中茶葉名次

說(shuō)說(shuō)我做茶遇到的那些尷尬事。

1：新客進(jìn)店。

水滾茶靚，歡快暢談，最后客戶說(shuō)：你們老板在不在，我問(wèn)問(wèn)他。你們小姑娘家家的，哪里懂茶葉。

我：……? 我的搭檔出去了，您問(wèn)他也是一樣的答復(fù)呢。

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2：發(fā)朋友圈。

XX普洱新上市，數(shù)量有限，老饕趕緊下手。

不一會(huì)兒接到很久不聯(lián)系的朋友電話：你是不是微信被盜了，居然發(fā)起朋友圈賣(mài)茶葉？

我：...... 是我,我改行做茶葉了。

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3：去產(chǎn)地收茶。

茶農(nóng)：你真讓你爸媽省心，我們這邊好多年輕人嫌做茶沒(méi)意思，寧愿去打工，也不回來(lái)幫忙。

我：......你們家孩子真好，等玩夠就回來(lái)就繼承家業(yè)了。

芳村茶葉市場(chǎng)這邊好多比我小的茶老板也開(kāi)店好幾年了，為什么還給r人一種年輕人要摒棄中國(guó)茶文化的錯(cuò)覺(jué)呢？

?我想這個(gè)問(wèn)題用可得性偏見(jiàn)（Availability heuristic）來(lái)解釋這種現(xiàn)象最合適不過(guò)。

可得性偏見(jiàn)指人們進(jìn)行預(yù)測(cè)和決策時(shí)大多利用自己熟悉的或能夠憑想象構(gòu)造而得到的信息，導(dǎo)致賦予那些易見(jiàn)的、容易記起的信息以過(guò)大的比重， 也是生活中比較常見(jiàn)的決策陷阱。

舉個(gè)簡(jiǎn)單例子：

全球茶葉人均消費(fèi)量最高的是哪個(gè)國(guó)家？A中國(guó) B土耳其

毫無(wú)疑問(wèn)，我猜很大一部分人選中國(guó)。那還用說(shuō)？中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，有4000多年的飲用史，全世界茶葉種植面積最大，產(chǎn)量最大，當(dāng)然是我們中國(guó)人在茶葉上消費(fèi)最多了。

然而真相是：土耳其。

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幾年前歐睿國(guó)際（Euromonitor）統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，中國(guó)每年消費(fèi)的茶葉量是16億磅，位居世界第一；不過(guò)，中國(guó)人并不是喝茶喝得最多的人。如果按人均每年的茶葉消費(fèi)量來(lái)看，中國(guó)的名次遠(yuǎn)遠(yuǎn)退后于其他國(guó)家。世界上每年人均茶葉消費(fèi)量最高的國(guó)家是土耳其，每年人均消費(fèi)量是6.961磅；排名第二的是愛(ài)爾蘭，每年人均消費(fèi)量是4.831磅；第三是英國(guó)，每年人均消費(fèi)量是4.281磅。中國(guó)每年的人均茶葉消費(fèi)量是1.248磅，排名第十九位。

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雖然是幾年前的數(shù)據(jù)，但是人的消費(fèi)習(xí)慣一旦形成便很難扭轉(zhuǎn)，幾年之內(nèi)，可以縮小差距，如果想要有非常大的改變，不太現(xiàn)實(shí)。

大多數(shù)人之所以會(huì)選中國(guó)，除了我們擁有歷史悠久的茶文化之外，茶葉還是通過(guò)絲綢之路流傳到國(guó)外的。

特別是歐洲國(guó)家，給我們的印象日常飲品是咖啡。去過(guò)土耳其旅游的人就會(huì)發(fā)現(xiàn)，大街小巷的店鋪攤位，都會(huì)出售茶葉，現(xiàn)場(chǎng)煮現(xiàn)場(chǎng)喝，茶具頗有特（如下圖），茶葉真的是滲透到他們生活每一個(gè)角落。

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這就是可得性偏見(jiàn)給我們帶來(lái)的誤判。

同樣茶文化不但在8090這兩代人沒(méi)有斷檔，除了接手父母輩的產(chǎn)業(yè)外還有很多新人進(jìn)圈，包括我自己。

這幾年借著互聯(lián)網(wǎng)的東風(fēng)，很多8090后做起了線上銷(xiāo)售，像某馬茶葉，就是年輕人在網(wǎng)上做起的品牌。

還有這兩年興起的直播帶貨，自媒體帶貨，芳村茶葉市場(chǎng)搞帶貨的全是年輕人，甚至還有95后。

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茶文化給到人們?cè)?090后斷檔的錯(cuò)覺(jué)，我覺(jué)得主要有以下原因。

