原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

云南同慶號(hào)普洱茶

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普洱百年老字號(hào)[慶豐號(hào)、同興號(hào)、宋聘號(hào)、同慶號(hào)、福元昌號(hào)]

一說起普洱茶老字號(hào),相信很多茶友都會(huì)想到同興號(hào)、宋聘號(hào)、同慶號(hào)以及福元昌號(hào)。這些老字號(hào),經(jīng)過百多來起起伏伏,一直堅(jiān)持到現(xiàn)在真是不容易,在這里我找了一些關(guān)于百年老字號(hào)的資料,讓不知道的朋友也來了解一下。

圖片描述??

慶豐號(hào)茶莊

易武慶豐號(hào)茶莊創(chuàng)建于清光緒初年(公元1875年),年經(jīng)營(yíng)茶葉100-200擔(dān);由于兩地相隔僅數(shù)十里,然兩地區(qū)的茶葉,一為最適合制成普洱貢茶的小葉種茶,另一則是最好的越陳越香大葉種普洱茶品。一般茶商多跨著兩茶區(qū)同時(shí)設(shè)有茶廠?!八卧铺?hào)”和“元昌號(hào)”兩個(gè)茶莊,均在兩大茶山設(shè)了制茶廠,其中“宋云號(hào)”設(shè)于易武的茶廠名為“慶豐號(hào)”,專門采用有別于倚邦小葉茶種的易武山大葉種普洱茶葉,制造精選茶品,茶葉主要銷往貴州、四川、越南萊州等國內(nèi)及海外市場(chǎng)。

古六大茶山茶莊創(chuàng)建時(shí)間不一,有清雍正、同治、光緒、民國等時(shí)期,有的開開停停,停停又恢復(fù)。清光緒年間至民國26年(1937年)抗戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)前,易武主要茶莊除了慶豐號(hào)外,還有同慶號(hào)、同興號(hào)、乾利真宋聘號(hào)、福元昌、同昌號(hào)、同泰昌、迎春號(hào)、慶春號(hào)、守興昌、車順號(hào)、元泰豐、君利祥、中和祥等十四家。

易武慶豐號(hào)普洱茶

福元昌號(hào)

清代末期以前,一直都是以倚邦茶山(后來稱為“倚邦茶區(qū)”)的普洱茶品最受歡迎,而且以小葉種普洱茶著稱,尤其在清朝是貢茶的主要茶種。開設(shè)在倚邦茶區(qū)的茶莊號(hào)很多,后來流傳而繼承下來,有史料可考的,要推“宋云號(hào)”和“元昌號(hào)”兩家茶莊。這兩家茶莊同是創(chuàng)立于光緒初年。宋云號(hào)茶莊在光緒初年創(chuàng)業(yè),到民國初年暫時(shí)歇業(yè),1921年又重新開業(yè),每年制造普洱茶二百多擔(dān),以銷往四川為主。元昌號(hào)茶莊也是創(chuàng)設(shè)于光緒初年,每年制造普洱茶四五百擔(dān),以運(yùn)銷到四川省及北方地區(qū)。到了民國初年停業(yè)后,全部業(yè)務(wù)就此營(yíng)運(yùn),并不再復(fù)業(yè)。

清代中期,易武山普洱茶事業(yè)已逐漸崛起,更早時(shí)期已經(jīng)建有一條運(yùn)送貢茶古道,后來并鋪成石塊馬道,連接了易武鎮(zhèn)和倚邦茶山區(qū)。兩地相隔僅數(shù)十里,然兩地區(qū)的茶葉,一為最適合制成普洱茶貢茶的小葉種茶,另一則是最好的越陳越香大葉種普洱茶品。一般茶商多跨著兩茶區(qū)同時(shí)設(shè)有茶廠。元昌號(hào)茶莊在光緒年間中期,也在易武大街開設(shè)了茶廠分行,叫“福元昌號(hào)”茶莊,專門采用易武山大葉種普洱茶菁,制造精選茶品,以供普洱茶品茗者,或銷售到海外市場(chǎng)。“光緒二十六年易武周圍到處是老茶樹,另外還種了不少茶地……那時(shí)期是易武街曾產(chǎn)茶千多擔(dān)。

