根據(jù)制作工藝的不同,普洱茶分為生茶和熟茶。熟茶與生茶相比,多了一個渥堆發(fā)酵的工序。因為制作工藝的不同,生茶和熟茶的茶性也有很大差別。生茶茶性較寒涼,而熟茶茶性較溫?zé)帷?/span>
傳統(tǒng)中醫(yī)將人的體質(zhì)分為:平和體質(zhì)、陰虛體質(zhì)、陽虛體質(zhì)、氣虛體質(zhì)、濕熱體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、氣郁體質(zhì)等。我們可根據(jù)自己的體質(zhì),選擇適合自己飲用的普洱茶。
怎么選擇適合自己的普洱茶
1.平和體質(zhì)
也就是健康體質(zhì),熟茶、生茶均可飲用??梢罁?jù)季節(jié)的變化,選擇不同的茶。夏天,可以喝生茶,清涼解暑;冬季,可以品熟茶,溫胃暖體。
2.陰虛體質(zhì)
此體質(zhì)的人內(nèi)火旺盛好失眠,手心腳心發(fā)熱出汗,皮膚粗糙干燥,這是因為體內(nèi)陰陽失調(diào),陽盛陰弱,無法達到平衡。此體質(zhì)的人,白天餐后可飲用生茶,晚上可適量飲用熟茶。
3.陽虛體質(zhì)
表現(xiàn)為畏寒怕冷,手腳冰涼不溫,性格安靜,精神不振。此類體質(zhì)的人,需積極運動鍛煉,提升體內(nèi)陽氣,宜品飲5至8年普洱熟茶,或10年期以上的普洱生茶。
4.氣虛體質(zhì)
表現(xiàn)為身體虛弱,懶言少動,動則汗出,容易疲勞。此類體質(zhì)之人,宜飲用普洱熟茶,其中的茶褐素可調(diào)理人體代謝平衡,提高人體免疫力。
5.濕熱體質(zhì)
表現(xiàn)為容易上火,牙齦腫痛,心煩氣躁。此類體質(zhì)之人,宜飲用生茶,清熱降火。因為生茶刺激性強,可以飯后飲用,或是在熟茶中加入菊花品飲。
6.痰濕體質(zhì)
表現(xiàn)為痰濕凝聚,形體肥胖,腹部肥滿松軟,毛發(fā)油膩,易引發(fā)高血壓、高血脂、高血糖。此類型人適宜飲用柑普茶,陳皮可健脾胃,降燥化濕,熟茶可調(diào)理三高。
7.氣郁質(zhì)
表現(xiàn)為氣機郁滯,神情憂慮,情緒不得舒展,此類人宜積極活動鍛煉,調(diào)整情緒,保持愉快的心情,可飲用10年以上老熟茶或柑普,在品飲中怡養(yǎng)身心。
一杯適合自己體質(zhì)的普洱茶,不僅能改善我們的身體健康狀況,而且能夠在品飲中修身養(yǎng)性,愉悅心情,最大程度地實現(xiàn)品飲價值。
小醍發(fā)現(xiàn)如今對喝茶感興趣的朋友是越來越多了,不少90后甚至00后的小伙伴們也正在逐漸加入喝茶大軍。
既然要喝茶,那就得先選一款適合自己的茶品呀~
但是當(dāng)新茶友們走進茶葉店或者打開某寶一看......
紅茶、白茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶......這.......
我就是想簡簡單單的喝個茶而已?。?!
