2022年10月17日，習(xí)近平總書記在參加黨的二十大廣西代表團討論時，聽取了黨的二十大代表祝雪蘭對六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的介紹后，叮囑要把茶產(chǎn)業(yè)做大做強。梧州市牢記總書記囑托，加大六堡茶宣傳推廣力度，在推動茶產(chǎn)業(yè)做大做強的同時，充分發(fā)揮六堡茶原產(chǎn)地、茶船古道始發(fā)地、海陸絲綢之路最早對接點的獨特優(yōu)勢，用心用情用功講好中國茶文化故事、傳播好中國聲音，努力為展現(xiàn)可信、可愛、可敬的中國形象貢獻更多力量。深挖歷史 講活故事古代東有“茶船古道”，西有“茶馬古道”，都是海陸絲綢之路的重要組成部分。茶船古道以六堡為起點，在梧州入西江，南出珠江口下南洋，是一條貫通中外的船運茶葉貿(mào)易通道。六堡茶就是通過茶船古道遠銷南洋，成為著名的“僑銷茶”。但是，與云南普洱茶相比，梧州六堡茶的品牌知名度和市場占有率并不是很高。
六堡茶船古道 李海燕 攝
為深度挖掘歷史文化，講活“茶船古道”友好故事，梧州市專門成立六堡茶研究院、六堡茶文化研究會和茶船古道課題組等，加強對六堡茶的歷史文化、生產(chǎn)工藝和茶船古道等方面的挖掘研究，以文化宣傳促進品牌建設(shè)、推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。梧州市先后出版《中國六堡茶》《六堡茶大觀》等專業(yè)著作，制作《六堡茶的傳說與故事》等精美畫冊，推出《我在六堡等你來》等主題音樂作品，推出大型融媒體紀錄片《四時六堡》，進一步講好六堡茶故事;開展《“茶船古道”尋跡》系列報道，多次組織“茶船古道”課題調(diào)研活動，及時啟動“茶船古道”申報世界文化遺產(chǎn)前期工作，搶救保護歷史遺跡，進一步講好中華文明通過“茶船古道”友好傳播的故事。
隨著六堡茶再度“出圈”，幾度沉浮的“茶船古道”也重新煥發(fā)生機，成為講好中國故事的重要載體和友好見證。
解讀功效 賦能品牌
據(jù)相關(guān)古籍記載，六堡茶有清涼解熱、暖胃提神、健脾助消化等功效，尤以陳茶為佳。六堡茶也成為了《中華藥典》中的藥方茶葉，被央視相關(guān)紀錄片譽為可以直接藥用的茶葉。
近年來，國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心、教育部茶學(xué)重點實驗室、清華大學(xué)中藥現(xiàn)代化研究中心、北京大學(xué)衰老研究中心等機構(gòu)對六堡茶保健養(yǎng)生功能進行對比研究。研究成果表明，六堡茶具有護肝、養(yǎng)胃、祛濕、清火、養(yǎng)顏、降“三高”等保健養(yǎng)生功效。
2022年11月26日，“與院士面對面——宣講二十大精神 共話六堡茶高質(zhì)量發(fā)展”暨梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展特聘專家劉仲華院士聘任儀式，在市黨群服務(wù)中心舉行。李鴻榮 攝
著眼于權(quán)威解讀六堡茶保健功效，講出六堡茶品牌價值，梧州市通過整合政府、行業(yè)、科技和文化力量，對研究成果進行積極宣傳，讓更多人了解、認識、熟悉六堡茶;加強優(yōu)化區(qū)域品牌的宣傳，注冊“梧州六堡茶”地理標志證明商標和“茶船古道”商標，帶動一批優(yōu)秀企業(yè)品牌快速升級發(fā)展;2022年11月，梧州市聘任中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華為梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展特聘專家，舉辦“與院士面對面共話六堡茶高質(zhì)量發(fā)展”活動，更加精準謀劃推動六堡茶高質(zhì)量發(fā)展。2023年，“梧州六堡茶”品牌價值44.03億元，排名全國第19名，首次進入全國前20名，比去年增長6.39億元，并獲評最具品牌發(fā)展力的品牌，形成了以“梧州六堡茶”區(qū)域公用品牌和“茶船古道”文化品牌為引領(lǐng)，企業(yè)品牌為支撐的品牌矩陣。