福元昌號(hào)圓茶是采用最優(yōu)良大葉種普洱茶菁制成,茶葉厚大,條索寬扁,土栗中略帶灰色,油光淡薄。茶氣仍強(qiáng)、充分表現(xiàn)出易武正山普洱茶的特性。那藍(lán)色、紫色內(nèi)飛者是屬于較陽剛性茶品,而白色內(nèi)飛者則是陰柔性,兩者茶性各具特色。最近已經(jīng)發(fā)現(xiàn)福元昌圓茶劣品,像是早期的贗品,其茶韻很新,還有一些澀味,葉底呈暗栗色,多厚硬大的單葉茶箐。從茶餅表面很難辨別出真?zhèn)?。福元昌?hào)圓茶那種氣勢(shì)磅礴雄厚的氣勢(shì),十足代表了普洱茶的雄壯男性美,是現(xiàn)今普洱茶行列中的“普洱茶王”。

易武福元昌圓茶

宋聘茶莊

宋聘茶莊始創(chuàng)于清光緒初年,和同慶號(hào)、福元昌號(hào)、同興號(hào)并稱為四大貢茶茶莊。光緒二十二年在思茅設(shè)立總店,到民國初年,“宋聘號(hào)”已成為云南易武鎮(zhèn)最有名的茶莊,其時(shí)總店名為“乾利貞宋聘號(hào)”。

宋聘茶莊為四大貢茶唯一保留字號(hào),宋聘號(hào)出品的百年老茶在茗界中已經(jīng)成為一個(gè)極品的專有名詞,也是品質(zhì)優(yōu)良的茶的象征,主要的消費(fèi)群體是當(dāng)時(shí)的權(quán)貴富人,即現(xiàn)在所說的“高端人群”。明末清初成為皇室貢茶,廣受皇宮貴族的青睞及厚愛,并且在進(jìn)貢茶品中非常受寵,擁有普洱茶是皇室地位的標(biāo)志。同時(shí)也作為國禮送給國外使節(jié),遠(yuǎn)銷日本、東南亞、歐洲。清雍正七年,清廷在普洱設(shè)建“普洱府治”,征收茶捐,并駐軍防守茶山。清光緒初年(1875年),宋聘茶莊字號(hào)在傳承了幾代人的家業(yè)后,正式創(chuàng)號(hào),成為當(dāng)時(shí)第一個(gè)茶莊連鎖。

包裝的竹箬雖然沒有同慶老號(hào)那種特級(jí)頂好品質(zhì),但已經(jīng)屬于很好的材料。在頂上面片竹箬上,原本是寫有字的,但因年久而剝落。每筒壓有內(nèi)票一張,規(guī)格約11厘米正方形,橘紅底色,藍(lán)字圖案。四邊框以云紋圖案,內(nèi)寫明“本號(hào)在易武山大街開張福元昌……”經(jīng)過仔細(xì)研究發(fā)現(xiàn),內(nèi)票和內(nèi)飛的圖字都是刻成印章,別具藝術(shù)意義和價(jià)值。

易武宋聘號(hào)

同興號(hào)

同興號(hào)茶莊原名同順祥號(hào),亦稱中信行。創(chuàng)設(shè)于公元一七三三年的易武鎮(zhèn)。民國十年前后,同興號(hào)和同慶號(hào)一樣聞名于易武大街,那時(shí)年產(chǎn)普洱茶量約五百擔(dān),是屬于大型茶莊之列。現(xiàn)在也存有著兩種同興號(hào)普洱餅,都是圓餅茶,一種是民國十年至二十三年之間制造的,我們稱它為“同興后期園茶”兩種茶青都取自倚邦山曼松頂上茶園,品質(zhì)非常優(yōu)良。

