為深入開(kāi)展“希望之光”組合式人才幫扶工作，以科技創(chuàng)新引領(lǐng)山區(qū)海島縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，推動(dòng)幫扶工作取得實(shí)效，浙江省茶葉學(xué)會(huì)于6月15-16日在麗水市舉辦了浙江紅茶品質(zhì)提升技術(shù)交流會(huì)暨浙臺(tái)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展學(xué)術(shù)交流會(huì)。
來(lái)自臺(tái)灣茶葉學(xué)會(huì)的代表、浙江省杭州、寧波、溫州等10個(gè)產(chǎn)茶市茶葉技術(shù)推廣部門(mén)干部和重點(diǎn)茶葉企業(yè)代表，及浙江大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究所、浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、浙江樹(shù)人大學(xué)、麗水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、麗水市農(nóng)林科學(xué)研究院、麗水市經(jīng)濟(jì)作物總站等單位相關(guān)專家共136人參加。浙江省科協(xié)學(xué)會(huì)部周紅陽(yáng)部長(zhǎng)、麗水市臺(tái)辦潛春紅主任、麗水市臺(tái)辦單煒副主任、麗水市科協(xié)陳亞平副主席、麗水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黃力量原局長(zhǎng)、麗水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黃永偉副局長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)到會(huì)指導(dǎo)。會(huì)議由浙江省茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)、浙江大學(xué)茶學(xué)系主任陸建良教授主持，學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)王岳飛教授致辭，學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究所黨委副書(shū)記楊秀芳研究員作會(huì)議總結(jié)。
本次會(huì)議主題突出，內(nèi)容豐富。內(nèi)容主要包括紅茶樣品品鑒與點(diǎn)評(píng)、麗水茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告、“臺(tái)灣茶業(yè)與紅茶改良”“浙江茶產(chǎn)業(yè)概況與紅茶加工技術(shù)”專題講座、紅茶生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)分享和麗水市蓮都景寧茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討。
在浙江紅茶樣品品鑒環(huán)節(jié)，與會(huì)代表對(duì)來(lái)自臺(tái)灣和浙江的82個(gè)紅茶樣品進(jìn)行了感官評(píng)審、品鑒交流。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所金壽珍研究員作為特邀專家，全程給予技術(shù)指導(dǎo)。
在浙臺(tái)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展學(xué)術(shù)交流會(huì)上，王岳飛理事長(zhǎng)致歡迎辭,代表浙江省茶葉學(xué)會(huì)對(duì)前來(lái)參加本次會(huì)議的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓代表以及遠(yuǎn)道而來(lái)的臺(tái)灣同胞表示熱烈歡迎。浙江省茶葉學(xué)會(huì)長(zhǎng)期秉持為全省茶葉科學(xué)技術(shù)工作者服務(wù)的宗旨，通過(guò)產(chǎn)學(xué)研橋梁搭建大力推動(dòng)茶葉科學(xué)技術(shù)的繁榮和發(fā)展。建會(huì)以來(lái)，學(xué)會(huì)圍繞產(chǎn)、供、銷(xiāo)等方面的問(wèn)題，開(kāi)展了一系列學(xué)術(shù)交流和茶文化活動(dòng)。公開(kāi)發(fā)行《茶葉》季刊;推進(jìn)“一縣一業(yè)一學(xué)會(huì)”工作，賦能山區(qū)茶產(chǎn)業(yè);開(kāi)展科技評(píng)價(jià)服務(wù)學(xué)會(huì)會(huì)員，為會(huì)員提供團(tuán)標(biāo)制定等。他同時(shí)提到臺(tái)灣亦是一方茶韻深厚的寶地，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展令人矚目。相信通過(guò)深入研討和廣泛交流，必將為兩地茶產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展注入新的動(dòng)力。
麗水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黃力量分享了《麗水茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展報(bào)告》，介紹了麗水茶產(chǎn)業(yè)通過(guò)“高位統(tǒng)籌、強(qiáng)芯壯骨、接二連三、品牌賦能”等一系列重點(diǎn)工程的實(shí)施，實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，未來(lái)將圍繞“綠香天下 多茶共舞 集群引領(lǐng) 共富先行”的發(fā)展思路，多措并舉，全面推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。臺(tái)灣茶葉學(xué)會(huì)陳右人理事長(zhǎng)圍繞“臺(tái)灣茶業(yè)與紅茶改良”，對(duì)臺(tái)灣茶葉的品種、種植、貿(mào)易到臺(tái)灣紅茶的改良進(jìn)行了介紹。浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心俞燎遠(yuǎn)科長(zhǎng)以“浙江茶產(chǎn)業(yè)概況與紅茶加工技術(shù)”為題，介紹了浙江茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況和紅茶加工技術(shù)。浙江龍泉地陽(yáng)紅生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理張金發(fā)、浙江景寧慧明紅實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)劉園英分別分享了龍泉紅茶制茶經(jīng)驗(yàn)與慧明紅多茶類(lèi)協(xié)調(diào)發(fā)展實(shí)踐。最后由浙江省茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)楊秀芳作總結(jié)發(fā)言。
