講求的"禪茶一味"，"禪"是心悟，"茶"是物質(zhì)的靈芽，"一味"就是心與茶、心與心的相通。
禪茶文化的精神是"正、清、和、雅"，禪茶的"正"就是八正道，"清"就是清凈心，"和"就是六和敬，"雅"就是脫俗。
生活中，人們將“禪”理視為人生的最高境界，而參禪者卻往往將參透茶道作為自己的最高境界。
"茶禪一味"的禪茶文化，是中國傳統(tǒng)文化史上的一種獨(dú)特現(xiàn)象，也是中國對世界文明的一大貢獻(xiàn)。茶與禪本是兩種文化，在其各自漫長的歷史發(fā)展中發(fā)生接觸并逐漸相互滲入、相互影響，最終融合成一種新的文化形式，即禪茶文化。
在唐宋時(shí)期，禪茶文化盛行，唐人陸羽被世人尊稱為茶圣，寺院出身，他撰寫了《茶經(jīng)》；唐代南禪宗系統(tǒng)禪僧也注重飲茶；宋代著名禪師圓悟克勤，在湖南夾山著就禪宗第一書《碧巖錄》并悟出禪茶一味之道。曾手書"禪茶一味"四字；唐宋禪寺中專門設(shè)有"茶寮"，以供僧人吃茶,可以說中國品茶之風(fēng)始于寺院，盛行于寺院，唐宋之后，品茶之風(fēng)更盛。
今年書劍古茶茶山行，特意邀請到 保定觀音寺主持寂禪大師，此行是寂禪大師第二次來到書劍古茶，又更加鞏固了書劍對禪茶的理解。
剛到勐海，天已漸黑，回到書劍勐?？蜅６虝盒菹ⅲ炔?，聊天。隨后，為第二天出行做準(zhǔn)備。
大家在認(rèn)領(lǐng)紅絲帶和木牌簽名
大家向師父請益能不能在頒發(fā)的認(rèn)領(lǐng)功德證書上簽字蓋章，于是師父成了今晚最忙的人。
寂禪大師最后為書劍令狐沖大俠簽字贈(zèng)書。
茶山，繼續(xù)前進(jìn)，南糯山古茶基地，寂禪大師已是第二次進(jìn)山，雖然有些熟悉，但也一樣對進(jìn)山充滿了好奇，對時(shí)隔一年新的變化后的憧憬。
南糯山古茶園置身于原始森林之中，山高路遠(yuǎn)，遠(yuǎn)離塵世的喧囂，較少受到人為因素的影響，生態(tài)環(huán)境好得出奇。
南糯山，有著古茶第一村的美譽(yù)。又稱孔明山，當(dāng)?shù)貝圪Ｗ迦耸冀K堅(jiān)信，南糯山的茶，本為諸葛孔明所栽。南糯山下轄三十多個(gè)村寨，多為哈尼族村寨，制茶種茶歷史悠久。
寂禪大師為古茶樹掛牌和系上書劍古茶獨(dú)孤九劍紅絲帶
一路艱辛，但不負(fù)此行，看遍了深山的美，領(lǐng)略了高山云霧出好茶，感受到大自然對我們的給予，感恩大自然。
寂禪大師到書劍中瑞茶廠親身體驗(yàn)制茶過程
寂禪大師經(jīng)過幾天茶山行，對書劍的了解，給出了一個(gè)新的詮釋，“書劍”，劍可代表“智慧”，智慧便從“書”里來。譯為：“文殊菩薩是佛陀怙恃之一。文殊菩薩又稱法王子，為智慧之象征，身紫金色，形如童子，五髻冠其項(xiàng)，右手持金剛寶劍(表示智能之利)，能斬群魔，斷一切煩惱，左手持青蓮花，花上有金剛般若經(jīng)卷寶，象征所具無上智慧?！?/span>
禪之精神在于悟，
茶之意境在于雅，
茶承禪意，禪存茶中。
書劍，禪茶一味。
下關(guān)沱茶全國品茶大賽·廣州站決賽
暨綠印圓茶新品發(fā)布會(huì)
2023年12月1日，下關(guān)沱茶全國品茶大賽·廣州站決賽暨綠印圓茶新品發(fā)布會(huì)在廣州富力麗思卡爾頓酒店隆重舉辦。經(jīng)過四天激烈地預(yù)賽角逐，2023年下關(guān)沱茶全國品茶大賽·廣州站決賽重磅來襲，20位選手過五關(guān)斬六將，各顯神通，品茗爭霸，一決高下。現(xiàn)場茶產(chǎn)業(yè)專家及學(xué)者、廣東及全國各地經(jīng)銷商及特邀嘉賓等共百人共同見證金獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)的誕生，共品綠印圓茶的印級香韻，下關(guān)沱茶官方視頻號全程做了實(shí)時(shí)直播報(bào)道。
