中高端茶葉價(jià)格

茶葉價(jià)格高，越來(lái)越賣不動(dòng)了。

這些年，茶葉價(jià)格的確漲得太快：2000年，老班章才8塊錢一公斤。如今，1.5萬(wàn)一公斤。20年間，漲了1875倍。

2011年，冰島老寨的茶葉300-500一公斤，如今，一類古樹(shù)茶60000一公斤。10年間，漲了120倍。

1.5萬(wàn)一公斤，6萬(wàn)一公斤，還帶著周圍一眾山頭，價(jià)格水漲船高。然而，真實(shí)的市場(chǎng)，遠(yuǎn)非茶山這般火熱。

-01-真實(shí)的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)

茶葉，終究是用來(lái)喝的。

據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)：2019年，云南普洱茶產(chǎn)量15.5萬(wàn)噸，內(nèi)銷10.55萬(wàn)噸，內(nèi)銷額115.3億元。

由此可知，普洱茶的內(nèi)銷均價(jià)109.3元/公斤（批發(fā)、零售平均）。

終端市場(chǎng)的普洱茶零售，價(jià)格會(huì)稍微高一些。比如，電商平臺(tái)的銷量，每單茶葉銷售均價(jià)大多在100-200元之間。2020上半年，阿里電商平臺(tái)，普洱茶的銷售均價(jià)為126.54元。

平均126.54元的消費(fèi)單價(jià)，這才是真實(shí)的普洱茶市場(chǎng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于動(dòng)輒幾千上萬(wàn)的價(jià)格。

茶山上，上百萬(wàn)的古茶樹(shù)拍賣，1068萬(wàn)的10公斤鮮葉，抑或是數(shù)萬(wàn)一公斤的古樹(shù)茶。

表面上看著熱鬧，其實(shí)，總是一小眾炒山頭的人在玩。雷聲大雨點(diǎn)小，花高價(jià)拍賣，做個(gè)名氣罷了。

而真實(shí)的普洱茶市場(chǎng)卻是：大多數(shù)普通百姓喝的普洱茶，幾十塊、上百塊一餅，三五百一公斤。

然而，炒家的想法卻是：我的茶葉品質(zhì)那么好，賣1萬(wàn)一公斤太低了，應(yīng)該賣5萬(wàn)一公斤。

于是，山頭年年炒，價(jià)格連年漲?？墒?，茶葉價(jià)格漲起來(lái)之后，茶葉真的那么好賣嗎？

-02-中高端茶的寂寞

只要社會(huì)階層存在，就一定有天價(jià)消費(fèi)需求。

很多茶客，之所以喝天價(jià)茶，喝的不是茶本身，更是一種身份。

從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，武夷巖茶里的牛欄坑肉桂也好，普洱茶里的冰島老寨古樹(shù)茶也罷。因?yàn)槠焚|(zhì)絕佳、產(chǎn)量稀少，一直都會(huì)有人追的。

這一點(diǎn)，與中國(guó)市場(chǎng)每年能分到3-4萬(wàn)支正牌大拉菲，而實(shí)際消費(fèi)的大拉菲幾十萬(wàn)瓶，是一樣的道理。

他們喝的不是茶或紅酒本身，而是背后的身份。

頂級(jí)普洱茶的高光

這幾年，老班章由于產(chǎn)量大，開(kāi)始出現(xiàn)庫(kù)存，但冰島老寨依然火熱。

畢竟，冰糖甜、蘭花香的頂級(jí)滋味，加上廣場(chǎng)邊、山坡上，那么點(diǎn)產(chǎn)量，根本不夠市場(chǎng)分。每年上山的茶老板和土豪，扎堆在冰島老寨一個(gè)寨子里。茶葉，有時(shí)候要靠搶。

像冰島老寨這樣的古樹(shù)茶，因?yàn)槠焚|(zhì)，更因?yàn)橄∪保磥?lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間，都是會(huì)供不應(yīng)求的。