易武同興號(hào)

易武同慶號(hào)茶莊

百年前,吾祖“易武同慶號(hào)”老莊主——?jiǎng)⒖?字向陽公)、人稱“劉大老爺”。繼承制茶之祖業(yè),苦心經(jīng)營(yíng),事業(yè)于清末、民初達(dá)至巔峰?!耙孜渫瑧c號(hào)”各款茶餅,成一時(shí)之寵,被飲茶人追捧為“普洱皇后”,深得廣大茶友之厚愛。當(dāng)年同慶之茶一餅難求,仿制同慶者大有人在,因此,民國初年同慶號(hào)注冊(cè)“龍馬”“雙獅旗圖”商標(biāo),以防范贗品損害茶友之利益,由此“同慶號(hào)”名號(hào)之金貴可見一斑。百年后,“易武同慶號(hào)”后人,承先祖同慶龍馬之精神,延續(xù)古法、傳承“見義勇為”金匾之祖訓(xùn),用“易武同慶號(hào)”、“見義勇為”金匾、“劉大老爺牌”商標(biāo)為品牌.

易武同慶號(hào)

普洱茶故事:易武同慶號(hào)的合伙與分伙

易武茶山的名氣除它是古“六大茶山”之一,代表并留存著滇茶一段重要的歷史外,還有一個(gè)重要的原因是它在香港、馬來西亞還存世有極少老茶號(hào)的茶品,如“同慶號(hào)”、“宋聘號(hào)”、“同興號(hào)”等。這些存世老茶在一定程度上代表了部分民國普洱茶的狀況,它們是普洱茶的實(shí)物歷史,有著特定的歷史意義。

“同慶號(hào)”是民國易武的一個(gè)重要茶號(hào),也是各類文章講故事較多的一個(gè)易武茶號(hào),但真正對(duì)它進(jìn)行深入研究,探究其真實(shí)歷史的,迄今為止還數(shù)詹英佩和楊凱先生。他們?cè)诓稍L相關(guān)當(dāng)事人,查閱文檔,厘清歷史疑問等方面作出了很大的努力,這使我們對(duì)易武“同慶號(hào)”的認(rèn)知上前進(jìn)了一大步。但同時(shí)也由于可信史料的匱乏,對(duì)“同慶號(hào)”的研究依然有很大的不完整,一些問題也還待進(jìn)一步校正。

筆者在研究民國時(shí)期“六大茶山”的過程中陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了“同慶號(hào)”的一些史料,這些史料雖還不足完整勾勒出一個(gè)歷史悠久茶號(hào)的全貌,但也可管中窺豹,為“同慶號(hào)”的殘缺歷史再添上幾分骨架。

筆者將以九篇文章來敘述它的相關(guān)歷史。本文是關(guān)于“同慶號(hào)”歷史的第三篇文章。

一、劉向陽與楊吉三

在過往文章中有個(gè)別作者曾提到過易武“同慶號(hào)”劉向陽與石屏楊吉三合伙經(jīng)營(yíng)“同慶號(hào)”,后又分家,但語焉不詳,究竟情況是否真實(shí),未見有任何史料引證。筆者在整理民國滇茶歷史文檔中發(fā)現(xiàn)了劉楊兩家合伙及分家的史料,這將有助解開“同慶號(hào)”及劉、楊兩家的一些謎團(tuán)。

“同慶號(hào)”在易武的歷史很早,2005年高發(fā)倡先生收集的《恒盛號(hào)茶莊手記賬》中有“同慶號(hào)”的這樣一條記載,這是“同慶號(hào)”一個(gè)借條的,借條原文如下:

“光緒十四年仲春己酉,暫借倚邦恒盛茶號(hào)銀七十兩,下月內(nèi)還清。易武同慶號(hào)劉順成親借。”

