進入2021年，經(jīng)濟生活越來越步入疫情后的快速恢復發(fā)展通道。
4月20日，遠在海南的博鰲亞洲論壇正式開幕，這是疫情后首個線下舉辦的大型高端國際會議。而在云南的茶山，春茶生產(chǎn)正如火如荼。
4月20日晚上，普洱茶朋友圈中突然瘋傳幾段夜色中烈火熊熊的視頻。最初還以為是哪個山寨在舉行篝火晚會。點進去才發(fā)現(xiàn)是昔歸村民自己發(fā)上的視頻——他們說，在焚燒天下茶都假冒的昔歸茶！
這樣的事件在全國茶界極其少見，在云南普洱茶行業(yè)也是多年未見。針對這一事件，中華合作時報·茶周刊全媒體派出記者到昔歸實地采訪，一探燒茶事件的真相……
今非昔比的昔歸
昔歸是云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)的一個山村，下轄兩個村民組。昔歸村居住的主要是漢族，其余少數(shù)為傣族、彝族、佤族和回族。
熟悉普洱茶的人們對昔歸這個名字并不陌生，這是個在眾多云南名山名寨中最富有詩意和情調(diào)的名字，是“班章”“冰島”之后的著名山頭。在這個名氣不斷攀升的時刻，偏偏在這個節(jié)骨眼兒出現(xiàn)這樣具有“烈度”的事件，究竟是為什么？
近幾年記者先后到過班章、冰島、南迫等山寨，但去昔歸還是第一次。過去與昔歸失之交臂，主要是因為交通太不方便。23日，記者在當?shù)厝诵￡惖膸ьI(lǐng)下，乘車向昔歸進發(fā)。
一路上聽小陳介紹，才知道過去昔歸的交通有多糟糕。此前昔歸沒有自己的路，去昔歸都要借道別的山寨，繞很大的彎子，且路況很不好?，F(xiàn)在臨滄通往下面縣區(qū)的高速開通了，從高速通往昔歸的柏油馬路也修通了。還別說，記者看到這條柏油馬路雖然是單車道，但會車沒問題，更主要的是這是單獨為昔歸修的。從市區(qū)到昔歸的通行時間較過去大大縮短，對昔歸茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和茶旅游都是極大的利好。
昔歸茶山，遠處的山腳下就是瀾滄江，左上角是高速的高架橋。
小陳說：昔歸地處瀾滄江邊，海拔只有幾百米，和班章、冰島那些高海拔山寨比，具有天然的劣勢。因為海拔在1500米的普洱茶才是“高山云霧出好茶”的好茶。但昔歸特殊的礫石地質(zhì)土壤條件，造就了昔歸茶兼具班章和冰島的品質(zhì)，風味獨特。因此這幾年發(fā)展勢頭越來越好！怪不得今年開春以來，昔歸的干毛茶已經(jīng)從往年的一斤4000元左右，猛升至8000元，翻了一個滾兒。
路上記者看到，通往昔歸的柏油路還很大程度保留著瀝青的黑色。小陳說，這條馬路是政府花了大力氣規(guī)劃設(shè)計，從原本無路的山上開辟出來的，剛開通不到一個月。
天擦黑時，記者趕到昔歸村的山腳下。這里距離瀾滄江很近，瀾滄江無聲地流淌著。往天上看，夜色中一道筆直的天上彩虹連接起兩邊烏黑厚重的山影。那是高架橋的路燈吧？對，小陳說。
“‘天下茶都’是政府弄進來的，
還做假茶！”
第二天一早，記者在小陳帶領(lǐng)下來到昔歸的茶山。昔歸的山勢地形跟冰島很相似，只是海拔低。昔歸村的古茶樹也不少，記者不僅看到了“昔歸茶王”“昔歸公主”，還遇到操著廣東普通話的茶商和愛茶人。小陳說，燒茶事件剛發(fā)生，你說自己是記者，估計村民都會防范。所以，后面我聽到的情況都是與村民閑聊中得到的。
茶樹是村民的財富來源。
遇到的第一位村民姓袁，他正在一棵古茶樹上架梯子采茶。他說這一棵樹能采茶青100斤，現(xiàn)在每斤能賣到800元。要一個月后長出新葉子才能再采。說起燒茶，他說我是鄰村的，這棵樹屬于昔歸村，是我老婆嫁給我時的嫁妝。人家村子的事情，我不好說。一路上遇到了三四個青壯年村民，兩個是昔歸的女婿，一個是來幫助姑姑采茶的侄子，他們對此事件都閉口不談?？磥磉€是沒找對人。
