6月26—28日，“中茶杯”第十二屆國(guó)際鼎承茶王賽春季賽茶樣審評(píng)環(huán)節(jié)在位于杭州的中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)和位于昆明的云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所同時(shí)舉行。由茶行業(yè)一批知名權(quán)威專家組成的審評(píng)專家組，分別在云南昆明、浙江杭州對(duì)全國(guó)范圍內(nèi)各茶企選送來綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶、黑茶、黃茶、普洱茶、特種茶、再加工茶等多類型茶葉樣品進(jìn)行審評(píng)鑒定。在激烈的角逐之下，經(jīng)過嚴(yán)苛審評(píng)，優(yōu)中選優(yōu)，“茶王”正式誕生!
本次茶王賽由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)作為指導(dǎo)單位，由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)、深圳市華巨臣國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司主辦。
昆明審評(píng)專家組。
杭州審評(píng)專家組。
鼎承茶王賽春季賽于3月29日正式啟動(dòng)，覆蓋六大茶類，輻射全國(guó)18個(gè)產(chǎn)茶區(qū)，吸引了320余家企業(yè)報(bào)名參賽，收集了600多個(gè)審評(píng)茶樣，規(guī)模較往年增長(zhǎng)114%，再創(chuàng)新高。其中紅茶、綠茶尤甚，占收樣總量的55%左右。此外，大賽以密碼審評(píng)的方式(審評(píng)前統(tǒng)一編號(hào))，從茶樣條索、色澤、勻凈度、香氣、湯色、滋味、葉底等各個(gè)方面，對(duì)茶葉樣品進(jìn)行專業(yè)審評(píng)。
據(jù)了解，“中茶杯”被譽(yù)為“中國(guó)茶界奧斯卡”;“鼎承茶王賽”，是華巨臣傾平臺(tái)之力打造的賽事品牌，是茶行業(yè)最具專業(yè)性的高規(guī)格標(biāo)桿賽事。“中茶杯”與“鼎承茶王賽”強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，優(yōu)勢(shì)疊加，以最權(quán)威的機(jī)構(gòu)、最專業(yè)的審評(píng)、最嚴(yán)格的檢測(cè)、最強(qiáng)勢(shì)的宣傳，打造茶行業(yè)頂尖年度評(píng)選賽事，樹立行業(yè)茶葉審評(píng)標(biāo)桿。十一年深耕，“中茶杯”國(guó)際鼎承茶王賽影響力輻射全國(guó)18個(gè)產(chǎn)茶省71個(gè)縣市。
大賽秉承“公平、公正、科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)”的原則，匯聚行業(yè)頂尖之力，選拔優(yōu)質(zhì)茶葉，力求以賽為媒，弘揚(yáng)工匠精神，精化產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)，樹立產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿，指引市場(chǎng)消費(fèi)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展!
“年度茶王”究竟花落誰家?獲獎(jiǎng)茶品又有哪些呢?接下來我們?yōu)榇蠹乙灰唤視?排名順序不分先后。
白茶組
福建鼎白茶業(yè)有限公司
鼎白牌白毫銀針
福建鼎白茶業(yè)有限公司
鼎白牌白牡丹
福建順茗道茶業(yè)有限公司
順茗道白毫銀針
福建水木年生態(tài)茶業(yè)有限公司
水木年 白牡丹
普洱生茶—純料組
雙江勐傣茶業(yè)有限公司
冰島古樹春尖
廣州貴群號(hào)茶業(yè)有限公司
麻黑（普洱茶）古樹生茶
綠茶組
納雍縣山外山有機(jī)茶業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司
彝嶺苗山牌雪芽
貴州納雍金蟾山茶業(yè)發(fā)展有限公司
“高山福”福祿茶
紅茶組
廣東翔順象窩禪茶有限公司
象窩紅茶
四川大觀梁生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司
高觀茗香—紅茶
黑茶組
西鄉(xiāng)縣巴山春雨生態(tài)農(nóng)林科技發(fā)展有限公司
“巴山春雨” "西牛春”牌硒香黑茶
特別金獎(jiǎng)
黃山市清溪茶業(yè)有限公司
黃山松太平猴魁
長(zhǎng)興豐收?qǐng)@茶葉專業(yè)合作社
大岕峰牌長(zhǎng)興紫筍茶
納雍縣山外山有機(jī)茶業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司
彝嶺苗山牌雪芽
貴州省綠羽茶業(yè)發(fā)展有限公司
貴御春仙竹
紫金縣沐林聽風(fēng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
沐林聽風(fēng)—沐林綠茶
長(zhǎng)興水口龍山梅茶塢茶場(chǎng)
顧渚岕茗牌長(zhǎng)興紫筍茶
鎮(zhèn)巴縣明玉生態(tài)農(nóng)林開發(fā)有限責(zé)任公司
巴眉牌漢中仙毫
南鄭縣漢山茶業(yè)有限公司
“漢緣”牌漢中仙毫
浦江縣興檀茶葉專業(yè)合作社
心檀牌毛尖
重慶市武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)
武隆高山茶—仙山有茗
漢中山花茶業(yè)有限公司
張騫牌漢中仙毫
安吉縣黃杜瑞云茶場(chǎng)
瑞良 安吉白茶
安吉茗盛遠(yuǎn)茶業(yè)有限公司
茗盛遠(yuǎn)牌 安吉白茶
江西贛都生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
