中國作為世界上最大的茶葉生產大國，茶葉出口有著悠久而坎坷的歷史。
歐洲作為世界上主要的茶葉消費區(qū)域之一，近年來在茶葉市場消費、茶葉市場渠道拓展方面的發(fā)展較為規(guī)范和細化，可為我國茶葉出口方面起到一定的啟示作用。
茶葉消費市場
在過去的40年中，隨著歐洲消費者越來越多地選擇軟飲料，如瓶裝水、果汁和咖啡，茶葉消費受阻。但是隨著人們對健康的重視，茶通常被認為是比蘇打或咖啡更健康的飲料，茶葉消費開始逐漸增長。
與此同時，歐洲茶葉市場也呈現(xiàn)出一些新趨勢，在茶葉貿易領域。終端消費市場的新變化帶動了茶葉貿易環(huán)節(jié)的改變，主要體現(xiàn)在對茶葉貿易可追溯性需求的增長和對認證茶消費的增加。
茶葉貿易領域
歐洲消費者不僅重視品飲體驗，也更加希望了解茶葉品種和產地來源，甚至關注茶葉生產環(huán)節(jié)對環(huán)境是否友好等信息，這些消費者訴求在貿易環(huán)節(jié)則表現(xiàn)為對“茶葉貿易可追溯”、“茶葉貿易可持續(xù)”等要求的需求有所增加。
1.茶葉貿易可追溯性需求增長
為了提高可追溯性，茶葉包裝商和零售商更多地直接與茶園進行貿易，而不是通過茶葉拍賣，這樣能更好地控制茶葉質量，同時還為貿易雙方提供了更大的價格控制權。
對于一些小規(guī)模貿易商而言，則可以通過互聯(lián)網進行交易，使茶園和終端消費者直接進行對接，例如通過網站Tealet，消費者可以直接從8個不同國家的家庭農場和獨立合作社購買茶葉。
2.可持續(xù)和認證日益重要
可持續(xù)生產和消費正在成為歐洲食品和飲料行業(yè)的一個重要話題，歐洲的茶行業(yè)也在以承諾推動著可持續(xù)茶葉市場的發(fā)展。如，聯(lián)合利華承諾茶葉種植可持續(xù);2014年Tata全球飲料公司提出到2020年要百分百實現(xiàn)可持續(xù)采購計劃，等。Finlay還承諾與多個認證標準共同合作，如雨林認證、公平貿易認證、有機認證等。
2009年到2012年間，歐洲認證茶銷量年均增長49%，2012年達到了17.4t。隨著可持續(xù)茶葉市場需求的增加，歐洲認證茶市場銷售也得到了促進和發(fā)展。
認證茶在零售領域的溢價較高，但認證散裝茶(帶有雨林聯(lián)盟UTZ認證標簽)的溢價可能會被下游買家擠壓，因其專注于廉價產品和成交效率。
終端消費市場
隨著經濟的發(fā)展和生活水平的提升，消費者更加關注消費自然、健康的產品，同時也渴望體驗更多新產品。
1.飲茶有益健康的意識增強
歐洲消費者認為綠茶有減肥、預防癌癥、增強免疫力、幫助消化等功效。
在英國，大多數(shù)綠茶飲用者是因為綠茶有益健康，而喜歡水果和草藥茶的人通常認為，飲用上述茶類可以在有益健康的同時改善情緒，而對茶類需求的增加則說明了人們健康觀念的增強。
2.高品質茶和特種茶消費增加
綠茶、花草紅茶(紅茶配香草或者水果)、果茶和草藥茶等在歐洲高端茶葉市場上越來越受歡迎，消費者們通常愿意為購買高檔茶支付更高的價格。
人們對高品質茶的需求帶動了特種茶(在歐洲市場，特種茶通常指有機茶、取得相關認證的茶以及單一產地來源的全葉傳統(tǒng)茶)的普及。雖然市場份額很小，但通過產品組合以及茶葉定制，已經能夠很好地迎合高端茶消費需求，并成功吸引年輕消費者。
(3)茶葉沖泡便利化需求增加
消費者對品飲便利化的追求帶動了即飲茶和袋泡茶的快速增長，相應的沖泡工具也隨之出現(xiàn)，如對傳統(tǒng)茶包的改進，使其能留出更多空間讓茶葉舒展和釋放香氣。
同時，速溶茶(即飲茶)作為比碳酸飲料更健康的飲品，更被年輕消費者青睞，這就使得改良成用茶包或茶膠囊泡茶的咖啡機越來越多。
茶葉市場渠道
歐洲進口的茶葉大部分是大包裝，只有少部分是小包裝茶，市場終端消費的主要是小包裝茶，相應的市場渠道也主要分為貿易渠道和內銷兩部分。
貿易渠道
全球約70%的茶葉通過拍賣銷售，其中大多數(shù)是大包裝茶，而特種茶的拍賣比較少，主要通過與拼配商、包裝商和專業(yè)零售商直接交易的方式。
在茶葉出口國，茶葉生產組織模式主要有兩種，一種是種植園模式，另外一種是農戶生產模式。茶農會將鮮葉銷售給鮮葉加工廠，各茶廠生產的茶葉送到國有茶葉加工廠或者出口商在當?shù)卦O立的子公司，然后通過拍賣交易實現(xiàn)出口。
大型零售商仍是歐洲大包裝茶的主要銷售渠道，然而年輕消費者對有機茶、風味茶等更為偏愛，也更熱衷于茶背后的故事，這也就使專業(yè)零售日益成為特種茶的暢銷渠道。
在貿易環(huán)節(jié)，線上渠道的比重較小，但卻能節(jié)約茶葉拍賣費用，減少價格波動的不確定性，同時也能減少運輸時間、保持茶的新鮮度。
內銷渠道
歐洲終端茶葉消費主要有兩種銷售渠道，一是商超零售渠道，市場份額約為91%，主要是低價大眾產品，產品創(chuàng)新僅限于新型包裝。
另一種是特種茶和高品質茶的銷售渠道，通過茶經銷商、專賣店、茶館、餐廳等，市場較為小眾。
對中國茶葉出口歐洲的啟示
由于歷史原因和消費習慣，紅茶市場一直是歐洲茶葉市場的主流，未來歐洲茶葉市場的增長依賴于供應商提供更豐富的產品以滿足消費者不斷變化的需求。
