你了解自己的體質(zhì)嗎？清楚自己應(yīng)該喝哪些茶嗎?不同體質(zhì)與喝茶之間，又會(huì)帶來(lái)哪些不一樣的效果和提示？

文 | 茶訊團(tuán)隊(duì)（xchaxun）編輯整理

體質(zhì)是指人體生命過(guò)程中，在先天稟賦和后天獲得的基礎(chǔ)上所形成的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和心理狀態(tài)方面的綜合的、相對(duì)穩(wěn)定的固有特質(zhì)。了解自己的體質(zhì)類(lèi)型和生理狀態(tài)，能夠更好的讀懂自己的身體，從生活中獲取健康，掌握健康的主動(dòng)權(quán)。

健康體質(zhì)的人形體肥瘦適中，男性肌肉健壯；女性皮下脂肪適中，不過(guò)肥，不過(guò)瘦。面色滋潤(rùn)，紅白適中，細(xì)膩而有光澤，而且神采奕奕。胃口好，不厭食，不貪食；不易餓，不到時(shí)不饑餓；不易飽，不是稍食即有飽脹感。健康體質(zhì)的人冬天不怕冷，夏天不怕熱，能適應(yīng)季節(jié)與氣候。

那么不同體質(zhì)與喝茶之間，會(huì)帶來(lái)哪些不一樣的效果和提示？不同的茶葉屬性，對(duì)應(yīng)不同的人體體質(zhì)。調(diào)節(jié)飲用，對(duì)健康會(huì)更有益。

溫馨提示：本文描述是一些簡(jiǎn)單地認(rèn)識(shí)，僅作參考。

1

平和體質(zhì)

身體倍兒棒，吃嘛嘛香，再加上睡眠好、性格開(kāi)朗，社會(huì)和自然適應(yīng)能力強(qiáng)，典型的平和體質(zhì)。這類(lèi)人體形勻稱(chēng)健壯，面色、膚色潤(rùn)澤，頭發(fā)稠密有光澤，目光有神，唇色紅潤(rùn)，不易疲勞，精力充沛，睡眠、食欲好，大小便正常，性格隨和開(kāi)朗。

疾病傾向：較少患病

調(diào)養(yǎng)方式：

1、吃得不要過(guò)飽，也不能過(guò)饑，不吃冷也不吃得過(guò)熱。

2、多吃五谷雜糧、蔬菜瓜果，少食過(guò)于油膩及辛辣之物。

3、運(yùn)動(dòng)上，年輕人可選擇跑步、打球，老年人則適當(dāng)散步、打太極拳。

喝茶建議：

喝各類(lèi)茶飲皆可。到了春季喝綠茶；夏季喝白茶、綠茶；秋季喝烏龍茶;冬季喝紅茶、普洱熟茶、陳年普洱生茶、黑茶。

2

氣虛體質(zhì)

說(shuō)話(huà)沒(méi)勁，經(jīng)常出虛汗，容易呼吸短促，經(jīng)常疲乏無(wú)力，這就是氣虛體質(zhì)。這種人喜歡安靜，吃或喝涼的食物不舒服，容易大便稀溏，小便顏色清而量多。性格多沉悶、內(nèi)向。容易感冒，生病后抗病能力弱且難以痊愈，還易患內(nèi)臟下垂比如胃下垂等。

疾病傾向：容易感冒，生病后抗病能力弱且難以痊愈，還易患內(nèi)臟下垂比如胃下垂等。

調(diào)養(yǎng)方式：

1、多吃具有益氣健脾的食物，如黃豆、白扁豆、香菇、大棗、桂圓、蜂蜜等。

2、以柔緩運(yùn)動(dòng)，散步、打太極拳等為主，平時(shí)可按摩足三里穴（具體位置可以百度查看下）。

3、常自汗、感冒者可服玉屏風(fēng)散預(yù)防。

喝茶建議：

未發(fā)酵和輕發(fā)酵的茶少喝或者不喝?？梢远嗪龋浩┤缂t茶中的祁紅、滇紅，焙火烏龍茶中的巖茶、單樅，以及普洱熟茶都是不錯(cuò)的選擇。經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶，相對(duì)更溫和一些。

3

濕熱體質(zhì)

臉部和鼻尖總是油光發(fā)亮，還容易生粉刺、瘡癤，一開(kāi)口就能聞到異味，屬于濕熱體質(zhì)。常感到口苦、口臭或嘴里有異味，大便粘滯不爽，小便有發(fā)熱感，尿色發(fā)黃，女性常帶下色黃。

疾病傾向：瘡癤、黃疸等病。

調(diào)養(yǎng)方式：

1、飲食清淡，多吃甘寒、甘平的食物如綠豆、空心菜、莧菜、芹菜、黃瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛溫助熱的食物。

