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雨前西湖龍井

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雨前西湖龍井產(chǎn)品

于西湖龍井的價格和“貴不貴”的問題,這里有五個誤區(qū)

藝福堂

藝福堂,堅持用科學的方法健康喝茶。

我們不夸大茶葉的功效,不刻意美化喝茶的好處,不片面強調(diào)喝茶可以代替一切健康飲品,只客觀、中立地分享健康喝茶的經(jīng)驗、知識,解答日常生活中與健康喝茶相關的問題。


西湖龍井不都是很貴的嗎?


很多人說到買西湖龍井,都很關心價格問題,甚至還有一個誤區(qū),那就是西湖龍井都很貴。甚至連很多老茶客都不可避免會踩到雷。關于西湖龍井的價格和“貴不貴”的問題,這里有五個誤區(qū)。




第一,停留在過去品種的認知


過去,西湖龍井群體種發(fā)芽晚,產(chǎn)量少,珍貴如金,有“雨前是上品,明前是珍品”的說法。在大部分人的認知里,西湖龍井那得越貴才越好越真,主要是因為當時的西湖龍井品質(zhì)是群體種。


群體種是龍井茶最早的品種,群體種采摘的時間大約在4月5日清明左右。該品種的種植面積有限,產(chǎn)量不高。1987年由中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所從龍井群體品種中采用系統(tǒng)選種法育成的龍井43號品種被全國茶樹良種審定委員會認定為國家良種,并被廣泛推廣。該品種最大的特點是育芽能力強,發(fā)芽早,發(fā)芽整齊密度大,故而被西湖區(qū)大量種植,西湖龍井由此進入了發(fā)芽早、產(chǎn)量大的快速發(fā)展期。西湖龍井的發(fā)芽期提前到了3月20日前后,年產(chǎn)量在600噸左右。



隨著互聯(lián)網(wǎng)電商模式的發(fā)展,西湖龍井的流通環(huán)節(jié)由過去的“茶農(nóng)-商販-茶業(yè)市場-茶企-代理-商超-客戶”的6個利益鏈條轉(zhuǎn)變成為“茶農(nóng)-茶企-客戶”1個利益鏈條,而藝福堂便是這個模式的開創(chuàng)者。2006年藝福堂創(chuàng)始人李曉軍帶著這個先進的模式在淘寶平臺創(chuàng)業(yè),從西湖龍井茶開始,開拓了一條互聯(lián)網(wǎng)的茶馬古道,讓過去只有少數(shù)人能享受到的高檔消費品真正走進了尋常百姓家?!安枋墙】碉嬈?,為什么不能讓更多的人喝呢?”藝福堂創(chuàng)始人李曉軍在很多場合都說過這樣的話,而“讓更多的人喝上更多的健康好茶”也一直是藝福堂的企業(yè)使命,基于這樣的創(chuàng)業(yè)初心,藝福堂也一直在堅持做高品質(zhì)、高安全、高性價比的實在好茶。


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第二,停留在手工炒制的認知


炒茶是中國傳統(tǒng)制茶技藝,有抖、搭、推、磨、壓等“十大手法”。經(jīng)驗老道的炒茶人,會在炒制時根據(jù)青葉的大小、老嫩程度不斷變化手法,才能炒出色、香、味、形俱佳的西湖龍井。


很多消費者甚至很多老茶客,特別看重一個概念,那就是手工炒制。認為只有手工炒的才有“匠心”、才能出精品。


大家要知道炒茶的過程,不像炒菜那樣來的快。鮮葉從采摘回來,經(jīng)過攤放-殺青-回潮-輝鍋。一鍋茶炒一斤鮮葉,從采摘到制作,精耕細作5個小時,才能出2兩左右干茶。手工炒制的成本非常高,精品手工茶自然更加昂貴。


一個炒茶經(jīng)驗30年以上的師傅,全手工一天12個小時能炒出3-4斤干茶,半手工半機器3-5小時大約炒5斤干茶。全機器炒制,一臺機器,1小時炒2斤干茶,效率大大提高。


因機炒龍井茶效率高,產(chǎn)量大,茶葉的外形翠綠整齊、色澤統(tǒng)一,現(xiàn)代茶農(nóng)普遍使用機器炒茶。市面上大眾消費的西湖龍井90%以上是機器炒制的茶。相對手工炒茶來說,機器炒制的茶的成本自然要低的多。




第三,停留在精品概念的炒作


一到西湖龍井上市的季節(jié),就經(jīng)??吹侥衬承侣勗诔醋髡f某某牌的西湖龍井茶、某某大師純手工炒作的茶以多少萬的價格拍賣成交。這些茶不是正常流通渠道的茶,對于商家來說樹立品牌形象、樹立高端產(chǎn)品形象是很好的,但不適合日常的消費飲用。


