正山堂·陳年正山小種
山凝煙霞,水寫人文
茶,擁泉而居,枕山而眠
經(jīng)年的生長,才有了次第
它是山水精魄的濃縮
更是時(shí)間的經(jīng)典佳作
陳化
是時(shí)間與茶的另一個(gè)秘密
被時(shí)間雕琢而成的陳韻
在歲月的流逝中化成了醇香
五年陳化,歲月典藏
1800多個(gè)日夜的等待
正山堂·陳年正山小種
限量上市
原始產(chǎn)地 自然本味
桐木村,地處武夷山脈斷裂埡口,這里是武夷山國家公園核心保護(hù)區(qū)、世界文化與自然雙遺產(chǎn)地,也是公認(rèn)的世界紅茶鼻祖——正山小種紅茶的發(fā)源地,約公元1568年,正山堂江氏先祖于此始創(chuàng)正山小種紅茶。
桐木關(guān)植被豐富、山高谷深、土壤肥沃、遠(yuǎn)離污染,保存著完整的亞熱帶常綠闊葉林生態(tài)系統(tǒng),具有氣溫低、降水多、濕度大、霧日長等氣候特點(diǎn),生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚,有利于茶樹生長。
2002年,正山堂正山小種紅茶獲得國家第23號原產(chǎn)地標(biāo)記認(rèn)定,正山堂成為首個(gè)獲得中華人民共和國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之武夷山正山小種紅茶授權(quán)的紅茶企業(yè)。
2012年,正山堂作為惟一企業(yè)單位,參與起草、制定了紅茶國家標(biāo)準(zhǔn)(第三部分);2021年,由正山堂提出,海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)歸口,起草制定了《陳年正山小種》系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。
匠心傳承 初心堅(jiān)守
出生于桐木茶葉世家的江駿發(fā),其家族世代經(jīng)營正山小種紅茶。他是正山小種第24代傳人,亦是金駿眉創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)成員之一。此次,正山堂·陳年正山小種紅茶便是由江駿發(fā)監(jiān)制完成的。
江駿發(fā)從事制茶已三十余年,多年來一直堅(jiān)持在生產(chǎn)一線帶領(lǐng)和指導(dǎo)茶葉生產(chǎn),并熱衷于傳道受業(yè),把正山小種這一門獨(dú)特的技藝傳授與人,讓更多人真正了解正山小種富有傳奇色彩的歷史。
作為正山堂的核心生產(chǎn)技術(shù)人員,江駿發(fā)也先后參與了多項(xiàng)茶葉標(biāo)準(zhǔn)的制定,為規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)做出了突出貢獻(xiàn)。
品質(zhì)獨(dú)特 兼具收藏
正山堂·陳年正山小種干茶條索壯實(shí)、緊結(jié),烏黑油潤,帶有陳香、松煙香和濃郁的干果香;湯色橙紅明亮,滋味陳醇順滑,似桂圓湯味和明顯高山韻;葉底軟嫩勻齊,呈烏褐色,數(shù)泡后依舊韻味十足。
隨著存放時(shí)間的增長,陳年正山小種口感層次變化更加豐富,茶葉內(nèi)質(zhì)析出更加豐厚,茶湯風(fēng)味從新鮮的茶香,漸次產(chǎn)生醇厚陳年茶韻味,味道愈加醇滑甘甜;特有的松煙香進(jìn)一步轉(zhuǎn)換為干果香,香氣純正高長。
