原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

張文旗

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“茶”委員張文旗: 恩施茶農(nóng)盼更多人喝湖北茶

荊“彩”連連,喜迎兩會。

今年,是本屆省人大代表和省政協(xié)委員履職的最后一年。幾年來,他們積極履行代表、委員的光榮職責,到田頭、進車間訪民意、問民生,在黨和政府與人民群眾之間架起一座座連心橋。他們有哪些履職故事?又有哪些建言體會?即日起,本報推出專欄《我當代表這幾年》《走進基層寫提案》,講述他們感人的履職故事,感受全過程人民民主的制度優(yōu)勢。


張文旗(右)在茶園查看春茶采摘前的準備工作。(本欄圖片均由受訪者提供)

湖北日報全媒記者張輝

1月2日,省政協(xié)委員、潤邦茶業(yè)董事長張文旗來到長嶺崗茶園查看長勢情況,調(diào)研鄉(xiāng)村振興。

這里,地處恩施市沐撫居委會,海拔1200多米,距離恩施城區(qū)60公里。

走進村民向庭方家中,張文旗笑著說:“起霧了,茶園潤了,你也開心了?!?

他們談起了秋冬季管理、春茶采摘前準備情況等。聽張文旗說將去武漢參加省兩會,向庭方接上了話茬:“把我們的心里話帶到會上去,就說恩施茶農(nóng)盼著更多人喝湖北茶?!?

因為茶,張文旗從江蘇來到湖北,17年來一直致力于恩施玉露品牌建設、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,帶動茶農(nóng)持續(xù)增收致富。

“17年了,我身上遍布茶烙印,滿是玉露香?!睆埼钠鞂比請笕接浾哒f,不少人說他是“茶”委員,他為此感到自豪和驕傲。

2020年春,因為疫情,公司茶園早茶品種錯過2月底的采摘期,損失很大。

張文旗電話聯(lián)系同行,多方了解情況,隨后以省政協(xié)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委員會副主任身份,向?qū)N瘯从城闆r:當前湖北全省春茶復工遭遇歷史罕見的困難,復產(chǎn)難、融資難、運輸難、銷售難的問題尤為突出。

為此,他提出5點建議——

實行差異化管控,破解復產(chǎn)復工難題。為復工人員返崗提供綠色通道。加強宣傳,線上線下合力破解銷售難題。落實國家金融幫扶政策,解決茶企流動資金。部門聯(lián)動,暢通春茶等物資運輸?shù)木G色通道。

省政協(xié)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委員會審閱后,迅速呈送省政府,同時報全國政協(xié),推動有關部門解決問題。

“既然我是政協(xié)委員,能夠通過提案和社情民意等建言通道反映民聲民情,就得把事關老百姓利益的問題第一時間反映上去。”張文旗說,這是義不容辭的責任。

“鄉(xiāng)村振興需要文化支撐,打造千億茶產(chǎn)業(yè),更需文化支撐?!睆埼钠煺f,作為企業(yè)家委員,感恩新時代賦予的發(fā)展機遇,同時也感到為支撐數(shù)以百萬計茶農(nóng)致富的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展鼓與呼,責任重大。

4年多來,張文旗活躍在政協(xié)全會、月度協(xié)商會、茶產(chǎn)業(yè)鏈相關場合,圍繞湖北茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建言。

在提案《關于打造千億鄂茶產(chǎn)業(yè),鞏固拓展脫貧成果的建議》中,張文旗建議:推動“東方茶港”項目加快建設,打造高規(guī)格的武漢茶博會和茶葉主題論壇,開展“邊疆行”“沿海行”等,讓湖北茶產(chǎn)業(yè)唱響“一帶一路”。

參加2021年省茶葉產(chǎn)業(yè)鏈建設工作座談會時,張文旗發(fā)言建議,堅持“標準興茶”“質(zhì)量興茶”,培育湖北茶葉明星專家,加強公共品牌管理,鼓勵茶產(chǎn)業(yè)鏈縱深發(fā)展等。

2022年元旦前后,張文旗忙著調(diào)研考察、交流探討,思考增強湖北茶文化軟實力的有效途徑,準備相關提案。

張文旗的初步思考是:通過產(chǎn)業(yè)、文化、旅游等諸方面的高度融合,塑造湖北茶文化的歷史地位,打造茶文化的歷史名片,做強湖北茶產(chǎn)業(yè),提升湖北茶影響力。

建設恩施玉露博物館,是今年潤邦茶業(yè)重點項目之一。張文旗滿懷信心地說:“提了提案,我自己得先做到?!?

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恩施州茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會副會長張文旗入選“國茶工匠-制茶大師”!