2、戒除煙酒。不要熬夜、過(guò)于勞累。

3、適合中長(zhǎng)跑、游泳、爬山、各種球類(lèi)、武術(shù)等運(yùn)動(dòng)。

喝茶建議：

濕熱體質(zhì)那么抓狂，自然是來(lái)點(diǎn)甘平排毒的好飲品。清飲點(diǎn)正味鐵觀音、武夷巖茶；也可以自制調(diào)飲一些檸檬紅茶、枸杞紅茶、薏仁茶，選擇還是很多的！

4

陰虛體質(zhì)

如果怕熱，經(jīng)常感到手腳心發(fā)熱，面頰潮紅或偏紅，皮膚干燥，口干舌燥，容易失眠，經(jīng)常大便干結(jié)，那就是陰虛體質(zhì)。陰虛質(zhì)的人體形多瘦長(zhǎng)，耐受不了暑熱，常感到眼睛干澀，口干咽燥，總想喝水，皮膚干燥，性情急躁。

疾病傾向：易患咳嗽、干燥綜合征、甲亢等。

調(diào)養(yǎng)方式：

1、多吃甘涼滋潤(rùn)的食物，比如綠豆、冬瓜、芝麻、百合等。少食性溫燥烈的食物。

2、中午保持一定的午休時(shí)間。避免熬夜。

3、劇烈運(yùn)動(dòng)，鍛煉時(shí)要控制出汗量，及時(shí)補(bǔ)充水分。

喝茶建議：

喝茶可以泡點(diǎn)黃茶、白茶等清爽的茶類(lèi)。例如黃茶中的蒙頂黃芽、君山銀針，福鼎的白毫銀針、白牡丹都可以嘗嘗。不想清飲，也可來(lái)點(diǎn)調(diào)制茶飲，譬如來(lái)點(diǎn)銀耳茶、桑葚茶和枸杞紅棗茶等。

5

氣郁體質(zhì)

多愁善感、憂(yōu)郁脆弱的氣郁體質(zhì)，一般比較瘦，經(jīng)常悶悶不樂(lè)，無(wú)緣無(wú)故地嘆氣，容易心慌失眠。感情脆弱，容易感到害怕或容易受到驚嚇，常感到乳房及兩脅部脹痛，咽喉部經(jīng)常有堵塞感或異物感，容易失眠。

疾病傾向：抑郁癥、神經(jīng)官能癥、乳腺增生等疾病。

調(diào)養(yǎng)方式：

1、多吃小麥、海帶、海藻、蘿卜、金橘、山楂等具有行氣、解郁、消食、醒神的食物。

2、睡前避免飲茶、咖啡等提神醒腦的飲料。

喝茶建議：

氣郁體質(zhì)，又喜歡喝茶，那么我們推薦茉莉花茶、桂花烏龍、菊普和鳳凰單樅這些氣味芬芳的茶。此外，也推薦像枸杞茶、陳皮茶等有益順氣的花草茶等。不過(guò)盡量不要睡前喝茶，對(duì)本來(lái)就睡眠質(zhì)量不高的人就更加不好了。

6

陽(yáng)虛體質(zhì)

總是手腳發(fā)涼，不敢吃涼的東西。性格多沉靜、內(nèi)向。這些屬陽(yáng)虛體質(zhì)。吃或喝涼的食物不舒服，容易大便稀溏，小便顏色清而量多。

疾病傾向：寒病，腹瀉等。

調(diào)養(yǎng)方式：

1、可多吃甘溫益氣的食物，比如花椒、辣椒、胡椒等。

2、少食生冷寒涼食物如黃瓜、藕、梨、西瓜等。

3、自行按摩氣海、足三里、涌泉等穴位，或經(jīng)常灸足三里、關(guān)元（具體位置可以百度查看下）。

喝茶建議：

陽(yáng)虛體質(zhì)，自然要忌寒涼的飲品，推薦多喝暖胃暖身的茶，像陳年茯磚、千兩茶、焙火的烏龍等等，調(diào)飲茶方面也可以嘗試生姜紅茶、桂圓紅棗茶（紅茶）等。普洱茶少喝生茶了，可以喝些普洱熟茶。

7

痰濕體質(zhì)

心寬體胖是最大特點(diǎn)，腹部松軟肥胖，皮膚出油，汗多，眼睛浮腫，容易困倦。

疾病傾向：易患消渴、中風(fēng)、胸痹等。

調(diào)養(yǎng)方式：

1、飲食清淡，多食海藻、海帶、冬瓜、蘿卜、金橘、芥末等食物。

2、少食甜、黏、油膩食物。

喝茶建議：

痰濕體質(zhì)要注意清淡排毒，實(shí)在忍不住茶癮，淡淡地泡一些老烏龍和老黑茶，解解饞。最重要的還是堅(jiān)持調(diào)理好身體！

8

血瘀體質(zhì)

