浙江茶包裝分布

茶是中國(guó)的符號(hào)，也是浙江的金名片。

  

千島湖，即新安江水庫(kù)，位于浙江省杭州市淳安縣境內(nèi)。世人皆知千島湖風(fēng)景區(qū)，但少有人了解茶葉區(qū)域公用品牌“千島湖茶”。

6月中旬，中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者一行前往淳安縣考察茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，詳細(xì)了解了當(dāng)?shù)夭枞~品質(zhì)、茶園管理、茶葉品牌打造、茶文旅建設(shè)等情況，并將所見(jiàn)所思撰寫(xiě)成文，以期引發(fā)讀者思考，共同推動(dòng)中國(guó)茶葉品牌的建設(shè)與發(fā)展。

超級(jí)IP賦能產(chǎn)業(yè) 跑出品牌加速度

中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者 陳 浩

通訊員 方玉仙 李 繼

千島湖秀麗風(fēng)光。

千島湖，以其碧波萬(wàn)頃的水面和如詩(shī)如畫(huà)的自然環(huán)境而蜚聲中外;千島湖，擁有1078座島嶼，2000余公里湖岸線，是享譽(yù)世界的國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)。在這片湖光山色之間，島嶼星羅棋布，云霧繚繞，仿若仙境。在這仙境之中，千島湖茶猶如一顆璀璨的明珠，汲取了千島湖的靈氣與精華，孕育出了這片山水間的獨(dú)特瑰寶。

千島湖茶，產(chǎn)自浙江省杭州市錢(qián)塘龍井核心產(chǎn)區(qū)。在得天獨(dú)厚的自然環(huán)境中，每一滴雨露都滋養(yǎng)著它們，每一縷陽(yáng)光都照耀著它們。這使得千島湖茶具有清新宜人的口感。品一口千島湖茶，仿佛能置身于那片湖光山色之中，感受那山水的靈氣與生機(jī)。

千島湖上的茶園。

可以說(shuō)，千島湖與千島湖茶，是淳安縣的兩張“金名片”，也是當(dāng)?shù)匕傩罩赂坏慕鹑~子。2023年，淳安縣茶園面積19.1萬(wàn)畝，居浙江省第三，茶葉年產(chǎn)量5600噸，產(chǎn)值11.6億元，覆蓋全縣茶農(nóng)8萬(wàn)戶16萬(wàn)人，帶動(dòng)人均增收7000余元。茶產(chǎn)業(yè)成為淳安縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、綠色富民的招牌產(chǎn)業(yè)。

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千島湖+龍井茶

超級(jí)IP賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展

千島湖產(chǎn)茶歷史悠久，當(dāng)?shù)氐摹傍F坑茶”早在唐朝就成為貢茶，被廣泛引種至前蘇聯(lián)和非洲的馬里、幾內(nèi)亞、阿爾及利亞等國(guó)家和地區(qū)。1984年，“鳩坑種”被認(rèn)定為首批國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種，是千島湖茶葉的品質(zhì)支撐。

2016年3月18日，淳安縣人民政府正式啟用“千島湖茶”區(qū)域公用品牌，將茶與千島湖旅游資源整合，作為發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的突破口。目前，“千島湖茶”區(qū)域公用品牌由千島湖龍井、千島湖毛尖、千島湖銀針、千島湖紅茶四個(gè)品類(lèi)組成。2023年，“千島湖茶”品牌估值達(dá)27.01億元，進(jìn)入浙江省前十行列。

千島湖龍井。

在品牌發(fā)展策略上，依托“千島湖”+“龍井”的雙重IP，以千島湖龍井茶為突破口，強(qiáng)化消費(fèi)者的品牌認(rèn)知和聯(lián)系。千島湖龍井茶外形扁平光滑、芽葉肥壯，相比西湖龍井外形的勻稱(chēng)，更有立體感;香氣馥郁帶板栗香，滋味濃甘，韻味無(wú)窮。

“一葉知千島”是千島湖茶的宣傳語(yǔ)，它不僅僅是對(duì)這一片茶葉的贊美，更是對(duì)千島湖秀美山水、宜人氣候和深厚人文底蘊(yùn)的生動(dòng)詮釋。在這片茶葉的清香中，仿佛能夠觸摸到千島湖的翠綠山脈、碧波蕩漾的湖水，以及那些流傳千年的淳安故事和人文情懷。

為了更好地傳播品牌，品牌符號(hào)將千島湖的山水、島嶼、茶葉、人文融于一體，打造出具有千島湖特色的超級(jí)品牌符號(hào)，搶占消費(fèi)者意識(shí)，塑造品牌形象，實(shí)現(xiàn)用“千島湖”優(yōu)勢(shì)資源支撐“千島湖茶葉”品質(zhì)，以“千島湖旅游”帶動(dòng)“千島湖茶葉”發(fā)展，將“千島湖茶葉”打造成金名片等一系列目標(biāo)。

基于千島湖龍井茶的強(qiáng)勢(shì)帶動(dòng)，以千島湖毛尖茶、千島湖銀針茶、千島湖紅茶為支撐，豐富“千島湖茶”產(chǎn)品體系，為消費(fèi)者提供更多選擇，持續(xù)打響“千島湖茶”區(qū)域公用品牌。

2016年，淳安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局出臺(tái)了《“千島湖茶”品牌管理實(shí)施意見(jiàn)》《“千島湖茶”品牌茶包裝管理辦法》等技術(shù)規(guī)范，成立了統(tǒng)一包裝監(jiān)管服務(wù)的淳安縣千島湖龍井茶服務(wù)中心，有力地提升了淳安縣茶品牌影響力和美譽(yù)度。鼓勵(lì)茶農(nóng)茶商在縣茶葉包裝服務(wù)中心統(tǒng)一包裝茶葉，嚴(yán)格“千島湖茶”包裝要求和準(zhǔn)入機(jī)制，保證茶葉品質(zhì)和質(zhì)量。

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農(nóng)業(yè)農(nóng)村局+供銷(xiāo)合作社

