壺友幾乎都是愛茶之士，因為喜歡喝茶，所以對泡茶的器皿有講究，才選擇了泡茶利器紫砂壺。
而想要獲得好的飲茶體驗，泡茶固然是很重要的一個步驟，存茶亦有很大的影響，很多壺友用紫砂壺來泡茶，用紫砂罐來存茶，可謂是相當(dāng)?shù)闹v究。
不過用紫砂壺泡茶要講究怎么養(yǎng)壺，用紫砂罐存茶，其實也有不少的門道，今天，我就來講講怎樣用紫砂罐存茶，讓你的茶葉存得更好。
1、各類茶葉罐特點
茶葉是一種干燥制品，吸濕受潮而產(chǎn)生質(zhì)變，它對水分、異味的吸附很強，而香氣又極易揮發(fā)。(所以茶葉也可以當(dāng)做除味劑使用，放在冰箱里可吸附異味。)
茶葉如果保存不當(dāng)，就會導(dǎo)致變質(zhì)，所以存放時，用什么樣的盛具、擺放的地點等都有講究。茶葉罐就是為了滿足人們存茶的需求，應(yīng)運而生。
對茶有一定了解的朋友都知道，茶葉在存放過程當(dāng)中，很容易出現(xiàn)倉味，如使用完全密封的茶葉罐進行儲茶，異味無法散出，從而影響整罐茶葉的品質(zhì)。
說起茶葉罐，你知道各種材質(zhì)的茶葉罐存茶的特點嗎？
竹木材質(zhì)的存儲容器適合存儲焙火重的茶類，這類容器適合隨身攜帶，并不適合長期存儲。容器要選用味道淡不刺激的，避免茶葉吸附其味道。
錫器密閉性強，隔熱、隔濕效果很好，是絕大多數(shù)茶類都適合的居住地，尤其對于藏茶來說是最適合不過的。
漆器容器在日本及臺灣使用比較廣泛，外觀比較精美。漆器茶罐一般用于盛放抹茶、白茶。
銀器茶倉器身打磨精致，品茗、把玩、擺設(shè)均佳，和錫器茶倉相似，一般也用來盛裝青茶、黃茶、綠茶、白茶，實用與收藏價值兼?zhèn)洹?/p>
而相比其他材質(zhì)的茶葉罐，紫砂茶葉罐具有較好的透氣性，利于茶葉的后期轉(zhuǎn)化，又可防止潮氣進入，特別適宜存放需要后期輕微轉(zhuǎn)化的茶類，例如，普洱茶、白茶等。
2、用紫砂罐存茶要注意什么?
紫砂罐跟紫砂壺不一樣，紫砂罐是用來存茶的，最好不要水洗，紫砂的多氣孔特性會吸足水分，即便后期陰干，干燥程度也沒有剛出窯的好;
平時沒事可以用干布進行擦拭，內(nèi)部則用刷子將里面的灰塵刷干凈，將濕布擰干擦拭幾遍，晾干即可;
長期不用的閑置紫砂罐，需放在干燥的通風(fēng)口的地方，使用前少許部分活性炭，隔上幾天后，確保無水分殘留后方可存放茶葉;
新入手的紫砂罐，并不適合立刻存茶。
3、紫砂罐的日常擺放
避免一切濕度較大的地方，比如：刮到雨的窗邊、濕度較大的墻角、容易受潮的倉庫、廚房和衛(wèi)生間等地方;
固定位置擺放后，紫砂罐口記得一定密封好;
若是放在靠墻的位置，要離墻10-20厘米;
我國北方天氣較干燥，濕度低，因此不用過多擔(dān)憂受潮，相反南方的朋友們，你們馬虎不得。
4、紫砂罐，不只用來存茶
如果你把紫砂罐僅僅當(dāng)做存儲茶葉的一個罐子那就大錯特錯了。紫砂罐的職責(zé)不光是為了專門貯存茶葉，它還是茶人的雅器和把玩之物，是一件工藝品。
紫砂罐多采用泥繪或彩繪裝飾，與壺不同的是，罐體無需裝嘴、把，有更廣闊的創(chuàng)作空間。
清朝時，宮廷造辦處定制紫砂器，其中就有紫砂茶葉罐。在今天的故宮博物院中仍舊藏有當(dāng)年皇室御用的紫砂茶葉罐。