神脈溪牌都昌皇金芽
浙江安吉玉爾茶文化有限公司
玉爾安白安吉白茶
長(zhǎng)興大唐貢茶院文化發(fā)展股份有限公司
大唐貢茶院紫筍茶
寶羅（廣東）農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
寶羅香茗
陜西舞龍尖茶業(yè)股份有限公司
舞龍尖白河春燕
都昌縣觀音山茶業(yè)家庭農(nóng)場(chǎng)
鄱茗牌都昌白茶
貴州納雍金蟾山茶業(yè)發(fā)展有限公司
“高山?！备５摬?/span>
白河縣五峰生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
田灣云霧茶白河春燕
陜西紫陽春富硒茶業(yè)有限公司
紫陽春+紫陽春雨
浮梁茶開發(fā)（集團(tuán)）有限公司
浮梁茶綠茶特級(jí)
景德鎮(zhèn)市瑜見農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司
瑜見浮梁綠茶
重慶市武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)
武隆高山茶—野放冰花
謝裕大茶葉股份有限公司
謝裕大·黃山毛峰·裕大貢茶
金獎(jiǎng)
黃山市田園徽州精致農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司
田園徽州黃山銀毫
雷山縣全都茶產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展有限公司
雷公山金球茶
陜西瓊熙生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
瓊熙牌漢中仙毫
霍山縣楊鄭茶業(yè)有限公司
品六緣牌六安瓜片
陜西鵬翔茶業(yè)股份有限公司
鵬翔漢中仙毫
陜西漢唐茶業(yè)科技有限公司
漢瀅牌漢中毛尖
三江縣御香茶業(yè)有限公司
三江早春茶
紫金縣泰銘農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展有限公司
泰銘坤綠—綠茶
貴州省余慶縣鳳香苑茶業(yè)有限責(zé)任公司
竹韻清雅
紫金縣金山茶業(yè)科技發(fā)展有限公司
武頓山牌—武頓山綠茶
河南五尖山茶業(yè)有限公司
五尖山信陽毛尖
四川省鼎茗茶業(yè)有限責(zé)任公司
＂玉頂山＂牌大竹白茶
寧強(qiáng)縣鳳源茶業(yè)有限責(zé)任公司
“鳳源”牌漢中仙毫
重慶浙農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司
金佛貢茗牌白葉一號(hào)綠茶
樂昌市沿溪山茶場(chǎng)有限公司
霧翔牌沿溪山白毛尖
畢節(jié)七星太極古樹茶開發(fā)(集團(tuán))有限公司
七星太極古樹茶
黔南州貴天下茶業(yè)有限責(zé)任公司
貴天下牌都勻毛尖
德清縣莫干山鎮(zhèn)石頤茶場(chǎng)
石頤牌莫干黃芽
寧強(qiáng)縣羌韻農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
羌儺牌漢中仙毫
三江縣邊侗農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
八協(xié)紅系列江口春
湘西高崎山黃金茶種植專業(yè)合作社
矮寨小興寨高崎山 + 湘西黃金茶
平利縣田珍茶業(yè)有限責(zé)任公司
田珍茶業(yè)+女媧銀峰
吉首市湘雅秋黃金茶有限公司
湘西黃金茶（2）號(hào)
四川云鼎雪玉農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司
云鼎雪玉白茶
信陽云尖茶葉有限公司
五云村信陽毛尖
海南天然茶葉有限公司
隕坑茶牌綠茶
深圳市羽師科技有限公司
羽師湄潭毛峰
寧強(qiáng)縣千山茶業(yè)有限公司
青木川牌漢中仙毫
黃山六百里猴魁茶業(yè)股份有限公司
六百里太平猴魁
南鄭縣干龍洞茶業(yè)有限公司
干龍洞牌漢中仙毫
陜西盛華茶葉發(fā)展有限責(zé)任公司
栗鄉(xiāng)緣象園霧芽
廣西昭平縣將軍峰農(nóng)業(yè)科技有限公司
將軍峰牌有機(jī)綠茶
江西峻嶺茶業(yè)綜合開發(fā)有限公司
峻嶺劍綠
上猶縣冰芽高山茶開發(fā)有限責(zé)任公司
“古樹冰芽”綠茶
柳城縣國(guó)營(yíng)伏虎華僑農(nóng)場(chǎng)茶廠
伏僑牌伏虎茗珍
納雍縣山外山有機(jī)茶業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司
彝嶺苗山牌雪芽
陜西東裕生物科技股份有限公司
“東”牌漢中仙毫
利川市霧洞茶業(yè)有限責(zé)任公司
霧洞綠峰
紫金縣青林峰茶業(yè)有限公司
青林峰+紫金綠茶
上猶縣齊云峰茶廠
卷曲型毛尖
江西華農(nóng)綠歡食品開發(fā)有限公司
綠歡緣廬山云霧茶
廣西凌云一尖茶業(yè)有限公司
尖牌凌云白毫茶白毫王
重慶市秀山縣鐘靈茶業(yè)有限公司
鐘靈毛尖
白河縣淙溪茶業(yè)有限公司
白河春燕珍品
江西省上猶縣油石嶂農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司
油石嶂銀針茶
安吉梅溪碧玉茶場(chǎng)
逸芳澤安吉白茶
貴州沿河洲州茶業(yè)有限責(zé)任公司
白葉一號(hào)
吉首市新田農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司
湘西坊湘西黃金綠茶
陜西安康草木青農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司
馬頂山牌綠茶
湖南云半野農(nóng)業(yè)有限公司
雲(yún)半野野生綠茶
貴州省余慶縣鳳香苑茶業(yè)有限責(zé)任公司
雪寶石
婺源縣華源茶業(yè)有限責(zé)任公司
婺牌天子芽玉婺源綠茶
江西綠之葉生態(tài)茶業(yè)有限公司
正山野狗牯腦綠茶
湖北省鶴峰縣翠泉茶業(yè)有限公司
翠泉荊楚留香
上猶縣光菇山茶業(yè)有限公司
光菇山云片