以此界定,不遲于光緒十四年(1888年),劉順成已經(jīng)在經(jīng)營(yíng)“易武同慶號(hào)”。

據(jù)劉順成《墓志銘》載,1895年(光緒二十一年),劉順成在易武去思茅的路途染疾而亡,終年53歲。那么劉順成的兒子劉向陽接手易武“同慶號(hào)”應(yīng)該是1895年。

劉家是石屏寶秀人。雖然去易武經(jīng)營(yíng)茶葉很早,時(shí)間很長(zhǎng),但根畢竟在石屏。賺了錢大部分還是要在石屏購田置房,修建宗祠。這才能光宗耀祖,顯赫鄉(xiāng)里。劉向陽及后代的活動(dòng)在石屏留下了不少蹤跡。

石屏燒豆腐

楊吉三,生于1868年(清同治七年),亡故時(shí)間不詳。

楊吉三在石屏是有頭臉的人物,民國早期當(dāng)過石屏南關(guān)保董。

民國十三年(1924年)七月十四日,石屏縣商會(huì)第五屆會(huì)議召開,楊吉三當(dāng)選為商會(huì)會(huì)長(zhǎng)??梢娺@時(shí)他在石屏具有了一定影響力(石屏商會(huì)在1936年前共召開八屆,1936年后將此八屆統(tǒng)稱為第一屆的八次)。

在商會(huì)的職員履歷表冊(cè)上我們見到了楊吉三的履歷,此時(shí)他五十六歲(其年齡在不同年份表中都有出入。均保持原始記錄),所從事行業(yè)為棉、茶,所用行號(hào)為“光裕泰”,住南關(guān)鋪。

楊吉三光裕泰茶號(hào)

“光裕泰”是楊吉三自己經(jīng)營(yíng)的茶號(hào),所以“同慶號(hào)”當(dāng)初有“總發(fā)行云南石屏光裕泰、制造廠易武同慶號(hào)主人謹(jǐn)識(shí)”的商標(biāo)流傳。

民國期間,石屏商會(huì)大約召開過十五次,主營(yíng)茶葉的商號(hào)有兩人當(dāng)過會(huì)長(zhǎng)。一是“乾利貞”商號(hào)的袁嘉壁,另外一個(gè)就是“同慶號(hào)”的楊吉三。袁嘉壁是在民國二年(1913年)擔(dān)任石屏商會(huì)會(huì)長(zhǎng)的,他當(dāng)時(shí)代表的是“乾利貞”商號(hào)。十多年后(1924年),楊吉三以他的“光裕泰”——“同慶號(hào)”的總發(fā)行又走上了商會(huì)會(huì)長(zhǎng)位置,這時(shí)的“同慶號(hào)”應(yīng)該進(jìn)入了鼎盛時(shí)期。后來,“同慶號(hào)”影響日益擴(kuò)大,1940年4月22日,石屏縣商會(huì)改選第三屆執(zhí)監(jiān)委員,楊吉三不再以“光裕泰”的面貌出現(xiàn),而是打出了“楊同慶”牌號(hào),劉向陽則成為“劉同慶”。盡管這時(shí)兩家已經(jīng)分伙。

楊同慶與劉同慶

在劉、楊兩家合伙期間,經(jīng)營(yíng)得到快速發(fā)展,大量金錢源源滾入劉、楊兩家。劉向陽陸續(xù)在石屏購田置業(yè)。

二、劉向陽繳納積谷

民國時(shí)期,云南為賑災(zāi)救荒,后更為抗戰(zhàn)需要,在各縣實(shí)行建倉積谷。各縣均有積谷數(shù)額,按田畝攤派,殷實(shí)大戶自然繳納多些。

