原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

怎樣經(jīng)營(yíng)好茶葉店

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經(jīng)營(yíng)茶葉店,怎樣出特色?

茶行業(yè)的發(fā)展前景光明是毋庸置疑的,而隨著茶行業(yè)的日漸成熟,市場(chǎng)也處于飽和狀態(tài),競(jìng)爭(zhēng)也不斷加大。我們常在茶城中感受到的就是“冷清”二字,即使是在春茶上市、春節(jié)之前這兩大茶葉大量銷售的節(jié)點(diǎn)上,很多茶城冷清依舊。

小編曾問(wèn)過(guò)一位茶友茶城如此冷清的緣故,他說(shuō)到:“現(xiàn)在的茶城中店鋪基本大同小異,不懂茶的人一進(jìn)去就會(huì)轉(zhuǎn)向,最終會(huì)隨便找一家茶店買(mǎi)點(diǎn)茶葉。下次再想買(mǎi)茶葉,可能又是另一家店,或者是街邊的茶葉店就能滿足需要,根本不用再往茶城里跑?!碑?dāng)然,這只是茶城冷清的一部分原因,但也能透視出,現(xiàn)在的茶店基本如復(fù)制一般,大多沒(méi)有差異。

那么,如何能夠?qū)⒉璧杲?jīng)營(yíng)出特色呢?

知己知彼

01

經(jīng)營(yíng)一家特色茶葉店,首先需要了解客戶的需要,所謂“知己知彼,百戰(zhàn)不殆。正是要各位看官根據(jù)客戶的心理對(duì)于自家的茶葉店進(jìn)行調(diào)整。

開(kāi)店前的市場(chǎng)調(diào)研必不可少,在調(diào)研的過(guò)程中,各位看官需要明白自己調(diào)研的方向在哪里,本地客戶喜歡哪些茶類及茶葉品牌?當(dāng)前市場(chǎng)上有哪些茶空間較為特色且吸引消費(fèi)者?目標(biāo)客戶群體集中在哪些地方?......這些市場(chǎng)調(diào)研問(wèn)題都是想要經(jīng)營(yíng)一家特色茶店的基礎(chǔ),只有將問(wèn)題摸索清楚后,我們對(duì)于茶店的整體設(shè)計(jì)才有構(gòu)思。

敢為人先

02

一家茶店怎樣體現(xiàn)出與其他同類型店的差異化,不外乎“新”、“先”二字。無(wú)論是茶品、包裝、還是裝修風(fēng)格上,要體現(xiàn)敢為人先。

先前一步我們已經(jīng)做過(guò)充分的市場(chǎng)調(diào)研,也對(duì)市場(chǎng)有了基本的判斷,下面要做的便是對(duì)市場(chǎng)的趨勢(shì)做分析,提前看準(zhǔn)品牌與茶類,同時(shí)在推廣方式和營(yíng)銷渠道上也可以進(jìn)行新的嘗試。例如針對(duì)當(dāng)前較火社交APP,深入思考其與自己店鋪如何融合的更好,能夠?qū)⑸缃卉浖牧髁孔優(yōu)閷?shí)際收入。在渠道上,可以嘗試多渠道銷售,與其他產(chǎn)業(yè)進(jìn)行融合,做到利益最大化。

深入敵后

03

“敵人”是最好的老師。敵人的存在,會(huì)給我們形成巨大的威脅和壓力,但也促使我們不斷的學(xué)習(xí)向上。

茶城中一排茶店在銷售上肯定有優(yōu)劣之分,古人云:“三人行,必有我?guī)熝?。”銷售業(yè)績(jī)好的茶店必然有其成功的原因,這其中的原因也就是我們所強(qiáng)調(diào)的“差異化”。它可能體現(xiàn)于經(jīng)營(yíng)特色、產(chǎn)品特色、銷售特色、管理特色等等,但無(wú)論是哪一種都需要我們?nèi)ゼ?xì)心的觀察和虛心的學(xué)習(xí)。習(xí)人長(zhǎng)處,補(bǔ)己短處,茶店才可以長(zhǎng)久的經(jīng)營(yíng)下去。