參加本次活動(dòng)的嘉賓和領(lǐng)導(dǎo)有，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉系主任陳文品博士，下關(guān)沱茶集團(tuán)公司董事長褚九云、副總經(jīng)理李小波、營銷總監(jiān)張振興、技術(shù)中心生產(chǎn)技術(shù)總監(jiān)蒲松濤等出席活動(dòng)。
公司董事長 褚九云 致歡迎辭
下關(guān)沱茶集團(tuán)公司董事長褚九云致歡迎辭。他表示，品茶大賽將下關(guān)沱茶近6年的經(jīng)典產(chǎn)品再次出現(xiàn)在茶友們的面前，是體驗(yàn)和認(rèn)識下關(guān)沱茶真實(shí)品質(zhì)的有力見證，讓大家更進(jìn)一步感受到云南普洱茶的魅力以及下關(guān)沱茶的拼配實(shí)力。綠印圓茶是下關(guān)沱茶繼2018年之后的一款重量級致敬“印級茶”系列產(chǎn)品，經(jīng)典傳奇再現(xiàn)，自帶歷史光環(huán)的普洱歲月將再一次走進(jìn)經(jīng)銷商和下關(guān)沱茶茶友們的心中，也是下關(guān)沱茶本身過硬的產(chǎn)品品質(zhì)與文化內(nèi)涵的重要體現(xiàn)。
公司副總經(jīng)理 李小波 致辭
下關(guān)沱茶集團(tuán)公司副總經(jīng)理李小波致辭。他表示，廣州是下關(guān)沱茶營銷布局的重要規(guī)劃點(diǎn)。百年茶企下關(guān)沱茶一直在弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)茶文化的使命和道路上努力，諸多茶友歡聚于此，就是對下關(guān)沱茶最好的肯定，廣州作為全球最重要的茶葉集散地，飲茶文化盛行，也是拓展全球茶葉市場的重要窗口，希望通過本次品茶大賽茶友們因下關(guān)相聚，因茶結(jié)緣，互相交流。下關(guān)沱茶舉辦本次品茶大賽，是一次關(guān)于茶的較量，也是下關(guān)沱茶拼配實(shí)力的驗(yàn)證，沉淀回甘，香茗遠(yuǎn)飄。我們希望通過這樣的比賽形式，讓更多的茶友會(huì)喝茶，懂喝茶，通過下關(guān)沱茶的這些產(chǎn)品感受云南各茶產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)，品味普洱茶的拼配藝術(shù)!
奮勇奪金 決戰(zhàn)巔峰
20位決賽參賽選手
現(xiàn)場拆封決賽題盒
決賽現(xiàn)場
陳文品博士致辭并宣讀比賽細(xì)則
陳文品博士作為本次大賽的特邀總裁判長宣讀比賽細(xì)則，并對現(xiàn)場活動(dòng)的公平、公正、公開做監(jiān)督指導(dǎo)。公司技術(shù)中心生產(chǎn)總監(jiān)蒲松濤、技術(shù)中心副主任段啟雷、工藝主管施磊4位組成專家裁判組，為大賽嚴(yán)格把關(guān)。
廣州站品茶大賽決賽裁判組
品茗大師 專業(yè)對決
20位選手聚集羊城，同臺比拼，12款比賽用茶現(xiàn)場展陳，精選云南不同年份、不同茶區(qū)的毛茶原料，采用下關(guān)沱茶百年拼配技藝精制而成，集齊了下關(guān)沱茶近幾年的印級系列茶、經(jīng)典名優(yōu)產(chǎn)品，新品綠印圓茶為必考題，一群專業(yè)的品茶大師在用專業(yè)的方式讓大家更愛下關(guān)茶，分享下關(guān)茶。