只要社會(huì)分層還存在，普洱茶產(chǎn)業(yè)還在發(fā)展，冰島老寨就始終一泡難求。

中高端茶的落寞

中高端茶的處境，就比較尷尬了。

諸如冰島老寨周圍的山頭。2021年，小戶賽古樹(shù)茶價(jià)格突破2000塊一公斤，正氣塘也達(dá)到1800一公斤。磨烈的價(jià)格更是超過(guò)冰島五寨中的冰島壩歪。

價(jià)格倒是漲起來(lái)了。但這類茶葉，頂級(jí)土豪只知道冰島，普通茶客知道這類茶的品質(zhì)很不錯(cuò)，但是消費(fèi)不起。

結(jié)果就是：這些茶葉，被山頭炒家炒起來(lái)之后，茶農(nóng)賣給了茶商，茶商賣掉一部分，大部分還堆在自己的倉(cāng)庫(kù)里。

不是不想賣，而是價(jià)格高，賣不動(dòng)。

茶葉只是日常生活中的飲料。少部分人喝茶，喝的是精致生活。但大多數(shù)人買茶，終究是柴米油鹽醬醋茶。

原本，很多茶老板想著，做那少部分琴棋書(shū)畫詩(shī)酒茶的生意，也會(huì)有市場(chǎng)。然而，這些年，茶葉價(jià)格普遍上漲，茶山上，原料幾千塊一公斤的比比皆是。

每個(gè)山頭，產(chǎn)量少一點(diǎn)的幾噸，多一點(diǎn)的上百噸。中高端茶葉年年發(fā)芽，產(chǎn)量應(yīng)有盡有。

然而，高端茶市場(chǎng)就那么點(diǎn)，有錢人就那么點(diǎn)。喝茶的中年群體，大部分35歲以上，40歲出頭。買茶的支出來(lái)自收入，縱然有很大一部分人收入較高，大部分人，還有房貸車貸，還要養(yǎng)家糊口。

除了這些生活必要開(kāi)支，幾千塊一公斤的茶葉，哪有那么多人喝得起？

結(jié)果就是：大家都扎根高端，茶葉價(jià)格虛高，大家都茶難賣。

茶葉，需要流通起來(lái)才有意義。

如果只能堆在倉(cāng)庫(kù)，賣不出去，縱然升值到10萬(wàn)一公斤，太不接地氣，茶客消費(fèi)不起，終究只是紙面富貴。

-03-

茶價(jià)，只能求穩(wěn)

茶價(jià)，并沒(méi)有想象中的那么堅(jiān)挺。

2015年4月4日，央視財(cái)經(jīng)報(bào)道：杭州西湖區(qū)龍門坎存村，西湖龍井價(jià)格從2000塊一斤，跌到1000塊一斤，攔腰截?cái)唷?

無(wú)獨(dú)有偶，蘇州東山，天價(jià)碧螺春也失寵。武夷山的金駿眉，也沒(méi)有人爆炒了。下半年，還傳來(lái)老班章滯銷的消息。

那一年，整個(gè)茶葉市場(chǎng)，死氣沉沉。原因是：以后買茶，不準(zhǔn)花公錢，要喝幾萬(wàn)塊一公斤的茶葉，自己掏腰包。

整個(gè)茶葉市場(chǎng)，一盆冷水，澆了個(gè)透心涼。直接說(shuō)明：高端茶的價(jià)格，并不像古樹(shù)茶一樣，立在那里就不會(huì)掉下來(lái)。

茶價(jià)，不能再漲了

上茶山，才發(fā)現(xiàn)：有錢人那么多，茶葉居然要靠搶。下了山，又發(fā)現(xiàn)：搶來(lái)的茶，賣不動(dòng)了。

茶山上，茶葉價(jià)格飄在空中，很多人以為，普洱茶已經(jīng)是個(gè)大產(chǎn)業(yè)，普洱茶的品質(zhì)又那么好，頂級(jí)山頭茶又很稀缺。茶葉價(jià)格還會(huì)繼續(xù)上漲。