刷牙時(shí)牙齦易出血，眼睛常有紅絲，皮膚常干燥、粗糙，常常出現(xiàn)疼痛，容易煩躁，健忘，性情急躁。

疾病傾向：腫瘤、中風(fēng)、胸痹等。

調(diào)養(yǎng)方式：

1、可多食黑豆、海帶、紫菜、蘿卜、胡蘿卜、山楂、醋、綠茶等具有活血、散結(jié)、行氣、疏肝解郁作用的食物。

2、保持足夠的睡眠。

喝茶建議：

血瘀體質(zhì)，沒(méi)事兒別老生氣，平時(shí)多喝點(diǎn)綠茶和茉莉花茶等清爽的茶類(lèi)，比如綠茶中的太平猴魁、洞庭碧螺春和黃山毛峰，茉莉花茶中的茉莉銀針和碧潭飄雪都是可以的！非茶類(lèi)飲品的話(huà)，山楂茶、檸檬茶也都是不錯(cuò)的選擇！

9

過(guò)敏體質(zhì)

對(duì)花粉或某食物過(guò)敏等，在中醫(yī)上這就被稱(chēng)為特稟體質(zhì)。這類(lèi)特殊體質(zhì)特殊的人群。有的即使不感冒也經(jīng)常鼻塞、打噴嚏、流鼻涕，容易患哮喘。

疾病傾向：防哮喘、皮膚疾病。

調(diào)養(yǎng)方式：

1、飲食清淡、均衡，粗細(xì)搭配適當(dāng)，食物配伍合理。

2、少食辛辣之品及含致敏物質(zhì)的食物。

喝茶建議：

特稟體質(zhì)，又很愛(ài)茶，宜選擇發(fā)酵度較高、焙火適中的茶，紅茶、黑茶、普洱熟茶都是不錯(cuò)的選擇，介于體質(zhì)高度的敏感性，喝茶也不要貪杯哦。

九種體質(zhì)與六大茶類(lèi)匹配表

1、性寒的綠茶

綠茶（西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等）性寒，適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用，且湯色透徹，或水清茶綠，或淺黃透綠，天熱、心躁之時(shí)品飲，給人清涼爽新之感。綠茶有很好的防輻射效果，非常適合常在電腦前工作的人。

禁忌：肝臟病人忌喝，綠茶中咖啡堿經(jīng)肝臟代謝，飲茶過(guò)多影響損害肝功能。孕婦和手術(shù)病人不宜喝，綠茶含有一種物質(zhì)會(huì)阻止新生血管生成。胃寒的人不宜喝，以免引起腸胃不適，神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶。

2、性寒的黃茶

黃茶（君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等）性寒，功效也跟綠茶大致相似，不同的是口感，綠茶清爽、黃茶醇厚。

禁忌：黃茶歸于輕發(fā)酵茶，制造工藝近似綠茶，富含很多的茶堿、茶多酚等成分，能影響胃部的活動(dòng)，因而胃部不適者不適宜飲用。其次，黃茶中富含鞣酸成分，會(huì)影響身體對(duì)鐵的吸收，因而孕媽媽不適宜飲用黃茶，不然可能形成胎兒缺鐵。

3、性涼的白茶

白茶（白毫銀針、月光白、白牡丹等）性涼，適用人群和綠茶相似，但“綠茶的陳茶是草，白茶的陳茶是寶”，陳放的白茶有去邪扶正的功效。

禁忌：白茶性寒涼，對(duì)于胃“熱”者可在空腹時(shí)適量飲用。胃中性者，隨時(shí)飲用都無(wú)妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會(huì)“物極必反”。

4、性平的青茶

青茶即烏龍茶（大紅袍、武夷水仙、鳳凰單從等）性平，適宜人群最廣。有不少好的烏龍茶，特別是陳放佳的烏龍茶，會(huì)出現(xiàn)令人愉悅的果酸，中醫(yī)認(rèn)為酸入肝經(jīng)，因此有疏肝理氣之功，但脾胃有病癥者不宜多飲。烏龍茶中的武夷巖茶，更是特點(diǎn)鮮明，味重，“令人釋躁平矜，怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣突出，在通竅理氣上尤為明顯。

禁忌：忌空腹飲烏龍茶，因?yàn)檫@樣很容易出現(xiàn)茶醉的現(xiàn)象，出現(xiàn)類(lèi)似頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀。忌睡前飲烏龍茶，這樣只會(huì)讓自己難以入眠。另外，冷了涼掉的烏龍茶最好要加溫后飲用，因?yàn)槔滹嫗觚埐钑?huì)很容易對(duì)胃產(chǎn)生不利。