狡兔三窟

04

一家特色的茶店不僅僅包含傳統(tǒng)的茶產(chǎn)品,還應(yīng)有其他額外服務(wù)與周邊產(chǎn)品。

小編曾經(jīng)拜訪過(guò)一家茶店,里面的擺設(shè)及服務(wù)讓小編現(xiàn)在仍舊記憶深刻。茶店中不僅有傳統(tǒng)茶葉的擺放,還有相關(guān)的特色茶周邊產(chǎn)品,例如含茶的化妝品、茶葉香囊、茶人服等等。同時(shí)一家茶店分為幾個(gè)區(qū),有私密性較強(qiáng)的商務(wù)會(huì)晤區(qū)、娛樂(lè)性較強(qiáng)的老友聚會(huì)區(qū)等等,可謂是多功能集于一身。小編在后來(lái)與該店老板的交流中了解到,老板說(shuō)到:現(xiàn)在的茶店多是那種茶葉粗粗的擺放在貨架上供客戶挑選,而他想做的是讓客戶在體驗(yàn)中學(xué)會(huì)喝茶、享受喝茶,從而在客戶的認(rèn)可下將茶葉銷售出去,這樣既積累了口碑,又能留住客戶。

怎樣開(kāi)好一個(gè)茶葉店?

茶葉的歷史,賦予了茶葉很多東西。是因?yàn)閻?ài)茶,而開(kāi)茶葉店;是因?yàn)橛X(jué)得有利潤(rùn),而開(kāi)茶葉店;是因?yàn)轱@示品位,而開(kāi)茶葉店;或者因?yàn)槠渌颉?/p>

茶葉店的文化消費(fèi)

茶葉店的文化提升在于深刻地理解茶文化,店主理解了茶文化的實(shí)質(zhì),可以理解消費(fèi)群體的心理期待。

茶文化包括兩個(gè)部分:一是各地愛(ài)茶、嗜茶、以茶待客的消費(fèi)文化;二是以茶的名義進(jìn)行的各種活動(dòng),如:茶藝、書(shū)法、繪畫(huà)、音樂(lè)等。茶葉店是茶的文化符號(hào),無(wú)論從裝修到室內(nèi)設(shè)計(jì),還是從茶品擺放到品類搭配,無(wú)論是人的衣著談吐到專業(yè)素質(zhì),還是茶葉店的氛圍到心靈感受等符號(hào),這都源于千年的茶文化。

開(kāi)一個(gè)茶葉店,買(mǎi)賣的是茶葉,傳遞的是文化。零售茶葉店,必須最大限度地吸引不同部分的消費(fèi)者。小店具有豐富的茶文化,這既是實(shí)惠的購(gòu)茶之地,又是品茶交友的地方;既是茶人的驚喜之地,也是茶人的歸宿之地。茶葉店要從中國(guó)文化中經(jīng)常地補(bǔ)充各種知識(shí)血液,并把這些文化傳播給消費(fèi)者,文化帶給茶葉品位的提升和附加價(jià)值的增加。

店員通過(guò)自我的思想、文化,影響走進(jìn)店里的每一位顧客;一個(gè)好店員應(yīng)該了解顧客的喜好,讓顧客產(chǎn)生詢問(wèn)的興趣。長(zhǎng)期以來(lái),我們對(duì)中國(guó)各種茶的解釋主要是傳說(shuō),一個(gè)傳說(shuō)就解決了它的DNA問(wèn)題。所以會(huì)出現(xiàn)一種茶同時(shí)有好幾個(gè)傳說(shuō)的現(xiàn)象?

這導(dǎo)致了茶葉制作沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn),從而使整個(gè)市場(chǎng)難以真正壯大。傳統(tǒng)的茶文化強(qiáng)調(diào)較多的是感性,是模糊,是虛幻,是世俗,而科技在傳統(tǒng)茶文化中很難見(jiàn)到身影。

茶葉店作為一個(gè)基礎(chǔ)的茶文化陣地,要想基礎(chǔ)牢固,需要吸收傳統(tǒng)茶文化的優(yōu)秀成分,同時(shí)祛除與現(xiàn)代科技背離的東西。茶是飲品,與人的健康息息相關(guān),茶葉店倡導(dǎo)理性的茶文化,健康的茶文化。

一加一大于二

一個(gè)茶葉店很小,市場(chǎng)范圍也很小,通過(guò)茶葉店的聯(lián)合,聚集大家的優(yōu)勢(shì),連接成一個(gè)龐大的網(wǎng)絡(luò),形成1+1>2的服務(wù)性平臺(tái)理念。這個(gè)平臺(tái)是一個(gè)服務(wù)性的平臺(tái),一個(gè)功能性的平臺(tái)。