然而，2020年，茶山人流量少的時(shí)候，茶價(jià)就已經(jīng)下跌了。

像冰島老寨這樣的山頭，古樹(shù)茶品質(zhì)十分驚艷。一類古樹(shù)茶6萬(wàn)一公斤的價(jià)格，就市場(chǎng)而言，冰島老寨的確值這個(gè)價(jià)。

但是，縱然物以稀為貴，也不能再漲了。一旦茶葉價(jià)格再往上漲，泡沫太多。難免開(kāi)局有多風(fēng)光，結(jié)局就有多凄涼。

茶價(jià)，也不能跌

茶葉不能再漲，但更不能跌。

目前，大多數(shù)名山古樹(shù)茶并沒(méi)有被喝掉，而是被普洱茶藏家（茶老板）收藏了。更不乏有人是借款藏茶的。

一旦頂級(jí)名寨的茶葉價(jià)格跌到3萬(wàn)一公斤。那么，這些年，花4萬(wàn)/5萬(wàn)/6萬(wàn)一公斤藏茶的人，大多會(huì)血本無(wú)歸。

很多茶企，將會(huì)扛不住。比如，現(xiàn)在一公斤冰島老寨6萬(wàn)，一旦價(jià)格降到3萬(wàn)，理論上賣2公斤才能掙6萬(wàn)。

然而，市場(chǎng)追漲不追跌，一旦茶葉價(jià)格掉了。很多人其實(shí)看熱鬧不嫌事大，希望它一直掉。

茶價(jià)下跌會(huì)引起茶老板的恐慌，甚至拋貨。要知道，且不論東莞?jìng)}價(jià)，云南茶老板手里，少一點(diǎn)的茶葉也有幾噸，多一點(diǎn)的上百噸。

普洱茶龐大的庫(kù)存一旦丟出來(lái)，整個(gè)市場(chǎng)都會(huì)瑟瑟發(fā)抖。這對(duì)一個(gè)產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，絕非好事。庫(kù)存，只能平穩(wěn)緩慢地消化。

總之，茶葉價(jià)格，目前已經(jīng)虛高，不能再往上漲了，再漲下去，真的就成茶老板的自?shī)首詷?lè)了。但是，茶葉價(jià)格也不能跌。

能維持現(xiàn)狀是最好的。而且，隨著冰島老寨的搬遷，茶葉價(jià)格上漲的可能性，已經(jīng)不大了！

寫在最后：

云南大葉種，百年古樹(shù)茶，如此優(yōu)質(zhì)的茶樹(shù)資源，必然能造就優(yōu)質(zhì)的茶葉。

所以，極少數(shù)高端普洱茶的價(jià)格，幾千上萬(wàn)一公斤，其實(shí)是市場(chǎng)允許的。

但是，一個(gè)產(chǎn)業(yè)，終究要良性循環(huán)發(fā)展，才能長(zhǎng)久。靠山頭炒作筑起來(lái)的高臺(tái)，一旦泡沫破滅，終究是一地雞毛。

一個(gè)健康的產(chǎn)業(yè)，高端茶只能是極少數(shù)，滿足特定人群的需求。

同時(shí)，也應(yīng)太剔除市場(chǎng)里9塊9包郵的冰島老班章。這類茶，完全是劣幣驅(qū)逐良幣，毀壞普洱茶的名聲，把很多茶客引向了誤區(qū)。

大多數(shù)茶葉，應(yīng)該接地氣，讓普通百姓消費(fèi)得起。

如此，才能長(zhǎng)久。

大多數(shù)茶客，都是看著自己的收入，量入為出，除去父母妻兒的必要開(kāi)支，再享受茶。

大多數(shù)茶客的消費(fèi)理念是：經(jīng)濟(jì)好的時(shí)候，喝點(diǎn)貴茶無(wú)妨。不好的時(shí)候，一般的茶，也能喝。

-01-消費(fèi)降級(jí)

昨天，在張老板那里喝茶。

他說(shuō):能花4500塊買一公斤冰島壩歪的人，要有經(jīng)濟(jì)實(shí)力，還要懂茶，舍得買茶，整體來(lái)說(shuō)，這樣的茶客，太少了，