一個裝飾精良的紫砂罐，絕對是點亮生活之美的工藝品，即使不用來存茶，單單作為裝飾也值得入手。
用紫砂罐存茶，只要方法得當(dāng)，能最大限度的利用紫砂的雙氣孔結(jié)構(gòu)，較好促進茶品的陳化，且不奪取茶香。
相信了解了這些關(guān)于存茶的知識，你的茶葉會保存的更好，也會得到更好的飲茶體驗。
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用紫砂壺泡茶只能“一壺配一茶”嗎？一個壺不能泡多種茶嗎？今天就來和大家討論一下關(guān)于紫砂壺“專壺專用”的說法！
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對于紫砂壺的用法，其實是根據(jù)個人喜好，沒有完全的定義。嚴(yán)格來講，一把紫砂盡量通泡一類茶。
紫砂壺有吸附性，會吸附茶味，一個紫砂壺只泡一種茶超過3個月后，這個紫砂壺內(nèi)會帶有這種茶味，一把紫砂壺泡總是泡不一樣的茶，容易把壺養(yǎng)花掉。
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“一壺一茶”，沖泡出的茶湯才能堅持原味的鮮度與純度，一個壺長期泡一種茶，茶味不會有影響，但換茶的話，就會串味。
一茶配一壺不僅可以保持茶性，也能泡養(yǎng)出一把好壺。選對了茶品，壺與茶都能達到最佳的平衡。
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對茶味不敏感的話，隨便什么都可以泡，如果對茶味很敏感，很講究，那肯定要用一壺一茶，當(dāng)然了，還要根據(jù)自己實際情況出發(fā)。
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一把好壺專侍一茶，過個十幾年人老了，壺也老了，那時就會覺得有成就感了，壺的價值也會翻好幾番。
靜心養(yǎng)心，從容淡定。當(dāng)你堅持“一壺不侍二茶”時，你體會到的是茶湯細微的原味本色，是沒有一丁點香氣混雜的最原始的清雅之味，感受到的是一種個性張揚的意境！
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快樂隨意，舒暢歡心。當(dāng)你的視線越過了“一壺不侍二茶”時，感悟到的又將是另外一種境界：散漫、隨意、包容，從容而為，卻又天然成趣！
立冬之后，由于天氣驟冷，很多朋友喜歡用紫砂壺泡茶，喝茶養(yǎng)身，玩壺養(yǎng)心。在對紫砂壺冬季保養(yǎng)法則朦朧的情況下，很容易一不小心就讓愛壺驚裂了，甚是心疼。所以，今天紫砂之家的小編給大家分享實用性較強的冬季養(yǎng)壺經(jīng)驗。
泡茶先溫壺：
冬季不適合直接注入熱水泡茶，因為冬季壺身溫度較低，直接倒入沸水，很可能出現(xiàn)開裂情況。
但是冬季養(yǎng)壺也沒有想象中的那么可怕和繁瑣。
在正常使用紫砂壺泡養(yǎng)之前，先往紫砂壺壺內(nèi)注入壺一半左右的溫水，合上壺蓋，均勻受熱搖蕩幾次，倒出來，為了不浪費，這些水可以沖洗茶杯和公道杯。就是這么簡單的步驟，就可以溫了壺，又清潔了茶壺和茶具。最后再往壺內(nèi)投入茶葉，就可以正常沖泡了。