隨著經濟發(fā)展水平的提高、消費觀念的轉變、對新產品的追求以及對茶葉保健功能的認知等，特種茶消費仍有增長空間，為中國茶開拓歐洲市場提供了機遇。
讓歐洲消費者更了解中國茶
與其他產茶國相比，中國茶葉種類豐富，隨著歐洲茶葉市場向多元化發(fā)展，中國茶的資源優(yōu)勢將得以轉化為市場競爭優(yōu)勢，滿足多樣化的消費需求，填補市場空白。
獲取歐洲國家相關認證，提升產品形象
歐洲市場對食品質量安全一直要求較高，環(huán)保意識深入人心，歐洲人對環(huán)保和健康的重視體現(xiàn)在從生產到加工和包裝運輸?shù)母鱾€環(huán)節(jié)，因此茶葉貿易的相關認證和市場透明度必不可少。
可持續(xù)發(fā)展標簽在歐洲各地區(qū)的受歡迎程度各不相同，大型零售商和消費者都有自己的偏好，例如Lipton、Twinings、Tetley和Teekanne致力于雨林聯(lián)盟認證，Twinings所有所有品牌均承諾通過ETP認證進行采購;D.E. Master Blenders聲稱自己是第一個獲得UTZ認證的茶葉采購商，該公司約40%的茶葉來自UTZ認證的生產商;Finlays自稱是全國最大的公平貿易茶葉貿易商。
因此，有必要認真研究目標市場的相關規(guī)定和客戶需求。
處理好細節(jié)，講好中國茶故事
歐洲消費者越來越渴望了解茶葉的產地、生產環(huán)境以及生產方式、沖飲方法等方面的信息，并且越來越重視品飲體驗。
通過簡潔環(huán)保的包裝，配以圖片和文字展示中國茶園的良好生態(tài)環(huán)境和產品故事等信息，將獲得歐洲消費者青睞。
1.雨林聯(lián)盟認證
雨林聯(lián)盟?（Rainforest Alliance?）總部設在美國紐約，是非贏利性的國際非政府環(huán)境保護組織。雨林聯(lián)盟?的使命是通過改變土地利用模式、商業(yè)和消費者的行為，保護生物多樣性和實現(xiàn)可持續(xù)生計。目前，雨林聯(lián)盟?正與全球近100個國家、地區(qū)的企業(yè)、政府和社區(qū)組織共同合作?，幫助他們改變土地利用的方式、制定長期的資源利用和維持生態(tài)平衡的計劃。
2.國際公平貿易認證
國際公平貿易認證標章是一個獨立的消費者標章，目前有23個國家使用。帶有這個標章的產品，必定來自于公平貿易認證組織（FLO-CERT）所認證與督察的生產者。該產品的種植與收成都符合國際公平貿易標簽組織所規(guī)范的公平貿易認證標準。供應鏈同時也受到FLO-CERT的督察，以確保產品的完整性。只有被授權者才可以使用這個標章。
3.ETP認證
道德茶葉合作聯(lián)盟（ETP），是一家發(fā)源于英國，由來自歐洲、北美和大洋洲的茶葉企業(yè)聯(lián)合組成的非盈利性機構。
該組織以增強茶葉行業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展為宗旨，在世界范圍內對茶葉生產商提供支持，幫助其在工人工作生活條件和環(huán)境方面的管理上做出持續(xù)性改善。“道德茶葉生產與貿易”的概念與要求，給很多茶企帶來了新的思路與挑戰(zhàn)。
4.UTZ認證
UTZ認證（UTZ Certified ）為全球性認證項目，其為負責可靠的農業(yè)生產及咖啡、可可和茶葉的采購設置標準。經過UTZ批準的認證機構審核，如果UTZ認證合格，可以證明貴企業(yè)的供應鏈——從生產商到倉庫供應商、貿易商、出口商、進口商、制造商/加工商和零售商等都是符合其規(guī)范的。
5.歐盟有機認證
ECOCERT機構嚴苛的質量考核和認證程序，使任何貼有ECOCERT認證標志的產品都成為一種高品質和高信譽度的保證，為追求環(huán)保有機的全球人士所認可和推崇。
同時，ECOCERT也是中國唯一一個被認監(jiān)委批準的可以做中國有機產品認證和中國GAP認證的中外合資企業(yè)，是國外有機產品進入中國有機市場的綠色通道。
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花茶在我們的腦海里，想必是一種妖嬈美麗的花，愛美的女士對于花茶都會特別偏愛，始于顏值、愛于其功效。但是對于我們來男士來說花茶的種類就認知甚少，可能大家會認為花茶是適合女的喝的茶，其實有這種想法就顯示的狹隘了，花茶其實對于我們每一個人都有其功效作用的，花茶的種類多種多樣，或者大家說不上名字來，但是只要當別人念叨，你或許就有影響了，因為花茶種類多，而且知名度也比較廣泛，那么究竟都有哪些呢？接下來我們就一起來看看。
茉莉花茶
我們要了解花茶，那么我們就先要知道花茶是怎樣制作的，其工藝制作都是怎樣的？花茶是以綠茶、紅茶或者是烏龍茶來作為茶坯，然后要配上能夠吐香的鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉，因為花種不一樣所有花茶的種類也不一樣，我們常見的花茶分別有，茉莉花茶、玫瑰花茶、桂花花茶、百合花茶、勿忘我花茶、玉蘭花茶、金盞花茶、珠蘭花茶等，那么每一種茶都有什么特點呢？下面我們繼續(xù)來了解。