選手們對每一款茶的用心品評，每一次的聞香，每一次的開湯都在對拼配致敬。沖泡、聞香、識辨、品鑒，這是下關(guān)茶風(fēng)格獨(dú)特且豐富的魅力，是科學(xué)的理化指標(biāo)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)母泄賹徳u標(biāo)準(zhǔn)下的拼配魔力，這將會(huì)是業(yè)界對于下關(guān)茶的一次重新的認(rèn)識。
金獎(jiǎng)?wù)Q生 實(shí)力較量
廣州站比賽，選手林鑫煉以13分19秒的成績成為當(dāng)天第一位交卷的選手，爭分奪秒，決戰(zhàn)高峰，以驚人的速度和實(shí)力拿下金獎(jiǎng)。
陳文品博士上臺宣讀廣州站決賽結(jié)果
陳文品博士上臺公布廣州站決賽結(jié)果，并對本次大賽給予高度評價(jià)。公司董事長褚九云、陳文品博士、副總經(jīng)理李小波依次為三位獲獎(jiǎng)選手頒發(fā)證書及“百年沱茶·產(chǎn)品推介官”榮譽(yù)獎(jiǎng)杯，三位獲獎(jiǎng)選手發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。
金獎(jiǎng) 選手
公司董事長褚九云為金獎(jiǎng) 林鑫煉 獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)
銀獎(jiǎng) 選手
陳文品博士為銀獎(jiǎng) 葉錦輝 獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)
銅獎(jiǎng) 選手
公司副總經(jīng)理李小波為銅獎(jiǎng) 林婷婷 獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)
廣州站前三名獲獎(jiǎng)選手合影
綠印瑰寶 世代和鳴
綠印瑰寶，世代和鳴。
印級史詩，普洱傳奇。
傳承印級茶典范之本，
再現(xiàn)印級茶拼配之盛。
公司技術(shù)中心生產(chǎn)總監(jiān) 蒲松濤 講解產(chǎn)品內(nèi)容
源于印級 & 耀世經(jīng)典。下關(guān)沱茶技術(shù)中心生產(chǎn)總監(jiān)、中國下關(guān)沱茶研究院副院長蒲松濤，從綠印圓茶的歷史、傳承、研制、原料等幾大方面作新品推介。
印級茶一直是下關(guān)沱茶的重點(diǎn)研發(fā)產(chǎn)品，2023年綠印圓茶，遵循傳統(tǒng)配方，通過研發(fā)團(tuán)隊(duì)反復(fù)拼配試驗(yàn)，經(jīng)技術(shù)中心審評團(tuán)隊(duì)層層篩選，從20余個(gè)樣品中脫穎而出。從初次試驗(yàn)到樣品和工藝的最終確認(rèn)共歷時(shí)一年之久，匠心凝聚佳作，綠印圓茶將延續(xù)印級茶的傳承和輝煌。
決賽的20位選手作為綠印圓茶新品發(fā)布會(huì)的特邀茶藝師，作為百年沱茶的產(chǎn)品推介官，與大家共品印級傳奇，感受“綠印”傳奇的印級時(shí)代魅力。
綠印圓茶 新品上市
2023綠印圓茶分為兩種規(guī)格，小餅規(guī)格為357克筍葉竹籃裝;大餅規(guī)格為3.57千克單片禮盒包裝，三分剛霸之味，三分甜柔之感，三分幽蘭之氣，一分山野之韻將鑄就綠印圓茶十分的茶魂。
此外，3.57千克綠印圓茶大餅也在廣州亮相，禮盒包裝高雅華貴。董事長褚九云為購買3.57千克綠印圓茶大餅的茶友們進(jìn)行了限量簽售，并合影留念。
董事長褚九云現(xiàn)場簽售并合影留念
景德鎮(zhèn)瓷器，究竟好在哪里？
一種傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，支撐一個(gè)城市
