原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

怎樣開茶葉淘寶網(wǎng)店

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我國茶葉網(wǎng)絡(luò)營銷現(xiàn)狀及對策

我國茶葉流轉(zhuǎn)以批發(fā)市場為主,全國茶葉市場近10多年來從無到有,展開到了100多個,茶葉批發(fā)商場的樹立,較好地處理了我國茶葉產(chǎn)銷對立,經(jīng)過商場生意直接為茶葉出產(chǎn)者和生意者供給信息效勞,輔導(dǎo)茶葉出產(chǎn)和生意。

可是,跟著現(xiàn)代物流工業(yè)、網(wǎng)絡(luò)商場的不斷展開壯大,我國的茶葉流轉(zhuǎn)現(xiàn)狀現(xiàn)已不能滿意廣闊顧客的需求,當(dāng)傳統(tǒng)的茶業(yè)職業(yè)遭受新式的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò),兩者會碰撞出怎樣的火花,又面臨哪些問題,應(yīng)采納何種對策,展開的趨勢會怎么,本文將環(huán)繞這些問題展開討論。

1、我國茶葉網(wǎng)絡(luò)營銷現(xiàn)狀

國內(nèi)電子商務(wù)經(jīng)過十年多的展開,現(xiàn)已構(gòu)成了必定規(guī)劃,現(xiàn)在的網(wǎng)民數(shù)量位居世界第一。網(wǎng)絡(luò)的快捷和日子的繁忙使得互聯(lián)網(wǎng)使用深化人們的學(xué)習(xí)作業(yè)日子,網(wǎng)購被越來越多的人承受。據(jù)我國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(CNNIC)計算陳述顯現(xiàn),到2009年6月30日,我國網(wǎng)民已打破3億。其間網(wǎng)絡(luò)購物的用戶規(guī)劃在經(jīng)濟危機中逆勢上揚,到達(dá)8788萬。

國內(nèi)某大型C2C網(wǎng)站數(shù)據(jù)計算,2009年上半年生意金額達(dá)809億元。某大型茶業(yè)論壇查詢顯現(xiàn),有55%以上的茶友情愿挑選網(wǎng)上購買茶葉。現(xiàn)在不少品牌茶企都設(shè)立了自己的網(wǎng)站,中小企業(yè)也紛繁進駐B2B、C2C網(wǎng)絡(luò)途徑,或許開店直接宣揚、拉動出售。但總的來說,大都茶企業(yè)仍未充分使用現(xiàn)有的資源展開信息的網(wǎng)絡(luò)效勞,茶業(yè)企業(yè)的電子商務(wù)仍處于展開初期。現(xiàn)在,網(wǎng)絡(luò)出售的途徑首要有歸納型網(wǎng)絡(luò)生意途徑、企業(yè)品牌網(wǎng)站、職業(yè)門戶網(wǎng)站等。


1.1歸納型網(wǎng)絡(luò)生意途徑展開敏捷

歸納型網(wǎng)絡(luò)生意途徑首要為C2C途徑,C2C全稱是Customer to Customer,因為2的英文two與to同音,因而又稱C2C,就是顧客相互之間進行出售生意的意思?,F(xiàn)在人氣比較旺C2C網(wǎng)站有,淘寶,易趣,拍拍,有啊,其間以淘寶和易趣人氣比較旺。

以淘寶店為例:淘寶自2004年樹立至今,展開敏捷,跟著其誠信體系的不斷完善,付出體系的健全,免費開店,價格便宜,實惠,堆集了許多的買家和賣家。到2009年9月,據(jù)計算數(shù)據(jù)顯現(xiàn),淘寶店肆有1499589個,其間茶葉出售類的店肆有31126家。

現(xiàn)在許多茶企開了淘寶店并取得了不錯的收效。吳裕泰、天福、怡清源等茶企都開了官方直營淘寶店,并取得了不錯的效果。以怡清源淘寶茶葉旗艦店為例,該店2007年11月28日開業(yè)。開店后5天升鉆,55天升皇冠,成果了淘寶網(wǎng)實物類賣家沖鉆沖冠的神話。

2008年年末成功贏得第100001個好評(一個好評等于一次成功生意),奪得四皇冠諾言;怡清源淘寶網(wǎng)店創(chuàng)建的“三W”(無郵資送貨到家,無條件退換貨,無限溝通24小時在線)運營理念,使其敏捷成為業(yè)界焦點和學(xué)習(xí)的典范,并得到淘寶網(wǎng)董事長馬云的注重;現(xiàn)在,僅怡清源淘寶旗艦店C2C 店肆就已累計總會員數(shù)10萬名。