玫瑰花茶
首先我們來說說關于茉莉花茶，茉莉花茶在我國市場銷量方面是最大的花種，并且茉莉花茶的香氣深受廣大的飲花茶的人士喜愛。玫瑰花茶是中國的再加工類的花茶茶種，主要是由于茶葉和玫瑰鮮花窨制而成，而且玫瑰花茶采用的茶坯分別有紅茶、綠茶，鮮花除玫瑰外，薔薇、桂花和現(xiàn)代月季也具有甜美、濃郁的花香，也可用來窨制花茶。接著我們再來看看桂花茶，桂花茶是我國主要的茶類之一，也是花茶的一種，主要是由桂花和茶葉窨制而成，并且它的香味馥郁持久，茶湯色綠而明亮，桂花茶具有溫補陽氣、美白肌膚的功效，故此喝的人士也是比較多。
勿忘我花茶
?我們接著來說一種名字很美的花茶，“勿忘我花茶”這種花茶說是男女之間互贈勿忘我，用來表達深切情意。這種茶的外觀是狹倒披針形或條狀倒披針形，花雜藍色，藍色花朵中央有一圈黃色心蕊在外觀是挺美麗的一種花茶。有一種潔白如玉，先花后葉，外形極像蓮花，花潔白美麗且清香濃郁，大家知道是什么花茶嗎？沒錯，這種花茶叫做“玉蘭花”如冰似雪，使庭院青白片片，白光耀眼，具有很高的觀賞價值，相信看過這種花茶的人，都會被其深深的吸引。最后我們來說的花茶是金盞花茶，金盞花茶它的外觀是一朵好像太陽般的金盞花，仿佛給人一種希望、向上的憧憬。
金盞花茶??
以上的內容為大家詳解的介紹了關于中國常見花茶的種類，當然花茶的種類多不勝數(shù)，但是我們常見、常飲用的花茶分別為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶、勿忘我花茶、金盞花茶、百合花茶，因為其美觀、價值方面都極其高，故此大家的腦海里都留下它的記憶，大家還了解花茶的什么種類呢？歡迎大家各抒己見。
報告導讀
iiMedia Research
iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國茶葉產量已達到318萬噸，同比增長8.5%。在茶葉產量不斷增加的同時，中國茶葉行業(yè)市場規(guī)模也保持連年增長態(tài)勢，2021年市場規(guī)模達到2910.3億元，預計2022年可達到3210億元。根據(jù)調研數(shù)據(jù)，近五成中國消費者每天喝茶，喝茶保健養(yǎng)生觀念深入人心。 中國消費者對于茶葉品質有著較高的要求，未來能夠得到市場更多認可的，將會是在茶葉品質上反復打磨的茶葉廠商。此外，消費者的需求多樣，未來的行業(yè)格局將會是多品牌共同發(fā)展的狀態(tài)。因而品牌需要找準定位，并且在定位之中爭取成為消費者的首選。
目錄
一、中國茶葉行業(yè)發(fā)展背景分析
1.中國茶葉分類介紹
2.中國基本茶類介紹
3.中國茶葉行業(yè)發(fā)展政策背景分析
4.中國茶葉行業(yè)發(fā)展經濟背景分析(一)
5.中國茶葉行業(yè)發(fā)展經濟背景分析(二)
6.中國茶葉行業(yè)發(fā)展經濟背景分析(三)
7.中國茶葉行業(yè)發(fā)展社會背景分析(一)
8.中國茶葉行業(yè)發(fā)展社會背景分析(二)
9.中國茶葉行業(yè)商情輿情監(jiān)測分析
10.2017-2027年中國茶葉行業(yè)市場規(guī)模及預測
二、中國茶葉行業(yè)產業(yè)鏈分析
1.中國茶葉產業(yè)鏈結構
2.中國茶葉產業(yè)鏈分析：原料生產環(huán)節(jié)
(1)2010-2021年中國茶葉產量數(shù)據(jù)分析
(2)2021年中國主要產茶省茶園種植面積分析
(3)2021年中國茶葉百強縣名單TOP10
(4)茶葉百強縣案例一：河南信陽縣(一)
(5)茶葉百強縣案例一：河南信陽縣(二)
(6)茶葉百強縣案例二：貴州湄潭縣(一)
(7)茶葉百強縣案例二：貴州湄潭縣(二)
(8)茶葉百強縣案例三：福建武夷山市(一)
(9)茶葉百強縣案例三：福建武夷山市(二)
3.中國茶葉產業(yè)鏈分析：加工制作環(huán)節(jié)
(1)2021年中國干毛茶總產量
(2)2021年中國主要產茶省份干毛茶產值
(3)2020-2021年中國不同茶葉種類產量數(shù)據(jù)分析
(4)2019-2022年中國茶葉出廠價格指數(shù)
4.中國茶葉產業(yè)鏈分析：銷售環(huán)節(jié)
(1)2013-2021年中國茶葉內銷總量數(shù)據(jù)
(2)2022年中國春茶成交價格
(3)2021年中國不同茶葉種類銷量數(shù)據(jù)
(4)2017-2023年中國茶葉線上市場規(guī)模及預測
(5)2016-2021年中國茶葉進口量及進口額分析
(6)2020H1-2021年中國茶類進口比例對比分析
(7)2021年中國茶葉進口國家TOP5
(8)2001-2021年9月中國茶葉出口數(shù)量分析
(9)2021年中國茶葉出口種類及出口國家/地區(qū)TOP10
三、中國茶葉禮盒市場發(fā)展背景分析
1.中國茶葉禮盒市場發(fā)展背景：經濟
2.中國茶葉禮盒市場發(fā)展背景：社會
3.2017-2023年中國茶葉禮盒市場規(guī)模