聯(lián)動資源 推進傳播
近年來，梧州市堅持境內(nèi)境外聯(lián)動、網(wǎng)上網(wǎng)下互動、傳統(tǒng)新興并重，用好各類傳播平臺，縱橫聯(lián)動傳播資源，全面強化六堡茶國際傳播，進一步推動六堡茶品牌“亮起來”。
2022年1月24日至26日，梧州六堡茶海報首次亮相美國紐約時代廣場廣告屏。(資料圖)
梧州市加強與各大主流媒體合作，依靠權(quán)威媒體進行強勢宣傳，推動形成常態(tài)化、多層面、多角度的六堡茶權(quán)威宣傳;乘著國家領(lǐng)導(dǎo)人赴印度尼西亞出席G20峰會的東風(fēng)，梧州市在印度尼西亞《羅盤報》等媒體強勢宣傳，并在美國紐約時代廣場滾動播出海報，在美國《僑報》重要版面刊發(fā)報道，在新華社海外社交平臺和廣西文旅廳海外賬號等重點傳播，持續(xù)壯大梧州六堡茶的海內(nèi)外宣傳聲勢;借助央視熱播電視劇《香山葉正紅》中，毛澤東主席講述兩次品飲六堡茶的經(jīng)歷，通過明星演員直播帶貨，在網(wǎng)絡(luò)上營造六堡茶傳播話題，讓梧州六堡茶全方位、多角度“出圈”“出彩”、飄香世界，提升品牌美譽度。
借助節(jié)會 提高名氣
為進一步擴大六堡茶和梧州的知名度，梧州市主動借助節(jié)會活動，打出茶葉市場知名度，多次舉辦桂臺(梧州)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展研討會暨茶葉交易會、六堡茶文化旅游節(jié)等重大節(jié)會活動，并借助上海世博會、中國—東盟博覽會等盛會平臺，向世界廣泛宣傳推介六堡茶文化。
2018年11月12日，旅客正準備登上“梧州六堡茶”號冠名高鐵列車。(資料圖)
自2017年起，梧州市在馬來西亞、泰國等7個國家連續(xù)舉辦“茶船古道·新絲路”梧州六堡茶行銷全球活動，開展“茶船古道·六堡茶發(fā)展高峰論壇”等推介活動，組團參加中國國際茶葉博覽會、中國茶葉流通協(xié)會年會等，組織開展“梧州六堡茶”高鐵冠名活動，加速開拓國內(nèi)外市場。同時，梧州市聯(lián)合制定六堡茶國際和區(qū)域標準，2022年獲批發(fā)布《出口六堡茶加工規(guī)范》《六堡茶出口規(guī)范》兩個標準，六堡茶標準體系進一步完善，茶企開拓國際市場信心明顯增強。
今年4月4日，在第20屆中國—東盟博覽會新加坡巡展暨國際陸海貿(mào)易新通道、“桂品出?！被顒由希嘀萘げ璧忍厣珒?yōu)質(zhì)“桂品”在新加坡集體展示，廣獲海外市場好評，梧州市參展茶企的參展商品被搶購一空。圖為人們在梧州六堡茶展館參觀選購。陳雨燕 攝
今年以來，梧州市更是搶抓后疫情時代發(fā)展機遇，組團赴新加坡、馬來西亞等開展六堡茶系列宣傳推介和經(jīng)貿(mào)活動，并謀劃舉辦“茶船古道·新絲路”梧州六堡茶行銷全球線下活動，大力推動六堡茶產(chǎn)業(yè)深度融入“一帶一路”共建發(fā)展。目前，六堡茶不僅成功開辟國內(nèi)市場，還開拓了東南亞、日韓、歐美、南美等國家和地區(qū)市場，再度成為海上絲綢之路的重要商品。
傳承技藝 傳播文化
梧州市通過搭建茶藝師技能大賽、制茶技藝大比拼、六堡茶技能勞動競賽等平臺，不斷加強六堡茶生產(chǎn)性保護示范基地和代表性傳承人隊伍建設(shè)，保護傳承非遺技藝，推動茶文化更好傳播。
今年5月，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目黑茶制作技藝(六堡茶制作技藝)自治區(qū)級代表性傳承人石濡菲入選“2022中國非遺年度人物”。潘紹珊 攝