5、性溫的紅茶

紅茶（正山小種、金駿眉、祁門(mén)紅茶、滇紅茶等）性溫，適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾經(jīng)，具有補(bǔ)養(yǎng)氣血，補(bǔ)充熱能，解除疲勞、調(diào)和脾胃有好作用。紅茶湯色紅艷明亮，情緒低沉之時(shí)最宜飲紅茶。

禁忌：結(jié)石患者忌飲紅茶。有貧血的、有精神衰弱失眠的人，飲紅茶會(huì)使失眠癥狀加重。平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人也不宜飲過(guò)多，因?yàn)榧t茶有提神作用。胃熱、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅、上火的人、經(jīng)期孕期哺乳期女性，不宜飲用紅茶。

6、性溫的黑茶

黑茶（云南普洱茶、安華黑茶、廣西六堡茶等）性溫，能去油膩、解肉毒、降血脂，適當(dāng)存放后再喝，口感和療效更佳。黑茶五行屬水，入腎經(jīng)。臉黑無(wú)光澤，喉嚨腫痛，食欲減退，下痢，背腳冰冷，腰痛，精力衰退者，飲此茶為好。黑茶湯色黑紅艷亮，涼飲熱飲皆可，亦可煮飲更妙。

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體質(zhì)是指人體生命過(guò)程中，在先天稟賦和后天獲得的基礎(chǔ)上所形成的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和心理狀態(tài)方面的綜合的、相對(duì)穩(wěn)定的固有特質(zhì)。了解自己的體質(zhì)類(lèi)型和生理狀態(tài)，能夠更好的讀懂自己的身體，從生活中獲取健康，掌握健康的主動(dòng)權(quán)。

健康體質(zhì)的人形體肥瘦適中，男性肌肉健壯；女性皮下脂肪適中，不過(guò)肥，不過(guò)瘦。面色滋潤(rùn)，紅白適中，細(xì)膩而有光澤，而且神采奕奕。胃口好，不厭食，不貪食；不易餓，不到時(shí)不饑餓；不易飽，不是稍食即有飽脹感。健康體質(zhì)的人冬天不怕冷，夏天不怕熱，能適應(yīng)季節(jié)與氣候。

那么不同體質(zhì)與喝茶之間，會(huì)帶來(lái)哪些不一樣的效果和提示？不同的茶葉屬性，對(duì)應(yīng)不同的人體體質(zhì)。調(diào)節(jié)飲用，對(duì)健康會(huì)更有益。

一、平和體質(zhì)

身體倍兒棒，吃嘛嘛香，再加上睡眠好、性格開(kāi)朗，社會(huì)和自然適應(yīng)能力強(qiáng)，典型的平和體質(zhì)。這類(lèi)人體形勻稱(chēng)健壯，面色、膚色潤(rùn)澤，頭發(fā)稠密有光澤，目光有神，唇色紅潤(rùn)，不易疲勞，精力充沛，睡眠、食欲好，大小便正常，性格隨和開(kāi)朗。

疾病傾向：較少患病

調(diào)養(yǎng)方式：

1、吃得不要過(guò)飽，也不能過(guò)饑，不吃冷也不吃得過(guò)熱。

2、多吃五谷雜糧、蔬菜瓜果，少食過(guò)于油膩及辛辣之物。

3、運(yùn)動(dòng)上，年輕人可選擇跑步、打球，老年人則適當(dāng)散步、打太極拳。

喝茶建議：

喝各類(lèi)茶飲皆可。到了春季喝綠茶；夏季喝白茶、綠茶；秋季喝烏龍茶;冬季喝紅茶、普洱熟茶、陳年普洱生茶、黑茶。

二、氣虛體質(zhì)

說(shuō)話(huà)沒(méi)勁，經(jīng)常出虛汗，容易呼吸短促，經(jīng)常疲乏無(wú)力，這就是氣虛體質(zhì)。這種人喜歡安靜，吃或喝涼的食物不舒服，容易大便稀溏，小便顏色清而量多。性格多沉悶、內(nèi)向。容易感冒，生病后抗病能力弱且難以痊愈，還易患內(nèi)臟下垂比如胃下垂等。

疾病傾向：容易感冒，生病后抗病能力弱且難以痊愈，還易患內(nèi)臟下垂比如胃下垂等。

調(diào)養(yǎng)方式：

1、多吃具有益氣健脾的食物，如黃豆、白扁豆、香菇、大棗、桂圓、蜂蜜等。

2、以柔緩運(yùn)動(dòng)，散步、打太極拳等為主，平時(shí)可按摩足三里穴（具體位置可以百度查看下）。

3、常自汗、感冒者可服玉屏風(fēng)散預(yù)防。

喝茶建議：

未發(fā)酵和輕發(fā)酵的茶少喝或者不喝?？梢远嗪龋浩┤缂t茶中的祁紅、滇紅，焙火烏龍茶中的巖茶、單樅，以及普洱熟茶都是不錯(cuò)的選擇。經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶，相對(duì)更溫和一些。