嵐皋縣硒博士農(nóng)業(yè)科技有限公司
御口韻—南宮翠芽
重慶市武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)
武隆高山茶—雙鳳石花
江西峻嶺茶業(yè)綜合開發(fā)有限公司
峻嶺茗毫
安康市漢濱區(qū)星廬農(nóng)業(yè)發(fā)展科技有限公司
星廬 極品貢芽
江西遂川湯湖茶業(yè)有限公司
湯湖狗牯腦
安吉隱將農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
隱將細(xì)芽牌安吉白茶
會(huì)昌縣永隆鄉(xiāng)佛云山茶場(chǎng)（普通合伙）
＂贛南高山茶＂“佛雲(yún)山”牌佛云山毛尖
平利縣沃源美創(chuàng)新農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
安康富硒茶+平利女媧茶
信陽市大別山佳茗茶文化有限公司
融心牌信陽毛尖（蘭若）
白河縣宋家鎮(zhèn)水洞溪茶廠
水洞溪牌 白河蘭韻茶
秀山縣尖山農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司
尖霖牌秀山毛尖
利川市臨江茶業(yè)有限責(zé)任公司
臨江綠毫貢芽
貴州印江宏源農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司
凈團(tuán)牌梵凈山翠峰茶
重慶市武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)
武隆高山茶—雙鳳云霧
重慶市武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)
武隆高山茶—天生雪錦
重慶市武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)
武隆高山茶—千年烏江—野化茶
特別金獎(jiǎng)
利川市硒紅茶業(yè)有限責(zé)任公司
騰龍洞·利川紅
利川市鑫嶼茶葉專業(yè)合作社
藍(lán)田夢(mèng)利川紅
安康閩秦茶業(yè)股份有限公司
閩秦 紫陽紅茶
紫陽秦硒生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
秦禧春 紫陽紅茶
重慶市武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)
仙女紅—野化西周
重慶市武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)
仙女紅—仙女禮茗
壽寧縣夢(mèng)之鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司
下鄉(xiāng)的味道高山紅茶
金劍
浙江七葉集農(nóng)業(yè)有限公司
銀屏茶 高山野放紅茶
浮梁茶開發(fā)（集團(tuán)）有限公司
浮梁茶紅茶特級(jí)
浙江省諸暨綠劍茶業(yè)有限公司
綠劍牌古越紅茶
廣東齊民農(nóng)林科技有限責(zé)任公司
煙竹紅杏仁香
福建上茶初品茶業(yè)有限公司
上茶初品牌天山花香紅茶
紫金縣龍窩鎮(zhèn)興才種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社
雙云峰紫金蟬茶（紅茶）
廣西金秀瑤族自治縣新元茶業(yè)有限公司
瑤緣牌金山紅韻
貴州納雍金蟾山茶業(yè)發(fā)展有限公司
“高山?！兵櫢２?/span>
上猶縣猶江五指茶業(yè)有限公司
上洞牌金針紅茶
三江侗族自治縣仙池茶業(yè)有限公司
侗美仙池牌三江紅
江西省太陽紅茶業(yè)有限公司
紗坦太陽紅牌 紗坦寧紅野生有機(jī)紅茶
廣東翔順象窩禪茶有限公司
象窩紅茶
重慶市秀山縣鐘靈茶業(yè)有限公司
鐘靈工夫紅茶
浮梁茶開發(fā)（集團(tuán)）有限公司
浮梁茶紅茶一芽一葉
浙江龍泉地陽紅生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
地垟紅牌金牡丹紅茶
金獎(jiǎng)
利川市硒韻茶業(yè)有限公司
夷水麗川牌利川紅～星斗野
湖北貓灣生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
武陵貓灣利川紅
利川市硒潤(rùn)茶業(yè)有限公司
三尖壩 利川紅
利川星斗山紅茶有限責(zé)任公司
星斗山·利川紅
利川市臨江茶業(yè)有限責(zé)任公司
臨江牌利川紅
利川市奇景家庭農(nóng)場(chǎng)
利川市冷后渾
南鄭縣漢山茶業(yè)有限公司
“漢緣”牌漢中紅茶
陜西紫陽春富硒茶業(yè)有限公司
紫陽春 紫陽紅茶
陜西安康草木青農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司
馬頂山牌紅茶
白河縣淙溪茶業(yè)有限公司
白河春燕特級(jí)
陜西原生富硒工夫茶業(yè)有限公司
安康富硒茶《金陜紅》牌紅茶
重慶市武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)
仙女紅—仙女功夫
重慶市武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)
仙女紅—仙女特茗
重慶市武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)
仙女紅—野化1950
重慶市武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)
仙女紅—茶游1號(hào)
浙江浦江唯高茶業(yè)有限公司
金玉紅牌高山紅茶
湖南云半野農(nóng)業(yè)有限公司
雲(yún)半野野生紅茶
遂昌遂紅茶業(yè)廠
遂紅牌紅茶
紫金縣青林峰茶業(yè)有限公司
青林峰+紫金蟬茶（紅茶）
廈門菲博科商貿(mào)有限公司
潤(rùn)初霖正山小種
贛州華歌茶業(yè)有限公司
華歌茗高山紅茶
上猶縣南峰峻茶葉廠
南峰峻牌紅茶
紫金縣金山茶業(yè)科技發(fā)展有限公司
武頓山牌—武頓山蟬紅
婺源縣華源茶業(yè)有限責(zé)任公司
