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正味茶

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大麗茶七子餅茶·黃印新品發(fā)布會(huì)即將盛啟 | 名山名寨 班章正味

秋天的第一場(chǎng)大麗茶發(fā)布會(huì)即將盛啟!

10月25日,上?!ぱ影诧埖?p>

大麗茶七子餅茶·黃印

耀世而來(lái),即將發(fā)布

七子餅茶·黃印 班章正味

選用班章大葉種早春茶為原料,產(chǎn)自高山云霧的班章茶,每片茶葉都飽含生命力。自然生態(tài),霸氣厚重,剛一入口,強(qiáng)勁的茶氣就沖進(jìn)肺腑,有“涼劍穿喉過(guò),茶氣入肺腑”之感。生津回甘迅猛,驚艷味蕾,通徹肺腑。


延安飯店 讓歷史告訴未來(lái)

延安飯店,曾在上世紀(jì)60年代享有上海"六大飯店"之一的美譽(yù),先后接待服務(wù)過(guò)軍內(nèi)外賓客300多萬(wàn)人次,葉劍英、劉伯承、陳毅等老一輩革命家都曾在這里下榻。七子餅茶·黃印發(fā)布會(huì)選擇在歷史底蘊(yùn)深厚的延安飯店舉行,傳承歷史,走向未來(lái)!


銅版畫伴手禮 版畫中的“愛(ài)馬仕”

我們特別為參加發(fā)布會(huì)的嘉賓朋友,準(zhǔn)備了精美的伴手禮——誘惑之墻銅版畫。銅版畫起源于歐洲,被稱為版畫中的“愛(ài)馬仕”,丟勒、倫勃朗、畢加索等大師都熱衷于銅版畫的藝術(shù)創(chuàng)作。相信藝術(shù)之作會(huì)給我們的生活增添高光,就如同大麗普洱茶一般,將生活的藝術(shù)帶給千家萬(wàn)戶。

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10月25日 14:00-17:00

我們?cè)谏虾Ec你不見(jiàn)不散

共同見(jiàn)證大麗茶七子餅茶·黃印的重磅發(fā)布!


什么是正味(正炒)鐵觀音?

正炒鐵觀音制作流程一般是在采摘后第二天上午炒制,采用重曬多搖、長(zhǎng)間隔的處理,發(fā)酵度比較適中,正炒茶的制作方法基本延續(xù)傳統(tǒng)觀音的工藝。


香味特點(diǎn)

蓋碗香不顯著,就算是上等品,第一泡蓋碗香氣也很弱(淡淡的幽香)、茶湯清澈透亮、茶水軟,回甘強(qiáng)勁,香味淡淡但卻很悠長(zhǎng),屬于富有后勁的風(fēng)格——但從香氣來(lái)講,正炒以幽香風(fēng)格多見(jiàn)、強(qiáng)度也很難同消青產(chǎn)品相比。茶湯香氣同樣較為淡雅,風(fēng)格含蓄多見(jiàn)。


口感特點(diǎn)

正味茶,口感很順滑,回甘很強(qiáng)勁。入口很舒服,幾杯下去滿嘴都是茶。會(huì)有種一直想往里咽口水的感覺(jué)。相比于現(xiàn)在市面上流行的輕工藝鐵觀音,正味鐵觀音有以下幾個(gè)不同的地方:



1.干茶色澤更深

正味鐵觀音的工藝接近傳統(tǒng)制法,所以其色澤更偏墨綠,有的略顯黃色,與我們常見(jiàn)的鐵觀音的青綠有些出入,看起來(lái)是沒(méi)有那么好看的,顏值不高,會(huì)被很多人認(rèn)為是品質(zhì)不好的表現(xiàn),但其實(shí)恰恰相反,正味鐵觀音的品質(zhì)更為上乘哦。


2.香氣較淡,但是幽揚(yáng)

香氣是茶友評(píng)判鐵觀音的最直接因素,那是不是意味著香氣越高茶品質(zhì)就越好呢?如果你是這樣認(rèn)為的,那么你可能又要錯(cuò)過(guò)真正好的鐵觀音了。正味鐵觀音的蓋香不易顯現(xiàn),頭泡是很不明顯的,二泡才出來(lái)一點(diǎn),三泡最佳,但后勁很足,香氣淡雅,不落俗套,近年來(lái)業(yè)界很多人認(rèn)為這樣的幽香才是上品鐵觀音應(yīng)有的香氣。


3.口感溫和,但回甘強(qiáng)勁

如同香氣一樣,正味鐵觀音的口感也是比較低調(diào)的,因?yàn)榘l(fā)酵程度稍高,所以刺激性比較小,喝著有舒服的感覺(jué),但是香氣和飽滿度都有欠缺,不過(guò)4泡之后就會(huì)有明顯的甜味,這大概就是做人“厚積薄發(fā)”一樣的道理吧。