會(huì)上，還進(jìn)行了浙江茶葉學(xué)會(huì)與臺(tái)灣茶葉學(xué)會(huì)合作簽約儀式以及臺(tái)灣茶葉學(xué)會(huì)與麗水本地企業(yè)的茶緣麗水結(jié)親結(jié)對(duì)，為今后浙臺(tái)茶科技文化和人才交流等深度合作搭建了平臺(tái)。
會(huì)議期間，學(xué)會(huì)還組織召開(kāi)了麗水市蓮都景寧茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)。蓮都區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師朱杰杰、景寧畬族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)吳麗勇分別對(duì)蓮都和景寧茶產(chǎn)業(yè)情況進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹并提出目前面臨的問(wèn)題。在座幫扶專家分別就相關(guān)問(wèn)題一一進(jìn)行答疑解惑。
會(huì)議上，蓮都區(qū)麗水市德躍茶業(yè)發(fā)展有限公司、麗水市春秋農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)專業(yè)合作社、景寧縣浙江九曲茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、浙江景寧慧明紅實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司等茶葉企業(yè)代表作典型發(fā)言，介紹了各自企業(yè)的發(fā)展歷程和經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，并向?qū)＜覉F(tuán)隊(duì)提出目前企業(yè)在茶樹(shù)種植、茶葉加工、品牌打造等各個(gè)環(huán)節(jié)遇到的技術(shù)瓶頸及困惑。期間，還進(jìn)行了蓮都區(qū)-景寧畬族自治縣縣茶產(chǎn)業(yè)結(jié)對(duì)互助簽約。本次會(huì)議是浙江省科協(xié)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)助力工程“蓮都區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)服務(wù)站”“景寧縣惠明茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)站”項(xiàng)目的重要內(nèi)容，得到了浙江省科協(xié)、麗水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、麗水市海峽兩岸經(jīng)濟(jì)文化交流協(xié)會(huì)、麗水市茶文化研究會(huì)、麗水市蓮都區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局(學(xué)會(huì)蓮都工作站)、景寧畬族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局(學(xué)會(huì)景寧工作站)、蓮都區(qū)科協(xié)、景寧畬族自治縣科協(xié)等單位的大力支持。聚焦紅茶品質(zhì)提升，與臺(tái)灣茶界同仁共同進(jìn)行培訓(xùn)交流，對(duì)提升浙江紅茶質(zhì)量和效益，助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展必將產(chǎn)生重要作用。
來(lái)源：浙江省茶葉學(xué)會(huì)
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4月15日，浙江省老齡文藝大學(xué)與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)舉行簽約授牌儀式，正式成立浙江省老齡文藝大學(xué)茶文化系。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)阮建云、浙江省老年活動(dòng)中心(浙江老年電視大學(xué) 浙江省老齡文藝大學(xué))支部書(shū)記、主任黃建萍及雙方單位代表出席活動(dòng)。阮建云副所長(zhǎng)、黃建萍書(shū)記代表雙方簽署合作協(xié)議，共同為“中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)茶葉科普教育基地”揭牌。
為了進(jìn)一步弘揚(yáng)茶文化，普及茶葉知識(shí)，將茶文化融入老年教育，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所與浙江省老齡文藝大學(xué)經(jīng)過(guò)前期多輪溝通，達(dá)成合作共識(shí)，共享人才、資源和技術(shù)推廣方面的優(yōu)勢(shì)。下一步雙方將共同搭建浙江省老齡文藝大學(xué)茶文化課程體系，打造茶文化特色老年教育品牌，同時(shí)充分發(fā)揮“中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)科普教育基地”的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，全面提升老年公眾茶葉科學(xué)素質(zhì)，并向身邊群體進(jìn)行輻射。
成立儀式上，浙江省老齡文藝大學(xué)藝術(shù)團(tuán)和杭州市市民茶藝隊(duì)還舉行了以茶文化為主題的專場(chǎng)演出，讓老年朋友們現(xiàn)場(chǎng)感受茶文化的魅力。特別是南宋點(diǎn)茶這一節(jié)目，通過(guò)中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)原副秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所退休專家、南宋點(diǎn)茶非遺傳承人徐南眉老師的現(xiàn)場(chǎng)解說(shuō)，讓老年朋友對(duì)茶文化有了更為直觀的認(rèn)識(shí)，產(chǎn)生了濃厚的學(xué)習(xí)興趣。
莫道桑榆晚，最美夕陽(yáng)紅。祝愿各位老年朋友老有所為，老有所樂(lè)，以茶修身養(yǎng)性，共享茶的美好生活!