扎根基層助力鄉(xiāng)村振興

近年來(lái)，淳安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極推廣當(dāng)?shù)亍傍F坑種”品種資源的開(kāi)發(fā)與利用工作。截至2023年，“鳩坑種”單株品系茶園種植面積達(dá)1.3萬(wàn)畝。此外，在推動(dòng)綠色生產(chǎn)、健全聯(lián)帶機(jī)制、拓展產(chǎn)業(yè)功能、提升品牌價(jià)值等方面持續(xù)發(fā)力，淳安縣先后被評(píng)為省級(jí)特色產(chǎn)業(yè)(茶葉)“機(jī)器換人”高質(zhì)量發(fā)展先行縣、全國(guó)無(wú)公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣、“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”和“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”等。

2016年起，淳安縣農(nóng)業(yè)主管部門(mén)持續(xù)深化“千島湖茶”區(qū)域公用品牌統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一宣傳口徑、統(tǒng)一包裝元素、統(tǒng)一門(mén)店風(fēng)格、統(tǒng)一產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)“五統(tǒng)一”管理制度，實(shí)施“千島湖茶”區(qū)域公用品牌授權(quán)管理，建立完善品牌準(zhǔn)入退出機(jī)制，促進(jìn)千島湖茶品牌可持續(xù)發(fā)展。

千島湖茶葉市場(chǎng)。

在茶葉流通領(lǐng)域，淳安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與淳安縣供銷(xiāo)合作社充分發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，扎根基層，助力縣茶產(chǎn)業(yè)振興。千島湖茶葉市場(chǎng)隸屬于供銷(xiāo)合作社直屬企業(yè)淳安千島湖茶葉市場(chǎng)有限公司，是浙西茶葉集散中心和浙江省重要的茶葉批發(fā)市場(chǎng)。近年來(lái)，市場(chǎng)不斷滿足茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶商茶農(nóng)需求，聚合服務(wù)資源、轉(zhuǎn)變服務(wù)方式，通過(guò)整治市場(chǎng)環(huán)境、完善配套、開(kāi)拓銷(xiāo)路等舉措，優(yōu)化千島湖茶葉市場(chǎng)定位，增強(qiáng)茶葉流通效益。

為更好地幫助茶農(nóng)解決生產(chǎn)中的問(wèn)題，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)綠色、健康發(fā)展，淳安縣供銷(xiāo)合作社依托千島湖茶葉市場(chǎng)平臺(tái)，成立淳安縣茶葉生產(chǎn)服務(wù)中心暨茶葉專(zhuān)科醫(yī)院，完善茶葉生產(chǎn)服務(wù)體系和功能，為全縣茶農(nóng)提供茶葉生產(chǎn)技術(shù)支持、信息咨詢等服務(wù)，縮短為農(nóng)服務(wù)“最后一公里”。2023年，當(dāng)?shù)夭枞~市場(chǎng)發(fā)揮供銷(xiāo)合作社在茶葉流通領(lǐng)域的服務(wù)優(yōu)勢(shì)，年市場(chǎng)交易量3750 噸，交易額達(dá)15億元。

近年來(lái)，淳安縣立足生態(tài)優(yōu)勢(shì)，做深做精茶產(chǎn)業(yè)，持續(xù)拓寬“富民路”。未來(lái)，淳安將大力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟(jì)、茶生態(tài)、茶旅游和茶文化互融共進(jìn)，全力打造“千島湖茶”區(qū)域公用品牌，真正實(shí)現(xiàn)淳安農(nóng)業(yè)因茶而強(qiáng)、淳安農(nóng)村因茶而美、淳安百姓因茶而富。

一鍵解鎖淳安茶韻 構(gòu)建茶旅融合新業(yè)態(tài)

中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者 陳 浩

通訊員 方玉仙 李 繼

千島湖畔，茶韻飄香。擁有天下“第一秀水”之稱(chēng)的千島湖，地處北緯30度中國(guó)綠茶“金三角”，產(chǎn)茶歷史悠久、茶文化底蘊(yùn)深厚。早在東漢開(kāi)始產(chǎn)茶，其茶盛于唐朝，興于宋朝，鼎盛于清朝。陸羽《茶經(jīng)》記載：“茶之名品，睦州有鳩坑?！?/p>

近年來(lái)，淳安縣結(jié)合千島湖的旅游資源，不斷推動(dòng)茶文化的發(fā)掘、傳承與創(chuàng)新，大力實(shí)施茶旅融合發(fā)展戰(zhàn)略。不僅成功打造了中國(guó)茶葉股份有限公司龍冠低碳茶園、丸新柴本抹茶莊園等一系列產(chǎn)出高效、風(fēng)景如畫(huà)的美麗茶園，而且巧妙地將茶園轉(zhuǎn)變?yōu)楣珗@、茶區(qū)升級(jí)為景區(qū)，成為當(dāng)?shù)丶蓍e、觀光、體驗(yàn)為一體的旅游新亮點(diǎn)。

游客們?cè)诼讲鑸@時(shí)，可以感受茶香與湖光山色交相輝映，還能體驗(yàn)采摘茶葉的樂(lè)趣，品味正宗的淳安茶韻。茶旅融合為淳安茶產(chǎn)業(yè)注入了新活力，為千島湖旅游業(yè)注入了新動(dòng)力。

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“趣”玩千島湖 樂(lè)享抹茶莊園

位于楓樹(shù)嶺鎮(zhèn)汪村的丸新柴本制茶(杭州)有限公司，成立于2005年，是當(dāng)?shù)夭杪萌诤系拇砥髽I(yè)。其公司總經(jīng)理郭松梅，在遠(yuǎn)嫁日本后回國(guó)創(chuàng)業(yè)，投身于有機(jī)抹茶莊園的建設(shè)工作，通過(guò)傳播茶文化、抹茶文化，結(jié)合千島湖旅游資源優(yōu)勢(shì)，打造全方位的茶文化體驗(yàn)。