在淘寶網(wǎng)上還活潑著一批泉州的茶人茶企,據(jù)計算,在淘寶網(wǎng)上,運營鐵觀音的店肆多達(dá)2400家,其間大都店肆所在地標(biāo)示為“福建泉州”。據(jù)自安溪茶葉協(xié)會網(wǎng)絡(luò)中心主任介紹,從2005年-2008年年末,網(wǎng)絡(luò)總出售額約8000萬元,60%-70%是面臨省外出售。

1.2茶企網(wǎng)站向歸納型的電子商務(wù)網(wǎng)站轉(zhuǎn)化

早在2004年到2005年,許多茶葉企業(yè)都樹立起了企業(yè)網(wǎng)站,其間包含許多中小企業(yè),可是因為精力和實力以及網(wǎng)絡(luò)營銷的注重度的聯(lián)絡(luò),大部分茶葉企業(yè)網(wǎng)站都是一個模板式網(wǎng)站,網(wǎng)站沒有專人辦理,信息沒有及時更新,企業(yè)網(wǎng)站的效果沒有充分發(fā)揮。

現(xiàn)在跟著淘寶等電子商務(wù)網(wǎng)站的展開,許多企業(yè)意識到網(wǎng)絡(luò)出售這一途徑的重要性,有些現(xiàn)已開端進行有計劃地開發(fā)和推行,一部分有實力的茶企在原有企業(yè)網(wǎng)站的一起,創(chuàng)辦了獨立的電子商務(wù)網(wǎng)站,專門出售其公司的產(chǎn)品,代表企業(yè)有:天方茶業(yè),八馬茶業(yè),張一元茶業(yè)。而有的企業(yè)更是針對電子商務(wù)的方針客戶規(guī)劃的專門的產(chǎn)品,并取得了不錯的效果。另一方面,網(wǎng)絡(luò)商場,信息反饋及時,買家能夠?qū)u家的效勞態(tài)度、產(chǎn)品質(zhì)量宣布談?wù)摚蚨糠稚碳野央娮由虅?wù)商場當(dāng)為新產(chǎn)品的試金石。

此外,現(xiàn)在呈現(xiàn)的專業(yè)的電子商務(wù)公司,他們憑仗其對圖片處理,網(wǎng)頁制造等專業(yè)常識的把握以及電子商務(wù)常識,網(wǎng)絡(luò)出售經(jīng)歷的堆集,專門從事產(chǎn)品代理網(wǎng)絡(luò)出售并取得了很好的效果,關(guān)于自身暫時沒有實力和精力的茶企能夠考慮這種產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)出售外包的方法,不只能夠添加出售成績,首先搶占網(wǎng)絡(luò)商場,也為其茶葉品牌的推行,宣揚取得好的效果。

1.3茶葉職業(yè)門戶網(wǎng)站的興起

茶葉職業(yè)門戶網(wǎng)站,指專門針對茶業(yè)職業(yè)而樹立的網(wǎng)絡(luò)信息途徑。其內(nèi)容包含茶業(yè)職業(yè)新聞、資訊、展會信息、商場行情、茶葉專業(yè)技術(shù)常識,茶業(yè)企業(yè)信息等等,經(jīng)過這些免費資訊的供給,聚集人氣來招引相關(guān)企業(yè)在網(wǎng)站上做廣告,或供給供求信息途徑,商城生意途徑。

經(jīng)過這幾年的展開,一些茶葉職業(yè)門戶網(wǎng)站招引了廣闊茶友和商家的留意,這些網(wǎng)站的展開對茶常識的傳達(dá)、喝茶習(xí)氣的引導(dǎo),茶葉出售的帶動都起到了活躍的效果。如三醉齋-我國注冊用戶最多,人氣最旺的茶業(yè)論壇型網(wǎng)站;我國茶葉流轉(zhuǎn)協(xié)會網(wǎng),依托茶葉流轉(zhuǎn)協(xié)會的專業(yè)優(yōu)勢,信息比較威望;我國茶葉網(wǎng),以資訊聞名;企業(yè)馬連道茶網(wǎng),茶葉商場和網(wǎng)絡(luò)的結(jié)合,實體出售和網(wǎng)上商城相結(jié)合,有最新的商場行情,茶葉價格信息。

2、我國茶葉網(wǎng)絡(luò)營銷時機

互聯(lián)網(wǎng)的廣泛使用孕育著無限商機。已然其它職業(yè)使用互聯(lián)網(wǎng)已適當(dāng)成功,那么茶葉職業(yè)相同具有適當(dāng)?shù)恼归_潛力。




2.1網(wǎng)上零售時機

無論是公司仍是個人的收購,人們現(xiàn)已逐步承受網(wǎng)上或許是電話訂貨,以節(jié)省時間進步功率,尤其是在城區(qū)面積大、交通擁堵、作業(yè)節(jié)奏嚴(yán)峻的大城市。網(wǎng)上訂貨契合人們的消費習(xí)氣與趨勢,能供給這項效勞的茶商將能構(gòu)成必定的競賽優(yōu)勢。