婺牌文公芽玉婺源紅茶
上猶蘭溪田園生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
猶蘭紅茶
福建水來香茶業(yè)有限公司
水來香 壽寧高山古樹紅茶“叢味品過”
浙江景寧慧明紅實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司
慧明紅牌惠明茶
廣西昭平縣將軍峰農(nóng)業(yè)科技有限公司
將軍峰牌有機(jī)紅茶
三江縣雨露農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
七彩侗魅牌雨露紅
遂昌縣天堂源農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社
夏鴻牌紅茶（小金叢）
揭西縣云頂茗茶葉專業(yè)合作社
高山英紅九號(hào)
重慶小喬商貿(mào)有限公司
王氏小喬
紫金縣敬梓客家皇茶場(chǎng)
紫金蟬茶&椪風(fēng)蟬茶—紅茶
貴州正山堂普安紅茶業(yè)有限責(zé)任公司
正山堂普安紅 錦·普安紅茶
紫金縣高坑龍嶺種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社
萱梓綠紅茶
江西華農(nóng)綠歡食品開發(fā)有限公司
七都紅紅茶
深圳市唐宋茗茶業(yè)文化傳播有限公司
盛棠野生紅茶
浙江省新昌縣澄潭茶廠
府燕爾天姥紅茶
云南滇南古韻茶業(yè)有限公司
云南阿頗谷茶業(yè)有限公司
金絲滇紅1號(hào)
貴州祥華生態(tài)茶業(yè)有限公司
阡纖美人牌石阡苔茶
祁門縣正源茶業(yè)有限公司
祁域源香牌祁門紅茶
遂昌縣天堂源農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社
夏鴻牌紅茶（金叢）
安徽木廣茶業(yè)有限公司
木廣紅茶
霞浦縣梨花草堂農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社
梨花草堂金駿眉
貴州涼都水城春茶葉股份有限公司
涼都水城春高山紅茶
秀山縣民蕊農(nóng)業(yè)有限公司
民蕊紅牌民蕊紅茶
貴州正山堂普安紅茶業(yè)有限責(zé)任公司
正山堂普安紅 曦·普安紅茶
始興縣車八嶺茶業(yè)有限公司
車八嶺有機(jī)紅茶
四川大觀梁生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司
高觀茗香—紅茶
海南天然茶葉有限公司
隕坑茶牌紅茶
紫金縣琴江源茶業(yè)有限公司
琴江源一紫金蟬茶
祁門縣順輝茶廠
紅鼎芽十（祁紅金毫）
云南滇南古韻茶業(yè)有限公司
云南阿頗谷茶業(yè)有限公司
中華紅
河南其鵬茶業(yè)有限公司
其鵬牌信陽紅
貴州沿河洲州茶業(yè)有限責(zé)任公司
洲州茶—沿河古茶
云南滇南古韻茶業(yè)有限公司
云南阿頗谷茶業(yè)有限公司
古樹紅茶
秀山凱堡茶業(yè)有限責(zé)任公司
凱堡牌凱堡紅茶
上猶縣樹木園茶場(chǎng)
樹木園牌：上猶紅茶
龍泉市巖樟源茶葉專業(yè)合作社
磨石欄牌龍泉紅老樅
海南百圣創(chuàng)科技有限公司
叁杄二國(guó)譽(yù)禮小金芽紅茶
江西綠之葉生態(tài)茶業(yè)有限公司
正山野紅茶
云南滇南古韻茶業(yè)有限公司
云南阿頗谷茶業(yè)有限公司
老樹紅茶
湖南煙溪天茶茶業(yè)有限公司
天茶村牌天茶紅
紫金縣沐林聽風(fēng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
沐林聽風(fēng)—蜜香金絲蟬茶（紅茶）
特別金獎(jiǎng)
福鼎市八閩清音茶業(yè)有限公司
八閩清音牌白毫銀針
福建鼎白茶業(yè)有限公司
鼎白牌白毫銀針
福鼎市老茶昌號(hào)茶業(yè)有限公司
老茶昌牌白毫銀針
福鼎妙境茶葉有限公司
荒茶林白毫銀針
福建省三山源茶業(yè)有限公司
玉琳清語福鼎白茶
福鼎市春綠茶業(yè)有限公司
大濶福鼎白茶
福建鼎白茶業(yè)有限公司
鼎白牌白牡丹
乳源瑤族自治縣華瑤茶葉有限公司
粵白牌白茶
福鼎葉鳴茶業(yè)有限公司
葉鳴茶業(yè)—貢眉
福建省白之源茶業(yè)有限公司
善源白樅小白貢眉
金獎(jiǎng)
福鼎市八閩清音茶業(yè)有限公司
開元首采牌白毫銀針
福建省董德茶業(yè)有限公司
董德牌白毫銀針
福建省大沁茶業(yè)有限公司
大沁白毫銀針
福建順茗道茶業(yè)有限公司
順茗道白毫銀針
福建恒馨茶業(yè)有限公司
龍井崗白毫銀針
福鼎市湖林清茶葉有限公司
福鼎白茶·白毫銀針
福鼎葉鳴茶業(yè)有限公司
葉鳴 白毫銀針
福鼎市柴頭山生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
柴頭山牌白毫銀針
福建福壽長(zhǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
帖山 白毫銀針
福建水來香茶業(yè)有限公司
水來香 壽寧高山白茶水來香牌白毫銀針
廣東齊民農(nóng)林科技有限責(zé)任公司
紅山銀刀白毫銀針
福建省隆合茶業(yè)有限公司
隆合茶業(yè)2022年白毫銀針
福建福壽長(zhǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
帖山+白牡丹
福建順茗道茶業(yè)有限公司
順茗道白牡丹
福建省白之源茶業(yè)有限公司
善源白心夢(mèng)牡丹王
福鼎市八閩清音茶業(yè)有限公司
八閩清音牌牡丹
廣東齊民農(nóng)林科技有限責(zé)任公司
紅山銀刀白牡丹王
福建省政和云根茶業(yè)有限公司
2022年白牡丹
福鼎國(guó)號(hào)茶業(yè)有限公司
國(guó)號(hào)白牡丹
福建省董德茶業(yè)有限公司
董德牌白牡丹
福建水木年生態(tài)茶業(yè)有限公司
水木年2022白牡丹
三江縣御香茶業(yè)有限公司
三江御香白茶
福建省大沁茶業(yè)有限公司
大沁·知青白牡丹餅
云南滇南古韻茶業(yè)有限公司
云南阿頗谷茶業(yè)有限公司
云南大白茶
福建泰美茶業(yè)有限公司
泰美茶鎮(zhèn)貢眉
福建水來香茶業(yè)有限公司