1+1>2的服務(wù)性平臺(tái)要正確選址,很多人認(rèn)為,地段要繁華,人流量多,其實(shí)最重要的不是看中這個(gè)地段是否有多少人流量,而是要分析調(diào)查這里你的目標(biāo)客戶群或潛在客戶群的比例有多大。

1+1>2的服務(wù)性平臺(tái)要掌握足夠的資源。貨源第一就是有足夠讓茶葉店選擇機(jī)會(huì)的產(chǎn)品。只有掌握了豐富了供貨源,才有足夠讓下面茶葉店選擇的機(jī)會(huì),才能根據(jù)茶葉店當(dāng)?shù)氐南M(fèi)特點(diǎn),調(diào)整出最佳的配貨方案。在這個(gè)選擇的過(guò)程當(dāng)中,終端茶葉店第一次理性的面對(duì)了茶葉品牌產(chǎn)品。

在以后茶葉店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程當(dāng)中,會(huì)根據(jù)顧客對(duì)茶葉品類、茶葉品牌的喜好,來(lái)選擇進(jìn)貨。這是茶葉店第二次理性面對(duì)茶葉品牌。在經(jīng)過(guò)這兩次的選擇之后,茶葉品牌在市場(chǎng)表現(xiàn)就會(huì)得到可靠的數(shù)據(jù),茶葉品牌的影響力大小這時(shí)就有了科學(xué)的比較。

1+1>2的服務(wù)性平臺(tái)要科學(xué)囤貨。在茶葉流動(dòng)比較大的情況下,單個(gè)茶葉店不可能囤積很多產(chǎn)品,所以平臺(tái)要能保證及時(shí)給茶葉店供貨。茶葉店要與平臺(tái)建立相互信賴的長(zhǎng)久合作關(guān)系,這是長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)。然后就是茶葉店通過(guò)自己這個(gè)點(diǎn),把所有的市場(chǎng)信息有效的反饋到這個(gè)平臺(tái),通過(guò)平臺(tái)綜合判斷,給茶葉店指導(dǎo)與幫助。

一傳十,十傳百

茶葉店廣告需要給消費(fèi)者傳遞一個(gè)清晰的信號(hào):我開(kāi)一個(gè)茶葉店,給當(dāng)?shù)睾炔枞藥?lái)的是實(shí)實(shí)在在的好處。

茶葉店廣告以不同的形式來(lái)發(fā)布。很多茶葉店在新茶到來(lái)時(shí),就貼“春茶上市”之類的四個(gè)字在外面,很簡(jiǎn)單,很粗糙,手法像這四個(gè)字一樣無(wú)精打采?,F(xiàn)在的媒介眾多,經(jīng)營(yíng)者可以通過(guò)更多的方法,更漂亮的形式,更豐富的內(nèi)容來(lái)表達(dá)“春茶上市”的意思。

茶葉店廣告突出與周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不同的特色,打造符合這個(gè)區(qū)域消費(fèi)人群的茶葉店品牌。茶葉店的廣告有長(zhǎng)期目標(biāo)和短期目標(biāo)之分,在方式上保持一貫,就會(huì)形成品牌;在內(nèi)容上不斷創(chuàng)新,就會(huì)穩(wěn)定客戶,這樣茶葉店廣告肯定能起到意想不到的效果。

茶葉店廣告需要把握好促銷時(shí)機(jī),即天時(shí)、地利、人和三個(gè)方面。首先,天時(shí)指不同的茶葉上市季節(jié)。一般來(lái)說(shuō),在新茶特別是春秋兩季的新茶上市的時(shí)刻,是茶葉市場(chǎng)最熱的時(shí)刻。這兩季的茶相對(duì)來(lái)說(shuō)品質(zhì)較好,但價(jià)格較高,要吸引顧客追捧這個(gè)時(shí)候的茶,就要針對(duì)茶的特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行宣傳。采取符合茶的特性的促銷方法。

其次,地利則指茶葉店所處的地理位置在這個(gè)區(qū)域的角色。每一個(gè)地方,每一條街道都有它一個(gè)特殊的為人關(guān)注的時(shí)刻,這個(gè)時(shí)刻可以是固定的組織活動(dòng),也可能是特別的慶?;顒?dòng)等。