有機(jī)抹茶莊園。

學(xué)點(diǎn)茶、制茶果、住茶宿，在千島湖繁如群星的島嶼之間，一幅幅帶著詩(shī)情畫(huà)意的茶山上有了別樣風(fēng)景。在體驗(yàn)中心，抹茶冰激凌、抹茶牛軋?zhí)?、抹茶素面，一系列設(shè)計(jì)精美、充滿抹茶風(fēng)味的產(chǎn)品映入眼簾，獨(dú)具特色的裝修風(fēng)格讓游客流連忘返、沉醉其中?！斑@個(gè)抹茶冰激凌比以往吃到的口感更細(xì)膩、風(fēng)味更醇厚，”一位自駕游游客這樣稱(chēng)贊。

千島湖抹茶面條。

郭松梅解釋?zhuān)肮舅械漠a(chǎn)品原料都產(chǎn)自自有種植基地，確保了茶葉品質(zhì)與風(fēng)味?！惫具€特別設(shè)置了各類(lèi)茶文化課程，如點(diǎn)茶體驗(yàn)、茶點(diǎn)制作、茶修茶禮等，還可以深度體驗(yàn)“茶寮民宿”。民宿餐食大多取自當(dāng)?shù)貞?yīng)季食材，春夏以園中野菜、茶芽為主料，清熱降火氣，使茶與康養(yǎng)緊密結(jié)合起來(lái)。

中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者了解到，經(jīng)過(guò)近20年的發(fā)展，公司擁有生態(tài)茶園面積400余畝，在茶園培管、采摘等方面為農(nóng)民增加了就業(yè)機(jī)會(huì)，讓農(nóng)民增收致富。

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踐行“三茶”統(tǒng)籌 構(gòu)建茶文化區(qū)域特色

文昌鎮(zhèn)坐落于淳安縣東北部，致力于打造“三茶”統(tǒng)籌共富示范基地，該措施有效帶動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，促進(jìn)了茶農(nóng)增收致富。2022年，文昌鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值0.92億元，占全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的36.5%。

2001年，文昌鎮(zhèn)招引淳安千島湖龍冠茶業(yè)有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)千島湖龍冠)落地。千島湖龍冠是杭州龍冠實(shí)業(yè)有限公司在千島湖設(shè)立的分公司。而杭州龍冠實(shí)業(yè)有限公司是中國(guó)茶葉股份有限公司與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所合資的國(guó)有制企業(yè)。千島湖龍冠先后投資建立以“龍井43”品種為主的優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)示范茶園，建成標(biāo)準(zhǔn)化茶葉示范加工廠，并在20多年的發(fā)展中，摸索出“企業(yè)+合作社+青葉經(jīng)紀(jì)人+茶農(nóng)”的共富發(fā)展模式。

位于淳安縣文昌鎮(zhèn)的中茶(龍冠)茶業(yè)有限公司廠區(qū)。

值得一提的是，千島湖龍冠茶業(yè)在2023年啟動(dòng)了“我在千島湖有一片茶園”活動(dòng)，以認(rèn)種茶樹(shù)為媒，整合茶葉種植、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、文旅等優(yōu)勢(shì)資源，通過(guò)體驗(yàn)一杯好茶的生產(chǎn)過(guò)程，體會(huì)生態(tài)茶園建設(shè)，以及從“綠色顏值”到“金色價(jià)值”的轉(zhuǎn)變，是“三茶”統(tǒng)籌創(chuàng)新發(fā)展的全新嘗試與生動(dòng)實(shí)踐。

截至目前，千島湖龍冠茶業(yè)有限公司已擁有標(biāo)準(zhǔn)化茶廠5920 平方米，年產(chǎn)高品質(zhì)龍井茶25噸，茶園面積5200畝，涉及文昌鎮(zhèn)14個(gè)村和周邊左口鄉(xiāng)的7個(gè)村，帶動(dòng)2567戶農(nóng)戶增收，農(nóng)戶畝均年收益8000元以上，成為文昌鎮(zhèn)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的“共富茶”。

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“研”途識(shí)茶 茶旅融合賦能鄉(xiāng)村振興

2023年，鳩坑茶博館正式開(kāi)館。2022年鳩坑茶制作技藝榮列第六批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄?！柏暡桫F坑·龍井祖庭”已成為當(dāng)?shù)匕l(fā)展“三茶”促“共富”的有力載體。

中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者看到，鳩坑茶博館坐落于淳安縣鳩坑鄉(xiāng)中聯(lián)村，由展示館和體驗(yàn)館兩部分組成，占地面積3600平方米，建筑面積7380平方米，其中展廳面積2000平方米，包含“鳩坑茶”歷史、“鳩坑種”分布、茶詩(shī)、茶俗等內(nèi)容。茶博館集茶文化展示、科普宣傳、學(xué)術(shù)交流、互動(dòng)體驗(yàn)及品茗、會(huì)務(wù)、休閑等服務(wù)功能于一體，是“鳩坑茶”的展示交流中心，也是茶文化主題旅游綜合體。

為大力培養(yǎng)“內(nèi)生型”新農(nóng)人，淳安縣茶產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)村共富人才綜合體依托浙江淳安鳩坑茶科技小院、專(zhuān)家工作站、博士創(chuàng)新站等建設(shè),聚焦“茶二代”雙導(dǎo)師培育,突出“茶三鏈”創(chuàng)新融合發(fā)展。得益于鳩坑鄉(xiāng)優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，鳩坑鄉(xiāng)政府把提升制茶技藝放在首位，深入挖掘“鳩坑種”的原種價(jià)值，通過(guò)省、市、縣級(jí)各類(lèi)茶葉評(píng)比大賽、理論學(xué)習(xí)等載體，提升“茶二代”共富能力，助力“新農(nóng)人”走好茶產(chǎn)業(yè)“傳幫帶”之路，不斷激活當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展內(nèi)生動(dòng)能。

為守好這一寶貴資源，鳩坑鄉(xiāng)做足茶文章，依托深厚的茶文化資源，全力推進(jìn)“文旅+農(nóng)業(yè)”融合發(fā)展，推動(dòng)茶園風(fēng)貌提升，形成“一村一品、一村一韻、一村一景”的鄉(xiāng)村風(fēng)貌新格局，讓這處“千年茶鄉(xiāng)”煥發(fā)出新活力。未來(lái)，淳安縣將充分發(fā)揮旅游資源優(yōu)勢(shì)，讓“采茶、炒茶、吃茶、品茶、論茶、購(gòu)茶”融入千島湖的全域旅游中，構(gòu)建“茶旅+民宿”“茶旅+研學(xué)”“茶旅+康養(yǎng)”等茶文旅融合的新業(yè)態(tài)。