歷經(jīng)千年磨煉，仍舊經(jīng)久不衰
探密“瓷都”景德鎮(zhèn)
在英文中，瓷器（china）與中國（China）同為一詞。中國是瓷器的故鄉(xiāng)，千年以來，百瓷爭艷、美不勝收 。如今的拍賣場上，屢見億元瓷器，頻頻刷新紀(jì)錄。近些年景德鎮(zhèn)的名號逐漸名揚(yáng)全球，景德瓷器作為中國瓷的代表，被無數(shù)國內(nèi)外朋友以及知名人士所追捧！
瓷，源于瓷土，融于水火
塑于人工，成于天意
CCTV曾有節(jié)目《手造中國》和《天工開物之古法制造傳習(xí)之旅》，專門對景德鎮(zhèn)的瓷器工藝進(jìn)行采訪，以紀(jì)錄片形式記錄傳承。
很多名人，例如馬未都、張國立、王剛等都對瓷器愛戴有加。李玉剛曾坦言對瓷器的喜愛：“我不僅欣賞它的美，更欣賞它那若隱若現(xiàn)的飄逸，和濃厚的文化底韻。”
不止明星們發(fā)現(xiàn)了瓷器的獨(dú)特魅力和價(jià)值，現(xiàn)在很多人，將瓷器作為收藏及親友間贈(zèng)禮的首選。不僅有面兒有內(nèi)涵，還贈(zèng)出了獨(dú)特的藝術(shù)價(jià)值。
隨著瓷器的興起，手繪瓷器亂象，各種大師興起（代工、假證書），殊不知，這是對行業(yè)的一種破壞，也是對手繪瓷器文化的一種褻瀆。一件瓷的收藏價(jià)值真正的意義在制瓷匠人。要想成為手繪瓷器師其實(shí)難上加難。面對如此亂市，小靜心痛不已，為了不再讓愛瓷者上當(dāng)受騙，我們用自己的經(jīng)驗(yàn)和誠心編寫了《臻瓷坊瓷器鑒定手冊》，只希望更多喜愛瓷器的朋友，能不再上當(dāng)受騙！
誓做低于市場價(jià)40%的“瘋子”
我是臻瓷坊的小靜，出生在瓷都——景德鎮(zhèn)。從小就跟著父母以及各位老師傅們和瓷器打交道，小靜認(rèn)為匠人老師們手中的不僅僅是一件未成形的作品，更是將所有的喜怒哀樂都放進(jìn)濕潤的泥料中，調(diào)和、揉捏；這些水與泥的融合，完全是一個(gè)新生命的浴火重生。
在家族的全力支持下，我成立了臻瓷坊這個(gè)瓷器品牌。以臻于至善的匠心，追求每一件瓷器的完美，將祖宗的技藝薪火相傳，堅(jiān)持以手繪為載體，傳承祖輩德與藝。我們堅(jiān)持以低于市場價(jià)40%的價(jià)格，讓利于藏友，只做純手工好瓷，愿以心相交，定不負(fù)君之選擇。
制瓷就像做人，
細(xì)致踏實(shí)，無愧于心。
聊瓷就送《臻瓷坊瓷器鑒定手冊》。
賞瓷鑒瓷，廣交天下瓷友！
為了追求更高更精致的瓷器技藝，臻瓷坊簽約了國家級及各省市著名的工藝美術(shù)師，臻瓷坊定不負(fù)眾老師的期望，堅(jiān)持做純手工好料瓷，小靜秉承“以良心做瓷，以本分做人，薪火相承，匠心至臻”的原則，與眾多簽約老師攜手給藏友送去了很多珍品。
—景德鎮(zhèn)首位中國工藝美術(shù)大師王錫良為品牌題詞
采用優(yōu)質(zhì)高嶺土制作，傳統(tǒng)手工拉胚繪制。
保證臻瓷坊每把瓷的品質(zhì)。
“
臻瓷坊手工制瓷工藝
是時(shí)間慢熬的產(chǎn)物
它凝聚著手工藝人的智慧與心血
以傳統(tǒng)技藝為前提
價(jià)格上，低于市場價(jià)40%為保證
只要您喜歡景德鎮(zhèn)瓷器
添加微信：hag5577（長按復(fù)制）
小靜愿以心相交
”
手工制瓷的72道工序
1
開采-練泥
（景德鎮(zhèn)高嶺村高嶺土）
臻瓷坊所有瓷器，所用泥土均來自高齡村優(yōu)質(zhì)高嶺土。我們嚴(yán)格甄選每一塊原礦石，再采用人工進(jìn)行鐵錘敲碎，再用水碓舂打成粉狀，后再淘洗，除去多余雜質(zhì)，沉淀后制成磚狀的泥塊。