要把茶葉店融入這些特殊時(shí)刻當(dāng)中,作為一個(gè)受人關(guān)注的焦點(diǎn),并給大家?guī)?lái)不一樣的購(gòu)茶實(shí)惠。再次,人和就是經(jīng)營(yíng)者平時(shí)的消費(fèi)服務(wù)狀況。經(jīng)常給自己的客戶帶去意外的驚喜,每一個(gè)促銷活動(dòng)都可以達(dá)到這個(gè)目的,顧客才會(huì)脫離不了你的茶葉店。

茶葉店如果開(kāi)了一段時(shí)間,周圍的顧客對(duì)其位置、產(chǎn)品和服務(wù)等有了較為熟悉的了解,那么如果在沒(méi)有出現(xiàn)認(rèn)為要改變的情況下,這些條件可以相對(duì)穩(wěn)定。

如果一個(gè)茶葉店需要進(jìn)步,必須面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的挑戰(zhàn),這時(shí)茶葉店必須不斷更新其服務(wù)內(nèi)容,并在第一時(shí)間內(nèi)告知顧客,只有顧客經(jīng)常感受到茶葉店的存在,并且能帶來(lái)新鮮感,他(她)對(duì)茶葉店的忠誠(chéng)度才會(huì)提升。

作者:金新峰

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茶葉品牌失敗之前,有10大征兆,你發(fā)現(xiàn)了幾個(gè)?建議盡早閱讀,盡早應(yīng)對(duì)!


山雨欲來(lái)風(fēng)滿樓,任何品牌失敗之前都會(huì)有征兆,就看你如何面對(duì)這些征兆。

有些品牌注意到了,提前采取了預(yù)防措施;有些品牌沒(méi)有注意到,也就什么都沒(méi)做;有些品牌注意到了,但當(dāng)時(shí)意識(shí)不到其中蘊(yùn)藏的危機(jī),沒(méi)給予足夠重視,除了在失敗之后增加后悔因素之外,并沒(méi)有別的作用。結(jié)合遠(yuǎn)卓專家團(tuán)隊(duì)十余年品牌營(yíng)銷咨詢及茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn),我簡(jiǎn)要列舉十個(gè)常見(jiàn)的征兆,希望能起到拋磚引玉的作用。

征兆一:少有主見(jiàn),喜歡跟風(fēng)做一些面子上的工作。別人設(shè)計(jì)包裝,自己也設(shè)計(jì)包裝;別人做網(wǎng)站,自己也做網(wǎng)站;別人開(kāi)微薄,自己也開(kāi)微?。粍e人拍微電影,自己也開(kāi)微電影;別人參展,自己也參展;別人開(kāi)設(shè)旗艦店,自己也開(kāi)旗艦店。

人云亦云的背后是,決策者從沒(méi)系統(tǒng)考慮過(guò)茶葉為什么能夠賣出去,也沒(méi)有弄清楚茶葉銷售背后的成敗因素,更沒(méi)有從大處著眼,小處著手,一步步構(gòu)建茶葉品牌的系列支撐點(diǎn)。這樣做自然不能把之前的“偶然”成功,變?yōu)楫?dāng)前乃至未來(lái)的“必然”成功。

征兆二:個(gè)人優(yōu)勢(shì)沒(méi)有及時(shí)轉(zhuǎn)化為團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)。尺有所長(zhǎng)寸有所短,任何人不能否定的是,能夠誕生并有所起色的茶葉品牌,自然有著許多優(yōu)勢(shì),但決策者本人未必能夠看到這些優(yōu)勢(shì),即使看到了也未必能看透這些優(yōu)勢(shì)。

當(dāng)然,即使看透了、理清了茶葉品牌的優(yōu)勢(shì),也未必能及時(shí)將這些優(yōu)勢(shì)有效復(fù)制,轉(zhuǎn)變?yōu)閳F(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)乃至更為長(zhǎng)遠(yuǎn)的品牌優(yōu)勢(shì)。所以,我們?cè)凇饵c(diǎn)茶成金——快速賣茶72招》中強(qiáng)調(diào)“分解”,以便于茶葉銷售技能的復(fù)制和傳承,也便于茶葉品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的與日俱增。