2022年以來，梧州市陸續(xù)舉辦六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專家服務(wù)基層等活動，柔性引進專家教授，建立起一支110多名高層次茶產(chǎn)業(yè)人才隊伍，新增中國制茶大師1名、中國制茶能手2名，培養(yǎng)了茶園管理師、制茶師、評茶師、茶藝師117名。2022年11月，中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗成功列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，六堡茶制作技藝在列。今年5月，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目黑茶制作技藝(六堡茶制作技藝)自治區(qū)級代表性傳承人石濡菲入選“2022中國非遺年度人物”。
如今，一代代非遺傳承人，將保護和傳承傳統(tǒng)制茶工藝視為己任，進一步推動茶文化傳播的同時，更帶動當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)脫貧致富和鄉(xiāng)村振興。
做特做優(yōu) 提檔升級
梧州市成立全市六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指揮部和文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展指揮部，聚力推動茶文旅融合發(fā)展提質(zhì)增效，做特做優(yōu)茶文旅，推動茶產(chǎn)業(yè)提檔升級。
茶農(nóng)正在梧州摩天茶海采摘春茶。楊揚 攝
依托梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)和“茶船古道”文化，梧州市重點推進摩天茶海、六堡茶特色小鎮(zhèn)、黑石山茶文旅綜合體等茶文旅項目的實施，陸續(xù)舉辦六堡茶文化旅游節(jié)、六堡茶斗茶大賽等節(jié)慶活動，積極培育“茶旅+民宿+康養(yǎng)+研學(xué)”等新業(yè)態(tài)，爭創(chuàng)六堡鎮(zhèn)國家級旅游度假區(qū)，著力打造“茶船古道”世界級旅游目的地。
2022年，梧州市獲得2024年廣西文化旅游發(fā)展大會承辦權(quán)，“梧州茶船古道·西江風(fēng)情之旅”等兩條線路入選全國鄉(xiāng)村旅游精品線路，“大美梧州文旅精彩”亮相央視總臺《新聞聯(lián)播》，各地游客紛至沓來，游走六堡茶健康之旅，在“全國最美茶園”感受“山水為媒育好茶”，有力推動六堡茶占據(jù)廣西千億元茶產(chǎn)業(yè)的“半壁江山”，讓一片葉子富了一方百姓。
(來源：廣西宣傳)
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“中國云南普洱茶加拿大文化推廣中心”
將落戶溫哥華
向世界推廣中國茶
北美首屆中國茶沖泡大賽進行中
中國是茶的故鄉(xiāng)，茶的發(fā)現(xiàn)和利用已有四五千年歷史，從飲茶到品茶，延伸出來的審美情趣，像流水一般在歷代文人雅士心中回蕩綿延。
自神農(nóng)嘗百草發(fā)現(xiàn)茶葉至今，5000多年的中國茶文化歷史，已融入歐美社會并為各階層人民所喜愛。
“用一杯好茶溫暖天下人”，由溫茶里VANCHA主辦，云南省普洱茶協(xié)會支持的“寰利金融杯”北美首屆中國茶沖泡大賽，于2023年5月20日已正式啟幕，大賽復(fù)賽于2023年9月9日上午10:30至下午14:40在溫茶里西溫店舉行，決賽于9月23日舉行。
此次中國茶沖泡大賽是北美第一次，受到了各界人士的關(guān)注，得到了來自各國、各族裔的中國茶愛好者的參與。從5月底海選開始后報名踴躍，極大地調(diào)動了大家對中國茶的興趣與熱愛。此次中國茶沖泡大賽有三個階段，分別是海選、復(fù)賽和決賽。
復(fù)賽結(jié)束后，已有六位選手晉級最后一輪——9月23日的決賽。冠軍將贏得十天的云南茶之旅，包括所有機票、交通、食宿等，并且去西雙版納的茶園看茶、聽普洱大師講茶，做一餅屬于自己的茶，同時深入當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的生活，感受不同的民俗風(fēng)情。