接著我倆又走訪了三家初制所，才了解到利益攸關(guān)方的觀點。他們都非常一致表達了兩個觀點：一是天下茶都是政府弄進來的外來戶。二是他們做假茶。
興許是看我聽不大懂當?shù)卮迕竦姆窖钥谝?，來初制所采購茶葉的一位福建茶商充當了我的翻譯，使我了解到更多的情況。今年少有的高溫干旱，很多茶樹都出現(xiàn)了枯葉，產(chǎn)量大減，在不同的初制所聽到不同的數(shù)據(jù)，有說減產(chǎn)50%，有說減產(chǎn)三分之二?？萑~記者是看到了，減產(chǎn)按照保守估計有往年的一半吧。
在昔歸茶園可以看到這些警示牌。
由于通了車，政府還在茶山修了木質(zhì)的棧道，今年的供求關(guān)系發(fā)生了一些變化，這是今年昔歸茶價格翻番的重要原因。一方面是價格暴漲，形勢喜人；一方面是茶葉減產(chǎn)，無茶可供。所以，當村民發(fā)現(xiàn)天下茶都卻在開足馬力加工生產(chǎn)時，村民自然盯上了這里。
更主要的是他們生產(chǎn)假茶！三家初制所的老板都這樣說。他們說的假茶就是在昔歸村用非昔歸村產(chǎn)的鮮葉加工的茶。對外來的茶都怎樣處理？都一燒了之嗎？一位昔歸村初制所的老板說：我們花費了近十年才建立起這種制度：非昔歸茶不能進村，否則無法保證昔歸茶的正宗。我們村茶葉是只出不進，這在昔歸村是約定俗成的。大約六年前吧，也燒過一家外來戶的假昔歸茶。
“我們被圍攻當時那氣氛，很恐怖的！”
記者以買茶住店者的身份找到建在昔歸村高處的天下茶都時，幾個女性接待了我。了解到她們是天下茶都的員工，就是燒茶事件的見證人，記者就與她們閑聊起來。從她們的敘述中，可以更接近事件的細節(jié)、還原當時的現(xiàn)場。
4月20日中午剛過，幾個年輕村民來到天下茶都的展示接待室，說他們發(fā)現(xiàn)這里在做假昔歸茶。天下茶都的幾位女員工解釋說：我們加工銷售的昔歸茶都是本村采摘收購的。至于上面加工車間“生產(chǎn)”的茶葉，有一部分的確是從周邊幾個山頭村寨收購的原料，但那是滇西科技師范學院大學生在此實習的作業(yè)，我們沒有銷售，也都一一標明了原料產(chǎn)地。記者現(xiàn)場查看了曬茶棚篾巴、展廳的空罐子、空架子，看到標注了產(chǎn)地來源、品種等信息痕跡。
昔歸村民拍攝的燒茶視頻截圖。
但村民不接受這個解釋，并且越聚越多。當時在現(xiàn)場的幾位天下茶都員工回憶說：他們中有的喝了酒，有的露出紋身，還在互相問答中說到了刀和槍的字眼。不得已，我們報了警。但從鄉(xiāng)里來的三位警察到了現(xiàn)場后，依然無法控制場面?！拔覀儽粐ギ敃r那氣氛，很恐怖的！”一位女工說，當時他們還推搡我，同事為了求救，錄了視頻，發(fā)到朋友圈中，結(jié)果被村民看到后又被強迫刪除。
到晚上七八點鐘時，這里已經(jīng)聚集了上百人。他們讓還在這里已經(jīng)被嚇到六神無主的四位實習的大學生把他們在老師指導下親手制作的干茶裝進袋子，運到門口。最后被村民用自己的貨車運到一處地方進行了焚燒。很多村民還當即錄成視頻，發(fā)到微信社交群中。記者在網(wǎng)絡(luò)中看到的視頻估計就是那時拍攝的。
一位當時在沖突現(xiàn)場的姑娘補充說：一起被拉走焚燒的還有展示室里的成品茶。這些茶有很多是扶貧的產(chǎn)品，也都是合規(guī)的明確表明原料產(chǎn)地的成品，結(jié)果都被付之一炬。