征兆三:相信質(zhì)量代表一切。質(zhì)量是茶葉品牌成功的第一塊基石,但有了基石,并不表示能夠建成高樓大廈。站在茶葉營(yíng)銷的立場(chǎng)來(lái)看,只有消費(fèi)者感知到的質(zhì)量,才是真正有營(yíng)銷價(jià)值的質(zhì)量,因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)和認(rèn)知不能劃等號(hào),否則,一切都如“禿子頭上的虱子”,明擺著,生活中就不會(huì)有那么多的悲劇了。

茶葉農(nóng)殘問(wèn)題一定要解決好,否則必將成為搞死茶葉品牌的最重的“那一根稻草”。至于有多少茶葉品牌含有超標(biāo)的農(nóng)殘,我們無(wú)法獲知真相,但遠(yuǎn)卓品牌策劃公司謝付亮認(rèn)為,只要存在一些與農(nóng)殘相關(guān)的“特供茶”,茶葉農(nóng)殘就應(yīng)該警鐘長(zhǎng)鳴,畢竟蕓蕓眾生中,每一個(gè)鮮活的生命都值得我們重視和關(guān)愛(ài)。

征兆四:一切以利潤(rùn)最大化為核心。這樣做必然會(huì)導(dǎo)致唯利是圖,降低產(chǎn)品質(zhì)量是遲早的事,東窗事發(fā)是遲早的事,品牌雪崩也是遲早的事。關(guān)愛(ài)別人就是關(guān)愛(ài)自己,傷害別人最終會(huì)傷害自己,例如,環(huán)境污染后,不僅無(wú)辜之人要吃下環(huán)境污染帶來(lái)的“惡果”,造惡者本人也會(huì)跟著“自食其果”。

賣茶是關(guān)愛(ài)別人的結(jié)果,賺錢(qián)則是賣茶順帶的結(jié)果,諸如茶葉有益健康,你要通過(guò)賣茶來(lái)幫助人們擁有健康;品茶陶冶情操,你要通過(guò)賣茶來(lái)幫助人們陶冶情操;茶葉能夠增值,你要通過(guò)賣茶來(lái)幫助人們獲得經(jīng)濟(jì)收益。這不僅是塑造茶葉品牌的前提,也是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、茶文化繁榮復(fù)興的重要前提。

征兆五:沒(méi)有把銷售放到戰(zhàn)略高度,只知道叫“賣”,不思考消費(fèi)者為什么“買(mǎi)”。銷售不是隨便聘請(qǐng)幾個(gè)銷售員,坐在店里吹著空調(diào),“守株待兔”,也不是給銷售員“打雞血”,慫恿他們厚著臉皮走街串戶搞推銷,更不是死死抱著電話不妨,每天打電話給客戶,早晨打、晚上打,不顧時(shí)機(jī),死纏爛打,“窮追猛打”,弄得客戶再也不敢接聽(tīng)或不想接聽(tīng),直接拉入黑名單。

茶葉銷售需要打好產(chǎn)品基礎(chǔ)和市場(chǎng)基礎(chǔ),認(rèn)清消費(fèi)者做出購(gòu)買(mǎi)決策的真實(shí)步驟,同時(shí)也要掌握消費(fèi)者說(shuō)話的特征和方式,明白消費(fèi)者肯定或否定背后的真實(shí)原因,提高銷售員與客戶的溝通能力,《點(diǎn)茶成金》一書(shū)對(duì)此有系統(tǒng)介紹,這里不再贅述。

征兆六:不重視學(xué)習(xí)或從不學(xué)習(xí)。活到老,學(xué)到老;“賣”到老,也要學(xué)到老。如今,茶葉新品種和新品牌都層出不窮,誰(shuí)都不能確保自己永遠(yuǎn)領(lǐng)先,也不能確保自己的茶葉永遠(yuǎn)都能“賣”出去,更需要日日學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)。而且,我經(jīng)常在“茶金會(huì)”上強(qiáng)調(diào),不僅老板本人要好學(xué),從高層到中層,從店長(zhǎng)到基層員工,全體員工都要好學(xué)。