1：我們對(duì)茶商的固化印象。

我們認(rèn)為，做茶的人大多成熟穩(wěn)重，儒雅淡定，覺(jué)得8090后輕浮不靠譜。，其實(shí)90年出生的人，今年也30歲了，早就到了承擔(dān)頂梁柱角色的時(shí)候，現(xiàn)實(shí)不允許絕大部分8090后任性了。

2：受社交軟件影響。

看社交軟件的各種分享各種曬，曬車(chē)曬旅游曬飯局曬奶茶，曬喝茶做茶的就是不多見(jiàn)。從而給到大眾的印象：年輕人真不怎么喝茶，更談不上做茶了。

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作為一個(gè)做茶7年的85后，我深有感觸。

茶葉沒(méi)有被8090后不接受，茶文化博大精深，需要不斷學(xué)習(xí)。

這個(gè)過(guò)程非?？菰?，能堅(jiān)持下去的人要么是出于興趣，要么出于生計(jì)。

一部分茶商為了自身利益故弄玄虛，五花八門(mén)的知識(shí)充斥市面，良莠不齊。導(dǎo)致茶圈比較封閉，行外的人難以融入。

將茶文化傳承下去，我們需要一個(gè)強(qiáng)硬的領(lǐng)導(dǎo)者，一種不到長(zhǎng)城心不死的核心精神。

很多前輩覺(jué)得8090后胡攪蠻纏做茶葉，我覺(jué)得也不失為一種傳承的方式啊，不是嗎？

（圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系我）

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“技創(chuàng)未來(lái)”——2019年清遠(yuǎn)市評(píng)茶員職業(yè)技能競(jìng)賽實(shí)施方案為深入貫徹落實(shí)黨的十九大精神，弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)茶工匠精神，促進(jìn)清遠(yuǎn)茶文化、茶產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展，加強(qiáng)清遠(yuǎn)茶行業(yè)人才技能培訓(xùn)，積極營(yíng)造尊重勞動(dòng)，崇尚技能，走技能成才之路的良好氛圍?，F(xiàn)決定舉辦“技創(chuàng)未來(lái)——2019年清遠(yuǎn)市評(píng)茶員職業(yè)技能競(jìng)賽”。一大賽主題

匠心筑夢(mèng) 技創(chuàng)未來(lái)

二組織架構(gòu)

主辦單位：

清遠(yuǎn)市人力資源和社會(huì)保障局

承辦單位：

英德市人力資源和社會(huì)保障局英德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

技術(shù)指導(dǎo)單位：

清遠(yuǎn)市職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)英德市職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心

支持單位：?

廣東工匠學(xué)院中共英德市委組織部中共英德市委宣傳部英德市總工會(huì)英德市文化廣電旅游體育局

執(zhí)行單位：?

英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)廣東鴻雁茶業(yè)有限公司

支持媒體：?

清遠(yuǎn)市電視臺(tái)英德新聞信息中心英德市廣播電視臺(tái)三競(jìng)賽項(xiàng)目及競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn)

（一）競(jìng)賽項(xiàng)目：評(píng)茶員。

（二）競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn)：以《評(píng)茶員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》（三級(jí)/高級(jí)工）國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為競(jìng)賽依據(jù)。

（三）大賽內(nèi)容：分理論和技能實(shí)操競(jìng)賽兩部分。理論競(jìng)賽使用國(guó)家職業(yè)技能鑒定題庫(kù)試題，以閉卷方式進(jìn)行，選手不得自帶任何資料進(jìn)入賽場(chǎng)。技能競(jìng)賽內(nèi)容為高級(jí)評(píng)茶員職業(yè)技能鑒定實(shí)操技能內(nèi)容。