決賽之后，9月30日將在溫哥華會展中心進行主題為“茶韻千年”的盛大頒獎晚會，屆時將有各行各業(yè)近300位嘉賓出席。主辦方除邀請了中國茶企代表外，還邀請了當(dāng)?shù)馗髯逡岬牟杵髤⑴c，這些茶企來自加拿大、英國、印度、伊朗和日本，他們將展示有自己民族特色的茶文化。
屆時，云南省普洱茶協(xié)會作為本次活動的支持單位，將在頒獎晚會當(dāng)晚對主辦方“溫茶里VANCHA”進行“中國云南普洱茶加拿大文化推廣中心”的授牌，這也是繼迪拜、韓國建立聯(lián)絡(luò)處后，云南省普洱茶協(xié)會開拓國際市場的又一創(chuàng)舉。圍繞“中國云南普洱茶加拿大文化推廣中心”的成立，云南省普洱茶協(xié)會將繼續(xù)向世界講述云南普洱茶的故事，傳播普洱茶文化，為普洱茶企進入北美國家和地區(qū)搭建展示銷售宣傳基地和窗口。
大賽不僅是中國茶愛好者展示自我的平臺，也是茶文化交流與分享的重要機會。中國茶也不僅僅是中國的，中國茶已經(jīng)成為世界的，共建“一帶一路”，共創(chuàng)“人類命運共同體”，民族的，就是世界的，中華民族的偉大復(fù)興，是文化的復(fù)興，是文化的認同。茶在今天，乙成為重要國事活動的參與者。大賽的獎杯是一大片透明的水晶葉子，象征著大賽的主題“茶葉”；下方是兩片琉璃質(zhì)地，像是剛剛出土的嫩綠的小葉子，象征著中國茶文化的傳承；底座是用黑水晶定制而成，象征著肥沃的土壤孕育新生。沉甸甸的獎杯握在手中，是至高的榮耀，更是茶文化傳承的使命。在此，云南省普洱茶協(xié)會預(yù)祝整個活動圓滿成功。
大賽主辦方:溫茶里VANCHA，創(chuàng)建于2017年,在溫哥華市區(qū)及溫哥華分別擁有兩家茶文化體驗館。溫茶里致力于傳播古老的中國茶學(xué)藝術(shù)，通過形式多元的藝術(shù)展覽及茶會活動讓愛茶者在品茗賞茶的同時感受茶與境、境與器、器與藝的完美交織。
來源：云南省普洱茶協(xié)會
2023年，云茶產(chǎn)業(yè)取得了種質(zhì)資源全球第一，產(chǎn)業(yè)規(guī)模全國第一，綠色發(fā)展全國第一等驕人成績，為云茶產(chǎn)業(yè)大省向產(chǎn)業(yè)強省邁進夯實基礎(chǔ)。
春茶吐新綠，采摘正當(dāng)時。走進第十六屆中國云南普洱茶國際博覽交易會（以下簡稱“第十六屆普洱茶博覽會”），記者深切感受到，科技創(chuàng)新已成為茶企、茶農(nóng)增收的法寶，現(xiàn)代科技手段與傳統(tǒng)茶葉生產(chǎn)的深度結(jié)合，新質(zhì)生產(chǎn)力為茶產(chǎn)業(yè)賦能。
走進大益展區(qū)，除了傳統(tǒng)的茶產(chǎn)品，一款茶飲料受到年輕茶友的喜愛?！耙嬖夭栾嫴皇且豢詈唵蔚牟栾嬃?，是企業(yè)以‘第三代智能發(fā)酵技術(shù)’為支撐的系列飲品。茶葉經(jīng)過智能發(fā)酵萃取，產(chǎn)生的有益物質(zhì)統(tǒng)稱為益原素。它的誕生是大益經(jīng)過十余年研究，最終找出普洱茶發(fā)酵過程中的有益菌，是普洱茶發(fā)展史上的里程碑?！贝笠婕瘓F微生物研發(fā)中心基礎(chǔ)研究院副院長謝吉林說。
產(chǎn)品熱銷的背后是企業(yè)持續(xù)科技創(chuàng)新的成果。針對益原素這一技術(shù)，大益擁有24項發(fā)明專利，標志著中國茶進入微生物科技時代。
第十六屆普洱茶博覽會上，參展企業(yè)和茶區(qū)紛紛拿出自己在科技創(chuàng)新方面的新成績、新產(chǎn)品。從產(chǎn)品研發(fā)、工藝技改、數(shù)控自動化生產(chǎn)等方面不斷發(fā)力，為云茶提質(zhì)增效“翻新”了思路，找到了出路。
“‘用制藥的理念做茶’不是一句噱頭。一般來說，茶初制環(huán)節(jié)都是露天晾曬，不可避免地出現(xiàn)污染。我們收購的毛茶進廠后，要通過靜電除雜、風(fēng)選、色選、人工挑揀，光是毛茶篩選就有上百個環(huán)節(jié)。嚴苛的制作流程是為了讓產(chǎn)品在后期制作中更加優(yōu)秀。通過市場的考驗，證明公司大力提升‘科技普洱’含量極為正確?！标惿柸A中滇大區(qū)總監(jiān)李林蔓說。