水來香 壽寧高山白茶水來香牌貢眉
福建政和姜小白茶業(yè)有限公司
姜小白政和白茶貢眉
福鼎國(guó)號(hào)茶業(yè)有限公司
國(guó)號(hào)2022年貢眉
福鼎國(guó)號(hào)茶業(yè)有限公司
國(guó)號(hào)壽眉
福鼎太姥山畬谷幽藍(lán)茶業(yè)有限公司
太姥南麓牌白毫銀針
特別金獎(jiǎng)
潮州市陳韻堂茶藝有限公司
錢尚家牌崠韻香
廣東翔順象窩禪茶有限公司
象窩烏龍茶
廣東百香茶業(yè)有限公司
百香 鴨屎香
六禾（武夷山）茶業(yè)有限公司
東方六禾牌坑澗肉桂
廣州茶多哩茶業(yè)有限公司
高山鴨屎香
六禾（武夷山）茶業(yè)有限公司
東方六禾牌正巖肉桂
金獎(jiǎng)
潮州匠心茶業(yè)有限公司
甘露大師單叢茶
汕頭市金平區(qū)寶春茶行
寶春牌鳳凰單叢花香杏仁
潮州市湘橋區(qū)仙之茗茶葉店
鳳凰單叢老樅鴨屎香
潮州市潮安區(qū)大質(zhì)生態(tài)茶業(yè)有限公司
大質(zhì)牌鳳凰蜜蘭香
漳平市仕安茶廠
張士安漳平水仙
武夷山南湖生態(tài)茶業(yè)有限公司
傲凡塵牌大紅袍
汕頭市臻正茶業(yè)有限公司
三博香牌高山赤葉
汕頭市遵古工夫茶有限公司
鳳凰單叢—通天香
廣東省潮州市湘橋區(qū)東潮茶葉商行
鳳凰單叢蜜蘭香
福建探春文化發(fā)展有限公司
武夷巖茶大紅袍
潮州市湘橋區(qū)金單叢茶軒
潮茶人家牌—烏崠東方紅
廣東千庭茶業(yè)投資有限公司
廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所
千庭崠頂八仙
汕頭市遵古工夫茶有限公司
鳳凰單叢—宋種
特別金獎(jiǎng)
雙江勐傣茶業(yè)有限公司
磨烈
云南臻字號(hào)茶業(yè)有限責(zé)任公司
臻字號(hào)2022年春布朗山邦盆357克餅
廣州市盟海號(hào)級(jí)茶葉有限公司
盟海號(hào) 冰島老寨
雙江勐傣茶業(yè)有限公司
大雪山
云南茶謠茶業(yè)有限公司（和飲號(hào)茶業(yè)）
壩卡
廣州鑫蕊達(dá)茶葉有限公司
鑫蕊達(dá)牌?；嗾?/span>
云南勐海普熙韻茶業(yè)有限公司
普熙韻曼松
云南滇南古韻茶業(yè)有限公司、云南阿頗谷茶業(yè)有限公司
2022年春小多依樹
雙江勐傣茶業(yè)有限公司
冰島春尖
云南滇南古韻茶業(yè)有限公司、云南阿頗谷茶業(yè)有限公司
梅子箐
金獎(jiǎng)
勐海吉普堂茶業(yè)有限公司
藏山613冰島老寨
云南臻字號(hào)茶業(yè)有限責(zé)任公司
臻字號(hào)2022年春曼竜357克餅
云南茶謠茶業(yè)有限公司（和飲號(hào)茶業(yè)）
冰島南迫
云南勐穎茶業(yè)有限公司
勐穎牌刮風(fēng)寨
勐海吉普堂茶業(yè)有限公司
藏山603老班章
勐海華農(nóng)茶業(yè)有限公司
班章 普洱茶（生茶）
云南滇南古韻茶業(yè)有限公司
云南阿頗谷茶業(yè)有限公司
2022春昔歸
深圳鑫蕊達(dá)茶葉有限公司
鑫蕊達(dá)牌?；⒈鶏u
瀾滄高山霧茗茶業(yè)有限責(zé)任公司
云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所
高山霧茗牌厚樸生茶
云南臻字號(hào)茶業(yè)有限責(zé)任公司
臻字號(hào)2022年春景谷山苦竹357克餅
雙江勐傣茶業(yè)有限公司
昔歸無雙
勐海普盛茶業(yè)有限公司
普盛號(hào) 班章孔雀普洱生茶
云南軒陽號(hào)茶業(yè)有限公司
御品軒陽號(hào) 倚邦皇家貢茶·五行太和
云南軒陽號(hào)茶業(yè)有限公司
御品軒陽號(hào) 犀牛塘
云南茶謠茶業(yè)有限公司（和飲號(hào)茶業(yè)）
冰島地界
云南西雙版納易武宛鑫堂茶廠
高桿古樹
勐海吉普堂茶業(yè)有限公司
藏山603藏峰
廣州貴群號(hào)茶業(yè)有限公司
2022年麻黑（普洱茶）古樹生茶
勐海遠(yuǎn)達(dá)茶業(yè)有限責(zé)任公司
鑫遠(yuǎn)達(dá)牌帕沙生茶
西雙版納叁伍株茶業(yè)有限公司
流派老爺說對(duì)味?大雪山
云南景未茶業(yè)有限公司
芒俄古樹茶
云南滇南古韻茶業(yè)有限公司
云南阿頗谷茶業(yè)有限公司
冰島
普洱布凡茶葉有限公司
2022年歲俸京師迷帝貢瓜
云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司
八角亭七星吉象班章
云南勐海普熙韻茶業(yè)有限公司
普熙韻虎躍
云南龍園號(hào)茶業(yè)有限公司
龍園號(hào)易武正山普洱茶緊壓茶生茶
國(guó)皓古樹茶業(yè)有限公司
【易武丁家寨】普洱生茶
勐海布有茗茶業(yè)有限公司
布有茗老班章
云南蒼海紀(jì)茶業(yè)有限公司
蒼海紀(jì)+無盡藏（普洱生茶）
西雙版納問鼎天下茶業(yè)有限公司
問鼎天下 千羽班章
深圳修享茶家文化發(fā)展有限公司
修享王子山曼松
家有名茶茶葉有限公司
大雪山古樹
特別金獎(jiǎng)
勐海吉普堂茶業(yè)有限公司
潛山405蠻潤(rùn)
昆明今雨軒經(jīng)貿(mào)有限公司
金達(dá)摩普洱茶（生茶）
勐海千羽茶葉有限公司
八角亭懿品冰島
家有名茶茶葉有限公司
邦東古韻
勐海極普號(hào)茶業(yè)有限責(zé)任公司
極普號(hào)班章孔雀
金獎(jiǎng)
西雙版納泉海茶業(yè)有限公司
泉海 領(lǐng)五福生茶
廣州市斗記茶業(yè)有限公司
斗記普洱茶金斗
云南中茶茶業(yè)有限公司
中茶大紅印 尊享版 普洱茶(生茶)
清云鳳凰茶業(yè)有限公司
土林牌云南鳳凰沱茶甲級(jí)
廣州市斗記茶業(yè)有限公司
斗記普洱茶上斗
廣東八方茶園茶業(yè)有限公司
八方茶園蜜境冰島
云南中茶茶業(yè)有限公司
中茶藍(lán)印圓茶 普洱茶(生茶)
廣東八方茶園茶業(yè)有限公司
八方茶園老樹班章
勐海若雅軒茶葉有限公司
普洱茶
深圳市坐忘文化傳播有限公司
坐忘 正合心意
雙江勐傣茶業(yè)有限公司
碧玉天香
清云鳳凰茶業(yè)有限公司
土林牌達(dá)摩禪茶
西雙版納叁伍株茶業(yè)有限公司
流派老爺說對(duì)味?瀾滄味?醇甄
