走進華發(fā)茶業(yè)的茶文化展廳，立刻可以感受到嵊州茶葉的文化底蘊撲面而來，琳瑯滿目的產(chǎn)品，刻畫著不同年代的工藝痕跡，古樸的茶具擺件，述說著悠久的歷史歲月，尤其是大廳中吳覺農老先生的漢白玉像，更增添了其歷史的輝煌。
《科技華發(fā)》圖片攝影：金曉東，攝于華發(fā)茶廠。
浙江華發(fā)茶業(yè)廠址位于嵊州嶀山北麓，是一塊難得一見的風水寶地，千年古剎龍宮寺的遺址至今保留在廠區(qū)內，當年著名的浙江省三界茶廠也坐落于此。其地理環(huán)境四面環(huán)山，四江匯聚，氣候宜茶，是著名的“越劇之鄉(xiāng)”、“茶葉之鄉(xiāng)”。
浙江省三界茶廠的歷史可以追溯到 1936年，它的前身叫浙江省農林改良場茶場，后改名為浙江省茶葉改良場，是現(xiàn)代中國制茶業(yè)歷史的起源地，場址位于嵊州三界龍宮寺遺址，第一任場長便是赫赫有名的“當代茶圣”吳覺農，他會同呂允福、駱賓基、董朱同等人開設了茶葉專修班，共培訓四期，畢業(yè)生105名，先后分配浙江、安徽、四川、云南、上海、臺灣等重點茶葉科研機構和大專院校，成為當時茶界骨干。1950年經(jīng)國家批準，浙江省茶葉改良場正式更名為中國茶業(yè)公司三界茶廠，1956 年更名為浙江省三界茶廠。自創(chuàng)建以來經(jīng)過半個多世紀的發(fā)展，在上世紀九十年代初浙江省三界茶廠的產(chǎn)品暢銷 30 多個國家和地區(qū)，尤其是“天壇牌”珠茶等產(chǎn)品更是享譽全球，在國際上享有的聲譽達到了頂峰。
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與此同時，在嵊州這片人杰地靈的土地上，創(chuàng)辦于1994 年的浙江華發(fā)茶業(yè)有限公司正在茁壯成長，在創(chuàng)始人尹曉民先生的帶領下，通過過硬的技術水準，優(yōu)異的產(chǎn)品質量，使華發(fā)茶業(yè)迅速成長為農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、全國農業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀農業(yè)龍頭企業(yè)、全國農產(chǎn)品加工出口業(yè)示范企業(yè)，集科研開發(fā)、技術推廣、生產(chǎn)加工、國內外貿易為一體的大型茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)。一個是計劃經(jīng)濟的龐然大物，一個是市場經(jīng)濟崛起新貴，在嵊州這片“茶葉之鄉(xiāng)”上開始雙雄并立，交互輝映。
然而歷史的腳步總是無情的，隨著時間的推移，在改革開放大潮中，浙江省三界茶廠國營機制的身份已經(jīng)不適應在市場經(jīng)濟開放的今天，老茶廠廠房日漸破敗，生產(chǎn)設備逐漸老化，大批技術骨干和業(yè)務強人都紛紛離廠而去，現(xiàn)有的生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)條件已撐不起這個龐然大物的生存發(fā)展。
嵊州茶人看在眼里，痛在心里，經(jīng)常在一起研究討論該如何挽救這座有歷史底蘊的國營茶廠，但無論是財力還是物力，都是一筆不菲的巨資，眾人只能“望廠興嘆”。關鍵時刻，浙江華發(fā)茶業(yè)有限公司迅速重拳出擊，這是一家成立于 1994 年的民營企業(yè)，它決定全面收購三界茶廠，并隨后通過一番仔細的考察和研究，規(guī)劃了浙江省三界茶廠在未來市場的運作模式和產(chǎn)品定位，同時把浙江華發(fā)茶業(yè)有限公司的先進理念和管理模式帶到這個曾經(jīng)輝煌的企業(yè)。
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21 世紀初，浙江省三界茶廠正式變更為浙江華發(fā)茶業(yè)有限公司三界分公司，曾經(jīng)破敗的廠房已經(jīng)被一座座鋼筋水泥的建筑取代，陳舊的機器設備也更改新顏，重新煥發(fā)出當年輝煌時的陣陣笑容。
在浙江華發(fā)茶業(yè)有限公司三界分公司的管理和銷售慢慢步入正軌后，2014 年秋，華發(fā)茶業(yè)決定整體遷入三界，正式和浙江省三界茶廠合為一體，入駐的具體原因之一，就像華發(fā)集團董事長尹曉民先生所說的：“浙江省三界茶廠在國內茶葉發(fā)展史上留下了濃重的一筆，它的歷史和文化是茶葉界的一種財富，我們不僅要擁有它，而且要把它更好的傳承和發(fā)揚。”
完成合并后，公司在全國各地設立茶葉初制加工廠，間接擁有茶葉基地 16 萬畝，連接農戶3萬戶，最多一年出口茶葉2.6萬噸，出口額達 6000 萬美元，繳納稅收 2500 萬人民幣，占全國茶葉出口總量的 8.7%。公司目前年生產(chǎn)加工能力 3 萬噸，年銷售規(guī)模 3.5 億元，自營出口 4000 多萬美元，產(chǎn)品出口到東南亞，歐洲、美國等十多個國家，連續(xù)多年綠茶出口名列前茅。國內貿易銷售規(guī)模 5000多萬元，銷售網(wǎng)絡遍及北京、杭州、西安、香港等地，并與國內的一些著名食品企業(yè)都有長久良好的合作。此外，華發(fā)積極參與慈善事業(yè)，參與福建、貴州等地茶區(qū)的希望工程，累計向希望工程、慈善總會及貧困茶農捐助 500 多萬元;2015 年設立浙江大學華發(fā)教學基金，并成立了浙江大學華發(fā)大學生茶藝隊。