茶葉的零售店在營業(yè)時間上和商場范圍上都有較大的局限性,而網(wǎng)上出售合作興旺的物流, 365天*24小時面向全國甚至全世界出售。網(wǎng)上出售節(jié)省了門面租金等本錢的開支,因而贏利愈加可觀。需求闡明的是,網(wǎng)上零售商場不只只是在網(wǎng)上訂貨,一起也包含經(jīng)過網(wǎng)上的宣揚,然后招引顧客與茶商聯(lián)絡(luò)或許到店面洽談。

品牌茶企憑仗雄厚的實力使得傳統(tǒng)的茶葉營銷實體店布局全國,茶葉終端出售簡直都在實體店內(nèi)完結(jié),網(wǎng)絡(luò)營銷的意圖更多的是為完成企業(yè)品牌形象的提高。就小企業(yè)或個人商家而言,網(wǎng)絡(luò)營銷是為了促進直接出售,而品牌茶企則更多是為到達(dá)宣揚產(chǎn)品、促進出售的意圖,提高實力茶企的品牌形象。

2.2網(wǎng)上批發(fā)時機

茶企業(yè)自建企業(yè)網(wǎng)站能夠讓收購商家在網(wǎng)上搜集信息時找到自己,另一方面,一部分茶葉商場現(xiàn)已樹立起門戶網(wǎng)站,樹立起商家數(shù)據(jù)庫,相關(guān)的茶企業(yè)能夠自行在其網(wǎng)上上注冊并發(fā)布相關(guān)的產(chǎn)品信息,然后有更多的時機讓收購商找到自己。此外阿里巴巴,慧聰?shù)却笮蜕饩W(wǎng)站也是許多中小企業(yè)尋求商機的途徑。

2.3網(wǎng)上世界生意時機

現(xiàn)在展開出口事務(wù)的首要途徑是參與國內(nèi)外的展銷會,這種方法的長處是能夠當(dāng)面溝通,缺陷是本錢較高、投入人力精力大。樹立一個英文、日文、韓文等外文版別的網(wǎng)站并進行世界網(wǎng)絡(luò)營銷,將能開發(fā)無限的世界商場。另一方面,阿里巴巴等大型世界生意網(wǎng)站也是茶企尋覓世界生意時機的途徑。

3、我國茶葉網(wǎng)絡(luò)營銷問題及對策

3.1標(biāo)準(zhǔn)化

標(biāo)準(zhǔn)化問題一直是限制茶業(yè)職業(yè)展開的一個重大問題,在網(wǎng)絡(luò)營銷中尤為顯著,茶葉是一種飲品,口感和神韻變化無常,文字描述往往千人一面,很難體現(xiàn)出自身產(chǎn)品的特色。為了處理這一困擾,現(xiàn)在許多商家都推出貨到付款,包退效勞。

3.2誠信

誠信問題不只是茶葉網(wǎng)絡(luò)營銷的攔路虎也是整個網(wǎng)絡(luò)營銷的嚴(yán)峻阻止,淘寶網(wǎng)為了處理誠信問題推行了諾言等級點評準(zhǔn)則,投訴機制,顧客保證效勞等辦法。但隨后又呈現(xiàn)了新的問題,諾言能夠經(jīng)過錢買到,網(wǎng)絡(luò)出售投訴取證困難。

現(xiàn)在業(yè)界人士以為,處理的最好方法是合作終端實體門店加以宣揚,以過硬的產(chǎn)品質(zhì)量和優(yōu)質(zhì)的效勞贏得信譽。另一方面,企業(yè)品牌自身也是一種誠信,茶企業(yè)的品牌建設(shè)為網(wǎng)絡(luò)營銷打下了杰出的根底。



3.3品牌優(yōu)勢與價格體系

品牌茶企憑仗自身的品牌聞名度和美譽度,在推行網(wǎng)絡(luò)營銷上,阻力相對較小。

聞名茶企展開網(wǎng)上零售有如下的優(yōu)勢:(1)品牌優(yōu)勢。展開網(wǎng)上零售,聞名的品牌能較大程度地免除網(wǎng)上顧客的顧忌,然后將品牌優(yōu)勢延伸到網(wǎng)上零售上,使用無形資產(chǎn)取得很大的展開空間。(2)終端優(yōu)勢。連鎖店的門店散布較廣,因而在配送方面更有本錢與功率的優(yōu)勢。(3)種類優(yōu)勢。每個連鎖店或加盟店的店面面積有限,因而產(chǎn)種類類十分有限。可是,網(wǎng)上則能夠供給簡直無限多的種類,豐厚的產(chǎn)品線能滿意不同消費需求的顧客。