三、濕熱體質(zhì)

臉部和鼻尖總是油光發(fā)亮，還容易生粉刺、瘡癤，一開(kāi)口就能聞到異味，屬于濕熱體質(zhì)。常感到口苦、口臭或嘴里有異味，大便粘滯不爽，小便有發(fā)熱感，尿色發(fā)黃，女性常帶下色黃。

疾病傾向：瘡癤、黃疸等病。

調(diào)養(yǎng)方式：

1、飲食清淡，多吃甘寒、甘平的食物如綠豆、空心菜、莧菜、芹菜、黃瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛溫助熱的食物。

2、戒除煙酒。不要熬夜、過(guò)于勞累。

3、適合中長(zhǎng)跑、游泳、爬山、各種球類(lèi)、武術(shù)等運(yùn)動(dòng)。

喝茶建議：

濕熱體質(zhì)那么抓狂，自然是來(lái)點(diǎn)甘平排毒的好飲品。清飲點(diǎn)正味鐵觀音、武夷巖茶；也可以自制調(diào)飲一些檸檬紅茶、枸杞紅茶、薏仁茶，選擇還是很多的！

四、陰虛體質(zhì)

如果怕熱，經(jīng)常感到手腳心發(fā)熱，面頰潮紅或偏紅，皮膚干燥，口干舌燥，容易失眠，經(jīng)常大便干結(jié)，那就是陰虛體質(zhì)。陰虛質(zhì)的人體形多瘦長(zhǎng)，耐受不了暑熱，常感到眼睛干澀，口干咽燥，總想喝水，皮膚干燥，性情急躁。

疾病傾向：易患咳嗽、干燥綜合征、甲亢等。

調(diào)養(yǎng)方式：

1、多吃甘涼滋潤(rùn)的食物，比如綠豆、冬瓜、芝麻、百合等。少食性溫燥烈的食物。

2、中午保持一定的午休時(shí)間。避免熬夜。

3、劇烈運(yùn)動(dòng)，鍛煉時(shí)要控制出汗量，及時(shí)補(bǔ)充水分。

喝茶建議：

喝茶可以泡點(diǎn)黃茶、白茶等清爽的茶類(lèi)。例如黃茶中的蒙頂黃芽、君山銀針，福鼎的白毫銀針、白牡丹都可以嘗嘗。不想清飲，也可來(lái)點(diǎn)調(diào)制茶飲，譬如來(lái)點(diǎn)銀耳茶、桑葚茶和枸杞紅棗茶等。

五、氣郁體質(zhì)

多愁善感、憂(yōu)郁脆弱的氣郁體質(zhì)，一般比較瘦，經(jīng)常悶悶不樂(lè)，無(wú)緣無(wú)故地嘆氣，容易心慌失眠。感情脆弱，容易感到害怕或容易受到驚嚇，常感到乳房及兩脅部脹痛，咽喉部經(jīng)常有堵塞感或異物感，容易失眠。

疾病傾向：抑郁癥、神經(jīng)官能癥、乳腺增生等疾病。

調(diào)養(yǎng)方式：

1、多吃小麥、海帶、海藻、蘿卜、金橘、山楂等具有行氣、解郁、消食、醒神的食物。

2、睡前避免飲茶、咖啡等提神醒腦的飲料。

喝茶建議：

氣郁體質(zhì)，又喜歡喝茶，那么我們推薦茉莉花茶、桂花烏龍、菊普和鳳凰單樅這些氣味芬芳的茶。此外，也推薦像枸杞茶、陳皮茶等有益順氣的花草茶等。不過(guò)盡量不要睡前喝茶，對(duì)本來(lái)就睡眠質(zhì)量不高的人就更加不好了。

六、陽(yáng)虛體質(zhì)

總是手腳發(fā)涼，不敢吃涼的東西。性格多沉靜、內(nèi)向。這些屬陽(yáng)虛體質(zhì)。吃或喝涼的食物不舒服，容易大便稀溏，小便顏色清而量多。

疾病傾向：寒病，腹瀉等。

調(diào)養(yǎng)方式：

1、可多吃甘溫益氣的食物，比如花椒、辣椒、胡椒等。

2、少食生冷寒涼食物如黃瓜、藕、梨、西瓜等。

3、自行按摩氣海、足三里、涌泉等穴位，或經(jīng)常灸足三里、關(guān)元（具體位置可以百度查看下）。

喝茶建議：

陽(yáng)虛體質(zhì)，自然要忌寒涼的飲品，推薦多喝暖胃暖身的茶，像陳年茯磚、千兩茶、焙火的烏龍等等，調(diào)飲茶方面也可以嘗試生姜紅茶、桂圓紅棗茶（紅茶）等。普洱茶少喝生茶了，可以喝些普洱熟茶。