中高端茶，沒(méi)有前幾年好賣了。以前，客戶買這類茶，眼都不眨一下，

當(dāng)然，這樣的大客戶，這幾年也還有，有一小部分愛(ài)茶又有錢的群體，經(jīng)濟(jì)不會(huì)影響他們的消費(fèi)，但這類人，太少了。

買茶的支出，來(lái)源于收入。一旦收入減少，或是未來(lái)預(yù)期不好，生活中能減的開(kāi)支，會(huì)毫不猶豫地減掉。

很大一部分客戶，都在消費(fèi)降級(jí)。

對(duì)于老茶客來(lái)說(shuō)，茶是一定要喝的，但選茶的時(shí)候，以前買壩歪，現(xiàn)在買更便宜的大忠山古樹(shù)。

以前喝兩千一公斤茶葉的客戶，現(xiàn)在，也選擇忙肺，梅子箐這類千元左右的古樹(shù)。

中高端茶葉市場(chǎng)，正在無(wú)形之中，消費(fèi)降級(jí)。

買高端茶的客戶，沒(méi)有前幾年多了。這一點(diǎn)，做茶的老板，應(yīng)該都深有體會(huì)。

-02-中高端茶市場(chǎng)更卷

與買茶消費(fèi)支出減少相對(duì)應(yīng)的是:

市場(chǎng)上，茶葉的整體銷售價(jià)格，正在被拉低。

直播賣茶，把茶價(jià)打下來(lái)

賣茶的，無(wú)論茶農(nóng)，茶商，都要生存。

市場(chǎng)此消彼長(zhǎng)，能自己搞直播，降低賣茶成本，在成本的基礎(chǔ)上適當(dāng)賺一些，有誰(shuí)會(huì)有茶不賣？

直播間風(fēng)風(fēng)火火，文字也不甘寂寞，一個(gè)比一個(gè)便宜，茶葉的價(jià)格，被無(wú)形之中打下來(lái)了。

直播間的茶，的確是泥沙俱下，但千萬(wàn)不要對(duì)直播賣茶帶有偏見(jiàn)。

任何一個(gè)新東西，都有一個(gè)規(guī)律，先被騙子坑一把，再被投機(jī)者撈一回，最后，有情懷的人去做。

從2020直播賣茶盛行，明星直播帶貨坑過(guò)一次，臺(tái)地大軍冒充古樹(shù)又撈了一把?，F(xiàn)在，真正做好茶的品牌也開(kāi)始直播了。

直播間的價(jià)格，定會(huì)比市場(chǎng)便宜一些，不然，賣不出去，這是這個(gè)渠道的游戲規(guī)則。

一旦茶客用更便宜的價(jià)格買到同樣的茶，沒(méi)人再回頭望著線下。

-03-

實(shí)體更難

這種沖擊下，最難的就是做實(shí)體的茶商。

做實(shí)體的老板，不是不想賣便宜點(diǎn)，而是無(wú)可奈何。

現(xiàn)在仍開(kāi)茶葉店的人，大多是混跡茶葉江湖多年，40多歲的老茶商。這類人，對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的認(rèn)知慢了一步，只會(huì)開(kāi)店，不會(huì)做線上。

但線下成本居高不下，茶城一年的房租，貴一點(diǎn)的30幾萬(wàn)，便宜的十幾萬(wàn)。

這些支出，都落在賣出去的每一餅茶上。若是沒(méi)有前些年的積累，實(shí)體茶商，要賣多少茶才能湊夠一年的房租開(kāi)支。

茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)本就激烈，同樣的茶，線下成本更高，賣得更貴。線下，面對(duì)線上的低價(jià)，真的干不過(guò)，傷不起。

直播把價(jià)格被打下來(lái)，做實(shí)體的，也只能無(wú)奈地吶喊一句:對(duì)降價(jià)擾亂市場(chǎng)的行為，一定要嚴(yán)打。

然后，市場(chǎng)的規(guī)律是:經(jīng)濟(jì)越繁榮，利潤(rùn)越接近0。它絕不會(huì)因?yàn)閹讉€(gè)人的呼喊，就停下它該去的奔赴。