品牌的打造往往耗費了幾代人的汗水,可是網(wǎng)絡(luò)出售的低門檻進入?yún)s給了更多人有隙可乘的時機,許多人憑借批發(fā)商,二級批發(fā)商,內(nèi)部認(rèn)購價格開網(wǎng)店,價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于商場出售價,給專賣店的出售帶來了影響,更嚴(yán)峻的是對其品牌價值的影響。

面臨這種狀況,有的公司開端沖擊網(wǎng)店,有的加強對批發(fā)商,途徑的辦理,有的爽性自己做起了電子商務(wù),許多某某品牌的商場旗艦店先后呈現(xiàn)。

網(wǎng)絡(luò)商場和實體商場相同,需求商家遵從規(guī)章準(zhǔn)則,切勿為暫時利益而走歪門邪道,杰出的商場空氣和職業(yè)空氣需求我們一起締造。

4、展望

茶葉出售將來肯定會走向多途徑展開,而網(wǎng)絡(luò)出售作為一個新的出售途徑,在不久的將來,會成為出售的新增長點,也會成為翻開全國茶葉商場出售的要害。

茶葉營銷形式將走差異化、多元化路途,網(wǎng)絡(luò)出售作為一種新的出售方法,在將來的茶企競賽中,誰打好“網(wǎng)絡(luò)營銷”牌,誰就有或許成為未來茶界的龍頭。

(資料來源:茶業(yè)周刊)

T2:一家估值750億美金的國外茶品牌,每月賣出900萬杯!

澳大利亞最成功的本土品牌應(yīng)該就數(shù)茶品牌T2了。聯(lián)合立華2013年下半年以750億美元的價格收購了澳大利亞最大的茶葉零售品牌T2。

T2是一家讓人很難不去注意的店,簡潔的設(shè)計,鮮艷的色彩,即便只是路過,也總?cè)滩蛔∫飶埻麕籽?,直到你某天實在是受不了好奇心的?qū)使,走進去一看才知道竟然是賣茶葉的。

T2的創(chuàng)始人Maryanne Shearer 在做家居設(shè)計時,開始有了創(chuàng)建“T2”的靈感,考慮再三之后,決定做一家茶葉鋪。

1996年Shearer和她的合伙人Jan O’Connor在墨爾本充滿了時尚潮牌的Brunswick街開設(shè)了她們的第一家T2茶鋪。

Shearer將自已的設(shè)計經(jīng)驗帶到到茶和茶具中,加入了時尚和現(xiàn)代的元素,讓新一代的“喝茶人”有完全不同的體驗,喝茶也可以是件很“酷”的事。于是“T2”從一家很快發(fā)展到了近四十家,看來不是人們喝不喝茶的問題,而是怎樣喝茶的問題。

現(xiàn)在T2在澳洲及海外擁有超過60家連鎖店,每個月銷售的茶葉可以大約泡900萬杯茶。

聯(lián)合利華認(rèn)為T2是澳大利亞創(chuàng)業(yè)故事中最神奇的一個,它帶動了全新的一代人喝茶,開發(fā)了所有茶葉零售商最渴望的群體。

從來不打廣告

靠口碑和顧客忠誠度傳播

第一家T2開業(yè)于1996年,位于墨爾本充滿藝術(shù)氣息的Fitzroy區(qū)的Brunswick街。

幸運的是,兩位創(chuàng)始人擁有了天時地利人和的所有要素。首先澳大利亞最大的茶葉進口商Bill Bennett愿意給提供幫助,然后她們找到了一個位于理想位置的空閑門面,最后商量出一個可愛的名字T2——T代表tea茶,2因為她們有兩個人,于是T2就這樣誕生了)。

T2早期的擴張并不順利,在第一家店開業(yè)一年后,她們在墨爾本的St Kilda(這個區(qū)有墨爾本最受歡迎的海灘,游樂場,有最受年輕人喜愛的時尚店鋪,酒吧,全年各種節(jié)慶活動不斷)開設(shè)了第二家T2門店,然而,好景不長,僅1年后,由于流動資金不足,她們不得不關(guān)閉了這家門店。

不過,她們很快又嘗試在墨爾本最大的shopping mall,Chadstone開設(shè)第二家門店,不過現(xiàn)金流的問題再次被暴露了出來。

Shearer說自己一直試圖打破人們對茶設(shè)下的各種規(guī)矩,相反,她總是將各種離奇的想法帶給T2,通常都表現(xiàn)在新品種開發(fā)方面,比如Melbourne Breakfast, Creme Brulee and Gone Surfing。

各種明亮色彩的茶具和裝飾在黑色的基調(diào)上顯得異常搶眼,讓顧客在門店中獲得一種新鮮的但又較高端的零售體驗。T2從來不打廣告,全仰仗口碑和顧客的忠誠度。

曾經(jīng)有風(fēng)投試圖收購T2,但最終因為經(jīng)營理念的差異,Shearer不得不想辦法回購了一部分股份才得以繼續(xù)按照自己的理念經(jīng)營,所以當(dāng)聯(lián)合利華找上門的時候,Shearer也是相當(dāng)?shù)闹?jǐn)慎。