“昔歸管理所”是臨翔區(qū)的扶貧項目之一
聽完天下茶都幾位員工的講述之后，我亮明記者身份，想進一步向他們的企業(yè)領(lǐng)導了解更多情況。她們說：領(lǐng)導說了不讓接受采訪，我們說了也就說了，領(lǐng)導肯定不會出面的。
好在有當?shù)厝诵￡悗椭?，最終記者從天下茶都公司的宣傳手冊以及其他公開的信息資料中得到一些想了解的情況。
臨滄天下茶都茶業(yè)集團有限公司（簡稱“天下茶都”）的前身是云南裕元祥茶文化傳播有限公司。那么他們是怎樣從茶文化傳播進入到茶產(chǎn)業(yè)實業(yè)中的呢？據(jù)知情人說，可稱是脫貧攻堅戰(zhàn)的成果。
建在瀾滄江邊的昔歸村民的茶葉初制所。
2016年，臨滄市臨翔區(qū)為打贏脫貧攻堅戰(zhàn)，選擇從優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展入手，推動精準扶貧。在此背景下，天下茶都響應(yīng)國家號召，在區(qū)政府牽頭下，在中國銀行專項扶貧資金的助力下，與中行合作建成了臨翔區(qū)璋珍茶廠。茶廠隨即研發(fā)推出“歲月同行”系列扶貧茶，在幫助村民收購茶青的同時，用產(chǎn)品收益中的一部分捐助邦東鄉(xiāng)璋珍村，助力鄉(xiāng)村發(fā)展。
璋珍茶廠的扶貧效果顯著，于是這一模式得到復制推廣。在臨翔區(qū)政府的大力支持下，天下茶都2016年以來先后建成坡腳茶莊園、璋珍茶廠、衛(wèi)平茶廠、娜罕茶廠、南糯茶廠、永平茶廠、多依茶廠、明子茶廠、曼啟茶廠、螞蟻堆茶廠、馬峰腰茶廠、昔歸管理所等12個現(xiàn)代化加工廠。正是有了這些茶廠做依托平臺，天下茶都發(fā)揮企業(yè)的作用，協(xié)助政府實現(xiàn)了發(fā)展村集體經(jīng)濟，帶動貧困戶經(jīng)濟增收的終極目的。
據(jù)了解，天下茶都作為村集體經(jīng)濟項目主體，四年來，已為合作方村民分紅500余萬元。2019年，他們和其他21家企業(yè)獲得云南省“扶貧明星企業(yè)”稱號。
至此，記者明白在昔歸幾家初制所聽到的“他們是政府弄來的”這個說法的由來了。
“昔歸管理所”肩負引導產(chǎn)業(yè)升級的重任
細心的人一定會和記者一樣發(fā)現(xiàn)：昔歸茶廠跟其他十一個兄弟姊妹不一樣，為什么它單獨有一個“管理所”的名號？
建在昔歸村高處的“昔歸管理所”，與高架橋離得很近。
據(jù)熟悉臨滄市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的人士介紹，隨著脫貧攻堅向鄉(xiāng)村振興銜接過渡，鞏固脫貧成果成為新的目標和任務(wù)。實現(xiàn)這個目標的措施之一就是要建立茶葉加工清潔化、標準化的示范標桿，以帶動提升臨翔區(qū)茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)制造水平；而且作為產(chǎn)品展示、茶旅服務(wù)的窗口，為下一步發(fā)展夯實基礎(chǔ)。因此，于2020年底建成的昔歸茶廠就采用了新的名稱，其中管理促進升級的目標就包含這個名字里。
臨滄獨特的地理位置、生態(tài)環(huán)境鑄造了臨滄茶高香高甜的特質(zhì)，從外地慕名來的眾多商家和觀光客時間有限，如何高效完成他們在茶區(qū)實地勘查、看茶、品茶的過程？怎樣方便商家與客戶挑選到更多心儀的茶品？天下茶都發(fā)揮品牌公信力及點多面廣的優(yōu)勢，在12個站點都陳列擺放臨滄不同區(qū)域的茶葉，就成為最合適、最經(jīng)濟的選擇，不僅節(jié)約了客商的時間成本，也擴大茶農(nóng)的銷售。