劉向陽留名信札

1935年初,劉向陽所居住的石屏縣南鎮(zhèn),積谷一事由鎮(zhèn)長(zhǎng)召集民眾開會(huì),告知此項(xiàng)積谷按照之前派員調(diào)查,本鎮(zhèn)人民存谷數(shù)攤派按每收一石抽二斗。但各戶應(yīng)攤派具體數(shù)額未定。3月,劉向陽接到鎮(zhèn)丁送來的通知,內(nèi)容是經(jīng)民眾公議劉家應(yīng)捐積谷陸石。這是按劉向陽的田地收租三十三石伍斗基數(shù)計(jì)算而來的。這次沒有召開民眾大會(huì),是由鎮(zhèn)長(zhǎng)等少數(shù)人拍板。劉向陽當(dāng)然不能認(rèn)可,他向縣參議會(huì)申述說:

“對(duì)于攤派積谷數(shù),民殊詫異。原來的議決案縱要另行變更亦應(yīng)重新召集民眾公議宣告,使一般民眾心悅允服。這樣不按規(guī)章,就說是經(jīng)民眾公議,試問何為公?民真不解也。”

劉向陽又說:

“重新召開二次會(huì)議表決應(yīng)由各閭(同“里”)長(zhǎng)協(xié)同該閭?cè)嗣窕I商,公正將捐數(shù)公開,并報(bào)審核,再行決定。商民并未見閭長(zhǎng)之面,怎能就這樣決定?”

劉向陽自移居到石屏南鎮(zhèn)以來,各項(xiàng)公捐他認(rèn)為對(duì)他是每多不平,為什么會(huì)這樣?他認(rèn)為此種情節(jié),應(yīng)是當(dāng)?shù)乐T公不明瞭近年來他的遭遇,而仍把他視為殷實(shí)大戶。殊不知在民國前后,盡管他置得田畝四份,計(jì)入原租三十二石五斗,但近年來為天時(shí)干旱,其租逐漸減少。收不敷用工。上年秋收僅收得拾伍石伍斗。他說這些“均有契簿可查考,倘有隱瞞甘愿充公”,這是他感到不平的事因。

石屏集市

更讓他不平的是:他的糧食僅收得如此少數(shù)而尤應(yīng)捐六石,而較他多收幾倍之家不知又增加若干?每一次申述都說他田畝雖少,但有經(jīng)商之收入,其在易武發(fā)財(cái)?shù)拿暡恍 ?/p>

劉向陽說:

“以他現(xiàn)下之境況,真是愧不可言。別人是真富足,他則是徒負(fù)發(fā)財(cái)之虛名。在石屏做商業(yè)的怎可能與在個(gè)舊開廠做礦發(fā)家之人相比,這不啻天壤之別?!?/p>

大名鼎鼎,在易武做茶的“劉老太爺”真是“徒負(fù)發(fā)財(cái)之虛名”嗎?估計(jì)鎮(zhèn)上,縣里是不會(huì)相信的。

早在1913年6月,石屏縣修建小河底河鐵索橋時(shí)劉向陽就是列為勸捐名單上的富商。

劉向陽明白盡管發(fā)了那么多牢騷,不講明自己的資產(chǎn)及收入,估計(jì)現(xiàn)在和今后依然過不了關(guān)。這樣劉向陽就寫下了一份與楊吉三兩家合伙、分伙及所得資產(chǎn)的情況。

三、劉向陽楊吉三合伙與分伙

民國二十四年(1935年)三月,劉向陽為減免積谷數(shù)額給石屏縣參議會(huì)議長(zhǎng)丁某、副議長(zhǎng)楊某寫信反映說:

“民自合伙營(yíng)業(yè)迄今二十余年,除用費(fèi)外于寶秀吳家營(yíng)建蓋祖祠一院,并現(xiàn)住之屋,迨至上年分伙僅分得易武山道田產(chǎn)等項(xiàng),共合舊滇幣三萬三千零伍拾陸元二角。又分得屏道舊滇票一萬九千三百二十四元七角。概有簿可憑。豈料時(shí)運(yùn)乖舛,兩年損失牲口三十二匹,又加茶業(yè)虧折約計(jì)共損失舊滇票四萬余元。如不縷晣陳明,誠恐當(dāng)?shù)谰w公誤會(huì),尚謂召之墮吝,不明大義,茲已送交公倉內(nèi)積谷三石四斗,而尤時(shí)來所逼,為此將下情具文,聲請(qǐng)開會(huì)討論民面之積谷應(yīng)如何辦理?!?/p>