看到這幾點(diǎn)區(qū)別,很多茶友都會(huì)疑問(wèn),相比起來(lái),正味鐵觀音各種指數(shù)都不及我們常喝的其他鐵觀音呀,那為何它的江湖地位還這么高呢?可能是因?yàn)橹撇枵邇A注了更多心血在上面,也還是對(duì)傳統(tǒng)的一種致敬吧,盡管有許多“不識(shí)貨”的茶友并不最喜歡,但還是改變不了其高價(jià)地位,也可能是茶界的一種新風(fēng)尚吧!

品飲注意事項(xiàng)

品茶用具:蓋碗100cc 水溫:100°出湯:10—30秒 三水后延長(zhǎng)。

推薦使用功夫茶具品飲鐵觀音,如:蓋碗、紫砂壺、玲瓏杯。

真空冰箱冷凍-12°以下為最佳

什么是正味鐵觀音?

正炒鐵觀音制作流程一般是在采摘后第二天上午炒制,采用重曬多搖、長(zhǎng)間隔的處理,發(fā)酵度比較適中,正炒茶的制作方法基本延續(xù)傳統(tǒng)觀音的工藝。


香味特點(diǎn)

蓋碗香不顯著,就算是上等品,第一泡蓋碗香氣也很弱(淡淡的幽香)、茶湯清澈透亮、茶水軟,回甘強(qiáng)勁,香味淡淡但卻很悠長(zhǎng),屬于富有后勁的風(fēng)格——但從香氣來(lái)講,正炒以幽香風(fēng)格多見(jiàn)、強(qiáng)度也很難同消青產(chǎn)品相比。茶湯香氣同樣較為淡雅,風(fēng)格含蓄多見(jiàn)。


口感特點(diǎn)

正味茶,口感很順滑,回甘很強(qiáng)勁。入口很舒服,幾杯下去滿嘴都是茶。會(huì)有種一直想往里咽口水的感覺(jué)。



相比于現(xiàn)在市面上流行的輕工藝鐵觀音,正味鐵觀音有以下幾個(gè)不同的地方:

1.干茶色澤更深

正味鐵觀音的工藝接近傳統(tǒng)制法,所以其色澤更偏墨綠,有的略顯黃色,與我們常見(jiàn)的鐵觀音的青綠有些出入,看起來(lái)是沒(méi)有那么好看的,顏值不高,會(huì)被很多人認(rèn)為是品質(zhì)不好的表現(xiàn),但其實(shí)恰恰相反,正味鐵觀音的品質(zhì)更為上乘哦。

2.香氣較淡,但是幽揚(yáng)

香氣是茶友評(píng)判鐵觀音的最直接因素,那是不是意味著香氣越高茶品質(zhì)就越好呢?如果你是這樣認(rèn)為的,那么你可能又要錯(cuò)過(guò)真正好的鐵觀音了。正味鐵觀音的蓋香不易顯現(xiàn),頭泡是很不明顯的,二泡才出來(lái)一點(diǎn),三泡最佳,但后勁很足,香氣淡雅,不落俗套,近年來(lái)業(yè)界很多人認(rèn)為這樣的幽香才是上品鐵觀音應(yīng)有的香氣。


3.口感溫和,但回甘強(qiáng)勁

如同香氣一樣,正味鐵觀音的口感也是比較低調(diào)的,因?yàn)榘l(fā)酵程度稍高,所以刺激性比較小,喝著有舒服的感覺(jué),但是香氣和飽滿度都有欠缺,不過(guò)4泡之后就會(huì)有明顯的甜味,這大概就是做人“厚積薄發(fā)”一樣的道理吧。


看到這幾點(diǎn)區(qū)別,很多茶友都會(huì)疑問(wèn),相比起來(lái),正味鐵觀音各種指數(shù)都不及我們常喝的其他鐵觀音呀,那為何它的江湖地位還這么高呢?可能是因?yàn)橹撇枵邇A注了更多心血在上面,也還是對(duì)傳統(tǒng)的一種致敬吧,盡管有許多“不識(shí)貨”的茶友并不最喜歡,但還是改變不了其高價(jià)地位,也可能是茶界的一種新風(fēng)尚吧!

品飲注意事項(xiàng)

品茶用具:蓋碗100cc 水溫:100°出湯:10—30秒 三水后延長(zhǎng)。

推薦使用功夫茶具品飲鐵觀音,如:蓋碗、紫砂壺、玲瓏杯。

真空冰箱冷凍-12°以下為最佳

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