七、痰濕體質(zhì)

心寬體胖是最大特點(diǎn)，腹部松軟肥胖，皮膚出油，汗多，眼睛浮腫，容易困倦。

疾病傾向：易患消渴、中風(fēng)、胸痹等。

調(diào)養(yǎng)方式：

1、飲食清淡，多食海藻、海帶、冬瓜、蘿卜、金橘、芥末等食物。

2、少食甜、黏、油膩食物。

喝茶建議：

痰濕體質(zhì)要注意清淡排毒，實(shí)在忍不住茶癮，淡淡地泡一些老烏龍和老黑茶，解解饞。最重要的還是堅(jiān)持調(diào)理好身體！

八、血瘀體質(zhì)

刷牙時(shí)牙齦易出血，眼睛常有紅絲，皮膚常干燥、粗糙，常常出現(xiàn)疼痛，容易煩躁，健忘，性情急躁。

疾病傾向：腫瘤、中風(fēng)、胸痹等。

調(diào)養(yǎng)方式：

1、可多食黑豆、海帶、紫菜、蘿卜、胡蘿卜、山楂、醋、綠茶等具有活血、散結(jié)、行氣、疏肝解郁作用的食物。

2、保持足夠的睡眠。

喝茶建議：

血瘀體質(zhì)，沒(méi)事兒別老生氣，平時(shí)多喝點(diǎn)綠茶和茉莉花茶等清爽的茶類(lèi)，比如綠茶中的太平猴魁、洞庭碧螺春和黃山毛峰，茉莉花茶中的茉莉銀針和碧潭飄雪都是可以的！非茶類(lèi)飲品的話(huà)，山楂茶、檸檬茶也都是不錯(cuò)的選擇！

九、過(guò)敏體質(zhì)

對(duì)花粉或某食物過(guò)敏等，在中醫(yī)上這就被稱(chēng)為特稟體質(zhì)。這類(lèi)特殊體質(zhì)特殊的人群。有的即使不感冒也經(jīng)常鼻塞、打噴嚏、流鼻涕，容易患哮喘。

疾病傾向：防哮喘、皮膚疾病。

調(diào)養(yǎng)方式：

1、飲食清淡、均衡，粗細(xì)搭配適當(dāng)，食物配伍合理。

2、少食辛辣之品及含致敏物質(zhì)的食物。

喝茶建議：

特稟體質(zhì)，又很愛(ài)茶，宜選擇發(fā)酵度較高、焙火適中的茶，紅茶、黑茶、普洱熟茶都是不錯(cuò)的選擇，介于體質(zhì)高度的敏感性，喝茶也不要貪杯哦。

九種體質(zhì)與六大茶類(lèi)匹配表：

1、性寒的綠茶

綠茶（西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等）性寒，適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用，且湯色透徹，或水清茶綠，或淺黃透綠，天熱、心躁之時(shí)品飲，給人清涼爽新之感。綠茶有很好的防輻射效果，非常適合常在電腦前工作的人。

禁忌：肝臟病人忌喝，綠茶中咖啡堿經(jīng)肝臟代謝，飲茶過(guò)多影響損害肝功能。孕婦和手術(shù)病人不宜喝，綠茶含有一種物質(zhì)會(huì)阻止新生血管生成。胃寒的人不宜喝，以免引起腸胃不適，神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶。

2、性寒的黃茶

黃茶（君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等）性寒，功效也跟綠茶大致相似，不同的是口感，綠茶清爽、黃茶醇厚。

禁忌：黃茶歸于輕發(fā)酵茶，制造工藝近似綠茶，富含很多的茶堿、茶多酚等成分，能影響胃部的活動(dòng)，因而胃部不適者不適宜飲用。其次，黃茶中富含鞣酸成分，會(huì)影響身體對(duì)鐵的吸收，因而孕媽媽不適宜飲用黃茶，不然可能形成胎兒缺鐵。

3、性涼的白茶

白茶（白毫銀針、月光白、白牡丹等）性涼，適用人群和綠茶相似，但“綠茶的陳茶是草，白茶的陳茶是寶”，陳放的白茶有去邪扶正的功效。

禁忌：白茶性寒涼，對(duì)于胃“熱”者可在空腹時(shí)適量飲用。胃中性者，隨時(shí)飲用都無(wú)妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會(huì)“物極必反”。

4、性平的青茶

青茶即烏龍茶（大紅袍、武夷水仙、鳳凰單從等）性平，適宜人群最廣。有不少好的烏龍茶，特別是陳放佳的烏龍茶，會(huì)出現(xiàn)令人愉悅的果酸，中醫(yī)認(rèn)為酸入肝經(jīng)，因此有疏肝理氣之功，但脾胃有病癥者不宜多飲。烏龍茶中的武夷巖茶，更是特點(diǎn)鮮明，味重，“令人釋躁平矜，怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣突出，在通竅理氣上尤為明顯。