雙江勐傣茶業(yè)有限公司
勐傣留香
云南潤(rùn)土茶業(yè)有限公司
潤(rùn)土 潤(rùn)藏500冰島地界普洱生茶
特別金獎(jiǎng)
云南洪普號(hào)茶業(yè)有限公司
洪普號(hào)南糯山普洱熟茶
云南龍園號(hào)茶業(yè)有限公司
龍園號(hào)龍園九星班章普洱茶緊壓茶熟茶
深圳市坐忘文化傳播有限公司
坐忘 混沌
勐海寶和祥茶業(yè)有限公司
2022年 虎洱熟茶
勐海普盛茶業(yè)有限公司
普盛號(hào) 老班章
金獎(jiǎng)
云南潤(rùn)土茶業(yè)有限公司
貢聘號(hào) 列傳L00普洱熟茶
鎮(zhèn)沅圣潤(rùn)茶業(yè)科技有限責(zé)任公司
圣潤(rùn)祥和+圣潤(rùn)砍盆箐之巔
勐海普盛茶業(yè)有限公司
普盛號(hào) 荷露飲普洱熟茶
云南滇南古韻茶業(yè)有限公司
云南阿頗谷茶業(yè)有限公司
緬寧號(hào)
云南昆明郎韻茶葉有限公司
布朗 熟
云南軒陽號(hào)茶業(yè)有限公司
軒陽號(hào)+犀牛塘古樹熟茶
勐海永聘號(hào)茶廠
2019秘境老班章熟茶
云南勐穎茶業(yè)有限公司
勐穎牌天韻
云南龍園號(hào)茶業(yè)有限公司
龍園號(hào)龍園七子餅普洱茶緊壓茶熟茶
云南潤(rùn)土茶業(yè)有限公司
貢聘號(hào) 世家S01普洱熟茶
云南潤(rùn)土茶業(yè)有限公司
潤(rùn)土 紫金印普洱熟茶
勐海永聘號(hào)茶廠
永聘號(hào)1901熟餅
云南滇南古韻茶業(yè)有限公司
云南阿頗谷茶業(yè)有限公司
大雪山熟
勐海龍園茶業(yè)有限責(zé)任公司
幾棵樹國(guó)石
勐海華農(nóng)茶業(yè)有限公司
班章熟餅 普洱茶
特別金獎(jiǎng)
廣西村姑茶業(yè)有限公司
村姑16103
廣西橫縣芊茗閣茶業(yè)有限公司
芊茗閣牌花香六堡茶
金獎(jiǎng)
廣西橫縣芊茗閣茶業(yè)有限公司
芊茗閣牌參香六堡茶
梧州市天譽(yù)茶業(yè)有限公司
熹譽(yù)牌—T19103六堡茶
祁門縣祁名順輝茶葉專業(yè)合作
蘆溪安茶
廣西凌云一尖茶業(yè)有限公司
尖牌凌云白毫茶六堡茶散茶
廣西梧州芙葉茶葉股份有限公司
芙葉 F2201
廣西村姑茶業(yè)有限公司
村姑六堡原種明前茶
廣西梧州茶船古道陳茶有限公司
花香六堡 0202花香
特別金獎(jiǎng)
湖北山精石液茶業(yè)有限公司
楚希牌遠(yuǎn)安黃茶
宜昌鹿林茗苑生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
古苑金貢—傳統(tǒng)工藝黃茶
遠(yuǎn)安縣晟茗茶業(yè)有限責(zé)任公司
山南晟茗牌遠(yuǎn)安黃茶
金獎(jiǎng)
遠(yuǎn)安縣鑫鹿投資開發(fā)有限公司
遠(yuǎn)安黃茶
廣東鴻雁茶業(yè)有限公司
鴻雁牌英葟黃茶
遠(yuǎn)安縣晟茗茶業(yè)有限責(zé)任公司
山南晟茗牌遠(yuǎn)安黃茶(黃金芽黃茶工藝)
遠(yuǎn)安縣晟茗茶業(yè)有限責(zé)任公司
山南晟茗牌遠(yuǎn)安黃茶(御金香黃茶工藝)
特別金獎(jiǎng)
廣東橘香齋大健康產(chǎn)業(yè)股份有限公司
陳李濟(jì)—八年陳皮白茶茶餅
江門市新會(huì)區(qū)泓康農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
僑津/僑彤
金獎(jiǎng)
云南潤(rùn)土茶業(yè)有限公司
潤(rùn)土 陳皮熟茶龍珠
汕尾市釋茶居文化傳播有限公司
金花普洱生茶磚
江門市粵寶堂茶業(yè)有限公司
粵寶堂2017年東甲圈枝陳皮二紅皮(八年樹)
云南潤(rùn)土茶業(yè)有限公司
貢聘號(hào) 白珍珠陳皮白茶龍珠
深圳市天行健綠色食品有限公司
冠飲山國(guó)天馬大紅柑普洱茶
江門市新會(huì)區(qū)騰雨陳皮茶業(yè)有限公司
騰雨古茶陳皮白茶
金獎(jiǎng)
霞浦縣梨花草堂農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社
梨花草堂茉莉銀針王
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
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秋冬時(shí)節(jié)，又到全民養(yǎng)生季
一杯快樂養(yǎng)生茶，開啟金秋養(yǎng)生之旅
2021成都國(guó)際茶博會(huì)
造一場(chǎng)養(yǎng)生茶的盛宴
六大茶類，千種茗茶
四大名陶，萬款茶器薈萃
百名制茶大師、工美大師、茶藝技師
親臨會(huì)場(chǎng)，匠心匠制
N+1小時(shí)養(yǎng)生茶會(huì)、賞器沙龍
10月21日-24日
成都世紀(jì)城會(huì)展中心
誠(chéng)邀你的到來！
往屆圖片
“2021中國(guó)（成都）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)”暨“第8屆茶生活美學(xué)空間及用品展”由四川省商務(wù)廳、省經(jīng)濟(jì)和信息化廳、省政府駐重慶辦事處支持，省市場(chǎng)營(yíng)銷協(xié)會(huì)、省供貨商商會(huì)主辦。展會(huì)以“美好生活·從茶開始”為主題，規(guī)模30000㎡，設(shè)全國(guó)名茶館（20000㎡）、茶具美學(xué)館（10000㎡）等主題館，并同步舉辦“線上茶博會(huì)”，通過雙線融合辦展，讓廣大茶商茶友線上線下全方位體驗(yàn)本屆茶博會(huì)的豐富多彩。
1、2號(hào)館
全國(guó)名茶館
（20000㎡）
展會(huì)日期：10月21日-24日
開館時(shí)間：09:00-17:30
秋冬養(yǎng)生，從喝茶開始！
六百茶企、上千品牌匯集！
一杯中國(guó)茶開啟你的養(yǎng)生季！
全品類茶：八馬茶業(yè)、SOT、岱茶等
普洱茶·滇紅茶：書劍古茶、滇南古韻、七彩朗韻、融悅祥、元普號(hào)、勐香園，千福祥、益海茶廠、瑞榆坊、騰仙巖、班章茶廠、高吉號(hào)、蘭昌茶廠、若雅軒、云鑫源、得福、八方老寨、上坤源、景邁山、隆義盛、隆品、滇蘭茶廠、若雅軒、龍輝、龍城、國(guó)輝神龍、芊蕁等