這些方向各異的指示牌，或許寓意著大家都在這里但有不同的利益訴求。
但這也埋下了與昔歸村民茶葉“只出不進”的村規(guī)發(fā)生矛盾的隱患。據(jù)天下茶都一位不愿透露姓名的員工講：昔歸管理所去年底建成投入使用，也負責展示昔歸村民的茶產(chǎn)品。今年4月初基地教學開啟，才開始從外面運進來試驗學習用的原料。但從4月初開始到發(fā)生燒茶事件這段時間，當?shù)攸h委政府領(lǐng)導和協(xié)會負責人都多次到過管理所，并未有人告知、通知不準昔歸之外的鮮葉和展品進入管理所。記者走訪昔歸過程中，在昔歸進出路口沒有見到村民講述中提到的村規(guī)民約，也未見到設(shè)卡檢查現(xiàn)象。
這位員工還說：雖然目前我們在昔歸村遭遇到這樣嚴重的無政府主義沖擊，但我們相信政府和法治的力量。因此還會按照原定的發(fā)展規(guī)劃，落實產(chǎn)業(yè)提升，鞏固脫貧成果。
茶業(yè)人才需求催生昔歸產(chǎn)學結(jié)合基地
記者注意到，這次昔歸燒茶事件還涉及到多名當?shù)氐牟鑼W實習生，對此，也進行了調(diào)查。
近三四年，作為茶行業(yè)媒體記者，我?guī)缀趺磕甓嫉脚R滄采訪，親眼所見的很多喜人場景中就有臨滄茶業(yè)人才方面的顯著變化：一是臨滄人才的培養(yǎng)和輸出已經(jīng)擴大到全省。本來臨滄的滇西科技師范學院是定位于服務(wù)滇西的，但現(xiàn)在報考錄取的學生擴展到全云南省，人才來源和輻射影響日益擴大。二是年輕學子對茶業(yè)發(fā)展前景有很強的信心、很大的抱負。前年在臨滄茶業(yè)展會上一位茶藝師就跟記者說：她的目標是自己創(chuàng)業(yè)。
正是這樣的人才需求和人才成長背景，讓天下茶都承擔了越來越多的產(chǎn)學研結(jié)合項目。記者了解到，天下茶都與多所高校開展了緊密合作。在與華中科技大學的合作中，推出臨滄“心手相牽”系列扶貧茶。茶產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)具有實操訓練量大的特點，因此，天下茶都還成為滇西科技師范學院、臨滄高級技工學校茶學專業(yè)學生的實習基地。由于記者到達昔歸村時，實習學生都已經(jīng)撤離，沒有獲得見面采訪的機會?；鼐┣?，陪我進行調(diào)查的當?shù)厝诵￡悾瑥氖录斒氯藢嵙暽稚限D(zhuǎn)過來一份《教學實習情況說明》，我對此有了更詳細的了解。
天下茶都公司是臨滄高級技工學校（現(xiàn)已升為技師學院本科）實習實訓基地，是滇西科技師范學院實踐教學基地，是華中科技大學教學實習基地。自2017年起，每年均有70名實習生到公司各個加工廠進行實地實訓。至今累計實習有300多人次。這當中也有就讀于該兩校的昔歸村民的子女，他們到過公司所屬茶廠實習。
從資料上看，2021年臨近春茶開采，臨滄高級技工學校和滇西科技師范學院送了20個實習生到天下茶都實踐實訓。根據(jù)茶葉加工教學實踐安排計劃以及考慮學生生活便利的實際需要，基地聘請制茶專家集中輔導。丫口茶廠白茶培訓結(jié)束后，多數(shù)學生集中到了昔歸管理所。自2021年4月14日起，云南省茶葉流通協(xié)會副會長、制茶專家丁云國到達昔歸管理所（標準化初制所），對在這里的實習生和公司員工進行實作教學。
為了比對邦東片區(qū)不同茶葉的制作特點，天下茶都公司調(diào)集了邦東鄉(xiāng)衛(wèi)平村、璋珍村、邦東村的鮮葉合計一噸多，集中到昔歸標準化初制所進行對比性加工和教學。