禁忌：忌空腹飲烏龍茶，因?yàn)檫@樣很容易出現(xiàn)茶醉的現(xiàn)象，出現(xiàn)類(lèi)似頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀。忌睡前飲烏龍茶，這樣只會(huì)讓自己難以入眠。另外，冷了涼掉的烏龍茶最好要加溫后飲用，因?yàn)槔滹嫗觚埐钑?huì)很容易對(duì)胃產(chǎn)生不利。

5、性溫的紅茶

紅茶（正山小種、金駿眉、祁門(mén)紅茶、滇紅茶等）性溫，適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾經(jīng)，具有補(bǔ)養(yǎng)氣血，補(bǔ)充熱能，解除疲勞、調(diào)和脾胃有好作用。紅茶湯色紅艷明亮，情緒低沉之時(shí)最宜飲紅茶。

禁忌：結(jié)石患者忌飲紅茶。有貧血的、有精神衰弱失眠的人，飲紅茶會(huì)使失眠癥狀加重。平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人也不宜飲過(guò)多，因?yàn)榧t茶有提神作用。胃熱、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅、上火的人、經(jīng)期孕期哺乳期女性，不宜飲用紅茶。

6、性溫的黑茶

黑茶（云南普洱茶、安華黑茶、廣西六堡茶等）性溫，能去油膩、解肉毒、降血脂，適當(dāng)存放后再喝，口感和療效更佳。黑茶五行屬水，入腎經(jīng)。臉黑無(wú)光澤，喉嚨腫痛，食欲減退，下痢，背腳冰冷，腰痛，精力衰退者，飲此茶為好。黑茶湯色黑紅艷亮，涼飲熱飲皆可，亦可煮飲更妙。

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煮茶雖好，但不是所有茶都適合

煮茶，可以視為泡茶的進(jìn)階法。通常要煮茶，都是因?yàn)榕莶璧摹肮αΑ睙o(wú)法浸出茶本身含有的最深厚的滋味，故而要煮一煮，茶更香濃。

一般年份較長(zhǎng)的茶葉比較適合用煮的方式品飲，這樣的茶耐泡、內(nèi)質(zhì)豐厚有變化，比如老白茶、老普洱茶、陳年鐵觀音等。

煮茶可以分為直接煮和沖泡后再煮兩種方式。滋味較輕的白茶等就適合直接放進(jìn)壺里煮，而黑茶之類(lèi)滋味比較濃的茶葉則適合先使用蓋碗沖泡五六遍后再拿來(lái)煮，這樣可以避免煮出來(lái)的茶湯過(guò)于濃烈。

01

綠茶保鮮保綠不宜煮

綠茶清湯綠葉，香氣清雅，滋味鮮爽。沖泡綠茶時(shí)水溫一般都在80-90℃，用玻璃杯或蓋碗，不宜悶泡和悶煮。

綠茶，尤其是高級(jí)綠茶，通常采用最細(xì)嫩的芽葉制作，太高的水溫容易把茶燙壞。綠色的芽葉和湯色會(huì)變暗，鮮度降低，滋味變苦。且其中的有效成分茶多酚、維生素等，有很強(qiáng)的抗氧化作用，如果用煮茶的方法，直接把成分破壞掉了，功效也大打折扣。

02

紅茶適合煮茶調(diào)飲

紅茶是在世界范圍內(nèi)最受歡迎的茶，屬于全發(fā)酵茶類(lèi)。是以茶樹(shù)的芽葉為原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。

紅茶的沖泡一般也不適宜用沸水，容易酸澀而掩蓋紅茶原有的清甜，所以，清飲紅茶是不適合煮茶的。

如果要煮紅茶的話(huà)，一般做調(diào)飲紅茶，如紅茶加入一些干花、牛奶等。煮茶讓紅茶滋味更加濃郁，雖然難免有一些苦澀，但會(huì)被牛奶、糖等所掩蓋，而且滋味更融合濃醇。

03

烏龍茶新茶宜泡老茶宜煮

烏龍茶，也叫青茶，屬于半發(fā)酵茶類(lèi)。烏龍茶既有紅茶的韻味，又有綠茶的鮮爽，花果香濃郁，獨(dú)具“綠葉紅鑲邊”的特色。烏龍茶適合用紫砂茶具沖泡，可吸收掉茶葉本身過(guò)旺的火氣，調(diào)柔烏龍茶中的剛猛之氣，配以色澤淡雅的品茗杯賞茶湯。