這種學(xué)習(xí),尤其是關(guān)于賣茶技能的學(xué)習(xí),可以從四個(gè)方面做起,其一是要有耐心,給自己一段時(shí)間,嚴(yán)格要求自己堅(jiān)持學(xué)習(xí),不苛求一口吃個(gè)胖子;其二,要從一言一行開(kāi)始,今天改善一種說(shuō)話方式,明天改變一種錯(cuò)誤舉止,一年下來(lái)就可以改變?nèi)俣喾N,若能長(zhǎng)期堅(jiān)持,賣茶技能必然大大提高;其三是邊學(xué)邊用,工作中和生活中都要用,例如,《點(diǎn)茶成金》闡述的32種溝通技巧都需要在具體賣茶過(guò)程中體會(huì)、掌握并升華。其四,賣茶是一種“銷售”,生活中“需要他人認(rèn)可自己的溝通”都可以看作是“銷售”,可見(jiàn),生活中處處都是提高“賣茶技能”的機(jī)會(huì),都可以拿來(lái)鍛煉自我。

征兆七:片面追求文化或茶文化。重視文化及茶文化是茶產(chǎn)業(yè)順利發(fā)展的根基之一,但片面重視文化或茶文化,必然會(huì)將茶葉品牌帶入死胡同。茶文化要用“文盲營(yíng)銷”來(lái)激活,否則就容易變?yōu)椤邦B固不化”?!拔拿I(yíng)銷”是相對(duì)于“文化營(yíng)銷”而言的一種茶葉營(yíng)銷方式,其倡導(dǎo)營(yíng)銷要回歸茶葉產(chǎn)品的本質(zhì),重心在于強(qiáng)調(diào)茶葉在物質(zhì)層面的功效,同時(shí)淡化茶葉幾千年來(lái)的文化沉淀,讓目標(biāo)受眾迅速知曉茶葉的益處,從而漸漸養(yǎng)成健康的飲茶習(xí)慣,最終推動(dòng)茶葉企業(yè)乃至茶葉行業(yè)的發(fā)展。

“文盲營(yíng)銷”在獲得認(rèn)可的同時(shí),也引起不少爭(zhēng)議,例如,有人提出“文盲營(yíng)銷”否定了茶文化的作用。事實(shí)上,“文盲營(yíng)銷”從未否定過(guò)茶文化的積極作用,爭(zhēng)議的根本原因不是文盲營(yíng)銷自身的問(wèn)題,而是不少提出質(zhì)疑的人抽不出三五鐘時(shí)間,簡(jiǎn)要了解一下文盲營(yíng)銷。我們?cè)凇恫璩岣唢w》和《點(diǎn)茶成金》中,都從不同角度重點(diǎn)闡述了文盲營(yíng)銷,需要深入了解的讀者可以參考。

征兆八:第一家茶葉店成功,第二家就一定能成功。世界上沒(méi)有兩片相同的樹(shù)葉,人也不能兩只腳同時(shí)跨進(jìn)同一條河流。世界時(shí)刻都在變,第一家茶葉店成功了,有他的綜合原因,復(fù)制第一家的做法來(lái)開(kāi)第二家店,并不能保證“一定成功”,關(guān)鍵是第二家有沒(méi)有在繼承第一家優(yōu)勢(shì)和特色的基礎(chǔ)上,輔以必要的創(chuàng)新,充分地發(fā)揮綜合優(yōu)勢(shì)。

有些茶企甚至連第一家店為什么成功都沒(méi)徹底搞清楚,就慌里慌張地開(kāi)出第二家店、第三家店,結(jié)果是開(kāi)得越多、死得越快,并沒(méi)有形成“1+1>2”的效果。所以,遠(yuǎn)卓品牌策劃公司謝付亮認(rèn)為,要第二家成功,你首先必須明白第一家為什么成功,然后再搞清楚第二家的綜合環(huán)境,系統(tǒng)思考成功的各種原因,包括必然原因和偶然原因,然后再給出基于實(shí)際的解決方案。

遠(yuǎn)卓品牌策劃公司曾經(jīng)服務(wù)一個(gè)客戶,新店還沒(méi)開(kāi)張,就利用老店的資源和優(yōu)勢(shì),單單一個(gè)店就在一周內(nèi)迅速回款幾十萬(wàn),所以,你必須明白,你到底在賣什么?客戶買(mǎi)你的茶葉是為什么,不買(mǎi)你的茶葉又是為什么?客戶第二次買(mǎi)你的茶葉是為什么,不再買(mǎi)你的茶葉又是為什么?客戶為你介紹新客戶是為什么,不介紹新客戶又是為什么?關(guān)于這類的問(wèn)題很多,限于篇幅,這里不再贅述,希望你能夠認(rèn)真進(jìn)行深入思考。