（四）計(jì)分標(biāo)準(zhǔn)：

1.理論、技能競(jìng)賽均按照百分制計(jì)算，按理論占20%、技能占80%（其中茶葉審評(píng)操作及品質(zhì)比較占60%+茶湯辨別與配對(duì)審評(píng)占20%）計(jì)算總成績(jī)。2.技能競(jìng)賽成績(jī)?yōu)樵u(píng)委參照評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)各自評(píng)分，去掉一個(gè)最高分和一個(gè)最低分，計(jì)算平均成績(jī)（四舍五入保留小數(shù)點(diǎn)后兩位），再減掉扣分項(xiàng)作為該選手的技能競(jìng)賽成績(jī)。3.總成績(jī)從高至低排列參賽選手的名次；總成績(jī)相同的情況下，以技能競(jìng)賽分?jǐn)?shù)高者為勝；理論和技能競(jìng)賽的成績(jī)都相同的情況下，以技能競(jìng)賽中按分?jǐn)?shù)比例分配的權(quán)重得分高者為勝（權(quán)重順序：茶樣內(nèi)質(zhì)審評(píng)→茶樣接收及審評(píng)沖泡操作規(guī)范→茶湯辨別與配對(duì)審評(píng)→茶樣品質(zhì)審評(píng)排序→茶樣外形審評(píng)）。四競(jìng)賽形式及競(jìng)賽運(yùn)作模式競(jìng)賽分個(gè)人賽和團(tuán)體賽兩大類別。

（一）個(gè)人賽

個(gè)人賽分初賽、決賽兩個(gè)階段。初賽為理論競(jìng)賽，決賽為技能實(shí)操競(jìng)賽，競(jìng)賽滿分均為100分。個(gè)人賽的報(bào)名人數(shù)不限。1.初賽選拔實(shí)行分賽區(qū)制。實(shí)行分賽區(qū)制，由各縣（市、區(qū)）人力資源和社會(huì)保障局組織實(shí)施，采取計(jì)算機(jī)智能化考試方式進(jìn)行，理論成績(jī)合格的選手（60分合格）獲得決賽資格；若理論成績(jī)合格者不足50人的情況下，則按照理論成績(jī)從高至低排列參賽選手合計(jì)50人，進(jìn)入決賽。若獲取決賽資格的最后一個(gè)名額出現(xiàn)多名成績(jī)相同的選手,則同時(shí)進(jìn)入決賽。2.決賽統(tǒng)一安排在英德市總賽區(qū)進(jìn)行。按照競(jìng)賽實(shí)施方案和技術(shù)文件組織開(kāi)展競(jìng)賽，以理論成績(jī)和決賽技能競(jìng)賽成績(jī)按照計(jì)分標(biāo)準(zhǔn)比例的總分從高到低排列參賽選手的名次，賽出第一、二、三名各1名和優(yōu)秀獎(jiǎng)7名。

（二）團(tuán)體賽

每個(gè)隊(duì)伍由3名隊(duì)員組成。團(tuán)體賽的報(bào)名數(shù)量不限。1.團(tuán)體賽采取初賽產(chǎn)生的方式。團(tuán)體賽只設(shè)決賽，競(jìng)賽內(nèi)容為技能實(shí)操測(cè)試，滿分為100分。獲得決賽資格規(guī)定如下：參加團(tuán)體賽的全員選手必須參加個(gè)人賽（初賽）。團(tuán)體全員選手參加個(gè)人賽初賽成績(jī)的總分，從高到低排列名次，排名前10名的團(tuán)隊(duì)，獲得團(tuán)體賽決賽資格。如參賽團(tuán)隊(duì)數(shù)量在10組及以內(nèi)，則所有團(tuán)隊(duì)直接進(jìn)入決賽。2.決賽統(tǒng)一安排在英德市總賽區(qū)進(jìn)行。團(tuán)體賽按照競(jìng)賽實(shí)施方案和技術(shù)文件組織開(kāi)展競(jìng)賽，以決賽技能競(jìng)賽成績(jī)從高到低排列參賽團(tuán)體的名次，賽出團(tuán)體一等獎(jiǎng)1隊(duì)、團(tuán)體二等獎(jiǎng)2隊(duì)、團(tuán)體三等獎(jiǎng)3隊(duì)共6隊(duì)。五參賽報(bào)名條件

（一）個(gè)人賽報(bào)名條件（符合以下條件可報(bào)名）：

1.年齡性別：16周歲以上，男女不限。

2.職業(yè)/專業(yè)要求：清遠(yuǎn)市實(shí)體茶行業(yè)單位的員工或清遠(yuǎn)市職業(yè)（技工）院校相關(guān)專業(yè)在校學(xué)生。

