武夷巖茶
安溪鐵觀音
什么指標(biāo)可以評估一種茶葉的行業(yè)主導(dǎo)力、市場競爭力和發(fā)展?jié)摿Γ?/p>
品牌價值、體量、用工情況、市場進(jìn)入門檻、收益成本比……這些選項中，你會選擇什么？
如果用這些指標(biāo)為福鼎白茶、武夷巖茶、桐木村紅茶、安溪鐵觀音這四種茶葉排名，這四者的表現(xiàn)又如何？
前面幾期的數(shù)據(jù)報告中，我們通過產(chǎn)量、采摘進(jìn)度、用工情況、價格、市場份額、需求季節(jié)性等方面分別對福鼎白茶、武夷巖茶、桐木村紅茶、安溪鐵觀音的產(chǎn)銷情況進(jìn)行了詳細(xì)地分析，這一期我們將圍繞品牌價值、體量、用工情況、市場進(jìn)入門檻、收益成本比等多方面告訴你：這四種茶葉各自有哪些突出優(yōu)勢?
01、品牌價值
安溪鐵觀音榮登中國區(qū)域品牌價值榜首
品牌價值源自生產(chǎn)者的特殊勞動投入和市場上消費者的認(rèn)可度，是品牌區(qū)別于同類競爭品牌的重要標(biāo)志，因此品牌價值越高，其行業(yè)主導(dǎo)力和市場競爭力越強(qiáng)。
5月10日下午，由中國品牌建設(shè)促進(jìn)會、中國資產(chǎn)評估協(xié)會主辦，國務(wù)院國資委新聞中心、新華社、中國經(jīng)濟(jì)信息社、新華網(wǎng)等機(jī)構(gòu)聯(lián)合在北京舉行了“2020中國品牌價值評價信息”線上發(fā)布活動，安溪鐵觀音在800多個品牌中脫穎而出，以1426.86億元位列區(qū)域品牌（地理標(biāo)志產(chǎn)品）價值第一，也是連續(xù)第五年名列全國茶葉類區(qū)域品牌價值第一。這個評價結(jié)果無疑印證了安溪鐵觀音品牌在茶界擁有著強(qiáng)大的行業(yè)主導(dǎo)力和市場競爭力。
△數(shù)據(jù)來源：2020中國品牌價值評價信息發(fā)布會
同時，武夷巖茶在這次地理標(biāo)志區(qū)域品牌價值評價中也取得優(yōu)異的成績，以700.17億元位列區(qū)域品牌（地理標(biāo)志產(chǎn)品）價值第四，也是連續(xù)第四年蟬聯(lián)中國茶葉類區(qū)域品牌價值第二。
武夷紅茶雖是首次參評，但表現(xiàn)相當(dāng)不俗，位列區(qū)域品牌（地理標(biāo)志產(chǎn)品）價值第33名，位居全國茶葉類第7位。
福鼎白茶沒有入選2020年中國區(qū)域品牌價值排行榜，不過其在中國茶葉區(qū)域公用品牌價值方面的表現(xiàn)不容小覷。中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估是由浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心聯(lián)合中國茶葉研究所《中國茶葉》雜志、浙江大學(xué)茶葉研究所、浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院等組織開展。在2020中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估中，福鼎白茶以49.74億元的品牌價值，榮獲“2020中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強(qiáng)”第四位，并被授予“最具品牌發(fā)展力”的品牌。這是福鼎白茶連續(xù)11年進(jìn)入“中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強(qiáng)”后，創(chuàng)下的又一品牌價值新高。
△數(shù)據(jù)來源：2020中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估報告
02、體量
安溪鐵觀音年產(chǎn)量穩(wěn)居全國第一
茶葉體量的大小決定著其未來的發(fā)展空間，可以通過茶葉的年產(chǎn)量來衡量。
