浙南茶葉市場(chǎng)毛茶

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一周綜述：浙江多個(gè)產(chǎn)區(qū)開采早茶品質(zhì)優(yōu)于往年

浙江省多個(gè)產(chǎn)區(qū)開采早茶春茶品質(zhì)優(yōu)于往年

2月12日，永嘉縣烏牛街道，烏牛早茶飲料有限公司總經(jīng)理劉順生一大早就來(lái)到茶園。占地400多畝的茶園里，茶農(nóng)們頭戴斗笠，正采著頭茬“烏牛早”茶葉?！耙?yàn)槟昵坝晁?、氣溫高，今年的采摘時(shí)間較去年提前了十多天。”劉順生說(shuō)。

從浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，截至2月12日，全省已有10個(gè)縣區(qū)開采春茶，包括溫州文成、蒼南、泰順以及麗水蓮都、松陽(yáng)、景寧等。茶葉專家介紹，目前來(lái)看今年浙江的春茶品質(zhì)好于往年，且價(jià)格穩(wěn)定。

“目前各地開采的基本都是烏牛早這類早茶品種?！眲㈨樕f(shuō)，現(xiàn)在的初采量并不多，他的茶園一天約摘采50至60公斤鮮葉。再過(guò)一個(gè)星期，就可以大量采摘了;根據(jù)往年的經(jīng)驗(yàn)，一天最多能夠采到1000斤。

除了2月1日最早開采的永嘉，連日來(lái)瑞安、文成、泰順、平陽(yáng)等地種植的“烏牛早”品種也陸續(xù)開摘。溫州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局特產(chǎn)站副站長(zhǎng)孫淑娟表示，今年各產(chǎn)區(qū)的開采時(shí)間普遍提早了10天至半個(gè)月。近來(lái)，各地氣溫偏低，因此早茶整體數(shù)量也依然相對(duì)較少。

雖然開采的茶園不少，但加工后上市的新茶的確還不算多。在浙南茶葉市場(chǎng)，不少店家還未開張，只在一家店鋪前看到了剛到貨的新茶。另有幾位店家也會(huì)在這幾天就“上新”。

“整體而言，今年浙江省早茶的外觀、香氣都好于去年同期?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家羅列萬(wàn)分析，和往年相比，今年茶葉價(jià)格仍保持穩(wěn)定。在產(chǎn)地，青葉均價(jià)為每斤100元。在浙南茶葉市場(chǎng)，毛茶價(jià)格在每斤400至500元之間。而各地茶企制成商品茶根據(jù)品質(zhì)售價(jià)在1000至3000元不等。

“近期，氣溫回升速度較慢，對(duì)于后期浙江茶葉品質(zhì)提升較為有利?！绷_列萬(wàn)表示，這樣的天氣更有利于茶葉積累有效成分，進(jìn)一步提升茶葉質(zhì)量。但同時(shí)，他也提醒，此時(shí)如果出現(xiàn)“春寒”，對(duì)茶葉的影響不容小覷。此時(shí)，浙北等地的茶農(nóng)尤其要及早準(zhǔn)備，一旦出現(xiàn)霜凍天氣，要即時(shí)采取煙熏、增加地膜等措施，有條件的地區(qū)可以架設(shè)防霜傘。

（文章來(lái)源：浙江在線）

浙江：紹興"平水日鑄茶"獲評(píng)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布“2019年第一批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品公告信息”，紹興市的“平水日鑄茶”獲評(píng)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品。據(jù)悉，這是紹興市第4個(gè)獲得登記的國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，也是第一個(gè)獲此標(biāo)志的茶葉品牌。

農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，是指標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源于特定地域，產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。我國(guó)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志實(shí)行登記制度，經(jīng)登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志受法律保護(hù)。此前，紹興市（平水）同康竹筍、紹興（漓渚）蘭花、諸暨短柄櫻桃已獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記和保護(hù)。