3.戶籍要求：清遠(yuǎn)市戶籍人員；非清遠(yuǎn)市戶籍需提交以下任一項(xiàng)材料：

①本人購(gòu)買(mǎi)過(guò)清遠(yuǎn)市3個(gè)月以上社保的有效證明；

②本人的房產(chǎn)證明（含購(gòu)房合同）；

③直系親屬的房產(chǎn)證明，及本人與直系親屬的關(guān)系證明；

④本人的暫住證；

⑤清遠(yuǎn)市各居委開(kāi)具本人的居住證明。

（二）團(tuán)體賽報(bào)名條件（符合以下條件可報(bào)名）：

1.年齡性別：16周歲以上，男女不限。

2.職業(yè)/專業(yè)要求：清遠(yuǎn)市實(shí)體茶行業(yè)單位的員工或清遠(yuǎn)市職業(yè)（技工）院校相關(guān)專業(yè)在校學(xué)生。

3.報(bào)名人數(shù)限制：每個(gè)單位僅限一支隊(duì)伍代表參賽。

4.隊(duì)伍組成：每個(gè)隊(duì)伍由3名隊(duì)員組成。

5.特定要求：①團(tuán)體賽選手必須參加本次競(jìng)賽個(gè)人賽（初賽）。②成功報(bào)名之后，不能更換成員名單，必須本人參賽，否則取消整個(gè)隊(duì)伍的團(tuán)體賽參賽資格。

六競(jìng)賽時(shí)間、地點(diǎn)

（一）個(gè)人賽

1.初賽時(shí)間：2019年9月29日。初賽地點(diǎn)：各縣（市、區(qū)）人社局安排。

2.賽前培訓(xùn)時(shí)間：2019年10月5日。培訓(xùn)地點(diǎn)：暫定廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所（導(dǎo)航：廣東省農(nóng)科院茶葉研究所，位于廣東省英德市英紅鎮(zhèn)）。

3.決賽時(shí)間：2019年10月9-10日。決賽地點(diǎn)：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所（導(dǎo)航：廣東省農(nóng)科院茶葉研究所，位于廣東省英德市英紅鎮(zhèn)）。

（二）團(tuán)體賽

決賽時(shí)間：2019年10月10日。決賽地點(diǎn)：暫定廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所（導(dǎo)航：英德市農(nóng)科院茶葉研究所，位于廣東省英德市英紅鎮(zhèn)）。

（三）報(bào)名截止時(shí)間：2019年9月17日17:30

七獎(jiǎng)勵(lì)辦法

（一）頒發(fā)國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)。各競(jìng)賽項(xiàng)目個(gè)人賽參賽選手在初賽（理論）、決賽（實(shí)操）中成績(jī)均合格（60分及以上）的，由市人力資源和社會(huì)保障局按國(guó)家有關(guān)規(guī)定核發(fā)《評(píng)茶員》（三級(jí)/高級(jí)工）國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)。獎(jiǎng)勵(lì)措施涉及職業(yè)資格政策的，嚴(yán)格按照國(guó)家職業(yè)資格相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

（二）授予技術(shù)能手稱號(hào)。個(gè)人賽獲前三名的優(yōu)秀選手由市人力資源社會(huì)保障局授予“清遠(yuǎn)市技術(shù)能手”稱號(hào)。在校學(xué)生選手不授予技術(shù)能手稱號(hào)。

（三）頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)及獎(jiǎng)勵(lì)。

1.個(gè)人決賽獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置為第一、二、三名各1名和優(yōu)秀獎(jiǎng)7名共10個(gè)，頒發(fā)榮譽(yù)獎(jiǎng)杯、榮譽(yù)證書(shū)及獎(jiǎng)金，第一名獎(jiǎng)金：8000元，第二名獎(jiǎng)金：5000元，第三名獎(jiǎng)金：3000元，優(yōu)秀獎(jiǎng)獎(jiǎng)金：1000元。在校學(xué)生選手獲獎(jiǎng)的，獲得獎(jiǎng)金在校學(xué)生選手與指導(dǎo)老師各得一半。2.團(tuán)體決賽獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置為一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名共6個(gè)，頒發(fā)榮譽(yù)獎(jiǎng)杯、榮譽(yù)證書(shū)及獎(jiǎng)金，第一名獎(jiǎng)金：8000元，第二名獎(jiǎng)金：5000元，第三名獎(jiǎng)金：3000元。在校學(xué)生選手獲獎(jiǎng)的，獲得獎(jiǎng)金在校學(xué)生選手與指導(dǎo)老師各得一半。八競(jìng)賽程序