△數(shù)據(jù)整理：說茶信息科技
安溪鐵觀音在體量上保持著絕對優(yōu)勢，創(chuàng)造了茶葉產(chǎn)量、茶園總面積、涉茶產(chǎn)值、受益人口等多項全國第一，其年產(chǎn)量約3.7萬噸，是福鼎白茶、武夷巖茶、桐木村紅茶三者年產(chǎn)量之和的1.4倍。
△安溪鐵觀音
福鼎白茶的體量在這四者之間排行第二，年產(chǎn)量約2.33萬噸，為安溪鐵觀音年產(chǎn)量的63%。相比之下，武夷巖茶、桐木村紅茶的體量就顯得較小，武夷巖茶年產(chǎn)量不足安溪鐵觀音年產(chǎn)量的十分之一，桐木村紅茶的年產(chǎn)量更是不足安溪鐵觀音年產(chǎn)量的百分之一。茶葉體量小也就制約著武夷巖茶、桐木村紅茶的發(fā)展空間。
03、用工情況
到武夷山采巖茶最賺錢
△紅色部分為采茶工工資區(qū)間，藍(lán)色部分則表示不包含在采茶工工資區(qū)間內(nèi)。數(shù)據(jù)來源：說茶信息科技
從今年春茶的采摘情況來看，安溪鐵觀音用工出現(xiàn)短缺的情況，輕微影響茶葉采摘；福鼎白茶、武夷巖茶、桐木村紅茶的采茶工基本滿足茶葉采摘。有意思的是安溪鐵觀音的采茶工工資水平并不是這四者中最低的，卻是這四者中唯一出現(xiàn)采茶工短缺的情況。這主要是由于用工情況不僅與采茶工工資水平有關(guān)，還與茶葉采摘方式、茶葉體量等因素相關(guān)。
武夷巖茶的采茶工工資水平是四者中最高的，在210-300元/天之間，加之機(jī)械化程度高、體量小，所以武夷巖茶茶青采摘時基本上是不愁沒有采茶工的。
△武夷巖茶采摘
與之不同的是，福鼎白茶和桐木村紅茶茶青的采摘全部是依賴于人工采摘，勞動力依存度非常高。不過福鼎白茶的采茶工工資水平與武夷巖茶相近，在150-300元/天之間，處于中上水平，所以采茶工也基本能滿足茶葉采摘；而桐木村紅茶體量小的特點在這個時候卻成為其優(yōu)勢。體量小，相應(yīng)采茶工的需求量小，且桐木村紅茶更傾向于聘請長期工也為其采茶工工資水平普遍較低創(chuàng)造條件。
安溪鐵觀音的采茶工工資水平在四者中排行第三，處于中下水平，疊加體量大，采茶工需求量大，使得采茶工短缺問題越發(fā)凸顯。
△安溪鐵觀音采摘
04、市場進(jìn)入門檻
桐木村紅茶成本價偏高
市場進(jìn)入門檻越低，意味著競爭對手越多，產(chǎn)品的附加值會隨著越來越多的競爭對手和同類化商品的沖擊而逐漸降低。茶葉市場進(jìn)入門檻的高低與制作工藝、資金投入相關(guān)，而代加工的出現(xiàn)在一定程度上弱化了制作工藝對投資者進(jìn)入茶葉市場的限制，因此這邊主要是從資金投入情況來分析福鼎白茶、武夷巖茶、桐木村紅茶、安溪鐵觀音的市場進(jìn)入門檻。
△數(shù)據(jù)來源：說茶信息科技
資金投入情況可以通過茶葉成本價來衡量，茶葉成本價越高，意味著投資者想要進(jìn)入該茶葉市場就需要投入越多的資金。從茶葉成本價一覽表中，我們可以看到桐木村紅茶整體成本價偏高，金駿眉尤甚，其市場進(jìn)入門檻為四者中最高；洲茶產(chǎn)區(qū)的武夷巖茶成本價較低，但半巖、正巖產(chǎn)區(qū)的武夷巖茶成本價高，拉升了武夷巖茶的整體成本價水平，其市場進(jìn)入門檻為四者中第二高；福鼎白茶則是受益于白毫銀針成本價的拉升作用，市場進(jìn)入門檻排行第三高。
05、收益成本比
賣桐木村紅茶最賺錢
最后再說說收益成本比，這個指標(biāo)衡量的是茶葉的發(fā)展現(xiàn)狀，茶葉的收益成本比越高，說明其越賺錢，市場行情越景氣。桐木村紅茶成為這一指標(biāo)的NO.1，收益成本比高達(dá)1.8。相比之下，由于安溪鐵觀音產(chǎn)業(yè)發(fā)展與品牌建設(shè)起步早，目前已取得了相當(dāng)?shù)某煽?，但在持續(xù)提升問題上存在一定的瓶頸，還有待尋找突破口，且較低的市場進(jìn)入門檻也在一定程度上消耗其利潤空間，其收益成本比約為1.2。
△數(shù)據(jù)來源：說茶信息科技