日常飲用的茶,主要看重品質(zhì)、安全和性價比,像藝福堂的茶,因為藝福堂是西湖龍井茶行業(yè)標準制定者,成品茶堅持批批評審,茶葉品質(zhì)嚴格按照行業(yè)標準分級,品質(zhì)可靠;每個批次的茶樣均通過國家茶葉質(zhì)量檢驗,茶葉入口健康;因為“讓更多的人喝上更多的健康好茶”的企業(yè)使命和一步到位大幅縮減流通利益鏈的藝福堂模式,藝福堂的西湖龍井性價比非常高,非常適合大家日常辦公、家庭飲用。


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第四,追捧明前茶的概念


茶葉是個時辰草,早采三日是個寶,遲采三日變成草 ,西湖龍井茶歷來以采摘細嫩著稱,有明顯的季節(jié)性。很多人都在追捧明前茶,認為西湖龍井越早越好,當然越早采的西湖龍井價格也越貴。


西湖龍井3月20日左右開采,價格基本在3000元一斤以上。往后的價格就會持續(xù)低走,到4月5日前后300-500左右一斤的明前茶就會上市。4月5日到4月20日之間的雨前西湖龍井滋味醇厚,價格上也更實惠,100-300元一斤的不等。




第五,越貴的茶就越好


茶好不好,還要看個人。茶葉口感講究“適口為珍”,適合自己的才是真的好。


如果你是老茶客,注重香氣口感滋味,不妨選擇雨前西湖龍井靠譜茶,或者明前性價比款西湖龍井口碑茶。


如果你是第一次買茶的新客,建議你選口感比較適中,價格也比較適中的明前一級西湖龍井獅韻,喝好了可以一直喝這個,喝不好,再決定是往上喝還是往下喝。往上喝,口感鮮爽味越來越足,可以嘗試特級西湖龍井貢韻茶,或者特級精品西湖龍井杭韻茶。往下喝,滋味越來越香醇濃郁,可以嘗試明前西湖龍井口碑茶或者雨前西湖龍井靠譜茶。



總結(jié)


西湖龍井隨著新品種的種植、機炒技術(shù)的發(fā)展以及互聯(lián)網(wǎng)電商模式的銷售,價格已不是那么很貴。而且實際上我們可以根據(jù)自己的口感,選擇適合我們自己的茶,不必追求明前頭采、明前精品、大師純手工精制那些特別貴的茶。


2022年西湖龍井明前茶特級價格

  西湖龍井明前茶一般都是在清明節(jié)前后這段時間上市的。一般有兩個上市高峰期,第1個上市高峰期的話是在清明節(jié)之前,也就是3月下旬到4月初這個樣子,然后到4月中旬之后又有一個高峰期。因為這兩段時間西湖龍井明前茶盛產(chǎn)的時間。那么2022年西湖龍井明前茶特級價格多少錢一公斤呢? 

  2022年西湖龍井明前茶特級價格
  西湖龍井茶的價格有高有底,從幾千到幾萬不等,不同時期采摘的春茶,不同師傅炒制的春茶,不同產(chǎn)地采摘的春茶,價格都不同,下面編者從某大品牌獲取的西湖龍井春茶預售價格,僅供大家參考。
  第一階段(頭采),3月18日到3月20日采摘的西湖龍井茶,重250克,預售價格25000。這樣算的話,一公斤核心產(chǎn)區(qū)的西湖龍井頭采茶價格是100000元。
  第二階段,3月21日到3月23日采摘的西湖龍井茶,重250克,預售價格18000。這樣算的話,一公斤核心產(chǎn)區(qū)的西湖龍井價格是72000元。
  第三階段,3月24日到3月26日采摘的西湖龍井茶,重250克,預售價格5000。這樣算的話,一公斤核心產(chǎn)區(qū)的西湖龍井價格是20000元。

  采摘產(chǎn)區(qū)為西湖龍井云棲產(chǎn)區(qū),采摘時間為明前茶(3月18日~26日),標準為一芽一葉,香氣為豆香型,滋味為鮮爽型。鮮葉原料顆顆精選,粒粒珍貴,手采西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)一芽一葉鮮葉,芽葉成朵。并經(jīng)炒茶大師帶領擁有平均30年以上炒茶經(jīng)驗的炒茶團隊,根據(jù)龍冠龍井手工炒制標準及手法誠意之作。
  2022年錢塘龍井茶多少錢一斤
  2022錢塘龍井茶新茶上市,明前特級錢塘龍井綠茶紙包250g,價格369元。這樣算的話,一公斤錢塘龍井茶的價格是1476元。
  采摘產(chǎn)區(qū)為錢塘產(chǎn)區(qū),采摘時間為明前茶,采摘標準為一芽一葉,等級級別為特級,香氣為豆香型,滋味為鮮爽型。

  西湖龍井茶價格多少錢一斤
  明前西湖龍井茶,是指在每年的清明節(jié)前采摘鮮葉制成的。明前西湖龍井,受蟲害侵擾少,且由于清明前氣溫普遍較低,發(fā)芽數(shù)量有限,生長速度較慢,能達到采摘標準的很少,且每制一斤干茶需采摘鮮葉七萬個左右,極為珍貴,因而明前茶偏高也不足為奇了。明前西湖龍井芽葉細嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。按往年價格趨勢,明前品質(zhì)好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,在網(wǎng)上甚至被炒到了13000~20000元/斤。“頭茶”指的是前一年秋冬兩季形成的芽頭,也就是每年采的第一撥茶葉,品質(zhì)往往要比之后采摘的茶葉要好。

