中國人對于一些顏色，有著世世代代的執(zhí)著與迷戀，一種是汝窯“天青色等煙雨”之“青”，龍泉青瓷之“青”，則是另一種。
千峰翠色出龍泉，兩千多年前，浙江龍泉人就開始不斷敘寫著造青的傳奇歷史。
無論是層層疊疊的青釉色澤，還是深淺交錯的瓷片紋理，還是圓潤獨特的器型輪廓，龍泉青瓷總是精準(zhǔn)地撩撥著國人關(guān)于“美”的感官。
陶瓷界泰斗陳萬里曾說：“一部中國陶瓷史，半部在浙江;一部浙江陶瓷史，半部在龍泉?！?/p>
龍泉瓷器的制作歷史悠久，是中國青瓷之都和寶劍之邦、國家歷史文化名城、國家文化先進(jìn)市。
龍泉因劍得名，春秋時歐冶子在龍泉鑄就三柄劍，用其中一柄名為“龍淵”的劍作為地名，后因避諱唐高祖李淵，改稱龍泉。
三國兩晉時期，當(dāng)?shù)乩习傩找揽孔匀粭l件燒制青瓷，這一時期的青瓷還在開始階段，制作粗糙，規(guī)模也不大。
到了五代和北宋時期，出于國家間的和平問題，越州窯廠燒制的青瓷已經(jīng)不能夠滿足其需求，在這一形勢下，龍泉青瓷則誕生了。
龍泉窯屬南方青瓷代表性之大窯系，它開創(chuàng)于三國兩晉，衰微于清代，生產(chǎn)瓷器的歷史長達(dá)一千六百多年，是中國制瓷歷史最長的一個瓷窯系。
在吸取發(fā)揚越窯、婺窯、甌窯的制瓷經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，因“青如玉、明如鏡、聲如磬”的特點，燒造工藝在宋代達(dá)到了制瓷史上的巔峰。
從宋代開始，龍泉青瓷以主角的身份，參與開拓了漫長的世界“海上陶瓷之路”，使龍泉成為“國家級出口基地”，成為“海上絲綢之路”重要起始地。
龍泉青瓷的外表極具典雅、清醇的特點，色澤純潔斑斕。
它分為“哥窯”與“弟窯”。哥窯青瓷的釉層飽滿豐厚，釉色清灰淡雅。弟窯青瓷則以晶瑩潤澤的青釉聞名。
以“清澈如秋空、寧靜似深?！钡母纭⒌芨G瓷器享譽海內(nèi)外，龍泉“哥窯”與著名的官、汝、定、鈞并稱宋代五大名窯。
弟窯是傳統(tǒng)意義上的龍泉青瓷，青瓷開創(chuàng)以來一直燒制的都是弟窯品類。
哥窯的特點是胎薄釉厚、釉面開片，布滿龜裂的紋片，被稱為是“瓷中珍品”;弟窯特點胎骨厚實、胎釉青翠、瓷器表面光潤純潔，被稱為“青瓷之花”。
哥窯瓷器和弟窯瓷器的區(qū)別在于，哥窯為開片瓷，弟窯不是開片瓷。
哥窯青瓷在燒造過程中，因為瓷胎膨脹系數(shù)比胎釉膨脹系數(shù)大，燒成之后的青瓷表面布滿像裂痕一樣的紋路，本來這些裂痕是一種缺陷，但是因為出現(xiàn)了“金絲鐵線”的效果，形成了一種殘缺美。
龍泉窯當(dāng)時的生產(chǎn)環(huán)境可以說是相當(dāng)不錯的，制瓷作坊大多建立在山麓上，便于制瓷。
南宋時期，龍泉窯的發(fā)展規(guī)模宏大，制瓷的技術(shù)水平也越來越高，質(zhì)量越來越好。
2009年，龍泉青瓷的燒制技藝入選聯(lián)合國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，是全球第一個也是唯一入選世界非遺的陶瓷類項目。
回首望，有著千年傳承的龍泉青瓷，也曾隨著歷史變遷而興衰。
新中國文化發(fā)展的60多年，也是龍泉青瓷重生的60多年。