根據(jù)公告信息，“平水日鑄茶”地域保護(hù)范圍為柯橋區(qū)平水鎮(zhèn)、稽東鎮(zhèn)、王壇鎮(zhèn)等8鎮(zhèn)1街道以及越城區(qū)富盛鎮(zhèn)、紹興市茶場(chǎng)。截至2018年，全市平水日鑄茶種植面積約5333公頃，年產(chǎn)量7000噸。

“獲得國(guó)家地理標(biāo)志登記，相當(dāng)于有了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和聲譽(yù)的‘身份證’?！痹谑薪?jīng)濟(jì)特產(chǎn)站站長(zhǎng)、茶葉專家陳旭東看來(lái)，這不但是一種知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)，而且對(duì)進(jìn)一步提高平水日鑄茶品牌附加值、增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、促進(jìn)茶業(yè)增效茶農(nóng)增收具有重要意義。

（文章來(lái)源：紹興日?qǐng)?bào)）

浙江：開化謀劃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

民營(yíng)企業(yè)該怎么干、政府該怎么幫？堅(jiān)持問題導(dǎo)向，這是今年開化“三服務(wù)”工作中的鮮明導(dǎo)向。近日，開化縣委書記項(xiàng)瑞良帶隊(duì)到易曉食品、云翠茶業(yè)等茶企業(yè)走訪，進(jìn)企業(yè)、下車間，問經(jīng)營(yíng)、解難題，并召開座談會(huì)，謀劃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

“有什么困難可以直接提出?！弊哌M(jìn)易曉食品有限公司，項(xiàng)瑞良現(xiàn)場(chǎng)了解企業(yè)生產(chǎn)銷售情況，詢問發(fā)展中遇到的問題，并征詢意見建議。

“新增廠房用地還沒有審批不下來(lái)，這對(duì)后續(xù)辦理銀行貸款帶來(lái)了阻礙?！惫矩?fù)責(zé)人王一丁表達(dá)了憂慮。大家進(jìn)行了原因剖析和深入探討。項(xiàng)瑞良說(shuō)，民營(yíng)經(jīng)濟(jì)是開化縣發(fā)展不可替代的重要力量，相關(guān)部門要急企業(yè)之所急，想企業(yè)之所想，少說(shuō)“不能辦”，多想“怎么辦”，讓民營(yíng)企業(yè)家吃上定心丸。

對(duì)于“易曉食品”等民營(yíng)企業(yè)家的期望，項(xiàng)瑞良也表達(dá)了諸多關(guān)心和囑托?！澳贸鋈^產(chǎn)品，占據(jù)市場(chǎng)高地！”項(xiàng)瑞良說(shuō)，民營(yíng)企業(yè)家要敢闖敢干，踏踏實(shí)實(shí)走好發(fā)展每一步，不斷轉(zhuǎn)型創(chuàng)新升級(jí)，把企業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)。

座談會(huì)上，項(xiàng)瑞良認(rèn)真傾聽企業(yè)心聲和建議。圍繞“如何進(jìn)一步激發(fā)企業(yè)主體積極性”“如何把開化龍頂品牌再擦亮”“如何實(shí)現(xiàn)科技創(chuàng)新、人才振興”“如何精準(zhǔn)施策”“如何拉長(zhǎng)茶產(chǎn)業(yè)鏈”等問題，與會(huì)人員深入探討分析制約開化縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵堵點(diǎn)、瓶頸問題。項(xiàng)瑞良說(shuō)，開化縣要深入調(diào)查研究，找準(zhǔn)問題癥結(jié)，明確主攻方向，做好頂層設(shè)計(jì)，系統(tǒng)謀劃，有序推進(jìn)，舉全縣之力推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