茶湖共生 爭(zhēng)創(chuàng)“中國(guó)有機(jī)龍井示范縣”

中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者 安明霞

6月下旬，正是江南梅雨時(shí)節(jié)，中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者來(lái)到了位于浙西的杭州市淳安縣，這里擁有全國(guó)知名的千島湖景區(qū)。盡管是梅雨期，淅淅瀝瀝的小雨隔三岔五下個(gè)不停，但氣溫宜人。陪同記者考察的淳安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局發(fā)展服務(wù)中心農(nóng)業(yè)品牌辦公室主任方玉仙介紹，淳安縣全年平均氣溫僅有17℃，冬天不冷、夏天不熱，為茶葉品質(zhì)提供了氣候保障。而更為重要的保障是淳安縣茶湖共生的獨(dú)特生態(tài)環(huán)境，在全國(guó)極為少見(jiàn)。

分布在島嶼上的茶園。

千島湖原為新安江水庫(kù)，是為攔蓄新安江上游而成的人工湖，新安江水庫(kù)建成后，大壩將新安江上游攔截成一個(gè)巨大的湖泊。崇山峻嶺淹入湖中成為大大小小的1078個(gè)島嶼，故名“千島湖”。淳安縣大部分茶園就分布在這些大大小小的島嶼上，成為當(dāng)?shù)匾坏懒聋惖娘L(fēng)景線。

淳安縣是浙江省面積最大的縣，1958年由淳安、遂安二縣合并而來(lái)，下轄23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。里商鄉(xiāng)因獨(dú)特的地理位置，成為淳安縣湖上茶園的代表。在淳安縣里商鄉(xiāng)的村坑村，記者乘坐游船15分鐘來(lái)到島上茶園，這里四面環(huán)湖，茶園呈環(huán)狀分布，茶葉長(zhǎng)勢(shì)旺盛。里商鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)徐偉立介紹，全鄉(xiāng)共有茶園面積1.2萬(wàn)畝，大多分布在像這樣的島嶼上。每逢采摘時(shí)節(jié)，茶農(nóng)乘船上島，采摘后的茶葉又經(jīng)過(guò)游船從島上運(yùn)出。里商鄉(xiāng)的茶葉因生態(tài)環(huán)境較好，茶青價(jià)格在淳安縣中較高。每年一到開(kāi)采時(shí)節(jié)，茶廠的工作人員常常排隊(duì)等候收購(gòu)茶青，茶農(nóng)每畝茶葉的收入超過(guò)萬(wàn)元。

淳安縣鳩坑鄉(xiāng)是山嶺連綿、峰巒起伏、溪坑分繞的中低山峽谷地形，茶葉多生長(zhǎng)在漫射光強(qiáng)的山谷坡地，尤其是海拔600米以上的向陽(yáng)坡上，終日云霧繚繞，所產(chǎn)之茶不僅色香味俱佳，而且富有清幽的蘭花香。鳩坑茶產(chǎn)銷(xiāo)始于東漢，鳩坑茶以芽葉肥壯、香高味醇、經(jīng)久耐泡等優(yōu)異品質(zhì)在唐代就被列為貢茶。

“鳩坑茶”赫赫有名，事茶者無(wú)人不曉，因而“鳩坑茶”的知名度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于“淳安茶”。近年來(lái)，淳安縣政府重新整合打造茶葉區(qū)域公用品牌時(shí)保留了“鳩坑茶”這一品牌?！傍F坑茶”的知名度還緣于茶樹(shù)品種“鳩坑種”。1984年，“鳩坑種”被全國(guó)茶樹(shù)良種審定委員會(huì)認(rèn)定為國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種，編號(hào)為“華茶23號(hào)”，成為浙江眾多茶樹(shù)地方品種中被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種的唯一有性系品種，從此，“鳩坑種”在全國(guó)產(chǎn)茶區(qū)中被廣泛引種，在中國(guó)茶業(yè)界被譽(yù)為“鳩坑種 母親茶”。

鳩坑茶博館。

“鳩坑茶”是淳安縣茶文化的一面旗幟，在調(diào)研的幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中，中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者深刻感受到了鳩坑鄉(xiāng)深厚的歷史文化底蘊(yùn)。鳩坑鄉(xiāng)建起了白墻灰瓦的鳩坑茶博館，這里有保護(hù)完好的鳩坑古茶樹(shù)群的縮影，有一批批古今名人在鳩坑鄉(xiāng)留下的足跡，更有社會(huì)各界名人品飲“鳩坑茶”后的贊譽(yù)，這些構(gòu)成了鳩坑茶深厚的歷史文化底蘊(yùn)。

淳安縣獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境吸引了日本企業(yè)前來(lái)建廠加工抹茶。在楓樹(shù)嶺鎮(zhèn)丸新柴木制茶(杭州)有限公司茶園內(nèi)，郁郁蔥蔥的成片茶園，長(zhǎng)勢(shì)喜人，茶樹(shù)品種多是“鳩坑系”和“中茶系”。據(jù)公司總經(jīng)理郭松梅介紹，20年前他們從日本被招商引資到淳安縣，當(dāng)時(shí)這里還是荒山與湖泊，沒(méi)有公路，從縣城到鎮(zhèn)上的交通工具只有船舶?！拔覀兿露Q心投資的主要原因是這里有良好的生態(tài)環(huán)境，盡管20年的發(fā)展異常艱辛，但是看到今天的成績(jī)十分欣慰?！辈韬采纳鷳B(tài)環(huán)境中種植的茶葉，是加工高品質(zhì)抹茶的優(yōu)質(zhì)原料。丸新柴木制茶(杭州)有限公司每年加工抹茶六七十噸，由于產(chǎn)品品質(zhì)較高，往往提前一年就被預(yù)定一空。