新烏龍茶一般不煮，高沖快出更能激發(fā)它的高香和甜韻，煮茶容易悶出熟氣，新茶跟輕焙火的烏龍茶不宜煮。

老烏龍茶像陳年鐵觀音、陳年巖茶等，沖泡幾次過(guò)后，可煮沸后飲用，慢慢延長(zhǎng)熬煮時(shí)間。

04

白茶嫩茶宜泡老茶宜煮

白茶屬于微發(fā)酵茶，傳統(tǒng)工藝白茶經(jīng)陽(yáng)光曬干或文火烘干而成，其毫色銀白，具有“綠妝素裹”的特征，茶香醇和，湯色清淡。白茶因采摘嫩度不同而一般分為白毫銀針、白牡丹、壽眉。

白毫銀針為純芽，白牡丹一芽一二葉，壽眉一芽三四葉。故而銀針和牡丹一般用沖泡的方法，且溫度不能過(guò)高，更不適合煮茶，而壽眉沖泡可用沸水。

至于煮茶，壽眉可以泡過(guò)之后煮，亦可直接煮，只不過(guò)煮的時(shí)間不一樣而已，可根據(jù)自己喜好的濃度來(lái)調(diào)整。老白茶更是適合煮茶，煮出濃濃的棗香、藥香，適合用陶壺煮飲。

05

黑茶最適合煮飲的茶類(lèi)

黑茶屬于后發(fā)酵茶，因其采用的原料比較粗老，且加工的過(guò)程需要較長(zhǎng)時(shí)間的堆積發(fā)酵，故而陳香濃郁，滋味醇厚，茶湯多呈深褐色。

黑茶可沖泡也可煎煮，陶制茶具良好的吸附性可消除一些茶葉發(fā)酵和存放時(shí)形成的雜味，使黑茶的陳香更為突出。此外，陶質(zhì)茶具的粗獷、大氣搭配黑茶，淳樸凝重，更符合黑茶深厚的陳韻。

但普洱生茶存放年份足夠，可以嘗試煮茶。安化黑茶、熟普茶、普洱黃片，都是十分適合煮飲的。

各山各味 幽谷珍茗

一山一味茶，一茶一滋味。冬日午后沐浴著暖陽(yáng)，不疾不徐的沖泡一壺茶?；蛟S是被稱(chēng)為“茶中美人”的白毫銀針，或許是素有“茶中皇后”之稱(chēng)的的正山小種，或許是“一兩黃金一兩茶”的大紅袍，亦或許是老少皆宜的普洱熟茶。當(dāng)沸水沖下，茶葉像一個(gè)個(gè)在水中舞動(dòng)的精靈，將獨(dú)屬于茶葉的醇香夾雜在蒸騰的水汽中，悠悠緩緩的飄進(jìn)你的鼻腔，瞬間讓你神清氣爽，一股暖流在體內(nèi)流淌，那是獨(dú)屬于茶的溫暖。

尚感恩荒山茶新品

各山各味 幽谷珍茗

原料：白毫銀針·勐海班章五寨古樹(shù)·桐木正山老樅·武夷巖茶

規(guī)格：5g*5罐+7g*5罐+5g*5罐+8g*5罐

售價(jià)：990元/提

??白毫銀針??

太姥山上，高綠雪芽

空山奇峰，樹(shù)藏茶現(xiàn)

?

?

白毫銀針品茗：

外形芽毫完整，湯色杏黃清澈

毫香幽幽，滋味鮮爽，茶香怡人。

功效：

三降（降血壓、降血糖、降血脂）

三抗（抗氧化、抗衰老、抗輻射）

清熱解毒、消炎、敗火、健胃治療感冒

? ?正山小種? ?

百年老樅，桐木關(guān)生

傳統(tǒng)碳培，巖韻花香

?

品茗：

外形條索肥實(shí)，色澤烏潤(rùn)，泡水后湯色紅濃

香氣高長(zhǎng)帶松煙香，滋味醇厚，細(xì)而含蓄。

功效：

消炎殺菌，生津清熱，

養(yǎng)胃護(hù)胃，提神養(yǎng)身，

輕體健康，延緩衰老。

? ?大紅袍? ?

千年古樹(shù)，稀世之真

山峰巖壑，幽澗流泉

?

品茗：

外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)

湯色橙黃明，亮葉片紅綠相間

香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。

功效：

明目益思，輕身耐老，提神醒腦，健胃消食，

利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗癌防癌

??普洱熟茶??

勐海古樹(shù)，云霧繚繞

天地精華，清純正氣

?

品茗：

外條索粗壯、顯毫，色澤油亮，除芽頭顯白毫外

芽葉色澤墨綠，油亮，茶湯橙黃濃厚

香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。

功效：

清胃生津、消食化痰

解酒解毒、利尿散寒

止咳化痰、降低血脂