總體來看，安溪鐵觀音在品牌價值和體量上摘得“雙料第一”的好成績，印證了其在茶界擁有著強(qiáng)大的行業(yè)主導(dǎo)力和市場競爭力。
相比之下，武夷巖茶和桐木村紅茶在用工情況、市場準(zhǔn)入門檻、收益成本比等方面的表現(xiàn)比安溪鐵觀音出彩，不過茶葉體量小在一定程度上制約著武夷巖茶、桐木村紅茶的發(fā)展空間。此外，近些年來，福鼎白茶的品牌價值呈現(xiàn)逐年遞增的趨勢，加之體量、用工情況等多方面的優(yōu)勢逐漸凸顯，未來的發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>
注：文來源說茶ShowCha，作者蘇蒙萍，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
浙江武義是茶葉之鄉(xiāng)，素有“中國有機(jī)茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。全縣茶園面積11.22萬畝，產(chǎn)量1.72萬噸，產(chǎn)值達(dá)11.08億元，從事茶葉種植、加工和經(jīng)營的就有6萬多人。但在20多年前，“酒香也怕巷子深”的武義茶，卻一直得不到市場的認(rèn)可和重視。
武義茶山(央廣網(wǎng)記者 俞安懿攝)
1995年，武義人俞學(xué)文背著茶葉去北京找市場，力圖打開武義茶的知名度。然而，當(dāng)時在北京城除龍井茶以外，幾乎沒有浙江茶葉的市場?！罢憬牟韬煤炔缓每矗袌錾隙际钱a(chǎn)自福建的茉莉花。”于是俞學(xué)文利用浙江茶包裝好的優(yōu)勢，做起了茶葉包裝生意，同時代銷全國各地知名茶葉，賺到了第一桶金。
雖然小有成就，俞學(xué)文卻一直牽掛著家鄉(xiāng)，俞學(xué)文意識到，武義茶葉要走出去，先要保證質(zhì)量，還要有自己的基地，才能保證產(chǎn)出。1998年，俞學(xué)文成立北京更香茶葉有限公司、2001年成立浙江更香有機(jī)茶業(yè)開發(fā)有限公司，并于1998年率先在全國完成了第一家的有機(jī)茶的生產(chǎn)認(rèn)證。
“武義的茶葉品種很好，有得天獨厚的品質(zhì)，有機(jī)茶通過兩年左右的轉(zhuǎn)化，銷路慢慢打開了?！庇釋W(xué)文告訴記者，“從北京回來建茶葉基地、建廠房，自己積蓄是不夠支撐的，當(dāng)時融資都很難。”擴(kuò)大生產(chǎn)需要資金，這讓俞學(xué)文犯起了難。
農(nóng)行工作人員服務(wù)茶農(nóng)(央廣網(wǎng)發(fā) 農(nóng)行武義支行供圖)
“農(nóng)行因農(nóng)而生、伴農(nóng)成長，一直以來，我們始終關(guān)注著武義茶業(yè)發(fā)展?！鞭r(nóng)行武義支行行長朱偉星告訴記者，“我們了解到情況后，第一時間聯(lián)系企業(yè)，很快審批了40萬元貸款，用于支持俞學(xué)文回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)?！遍L期以來，農(nóng)行始終與公司保持良好的信貸合作關(guān)系，2007年，為支持俞學(xué)文公司業(yè)務(wù)拓展，又為該公司提供貸款600萬元。
由于“更香”茶的優(yōu)良品質(zhì)，公司銷量一路飆升，2010年，公司產(chǎn)品一度陷入供不應(yīng)求的狀態(tài)，擴(kuò)大茶園面積、增設(shè)生產(chǎn)線、提高供應(yīng)量迫在眉睫。但由于前期生產(chǎn)經(jīng)營投入了較多資金，此時擴(kuò)大規(guī)模顯得捉襟見肘。就在企業(yè)一籌莫展的時候，農(nóng)行武義支行迅速對接，主動提出為企業(yè)增加授信。
“由于該公司主要業(yè)務(wù)場地在北京，追加貸款的抵押物也在北京，為切實幫該公司解決資金難題，我們迅速安排2名員工前往北京辦理抵押，為貸款資金迅速落地、為企業(yè)盡快啟動生產(chǎn)線擴(kuò)建提供保障，最終為該公司追加貸款5000萬元?！敝靷バ钦f。