4.茶葉禮盒市場供給
5.茶葉禮盒行業(yè)圖譜
四、中國茶葉消費行為調研分析
1.中國茶葉消費者畫像
2.中國消費者喝茶頻率
3.中國消費者喝茶的主要原因
4.中國消費者了解茶葉資訊的渠道
5.中國消費者選購茶葉的渠道
6.中國消費者喝茶的主要場景和場所
7.中國消費者喜好的茶葉品類
8.中國消費者喜好的茶葉形態(tài)
9.中國消費者選購茶葉時的考慮因素
10.中國消費者單次購買茶葉的消費金額
五、中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析
1.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例：茶里(企業(yè)概況)
2.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例：茶里(產品矩陣)
3.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例：茶里(禮盒系列)
4.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例：茶里(供應鏈能力)
5.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例：茶里(核心競爭力)
6.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例：茶里(營銷渠道)
7.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：大益茶(企業(yè)概況)
8.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：大益茶(旗下品牌)
9.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：大益茶(銷售渠道)
10.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：大益茶(銷售數(shù)據(jù))
11.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：大益茶(輿情數(shù)據(jù))
12.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：天福茗茶(企業(yè)概況)
13.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：天福茗茶(財務狀況)
14.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：天福茗茶(主營業(yè)務)
15.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：天福茗茶(專利研發(fā))
16.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：天福茗茶(輿情數(shù)據(jù))
17.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：天福茗茶(面臨風險)
18.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：中茶(企業(yè)概況)
19.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：中茶(旗下品牌)
20.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：中茶(財務狀況)
21.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：中茶(輿情數(shù)據(jù))
22.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：中茶(業(yè)務分布)
23.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：瀾滄古茶(企業(yè)概況)
24.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：瀾滄古茶(財務狀況)
25.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：瀾滄古茶(產品線一)
26.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：瀾滄古茶(產品線二)
27.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：瀾滄古茶(生產流程)
28.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：瀾滄古茶(面臨風險)