此外,紅茶內(nèi)的茶多糖含量隨著儲(chǔ)存年份的增加而遞增,而茶多糖具有抗氧化、降血脂、防癌、防治心腦血管、糖尿病等作用。
此前,在“上海國際茶文化節(jié)中國新品名茶博覽會(huì)”和“第七屆大紅袍茶文化節(jié)”上,珍藏30年的50克武夷山正山小種紅茶分別拍出了12.6萬和13.6萬的高價(jià),表明正山小種不僅可以陳放,而且市場潛力不可估量。
典藏木盒 歲月獻(xiàn)禮
年輪,是樹木和時(shí)間的秘密。從小到大,從內(nèi)到外,歲月被鐫刻在層層脈絡(luò)里,經(jīng)年沉淀,質(zhì)感溫潤飽滿。
陳年正山小種,時(shí)間饋贈(zèng)之陳韻,如同被贈(zèng)予紋理的樹木。以經(jīng)歲月打磨的溫潤木質(zhì)禮盒存放陳年正山小種,自然古樸,相得益彰。同時(shí),木質(zhì)禮盒還能起到避光、防濕的作用,對茶葉形成有效保護(hù),更有利于長期收藏。
正山堂·陳年正山小種木質(zhì)禮盒正面以正山小種發(fā)源地桐木關(guān)為設(shè)計(jì)元素,以激光雕刻工藝詮釋歲月烙印,并鑲嵌濕度計(jì),讓愛茶人能時(shí)刻監(jiān)測貯存環(huán)境濕度,利于存茶收藏。
木禮盒上方則以鑲銅片的工藝勾勒出“正山小種發(fā)源地”石碑,又蘊(yùn)藏武夷山水之姿,匠心獨(dú)運(yùn)。內(nèi)蓋則為燙金工藝,如同外香內(nèi)斂的正山堂陳年正山小種,樸素,但內(nèi)有乾坤。
此外,禮盒里還配有正山堂陳年正山小種的收藏書和產(chǎn)品說明,雙證認(rèn)證,領(lǐng)略陳韻之歲月魅力。
正山小種悠久的歷史,賦予這款茶深厚的底蘊(yùn)。從桐木創(chuàng)始,到風(fēng)靡歐洲,紅茶發(fā)展之路,可見一斑。而經(jīng)過時(shí)間的沉淀和饋贈(zèng),陳年正山小種出現(xiàn)層次豐富的口感變化,更賦予這款茶,非凡的品質(zhì)和體驗(yàn)。
正山堂正山小種紅茶
不是所有的紅茶,都能叫正山小種
正山正源
傳奇始點(diǎn)
北緯27°,東經(jīng)117°
這里是中國首批國家公園之一
武夷山國家公園核心保護(hù)區(qū)桐木
亦是正山小種發(fā)源地
正山小種作為世界紅茶之源
只有以武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)桐木
天然森林體系內(nèi)所產(chǎn)的茶樹鮮葉為原料
用當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)工藝制作
具有獨(dú)特松煙香和桂圓干香
方可稱為正宗正山小種紅茶
百年傳承
經(jīng)典品質(zhì)
自公元1568年
正山堂江氏先祖始創(chuàng)正山小種紅茶
四百余載,歷代傳承
正山傳人始終秉持著一脈相承的紅茶初心
與傳統(tǒng)正山小種制作工藝
成就跨越世紀(jì)的經(jīng)典品質(zhì)
正山堂正山小種紅茶
原料產(chǎn)白正山小種發(fā)源地武夷山桐木
保留馬尾松熏焙工藝
具有獨(dú)特的松煙香和桂圓干香
湯感醇厚如米湯
一口入喉,順滑,回甘
高山氣韻在唇齒間涌動(dòng)
令人沉醉不已
從妙手偶得到歐洲皇室爭相品飲
并掀起流傳至今的“下午茶”風(fēng)尚
從正山小種誕生開創(chuàng)世界紅茶之源
到英荷海上戰(zhàn)爭、鴉片戰(zhàn)爭
四百年來
正山小種從繁榮走向式微,再到復(fù)興