不過聯(lián)合利華給出了十分不錯的價格,現(xiàn)在T2可以將它的觸手伸向更廣闊的天地也不失為一件美事。繼T2倫敦店順利開業(yè)之后,T2已經(jīng)在英國開設(shè)了3家分店,紐約soho分店也已經(jīng)開業(yè)。

聯(lián)合利華和Shearer簽了一份12個月的合同,但是Shearer表示她未來5~10年都想呆在現(xiàn)在的位置上。

定位中高端

以體驗引導(dǎo)消費

T2并不想將自己定位于超市里那些便宜的茶包,而是以中高檔茶葉為主,還原飲茶原本的樣子。

T2的茶葉來源遍布世界各地,從傳統(tǒng)的東亞國家如中國,日本到歐洲的英國,法國,也有土耳其和印度這樣的有著獨特茶文化的國家的茶葉,還有一些澳大利亞本地出產(chǎn)的茶葉。

茶葉品種也是既有中國傳統(tǒng)的綠茶,紅茶,日本的抹茶,煎茶,也有英式早茶,薄荷茶,水果茶,還有印度拉茶等。

為了讓更多的人了解茶,接受茶,Shearer將T2的門店打造成了體驗店的模式,好奇心驅(qū)使人們走進來看一眼,進來之后可以隨意的拿起樣品聞一聞,店內(nèi)還有沏好的多種茶供顧客嘗一嘗。

T2的門店用茶葉茶具和各種與茶相關(guān)的事物營造出一種感官的體驗,它鼓勵人們在好奇心的驅(qū)使下去嘗試,去發(fā)現(xiàn)自己喜歡的茶,可以說,只要進了T2的門,能忍住不買真的需要很強的自制力。

所有的T2門店都開設(shè)在人流量比較大的商業(yè)街或購物中心,店面或大或小,大的約有200平米 ,小的可能就只有30平米左右,但不論大小共同的元素維持了品牌的統(tǒng)一性,每家店根據(jù)大小不同,店員2~4個人。

將中國元素與時尚風(fēng)格完美混搭

從店鋪裝修來說,每家店都以黑色木質(zhì)墻面為基調(diào),內(nèi)部墻壁上貼滿了中文舊報紙做的墻紙,以此來表現(xiàn)茶文化的起源。

貨架均為幾乎占滿整面墻的黑色的方格架,據(jù)說靈感來源于中藥鋪。

在這些黑色的方格里按顏色擺滿了各種茶葉和茶具,每個小方格都貼有一個黑色的小標(biāo)簽用來說明這個格子里的茶葉品種。

進入店鋪最先看到的通常是茶具展示臺,緊挨著的是試喝區(qū)域,再往里是收銀臺。茶具展示臺的擺放十分考究,茶壺茶碗一層疊一層,仿佛稍微碰一下就會塌掉,但其實都十分穩(wěn)固,可以隨意拿起來端詳把玩。

茶具的風(fēng)格有十分傳統(tǒng)的中式日式茶壺茶碗,也有典型英式下午茶的花樣茶具,有充滿中東風(fēng)情色彩豐富的茶具,也能找到花樣和紋飾十分具有現(xiàn)代感的茶具。

總之不管你是熱愛傳統(tǒng)的還是喜歡打破傳統(tǒng)的人,幾乎都能找到自己喜歡的款式。

店鋪中間的長條桌上通常會放上4~6個茶壺,這些茶可能是經(jīng)典的紅茶綠茶,也可能是T2原創(chuàng)調(diào)配的茶,根據(jù)時令不同,推薦的茶也有所不同,比如夏天會主推一些適合做成冰茶的果茶或花草茶,冬天會主推一些可以加奶加糖的紅茶,姜茶等。

而各種茶的搭配也是天馬行空,比如土耳其蘋果茶配熱帶水果茶,或草莓茶配生姜茶。聽上去對我們中國人來說可能非常匪夷所思,實際上確實很多喝不慣的,不過也有不少意外地不錯的組合。

如果顧客試喝之后覺得很滿意,就會一次買走多種茶葉回去自己搭配喝,不得不說是很高明的手段。同時,所有的T2茶葉都是紙盒加塑料袋的包裝,一旦拆封,就需要裝到密封性比較好的茶葉筒里,這時候你可能就會順便從旁邊的茶具區(qū)里再順便買上幾個茶葉筒。

T2也提供各種禮盒套裝,禮盒的包裝設(shè)計都十分別致而時尚。

將茶點引入產(chǎn)品線

打造“泛茶飲”概念

今年T2又將茶點心也引入到產(chǎn)品體系中,說到茶點心最有名的就是五彩繽紛的英式下午茶的各種糕點和日式和果子了,中國人喝茶對于配不配點心這件事并不在意,茶點顯得并不突出。