29.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：八馬茶業(yè)(企業(yè)概況)
30.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：八馬茶業(yè)(產品矩陣)
31.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：八馬茶業(yè)(發(fā)展布局)
32.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：八馬茶業(yè)(財務狀況)
33.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：八馬茶業(yè)(主營業(yè)務)
34.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：八馬茶業(yè)(銷售模式)
35.中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例分析：八馬茶業(yè)(面臨風險)
六、中國茶葉行業(yè)發(fā)展趨勢分析
1.2022年中國茶葉行業(yè)發(fā)展趨勢(一)
2.2022年中國茶葉行業(yè)發(fā)展趨勢(二)
圖表
圖表1：2014-2021年中國社會消費品零售額和網絡零售占社會總零售額占比
圖表2：2003年Q1-2022年Q1中國茶葉生產價值指數(shù)(當期值)
圖表3：2005年1月-2022年4月中國茶葉現(xiàn)貨價格走勢
圖表4：2013年Q1-2022年Q1中國居民可支配收入情況
圖表5：1990-2021年中國人口結構
圖表6：2022年“茶葉”主題詞云
圖表7：“茶葉”網絡口碑
圖表8：2017-2027年中國茶葉行業(yè)市場規(guī)模及預測
圖表9：2010-2021年中國茶葉產量及增長率
圖表10：2021年中國茶園總面積
圖表11：2021年中國茶園可采摘面積
圖表12：2021年中國茶葉百強縣TOP10
圖表13：2022年河南省信陽縣浉河區(qū)茶葉種植面積及產值
圖表14：貴州湄潭縣茶葉種植面積及產值
圖表15：2022年福建武夷山市產茶情況
圖表16：2021年中國干毛茶總產量
圖表17：2019年中國各主要產茶省干毛茶產量
圖表18：2021年中國主要產茶省份毛干茶產值TOP10
圖表19：2021年中國干毛茶總產值
圖表20：2020年中國六大茶類產量占比
圖表21：2021年中國六大茶類產量占比
圖表22：2019年1月-2022年4月中國精制茶加工工業(yè)生產出廠價格指數(shù)
圖表23：2022年中國春茶采摘指數(shù)
圖表24：2013-2021年中國茶葉內銷總量及增幅
圖表25：2021年不同茶葉種類銷量占比
圖表26：2018-2019年不同茶葉種類銷量
圖表27：2017-2023年中國茶葉線上市場規(guī)模及預測
圖表28：2016-2021年中國茶葉進口量和進口額
圖表29：2020H1-2021年中國茶類進口量對比
圖表30：2021年中國進口茶葉前五國家
圖表31：2001年1月-2021年9月中國茶葉月度出口數(shù)量
圖表32：2021年中國不同茶葉種類出口數(shù)量占比
圖表33：2021年中國茶葉主要出口國家/地區(qū)
圖表34：2016-2021年全國國民人均可支配收入
圖表35：2018-2024年中國禮物經濟市場規(guī)模及預測
圖表36：2017-2023年中國茶葉禮盒市場規(guī)模及預測
圖表37：2022年中國茶葉消費者畫像
圖表38：2022年中國消費者喝茶頻率
圖表39：2022年中國消費者喝茶原因TOP4
圖表40：2022年中國消費者茶葉資訊了解渠道TOP3
圖表41：2022年中國消費者選購茶葉的渠道
圖表42：2022年中國消費者喝茶的主要場景
圖表43：2022年中國消費者喝茶的主要場所
圖表44：2022年中國消費者自飲時偏好的茶葉品類
圖表45：2022年中國消費者送禮時偏好的茶葉品類
圖表46：2022年中國消費者偏好的茶葉形態(tài)
圖表47：2022年中國消費者選購茶葉時的考慮因素
圖表48：2022年中國消費者單次購買茶葉的消費金額
圖表49：2022年中國消費者收到茶葉禮盒的情況
圖表50：2022年中國消費者偏好的茶葉禮盒包裝
圖表51：2022年中國消費者對茶葉禮盒的滿意度
圖表52：2022年中國消費者關于茶葉禮盒可提升方向感知
圖表53：2022年中國消費者對于網購茶葉的看法
圖表54：2022年中國消費者購買茶葉時期待獲得的服務
圖表55：大益茶發(fā)展歷程
圖表56：大益集團旗下品牌
圖表57：大益茶銷售渠道分布
圖表58：2015-2020年大益茶“雙11”銷售額
圖表59：2021年天貓“雙11”茶葉品牌銷售額TOP10
圖表60：2022年“大益茶”主題詞云