（文章來(lái)源：浙江在線）

福建：大田積極打造閩臺(tái)茶旅融合新樣板

2月11日，由福建省茶葉學(xué)會(huì)、臺(tái)灣茶協(xié)會(huì)等單位聯(lián)合主辦的“2019閩臺(tái)茶旅房車打卡賽”第一站在大田縣屏山鄉(xiāng)茶美人景區(qū)打卡簽到，以“房車+茶旅”的形式，推介大田美人茶，進(jìn)一步推動(dòng)閩臺(tái)茶旅融合。

據(jù)了解，“2019閩臺(tái)茶旅房車打卡賽”為期9天，從廈門到臺(tái)北，以茶旅和房車游為主題，近30部房車200多人團(tuán)隊(duì)規(guī)模，沿途經(jīng)6個(gè)市(區(qū))，20多個(gè)縣(區(qū))，40多個(gè)景點(diǎn)。此次打卡賽通過(guò)‘房車+茶旅’等形式，倡導(dǎo)健康旅游戶外輕生活的文體旅活動(dòng)，將茶旅與房車融為一體，重點(diǎn)推介閩臺(tái)茶旅景點(diǎn)和品牌茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

大田高山云霧多，漫射光較多，境內(nèi)千米以上高山有175座，峰巒疊翠，云霧繚繞，甘泉潺流，得天獨(dú)厚的自然資源造就了風(fēng)味獨(dú)特的高山茶區(qū)，不僅享有“中國(guó)高山茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，還獲評(píng)國(guó)家級(jí)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范縣全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣、全國(guó)十大魅力茶鄉(xiāng)等榮譽(yù)，大田高山茶更是被授予“國(guó)家級(jí)示范樣板”。

1997年，臺(tái)商在中國(guó)高山茶之鄉(xiāng)——大田縣屏山鄉(xiāng)內(nèi)洋村，創(chuàng)辦大方廣茶葉有限公司，率先從寶島臺(tái)灣引進(jìn)東方美人茶，自建純天然、無(wú)污染的生態(tài)茶基地1100畝，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶建立茶葉基地3300畝，成為了一家集茶葉研發(fā)、制作、銷售為一體的生態(tài)茶業(yè)公司。經(jīng)過(guò)近20多年種植、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)，大田已成為周邊美人茶核心區(qū)，被茶業(yè)界譽(yù)為美人茶的“總部”。

美人茶美香久遠(yuǎn)，由美人茶衍生出來(lái)的發(fā)展效應(yīng)，進(jìn)一步顯現(xiàn)。2016年，大田縣成功創(chuàng)建首個(gè)A級(jí)景區(qū)大仙峰?茶美人景區(qū)，內(nèi)有木棧道、休閑涼亭、景觀雕塑、生態(tài)木屋群、高山騎行綠道、特色水果采摘園、千畝櫻花園等;圍繞省“十三五”旅游重點(diǎn)項(xiàng)目——中國(guó)(大田)高山生態(tài)茶休閑旅游開發(fā)項(xiàng)目，引進(jìn)總投資2.84億元的龍創(chuàng)生態(tài)茶谷項(xiàng)目，實(shí)施茶鄉(xiāng)民宿綜合體規(guī)劃設(shè)計(jì)，已建成星級(jí)民宿“茶家大院”“古堡客?！惫灿?jì)11幢，擁有100多個(gè)住宿床位，著力打造大田高山特色民宿群。目前，景區(qū)正在全面打造升級(jí)，積極申報(bào)創(chuàng)建國(guó)家茶葉公園和茶美人AAAA級(jí)景區(qū)。

此外，大仙峰茶美人景區(qū)還以省級(jí)文藝示范基地、省級(jí)攝影創(chuàng)作基地、福建文學(xué)創(chuàng)作基地落戶屏山茶鄉(xiāng)為契機(jī)，積極推動(dòng)國(guó)學(xué)“八藝”進(jìn)茶園，充分挖掘蘇維埃政府舊址、朱德舊居等蘇區(qū)紅色文化資源，南音、高甲戲等傳統(tǒng)文化以及“賽豬會(huì)”等民俗文化。由單一產(chǎn)茶向休閑、娛樂、健身、旅游等方面發(fā)展，豐富茶文化內(nèi)涵，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，讓茶真正成為推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的原動(dòng)力。