T2的茶點也是以英式茶點風(fēng)格的小餅干為主,并同時推出了可以配餅干的果醬和蜂蜜。

有內(nèi)涵,或許真的如此不過人們對不了解的事物往往更加注重其形式感,就好象中國人喝咖啡會對拉花的樣式和咖啡館的環(huán)境更加感興趣一樣,外國人喝茶也有類似的情況。

比如說到英式下午茶一定要有精美的瓷器,精致的茶點,穿著講究的紳士淑女,而至于茶本身,只是茶包都沒關(guān)系,或者應(yīng)該說,茶包才是正常的情況。同理,西方人對日本茶道和中國的功夫茶的興趣也多是由其優(yōu)雅的形式感所致。

而中國的茶莊在形式感方面的缺失著實讓人遺憾,一方面或許是因為茶對中國人來說是一件可好可差的存在,好茶有好茶的喝法,便宜茶也有便宜茶的喝法,我們對茶要求是色澤,香味,口感以及茶葉的形態(tài),至于“形式感”這個東西在日常喝茶時只會帶來不便;另一方面,少有幾家試圖打造一些形式感的茶莊也是一直走在老氣橫秋的路數(shù)上。

但T2首先用傳統(tǒng)與時尚結(jié)合的“形式感”吸引了原本對茶并不那么了解的人們,同時也用“形式感”將自己與超市的茶包明確的區(qū)分開。

看著店員踩上梯子,為顧客取下放在架子高處的茶葉的整個過程都透露著一種小心翼翼地取下珍藏著的寶貝的訊息。

茶店將成為未來流行業(yè)態(tài)

中國品牌充滿挑戰(zhàn)

看到喝茶即將成為一個新的潮流的公司并不只有T2,其實說到茶葉體驗店,對中國人來說真的不是個新鮮的概念,國內(nèi)知名茶葉專賣店都提供試喝,也有茶具和茶點售賣,甚至還有茶道表演,茶葉本身來說更是不乏精品好茶。

也許是傳統(tǒng)茶文化過于深厚以至于我們的茶葉營銷無法跳出傳統(tǒng)的框框,總是給人一種古典老成的感覺。

而與此同時,淘寶上卻出現(xiàn)了很多代購T2茶葉的網(wǎng)店,想象一下,若是T2有一天在中國開了店會是怎樣一番景象呢?國內(nèi)的年輕人是會選擇T2還是茶莊呢?

若是來自傳統(tǒng)飲茶國的中國茶葉零售商缺席了未來的飲茶潮流實在讓人惋惜的事情。如何傳承中國茶文化的同時因地制宜地營銷并不容易,但固步自封肯定是絕對要不得的。

來源:茶道傳媒

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史上最貴茶店:估值750億美金,每月賣出900萬杯!

茶以悅己,茶以貴人。

澳大利亞最成功的本土品牌應(yīng)該就數(shù)T2了。聯(lián)合立華2013年下半年以750億美元的價格收購了澳大利亞最大的茶葉零售品牌T2。

T2是一家讓人很難不去注意的店,簡潔的設(shè)計,鮮艷的色彩,即便只是路過,也總?cè)滩蛔∫飶埻麕籽?,直到某天實在是受不了好奇心的?qū)使,走進去一看才知道竟然是賣茶葉的。

很長一段時間我都以為它是個賣家居用品的店,事實上,它的創(chuàng)始人Maryanne Shearer 最開始確實是想做一家家居用品店的,但在和最初的合伙人考慮再三之后,選擇了第二個方案——做一家茶葉鋪。

現(xiàn)在T2在澳洲及海外擁有超過60家連鎖店,每個月銷售的茶葉可以大約泡900萬杯茶。

聯(lián)合利華認(rèn)為T2是澳大利亞創(chuàng)業(yè)故事中最神奇的一個,它帶動了全新的一代人喝茶,開發(fā)了所有茶葉零售商最渴望的群體。

從來不打廣告

靠口碑和顧客忠誠度傳播

第一家T2開業(yè)于1996年,位于墨爾本充滿藝術(shù)氣息的Fitzroy區(qū)的Brunswick街。

最初,兩位創(chuàng)始人Maryanne Shearer和Jan O’Connor 是想做一家家居用品連鎖店,但是當(dāng)她們發(fā)現(xiàn)更大更有影響力的品牌比如Country Road也瞄準(zhǔn)了這個市場之后,她們的信心受到了嚴(yán)重的打擊,于是她們轉(zhuǎn)向了她們的第二個計劃,做一家精品茶店。