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華發(fā)茶業(yè)成功舉辦了浙江省第一屆、第三屆龍井茶葉手工炒制大賽以及 2019、2020浙江省龍井茶手工炒制能手技能大賽，在2018 年 5 月杭州舉行的中國國際茶葉博覽會上，華發(fā)所在的嵊州選手，包攬全國龍井茶手工炒制前三名，華發(fā)所在的嵊州市還參加了中法文化年交流活動，在巴黎埃菲爾鐵塔下炒制龍井茶，弘揚了中國茶文化。
華發(fā)茶業(yè)專注于茶業(yè)出口產(chǎn)業(yè)，公司產(chǎn)品主要包括綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶等四大茶類，生產(chǎn)、加工、銷售珠茶、眉茶、龍井茶等二十幾個優(yōu)秀產(chǎn)品，公司有注冊商標40 多個，“皇帝“牌產(chǎn)品和商標先后被評為“浙江出口名牌”“浙江省著名商標”“中國馳名商標”。與此同時積極開拓國內市場及茶葉深加工產(chǎn)業(yè)，在轉型升級過程中，成立了華發(fā)生態(tài)科技有限公司，主要生產(chǎn)以淀粉基為原料的可降解環(huán)保的塑料袋、餐具等，是全國塑料工業(yè)協(xié)會降解委員會副會長單位，產(chǎn)品銷售到美國日本為主，在上海進口博覽會上，華發(fā)生態(tài)與世界五百強企業(yè)日本雙日公司簽訂了原材料進口協(xié)議，并將引進日本資金，一起開拓生物可降解材料產(chǎn)業(yè)，使得茶葉與生物降解產(chǎn)業(yè)齊頭并進，為生產(chǎn)更多很好的安全食品，保護環(huán)境等做出自己的一份努力。
茶需精匠，人應打磨。沒有一日制成的好茶，沒有不遇挫折的強者。華發(fā)茶業(yè)一直在不斷勇攀高峰，挑戰(zhàn)自我，因為在華發(fā)人的內心深處，擁有的是一顆強者的匠心!
來源：茗邊
11月9日上午，在“技行紹興 創(chuàng)造未來”技能人才發(fā)展大會上，我會常務理事單位華發(fā)茶業(yè)職工徐杰被授予“浙江工匠”稱號。
獲獎感言
人在草木間，浮生半日閑
憑兩個巴掌，二十年磨練
賽場上披金斬銀，打造冠軍團隊
工作中認真嚴謹，發(fā)揚“華發(fā)”精神
精湛的技藝，為了更好的傳承
一杯頰齒留香，帶動農戶共同致富路
徐杰在華發(fā)茶業(yè)擔任內銷部經(jīng)理，嵊州華越茶業(yè)副總經(jīng)理。主要負責國內貿易和茶葉審評工作，組織團隊輔導和傳授公司年輕成員專業(yè)知識，又長期擔任浙江農業(yè)商貿職業(yè)學院的實習指導老師，傳授技藝，輔導學生，做到傳幫帶作用。
在華發(fā)工作期間多次在省級大賽中獲得榮譽：2016年浙江省新型職業(yè)農民技能大賽評茶組一等獎;2017年第十八屆“華發(fā)杯”越鄉(xiāng)龍井傳統(tǒng)工藝炒制大賽二等獎，2018年浙江省農業(yè)職業(yè)技能大賽炒茶項目一等獎;2018年入選紹興工匠人才庫;2018年入選浙江省“百千萬“高技能領軍人才培養(yǎng)工程“優(yōu)秀技能人才”;2020年獲浙江省十大龍井茶炒制能手;2021年獲浙江省越州產(chǎn)區(qū)十大龍井茶炒制能手;2021年獲“紹興工匠”。
2021年獲第五屆全國茶業(yè)職業(yè)技能競賽茶葉加工(綠茶)競賽總決賽金獎(國家二類競賽，獲得第一名，核準后將獲“全國技術能手”)。
浙江華發(fā)茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦于1994年，是農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、全國農業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀農業(yè)龍頭企業(yè)、全國農產(chǎn)品加工出口業(yè)示范企業(yè)，集科研開發(fā)、技術推廣、生產(chǎn)加工、國內外貿易為一體的大型茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)。
來源：中農促茶產(chǎn)業(yè)分會
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日前，湄潭與浙茶集團、浙江茶業(yè)學院、浙江大學湄潭茶葉研究院在浙茶集團召開座談會，就加快湄潭茶(出口茶)產(chǎn)業(yè)發(fā)展事宜進行協(xié)商。
浙茶集團董事長、浙江茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長毛立民，中茶院原院長、浙江茶業(yè)學院院長張士康，中茶博原館長、東家CEO王建榮，大能發(fā)展集團有限公司總經(jīng)理張奇華，浙江華發(fā)茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理徐杰，湄潭縣委副書記、縣長游海燕，浙江大學湄潭茶葉研究院院長王岳飛，浙江大學湄潭茶葉研究院院務(科技)委員蘇中強等參加座談會。