在這段文后,他附呈了粘單一張,將他移居南鎮(zhèn)所置產(chǎn)業(yè)十分詳細(xì)地一一列陳。

這些產(chǎn)業(yè)有:

“寶秀吳家營(yíng)建蓋祖祠一院;南鎮(zhèn)建蓋住屋一所。所購田產(chǎn)有:左佳,青龍寺田一份,計(jì)田四坵,原租七石(同“擔(dān)”);XX簸箕營(yíng)一份,計(jì)田四坵,原租八石;小西山田一份,螞蝗塘二小坵,原租七石五斗;馬家山田一份,原租十一石。以上四柱共合原租三十三石伍斗。(大約合四千多斤糧食。筆者注)去歲秋收通共收得租谷拾伍石伍斗,均有流水薄登記可稽查?!?/p>

吳家營(yíng)的劉家祖祠現(xiàn)在何處還待考。石屏“同慶號(hào)”大院分伙后一半歸劉家所有,一半屬于楊家。一些文章在沒有史料依據(jù)時(shí)想當(dāng)然地認(rèn)為這是劉向陽的資產(chǎn),甚至是豪宅,這顯然不夠嚴(yán)謹(jǐn)。

劉向陽還說:

“始自光緒二十六年同楊姓合伙營(yíng)業(yè),全款除置得田業(yè)外,建蓋得房一所。至民國二十一年分伙,分得易武山道產(chǎn)業(yè)銀貨外,賬共合舊滇票叁萬二千零伍拾陸元二角(此處應(yīng)為33056.2元)。又分得屏道舊滇票一萬玖千三百二十四元七角。二共合實(shí)分得舊滇票伍萬二千三百八拾三元正(此處應(yīng)為51380.9元)。如不據(jù)實(shí)陳述陳報(bào)在一般民眾心目中不知存有若干。每本鎮(zhèn)捐款均列甲等前瑕?!?/p>

以上這段話十分重要。第一,它明確了劉楊兩家的合伙事實(shí)并有了具體的時(shí)間線段“始自光緒二十六年(1900年)同楊姓合伙營(yíng)業(yè)……至民國二十一年(1932年)分伙”;第二,它讓我們了解了劉向陽在石屏及易武所分得的資產(chǎn),這也就相應(yīng)得知了楊吉三所分得的資產(chǎn)。第三,留下了兩人所分得資產(chǎn)的大概規(guī)模數(shù)額。在這里,劉向陽分得的“易武山道產(chǎn)業(yè)、銀貨外,賬共合舊滇票叁萬二千零伍拾陸元二角。”這個(gè)賬面與后人對(duì)易武“同慶號(hào)”的評(píng)估,實(shí)在相去甚遠(yuǎn)。

劉向陽述同慶號(hào)合伙分伙信扎

1958年10月,云南邊疆民族工作隊(duì)在對(duì)易武調(diào)查中記錄了易武商業(yè)資本的情況。調(diào)查結(jié)果形成了《易武商業(yè)資本的特點(diǎn)》的報(bào)告。報(bào)告中記錄:

“在同慶號(hào)的山地、茶地上進(jìn)行勞動(dòng)生產(chǎn)的不管男女勞動(dòng)力,每人每年必須向‘同慶號(hào)'繳納3斗谷子,作為‘租子'?!瑧c號(hào)'每年收租谷達(dá)幾千石(每石320斤)?!?/p>

如果這個(gè)說法成立,就按二千石算,收租也達(dá)到了驚人的六十多萬斤。在易武這個(gè)田地極少的山頭,這個(gè)數(shù)據(jù)估計(jì)是剛從雨季中撈出來的。