幸運的是,她們擁有了天時地利人和的所有要素。首先澳大利亞最大的茶葉進口商Bill Bennett愿意給提供幫助,然后她們找到了一個位于理想位置的空閑門面,最后商量出一個可愛的名字T2——T代表tea茶,2因為她們有兩個人,于是T2就這樣誕生了)。

T2早期的擴張并不順利,在第一家店開業(yè)一年后,她們在墨爾本的St Kilda(這個區(qū)有墨爾本最受歡迎的海灘,游樂場,有最受年輕人喜愛的時尚店鋪,酒吧,全年各種節(jié)慶活動不斷)開設(shè)了第二家T2門店,然而,好景不長,僅1年后,由于流動資金不足,她們不得不關(guān)閉了這家門店。

不過,她們很快又嘗試在墨爾本最大的shopping mall,Chadstone開設(shè)第二家門店,不過現(xiàn)金流的問題再次被暴露了出來。

Shearer說自己一直試圖打破人們對茶設(shè)下的各種規(guī)矩,相反,她總是將各種離奇的想法帶給T2,通常都表現(xiàn)在新品種開發(fā)方面,比如Melbourne Breakfast, Creme Brulee and Gone Surfing。

各種明亮色彩的茶具和裝飾在黑色的基調(diào)上顯得異常搶眼,讓顧客在門店中獲得一種新鮮的但又較高端的零售體驗。T2從來不打廣告,全仰仗口碑和顧客的忠誠度。

曾經(jīng)有風(fēng)投試圖收購T2,但最終因為經(jīng)營理念的差異,Shearer不得不想辦法回購了一部分股份才得以繼續(xù)按照自己的理念經(jīng)營,所以當(dāng)聯(lián)合利華找上門的時候,Shearer也是相當(dāng)?shù)闹?jǐn)慎。

不過聯(lián)合利華給出了十分不錯的價格,現(xiàn)在T2可以將它的觸手伸向更廣闊的天地也不失為一件美事。繼T2倫敦店順利開業(yè)之后,T2已經(jīng)在英國開設(shè)了3家分店,紐約soho分店也已經(jīng)開業(yè)。

聯(lián)合利華和Shearer簽了一份12個月的合同,但是Shearer表示她未來5~10年都想呆在現(xiàn)在的位置上。

定位高端

以體驗引導(dǎo)消費

T2并不想將自己定位于超市里那些便宜的茶包,而是以中高檔茶葉為主,還原飲茶原本的樣子。

T2的茶葉來源遍布世界各地,從傳統(tǒng)的東亞國家如中國,日本到歐洲的英國,法國,也有土耳其和印度這樣的有著獨特茶文化的國家的茶葉,還有一些澳大利亞本地出產(chǎn)的茶葉。

茶葉品種也是既有中國傳統(tǒng)的綠茶,紅茶,日本的抹茶,煎茶,也有英式早茶,薄荷茶,水果茶,還有印度拉茶等。

為了讓更多的人了解茶,接受茶,Shearer將T2的門店打造成了體驗店的模式,好奇心驅(qū)使人們走進來看一眼,進來之后可以隨意的拿起樣品聞一聞,店內(nèi)還有沏好的多種茶供顧客嘗一嘗。

T2的門店用茶葉茶具和各種與茶相關(guān)的事物營造出一種感官的體驗,它鼓勵人們在好奇心的驅(qū)使下去嘗試,去發(fā)現(xiàn)自己喜歡的茶,可以說,只要進了T2的門,能忍住不買真的需要很強的自制力。

所有的T2門店都開設(shè)在人流量比較大的商業(yè)街或購物中心,店面或大或小,大的約有200平米 ,小的可能就只有30平米左右,但不論大小共同的元素維持了品牌的統(tǒng)一性,每家店根據(jù)大小不同,店員2~4個人。

將中國元素與時尚風(fēng)格完美混搭

從店鋪裝修來說,每家店都以黑色木質(zhì)墻面為基調(diào),內(nèi)部墻壁上貼滿了中文舊報紙做的墻紙,以此來表現(xiàn)茶文化的起源。

貨架均為幾乎占滿整面墻的黑色的方格架,據(jù)說靈感來源于中藥鋪。

在這些黑色的方格里按顏色擺滿了各種茶葉和茶具,每個小方格都貼有一個黑色的小標(biāo)簽用來說明這個格子里的茶葉品種。

進入店鋪最先看到的通常是茶具展示臺,緊挨著的是試喝區(qū)域,再往里是收銀臺。茶具展示臺的擺放十分考究,茶壺茶碗一層疊一層,仿佛稍微碰一下就會塌掉,但其實都十分穩(wěn)固,可以隨意拿起來端詳把玩。

茶具的風(fēng)格有十分傳統(tǒng)的中式日式茶壺茶碗,也有典型英式下午茶的花樣茶具,有充滿中東風(fēng)情色彩豐富的茶具,也能找到花樣和紋飾十分具有現(xiàn)代感的茶具。