來(lái)源：中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)
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當(dāng)前全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)形勢(shì)日新月異、變化很大，因此，如何按照發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的要求，“謀準(zhǔn)方向”“贏得先機(jī)”很重要。2024年4月26日下午，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織召開(kāi)了全省茶葉龍頭企業(yè)座談會(huì)，3個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)茶市、4個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的分管領(lǐng)導(dǎo)和茶葉負(fù)責(zé)人，3家茶飲料企業(yè)和8家茶葉龍頭茶企的負(fù)責(zé)人以及省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳計(jì)財(cái)處、種植業(yè)處、“雙強(qiáng)”專班、農(nóng)技推廣中心、現(xiàn)代化研究院等相關(guān)單位的負(fù)責(zé)人暢談茶葉生產(chǎn)、加工與經(jīng)營(yíng)情況，助力出臺(tái)更加精準(zhǔn)有效的政策，助力科研院校開(kāi)展更貼近產(chǎn)業(yè)需求的研究，進(jìn)一步推動(dòng)茶葉加工精深化、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)品牌化發(fā)展。
浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長(zhǎng)陳良偉，中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究所副書(shū)記(主持工作)楊秀芳，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)助理、科技處處長(zhǎng)姚明哲，浙江省政府辦公廳九處一級(jí)主任科員徐寅健，浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任應(yīng)偉杰，杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)邵京華，湖州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院副院長(zhǎng)邵梅，紹興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)王加恩，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶葉深加工首席科學(xué)家、研究員尹軍峰，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)處副處長(zhǎng)何衛(wèi)軍，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳項(xiàng)目服務(wù)中心副主任陳能阜，浙江省現(xiàn)代化研究院副院長(zhǎng)魯長(zhǎng)根，浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任厲寶仙，浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心茶葉科科長(zhǎng)、研究員俞燎遠(yuǎn)等領(lǐng)導(dǎo)與專家出席座談會(huì)。
浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長(zhǎng)陳良偉主持座談會(huì)并作重要講話。
陳良偉副廳長(zhǎng)表示，浙江茶產(chǎn)業(yè)作為重要的歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)，需要更健康的發(fā)展。茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)、農(nóng)民增收致富一直是省委省政府的目標(biāo)，今年的政府工作報(bào)告提出，要大力推進(jìn)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力是推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在要求和重要著力點(diǎn)，因此我們要明確問(wèn)題、正視不足，溝通有無(wú)、加強(qiáng)聯(lián)系，積極改進(jìn)、努力追上，相信在我們的共同努力之下，代表高科技、高效能、高質(zhì)量的新質(zhì)生產(chǎn)力一定能帶領(lǐng)浙江茶產(chǎn)業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)，共創(chuàng)未來(lái)。
浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任應(yīng)偉杰
應(yīng)偉杰主任介紹了浙江省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，茶葉是浙江省最具特色、最具優(yōu)勢(shì)的歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)，也是推動(dòng)山區(qū)共同富裕的重要“土特產(chǎn)”。近年來(lái)，各地堅(jiān)持“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念，不斷挖掘茶文化、壯大茶產(chǎn)業(yè)、提升茶科技，加快茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、茶品牌創(chuàng)新發(fā)展、茶市場(chǎng)培育拓展，走出了一條特色高效的傳承發(fā)展之路。2023年，浙江省茶葉總產(chǎn)量首超20萬(wàn)噸，產(chǎn)值再創(chuàng)新高達(dá)287億元，茶園畝產(chǎn)值高出全國(guó)平均水平，名優(yōu)茶產(chǎn)值比重居全國(guó)第一，茶葉出口量出口額居全國(guó)第一，入圍全國(guó)茶葉區(qū)域公用百?gòu)?qiáng)品牌總價(jià)值居全國(guó)第一，也成為全球最大的抹茶產(chǎn)地，繼續(xù)抒寫(xiě)了“一片葉子富了一方百姓”的生動(dòng)故事，持續(xù)擦亮了“世界茶鄉(xiāng)看浙江”的金名片。