產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)在科技創(chuàng)新方面的投入不斷加大，不僅讓企業(yè)在市場上擁有絕對優(yōu)勢，更助推了云茶產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。李林蔓介紹，陳升號還在不斷加大投入，近四年投入三個億就是為了不斷提升科技創(chuàng)新能力，讓消費者以小成本喝到好茶。
一路尋“新”，農(nóng)業(yè)科研力量也在不斷加持。隨著時代的變遷，云茶產(chǎn)業(yè)也正面臨著挑戰(zhàn)，如何在新時代背景下實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級？云南農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長張慧表示，加強科技創(chuàng)新，推動茶葉智能新裝備研發(fā)尤為重要。要利用大數(shù)據(jù)、云計算等現(xiàn)代信息技術(shù)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的精準管理，提升茶葉品質(zhì)和市場競爭力。新技術(shù)、新裝備、新標準是實現(xiàn)科技引領(lǐng)綠色云茶的三大支柱。
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院研發(fā)的全球首例高原山地采茶機器人，可在無網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下實現(xiàn)茶葉采摘識別。目前，該項技術(shù)已在云南山區(qū)無網(wǎng)絡(luò)地帶成功實現(xiàn)茶葉鮮葉采摘、鮮葉分級采摘、微光環(huán)境識別等功能。
在新技術(shù)的助力下，云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基不斷夯實，以高科技、高效能、高質(zhì)量為主要特點的新質(zhì)生產(chǎn)力，將推動云茶產(chǎn)業(yè)向“新”而行?！对颇鲜〔枞~產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動工作方案（2023—2025年）》也已明確，緊緊圍繞“產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、標準化、品牌化”發(fā)展方向，在持續(xù)推動全面綠色發(fā)展的基礎(chǔ)上，緊盯全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的短板弱項，加快云茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級。著力實施茶葉加工提質(zhì)工程，科技創(chuàng)新攻關(guān)工程。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳綠色食品處處長張小喆表示，以新質(zhì)生產(chǎn)力助力云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展要在市場上找驅(qū)動。核心要義就是要提質(zhì)增效，在茶機械、茶包裝等方面持續(xù)發(fā)力，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。除此之外，要從茶文化、銷售渠道等方面發(fā)力，擺脫傳統(tǒng)經(jīng)濟增長方式，如深挖普洱茶與瀾滄江的茶文化故事、創(chuàng)新銷售方式等。
來源：云南網(wǎng) 記者 王淑娟，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