圖表61：2022年“大益茶”網絡口碑
圖表62：2017-2021年天福茗茶營收情況
圖表63：2020-2021年天福茗茶主營業(yè)務構成
圖表64：2012-2021年天福茗茶專利發(fā)布數(shù)量
圖表65：截至2022年7月天福茗茶各項專利及著作類型分布
圖表66：2022年天福茗茶地域消費指數(shù)分布
圖表67：2022年天福茗茶網絡口碑
圖表68：中茶旗下品牌
圖表69：2017-2020年H1中茶總收入及凈利潤
圖表70：2022年“中茶”主題詞云
圖表71：2022年“中茶”網絡口碑
圖表72：2022年中茶主營業(yè)務區(qū)域構成
圖表73：2019-2021年瀾滄古茶總營收及毛利潤
圖表74：2019-2021年瀾滄古茶凈利潤及凈利率
圖表75：1966產品線主要產品系列
圖表76：1966產品線2021年營收情況
圖表77：茶媽媽產品線主要產品系列
圖表78：2019-2021年茶媽媽產品線營收情況
圖表79：八馬茶業(yè)發(fā)展布局
圖表80：2019-2021年八馬茶業(yè)營業(yè)收入及利潤
圖表81：2020-2021年八馬茶業(yè)主營業(yè)務構成
圖表82：2019-2021年八馬茶業(yè)各類銷售模式收入情況
圖表83：2018-2021年八馬茶業(yè)負面輿情事件
本報告研究涉及企業(yè)/案例
茶里，大益茶，天福茗茶，中茶，瀾滄古茶，八馬茶業(yè)
市場規(guī)模：茶葉產量不斷增加，線上市場規(guī)模持續(xù)擴張
iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國茶葉產量已達到318萬噸，比2020年增長24.8萬噸，同比增長8.5%。在茶葉產量不斷增加的同時，中國茶葉行業(yè)市場規(guī)模也保持連年增長態(tài)勢，增幅基本維持在8到11個百分點之間，2021年市場規(guī)模達到2910.3億元，預計2022年可達到3210億元。
市場洞察：近五成消費者每天喝茶，喝茶保健養(yǎng)生觀念深入人心
調研數(shù)據(jù)顯示，2022年超過九成的中國消費者有喝茶的經歷，保持每天喝茶習慣的消費者占47.5%，茶葉成為人們生活中的剛需。隨著健康養(yǎng)生觀念的加深，63.3%受訪消費者表示會選擇喝茶來達到保健的目的。此外，喝茶場景多元化，兼具休閑、社交和商務等場景。
發(fā)展趨勢：行業(yè)多品牌共同發(fā)展，提升茶葉品質是爭奪消費者的關鍵
隨著市場競爭的激化，茶品市場入局者開始探索行業(yè)品類細分化的市場需求，不斷打造新場景、新產品、新需求，未來的行業(yè)格局將會是多品牌共同發(fā)展的狀態(tài)。此外，中國消費者對于茶葉品質有著較高的要求，未來能夠得到市場更多認可的，將會是在茶葉品質上反復打磨的茶葉廠商。
以下為報告內容節(jié)選：
中國茶葉分類介紹
中國茶葉行業(yè)發(fā)展經濟背景分析(一)
數(shù)據(jù)顯示，除2020年受疫情影響導致出現(xiàn)波動以外，2014至2021年中國社會消費品零售總額和網絡零售占社會總零售額占比總體雙雙呈現(xiàn)上漲趨勢。盡管2021年網絡零售占比略有下降，但降幅甚微。在直播電商的火爆發(fā)展下，網上零售模式在疫情期間成為經濟增長的重要抓手。這在一定程度上推動了茶企業(yè)數(shù)字化的程度，并加快和加深線上渠道的業(yè)務布局。
2017-2027年中國茶葉行業(yè)市場規(guī)模及預測
中國茶葉行業(yè)市場規(guī)模保持連年增長態(tài)勢，增幅基本維持在8到11個百分點之間，2021年市場規(guī)模達到2910.3億元，預計2022年可突破3000億元，達到3210.0億元。艾媒咨詢分析師認為，我國是全球最大的產茶國和茶葉消費市場，茶葉行業(yè)未來將保持長期平穩(wěn)向好發(fā)展的趨勢。
2010-2021年中國茶葉產量數(shù)據(jù)分析
數(shù)據(jù)顯示，2021年中國茶葉產量已達到318.0萬噸，比2020年增長24.8萬噸，同比增長8.5%。艾媒咨詢分析師認為，茶葉與茶園種植面積關聯(lián)性強，受到茶園面積增加影響，2021年茶葉生產的增長率較高?？傮w而言，茶葉生產情況相對穩(wěn)定，保持持續(xù)增長狀態(tài)。
2021年中國不同茶葉種類銷量數(shù)據(jù)
數(shù)據(jù)顯示，2021年中國六大茶類銷量中，綠茶內銷量130.92萬噸，占總銷量的56.9%;紅茶內銷33.88萬噸，占總銷量的14.9%;黑茶內銷34.41萬噸，占總銷量的14.7%;烏龍茶內銷22.79萬噸，占總銷量的9.9%;白茶內銷7.05萬噸，占總銷量的3.1%;黃茶內銷1.14萬噸，占總銷量的0.5%。相比2018年與2019年，2021年六大茶葉銷量均實現(xiàn)了增長。
2017-2023年中國茶葉線上市場規(guī)模及預測