（一）報(bào)名方式

1.僅限網(wǎng)上報(bào)名。在“英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)”微信公眾號(hào)競(jìng)賽報(bào)名專區(qū)進(jìn)行報(bào)名。選手須關(guān)注后，下載《清遠(yuǎn)市職業(yè)技能競(jìng)賽報(bào)名表》和《報(bào)名匯總表》后完善表格資料，再將已蓋所在單位或?qū)W校公章的報(bào)名表掃描件、身份證正反面掃描件、評(píng)茶員職業(yè)資格（三級(jí)/高級(jí)或以上）證書(shū)的全部頁(yè)面掃描件（無(wú)證書(shū)則不需提供）、非清遠(yuǎn)市戶籍人員的相關(guān)證明材料掃描件、以及匯總表電子版（可編輯的word版本），以郵件形式發(fā)送到英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)郵箱（910511065@qq.com）中，郵件名稱統(tǒng)一為：評(píng)茶員競(jìng)賽+個(gè)人姓名（或團(tuán)隊(duì)單位名稱）+地區(qū)。選手可依照競(jìng)賽安排的時(shí)間咨詢英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)辦公室人員了解報(bào)名表格是否提交成功。咨詢及報(bào)名聯(lián)系人：楊成浩15626613632，藍(lán)秀麗15992039838，（微信號(hào)同步）；辦公電話：0763-2661622。（報(bào)名資料紙質(zhì)版統(tǒng)一由英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)打印。）成功報(bào)名者拉入活動(dòng)微信群。2.資料提交。參加決賽的選手在報(bào)到現(xiàn)場(chǎng)提交大一寸白底彩色免冠正面近照4張（照片背面用圓珠筆注明選手姓名，供制作證件用，不能用簽字筆填寫(xiě)）。具體時(shí)間地點(diǎn)另行通知。3.報(bào)名截止日期：2019年9月17日17:30。

（二）資格審核

1.參賽選手資格審核在2019年9月25日前完成，并于9月26-27日期間在英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)微信平臺(tái)、2019清遠(yuǎn)技能大賽評(píng)茶員微信群公布審核結(jié)果及各地區(qū)考試時(shí)間地點(diǎn)。選手可通過(guò)關(guān)注“英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)”微信公眾號(hào)以及2019清遠(yuǎn)技能大賽評(píng)茶員微信群查詢個(gè)人參賽資格審核結(jié)果。2.參賽選手資格審核通過(guò)后其參賽資格才正式生效。

（三）制發(fā)參賽證

1.初賽：憑選手本人的有效身份證件（有效期內(nèi)的身份證），到分賽區(qū)考試現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)取準(zhǔn)考證，再進(jìn)入考場(chǎng)。選手自帶簽字筆。2.賽前培訓(xùn)：憑選手本人的有效身份證件，現(xiàn)場(chǎng)簽到，進(jìn)入培訓(xùn)課室。3.決賽：個(gè)人賽由英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)根據(jù)參賽選手名單統(tǒng)一制作選手參賽證,并在個(gè)人賽決賽當(dāng)日憑選手本人的有效身份證件領(lǐng)?。粓F(tuán)體賽憑選手本人的有效身份證件參加。

（四）競(jìng)賽安排

根據(jù)報(bào)名情況，由競(jìng)賽執(zhí)委會(huì)研究確定競(jìng)賽安排，如有變動(dòng)另行通知。

（五）競(jìng)賽用具準(zhǔn)備

由執(zhí)行單位提供決賽的評(píng)審服裝、茶臺(tái)、評(píng)審用具、茶葉和水等一切考試物品。參賽選手自行準(zhǔn)備簽字筆。

（六）賽前培訓(xùn)

初賽過(guò)后，由英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)一舉辦免費(fèi)的賽前培訓(xùn)（選手參加培訓(xùn)所產(chǎn)生的交通和食宿自理）。十后勤保障

（一）初賽期間：所有參賽選手自行前往比賽地點(diǎn)參加比賽，自行解決食、宿、行問(wèn)題。

（二）賽前培訓(xùn)：所有參賽選手以自愿為原則參加英德市參加賽前培訓(xùn)，自行解決食、宿、行問(wèn)題。

（三）決賽期間：選手自行解決住宿及交通，選手的賽后工作餐安排及費(fèi)用統(tǒng)一由英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)（只解決個(gè)人賽及團(tuán)體賽賽后每人各一餐）；指導(dǎo)員與陪同人員自行解決食、宿、行問(wèn)題。比賽時(shí)間以外的食宿由選手自行解決。

十一比賽仲裁參賽選手若對(duì)本人、本隊(duì)比賽成績(jī)或其他選手、隊(duì)伍表現(xiàn)有異議，請(qǐng)選手本人、參賽隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)在比賽結(jié)束后，以書(shū)面方式向仲裁委員會(huì)提交申訴材料，仲裁委員會(huì)將對(duì)書(shū)面申訴進(jìn)行查實(shí)。十二競(jìng)賽參考書(shū)