10月12日,中國茶葉流通協(xié)會公布第六批“國茶工匠·制茶大師”名單,全國共30人,恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司董事長張文旗赫然在列,成為恩施州首位“中國制茶大師”,也是湖北“茶人”本次入選的唯一一人。


中國茶葉流通協(xié)會成立于1992年,是由茶葉行業(yè)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、管理、科研、教學等領域的企業(yè)、事業(yè)單位、社會團體及個人聯(lián)合組成的跨地區(qū)、跨部門、跨所有制的全國性社團組織,接受中華全國供銷合作總社與民政部的業(yè)務指導和監(jiān)督管理,屬國家4A級行業(yè)協(xié)會。

      “中國制茶大師”調(diào)查推選工作是由中國茶葉流通協(xié)會組織舉辦,自2018年開始,面向全行業(yè)一線制茶工作者開展的調(diào)查推選工作,向行業(yè)和全社會推薦一批公信力強、制茶技術過硬、行業(yè)貢獻卓著的專業(yè)制茶人員。

張文旗在制茶


      恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司董事長張文旗,是復興“恩施玉露”歷史品牌的關鍵人物之一。2017年,由州委統(tǒng)戰(zhàn)部、州工商聯(lián)、恩施日報社聯(lián)合開辦的《民企名人》專欄中,張文旗被譽為“恩施玉露”扛旗人。

2004年,原籍江蘇的張文旗來到恩施考察當?shù)芈糜瓮顿Y項目。愛飲茶的他此行特意計劃購買幾斤傳說中的“恩施玉露”,沒想到遍訪全城卻一無所獲。
作為中國歷史上唯一保存下來的蒸青針形綠茶,恩施玉露1965年就曾入選中國十大名茶。“這么有名的茶葉為什么買不到?”張文旗多方詢問。原來,由于制法繁雜,恩施玉露茶一直難以實現(xiàn)機械化生產(chǎn),而手工制茶費時費力,產(chǎn)量極少,至20世紀90年代中期,玉露茶在市場上幾近銷聲匿跡。
這次“尋茶不得”的插曲也徹底改變了張文旗的投資計劃。在看了芭蕉鄉(xiāng)的茶園并了解了恩施茶葉的歷史和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢后,張文旗放棄了旅游開發(fā)項目,于2005年投資成立了潤邦茶業(yè)公司,全力打造“恩施玉露”品牌。

位于恩施市芭蕉侗族鄉(xiāng)的恩施潤邦茶業(yè)種植基地。(劉正臣攝)

在“恩施玉露”傳統(tǒng)手工制作技藝的恢復過程中,張文旗遍尋民間曾經(jīng)制作玉露的老師傅,組建10多人的手工制茶團隊,使近乎失傳的“恩施玉露”傳統(tǒng)技藝得以恢復。同時,組織專家一起對“恩施玉露”的機械化加工進行技術攻關,首次實現(xiàn)了“恩施玉露”的規(guī)模化機械化加工。2007年4月,“恩施玉露新工藝、新技術研究”項目獲得湖北省重大科技成果鑒定,并獲恩施州科學技術進步二等獎。
2006年他參與《恩施玉露生產(chǎn)技術地方標準》的制定,使恩施玉露標準體系得以如期發(fā)布執(zhí)行。2008年成功將“恩施玉露”申報為“湖北第一歷史名茶”,開啟品牌崛起之路。同年,為了實現(xiàn)現(xiàn)代加工的第二次跨越即機械化與連續(xù)化加工,他又主持實施“恩施玉露茶機械化與連續(xù)化加工技術研究與示范”項目,投資1600余萬元建成中國第一條蒸青針形綠茶連續(xù)化生產(chǎn)線,使人均生產(chǎn)效率比原來提高了50倍,并通過了湖北省科技廳組織的省級重大成果鑒定,并榮獲恩施州科學技術進步二等獎。

2015年7月,在芭蕉廠區(qū)投資建成“恩施玉露”茶葉博物館,作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地免費向公眾傳播“恩施玉露”歷史文化和傳統(tǒng)技藝。

恩施玉露博物館中展示的傳統(tǒng)制茶工具。(劉正臣攝)
為了配合恩施“三張名片”的打造,放棄了與當?shù)卣灦ǖ恼猩桃Y協(xié)議中明確的“恩施玉露”品牌獨家使用權,并不遺余力對 “恩施玉露”品牌投入和宣傳。
2018年4月28日,張文旗親自監(jiān)制的恩施玉露茶“長齡1299”被選為中印兩國元首武漢“東湖茶敘”國事活動用茶。2019年4月,“潤邦茶業(yè)”成為第七屆世界軍人運動會綠茶類獨家供應商。