離不開桐木江氏家族的世代傳承與堅(jiān)守
正山堂.正山小種紅茶
立足紅茶傳承歷史
以書籍作為視覺符號
四百年前正山小種誕生于中國
隨后走向世界
東西方幾百年的文明激蕩和碰撞
共同寫就了它傳奇的一生
因此正山堂.正山小種紅茶以
東方意境和西方典雅作為禮盒美學(xué)表達(dá)
禮盒主畫面于中式扇形窗欞中再現(xiàn)
正山堂江氏先祖始創(chuàng)正山小種之景
以正山小種同時(shí)期傳統(tǒng)紋理-一
明清青花瓷器的菊花紋作為扇窗背景填充
同時(shí)繪有正山小種發(fā)源地一武 夷山桐木關(guān)
“正山小種發(fā)源地”石碑
國蝶-金斑喙鳳蝶元素
隱喻正山堂正統(tǒng)正源地位
是當(dāng)之無愧的茶業(yè)世家
鑒古知今,學(xué)史明智
正山小種禮盒獨(dú)具匠心
在禮盒扉頁設(shè)計(jì)了四百年來正山小種
傳播地圖和歷史大事件記錄
讓正山小種的歷史有了更多可讀性
直觀呈現(xiàn)了正山小種波瀾壯闊的傳奇生
當(dāng)我們閱盡傳奇史記
亦是靠近傳奇本身
正山堂正山小種紅茶
以禮盒同款視覺小盒裝于扉頁之下
拆開密封泡袋,便可窺見世界紅茶之源
品飲到那即使穿越百年
仍舊迷人的松煙香和桂圓干香
中國茶中遺成功作為重要的非遺技藝
正山小種紅茶是中國紅茶發(fā)展的見證者和活化石
正山堂以傳承百年的正山小種傳統(tǒng)工藝
再現(xiàn)世界紅茶員祖?zhèn)髌嬲嫖?/p>
世界紅茶之源
正山小種
正山堂·正山小種紅茶
不是所有的紅茶,都能叫正山小種
正山正宗經(jīng)典品質(zhì)
北緯27°,東經(jīng)117°這里是中國首批國家公園之一武夷山國家公園核心保護(hù)區(qū)桐木
亦是正山小種發(fā)源地正山小種作為世界紅茶之源只有以武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)桐木天然森林體系內(nèi)所產(chǎn)的茶樹鮮葉為原料
用當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)工藝制作
具有獨(dú)特松煙香和桂圓干香方可稱為正宗正山小種紅茶
非遺技藝百年傳承
自公元1568年
正山堂江氏先祖的一次妙手偶得紅茶鼻祖——正山小種就此誕生
它于靜謐山野走向世界
風(fēng)靡于歐洲皇室
成為無數(shù)貴族爭相品飲的珍飲掀起流傳至今的下午茶文化
推動(dòng)中國紅茶在世界范圍內(nèi)的傳播發(fā)展
2017年,正山小種紅茶制作技藝被列入非物質(zhì)
文化遺產(chǎn)名錄
離不開江氏家族的世代傳承與堅(jiān)守
歷經(jīng)四百余年發(fā)展
24代匠心傳承
正山小種紅茶在新時(shí)代煥發(fā)“非遺”活力正山傳人始終秉持著一脈相承的紅茶初心
延續(xù)傳統(tǒng)正山小種制茶工藝
致力為世界制作最好的紅茶
正山堂·正山小種紅茶以
東方意境和西方典雅作為禮盒美學(xué)表達(dá)
禮盒主畫面以中式扇形窗欞中再現(xiàn)正山堂江氏先祖始創(chuàng)正山小種之景以正山小種同時(shí)期傳統(tǒng)紋理—明清青花瓷器的菊花紋作為扇窗背景填充同時(shí)繪有正山小種發(fā)源地——武夷山桐木關(guān)
“正山小種發(fā)源地”石碑
武夷山珍稀物種、國蝶——金斑喙鳳蝶等元素
隱喻正山堂正統(tǒng)正源地位
禮盒搭配絲印金色、燙金擊凸等工藝
畫面層次豐富,質(zhì)感極佳