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云南英紅九號

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比較合適送禮招待貴賓的茶葉品牌?英紅九號是什么茶?

比較合適送禮招待貴賓的茶葉品牌?英紅九號是什么茶?




對于紅茶的入門者和初級著來說,如何才能避開坑,挑到正宗的、優(yōu)質(zhì)的英紅九號呢?別著急,茶頌網(wǎng)這就教大家5招!包你一看就懂,分分鐘進(jìn)階紅茶達(dá)人。

說到“英紅九號”,愛茶的小伙伴肯定不會陌生的啦。它是紅茶的一種,而且還是“世界四大高香紅茶”之一。也正因為太過有名了,市面上在售的英紅九號殘次品多得不得了。對于紅茶的入門者和初級著來說,如何才能避開坑,挑到正宗的、優(yōu)質(zhì)的英紅九號呢?別著急,茶頌網(wǎng)這就教大家5招!包你一看就懂,分分鐘進(jìn)階紅茶達(dá)人。

撇開國外諸多紅茶品種,中國紅茶形成了安徽祁紅、云南滇紅和英德紅茶三足鼎立的大環(huán)境。英紅九號乃英德紅茶中的極品,曾被英國.女王用來招待賓客。是廣東英德一張響亮的名片,也是全國屈指可數(shù)的由茶樹品種名發(fā)展成為紅茶公共品牌名的典范。

看產(chǎn)地

英紅九號,是廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所篩選培育出的高香型紅茶,用其鮮葉制成的紅茶品質(zhì)上乘,被茶界認(rèn)為是“中國乃至世界最好的紅茶品種”。這與英德茶區(qū)地處南嶺山脈的優(yōu)越生態(tài)條件有著很大的關(guān)系。只有在廣東英德所產(chǎn)的茶,才是品質(zhì)優(yōu)異的“英紅九號”,那里可以說是它生長的“天選之地”。

看等級

每一種茶葉都會劃分不同的等級標(biāo)準(zhǔn),英紅九號自然也不會列外。英紅九號一系列優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,根據(jù)嫩度、季節(jié)和鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn),從明前單芽到一芽二葉茶菁為主,共分為四個等級,分別是:金毫、金毛毫、金英紅、英紅九號。金毫茶以單芽為主,英紅九號以一芽二葉為主。英紅九號相比金毫來說,茶毫不如金毫茶多,鮮爽度也稍遜一些,但商務(wù)待客或日常自飲都不錯。

茶頌網(wǎng)建議,如果只是當(dāng)口糧喝或茶小白試飲,三、四級的英紅九號完全可以滿足需求,性價比也很高。若是對茶要求很高的骨灰級茶友,或者用來高端送禮,倒可以選擇金毫、金毛毫的品質(zhì)。

觀外形

資深茶友拿到英紅九號茶葉想鑒別好壞,頭一步就是看外形。①看干茶是否整齊均勻。品質(zhì)優(yōu)良的英紅九號應(yīng)該條索勻整,色澤均勻。反之,品質(zhì)就不是太好了;②看干茶里的碎茶與雜物。好的英紅九號茶葉應(yīng)該是碎茶少,幾乎沒有雜物。如果發(fā)現(xiàn)茶葉色澤雜亂,碎茶多,有可能是次品茶或劣質(zhì)茶,真的不建議選購了哦;③看葉茶的外形細(xì)節(jié)。金毫、金毛毫、金英紅的這三個等級的英紅九號,它們外形肥壯緊結(jié),且多鋒苗,金毫滿披。




看金圈

“金圈”是鑒別紅茶優(yōu)劣的關(guān)鍵因素。經(jīng)常喝紅茶的人應(yīng)該知道,茶湯與茶碗的交界處會透出一層晶亮的、明顯的金色光圈,俗稱“金圈”。金圈越厚越亮,紅茶的品質(zhì)越好。如果是中檔紅茶,嫩芽含量少,茶毫就相對較少,金圈就會欠黃亮。