千島湖獨(dú)特的生態(tài)資源，還吸引了中國(guó)茶行業(yè)唯一一家央企——中國(guó)茶葉股份有限公司的入駐。杭州龍冠實(shí)業(yè)有限公司早在21世紀(jì)初就在淳安縣文昌鎮(zhèn)建立了茶園基地，建成了標(biāo)準(zhǔn)化茶葉示范加工廠，成為中國(guó)茶葉股份有限公司龍井茶的主要生產(chǎn)基地。

2023年，為全面推進(jìn)淳安縣茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，淳安縣人民政府通過(guò)了《淳安縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃》(2023—2025年)?！队?jì)劃》明確三年發(fā)展目標(biāo)，提出到2025年底，淳安縣茶園總面積穩(wěn)定在18萬(wàn)畝，茶葉年產(chǎn)量6000噸，打響“千島湖茶”區(qū)域公用品牌。

淳安縣位于浙江龍井三大產(chǎn)區(qū)的錢(qián)塘產(chǎn)區(qū)，在“內(nèi)卷”嚴(yán)重的浙江龍井市場(chǎng)，淳安龍井靠什么出圈?淳安縣委、縣政府一致認(rèn)為，獨(dú)特的生態(tài)小環(huán)境以及千島湖這張名片是重要因素。

淳安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉站站長(zhǎng)李繼介紹，堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)是縣委、縣政府長(zhǎng)期以來(lái)在茶產(chǎn)業(yè)工作中的首要工作。鼓勵(lì)茶企業(yè)改造或新建高標(biāo)準(zhǔn)綠色有機(jī)茶葉基地，推行有機(jī)化栽培，擴(kuò)大有機(jī)茶生產(chǎn)，爭(zhēng)創(chuàng)“中國(guó)有機(jī)龍井示范縣”。到2025年，建成綠色有機(jī)認(rèn)證茶園2萬(wàn)畝以上，建設(shè)布局合理、景觀優(yōu)美、產(chǎn)出高效的高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)示范茶園3萬(wàn)畝以上。這些目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，都離不開(kāi)千島湖這一獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境。

出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體

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11月29日，“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。至此，我國(guó)共有43個(gè)項(xiàng)目列入聯(lián)合國(guó)教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、名冊(cè)，居世界第一。

明 丁云鵬 玉川煮茶圖軸

說(shuō)到制茶，中國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)和使用茶葉的國(guó)家。數(shù)千年來(lái)，我國(guó)勞動(dòng)人民在茶的培育、采制、品飲、應(yīng)用等方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，是中華民族的寶貴財(cái)富。所以，此次元旦假期為讀者推薦的好書(shū)就是故宮經(jīng)典系列——《故宮貢茶圖典》。書(shū)中收錄了故宮博物院所藏的清代貢茶，以產(chǎn)地、品種為編目，增加省份概述、茶樣審評(píng)、文獻(xiàn)參考等相關(guān)內(nèi)容，較為系統(tǒng)地對(duì)清代貢茶進(jìn)行發(fā)掘與研究。下面就讓我們品一盞香茗，讀一卷經(jīng)典，享受閱讀的美好時(shí)光。

《故宮貢茶圖典》封面

貢茶文化是中國(guó)古代茶文化重要的組成部分，也是最具代表性的茶文化之一。作為皇家專(zhuān)用的茶葉，貢茶精選全國(guó)各地的優(yōu)質(zhì)茶葉，通過(guò)嚴(yán)苛篩選，精心加工制成。從茶葉原料、加工水平及其外包裝等方面來(lái)看，貢茶都是歷代茶葉最高水平的代表。

清代是中國(guó)古代貢茶文化發(fā)展的頂峰。古籍資料、清宮記檔及故宮院藏的四百余件茶文物，讓我們能夠一覽千百年來(lái)茶葉產(chǎn)區(qū)、品類(lèi)變化，遍尋各具特色、各有千秋的地方名茶。

《故宮貢茶圖典》內(nèi)文頁(yè)

安 徽

徽茶名目繁多，所載有開(kāi)火茶、苦茶、雀舌、蓮心、金芽、北源茶、紫霞茶、翠云茶、雅山茶、片茶、仙芝、嫩蕊、金地茶、茗地源茶、仙人掌茶，以及梅花片、蘭花頭、松蘿茶等。安徽茶葉以六安州所產(chǎn)最為著名。六安茶進(jìn)貢始于明代。到清代，清光緒《六安州志》載：“天下產(chǎn)茶州縣數(shù)十，惟六安茶為宮廷常進(jìn)之品?！?/p>

銀針茶

銀針茶產(chǎn)自原安徽六安州及其所屬霍山縣(今安徽省六安市及所轄霍山縣)。在乾隆四十一年(1776)纂修的《霍山縣志》中記載：“本山貨屬，以茶為冠。其品之最上者，曰銀針。”銀針取枝頂一槍。銀針茶與同產(chǎn)自霍山的雀舌茶、梅片茶等都作為貢品入貢。

銀針茶

茶葉罐? 長(zhǎng) 19.5 厘米 寬 8 厘米 高 23.5 厘米

清?故宮博物院藏

梅片貢茶

梅片貢茶產(chǎn)自原安徽六安州及所屬霍山縣(今安徽省六安市及所轄霍山縣)。在乾隆四十一年(1776)纂修的《霍山縣志》中記載：“本山貨屬，以茶為冠。其品之最上者，曰銀針，次曰雀舌，又次曰梅花片。”銀針取枝頂一槍?zhuān)干嗳≈敹~微展者，梅花片則是選擇最嫩的茶葉。這幾類(lèi)茶葉一直是重要的貢茶品類(lèi)，如乾隆二十九年(1764)，安徽巡撫讬庸進(jìn)銀針、雀舌、梅片茶各四十瓶。

梅片貢茶

茶葉罐? 長(zhǎng) 20 厘米? 寬 9.5 厘米

清 故宮博物院藏

珠蘭茶

清代珠蘭茶與銀針茶、梅片貢茶等同為安徽重要的貢茶品類(lèi)。與其他類(lèi)茶葉多以茶葉罐包裝不同，珠蘭茶的包裝是以“桶”為單位的，這種桶的規(guī)格要比常見(jiàn)的茶葉匣大得多。

