倚邦云南普洱茶六大古茶山之一，位于江東?！凹t酒論酒莊，普洱講山頭”云南普洱茶由于的地理環(huán)境的不同所產(chǎn)茶業(yè)的口感滋味也不同，從歷史上的茶馬古道開(kāi)始便以山頭的名稱來(lái)界定特定口感的普洱茶。倚邦山的中心大鎮(zhèn)是倚邦街，亦稱“倚邦。從倚邦產(chǎn)區(qū)走出的普洱茶，習(xí)慣稱作“倚邦”茶或“倚邦山”茶。
倚邦山位于西雙版納州勐臘縣的最北部，從普洱往南行沿著茶馬古道經(jīng)思茅、倚象、勐旺過(guò)補(bǔ)遠(yuǎn)江（小黑江）便進(jìn)入倚邦山，倚邦茶山面積約360平方公里，南連蠻磚茶山，西接革登茶山，東臨易武茶山，習(xí)崆、架布、曼拱等子茶山皆在其范圍內(nèi)。
倚邦古茶山包括如今象明鄉(xiāng)的倚邦、曼拱、河邊三個(gè)村委會(huì)的茶山，倚邦茶區(qū)內(nèi)有大葉種茶和小葉種茶。古茶樹(shù)以云南大葉種茶為主，倚邦的小葉種茶有說(shuō)法是明末清初由四川人帶來(lái)的，但在攸樂(lè)古茶園和景邁古茶園中也有一定量的小葉種存在，因此不排除是當(dāng)?shù)卮笕~種變異的可能。這里的普洱茶滋味濃厚，香高馥郁，苦澀味輕，回甘爽口，歷來(lái)為客商首推。其中又以曼松茶品質(zhì)、滋味最佳，自古就有吃曼松看倚邦"之說(shuō)。上篇文章介紹了曼松貢茶的特點(diǎn)，曼松就屬于倚邦茶區(qū)，曼松茶也是最貴的。
易武慶豐號(hào)倚邦茶種類：倚邦茶山的大葉種茶芽葉肥厚、大茸毛多、持嫩性強(qiáng)、是制作普洱茶的上好原材料；而小葉種茶樹(shù)茶葉，葉面平、葉質(zhì)軟、色澤綠、茸毛長(zhǎng)、持嫩性強(qiáng)、透秘高，極其適合制作綠茶與普洱茶。
易武慶豐號(hào)倚邦茶山普洱茶特點(diǎn)：倚邦是小葉種為主，芽頭較小，條索較短細(xì)，湯色黃綠，葉底黃綠，苦淡，苦中帶甜，澀顯于苦，湯質(zhì)飽滿；回甘快且較長(zhǎng)久，香氣顯，由于長(zhǎng)于山野，環(huán)境好，山野韻好，杯底留香；口感上顎香甜微有蜜感，稍苦，舌后面中后段帶苦有甘韻。
易武慶豐號(hào)倚邦古樹(shù)為常規(guī)產(chǎn)品，每年都有一定數(shù)量的產(chǎn)品投放市場(chǎng)，給普洱茶品茗者提供優(yōu)質(zhì)廉價(jià)的好普洱。
倚邦，大多被稱為小葉種。倚邦究竟是不是小葉種茶呢？
倚邦行政劃分上現(xiàn)律屬于象明鄉(xiāng)，舊稱為磨臘倚邦，傣語(yǔ)意為茶井，別寫“迤板”,古六大茶山之一，不僅有輝皇的貢茶歷史，更有民間流傳至廣的武侯遺種傳說(shuō)。
倚邦古茶山至今仍保存著的古茶園總面積為2950畝。古茶樹(shù)普遍分枝密，類藤條化，茶樹(shù)高3～7米，根基圍30～100厘米。葉基楔形，葉長(zhǎng)葉寬脈對(duì)葉身平或微隆，葉緣平。據(jù)普查，倚邦連片的古茶園，多為小喬木型，絕大多數(shù)的茶葉葉片色澤呈深綠或綠，樹(shù)齡均在300～500年，共計(jì)1200畝，其中又主要集中分布在倚邦、曼林、曼莊3個(gè)最早生產(chǎn)普洱茶的古茶山，分別為465畝、2224畝和879畝?！端济┲靖濉吩疲翰璁a(chǎn)六山，氣味隨土性而異，生于赤土或土中雜石者最佳，消食散寒解毒。六大茶山處于多種地質(zhì)構(gòu)造帶交織復(fù)合的地區(qū)，特別是易武處于三條地震斷層交匯點(diǎn)，呈現(xiàn)出一幅復(fù)雜的地殼演變圖像。倚邦的地質(zhì)年代為侏羅系，形成于1.37~2.05億年前；象明的地質(zhì)年代為三疊系，形成于2.05~2.5億年前；易武的地質(zhì)年代為石炭系，形成于2.95~3.54億年前，東面是二疊系，形成于2.5~2.95億年前，西面是三疊系；攸樂(lè)茶山則處于侏羅系和白堊系（0.65~1.37億年前）之間。有趣的是，南糯山、賀開(kāi)、班章和瀾滄縣的景邁全部處于喜馬拉雅期侵入的元古界地質(zhì)帶，形成于5.43~25億年前。六大茶山的年平均風(fēng)速是1米/秒，其他古茶園的風(fēng)速2米/秒。其他古茶園和攸樂(lè)茶山處于全年無(wú)霜區(qū)，余下的五大茶山每年一月有霜出現(xiàn)。五大茶山的雨季于四月中、下旬開(kāi)始，其他古茶園開(kāi)始于五月中、下旬；年降水量也有區(qū)別，五大茶山雨季降水量1250~1500毫米之間，干季270~320毫米之間，其他古茶園雨季1000~1250毫米之間，干季150~230毫米之間。從年日照時(shí)數(shù)來(lái)看，五大茶山介于1750~2000小時(shí)之間；其他古茶園介于2000~2250小時(shí)之間。