所以,喝紅茶的時候,一般都用白瓷茶具沖泡,可以更加突出紅茶的湯色,令其看起來更加的清晰透徹,便于觀賞茶湯邊緣的“金圈”。

品茶湯

茶葉好不好,不能光靠看干茶和聞茶香,得喝!最后一個挑選的方法就是“品茶湯”。將英紅九號投入白瓷蓋碗中,用85℃-95℃左右的沸水沖泡,優(yōu)質(zhì)的英紅九號出湯紅艷明亮,帶著明顯的金圈;在品嘗時,滋味鮮濃醇厚,能感受到它順滑的口感和較為明顯的喉韻。四五泡之后,葉底紅勻明亮,且有活力,茶底依然留存著淡淡的幽香之氣。

看完上面的5個方法,相信小伙伴們已經(jīng)初步了解英紅九號應(yīng)該怎么挑吧。炎熱的夏季正是品茶的好時節(jié),若是你也剛好對英紅九號感興趣,那就買回家試試吧,說不定會刷新你對紅茶的認(rèn)識呢!

比較合適送禮招待貴賓的茶葉品牌?

中國不缺好茶,很多知名產(chǎn)地品牌,比如烏龍茶,紅茶,綠茶,鐵觀音,西湖龍井,茉莉.花茶,滇紅,祁門紅,大紅袍,普洱茶等等,但是哪個茶品牌的茶好?很多人就不太清楚,喝好茶,喝的是標(biāo)準(zhǔn),不同品牌茶,定位不同,標(biāo)準(zhǔn)也就不同,對品質(zhì)的要求也就不同.

好茶很多,但是要看標(biāo)準(zhǔn),品牌茶推薦暖莘茶,喝好茶,選暖莘,好茶暖心。

暖莘茶:一葉好茶來之不易,從種茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不斷找產(chǎn)地,選標(biāo)準(zhǔn),尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水,包含了幾代人,一輩茶人的心血和用心,我們不生產(chǎn)茶,我們只設(shè)計茶,尋一葉中國好茶,標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)?;?,復(fù)制化以降低好茶的成本,為消費者提供一葉好。

暖莘茶以堅持一葉好茶,暖一片人心的理念:以為大眾尋找中國好茶為宗旨,對茶我們堅持四不原則:

1.非原產(chǎn)地不選

2.非原生態(tài)不選

3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選

4.非好口感不選

因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。

夢想起航,十年三千六百五十個日夜,一百二多萬公里,環(huán)繞中國六十圈,萬里苦尋,品茶無數(shù),只為尋找一葉中國好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。

暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求,比如在原有工藝上,每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn),有些行業(yè)工序,這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上,在二次以上提高,因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。




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金帆英紅九號,不忘歷史,方知茶香

  2019年10月22日,在第十五屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會上,英德紅茶被國際茶葉委員會授予“世界高香紅茶”牌匾。不得不知的英紅歷史

  1956年,從云南引種的云南大葉種在英德試種成功。

  1959年,第一批“英德紅茶”問世,并在同年實現(xiàn)首次出口。

  1963年,英國女王伊麗莎白二世在宴會上,用英德紅茶作皇室禮品招待賓客,受到高度稱贊和推崇。

  1965年,英德茶場被廣東政府確定為廣東省茶葉出口商品基地,后又被國家五部委確定為“國家大葉紅碎茶出口商品基地”。

  英德茶廠生產(chǎn)的紅碎茶,由廣東茶葉進(jìn)出口公司以“金帆牌英德紅茶”的品名出口國外。鼎盛時期,英德紅茶銷往英國等70多個國家和地區(qū),每年出口紅茶4—5萬擔(dān),為國家創(chuàng)匯400—500萬美元。  

  (1986年出口的金帆牌英德紅茶,在法國巴黎獲國際美食旅游協(xié)會國際優(yōu)質(zhì)商品“金桂獎”)

  有一個地方——英紅博物館,它記錄著 “東方金美人-英德紅茶” 的故事。英紅博物館設(shè)在原英紅華僑茶場場部舊址,這里記載著廣東茶葉進(jìn)出口公司金帆茶葉的出口經(jīng)營歷史,也是英德紅茶的發(fā)展史。  

  英紅九號紅茶,是英德紅茶的杰出代表。英紅九號,它既是一個茶樹品種名稱,也是一種紅茶產(chǎn)品名,更是全國屈指可數(shù)的由一個茶樹品種名發(fā)展成為紅茶公共品牌名的業(yè)界典范。可見英紅九號,深受廣大消費者喜愛。  