1、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)組編《評(píng)茶員培訓(xùn)教材》（金盾出版社），書(shū)號(hào)ISBN:9787508254227

2、中國(guó)輕工業(yè)出版社《評(píng)茶員（初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)）》國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)教材，書(shū)號(hào)：ISBN:9787518417230

備注：書(shū)籍材料需自行購(gòu)買(mǎi)，大賽組委會(huì)不提供其他資料。十三本實(shí)施方案由2019年清遠(yuǎn)市評(píng)茶員職業(yè)技能競(jìng)賽執(zhí)委會(huì)負(fù)責(zé)解釋。獲取報(bào)名表格方式：關(guān)注“英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)”，在對(duì)話框輸入“評(píng)茶員大賽”，按照指引獲取報(bào)名表格電子版。

獲取報(bào)名表格方式：關(guān)注“英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)”，在對(duì)話框輸入“評(píng)茶員大賽”，按照指引獲取報(bào)名表格電子版。

每個(gè)周五傍晚后，在寧洱古鎮(zhèn)都舉辦“周五斗茶”活動(dòng)，來(lái)自縣內(nèi)外的鑒茶高手參加，在此一決“斗茶”高低。古普洱府斗茶協(xié)會(huì)“周五斗茶”大賽到目前為止，已經(jīng)成功舉辦3年，共計(jì)80余期。

幾年來(lái)作為地方的一個(gè)文化符號(hào)，得到了社會(huì)各行各業(yè)的認(rèn)可?！爸芪宥凡琛贝筚愐悦て返姆绞剑课粎⑴c斗茶的選手先將要進(jìn)行比賽的茶葉提前一天交到斗茶協(xié)會(huì)辦公室進(jìn)行封存，直至產(chǎn)生名次后方能解封。

比賽過(guò)程中茶葉信息保密，面向社會(huì)全民參與，體現(xiàn)了公平公正的原則。審評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)以3克茶葉8分鐘悶泡，從茶葉的外形和內(nèi)質(zhì)兩個(gè)部分來(lái)打分，按100分制標(biāo)準(zhǔn)，從茶葉的條索、色澤、整碎度、凈度、香氣、湯色、滋味、葉底八個(gè)維度進(jìn)行評(píng)分。審評(píng)小組共分為專家評(píng)委組和大眾評(píng)委組，專家評(píng)審組由有資質(zhì)的國(guó)家級(jí)茶藝師、國(guó)家三級(jí)品茶員、高級(jí)茶藝師等5名專業(yè)審評(píng)師組成，大眾評(píng)委組由喜歡普洱茶的現(xiàn)場(chǎng)觀眾和民間高手自行組成，專家組占總分的70%，大眾評(píng)委組占總分的30%，計(jì)算出最后的得分，以100分制標(biāo)準(zhǔn)的分?jǐn)?shù)從高到低排出名次。

比賽共分為四輪，每輪參加比賽的茶葉為六款，只公布每輪比賽的前三名，四輪結(jié)束后按照得分評(píng)選出今天的冠軍。并由協(xié)分頒分榮譽(yù)獎(jiǎng)狀。斗茶大賽為公益性質(zhì)，為鼓勵(lì)參賽選手以品質(zhì)和誠(chéng)信為本、做出更好的普洱茶，凡參加斗賽大賽獲得每輪名次的產(chǎn)品都可以獲得古普洱府斗茶協(xié)會(huì)的線下推廣和現(xiàn)場(chǎng)直播推廣，因大賽為公益性質(zhì)，故當(dāng)天在直播間推廣的獲獎(jiǎng)產(chǎn)品只能按照成本價(jià)加30%的毛利進(jìn)行銷(xiāo)售。古普洱府斗茶協(xié)會(huì)成立于2018年5月，本著弘揚(yáng)普洱茶文化，傳播普洱茶知識(shí)，傳承普洱茶傳統(tǒng)制作技藝為愿景，掌握茶行業(yè)的發(fā)展和趨勢(shì)，團(tuán)結(jié)全國(guó)普洱茶生產(chǎn)、流通、科教、管理等各方面的力量，努力打造提升普洱茶品牌，做大做強(qiáng)普洱茶產(chǎn)業(yè)；挖掘、弘揚(yáng)普洱茶歷史文化，推進(jìn)全普洱茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展為宗旨。