據(jù)悉，昔歸燒茶事件發(fā)生后，臨滄市臨翔區(qū)委、區(qū)政府高度重視，日前已經(jīng)成立調(diào)查組，開展調(diào)查處理工作。記者電話聯(lián)系了天下茶都負責人，得到的回答是在政府調(diào)查結(jié)論公布之前，作為當事企業(yè)不接受任何媒體采訪。
●作為行業(yè)媒體，我們做客觀公正的調(diào)查報道是應(yīng)盡的媒體責任。對事件的后續(xù)進展，尤其是當?shù)卣恼{(diào)查結(jié)果，我們將持續(xù)關(guān)注。
出品：中華合作時報·茶周刊全媒體
總監(jiān)制/趙光輝 監(jiān)制/陳浩 制作/梁妍
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有人用"頭頂大雪山，腳踏瀾滄江"來形容昔歸古茶園，帶有幾分江湖豪氣，細思下來卻也是昔歸的真實寫照。
這片穩(wěn)居一線山頭的古茶園，是名山頭中離瀾滄江最近、海拔最低的古茶園，以陽剛強勁中帶有幾分溫柔而被眾多茶友喜愛。
茶山地理
山頭名稱：昔歸，古茶園主要集中分布在忙麓山，面積約600畝，畝均約40株。
地理位置：昔歸忙麓山古茶園位于臨滄市臨翔區(qū)東部的邦東鄉(xiāng)邦東村民委員會昔歸村民小組，距邦東村委會12公里，距邦東鄉(xiāng)政府16公里。
古茶園范圍東至瀾滄江嘎里古渡口公路邊，西至墨江臨滄高速公路隧道口箐邊，南至忙麓山頂，北至墨臨高速橋底。
海拔高度：海拔740~1043.4米，其中古茶園主要分布在800~950米范圍。氣候條件亞熱帶季風雨林氣候，年平均氣溫22℃，年降水量1100毫米優(yōu)勢樹種邦東大黑葉。
土壤構(gòu)成：為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤，偏酸性。
地名釋義："昔歸"是傣語音譯，意為"搓麻繩的地方"。
嘎里古渡的存在，讓沿古道來往于此的渡船、馬幫等需要大量麻繩，"搓麻繩"或許因此而成為古時當?shù)厝说囊淮鬆I生。
都說"高山云霧出好茶"，一般來說海拔較高的地方，茶葉品質(zhì)要更好。
當然海拔并不是絕對，許多普洱茶古茶園的海拔大多在1200~2000米區(qū)域，尤其以1700~2000米區(qū)域最適宜栽培型古茶樹的生長，品質(zhì)也相對更佳。
海拔再往上，則是野生古茶樹的主要生長區(qū)域。
昔歸是個例外，忙麓山的海拔在740~1043.4米之間，其中古茶樹主要分布在800多米的區(qū)域，在云南的所有茶山中算是海拔比較低的茶山。
但這片低海拔的古茶園，其品質(zhì)卻非常好，成為"高山云霧出好茶"的一個意外備受人們追捧的昔歸古樹茶，產(chǎn)自忙麓山。
背靠昔歸山的忙麓山整體并不大，它是海拔最高達3429米的邦東大雪山向東延伸到瀾滄江畔的一部分，山腳便是嘎里古渡。
不過，忙麓山并不只屬于昔歸，而是為昔歸、荒田兩個村民小組共有。
在集體化時代，昔歸、荒田同屬一個生產(chǎn)隊，1978年時才分成為兩個生產(chǎn)隊。
昔歸、荒田兩個村民小組約有160多戶人家，人口500多。
其中傣族人口占到一半以上，刀姓、冉姓、阮姓、孔姓都是傣族。
據(jù)曾在1996~2007年期間擔任過昔歸村民小組組長、邦東村委會主任等職的刀正華介紹，他的先輩是20世紀30年代從上游的云縣大朝山一帶，逃國民黨兵役而遷到昔歸的。