  金帆英紅九號 

  金帆英紅九號,優(yōu)選廣東英德核心產(chǎn)區(qū)英紅九號茶樹品種的春茶為原料,按照工夫紅茶制作流程, 鮮葉經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵和干燥等工藝精制而成。

  金帆英紅九號, 成品條索緊實勻整,金毫顯露;茶香濃郁純正、具有獨特的蔗甜香,香高味醇,與其他紅茶相比獨具特色,引獲無數(shù)喜愛。

  英德紅茶,是中國紅茶的后起之秀,現(xiàn)已發(fā)展為世界高香紅茶,足見其品質(zhì)優(yōu)異。作為英德紅茶的杰出代表,英紅九號紅茶,你一定不能錯過。

  來源:中國茶葉流通協(xié)會

廣東鴻雁茶業(yè)英紅九號白茶面世

英紅九號,不止是紅茶

  英紅九號。眾所周知,英德紅茶的當(dāng)家花旦。近些年名聲遠(yuǎn)揚,越來越紅,一度讓人認(rèn)為,英紅九號=英德紅茶。名稱中的英紅,更讓很多人以為是英德紅茶的縮寫,其實,英紅,是英德的一個鎮(zhèn)名,也是茶科所所在地。當(dāng)年之所以命名“英紅九號”,只是因為種在英紅鎮(zhèn)。

  有一點可以說的是,當(dāng)年的英紅九號,確實是背負(fù)著制作高產(chǎn)紅茶的歷史任務(wù)來培育的。甚至在茶科所歷史文獻(xiàn)中也有記載“英紅九號特別適制紅茶,不適宜制作其他茶類”。但是,日新月異的加工技術(shù)升級和科研成果的革新,早年科學(xué)家的理論,被新一代的技術(shù)力量,打破了。沒錯,英紅九號白茶,就是這樣的一個天之驕子。

英九白茶,已經(jīng)到來

  英九白茶,芽葉完整,白毫顯而壯,自然伸展,乍看之下,有幾分類似云南的月光白(月光美人),具備綠面黑背帶白毫的特色,但是干茶色澤上更為豐富,有一瞬間,讓人想到了臺灣的東方美人。外形上面,驚訝發(fā)現(xiàn),它竟然意外耐看。

  再說說它的口味吧。

  聞香氣,毫香非常明顯,或純爽,或濃純。湯色黃綠,明亮,干凈清澈,著實好看。滋味有鮮爽和醇正之分,但,最突出的特點便是:甜,那是英九品種特有的甜味,喝入口中,甜而不膩,口舌生津。葉底黃綠勻整,芽葉連枝。月光美人和東方美人融合了,加上我們的名號,我忽然在想,這茶,給它起一個驚鴻美人之類的名字?

  另外,對于藏白茶的人來說,英九白茶,是另一個驚喜了。因為,英紅九號白茶,轉(zhuǎn)化出陳香藥香,比福鼎白茶,快的不是一兩年。為什么呢,因為英九本身的轉(zhuǎn)化是比較快的。所以,同樣情況下的緊壓茶餅,英九白茶轉(zhuǎn)化意外的快,不出三年,就達(dá)到十年效果。

  為什么呢?因為本身英九就屬于極容易轉(zhuǎn)化的品種,正好對白茶來說,這是非常具備優(yōu)勢的,加上大葉種本身就具備更豐富的內(nèi)含物質(zhì),所以轉(zhuǎn)化不但快,而且風(fēng)味變化更佳,甘醇,陳香。

  別以為我是信口開河,我們早就在這方面做足了研究,公開發(fā)布的科研文獻(xiàn)都有卷可查,所以,時至今日,才敢有底氣的在這給各位推薦我們白茶。我們不做沒底線的虛假宣傳。目前,我們有兩款不同風(fēng)味的白茶,一款鮮爽,一款味醇,各有特點,任君嘗試,看哪一款更適合您。畢竟,茶無上品,適口為佳。

(兩款不同的白茶,一款鮮爽,一款醇正)

  中秋佳節(jié)臨近,也許你正需要來點別出心裁的茶禮。所以,我們也接受產(chǎn)品定制,如果你喜歡,定制一些白茶餅,也是不錯的選擇。

  從今天起,請不要把英紅九號再稱為“紅茶”,因為,英紅九號白茶,已經(jīng)登場。屬于英紅九號的多彩時代,終于到來。

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