茶商，都在努力著:

線上的，看著直播團(tuán)隊(duì)的工資和越來(lái)越低的利潤(rùn)，心越來(lái)越累。

線下的，看著每個(gè)月的支出，對(duì)比開(kāi)店帶來(lái)的收益，心更累。

人間非凈土，各有各的苦。不在其位，看不到彼此的難處。

終究，生活不是雞湯，除了熬過(guò)去，沒(méi)有別的辦法。

寫在最后：

茶，是生活的消耗品。

經(jīng)濟(jì)好的時(shí)候，幾千上萬(wàn)一公斤的名山，追捧者大有人在。

經(jīng)濟(jì)一般的時(shí)候，茶，依然是要喝的，但可以喝更便宜的。

同樣的茶，不同的價(jià)

茶葉市場(chǎng)，由于價(jià)格和品質(zhì)沒(méi)有實(shí)用的標(biāo)準(zhǔn)，

而且，會(huì)出現(xiàn)有趣的一幕：同樣的茶，一家賣五六千一公斤，另一家只賣三四千一公斤，不同的是，包裝的差別。

因?yàn)?，每個(gè)茶商的資源不一樣，有的茶商直接從茶農(nóng)手里收鮮葉來(lái)做，賣得便宜些。有的茶商從毛料商手里拿，成本自然貴一些。

運(yùn)營(yíng)的成本也不一樣，有的茶商做線上，成本非常低，原來(lái)成本加點(diǎn)利潤(rùn)就賣，自然便宜。有的茶商做線下，房租水電都落在茶葉上，不貴活不下去。

所以，對(duì)于茶客來(lái)說(shuō)，哪怕消費(fèi)降級(jí)，同樣的支出，還是能買到品質(zhì)好的茶，多試不同茶商的茶，若真有緣分，遇到賣性價(jià)比很高的茶的茶商，也是兩全其美。

對(duì)于賣中高端茶的茶商來(lái)說(shuō)，如今依然消費(fèi)中高端茶的茶客，就那么點(diǎn)。

賣茶的人多，消費(fèi)好茶的茶客，短期內(nèi)不見(jiàn)增長(zhǎng)。

中高端茶市場(chǎng)的明爭(zhēng)暗斗，會(huì)更加精彩。

然而，十幾年來(lái)，山頭茶價(jià)格一路上漲，漸漸有些遠(yuǎn)離群眾了。

然而，茶葉年年發(fā)芽，當(dāng)山頭茶只被少部分人追求的時(shí)候，山頭茶大積壓，已經(jīng)無(wú)法避免。

-01-茶老板：山頭茶不能降價(jià)

在勐庫(kù)鎮(zhèn)上蹭茶，遇到一個(gè)做山頭茶的外地老板。

茶老板是外地人，平時(shí)做山頭茶，在勐庫(kù)也有自己的初制廠和店鋪。

就照他牌子上寫著的，點(diǎn)了一個(gè)山頭茶。茶葉沖泡出來(lái)，品質(zhì)很不錯(cuò)，茶中有山野氣韻，入口略有苦澀，但能馬上化為生津，湯感比較厚。

喝了十幾泡，依然沒(méi)有掉水。而且，茶氣很強(qiáng)，能明顯感覺(jué)到后背發(fā)汗。

老楊喝著連連點(diǎn)頭：您這茶，品質(zhì)不錯(cuò)的。賣什么價(jià)。

茶老板報(bào)價(jià)1萬(wàn)2一公斤。聽(tīng)著有些嚇人，但遇到喜歡這類茶的人，應(yīng)該也愿意花這個(gè)錢。

但對(duì)老楊來(lái)說(shuō)，這個(gè)價(jià)貴了些，一萬(wàn)的價(jià)格，可以拿到冰島老寨的老樹(shù)了。很顯然，這個(gè)茶，跟冰島老寨老樹(shù)比起來(lái)，就適口性、體感，韻感而言，還是有點(diǎn)差距的。