疫情期間，直播帶貨成為各行業(yè)進行營銷的新模式，農產品也借助直播的東風開啟線上營銷模式，并取得較佳的成效。其中，茶企也在“直播熱”的助力下不斷加碼線上營銷，2021年中國茶葉的線上市場規(guī)模達到298億元，同比增長12.5%，預計2023年可達358億元。艾媒咨詢分析師認為，未來，短視頻、直播等線上營銷將會成為茶企常態(tài)化的營銷方式。
2017-2023年中國茶葉禮盒市場規(guī)模
iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國茶葉禮盒市場規(guī)模達到418.4億元，2022年預計達到468.3億元。市場規(guī)模從2017年的275.9億元，到2020年的374.1億元，年均保持了超過10%的增長。艾媒咨詢分析師認為，禮物市場規(guī)模逐漸龐大，國人對茶葉禮盒的消費也將逐漸增長。
茶葉禮盒行業(yè)圖譜
中國消費者喝茶頻率
調研數(shù)據(jù)顯示，2022年超過九成的中國消費者有喝茶的經歷，保持每天喝茶習慣的消費者占47.5%，一周喝茶兩三次的消費者占43.8%。艾媒咨詢分析師認為，我國飲茶文化從古流傳至今，在日常生活中廣泛滲透，國人飲茶已成為一種普遍現(xiàn)象。加之當代人對于健康養(yǎng)生的需求不斷上升，飲茶愉悅身心、滋養(yǎng)身體的益處讓越來越多的消費者關注并選擇飲茶。
中國消費者喝茶的主要原因
調查顯示，63.3%的中國消費者表示喝茶的主要原因是保健養(yǎng)生，61.3%的消費者表示喝茶已成為一種生活習慣，而出于休閑放松和提神而喝茶的消費者分別占比59.0%和31.6%。艾媒咨詢分析師認為，喝茶已經逐漸成為不少現(xiàn)代人生活中的一部分，除了用一種茶葉沖泡而成的傳統(tǒng)茶飲之外，現(xiàn)在也流行著由茶葉混合其它原料制成的風味茶飲，不同原料發(fā)揮著不同的功效，受到了消費者的廣泛歡迎。
中國消費者了解茶葉資訊的渠道
數(shù)據(jù)顯示，2022年有51.3%的中國消費者通過網絡信息的推送來了解茶葉相關資訊，此外還有部分消費者是通過主動搜索以及親朋好友之間的傳播來了解茶葉知識。艾媒咨詢分析師認為，互聯(lián)網的發(fā)展使得人們能較為輕易地在網絡上找到不少茶葉的相關資料。并且，考慮到實際上每個人對于茶葉的需求和愛好都各有不同，親朋好友之間對于不同茶葉的體驗分享也更容易為人所接受。
中國消費者喜好的茶葉品類
調查顯示，2022年中國消費者在自飲時最喜愛的茶葉是綠茶(50.7%)和紅茶(50.5%)，其次是普洱茶(45.4%)，此外，花茶和白茶也獲得了不少消費者的青睞。送禮時，中國消費者最偏好的茶葉則是普洱茶(64.2%)，其次是紅茶(40.1%)。艾媒咨詢分析師認為，中國生產綠茶的產地極為廣泛，價格較低，且常飲綠茶能防癌、降脂和減肥，故受到消費者偏愛。而普洱茶的品飲門檻相對較高，極具收藏和飲用價值，是送禮時的更優(yōu)之選。
中國消費者選購茶葉時的考慮因素
調查顯示，2022年中國消費者在選購自飲茶葉時最看重茶葉氣味(66.5%)，在選購送禮茶葉時最看重茶葉產地(62.7%)。相比之下，消費者對茶葉包裝的注重程度則較低，在用于自飲和送禮時分別占比12.8%和29.9%。艾媒咨詢分析師認為，消費者對茶葉品質越來越看重，而對茶葉品質的判斷主要可從氣味、產地中參見一二。此外，當前產品重包裝輕質量的現(xiàn)象屢有出現(xiàn)，消費者對包裝的考量程度有所降低。
中國消費者單次購買茶葉的消費金額
調研數(shù)據(jù)顯示，為了自飲而購買茶葉的消費者會更注重茶葉的性價比，消費100-200元的消費者占比最高，為36.5%。而以送禮為目的消費者會購買價格更高的茶葉，37.5%的消費者選擇了200-400元的茶葉，20.0%的消費者選擇了400-600元的茶葉。艾媒咨詢分析師認為，目前茶葉市場價格分化較為明顯，散裝茶葉價格較為大眾化，禮盒裝的茶葉更適合送禮，價格普遍較高。
中國消費者偏好的茶葉禮盒包裝
調研數(shù)據(jù)顯示，2022年中國消費者最喜愛金屬包裝的茶葉禮盒，占比43.3%，其次是紙盒包裝，占比29.9%。艾媒咨詢分析師認為，相比陶瓷包裝的易碎特點，金屬包裝和紙盒包裝的禮盒在保持美觀的同時更堅穩(wěn)牢固，可避免送禮時出現(xiàn)禮品破碎的尷尬場景。
中國消費者對于網購茶葉的看法
調研數(shù)據(jù)顯示，2022年超七成中國消費者認為通過電商渠道購買茶葉時，存在賣家過多、魚龍混雜，導致質量難辨的困擾;還有近五成消費者認為電商渠道沒有實體店的選購體驗感，服務不專業(yè)。但也有部分消費者認為網購茶葉種類齊全、產品豐富。艾媒咨詢分析師認為，電商渠道無法直觀看到要購買的產品品相，會給茶葉選購造成一定的困難。對消費者而言，通過電商渠道購買茶葉應選擇品牌旗艦店或信譽度較高的店鋪，在保證所購產品質量的同時也能獲得較好的售后服務。
中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例：天福茗茶(主營業(yè)務)