會上，王岳飛介紹了浙江大學湄潭茶葉研究院近年對湄潭縣茶園管理、采摘加工技藝、產(chǎn)業(yè)延伸的研究開發(fā)情況，并表示未來將在多方共同努力下，落實好湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和助推事宜。
游海燕介紹說，湄潭地處北緯27度，與印度大吉嶺、福建武夷山同處世界三大黃金產(chǎn)茶帶，出產(chǎn)的綠茶香高持久，滋味鮮爽，湯色翠綠明亮，葉底嫩綠鮮活;紅茶甜香濃郁、湯色紅艷明亮、滋味鮮濃醇厚，不可復制的優(yōu)越自然環(huán)境成就了湄潭茶的優(yōu)良品質。近年來，湄潭通過堅持做強基地，發(fā)揮規(guī)模效應;堅持做精加工，發(fā)揮集群效應;堅持做活市場，發(fā)揮品牌效應;堅持做優(yōu)品質，發(fā)揮質量效應;堅持做深鏈條，發(fā)揮融合效應;堅持做好示范，發(fā)揮綜合效應等舉措，做深茶鏈條、做足茶文章，2020年榮獲“十三五茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展十強縣”榜首，2021年榮獲“三茶統(tǒng)籌·先行縣域”稱號，連續(xù)兩年榮獲“全國茶業(yè)百強縣”第一名，茶葉產(chǎn)業(yè)已成為湄潭農村經(jīng)濟中最重要的支柱產(chǎn)業(yè)。同時，湄潭縣緊緊依托60萬畝生態(tài)茶園，通過建立政府引導、市場主體、上下聯(lián)動、多方配合的協(xié)同推進機制，狠抓質量安全、市場對接和服務保障“三個關鍵”，加快外貿公共服務平臺建設，著力培育茶葉出口品牌，茶葉出口實現(xiàn)快速增長，2022年1至5月，實現(xiàn)茶葉直營出口額為1538.3萬美元，同比增長93.3%。誠邀大家到湄潭參觀考察，為加快湄潭茶(出口茶)產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀劃策，同時，也期待和各方達成合作共識，推動湄潭茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。
隨后，中茶博原館長、東家CEO王建榮，大能發(fā)展集團有限公司總經(jīng)理張奇華，浙江華發(fā)茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理徐杰，浙江大學湄潭茶葉研究院院務(科技)委員蘇中強等從探索湄潭茶葉與當?shù)靥厣糜蔚娜诤现?、加大合作力度等方面，對加快湄潭?出口茶)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了意見建議。
張士康結合行業(yè)前沿發(fā)展動態(tài)，對湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了三點建議：一是要化解茶產(chǎn)業(yè)工業(yè)化制造、供給與滿足個性化需求之間的矛盾，加大產(chǎn)品研發(fā)，提高核心競爭力，以科技賦能茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展;二是要跳出茶葉、跳出湄潭、跳出傳統(tǒng)做茶葉，打造獨具特色的“湄潭模式”，以創(chuàng)新為抓手，穩(wěn)定畝均收益，深入挖掘當?shù)靥厣幕?，引入社群團隊，加強品牌建設，并依托當?shù)卣?，打造省級企業(yè);三是要加強湄潭縣與浙江大學湄潭茶葉研究院的溝通合作，通過提供編制保障、簽訂合作協(xié)議、加大線下交流頻次等方式，進一步強化雙方的研究合作，共同推動湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)高質高效發(fā)展。
毛立民結合浙茶集團多年發(fā)展實際和茶葉出口的當前情況，就加快湄潭茶(出口茶)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了建議。他表示，希望湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)要堅持內外貿并舉、“兩條腿走路”的發(fā)展思路，依據(jù)當?shù)貙嶋H制定發(fā)展目標和計劃，加強產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌打造、人才培養(yǎng)，加大政策扶持，以多舉措助力當?shù)卦霎a(chǎn)豐收，實現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興。
參加當天會議的還有浙江大學茶友會副秘書長兼上海分會會長、上海漢府茶業(yè)股份有限公司董事長李成，貴州茗城農商旅發(fā)展投資有限公司總經(jīng)理董穩(wěn)，杭州草出沒時光慢走生物科技公司總經(jīng)理吳靖等。(貴州茗城農商旅發(fā)展投資有限公司)
來源：微美湄潭
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