只能說(shuō)：這個(gè)價(jià)格太貴了。

茶老板也是無(wú)可奈何：原料價(jià)格就貴了，但凡稍有名氣的山頭，原料價(jià)格都很貴。我們就是給茶農(nóng)家打工的。

加上各種開(kāi)支一分?jǐn)?，茶老板賣這個(gè)價(jià)，也能理解。

可能是白天多喝了幾杯，不知天高地厚的老楊說(shuō)：市場(chǎng)要穩(wěn)定，名山價(jià)格要穩(wěn)，中高端茶也要有一些，但現(xiàn)在價(jià)格虛高的太多，三分之一的中高端山頭，價(jià)格掉三五成，不然，收進(jìn)來(lái)根本賣不出去。

誰(shuí)料，這話觸動(dòng)了茶老板的逆鱗：山頭茶是不能降價(jià)的。茶商的錢壓在庫(kù)存上，降價(jià)就是財(cái)富貶值。茶客喝高價(jià)茶才有面子，才有成就感。大家一起玩高價(jià)茶，市場(chǎng)才好。

-02-茶老板的奇怪邏輯

聽(tīng)到茶老板的話，突然想起了另一句名言。

F子是不能降價(jià)的，因?yàn)槔习傩盏拇蠖鄶?shù)財(cái)富，都?jí)涸诹薋子上。降價(jià)，老百姓的財(cái)富就貶值了。

這話看似沒(méi)有毛病，但對(duì)于老百姓來(lái)說(shuō)：用來(lái)居住的F子，就算價(jià)格降，也不可能賣掉，對(duì)于住的人，再降也是剛需。

然而，對(duì)于有幾百套F的炒家來(lái)說(shuō)：如果價(jià)格降了，他們倒是真的要傷筋動(dòng)骨了。

茶葉也是一樣的。

對(duì)于喝茶的茶客來(lái)說(shuō)：茶葉價(jià)格降一點(diǎn)，用更便宜的價(jià)格，買到適合自己的茶葉，是好事。

比如說(shuō)，5000塊一公斤的茶葉，降到4000塊一公斤就能買到，茶客很開(kāi)心啊。

然而，幾家歡樂(lè)幾家愁，如果茶葉價(jià)格下降，茶葉市場(chǎng)很有多人不開(kāi)心。

人是經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，絕非精神圣人。萬(wàn)事萬(wàn)物，要想看清誰(shuí)贊成誰(shuí)反對(duì)，只需思考：這樣做，對(duì)誰(shuí)最有利。

茶價(jià)降了，對(duì)喝茶的茶客，沒(méi)有大量庫(kù)存的茶商，非名山的茶農(nóng)有利。

維持高茶價(jià)，對(duì)原料價(jià)格很高的寨子的茶農(nóng)，有很多山頭茶庫(kù)存的茶商有利。

而茶行業(yè)一小部分借錢炒茶的人，如果價(jià)格降了，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，是真正的噩夢(mèng)。

-03-山頭兩極分化

有人期待山頭茶價(jià)格降，有人希望一直漲。

然而，市場(chǎng)沒(méi)有只漲不跌的東西，市場(chǎng)規(guī)律，不以人的意志為轉(zhuǎn)移。

任何一個(gè)市場(chǎng)，走過(guò)紅利期，那些在飛速發(fā)展階段積攢的泡沫，會(huì)被打回原形。就像F子，在市場(chǎng)紅利期，只要是F子，都在漲價(jià)。

可是，走過(guò)紅利期，地段好的地方，核心區(qū)域，價(jià)格仍然在漲。但在紅利期，跟著火熱的市場(chǎng)漲起來(lái)的普通F子，價(jià)格就繃不住了。

市場(chǎng)，由需求決定。更確切地說(shuō)：茶葉價(jià)格的漲與跌，由喝某一類茶背后的人決定。

山頭茶市場(chǎng)，背后主要是三個(gè)消費(fèi)群體：喝茶的富豪，把小日子過(guò)得云淡風(fēng)輕的中產(chǎn)茶客，平時(shí)消費(fèi)口糧茶的工薪階層。