總之不管你是熱愛傳統(tǒng)的還是喜歡打破傳統(tǒng)的人,幾乎都能找到自己喜歡的款式。

店鋪中間的長條桌上通常會放上4~6個茶壺,這些茶可能是經(jīng)典的紅茶綠茶,也可能是T2原創(chuàng)調(diào)配的茶,根據(jù)時令不同,推薦的茶也有所不同,比如夏天會主推一些適合做成冰茶的果茶或花草茶,冬天會主推一些可以加奶加糖的紅茶,姜茶等。

而各種茶的搭配也是天馬行空,比如土耳其蘋果茶配熱帶水果茶,或草莓茶配生姜茶。聽上去對我們中國人來說可能非常匪夷所思,實際上確實很多喝不慣的,不過也有不少意外地不錯的組合。

如果顧客試喝之后覺得很滿意,就會一次買走多種茶葉回去自己搭配喝,不得不說是很高明的手段。同時,所有的T2茶葉都是紙盒加塑料袋的包裝,一旦拆封,就需要裝到密封性比較好的茶葉筒里,這時候你可能就會順便從旁邊的茶具區(qū)里再順便買上幾個茶葉筒。

T2也提供各種禮盒套裝,禮盒的包裝設(shè)計都十分別致而時尚。

將茶點引入產(chǎn)品線

打造“泛茶飲”概念

今年T2又將茶點心也引入到產(chǎn)品體系中,說到茶點心最有名的就是五彩繽紛的英式下午茶的各種糕點和日式和果子了,中國人喝茶對于配不配點心這件事并不在意,茶點顯得并不突出。

T2的茶點也是以英式茶點風(fēng)格的小餅干為主,并同時推出了可以配餅干的果醬和蜂蜜。

有內(nèi)涵,或許真的如此不過人們對不了解的事物往往更加注重其形式感,就好象中國人喝咖啡會對拉花的樣式和咖啡館的環(huán)境更加感興趣一樣,外國人喝茶也有類似的情況。

比如說到英式下午茶一定要有精美的瓷器,精致的茶點,穿著講究的紳士淑女,而至于茶本身,只是茶包都沒關(guān)系,或者應(yīng)該說,茶包才是正常的情況。同理,西方人對日本茶道和中國的功夫茶的興趣也多是由其優(yōu)雅的形式感所致。

而中國的茶莊在形式感方面的缺失著實讓人遺憾,一方面或許是因為茶對中國人來說是一件可好可差的存在,好茶有好茶的喝法,便宜茶也有便宜茶的喝法,我們對茶要求是色澤,香味,口感以及茶葉的形態(tài),至于“形式感”這個東西在日常喝茶時只會帶來不便;另一方面,少有幾家試圖打造一些形式感的茶莊也是一直走在老氣橫秋的路數(shù)上。

但T2首先用傳統(tǒng)與時尚結(jié)合的“形式感”吸引了原本對茶并不那么了解的人們,同時也用“形式感”將自己與超市的茶包明確的區(qū)分開。

看著店員踩上梯子,為顧客取下放在架子高處的茶葉的整個過程都透露著一種小心翼翼地取下珍藏著的寶貝的訊息。

茶店將成為未來流行業(yè)態(tài)

中國品牌為“傳統(tǒng)”所累

看到喝茶即將成為一個新的潮流的公司并不只有T2,早在聯(lián)合利華收購T2 之前,星巴克于2012年就收購了美國茶葉零售品牌Teavana并于2013年在紐約開設(shè)了茶館(Tea bar),日本茶葉零售品牌Lupicia也于2014年墨爾本開了第一家店。

南澳大利亞的T bar Tea Salon雖然一直沒有在阿德萊德以外擴張,但自1999年開業(yè)至今也是一直健康地成長著。

其實說到茶葉體驗店,對中國人來說真的不是個新鮮的概念,國內(nèi)如天福茗茶,天仁茗茶等茶葉專賣店都提供試喝,也有茶具和茶點售賣,甚至還有茶道表演,茶葉本身來說更是不乏精品好茶。

也許是傳統(tǒng)茶文化過于深厚以至于我們的茶葉營銷無法跳出傳統(tǒng)的框框,總是給人一種古典老成的感覺。

而與此同時,淘寶上卻出現(xiàn)了很多代購T2茶葉的網(wǎng)店,想象一下,若是T2有一天在中國開了店會是怎樣一番景象呢?國內(nèi)的年輕人是會選擇T2還是茶莊呢?

若是來自傳統(tǒng)飲茶國的中國茶葉零售商缺席了未來的飲茶潮流實在讓人惋惜的事情。如何傳承中國茶文化的同時因地制宜地營銷并不容易,但固步自封肯定是絕對要不得的。

來源:茶貴人

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