天福集團的主要產品為茶葉、茶食品及茶具，并通過自有、第三方零售門市及專賣點的全國性網絡出售這些產品。數(shù)據(jù)顯示，2020年和2021年天福集團茶葉、茶具、茶食品的營業(yè)收入都達到總營收的九成以上。2021年茶葉營收為13.98億元，占比為72.6%，同比2020年有所增加，茶食品和茶具營收分別為2.48億元和1.98億元，占比并未發(fā)生比較大的變化。
中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例：天福茗茶(面臨風險)
風險一：消費增長動力轉移
大眾茶葉消費已成為主流，在茶行業(yè)轉型發(fā)展中，其增長動力和發(fā)展機會已經逐漸從一二線城市轉移到市場空白區(qū)域和發(fā)展空間更大的三四線城市。
天福茗茶需要加大下沉市場的開拓扶持力度，提供配套支持，進行區(qū)域化深耕，通過團購、客戶訂制、直播等方式搭建私域流量池，將品牌覆蓋到更多三四線城市。
風險二：渠道滲透力有待提高
茶產品觸達消費者的渠道越來越豐富多樣，尤其在受到疫情影響后，茶葉消費者習慣于在線上接觸產品、了解品牌。天福茗茶過去對于線下銷售渠道的投入較大，而當前的消費習慣對天福產品的線上展示能力、線上銷售渠道滲透力提出了更高的要求。
天福茗茶需對傳統(tǒng)茶葉消費進行線上線下多場景融合，在運營上加強電商平臺推廣，在抖音、快手等平臺建立宣傳銷售矩陣，在消費欲望層面實現(xiàn)更有效的覆蓋，形成消費慣性。
中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例：中茶(財務狀況)
近年中茶著手營銷布局海內外茶葉市場，同步覆蓋傳統(tǒng)線下渠道、線上電商渠道。而隨著茶葉市場的穩(wěn)步擴張，中茶的產能及渠道也隨之鋪排，公司業(yè)務規(guī)模迅速增長。數(shù)據(jù)顯示，中茶股份營業(yè)收入從2017年的12.3億元增長至2019年的16.3億元，復合增長率達到15.11%。2020年上半年中茶營收7.7億元，凈利潤為0.8億元，公司盈利能力較為穩(wěn)定。艾媒咨詢分析師認為，業(yè)務增長主要是因為茶葉市場擴張及中茶品牌“國飲中茶”受到市場認可，而該品牌接下來仍將是中茶戰(zhàn)略發(fā)展聚焦點。
中國茶葉行業(yè)企業(yè)競爭情報案例：中茶(輿情數(shù)據(jù))
數(shù)據(jù)顯示，在2022年1月5日至7月5日的輿情監(jiān)測區(qū)間內，中茶的主題詞多與“印級”“六堡茶”“普洱茶”“緊壓茶”等有關。中茶的網絡口碑值為50.1，輿論評價偏正面。2018年，梧州六堡茶廠開始投產，先進生產技術帶動著中茶的六堡茶茶葉品質提升，實現(xiàn)六堡茶量價齊升。中茶窖藏六堡茶傳承了六堡茶的傳統(tǒng)工藝“窖藏”，遠銷東南亞、日本、港澳臺等地區(qū)，是海外聞名的僑銷茶，網絡口碑較好。
2022年中國茶葉行業(yè)發(fā)展趨勢(一)
“直播熱”助力茶葉銷售，線上營銷將成為常態(tài)化
疫情期間，直播帶貨成為各行業(yè)進行營銷的新模式，農產品也借助直播的東風開啟線上營銷模式，并取得較佳的成效。其中，茶企也在“直播熱”的助力下不斷加碼線上營銷，2021年中國茶葉的線上市場規(guī)模達到298億元。未來，短視頻、直播等線上營銷將會成為茶企常態(tài)化的營銷方式。線上線下全渠道布局完備的成熟品牌將占據(jù)更大優(yōu)勢。
行業(yè)品類細分化，形成多品牌共同發(fā)展格局
隨著市場競爭的激化，茶品市場入局者開始探索行業(yè)品類細分化的市場需求，不斷打造新場景、新產品、新需求。當前傳統(tǒng)茶行業(yè)已經進入了成熟階段，龐大的市場規(guī)模和新興的消費習慣讓新晉茶企可以不斷探索新的茶葉細分需求市場，形成自己的特色。此外，消費者的需求多樣，未來的行業(yè)格局將會是多品牌共同發(fā)展的狀態(tài)。因而品牌需要找準定位，并且在定位之中爭取成為消費者的首選。
2022年中國茶葉行業(yè)發(fā)展趨勢(二)
消費者對于茶葉品質有更高期待
調研數(shù)據(jù)顯示，有61.4%的消費者希望提升茶葉禮盒的茶葉品質，而對于包裝設計只有約33.7%的消費者期待改善。目前部分茶葉禮盒商家將重心放在包裝外觀上，忽略了茶葉的品質，中國茶文化影響廣且深遠，中國消費者對于茶葉品質有著較高的要求，未來能夠得到市場更多認可的將會是在茶葉品質上反復打磨的茶葉廠商。
行業(yè)產品細分化，新品類不斷涌現(xiàn)
為了創(chuàng)造新的消費點，茶葉及茶葉禮盒商家對產品的形態(tài)、原料、功能、消費場景等方向不斷探索，產品品類的豐富程度也會增加，呈現(xiàn)出多元化發(fā)展趨勢。同時，茶葉制作工藝的升級，也為茶葉形態(tài)、口感的發(fā)展提供著更多可能。
以上內容節(jié)選自艾媒咨詢發(fā)布的《艾媒咨詢|2022-2023年中國茶葉產業(yè)發(fā)展及消費者洞察行業(yè)報告》
來源：艾媒咨詢
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