原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

云南云縣漫灣白鶯山

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白鶯山普洱茶特點:滋味豐富、口感清潤

  白鶯山位于臨滄云縣漫灣鎮(zhèn)大丙山(主峰海拔2834米)中部,隔江與無量山相望,背靠大丙山野生茶樹群落。白鶯山,地處云南瀾滄江西岸,海拔2880米,因常年白云縈繞,白鶯飛聚而得名。白鶯山古樹茶的特點為:其干茶色澤墨綠油潤,清香怡人;茶湯清亮晶瑩,色橙亮,花果香濃郁,湯面有油潤感;滋味豐富口感清潤,意氣清和;生津回甘快,口感獨特。

智德鴻昌茶廠——云縣白鶯山二嘎子茶王開采

3月30日,智德鴻昌茶廠的二嘎子茶王正式開采,開采現(xiàn)場,村委會疫情防控人員嚴格控制進場人數(shù),實行掃碼、測量體溫。

上午10時整,智德鴻昌茶廠雇請當?shù)夭柁r(nóng)身手矯捷地爬上茶王樹開始采摘,經(jīng)過4個多小時采摘,共采下鮮葉76.5公斤。

“二嘎子茶王”位于海拔2191米的白鶯山熊家自然村,該茶王株高10.5米,根部基圍3.9米,冠幅11米×9.8米,是云縣目前發(fā)現(xiàn)且存活的最大的一株古茶樹。

臨滄智德鴻昌茶廠總經(jīng)理張廣義向記者介紹:“他2007年到白鶯山的,就對白鶯山的茶非常感興趣,從2001年到2005年,連續(xù)五年的制作品鑒,他們發(fā)現(xiàn)白鶯山的茶葉品質(zhì)非常好,香氣是其它茶不具帶的。很多省外的朋友,茶友也對白鶯山的茶非常感興趣?!?/p>

云南茶葉評價檢測溯源中心技術(shù)員朱艷告訴記者:“此行到云縣白鶯山村為智德鴻昌二嘎子茶王樹做可追溯服務,他們會將全程參與,從源頭開始,實現(xiàn)可追溯服務,保證產(chǎn)品源頭可追溯?!?/p>

漫灣鎮(zhèn)白鶯山村委會副支書陽應崑表示:“此次白鶯山村二嘎子茶開采,因為疫情原因,嚴格控制外來客商數(shù)量。在縣委、縣政府、漫灣鎮(zhèn)黨委政府的關(guān)心幫助下,白鶯山二嘎子茶王成交價逐年上升,白鶯山村發(fā)展越來越好,特別是古茶這一塊,為白鶯山村鄉(xiāng)村振興注入很強動力?!?/p>

據(jù)了解,舉世聞名的白鶯山茶區(qū)就坐落在云南省臨滄市云縣漫灣鎮(zhèn),是滄江文明的源頭——“忙懷新石器文化”的核心地帶。世界茶樹起源地在云南,云南茶樹原產(chǎn)地在瀾滄江中游地段,白鶯山地處瀾滄江中游,屬于茶葉原產(chǎn)地的中心地帶。白鶯山茶園總面積56004畝,有野生型、栽培型和過渡型古茶樹12個品種200多萬株,是目前發(fā)現(xiàn)的茶樹品種最多樣化的古茶園,包括本山茶、二嘎子茶、勐庫大葉茶、賀慶茶、大葉本山白芽口茶、白芽子茶、黑條子茶、豆蔑茶、紅芽口茶、柳葉茶、藤子茶等12類茶。從樹形上看,分為喬木形、小喬木形、灌木形。從葉片大小看,涵蓋了特大葉、大葉、中葉和小葉型等所有類型茶樹,茶樹品種多樣化。其中樹齡百年以上的古茶樹逾萬株,素有世界茶樹基因庫、茶樹起源進化的活化石之稱,白鶯山也是中國首個茶樹演化自然博物館。

來源:云縣融媒體中心

國內(nèi)茶葉專家到云縣漫灣鎮(zhèn)白鶯山古茶園進行科學考察

臨滄坐擁“綠色 環(huán)保、原生態(tài)”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基因,是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的天然優(yōu)勢。為響應省委、省政府“十四五”規(guī)劃號召,助力打造世界一流“綠色食品牌”,實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)興旺,助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,推薦綠色茶、有機茶、生態(tài)茶、健康茶。4月14日,受云南省茶葉流通協(xié)會和臨滄市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領導小組邀請,在臨滄市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領導小組郭惠云副組長等一行茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)領導的陪同下,云南省老領導陳勛儒,中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所副所長江用文,湖南農(nóng)業(yè)大學教授、博士生導師、茶學教育部重點實驗室主任黃建安,中國科學院昆明植物研究所山茶科植物分類專家、植物學博士楊世雄等一行數(shù)十位國內(nèi)知名茶葉專家親臨云縣漫灣鎮(zhèn)白鶯山村古茶園進行科學考察調(diào)研。

專家們穿過古茶園,在一株株高大的勐庫大葉種、勐庫小葉茶、本山茶、二嘎子、黑條子、白芽口、紅芽口、賀慶茶等古樹茶前認真觀察、仔細詢問,進行了嚴謹?shù)膶W術(shù)分析討論,白鶯山古茶園的12種古茶樹被專家們連連贊嘆,一致認為這是迄今為止全國發(fā)現(xiàn)已知種類最多的、古茶自然演化最復雜的古茶園,并表示希望市委、市政府和縣、鄉(xiāng)、村各級要做好保護和宣傳,讓云南、臨滄、云縣和漫灣鎮(zhèn)把這個不可多得的自然遺產(chǎn)發(fā)展好,成為世界研究古樹茶基因繁殖的重要基地。

參觀完古茶園后,專家考察組召開了白鶯山古茶園保護與發(fā)展座談會,在會上,研究了準備今年4月份在白鶯山舉行的茶樹演化自然博物館掛牌儀式的具體工作。

云南省原副省長、政協(xié)副主席、云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒先生向大家介紹了白鶯山在全國、全省、乃至全世界的重要地位和特殊意義,向大家介紹了前階段與全國產(chǎn)業(yè)協(xié)會、茶葉專家聯(lián)絡溝通情況,并建議以“白鶯山茶樹演化自然博物館”為名的掛牌,爭取國際、國家茶葉專業(yè)協(xié)會的支持,按照“世界一流、中國唯一”的目標建設。

臨滄市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領導小組副組長郭惠云向大家介紹了市委、市政府對掛牌工作的高度重視,成立領導小組情況,市委書記楊浩東同志、市長張之政同志的批示、指示精神情況,會議建議掛牌儀式時間原則上保持4月份不變,并就組織更高規(guī)格、更深入的專家科研考察工作,建立古茶樹資源科研觀察站提出建議。

云縣工業(yè)園區(qū)管委會專職副主任趙紫輝代表云縣匯報了前期籌備情況,各委與會專家對白鶯山古茶園保護與發(fā)展提出了許多有益的建議、意見,建議將白鶯山種質(zhì)資源庫、生物多樣性名片打響,為世界生物多樣性大會今年在昆明召開提供現(xiàn)場點備選基地。

漫灣鎮(zhèn)黨委,白鶯山村委會主要領導參加考察和座談會。

來源:云南省茶葉流通協(xié)會

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