在現(xiàn)代龍泉青瓷史上，徐朝興這個名字已經(jīng)深深地印在龍泉青瓷的發(fā)展歷程里。
他是國家公認(rèn)的龍泉青瓷非遺傳承人，也是時代的大師、泰斗，是龍泉青瓷界“祖師爺”級別的人物。
1956年，徐朝興剛剛讀完小學(xué)，由于其家庭成分的原因，徐朝興的求學(xué)生涯被定格了。
13歲的徐朝興開始跟隨龍泉著名青瓷藝人李懷德學(xué)藝。
當(dāng)時的瓷廠是原始的土作坊，產(chǎn)品是一般的瓷器，生產(chǎn)設(shè)施和普通的磚瓦作坊也差不多。
在作坊里，煉碗泥、揣泥坯、揉泥巴，腳上是泥，手上是泥，臉上和頭上也沾著泥。徐朝興不怕苦，不怕累，手腳勤快，不到兩年的時間就掌握了制作一般陶瓷具的基本技能。
1958年開始瓷廠轉(zhuǎn)生產(chǎn)龍泉青瓷，為了復(fù)興龍泉青瓷，龍泉瓷廠在省內(nèi)專家、優(yōu)秀工人和民間藝人中選拔了8人，組成仿古小組，開始了具有時代意義的恢復(fù)和仿制工作。
徐朝興與師傅李懷德同被選入仿古小組。試制過程中，經(jīng)歷了無數(shù)次失敗，終于在1959年國慶前夕研制成功。
青瓷弟窯產(chǎn)品的研究成功，讓徐朝興信心倍增，他大膽推陳出新，嘗試用新產(chǎn)品設(shè)計和科研工藝美術(shù)相結(jié)合，創(chuàng)造了第一件擺進(jìn)藝術(shù)殿堂級的作品——玲瓏燈。
徐朝興令人嘆為觀止的絕活不只是創(chuàng)造，還有他在制作工藝上完美的“跳刀”技術(shù)：在一個胎薄如殼的坯體上要刻下數(shù)萬乃至十幾萬波線或印痕，使燒制的瓷器帶有不可思議的美麗紋理，不得不說是龍泉青瓷界的一大奇跡。
徐朝興制作的跳刀青瓷沒有機器壓制的僵硬，處處充滿了柔韌與手工之美。
到現(xiàn)在為止，龍泉青瓷是中國古代五大歷史名窯里恢復(fù)的最好的一個，它的從業(yè)人數(shù)也因為社會的進(jìn)步拉到了一個歷史的高峰。
青瓷技藝需要發(fā)展，更加需要繼承。徐朝興的妻子、兒子和兒媳都在青瓷行業(yè)里繼續(xù)著匠人之路。
兒子徐凌和兒媳竺娜亞已經(jīng)在陶瓷界初露頭角，作品“手足情”“江南春”“梅子青”和“秋韻系列”分別在全國陶瓷設(shè)計評比、上海工藝美術(shù)精品展和杭州西湖博覽會上獲得金、銀獎，并成為龍泉青瓷“造青”品牌的創(chuàng)始人之一。
與古代的龍泉窯產(chǎn)品一樣，現(xiàn)代的龍泉青瓷享有極高的聲譽。
或許世界的變化飛快，但東方文化傳統(tǒng)里最深處的情感，仍然深刻著慢生活與手工的痕跡。
造青所承載的是精益求精的匠人精神，千年之美與大師傳承讓我們知道了什么才是真正的東方神話，也讓世人見識了地道的中國造物之美。
原文刊載《普洱》雜志
2019年7月刊
撰稿 |水蒼玉 供圖|造青
來源：普洱雜志
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茶在天地之間孕育，得天地靈氣，蘊養(yǎng)人的肉體與靈魂。
這款茶具秉承“茶得天地之氣乃成”的養(yǎng)生理念，梅子青釉代表天，草木灰釉代表地，天地融于一體。