做法的原理：因為物體在急劇的熱脹冷縮的情況下，尤其是受熱或者受冷不均勻的情況下，容易出現(xiàn)物體在不同的部位膨脹/收縮程度不同，因而出現(xiàn)應(yīng)力高度集中，而對于硬度高，延伸率低，脆性強，熱傳導(dǎo)效率低的材料來說，就很容易出現(xiàn)在高度集中的應(yīng)力下出現(xiàn)裂紋。
冬季養(yǎng)壺的過程中：
1.用茶湯養(yǎng)壺，光潤柔和
泡茶時，可把茶湯澆在紫砂壺上，這樣茶湯容易被壺?zé)嵴舭l(fā)，同時，也容易被壺體表面吸收。也可在每天泡完茶清洗茶壺時，用壺中的茶渣在壺體周身潤擦一遍，既可擦去壺身茶垢漬痕，又能使壺體光潤亮澤。在日積月累的茶汁洗滌之下，紫砂壺會越發(fā)柔和絢麗，人稱此法為“茶湯養(yǎng)壺”。
2.保持清潔，養(yǎng)出包漿
壺的表面會積有茶漬．這就需用養(yǎng)壺毛筆輕輕刷洗，以保持清潔。如此擦拭、滌洗久了，壺的表面會起一層亞光，人稱其為“包漿”，這種亞光不會因高溫高壓沖洗而褪去，甚顯高雅品位。
有人用油手、油布在壺身揩擦而出現(xiàn)亮光，老人稱之為“賊光”，但一經(jīng)洗滌，亮光隨即消失，但油漬無法去除干凈，露出塊塊垢疤，甚有破相之嫌。養(yǎng)壺要“養(yǎng)”，切勿急功近利，只有保持壺的潔凈才能養(yǎng)出高品格的好壺。
3. 磨料撫磨，潔凈光澤
冬季喝茶，可將紫砂壺拿在手中摩挲;經(jīng)過長時間的摩挲之后，紫砂壺表面會形成一層包漿。在寒冷的冬季摩挲紫砂壺，一方面養(yǎng)壺、一方面暖手，達到兩全其美的作用。
4.讓壺有休息的時間
泡茶之壺在長期使用過程中，每隔三五日要有干燥休息的時間，這樣壺體有吸附茶汁的條件，有助于改善壺胎泥質(zhì)結(jié)構(gòu)。干燥的壺體，尤其是胎質(zhì)較為疏松的壺體，沖入開水之后，因其特有的雙氣孔結(jié)構(gòu)的胎質(zhì)，能聽到開水滋潤壺胎的滋滋聲，隨開水泡出的茶葉浸出物對改良壺胎十分有益。
5.花器需要格外小心
養(yǎng)壺中最常做的是用茶水沖淋和擦拭，而有些花器紫砂壺會有一些凸起或懸浮于壺表以外的造型裝飾。這些地方一來容易留存茶漬，難以沖洗干凈，二來擦拭中稍不注意就會刮碰裝飾泥片或細小、凸起的枝干，以致心愛的茶壺殘損破相。所以養(yǎng)護花器要格外小心。
6.養(yǎng)壺不要刻意而為之
壺經(jīng)養(yǎng)護彰顯美韻，本來就是喝茶休閑或以茶修身養(yǎng)心活動的一個副產(chǎn)品。假若過于急功近利，急于求成，茶也不喝，一心想得壺之“包漿”而“玩物喪志”，那就背離了養(yǎng)壺的意義。順其自然地喝茶、養(yǎng)壺，才是茶人壺友積極生活、投身世事地踐行茶之道與壺之道。
保護好紫砂壺其實不需要很繁瑣的步驟，恰恰是日常使用過程中細心一點，就可能保護好你所心愛的紫砂壺了。冬季溫度較低時保養(yǎng)紫砂壺一定要精心細致，循序漸進，以“護”為主，以“養(yǎng)”輔之，方可溫暖過冬。
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