坦洋工夫紅茶：金福龍、卓月天、仙特茶廠、仙閣梁、妙麗錦繡、七月七、姥谷樹
福鼎白茶：畬依茗、玉琳清語、康來顏、、玉鼎堂、藍(lán)景弘、磻溪毫韻、源徐山、慕名、聚緣軒、溪乾山、太姥山、溪源、鼎麗、仙園、太姥鼎豐、碧魁、一品香、磻溪山場(chǎng)味、興飲祥等
閩貨華夏行·成都站：冠眾山、雄豐、德徠源、金葉、六六峰、映像、雅香、瑞昇號(hào)、春旺、卓越、可可西里、云之海、科勁、鴻韻、裕隆春、錦源嶺、臻珠、喊山巖、古盛、閩黛、福建供銷茶業(yè)、狀元堂、植福、憶江仁、芬美意
往屆圖片
川茶：邛崍黑茶、北川苔子茶、榮縣花茶等區(qū)域公用品牌；峨眉雪芽、文君、碧濤、牛碾坪、玖和半葉、叁友茶葉、甘露先生、馬邊云霧茶、金山茶廠、林輝、藏芳、惠名源等綠茶、花茶品牌
安化黑茶：白沙溪、湘益、渠之源、龍霧峰、御廣源等
新會(huì)陳皮·柑普茶：一號(hào)柑普、社德陳皮、正和陳皮、福正和、甘云號(hào)、添喜事、朗義昌、世外閑人、利和柑健等
烏龍茶：潮州鳳凰單樅（六序堂、高韻、曲溪茶廠、伍原茶廠、遠(yuǎn)程、周湖、順叢、欣偲、盤蘭）、大愛·善生、敦本堂、向姐家的茶、欣睿巖、宇琪緣、云清韻等
新式茶、花果茶、咖啡、養(yǎng)生飲品：美美沉香谷、SOT、岱茶、拎拎茶、裕愛金絲皇菊、世紀(jì)遠(yuǎn)航、恒賽國(guó)際、山妹子蜂業(yè)、福兆源枸杞等
泡茶水：藍(lán)劍·冰川時(shí)代
茶食品：遠(yuǎn)方榴蓮餅、妙滋弄巧克力
3號(hào)館
茶具美學(xué)館
（10000㎡）
展會(huì)日期：10月21日-24日
開館時(shí)間：09:00-17:30
美好茶生活，大師匠心作！
紫砂、陶瓷、茶具，
萬款工藝美學(xué)精品薈萃！
匠人、匠心、匠作，
百名大師工匠親臨現(xiàn)場(chǎng)！
東方美學(xué)展：瑞坊漆藝博物館、銅話·中華插花藝術(shù)節(jié)、拾木源智能發(fā)熱茶桌體驗(yàn)區(qū)、廣德興古代生活家具美學(xué)展示區(qū)、湘妃竹美學(xué)空間展演區(qū)、覺華·蓮新中式、禪服文化服區(qū)、蜀禪文化香道體驗(yàn)區(qū)
景德鎮(zhèn)陶瓷：景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)展區(qū)（艾國(guó)榮、方福太、余松、子玉軒、謝良華、朱公窯、周荷艷、進(jìn)出口、劉安、喻嫦娥）、醉陶齋陶瓷、陳虎、曾志根、瓷園小筑、愚杏堂、瑜瑞文瓷·黎業(yè)平陶瓷、華豐齋原創(chuàng)陶瓷藝術(shù)、魚林陶瓷文化、鬼逸居造等
宜興紫砂：唐人文化、五色土、中華茶人聯(lián)誼會(huì)宜興紫砂分會(huì)、沈建芬、管能蓮、黃幼安、馬可、戴國(guó)仙、周俊英、高健、楊巧蘭、范麗靜、周建偉、張余娟、范忠平、陳惠萍、顧亞明、高正豪、邱玉林、郭強(qiáng)、張錫平、陳云、陳海平、尚藝、李艷如、儲(chǔ)俊琴、黃永兵、王千秋、陳麗萍、周英、紫砂一廠、邵紅交、秦鶯、沙婕、許冬明丁利琴、周扣忠等
往屆圖片
禹州鈞瓷：河南鈞瓷大師名家精品展、王振宇大師·北宋官窯精品展、宋鈞瑰寶大師名家精品展、郭義興鈞瓷藝術(shù)精品展、游龍名家鈞瓷精品館、禹州市小窯匠鈞瓷精品藝術(shù)館、董家鈞窯、宋寶齋等
金屬器具：廈門銅話銅制茶器、道道一壺銀器茶具、狀元堂、俞記堂銅壺、銅緣工坊銅器、萬緣閣銅器、天鼠古韻銅器、馬來西亞燕順國(guó)際銀器·錫器、日本鐵壺等
竹木器具：善竹工坊、植福藤編、令竹竹器、安吉麗娜竹制品、拾木源茶具、蘇海清秀紅木、家有名木等
香道：凡悟香堂、沈香緣、小魚制香、越南陳香沉香、蜀禪文化
其他：榮昌陶、榮昌夏布、建水紫陶、龍泉青瓷、欽州坭興陶、德化白瓷、壽山石、御品端硯、活砂茶具、茶畫、菩提聲缽、茶人服、龍泉刀劍
港澳臺(tái)及國(guó)際展區(qū)：臺(tái)灣衡連、晉盛、一品、金佛園、陶泥藝術(shù)、優(yōu)志辰、兩岸窯；尼泊爾國(guó)家茶葉館、斯里蘭卡錫蘭紅茶、捷克禮物、泰國(guó)休閑茶食品、越南沉香、阿富汗青金石等
會(huì)期活動(dòng)，歡迎參與！
【重要活動(dòng)提示】
（一）開幕式
時(shí)間：10月21日上午9:30-11:00
地點(diǎn)：1號(hào)館舞臺(tái)活動(dòng)區(qū)
看點(diǎn)：邛茶推介、品鑒
（二）“1小時(shí)養(yǎng)生茶”免費(fèi)品飲活動(dòng)
地點(diǎn)一：1號(hào)館內(nèi)“1小時(shí)養(yǎng)生茶”品飲區(qū)
服務(wù)時(shí)間：
10月21日-24日
09:30-10:30、11:00-12:00
14:00-15:00、15:30-16:30
品飲養(yǎng)生茶類：
普洱茶、滇紅茶、川紅工夫紅茶
敘府龍芽綠茶、花茶、安化黑茶、福鼎白茶等
歡迎廣大市民茶友組團(tuán)預(yù)約！
誠(chéng)邀更多茶企參與泡茶服務(wù)！
★地點(diǎn)二：3號(hào)館外玻璃房“全民泡茶學(xué)習(xí)室”
服務(wù)時(shí)間：
10月21日：
13:30-14:30、15:00-16:00
10月22日：
10:30-11:30、13:30-14:30、15:00-16:00
10月23日：
10:30-11:30、13:30-14:30、15:00-16:00
10月24日：
10:30-11:30、13:30-14:30、15:00-16:00
品飲養(yǎng)生茶類：
普洱茶、紅茶、黑茶、白茶等
來源：四川茶博會(huì)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
天津人有著自己獨(dú)特的茶文化，人有說：“天津不產(chǎn)茶，但天津花茶卻享有盛譽(yù)，其中奧秘就是天津花茶的拼配工藝?！毖巯?，天津市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目——天津茉莉花茶拼配工藝第四代傳承人張津生，正準(zhǔn)備用最新加工窨制(也叫熏制)好的花茶進(jìn)行“混搭”，融合茶的優(yōu)勢(shì)達(dá)到1+1>2的效果。此時(shí)，只見他手拿小銅秤，像“抓藥”一樣，品種、克數(shù)都照著“方子”來。幾種茶葉被混在一起，抓勻，再?gòu)闹缚p間滑落……同樣的動(dòng)作不停地重復(fù)，直至所有茶均勻地融合在一起，形成拼配茉莉花茶。