壺身大塊的深色，給人于的厚重感，青色的壺蓋加上鏤空的鈕，小中見大，給人遐想。
壺承與壺身施以跳刀技法呈現(xiàn)紋飾，在視覺效果中，如一波清水蕩漾痕跡。
幾片青葉，一泓清水，流轉(zhuǎn)在唇齒之間，合天地之道。
汪斌：
龍泉市汪莊青瓷
個人履歷：
2017年9月
作品《北斗一號茶具》在浙江省第五屆青瓷傳承與創(chuàng)新設(shè)計評比活動中獲得金獎
2016年11月
作品《百福呈祥》被龍泉青瓷博物館永久收藏
2017年7月
作品《北斗一號》在日本舉辦的“日本·浙江文化年——浙江龍泉青瓷生活主題展”上展出
2016年4月作品《心意茶具套裝》在“第六屆中國（浙江）工藝美術(shù)精品博覽會”上獲得銀獎
2015年10月
作品茶具《鳴泉》榮獲第七屆中國（浙江）非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博覽會優(yōu)秀參展項目獎
2017年7月
作品《北斗一號》在日本舉辦的“日本·浙江文化年——浙江龍泉青瓷生活主題展”上展出
2018年11月
作品《一概如意》在第十一屆中國陶瓷藝術(shù)大展中榮獲銀獎
2018年11月
作品《歲歲如意》在第十一屆中國陶瓷藝術(shù)大展中榮獲銀獎
2018年5月
作品《北斗一號》被浙江省博物館永久收藏
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青瓷茶具晉代開始發(fā)展，那時青瓷的主要產(chǎn)地在浙江，最流行的是一種叫"雞頭流子"的有嘴茶壺。
六朝以后，許多青瓷茶具擁有蓮花紋飾。唐代的茶壺又稱"茶注"，壺嘴稱"流子"，形式短小，取代了晉時的雞頭流子。
相傳唐時西川節(jié)度使崔寧的女兒發(fā)明了一種茶碗的碗托，她以蠟做成圈，以固定茶碗在盤中的位置。以后演變?yōu)榇少|(zhì)茶托，這就是后來常見的茶托子，現(xiàn)代稱為"茶船子"，其實早在《周禮》中就把盛放杯樽之類的碟子叫做"舟"，可見"舟船"之稱遠(yuǎn)古已有。
宋代飲茶，盛行茶盞，使用盞托也更為普遍。茶盞又稱茶盅，實際上是一種小型茶碗，它有利發(fā)揮和保持茶葉的香氣滋味， 這一點很符合科學(xué)道理。茶杯過大，不僅香味易散，且注入開水多，載熱量大，容易燙熟茶葉，使茶湯失去鮮爽味。
由于宋代瓷窯的競爭，技術(shù)的提高，使得茶具種類增加，出產(chǎn)的茶盞、茶壺、茶杯等品種繁多，式樣各異，色彩雅麗，風(fēng)格大不相同。浙江龍泉縣哥窯生產(chǎn)的青瓷茶具，于16世紀(jì)首次遠(yuǎn)銷歐洲市場，立即引起人們的極大興趣。
唐代顧況《茶賦》云:"舒鐵如金之鼎，越泥似玉之瓶";皮日休《茶甌》詩有"邢客與超人，皆能造瓷器，圓似月魂墮，輕如云魄起"之說;韓偓《橫塘詩》則云"越甌犀液發(fā)茶香"。這些詩都贊揚了翠玉般的越窯青瓷茶具的優(yōu)美。宋時，五大名窯之一的浙江龍泉哥窯達(dá)到鼎盛時期，生產(chǎn)各類青瓷器，包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等，甌江兩岸盛況空前，群窯林立，煙火相望，運輸船舶往返如梭.一派繁榮景象。