隨后來(lái)自浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)陳星，古茗科技集團(tuán)有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人阮修迪，浙江華茗園茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)胡家華，浙江華發(fā)茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)尹曉民，杭州茗寶生物科技有限公司副董事長(zhǎng)葉無(wú)瑕，浙江茗皇天然食品開(kāi)發(fā)股份有限公司董事長(zhǎng)傅竹生，浙江更香有機(jī)茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司董事長(zhǎng)俞學(xué)文，浙江藝福堂茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)李曉軍，紹興御茶村茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)劉志榮，杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司技術(shù)副總經(jīng)理成官哲，農(nóng)夫山泉股份有限公司科學(xué)法規(guī)事務(wù)部總監(jiān)徐勝等11家浙江省茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)根據(jù)自身發(fā)展對(duì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了相關(guān)意見(jiàn)和建議
浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)陳星
古茗科技集團(tuán)有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人阮修迪
代表們表示浙江茶產(chǎn)業(yè)雖然有起步早、文化深、科技新等產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，但也存在著設(shè)備陳舊、基地老化，農(nóng)業(yè)成本高、政策補(bǔ)貼少等問(wèn)題，出口退稅導(dǎo)致出口遭遇瓶頸和挑戰(zhàn)，茶園面積讓步城市建設(shè)導(dǎo)致減產(chǎn)，精深加工關(guān)鍵技術(shù)存在壁壘等問(wèn)題。他們希望省委省政府能夠明確浙江省茶葉發(fā)展定位，促進(jìn)名優(yōu)茶和工業(yè)茶兩條腿大步邁進(jìn);加大對(duì)精深加工領(lǐng)域的扶持力度;加大茶產(chǎn)業(yè)基地的投入;出臺(tái)像保護(hù)林業(yè)資源一樣的茶葉資源保護(hù)條例;重視對(duì)新茶飲、工業(yè)茶的開(kāi)發(fā);創(chuàng)新茶科技，提高夏秋茶的利用率;建立獨(dú)屬于原料茶、新茶飲的審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)等。
楊秀芳副書(shū)記認(rèn)為浙江省茶產(chǎn)業(yè)一直以來(lái)都是立足于自身發(fā)展定位，以安全健康的生產(chǎn)、加工方式做優(yōu)做強(qiáng)名優(yōu)茶，做大做多大眾茶，做精做深加工產(chǎn)品。未來(lái)也會(huì)依靠科技創(chuàng)新，以數(shù)智化指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)與發(fā)展。
姚明哲處長(zhǎng)認(rèn)為浙江茶產(chǎn)業(yè)具有茶園良種化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、加工機(jī)械化、產(chǎn)品品牌化等先天優(yōu)勢(shì)，近年來(lái)各科研單位經(jīng)過(guò)不懈的努力開(kāi)發(fā)了很多創(chuàng)新性機(jī)械設(shè)備，隨著科技的不斷改革與創(chuàng)新，將進(jìn)一步向工業(yè)化、規(guī)?；?、數(shù)智化產(chǎn)業(yè)發(fā)展，吹響浙江省向新質(zhì)生產(chǎn)力邁進(jìn)的號(hào)角。
尹軍峰研究員表示年輕的消費(fèi)推動(dòng)著產(chǎn)業(yè)的革命化，作為一線科學(xué)工作者應(yīng)該樹(shù)立大茶業(yè)觀創(chuàng)新新賽道，通過(guò)打通產(chǎn)業(yè)鏈引領(lǐng)茶未來(lái)，應(yīng)該在支持傳統(tǒng)茶業(yè)的基礎(chǔ)上加大對(duì)新式茶的研究和探索，重點(diǎn)支持龍頭企業(yè)的發(fā)展，整合更多資源、形成產(chǎn)學(xué)研一體的產(chǎn)業(yè)集群。
徐寅健一級(jí)主任科員表示省委省政府一直高度重視浙江茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展并把茶產(chǎn)業(yè)當(dāng)作傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)建設(shè)，他將會(huì)把座談會(huì)上涉及的產(chǎn)地矛盾、市場(chǎng)矛盾、技術(shù)矛盾等問(wèn)題向上反映，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康高質(zhì)量發(fā)展。
有了問(wèn)題就提議，提了問(wèn)題就解決，在全力發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的當(dāng)下，各界需要振奮精神、勠力同心、創(chuàng)新?tīng)?zhēng)先，共同努力為全省茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量統(tǒng)籌發(fā)展，再創(chuàng)新輝煌做出新的貢獻(xiàn)!
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