那時的昔歸，人煙稀少、土地又相對肥沃，慢慢地從各地逃兵役、逃難來的人就匯聚到這里從"老邦東新石器遺址"和"昔歸新石器遺址"的考古發(fā)現(xiàn)來看，早在2000多年前，就有人類在邦東一帶居住、活動。
忙麓山上的茶樹種于何時難以追溯，其最早見諸文字，是民國三十七年(1948年)由丘廷和編撰完畢的《緬寧縣志》："種茶人戶全縣約六、七千戶，邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著，蠻鹿茶色味之佳，超過其他產(chǎn)茶區(qū)。"
志書中所說的"蠻鹿"指的就是現(xiàn)在的忙麓山，"錫規(guī)"就是現(xiàn)在的"昔歸"，這是史料中關(guān)于昔歸茶的最早描述。
也因此，民國時期當?shù)乜h署官員多有飲用忙麓茶的偏好。
1970年前后，當?shù)孛磕暌?00公斤的忙麓茶交到縣里，當?shù)厝朔Q之為"縣委茶"。
茶山資源
昔歸茶成名較早，在山頭茶剛開始熱起來的時候就已成名，甚至名氣一度在冰島之上。
背靠邦東大雪山、面朝瀾滄江的地域特征，讓忙麓山不僅常常云霧繚繞，還形成了無可比擬的“小氣候”，即日照時間短，太陽直射光少、漫射光多。
來自邦東大雪山東南坡下沉的冷空氣，與瀾滄江抬升的暖濕氣流，清晨在邦東的瀾滄江河谷地帶形成了濃厚的積雨云。
上午9點之前，濃密的云海籠罩忙麓山一帶，讓昔歸贏得了“藏在云里的秘境”之美譽。
當陽光穿過云海散射到茶樹上，有效減少了葉面蒸騰，有利于保持茶樹的持嫩性。
而且山地河谷地帶，晝夜溫差大，白天溫度高、同化作用強，夜晚溫度低、代謝作用弱。
從而提高了茶葉體內(nèi)養(yǎng)分的積累，提高茶樹芳香物質(zhì)、多酚類、氨基酸等成分的含量，也就提高了茶葉品質(zhì)。
整座忙麓山地處向陽坡，其中約一半為古茶園，另一半為亞熱帶雨林。
古茶園風光秀美，景色宜人，地勢開闊，可以清楚地看到山腳的瀾滄江。
這里屬于亞熱帶季風雨林氣候，古茶樹周圍生物多樣性保存完好，林間常見紅椿、香樟、大葉榕、牛肋巴、野橄欖、野生芒果等植物。
（攝影|朱力）
茶園周圍混生著高大的林木，蔭蔽著這片忙麓山古茶園。
漫步在古茶園中，可以看到茶樹品種以邦東大黑葉為主，大葉種與中小葉種混生在一起。
邦東大黑葉是云南省地方標準品種中的獨有良種，是臨翔區(qū)和臨滄市茶葉種植的主要品種之一。
昔歸人如今還傳承著古時候留下來的藤條茶留采法，所以在古茶園中還可以看到許多的藤條茶樹。
如藤蔓的樹枝長度可延伸幾米，枝蔓相互交織蓬松茂盛，而樹干幾乎被遮擋不見。
有些較大的古茶樹，基圍達1米多，冠幅鋪展開來有三四米，坐在古茶樹下十分陰涼。在2008年之前，茶園里的生態(tài)環(huán)境要比現(xiàn)在更好，茶樹下雜草叢生，茶林間長著許多比古茶樹更高大的樹木。
土壤也是成就昔歸茶的一大因素。
昔歸一帶的土壤，為礦物質(zhì)含量較高的酸性赤紅壤。漫步在茶園中，不時可見被當?shù)厝朔Q為“羊肝石”的風化石，這種風化石富含礦物質(zhì)和微量元素，風吹雨淋風化后土質(zhì)疏松。
土壤表層有機質(zhì)豐富，為昔歸茶的優(yōu)良品質(zhì)形成奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)，也給茶樹的根部帶來充足養(yǎng)分。
一般估算，忙麓山古茶園的面積在500~600畝間，春茶產(chǎn)量1.5~2噸。
生產(chǎn)隊的時候，昔歸基本沒有新種植過茶樹。
1982年包產(chǎn)到戶后，當?shù)卮迕癫砰_始在古茶園中補種茶樹，但也沒有規(guī)模化種植。