珠蘭茶

茶葉罐? 長(zhǎng) 42 厘米? 寬 37.5 厘米

高 30 厘米

清 故宮博物院藏

福 建

福建貢茶，向?yàn)楣偌宜?，而建寧茶甚至名甲天下。建茶?jiàn)重于世，始于宋代。建州茶成名甚早，且進(jìn)貢時(shí)期自宋迄清，持續(xù)甚久。

武夷茶

武夷茶產(chǎn)自福建武夷山(今福建省武夷山地區(qū))。清代有多種武夷茶入貢，包括武夷茶、小種花香、巖頂花香茶、蓮心花茶等。

武夷茶

茶葉匣? 長(zhǎng) 50.5 厘米? 寬 11.5 厘米

高 20 厘米

清? 故宮博物院藏

巖頂花香茶

武夷山山頂因土質(zhì)稀少，故稱(chēng)“巖”，巖頂花香即產(chǎn)自武夷山上的茶葉。清代產(chǎn)自武夷山區(qū)的茶葉大量進(jìn)貢，在檔案中可見(jiàn)的有武夷茶、巖頂花香茶、小種花香茶、天柱花香茶、工夫花香茶、蓮心茶、蓮心尖茶等數(shù)種。

巖頂花香茶

外盒 長(zhǎng)30厘米 寬18厘米 高11厘米

茶葉罐 長(zhǎng)6.8厘米 寬4.7厘米 高9.5厘米

清?故宮博物院藏

花香茶

花香茶產(chǎn)自福建武夷山區(qū)(今福建省武夷山地區(qū))，是清代武夷巖茶中重要的茶品之一，也是清代武夷貢茶的重要品類(lèi)。如乾隆三十年(1765)二月九日，福建巡撫定長(zhǎng)進(jìn)花香茶二十七瓶。圖中所示茶葉罐為錫罐，四花瓣形，頂口有黃色封簽，上有“花香茶”字樣。內(nèi)茶葉滿罐，茶葉卷曲均勻，茶芽細(xì)嫩。

花香茶

茶葉罐 長(zhǎng) 19.5 厘米 寬 19.5 厘米 高 28 厘米

清? 故宮博物院藏

貴 州

按民國(guó)時(shí)期任可澄撰《貴州通志》記載，貴州各屬均產(chǎn)茶，區(qū)域分布極廣。其中以貴陽(yáng)府貴定縣云霧山產(chǎn)最為有名。貴州茶種類(lèi)繁多，據(jù)記載，大致有石阡茶、湄潭眉尖茶、東山茶、坡柳茶、珠蘭茶、安順茶、高樹(shù)茶、晏茶、叢茶、毛尖、苦茶、老鷹茶、苦丁茶、女兒茶、甜茶等品類(lèi)名目。貴州茶葉品質(zhì)上佳。《貴州通志》記載：“諸處產(chǎn)茶，色味頗佳。”其中，“貴定云霧山產(chǎn)最有名。惜產(chǎn)量太少，得之極不易。

貴定芽茶

貴定芽茶產(chǎn)自原貴州貴陽(yáng)府貴定縣(今貴州省黔南布依族苗族自治州貴定縣)。乾隆六年(1741)《貴州通志》記載，貴陽(yáng)府物產(chǎn)中，“茶：產(chǎn)龍里東苗坡，及貴定翁栗沖、五柯樹(shù)、擺耳諸處”。在清代文獻(xiàn)檔案中，貴州的貴定芽茶和龍里芽茶也是當(dāng)?shù)刂饕呢暡杵奉?lèi)。

貴定芽茶

茶葉罐? 長(zhǎng) 14.5 厘米? 寬 8 厘米 高 16 厘米

清? 故宮博物院藏

湖 北

湖北茶葉產(chǎn)地分布較為廣泛，據(jù)清代洪亮吉所撰《乾隆府廳州縣圖志》載，湖北全省十府，貢茶地區(qū)主要有武昌府、宜昌府、施南府等，凡三府。據(jù)乾隆《湖廣通志》記載，湖北產(chǎn)茶以武昌府通山縣最為著名。其名目則有坡山鳳髓、桃花絕品、仙人掌茶等。

通山茶

通山茶原湖北武昌府通山縣(今湖北省咸寧市通山縣)，為湖北傳統(tǒng)貢茶。清代，通山茶是湖北最重要的貢茶品類(lèi)之一。如乾隆五十一年(1786)，湖廣總督特成額進(jìn)通山茶五箱，計(jì)五十瓶。

通山茶

茶葉罐? 長(zhǎng) 21 厘米? 寬 6.5 厘米 高 27 厘米

清? 故宮博物院藏

湖 南

湖南產(chǎn)茶，歷史較早，五代時(shí)即有貢茶記載，且額量不在少數(shù)。湘茶產(chǎn)地，分布較廣，《宋史·地理志》稱(chēng)：“荊湖南北路，大率有材木茗荈之饒?！倍端问贰な池浿尽穭t稱(chēng)：“茶出潭、岳、辰、澧州?！庇帧睹魇贰な池浿尽份d：“產(chǎn)茶之地……湖廣武昌、荊州、長(zhǎng)沙、寶慶。”《本草綱目》：“楚之茶，則有……湖南之白露、長(zhǎng)沙之鐵色、岳州之巴陵、辰州之溆浦、湖南之寶慶、茶陵?！?/p>

花卷茶

花卷茶，產(chǎn)自原湖南長(zhǎng)沙府安化縣(今湖南省益陽(yáng)市安化縣)，為安化黑茶一類(lèi)，因使用篾簍包裝外表呈花格裝，又稱(chēng)“花卷茶”。花卷茶創(chuàng)制于清道光年間，起初是為了方便運(yùn)輸而做成的樹(shù)形緊壓茶，后逐漸形成品牌。

花卷茶

通高 27.5 厘米? 底徑 17 厘米

清? 故宮博物院藏

江 蘇

江蘇自古就是貢茶大省，據(jù)康熙《江南通志》，江蘇產(chǎn)茶州府，至少有常州府、蘇州府、揚(yáng)州府、江寧府、松江府等五府。江蘇產(chǎn)茶，品質(zhì)頗佳，成名亦甚早，其中陽(yáng)羨茶唐代即已充貢，極見(jiàn)推重，當(dāng)為蘇茶第一。如明代許次紓《茶疏·產(chǎn)茶》稱(chēng)：“江南之茶，唐人首稱(chēng)陽(yáng)羨，宋人最重建州。于今貢茶，兩地獨(dú)多。”