ok!既然選茶讓大家這么苦惱,那今天小醍就從三個最通俗簡單的角度↓↓
1.體質(zhì)
2.風(fēng)格
3.時間
來教大家怎么挑選適合自己的茶~
相信大部分朋友應(yīng)該都聽說過,每樣茶皆有著各自的特性,而不同的茶性也會對我們的身體有不同的影響。
因此,想要挑選到最適合自己的茶,首先我們要清楚自己的體質(zhì)與哪種茶性的茶最搭。
?。ㄚs時間的朋友可以跳過下面的小科普,直接看后面小醍為大家總結(jié)好的茶類搭配)
一般來說,茶性包含有涼(寒)性、中性和溫性。
●涼(寒)性茶葉:像綠茶、白茶、黃茶等,雖然消脂促消化的功效突出,但因為制作工藝中沒有發(fā)酵環(huán)節(jié)或者發(fā)酵期較短,茶葉中的葉綠素含量較多,對腸胃刺激較大,不適合腸胃不好或者虛寒體質(zhì)的人飲用。
●中性茶葉:烏龍茶、大紅袍等,適合大多數(shù)人飲用。
●溫性茶葉:紅茶、普洱熟茶等因為經(jīng)過發(fā)酵,茶性變得溫和醇厚,同樣適合大多數(shù)人飲用,而且還有暖胃、降血壓、降血脂的作用,長期飲用對減輕動脈粥樣硬化和預(yù)防心血管疾病有效。
下面貼心的小醍已經(jīng)為大家總結(jié)好了幾種常見體質(zhì)/人群與茶類的搭配↓↓
茶湯的風(fēng)格、滋味細分下來其實有很多種,但是對于茶界的新朋友來說,我們只需要知道下面兩種就基本ok了:
一般來說,如果你平時比較喜歡甜食的話,入口帶甜、口感醇厚的紅茶或者普洱熟茶可能會比較適合你。
如果是口味較重、追求刺激口感的小伙伴,那么可以去試試口感刺激霸道的普洱生茶或者巖茶。
當(dāng)然了,風(fēng)格口味這種東西沒有絕對的,具體還是要根據(jù)你喜好選擇。
其實除了茶湯口感以外,我們還可以按照茶品的包裝進行一個風(fēng)格分類:
這里所說的根據(jù)喝茶時間去選擇茶,其實就是根據(jù)茶性和不同季節(jié)的氣候特征所給的飲用建議,不是絕對的。
還是要在個人體質(zhì)允許的情況下,才能有益于健康哦~
當(dāng)然了上面的分類并不是一定的,也有一種茶友認為,只要是自己喜歡口感,覺得就是適合自己的,不管怎么樣,就是愛喝~就是這么任性~
總而言之,大家心里對自己適合什么樣的茶有了一個大概的認知就ok了,具體還得按照你自己的實際情況來選擇。
如果還有什么不明白的地方可以留言區(qū)提問哦~
陸羽《茶經(jīng)一之源》中言“茶之為用,味至寒,為飲,最宜精行儉德之人?!币驗椴柚疀?,能使人清醒頭腦提神、使人平和理性舒緩,所以“宜精行儉德之人”??墒侨说捏w質(zhì)是明顯不同的,應(yīng)該選擇的茶也不一樣,那么如何選對適合自己的茶呢?
如何選對適合自己的茶
一,如果你腸胃虛寒,平時會有胃脹、腹脹,體質(zhì)比較虛弱,建議選溫性茶和熱性茶。溫性茶有普洱茶、老白茶、老鐵;熱性茶有紅茶、普洱熟茶,這些對你的身體是非常有好處的。
二,如果你用腦過度、脾胃虛寒、較少勞動可以選擇喝花茶?;ú璞容^溫性,又助于化解抑郁、提神的功能??梢赃x擇玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶等。
三,如果經(jīng)常抽煙、喝酒,又容易上火燥熱體質(zhì),可以多喝涼茶。例如綠茶,常見的綠茶就有西湖龍井和鐵觀音。
四,如果是處于亞健康的人,可以喝大紅袍、紅茶及普洱茶這些溫性的茶,到了秋冬季節(jié)喝紅茶和普洱茶可以暖胃,讓你的精力更充沛、身體更健康。
五,如果是免疫力下降的人可以選綠茶,因為綠茶能增強人體免疫力,使人體抗感染能力增強5倍。
六,如果是便秘人群可以選擇決明子,它有潤腸通便的作用,如果你有高血脂喝決明子也不錯,因為它還有降血脂的功效。
不同體質(zhì)應(yīng)該怎么選擇
陰虛體質(zhì),會多感到熱渴、干燥,需要多補充水滋潤,黃茶、白茶等清爽淡雅,都可以。
氣虛體質(zhì),無力虛汗、呼吸短促、疲勞乏力、抵抗力弱。適宜益脾胃的食物,溫和性的茶品適宜。
痰濕體質(zhì),濕氣大,宜除濕排毒,飲淡茶。
濕熱體質(zhì),甘平的烏龍茶適宜。
血瘀體質(zhì),綠茶、白茶、花茶皆可。
過敏體質(zhì),可以選些發(fā)酵度高、焙火適度的茶品,如濃香型鐵觀音、武夷巖茶、東方美人茶等。
氣郁體質(zhì),可以香氣高雅、通竅芬芳的花茶,安吉白茶,花香度高的鳳凰單樅。
平和體質(zhì),就如茶百科這樣的,什么茶都是來者不拒,春飲花、夏飲綠、秋飲青、冬飲紅、一年四季喝烏龍,還有黑茶,當(dāng)調(diào)料,隨時品飲,都別過量即可。
需要注意的是,病患者、女性特殊時期不宜大量飲茶、不宜飲過濃茶,可以喝茶,宜淡茶。