從磁石采取到打磨、淘洗、去雜、揉和、排氣整個(gè)練泥步驟緊湊且缺一不可！這樣才能保證泥質(zhì)到達(dá)最適合制瓷的性能，制出好瓷！
臻瓷坊敢于保證：相似的器型，可能別家也有，但煉制的瓷土肯定沒我家的好。
2
傳統(tǒng)成型工藝
臻瓷坊采用“傳統(tǒng)全手工拉胚制法”，這種方法沿用了明代《天工開物》的記載，磁泥質(zhì)地軟，轉(zhuǎn)盤速度快，過程中很容易損壞、變形而報(bào)廢，技術(shù)要求高周期長！
一件瓷器，過手72道工序方可成器，有些看似平常的動(dòng)作，也需要師傅數(shù)十年的歷練才能達(dá)到。精雕細(xì)刻，筆下人生，稍有懈怠，生息缺乏，價(jià)值全無！
小到燒火松柴的挑選、筆刷的輕柔力度
細(xì)到配料調(diào)和的比例、曬架溏干濕把握
上到泥料的腳踩柔和及千度高溫的把控
七十二道工序，相輔相成，一毀俱毀
3
柴燒
柴燒工藝使燒出來的瓷器釉面含蓄、滋潤。是成瓷的最后一道關(guān)鍵工序。厚薄不一易裂，火候不到質(zhì)差，晝夜更替不可一絲懈怠方才出品！
制瓷需技巧，手繪瓷器更是難上加難，了解更詳細(xì)的制瓷步驟，臻瓷坊幫你免費(fèi)鑒定手繪瓷器真?zhèn)危?/span>我們希望每個(gè)瓷友都能擁有屬于自己的寶貝。
“
臻瓷坊手工制瓷工藝
是時(shí)間慢熬的產(chǎn)物
它凝聚著手工藝人的智慧與心血
以傳統(tǒng)技藝為前提
價(jià)格上，低于市場價(jià)40%為保證
只要您喜歡景德鎮(zhèn)瓷器
添加微信：hag5577（長按復(fù)制）
小靜愿以心相交
”
臻瓷坊瓷器賞析
“白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如磬”
（手機(jī)直拍、不打燈光）
為實(shí)際證明臻瓷坊的誠心，我們將提供老師大家的收藏證書，一器一證書，可定制簽名，以便收藏。近年來隨著瓷器熱的發(fā)展，越來越多的外國友人前來詢問置入，中國瓷器確確實(shí)實(shí)成為了一張國際名牌，用瓷器將天下友人心系在一起。
師傅們總是這樣說：
生活中少了拉坯就好像少了點(diǎn)什么
沒有幾年的功夫就不可能做出好瓷
只要幾天不上工，就沒了樂趣所在
制瓷個(gè)把月，學(xué)瓷如學(xué)人
只在心智與深深的喜愛，僅此而已
視傳承如生命
堅(jiān)持采用景德鎮(zhèn)產(chǎn)高嶺土料
堅(jiān)持純手工制作
純手工制作雖然麻煩費(fèi)事
但能確保瓷器更具神韻
臻瓷坊的真心話
瓷器是不會(huì)撒謊的東西，匠人的功夫在它身上彰顯，稍有怠慢，變成次品。所以一件好瓷不一定是貴的但一定是誠懇的，而這也正是臻瓷坊的心誠所在。我們不是最好的品牌，但一定是誠懇的品牌。
現(xiàn)在有很多商家為了省錢，泥料直接從練泥廠購買，這種機(jī)械煉制的新泥料要么就是風(fēng)化或陳腐不夠，煉制出來的瓷，看起來要么水色不夠不漂亮，要么瓷性太弱不好養(yǎng)。更有甚者在泥料中做手腳，做出來的瓷顏色太過鮮艷奪目，讓人看了心里打鼓、害怕。還是用自己的料心里踏實(shí)，又干凈又漂亮。
小靜總結(jié)，堅(jiān)持用老料才有回頭客，玩瓷多年的瓷友也是心明眼亮的，新料老料，他們玩久了都能看出來，泥料是瓷器的靈魂，沒有好的泥料，怎么會(huì)有好的瓷器，臻瓷坊幫你鑒定瓷器靈魂，添加微信：hag5577，低于市場價(jià)40%！以誠待人，必有厚報(bào)?。?/span>
良人做人，用心做事，我們沒有大成本廣告，沒有名貴的包裝，只想讓優(yōu)質(zhì)的手工繪畫瓷器被更多的人喜歡，為朋友們提供放心的收藏渠道。為了瓷友們都能擁有自己心儀的愛瓷，我們就要做低于市場價(jià)40%的“瘋子”！