征兆九:市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主要是茶園面積和店鋪數(shù)量的競(jìng)爭(zhēng),只要多多圈地、多多開(kāi)店就可以做常勝將軍。實(shí)際上,茶葉品牌競(jìng)爭(zhēng)的主戰(zhàn)場(chǎng)不在茶園,不在茶場(chǎng),不在茶杯,也不在茶葉店。茶葉品牌競(jìng)爭(zhēng)的主戰(zhàn)場(chǎng)在消費(fèi)者的大腦。消費(fèi)者認(rèn)為你是什么,你就是什么,你很少有解釋的機(jī)會(huì)。即使你有機(jī)會(huì)解釋,人也會(huì)受第一印象影響,很難在短時(shí)間內(nèi)立即改變。賣得好的產(chǎn)品未必是就是最好的產(chǎn)品,賣得不好的產(chǎn)品也未必就是不好的產(chǎn)品。

例如,從前人們認(rèn)為青菜葉子有蟲(chóng)眼,很難看,不愿意買(mǎi),都想去買(mǎi)好看的青菜,現(xiàn)在的觀點(diǎn)漸漸改變了,有蟲(chóng)眼的青菜說(shuō)明農(nóng)藥少,或者說(shuō)沒(méi)打農(nóng)藥,人們反而更愿意買(mǎi)有蟲(chóng)眼的青菜了。可見(jiàn),消費(fèi)者的認(rèn)識(shí)和觀點(diǎn)很重要,要想賣好茶葉,做強(qiáng)品牌,我們必須緊緊圍繞消費(fèi)者的大腦做工作,為消費(fèi)者著想,真心去愛(ài)消費(fèi)者,真心幫助消費(fèi)者,讓消費(fèi)者知道什么是好茶,什么是劣茶,應(yīng)該選擇購(gòu)買(mǎi)怎樣的茶葉,平常應(yīng)該怎樣喝茶等等。

征兆十:忽視網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。不管你做不做電子商務(wù),你都要重視網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。茶葉品牌要快速出名、快速建渠道,需要積極利用網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷;如果茶葉品牌出了問(wèn)題,沒(méi)有及時(shí)解決,一旦在網(wǎng)絡(luò)上蔓延開(kāi)來(lái),那就會(huì)造成越來(lái)越惡劣的負(fù)面影響。例如,某茶葉品牌抽檢不合格,我們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)上搜索便知;再如,某茶葉品牌以次充好、短斤缺兩,稍稍用心的消費(fèi)者就能快速知曉這一信息;又如,某茶葉品牌假貨泛濫,我們同樣可以一查就知。

遠(yuǎn)卓品牌策劃公司謝付亮認(rèn)為,有人的地方,就一定會(huì)有誤解。對(duì)于茶葉品牌建設(shè)而言,這些“壞消息”,不論是他人捏造出來(lái)的,還是自己失誤造成的,都需要進(jìn)行危機(jī)管理,站在對(duì)方的立場(chǎng)上,在第一時(shí)間解決危機(jī)。有則改之,及時(shí)為消費(fèi)者挽回?fù)p失,真誠(chéng)致歉,給予合理補(bǔ)償,將錯(cuò)誤和危機(jī)消滅在萌芽之中;無(wú)則加勉,強(qiáng)化危機(jī)意識(shí)和防患意識(shí),本著做良心生意的原則,有效化解負(fù)面信息,把茶葉品牌的損失降到最小。

千里之堤毀于蟻穴,不管是好消息還是壞消息,互聯(lián)網(wǎng)的傳播速度都是驚人的,所以,對(duì)于茶葉品牌而言,“好”也罷,“壞”也罷,都離不開(kāi)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,都要重視網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。只不過(guò),“好”的要讓其更“好”,“壞”的要讓其變“好”!這正是網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的一大魅力,也是誠(chéng)心待人、換位思考、未雨綢繆的魅力。因此,地方政府和茶葉企業(yè)在做好品牌戰(zhàn)略之后,還要用一系列的絕妙創(chuàng)意去開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、用好網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。

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