陽(yáng)羨茶

陽(yáng)羨茶產(chǎn)自原江蘇常州府宜興縣或荊溪縣(今江蘇省宜興市)，是我國(guó)傳統(tǒng)名茶之一。陽(yáng)羨茶唐代就已入貢。明代學(xué)者許次紓在《茶疏》中稱(chēng)：“江南之茶，唐人首稱(chēng)陽(yáng)羨。”從唐至清，陽(yáng)羨茶都作為貢茶進(jìn)貢宮廷。清代陽(yáng)羨茶大量入貢。

陽(yáng)羨茶

茶葉罐? 長(zhǎng) 20 厘米? 寬 20 厘米 高 17 厘米

清? 故宮博物院藏

碧螺春

碧螺春原為野茶，明末清初時(shí)開(kāi)始精制，現(xiàn)在較為公認(rèn)的關(guān)于碧螺春確切記載是清代王應(yīng)奎所撰的《柳南續(xù)筆》記載 ,碧螺春茶原名“嚇殺人香”，康熙“己卯歲，車(chē)駕幸太湖。宋公購(gòu)此茶以進(jìn)。上以其名不雅，題之曰碧螺春。自是地方大吏歲必采辦?！睆拇吮搪荽好磕耆胴暎恢毖永m(xù)到清末。

碧螺春

茶葉罐? 長(zhǎng)23 厘米? 寬11.5 厘米 高17.5 厘米

清? 故宮博物院藏

江 西

江西地處華東南地區(qū)，土氣適宜，產(chǎn)茶之地甚多?！睹魇贰な池浿尽份d：“產(chǎn)茶之地，江西：南昌、饒州、南康、九江、吉安?！敝辽儆形甯?。而據(jù)洪亮吉《乾隆府廳州縣圖志》記載，清代江西省十三府一州 , 除撫州、臨江、南安三府不貢茶外，南昌、饒州、廣信、南康、九江、建昌、吉安、瑞州、袁州、贛州等十府及寧都一州均有貢茶。

安遠(yuǎn)茶

安遠(yuǎn)茶產(chǎn)自原江西贛州府安遠(yuǎn)縣(今江西省贛州市安遠(yuǎn)縣)。據(jù)《安遠(yuǎn)縣志》記載，安遠(yuǎn)主要的產(chǎn)茶區(qū)域?yàn)楣藕嗌胶途琵堘帧０策h(yuǎn)茶自雍正五年(1727)開(kāi)始進(jìn)貢，一直持續(xù)到清末。

安遠(yuǎn)茶

茶葉罐? 長(zhǎng)21.5 厘米? 寬7.5 厘米 高26 厘米

清? 故宮博物院藏

陜 西

陜西產(chǎn)茶歷史較晚，按《陜西通志》記載：“宣和元年，邠州通判張益謙奏：陜西非產(chǎn)茶地。”可知宋代陜西尚不產(chǎn)茶。清代陜西貢茶，據(jù)清代洪亮吉《乾隆府廳州縣圖志》記載，全省七府二廳五州，貢茶之府州，唯有興安及漢中二府。

吉利茶

吉利茶產(chǎn)自原陜西同州府大荔縣(今陜西省渭南市大荔縣)，為陜西重要的貢茶品類(lèi)。

吉利茶

茶葉罐? 長(zhǎng)22 厘米? 寬6.5 厘米 高24.5 厘米

清? 故宮博物院藏

四 川

四川茶葉在中國(guó)古代貢茶史上占據(jù)重要的地位，唐代的蜀州、邛州、雅州、綿州等地都是當(dāng)時(shí)著名的貢茶產(chǎn)區(qū)。清代，四川貢茶品類(lèi)繁多，數(shù)量很大。據(jù)《養(yǎng)吉齋叢錄》記載，四川貢茶有仙茶、陪茶、菱角灣茶、春茗茶、觀音茶、名山茶、青城芽茶、磚茶、鍋焙茶等。諸如仙茶等在清代屬于品級(jí)較高的茶品。清代貢茶中以銀質(zhì)容器包裝的只有四川的五種茶品，即仙茶、陪茶、菱角灣茶、觀音茶和春茗茶。仙茶作為皇家最重大之典禮郊天及祀太廟之供品，每歲僅貢三百三十五葉。四川作為清代重要的產(chǎn)茶區(qū)，產(chǎn)量極高，茶葉貿(mào)易發(fā)達(dá)，其中尤以與藏區(qū)的茶馬貿(mào)易最為著名。

仙 茶

仙茶產(chǎn)于四川雅州府名山縣(今四川省雅安市名山區(qū))蒙頂上清峰甘露井側(cè)。據(jù)乾隆《雅州府志》記載：“仙茶，產(chǎn)蒙頂上清峰甘露井側(cè)，葉厚而圓，色紫，味略苦，春末夏初始發(fā)，苔蘚庇之，陰云覆焉。相傳甘露祖師自嶺表攜靈茗植五頂，至今上清僅八小株，七株高僅四五寸，一株高僅尺二三寸，每歲摘葉止二三十片，常用柵欄封鎖，其山頂土止寸許，故茶自漢到今，不長(zhǎng)不減。”

仙茶

匣? 長(zhǎng)28 厘米? 寬11 厘米? 高27 厘米

茶葉罐?長(zhǎng)9.4 厘米? 寬4 厘米?高11.5 厘米

清? 故宮博物院藏

陪茶

陪茶產(chǎn)于原四川雅州府名山縣(今四川省雅安市名山區(qū))蒙頂山上清峰?！睹身敳枵f(shuō)》記載，仙茶園以外產(chǎn)者，曰陪茶。陪茶為仙茶次一級(jí)貢茶茶品。