張文旗簡歷
張文旗,1968年生,畢業(yè)于北京理工大學應用物理系,北京大學市場經(jīng)濟學研究生,正高級經(jīng)濟師,國家一級評茶師,任湖北省政協(xié)第十一、十二屆委員、湖北省政協(xié)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會副主任,恩施州第七、八屆人大代表、恩施州工商聯(lián)(總商會)副主席、恩施玉露茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)恩施玉露制作技藝代表性傳承人和恩施玉露現(xiàn)代加工工藝創(chuàng)始人。
2010年被授予湖北省十大優(yōu)秀茶業(yè)企業(yè)家。
2014年7月,被中共湖北省委授予“第三屆湖北省優(yōu)秀中國特色社會主義事業(yè)建設者”。
2017年9月,第七屆國際茶葉大會授予張文旗“國際魅力茶人”稱號。
2017年10月,張文旗入選國家教育部“全國萬名優(yōu)秀創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導師人才庫”首批入庫名單。
2018年2月,被授予恩施州首屆“恩施工匠”榮譽稱號。
2018年5月,被授予“湖北省勞動模范”榮譽稱號。
2018年11月,中國茶葉流通協(xié)會授予“2018中國茶葉年度人物”。
2018年12月,榮獲中國茶葉“陸羽獎”。
2021年10月,被評選為“國茶工匠-制茶大師”。


來源:恩施州茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會


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恩施首位“中國制茶大師”--張文旗

10月12日,中國茶葉流通協(xié)會公布了第六批“國茶工匠-制茶大師”名單,恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司董事長張文旗入選,成為恩施州首位“中國制茶大師”。

2005年,張文旗來恩施考察,在看了芭蕉鄉(xiāng)的茶園并了解了恩施茶葉的歷史和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢后,放棄了旅游開發(fā)項目,投資成立了潤邦茶業(yè)公司,全力打造“恩施玉露”品牌。在“恩施玉露”傳統(tǒng)手工制作技藝的恢復過程中,遍尋民間曾經(jīng)制作玉露的老師傅,組建10多人的手工制茶團隊,使近乎失傳的“恩施玉露”傳統(tǒng)技藝得以恢復。同時,組織專家一起對“恩施玉露”的機械化加工進行技術攻關,首次實現(xiàn)了“恩施玉露”的規(guī)?;瘷C械化加工。2007年4月,“恩施玉露新工藝、新技術研究”項目獲得湖北省重大科技成果鑒定,并獲恩施州科學技術進步二等獎。

2006年他親自參與《恩施玉露生產(chǎn)技術地方標準》的制定,使恩施玉露標準體系得以如期發(fā)布執(zhí)行。2008年成功將“恩施玉露”申報為“湖北第一歷史名茶”,開啟品牌崛起之路。同年,為了實現(xiàn)現(xiàn)代加工的第二次跨越即機械化與連續(xù)化加工,他親自主持實施“恩施玉露茶機械化與連續(xù)化加工技術研究與示范”項目,投資1600余萬元建成中國第一條蒸青針形綠茶連續(xù)化生產(chǎn)線,使人均生產(chǎn)效率比原來提高了50倍,并通過了湖北省科技廳組織的省級重大成果鑒定,并榮獲恩施州科學技術進步二等獎。

2015年7月,在芭蕉廠區(qū)投資建成“恩施玉露”茶葉博物館,作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地免費向公眾傳播“恩施玉露”歷史文化和傳統(tǒng)技藝。為了配合恩施“三張名片”的打造,放棄了與當?shù)卣灦ǖ恼猩桃Y協(xié)議中明確的“恩施玉露”品牌獨家使用權,并不遺余力對 “恩施玉露”品牌投入和宣傳。2018年4月28日,張文旗親自監(jiān)制的恩施玉露茶“長齡1299”被選為中印兩國元首武漢“東湖茶敘”國事活動用茶。2019年4月,“潤邦茶業(yè)”成為第七屆世界軍人運動會綠茶類獨家供應商。 張文旗簡歷張文旗,1968年生,畢業(yè)于北京理工大學應用物理系,北京大學市場經(jīng)濟學研究生,正高級經(jīng)濟師,國家一級評茶師,任湖北省政協(xié)第十一、十二屆委員、湖北省政協(xié)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會副主任,恩施州第七、八屆人大代表、恩施州工商聯(lián)(總商會)副主席、恩施玉露茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)恩施玉露制作技藝代表性傳承人和恩施玉露現(xiàn)代加工工藝創(chuàng)始人。

2010年被授予湖北省十大優(yōu)秀茶業(yè)企業(yè)家。2014年7月,被中共湖北省委授予“第三屆湖北省優(yōu)秀中國特色社會主義事業(yè)建設者”。2017年9月,第七屆國際茶葉大會授予張文旗“國際魅力茶人”稱號。2017年10月,張文旗入選國家教育部“全國萬名優(yōu)秀創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導師人才庫”首批入庫名單。2018年2月,被授予恩施州首屆“恩施工匠”榮譽稱號。2018年5月,被授予“湖北省勞動模范”榮譽稱號。2018年11月,中國茶葉流通協(xié)會授予“2018中國茶葉年度人物”。2018年12月,榮獲中國茶葉“陸羽獎”。2021年10月,被評選為“國茶工匠-制茶大師”。

張文旗正在培訓年輕一輩的制茶人

來源:

潤邦茶業(yè)

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