【圖：曼松王子山移植到現(xiàn)今寨子房前屋后的古樹(shù)茶】
【圖：曼松新梢嫩芽】
【圖：曼松新梢嫩芽】
稱倚邦為小葉種，多是接受著倚邦茶系從四川傳入云南倚邦的江湖傳言，若此，倚邦茶就非云南原生種了！此江湖傳言，出處不詳，無(wú)從考證其出處，未有文獻(xiàn)資料記載倚邦茶系四川小葉茶傳入倚邦的詳實(shí)記載。
多年來(lái)，深入倚邦、曼松、習(xí)崆、架布、曼拱、曼林、曼莊等倚邦古茶園實(shí)地考證，其倚邦古茶園中的古茶樹(shù)樹(shù)姿比較直立，主桿明顯，分枝較高，很有野放生長(zhǎng)特征，以真正的省外小葉種灌木型茶樹(shù)完全是兩種外姿形態(tài)，倚邦古茶園中的古茶樹(shù)，各株古茶樹(shù)新梢芽葉大、中、小葉形比較混雜，大、中、小葉古茶樹(shù)混生共長(zhǎng)，形似貓耳朵的小葉葉面面積大概僅相當(dāng)于大葉的八九分之一，小葉的葉背絨毛較少，葉脈也少且細(xì)密不明顯，葉脈八、九對(duì)。
【圖：曼松王子山，大、中、小葉混生共長(zhǎng)】
【圖：倚邦古茶園，大、中、小葉共生混長(zhǎng)】
【圖：曼拱古樹(shù)小葉，形似貓耳朵】
【圖：曼拱古茶中大葉】
倚邦的茶葉相較大葉茶不是太苦澀濃烈，芽葉相對(duì)較小，條索短而緊細(xì)，湯色黃綠清亮，葉底柔軟黃綠，苦很輕，稍顯澀，柔甜，水路細(xì)膩，幽香，回甘生津，在云南茶中，屬小家碧玉韻味。清代·張泓在《滇南新語(yǔ)》中言道“味淡香如荷”，巖文以為，此為倚邦茶最為準(zhǔn)確的詮釋。
云南茶葉品種學(xué)老專家認(rèn)為，所謂的“小葉種”，其實(shí)還是云南大葉種群落中的成員，性狀對(duì)比下來(lái)，同四川及省外的小葉種完全是兩回事。
一般來(lái)說(shuō)，葉面面積20平方厘米以下的稱為小葉種，葉面面積20～40平方厘米內(nèi)的稱為中葉種，葉面面積40～60平方厘米內(nèi)的稱為大葉種，葉面面積60平方厘米以上的稱為超大葉種。但是、葉面大小只是一個(gè)參數(shù)，不是品種劃分的絕對(duì)依據(jù)。茶組植物的多元性狀，是不同生存環(huán)境和種源結(jié)構(gòu)復(fù)雜的表現(xiàn)。云南少數(shù)民族發(fā)現(xiàn)、認(rèn)識(shí)、選擇和種植茶葉是一個(gè)歷史悠久而漫長(zhǎng)的過(guò)程。云南人民用了幾千年時(shí)間，從眾多的野生茶樹(shù)中選擇了最適合人類飲用、茶類物質(zhì)最豐富的普洱茶種。從植物的發(fā)展過(guò)程可以看到，茶組植物擁有的多元性狀，除了證明環(huán)境條件的多樣性外，還證明了種源結(jié)構(gòu)豐富多彩和種系發(fā)展源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。大、中、小葉多樣性的云南大葉種群落成員，全面反映了云南眾多的野生茶樹(shù)和豐富的茶組植物的歷史和現(xiàn)狀，證明云南處于茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心地帶。業(yè)界專家說(shuō)：“孔明是興茶，不是遺種，說(shuō)遺種是錯(cuò)誤的。”遺種說(shuō)有幾個(gè)無(wú)法回避的問(wèn)題：一是云南茶葉栽培史縮短為1780年。二是茶種篩選積累的原始過(guò)程消失了。三是分布滇西南地區(qū)以云南大葉種性狀特征為主的栽培型茶樹(shù)群落是如何出現(xiàn)的呢？這些問(wèn)題都有待于進(jìn)一步研究和探討。
【圖：真正的西湖龍井小葉種】
【圖：那卡古樹(shù)新梢鮮葉】
由于倚邦茶葉相對(duì)于云南大葉種茶來(lái)說(shuō)，芽葉較短小緊細(xì)，據(jù)此，不少茶友也將那卡、邦盆、景邁等（這些茶葉，相較真正的江浙、福建等小葉種，要大很多！）誤傳為小葉種，以訛傳訛，最終形成更多不了解的茶友將倚邦、那卡、邦盆、景邁、邦東等大葉種小葉型的茶葉，習(xí)慣性的稱為小葉種。
【圖：采于昔歸相距不到三米的兩株古茶樹(shù)鮮葉】
【圖：老班章大葉種古樹(shù)鮮葉】
【圖：老班章大葉種古樹(shù)鮮葉】
茶葉實(shí)際生長(zhǎng)過(guò)程中，新梢芽葉的大小長(zhǎng)短，往往受到很多因素影響而形成芽葉的大小、長(zhǎng)短、厚薄、軟硬等諸多不一！不能簡(jiǎn)單以外姿形態(tài)來(lái)評(píng)定種性歸屬。種是種，形是形。所以，倚邦小葉形茶系云南大葉種系小葉型茶葉，并非小葉種茶葉。