陪茶

茶葉罐? 底徑3 厘米?口徑2.7 厘米 高11 厘米

清? 故宮博物院藏

蒙山茶

蒙山茶產(chǎn)自原四川雅州府名山縣(今四川省雅安市名山區(qū))蒙頂上清峰，即蒙頂茶。《名山縣新志》中記載：“蒙山，在縣西北，至頂十五里。境內(nèi)鎮(zhèn)山也?！泵缮讲枧c仙茶、菱角灣茶等都是四川重要的貢茶品類(lèi)。

蒙山茶

茶葉罐? 長(zhǎng)18.5 厘米?寬18.5 厘米 高36 厘米

清? 故宮博物院藏

云 南

云南最有名的是普洱茶。普洱茶主要產(chǎn)區(qū)為六茶山，如乾隆《云南通志》記載：“攸樂(lè)六茶山：曰攸樂(lè)，即今同知治所，其東北二百二十里曰莽芝，二百六十里曰革登，三百四十里曰蠻磚，三百六十五里曰倚邦，五百二十里曰漫撒。山勢(shì)連屬，復(fù)嶺層巒，皆多茶樹(shù)?！?/p>

普洱蕊茶

中國(guó)茶葉名稱(chēng)中，名為“蕊茶”“芽茶”的茶品很多，多指細(xì)嫩的茶芽或茶葉。在檔案記載中，我們也會(huì)看到許多“蕊茶”或“芽茶”的記載。在故宮博物院茶葉文物序列中，與這件蕊茶相似的文物共有五件，名稱(chēng)都是“蕊茶”。我們對(duì)盒內(nèi)茶葉進(jìn)行比對(duì)，可以認(rèn)定這種蕊茶為普洱茶，產(chǎn)自云南普洱府思茅廳(今云南省普洱市思茅區(qū))。在文獻(xiàn)檔案中，清代進(jìn)貢的八類(lèi)普洱茶中就有“普洱蕊茶”這一類(lèi)。因此，可以確定，這就是普洱蕊茶。

普洱蕊茶

茶葉罐? 長(zhǎng)7 厘米? 寬7 厘米 高10 厘米

清? 故宮博物院藏

普洱茶膏

故宮博物院現(xiàn)存的清代普洱茶膏文物共有兩種。一種是每盒有3層，每層7行，每行4個(gè)，每盒共計(jì)84塊，這是較小的一種。另一種每盒有4層，每層6行，每行6個(gè)，每盒共計(jì)144 塊。雖然盒有所區(qū)別，但普洱茶膏的大小是一樣的。

普洱茶膏

盒? 長(zhǎng)17.5 厘米? 寬10.5 厘米 高3 厘米

清? 故宮博物院藏

普洱茶團(tuán)

普洱茶產(chǎn)自云南省普洱地區(qū)的六大茶山。清代普洱茶進(jìn)貢的品種，按照阮福的《普洱茶記》記載：“每年備貢者，五斤重團(tuán)茶，三斤重團(tuán)茶，一斤重團(tuán)茶，四兩重團(tuán)茶，一兩五錢(qián)重團(tuán)茶，又瓶盛芽茶、蕊茶，匣盛茶膏，共八色。思茅同知領(lǐng)銀承辦。”這是每年土貢的常例。

最大型普洱茶團(tuán)

高16 厘米? 直徑20 厘米? 重2.5 千克

清? 故宮博物院藏

浙 江

浙江自古為茶葉大省，浙江貢茶，盛于唐朝。清代劉源長(zhǎng)輯《茶史》記載：“《茶經(jīng)》云：浙西以顧渚茶為上。唐時(shí)充貢，歲清明日抵京。紫者上，綠者次，筍者上，芽者次，故稱(chēng)紫筍?！?/p>

浙江對(duì)茶學(xué)貢獻(xiàn)獨(dú)到。眾所周知，茶圣陸羽曾長(zhǎng)期居住于浙江湖州苕溪，并在此完成著作《茶經(jīng)》，傳世不朽。自此茶學(xué)方始自成體系，蔚為大觀。而浙江亦名茶代出，長(zhǎng)盛不衰，影響非殊淺泛。浙江茶葉佳品極多，享有盛譽(yù)。如前所述，唐代之時(shí)，湖州長(zhǎng)興之顧渚紫筍即已名滿天下。而后世浙江各州府茶葉勃興，不一而足，交相爭(zhēng)勝，蔚為壯觀。比至清代，龍井茶異軍突起，后來(lái)居上?？滴醯叟c乾隆帝均曾六下江南，乾隆帝有數(shù)十首龍井茶詩(shī)存世。

龍井茶

龍井茶產(chǎn)自浙江杭州府錢(qián)塘縣(今浙江省杭州市西湖區(qū))，谷雨前采摘制作。是我國(guó)著名的茶葉品類(lèi)之一。清代，龍井茶作為重要的貢茶品類(lèi)很受宮廷的重視，每年都會(huì)有大量的龍井茶進(jìn)貢，乾隆帝也有數(shù)十首關(guān)于龍井茶的詩(shī)歌存世。

龍井茶

匣? 長(zhǎng)21 厘米? 寬20.5 厘米? 高10.5 厘米

茶葉罐? 長(zhǎng)6.8 厘米? 寬4.7 厘米 高9.5 厘米

清? 故宮博物院藏

靈山茗茶

靈山茗茶產(chǎn)自浙江寧波府象山縣普陀山(今浙江省舟山市普陀區(qū))。

靈山茗茶

茶葉罐? 長(zhǎng)8.8 厘米? 寬3.8 厘米 高11 厘米

清? 故宮博物院藏

人參茶膏

人參茶膏和桂花茶膏均是由浙江地方官進(jìn)貢到宮廷的，按“任土作貢”的原則，其產(chǎn)地應(yīng)為浙江。茶膏是茶葉的再生加工產(chǎn)品。清代宮廷茶膏，除常見(jiàn)的普洱茶膏外，還有人參茶膏、桂花茶膏等幾類(lèi)，人參茶膏是指在加工過(guò)程中加入了人參制成的茶膏，桂花茶膏即在加工過(guò)程中加入了桂花。

人參茶膏

罐? 高10.5 厘米? 底徑5 厘米? 口徑5 厘米

清? 故宮博物院藏

來(lái)源：茶貴人

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