張津生沖泡茉莉花茶
200多年前的“花茶魁首”
征服了眾口難調(diào)的天津人
“天津人喝到好茶都愛說一句‘這茶有口兒!’口兒是什么，你可能未必明白，但喝茶人知道，這就是他要的味道。”張津生說，所謂“口兒好”就是口感好，講究的是“香釅口兒”“殺(或沙)口兒”，指茉莉花茶的香、澀、苦在口中形成的一種綜合口感，但這樣往往是單一產(chǎn)地的茶葉無法完成的。
而形成天津人喜歡喝茶的原因，是和天津民俗文化與自然環(huán)境有關(guān)系的。作為北方重要的商埠，南方茶葉通過運(yùn)河與海洋，源源不斷地運(yùn)到天津，再有天津?qū)儆邴}堿地，水澀，茉莉花茶卻可以靠花的香味遮蓋水中的苦澀之味，算是明智之選?！疤旖蛟缙谒闶且粋€(gè)移民城市，不同的人來到這里，眾口難調(diào)，那么將各家茶葉拼配在一起，取長(zhǎng)補(bǔ)短，揚(yáng)長(zhǎng)避短，便形成了天津的品飲習(xí)慣?！睆埥蛏f。
老字號(hào)把各地的茶葉按季節(jié)、葉形、茶味“拼配”、熏制，推出了以“香片”和“老味兒茉莉花茶”為代表的味道好、價(jià)格便宜的“津味兒茶”，一時(shí)成為百姓的摯愛?！捌磁涞妮x煌期，還得說二十世紀(jì)五六十年代，這是天津花茶拼配工藝最成熟的時(shí)候?！睆埥蛏f道，過去的茶莊都是各家干各家的，不會(huì)把技術(shù)外傳，新中國(guó)成立以后就不存在這個(gè)問題，“茶葉公司里有技術(shù)科和拼配車間，形成了統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。”這一具有特色的制茶工藝開創(chuàng)了制茶的又一方式，被視為“津城一絕”“花茶魁首”。有資料顯示，改革開放前，茉莉花茶在天津市場(chǎng)占有率達(dá)96%之高。
改革開放后，貿(mào)易市場(chǎng)逐漸活躍起來，運(yùn)輸也越來越方便，天津茶商開始赴茶區(qū)自采，“黃山毛峰、西湖龍井、碧螺春都紛紛進(jìn)入北方市場(chǎng)。加上飲茶的年輕化，選擇性就多了?！倍兰o(jì)九十年代初，張津生為恢復(fù)天津傳統(tǒng)的茉莉花茶，堅(jiān)持繼承老味道，讓它又回到了百姓身邊，“現(xiàn)在茉莉花茶在北方市場(chǎng)上占比依舊不低于50%，說明花茶還是被老百姓認(rèn)可的?！?/p>
半路出家的花茶愛好者
用“靈魂”拼配挽救2000斤窨制失誤茶葉
現(xiàn)年六十多歲的張津生，事實(shí)上最早是個(gè)“半路出家”的花茶愛好者?！澳菚r(shí)家里的長(zhǎng)輩每天泡上一大茶缸茉莉花茶，先喝茶，把茶喝透了，再起身做事?！睆埥蛏貞浿?，自小聞著這股香長(zhǎng)大，是一輩子都戒不掉的癮，“剛上班時(shí)，我一個(gè)月工資才50塊錢，就敢買30塊一斤的茶葉喝?！彼呛堑卣f，“每天只喝一泡茶，放在杯里一直喝到晚上，因?yàn)閾Q不起第二泡。”這也反映出了天津茉莉花茶“湯鹵耐泡、香味濃厚”的特點(diǎn)。
久而久之，張津生發(fā)現(xiàn)每次買來的茶葉都有所差異，“那時(shí)候我才真正明白，原來我們喝的茶都是不同的茶葉拼在一起的，比例有所差異，帶來的口感也會(huì)不同?！睆埥蛏_始著迷了，他打了個(gè)比方，“現(xiàn)在市場(chǎng)上，同樣都是100塊一斤的茶，拼配的花茶口感一定要優(yōu)于單一產(chǎn)地的茶葉，拼配就是津味茶的靈魂。”
二十世紀(jì)九十年代初，張津生憑借著自己對(duì)拼配花茶的癡迷，以及敏銳的味覺，趁熱打鐵開了小茶莊，他恢復(fù)了10多個(gè)茉莉花茶的配方。張津生說：“人們一個(gè)月掙七八十塊工資的時(shí)候，茶莊一天的流水賬就能達(dá)到兩三百?！辈还茏鍪裁瓷舛紩?huì)存在風(fēng)險(xiǎn)的問題，在張津生看來，不光要膽大，還得有智慧。他想到了此前由于茶葉廠家加工出現(xiàn)失誤，反而造就了他的成功案例。
如今生意越做越大，張津生從第一片鮮葉采摘開始，就已經(jīng)介入了?！安烧獣r(shí)什么節(jié)氣、什么天氣，采摘下來怎么加工、溫度多少，加工以后再進(jìn)行茶坯標(biāo)準(zhǔn)的檢測(cè)，合格了才OK!”他細(xì)數(shù)著花茶制作流程，“隨后便需要把茶葉封存起來，等待花季。”在張津生眼中，伏天里的花是最好的，“水分適宜，香氣足，我們?cè)侔巡枞~運(yùn)到廣西窨花，制成窨花茶?！蹦壳?，在他的茶莊里有40多種花茶的成熟配方，有的拼配茶需要10多個(gè)產(chǎn)地的窨花茶進(jìn)行拼配，也有的僅需要三四個(gè)產(chǎn)地生產(chǎn)的窨花茶拼配就好，他說：“既要外形美觀、花香仙靈、滋味豐富、耐泡度高，還要兼顧物美價(jià)廉。這個(gè)過程是無休無止的，組合也是多種多樣的?！?/p>
傳承人也打造年輕一代喜愛的輕奢產(chǎn)品
在張津生的御品軒里，不僅有茉莉茗眉、蘇萌毫、茉莉毛尖、直沽香針、茉莉香片、茉莉白毫等懷舊系列，他還將紅茶與茉莉相結(jié)合，仿佛在他這里“萬茶皆可茉莉”。
這幾年張津生為了迎合市場(chǎng)、抓住年輕人的心，不斷推陳出新。在他開設(shè)了一年多的網(wǎng)店里，賣得最好的是“高碎”。張津生說：“高碎實(shí)際上是茶葉店篩茶時(shí)被舍棄的茶葉末，以前人們不富裕，但又喜歡喝茶，高碎就是最好的選擇。北京人愛把高碎叫做‘一壺凈’，意思就是說沖一泡幾乎就沒有味道了，可我們不是，高碎同樣會(huì)窨花，喝幾泡都能有滋有味?！?作者：張璟 孫暢 王舒瑤 王敬怡 姜曉龍 張勇)
來源：天津?qū)W習(xí)平臺(tái)、學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)、北京茶世界
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