  雨前西湖龍井茶,又叫“谷雨茶”、“二春茶”,是指在每年的清明節(jié)后、谷雨前采摘細嫩芽尖制成的西湖龍井。此時,茶柄已長出一片小葉,形狀似旗,茶芽稍長,形狀似槍,故稱“旗槍”。雨前西湖龍井雖不及明前西湖龍井那么細嫩,但由于這時氣溫高,芽葉生長相對較快,積累的內(nèi)含物也較豐富,因此雨前西湖龍井茶往往滋味鮮濃而耐泡。一般而言,正宗的雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。明前茶和谷雨茶,兩者價格相差甚巨,真正買明前茶自己喝的人較少,大多是作為禮品買去送人的。明前茶看是好看,但不經(jīng)泡。而雨前茶泡起來湯色橙黃,香氣渾厚,多泡仍回味綿長,所以,懂茶的人通常都是買谷雨前一兩個星期的茶自己飲用。
  谷雨過后,也就意味著當年的西湖龍井春茶季已收尾。不過對喜歡喝茶的人來說,這個時候下手很劃算,一兩百塊錢就可以買到谷雨前后的一斤西湖龍井。

  以上的價格是2022年西湖龍井明前特級頭采春茶價格情況,如果您是茶農(nóng)、茶商、茶廠或者是品牌方掌握2022年春茶的最新價格,可以通過關注【中國普洱茶網(wǎng):puercn88】微信公眾號或者添加個人微信號(zhencha100)聯(lián)系我們,也可以在文章底部評論,同時也可以下載【茶友網(wǎng)APP】第一時間查看2022年春茶價格行情動態(tài)情況。我們會根據(jù)大家提供的價格信息及時更新,讓大家第一時間了解今年的春茶的真實價格情況!


來自西湖龍井核心產(chǎn)區(qū),老底子制茶技藝,滋味醇厚的雨前龍井來啦

綠茶春茶季,除了早早嘗鮮的明前茶,還有另一個重頭戲:“雨前茶”。以其滋味醇厚而不失鮮爽、性價比高,成為老茶客的心頭好。

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? 一級核心產(chǎn)區(qū) 群體種

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今天這款西湖龍井雨前茶,還是由茶香記的老朋友茶姑為大家?guī)怼?/span>

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茶姑 國家茶藝技師、評茶師、茶藝培訓師


產(chǎn)自西湖龍井核心產(chǎn)區(qū)——五云山云棲,有著良好的地理環(huán)境,北靠西湖,東臨錢塘江,水分充足。茶園古木成林,土壤肥沃,植被豐富,具有得天獨厚的自然環(huán)境,生長環(huán)境優(yōu)良。

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茶樹品種為群體種,“群體種”在當?shù)匾恢北徊柁r(nóng)稱為「老茶蓬」,它是自有記載以來,老底子傳承下的龍井茶樹品種。其內(nèi)質(zhì)更為豐富,尤其受到老茶客喜愛。

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雨前西湖龍井,于清明之后采摘,此時因春季氣溫有所回升,芽葉生長相對較快,積累的內(nèi)含物質(zhì)豐富,其滋味更為醇厚而耐泡。當然,價格上雨前茶比明前茶具有明顯優(yōu)勢,對于日常有喝茶習慣的茶客,雨前茶無疑是口糧茶的首選,耐喝耐泡。

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這款茶為2019雨前群體種西湖龍井,以手工炒制而成。

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?西湖龍井世家 老底子的制茶技藝

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茶姑家為西湖龍井世家,她的父親是五云山梵村的第一任村長,多年來老先生一直帶領著村民開發(fā)茶園、保護茶園,同時他也是一位有著幾十年經(jīng)驗“炒茶老手”。


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這款「西湖龍井」從種植到炒制,全由茶姑的父親一手把關。

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雖說現(xiàn)在全手工炒制的西湖龍井比較奢侈,但在制作上,老先生堅持在輝鍋這道工序上以手工炒制完成,其“看茶做茶”的本領是任何機器都替代不了的。

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炒制之后,還完整保留了正宗西湖龍井所特有的收灰工藝,以使茶褪火、品質(zhì)更穩(wěn)定。

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?滋味醇厚 豆香濃郁耐泡

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取3g干茶,以85度左右的水溫沖泡

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湯色黃綠透亮,色感清新,細看有淡淡的油潤感。

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豆香濃郁,明顯的栗香,清香撲鼻,宛如回春,暖陽花開,葉底花香明顯。

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茶湯帶著鮮爽甘甜的滋味,更加的醇厚,回甘清香。

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如果你想喝上滋味足、醇厚鮮爽的西湖龍井,這款雨前群體種西湖龍井會是個不錯的選擇~

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