“當(dāng)時正是春茶生產(chǎn)之際，剛剛好解燃眉之急。”俞學(xué)文對這筆貸款記憶猶新。
農(nóng)行工作人員服務(wù)茶農(nóng)(央廣網(wǎng)發(fā) 農(nóng)行武義支行供圖)
如今，經(jīng)過20余年的發(fā)展，“更香”成功打造了“市場+公司+合作社+基地+茶農(nóng)”的“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”，并成為集“種、產(chǎn)、供、銷、研”于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、浙江省農(nóng)業(yè)科技企業(yè)。目前公司自有有機(jī)茶葉基地4000多畝，連接茶農(nóng)專業(yè)合作社11000畝基地;生產(chǎn)車間面積達(dá)2萬多平方米。
勇當(dāng)共同富裕帶頭人的俞學(xué)文，先后被評為“中國十大杰出青年農(nóng)民”、全國人大代表，2021年度“全國十佳農(nóng)民”。同時，俞學(xué)文的企業(yè)還在河北、浙江等十余省市設(shè)立了100余個茶葉合作社，帶動10萬余農(nóng)民共同走上茶葉致富路。
2019年初，農(nóng)行武義縣支行探索茶農(nóng)“自畫像”惠農(nóng)e貸金融服務(wù)模式，并成立茶農(nóng)“自畫像”工作小組。工作小組順藤摸瓜，從浙江更香有機(jī)茶業(yè)有限公司下游的茶業(yè)合作社、茶農(nóng)出發(fā)，逐戶進(jìn)行對接，對茶農(nóng)的投入與產(chǎn)出進(jìn)行全方位的分析，列出了茶葉生產(chǎn)各環(huán)節(jié)所需的費用。在深入分析的基礎(chǔ)上，結(jié)合茶農(nóng)生產(chǎn)經(jīng)營情況及無抵押物貸款難的實際情況，為茶農(nóng)設(shè)計了省農(nóng)信擔(dān)保的融資服務(wù)方案。目前，該行共建立茶農(nóng)檔案近500戶，其中成功發(fā)放貸款2000余萬元。
“更香”茶葉生產(chǎn)車間(央廣網(wǎng)記者 俞安懿攝)
“我是一直種有機(jī)茶，雖然產(chǎn)量比市場上產(chǎn)量低一點，但是有機(jī)茶不愁銷路，銷售也有保障。”2001年就和俞學(xué)文建立合作銷售關(guān)系的西聯(lián)鄉(xiāng)章溪村茶農(nóng)饒建偉，一共種植了280多畝茶葉，每年產(chǎn)出70多萬元。這兩年，因為擴(kuò)大生產(chǎn)，饒建偉新投入種植了90畝茶苗，同時，為了便于采茶工上山采茶，需要修建上山機(jī)耕路，還要支付采茶工工資，迫切需要資金投入。
讓饒建偉沒有想到的是，當(dāng)?shù)剞r(nóng)行武義支行工作人員主動上門，前年給他發(fā)放了信用貸款30萬元，“茶農(nóng)工資和擴(kuò)大生產(chǎn)都有著落了，今年貸款全部都已經(jīng)還清了，如果現(xiàn)在還需要資金，手機(jī)上就可以操作，申請就能馬上到賬，十分方便?！?/p>
一直以來，農(nóng)行武義支行始終立足縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，在做好茶業(yè)龍頭企業(yè)金融支持的同時，著眼于茶產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)，把金融“活水”滴灌至茶業(yè)的“前端、末梢”，“全鏈?zhǔn)健敝С之?dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展，以金融產(chǎn)品為橋梁，推動農(nóng)行綠與茶山綠交相輝映、相得益彰，探索形成金融助力共同富裕的優(yōu)良經(jīng)驗。
(來源：央廣網(wǎng))
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