現(xiàn)在的小樹茶，是2006~2010年間大規(guī)模種下的，面積有四五千畝。
原文節(jié)選自《普洱》雜志2022年7月刊
《剛勁中帶著溫柔的昔歸》
圖|文段兆順
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普洱春茶一般會在三月初便開始陸續(xù)的采摘,先是臺地茶,而后大約三月中旬古樹茶才會開始大面積開采。結(jié)合到今年的季候情況,一個暖冬加上連日的晴朗溫和天氣,估計2022年普洱茶開采會提前一周左右,那么相應(yīng)的普洱春茶上市時間也會提前。
根據(jù)茶農(nóng)，茶友們提供的消息，2022年云南氣候溫暖，降雨良好，在普洱市江城縣，一些發(fā)芽較早的臺地茶已經(jīng)開采了，西雙版納部分抽芽較早的臺地茶也有在開采了，很多人已經(jīng)嘗到了2022年第一杯春茶鮮味。就今年的情況來看。古樹普洱春茶的采摘會比去年提前一周左右。
說到了春茶的采摘，那么春茶價格是大家關(guān)注的熱點，特別是一線的明星山頭茶，接下來為大家介紹下2022年昔歸古樹茶春茶價格多少錢一斤。
2022年昔歸古樹茶春茶價格
昔歸古樹茶8000-10000元/公斤，大樹茶4500-5000元/公斤，小樹茶800-1000元/公斤。
一線產(chǎn)區(qū)的茶產(chǎn)量少、品質(zhì)精、名氣大，還沒從樹下摘下來，頂級玩家，商家早就虎視眈眈。說到底，一線產(chǎn)區(qū)的茶不愁賣。但目前商家、消費者，都有回歸理性的勢頭，所以這些地方的茶價格不會有太大漲幅，預計和去年持平。
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昔歸古茶園
昔歸古茶園是云南罕見的海拔在1000米以下、距離瀾滄江最近的古茶園。分布在今昔歸村的忙麓山上。昔歸很獨特。云南大多知名茶山，海拔都較高，而昔歸是屬于臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)。邦東鄉(xiāng)海拔高處有近3500米，最低點就在瀾滄江河谷，而昔歸村就位于瀾滄江邊，海拔是約750多米，落差之大，難以想像。昔歸茶，目前采摘面積至多在300畝，春茶產(chǎn)量最多在2-3噸，秋茶數(shù)量應(yīng)該只有春茶三分之二。
臨滄大雪山雖有野生茶，但以栽培型古茶園聞名，特別是昔歸茶。訓化品種以邦東茶種為良種，俗稱大葉茶或長葉茶，茶氣強勁，口感飽滿純正，以回甘好而聞名。邦東茶中最有名的就是昔歸茶，素有“臨滄茶區(qū)的班章”之稱。
昔歸普洱茶的品質(zhì)特點：
一、有機生態(tài)。云南省省級自然保護區(qū)“滇西南綠珠”——臨滄大雪山即在邦東境內(nèi)，瀾滄江又流經(jīng)邦東，邦東的茶區(qū)多處于大雪山東、南麓的瀾滄江岸，有人把邦東比作一個巨人，說他“頭頂大雪山，腳踩瀾滄江”，良好的生態(tài)環(huán)境孕育了有機生態(tài)的地方名品邦東茶。邦東古樹茶沖泡出來的茶湯，一般都很有“內(nèi)涵”——會有極細微的懸浮物在里面，但不會有如油脂類漂浮物。
二、苦澀回甘。入口先覺苦澀﹙尤其是新生茶﹚，但化得很快，隨之而來的是持久的回甘。
三、茶氣強勁。邦東古樹茶大多茶氣強勁而有霸氣﹙其中以昔歸忙麓茶為代表﹚，只有少數(shù)片區(qū)為香甜型﹙以“南國佳人”為代表﹚。
四、口感飽滿純正和諧。茶湯入口，口腔各個部位均感受到不同信息，但這些感受恰如一曲多種樂器合奏的樂曲，雖聲音的聲部音色高低各不相同，但都舒服而極為和諧，細心品飲，恰如欣賞一曲動人的樂曲。