福建省茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)馮廷佺是本次活動(dòng)的參與者，見證了大田茶旅融合的發(fā)展。他認(rèn)為，大田茶文化底蘊(yùn)好，高山茶形美味濃、滋味甘醇且比較耐泡，尤其是大田美人茶，在海峽兩岸頗有名氣，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，而且還把旅游和茶葉品牌結(jié)合，從茶葉市場(chǎng)到景區(qū)改造，都得到很好的提升發(fā)展，旅游氛圍漸濃，逐漸成為閩臺(tái)茶旅融合的新樣板。

大田極力做好茶鄉(xiāng)旅游文章，帶動(dòng)大田全域旅游，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。該縣以“大田美人茶”品牌建設(shè)為突破口，打出“互聯(lián)網(wǎng)+茶葉”“旅游+茶葉”“文創(chuàng)+茶葉”的組合拳，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，建成福建高山茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園，搭建中國(guó)大田高山茶創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟，連續(xù)舉辦13屆高山茶文化節(jié)，仙峰·茶美人景區(qū)成功創(chuàng)建國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)，茶文化、孝道文化、農(nóng)耕文化、紅色文化在這里融匯，南音、山歌會(huì)、高甲戲、布袋戲等民俗活動(dòng)在這里演繹，如今的大田已成為閩南沿海大都市休閑、養(yǎng)生、度假的“后花園”。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年大田生態(tài)休閑觀光旅游共接待游客達(dá)百萬(wàn)人次，初步實(shí)現(xiàn)茶業(yè)與旅游融合發(fā)展，成為有特色的生態(tài)致富樣板。

（文章來(lái)源：海峽都市報(bào)）

【茶界關(guān)注】快來(lái)看看！哪些茶區(qū)已經(jīng)開采春茶了？

北京茶世界資訊：最近，北京頻繁地飄雪，讓帝都人民紛紛“白了頭”。而南方的茶園里，人們已經(jīng)背起小茶簍，開采春茶了！

如此看來(lái)，《南山南》的歌詞好像寫反了，明明是“我在北方的寒夜里大雪紛飛，你在南方的艷陽(yáng)里四季如春”??！

今天，我們帶大家看看，哪些地區(qū)的春茶已經(jīng)開采了呢？

貴州普安

2018年12月26日，貴州普安早新茶陸續(xù)開采，成為全國(guó)最早開采茶葉的茶區(qū)。

茶葉專家朱自業(yè)表示，普安歲歲新茶早、新，其外形為龍井，高平挺直，色澤綠潤(rùn)、鮮活。其湯色黃綠明亮，香氣清香幽雅，滋味鮮醇，鮮而不淡，醇而不悶，濃而不苦，青而不澀，其葉底以一芽為主，嫩勻、鮮亮。

海南五指山

1月8日，海南島五指山地區(qū)迎來(lái)了“早春茶”采摘季，各茶園的茶農(nóng)忙碌著采摘今年的第一批“早春茶”。

海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)處(南亞辦)調(diào)研員祝英武介紹說(shuō)，“海南的早春茶比內(nèi)地春茶早上市將近三個(gè)月。因?yàn)楹Ｄ衔逯干降貐^(qū)海拔高，緯度低(北緯18度附近)，四季如春，這里每年的一月份即可采茶?！?/span>

四川納溪區(qū)