這三個(gè)消費(fèi)群體的背后：

富豪追捧頂級(jí)名山，有的大佬，很舍得買茶，他們擔(dān)心的從來(lái)不是價(jià)格，僅僅是擔(dān)心找不到自己喜歡的好茶。

就像玩葡萄酒的富豪，愿意消費(fèi)20幾萬(wàn)一瓶的康帝。愛(ài)茶的富豪，花12萬(wàn)買一公斤冰島老寨單株，再正常不過(guò)。

一年花上百萬(wàn)買茶的茶客，還不少，冰島老寨廣場(chǎng)邊的單株古樹(shù)，就是這類玩家包掉的，而且，每年都供不應(yīng)求。供不應(yīng)求，價(jià)格自然不會(huì)降，還有可能局部微漲。

社會(huì)，卷的就是中產(chǎn)。茶葉市場(chǎng)，卷的也是中產(chǎn)消費(fèi)的茶葉。

月入四五萬(wàn)的中產(chǎn)群體中，愛(ài)茶的人，有的茶客每月花10%的收入買茶喝，一個(gè)月四五千塊，買1-2公斤茶葉。

市場(chǎng)上，幾千塊一公斤的茶葉太多了。相近的價(jià)格，品質(zhì)參差不齊。每一個(gè)茶客的周圍，都有一幫賣幾千一公斤的茶葉的人。

茶客買茶，同樣的價(jià)格比質(zhì)量，相似的品質(zhì)比價(jià)格。貨比三家，淘汰掉一大幫賣茶的，賣茶的人混不下去了，不敢拿貨，這類茶商的背后，虛高的中高端山頭，也就被淘汰了。

大多數(shù)工薪階層消費(fèi)的茶，大多喝幾百塊一公斤。

這類山頭茶，價(jià)格不高，可選擇的空間很大。云南山頭眾多，很多茶山的古樹(shù)價(jià)格，也沒(méi)有超過(guò)1000塊。

這類茶客，對(duì)冰島老寨的單株，只會(huì)想想。對(duì)幾千一公斤的稍有名氣的山頭，能喝幾泡就滿足了。大多數(shù)時(shí)候，認(rèn)準(zhǔn)幾個(gè)靠譜的茶商購(gòu)買口糧茶。

小到產(chǎn)業(yè)，大到社會(huì)，發(fā)展到一定階段，總會(huì)出現(xiàn)分層。

山頭茶紅利期已過(guò)，茶葉市場(chǎng)的消費(fèi)，正隨著社會(huì)收入，出現(xiàn)市場(chǎng)分層：

未來(lái)的山頭茶，名山古樹(shù)站在最頂端。一大批價(jià)格虛高的，幾千塊一公斤的山頭茶，將隨著茶葉市場(chǎng)愈加成熟而擠掉泡沫。然后，山頭茶市場(chǎng)，出現(xiàn)金字塔式的分層。

目前，幾千一公斤的山頭茶，在茶山已經(jīng)出現(xiàn)積壓。這類茶的價(jià)格，一年賣不出去，還挺得住。兩三年持續(xù)積壓，一定會(huì)降價(jià)。

而在過(guò)去三五年大量入手這類茶的人，將成為幾千一公斤的山頭茶的最后一棒。

寫在最后：

山頭茶，純粹的風(fēng)格，超高的品鑒價(jià)值。

從走出深山的那一刻，就備受愛(ài)茶之人追捧，發(fā)展為一個(gè)全新的紅利市場(chǎng)。

然而，十余年過(guò)去了。上茶山的人依然很多，但對(duì)于山頭茶這個(gè)市場(chǎng)而言，再難有紅利可供開(kāi)發(fā)。

做山頭茶的老板即將迎接的，是天道酬勤，再難有奇跡的市場(chǎng)。

而喝茶的茶客，選擇所愛(ài)，量力買茶。喝茶自己的茶，看茶老板的戲劇。

喝茶的，賣茶的，看戲的，一起樂(lè)在茶圈，這才叫江湖。

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