1月24日，在瀘州市納溪區(qū)護(hù)國(guó)鎮(zhèn)梅嶺村的茶山上，頭戴方巾、身著花衣的采茶姑娘們已經(jīng)開始采新茶了。

據(jù)了解，梅嶺村的幾家茶企采取“公司+農(nóng)戶”的模式，企業(yè)可以流轉(zhuǎn)農(nóng)戶的土地，統(tǒng)一規(guī)劃茶園，然后由農(nóng)戶代為管理和采摘，農(nóng)戶也可以開荒自己栽種，將鮮葉賣給茶葉企業(yè)。

“今年‘納早一號(hào)’的采摘手工費(fèi)在110元—130元/斤，熟手每天可以采摘3斤—5斤?！?石清芬?guī)椭杵蠊芾聿鑸?chǎng)，帶領(lǐng)村里的姐妹組建起了鮮葉采摘隊(duì)，收入可觀。

目前，納溪已有標(biāo)準(zhǔn)茶園30.5萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量達(dá)1.8萬(wàn)噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值42億元，能帶動(dòng)茶農(nóng)人均增收3000余元。

廣西昭平

1月31日，廣西昭平縣福行紅茶業(yè)公司福行茶葉基地、廣西昭平縣鵲鳴春茶業(yè)公司燕子坪茶葉基地等地的茶農(nóng)開始采摘早春茶。這標(biāo)志著素有“中國(guó)早春第一茶”之稱的昭平早春茶采摘拉開了序幕。

近日，隨著氣溫的回升，昭平縣的仙回鄉(xiāng)、走馬鎮(zhèn)、昭平鎮(zhèn)等各地茶農(nóng)、群眾也紛紛到茶園采摘早春茶，昭平縣18.2萬(wàn)畝春茶全面進(jìn)入采摘期。

四川宜賓

2月2日，2019第十二屆中國(guó)·宜賓早茶節(jié)開園采摘活動(dòng)在江安縣怡樂鎮(zhèn)舉行。美麗的采茶姑娘在云霧繚繞的茶園里，采摘茶葉剛剛冒出的嫩芽。

四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所書記王云表示，目前四川省內(nèi)開采的茶區(qū)不多，每日采摘的數(shù)量還不大，預(yù)計(jì)到2月底將會(huì)開始大面積采摘。

重慶榮昌區(qū)

2月11日，重慶榮昌區(qū)安富街道洗布潭村國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化茶園中，成片的茶樹已經(jīng)吐露出嫩綠的新芽，茶農(nóng)們正認(rèn)真地采摘茶芽。

榮昌區(qū)榮安山岳茶葉專業(yè)合作社理事長(zhǎng)李書權(quán)表示，去冬今春，充足的降雨保證了茶樹的生長(zhǎng)所需土壤水分，開春后發(fā)芽率高。同時(shí)，立春后連續(xù)的晴好天氣，也保證了茶樹芽苞生長(zhǎng)所需的日照和溫度，這樣優(yōu)質(zhì)鮮葉產(chǎn)量也高于去年。雖然今年首批春茶品質(zhì)高于去年，不過(guò)由于產(chǎn)量有所增加，所以首批春茶價(jià)格和去年持平。

浙江茶區(qū)

2月11日，浙南茶葉市場(chǎng)里買家在挑選茶青。

浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負(fù)責(zé)人表示，截至2月12日，浙江已有10個(gè)縣區(qū)開采春茶，包括溫州文成、蒼南、泰順以及麗水蓮都、松陽(yáng)、景寧等。茶葉專家介紹，目前來(lái)看今年浙江的春茶品質(zhì)好于往年，且價(jià)格穩(wěn)定。

“整體而言，今年浙江省春茶的外觀、香氣都好于去年同期?！闭憬∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家羅列萬(wàn)分析，和往年相比，今年茶葉價(jià)格仍保持穩(wěn)定。在產(chǎn)地，青葉均價(jià)為每斤100元；在浙南茶葉市場(chǎng)，毛茶價(jià)格在每斤400元至500元之間；而各地茶企制成商品茶根據(jù)品質(zhì)售價(jià)在1000元至3000元不等。

（編輯：曉林）

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