民國時(shí)期,石屏縣對(duì)劉向陽在易武的資產(chǎn)根本不可能為了積谷而去落實(shí),這超出了其權(quán)力范圍。

為了極力減輕在石屏交納積谷的數(shù)額,劉向陽積極申報(bào)他的各項(xiàng)損失:

“民國二十二、三年(1933、34年)所趕騾馬共染癥損失三十二匹,約合舊滇票三萬余元;自茶山二十二年冬至二十三年(1933、34年)春所放石屏茶擔(dān),經(jīng)由“同興昌”截走,計(jì)損失舊滇票一萬二千三百七十四元三角。二柱共合損失舊滇票四萬二千三百七十四元三角?!?/p>

從劉向陽自己寫下的文檔中我們獲得了許多重要的信息,“同慶號(hào)”的歷史第一次從直接當(dāng)事人的口中留下了寶貴的史料。

劉向陽對(duì)自己在石屏的資產(chǎn)無從隱瞞,但對(duì)自己在易武的資產(chǎn)文檔中確有很大的矛盾之處。如他說1932年分得“易武山道產(chǎn)業(yè)銀貨外,賬共合舊滇票叁萬二千零伍拾陸元二角?!倍鶊?bào)1933年、34年易武的損失就達(dá)“四萬二千三百七十四元三角。”況且,他的騾馬也不可能死盡,茶葉雖被“同興昌”截走一批(應(yīng)是兩方的債務(wù)糾紛),但也繼續(xù)在做。

綜上所述,1900年,劉向陽與楊吉三合伙,至1932年兩家散伙,共三十余年。

開初,“同慶號(hào)”為劉家所創(chuàng),故劉向陽使用的牌號(hào)就是“同慶號(hào)”,而楊吉三則使用自己的“光裕泰”牌號(hào)。所以現(xiàn)今香港留存有“總發(fā)行云南石屏光裕泰、制造廠易武同慶號(hào)主人謹(jǐn)識(shí)”的商標(biāo)。(詳見筆者《石屏楊吉三與“同慶號(hào)”》一文)后來,“同慶號(hào)”影響日益擴(kuò)大,楊吉三不再以“光裕泰”的面貌出現(xiàn),而是打出了“楊同慶”牌號(hào),劉向陽則成為“劉同慶”。劉楊兩家分伙后“同慶號(hào)”牌號(hào)并沒有為哪家獨(dú)占,《云南同慶號(hào)龍馬內(nèi)票》劉楊兩家分別繼續(xù)使用都是可能并且合法的。

四、尾音

分伙后,劉向陽易武“同慶號(hào)”所經(jīng)營(yíng)的也不僅僅只是茶葉一項(xiàng),它賺錢的手段和門路還有很多。還加上劉家與易武土司有聯(lián)姻關(guān)系而帶來的特權(quán),也是易武其他商號(hào)無法企及的。

石屏同慶號(hào)舊址

1930年,官府對(duì)易武茶商統(tǒng)計(jì)時(shí),“同慶號(hào)”劉葵光(劉向陽)有馬30匹,牛30頭,年產(chǎn)茶葉700擔(dān),茶號(hào)資金20萬元。資金雖不如向繩武(向質(zhì)卿的兒子)多,但制茶卻在易武為第一位。

自古起家艱難,敗家易。從清代開始,云南普思沿邊一帶種鴉片為家常便飯,也是部分邊民賴以生存的重要來源。滇省“云土”享譽(yù)全國,癮君子遍及城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村。劉向陽“劉老太爺”在易武自然是個(gè)中翹楚。浮華隨煙槍逝去,明月依舊照亮青山。劉家的敗落有此一端。

石屏老街藥材市場(chǎng)

1945年,劉向陽已于上年死去,易武商業(yè)經(jīng)營(yíng)情況統(tǒng)計(jì)時(shí)“同慶號(hào)”劉鶴年(劉向陽之子)的資金僅為3千元,其已無力自行銷售茶葉,而是“當(dāng)?shù)厥召?,轉(zhuǎn)賣給馬自侯”。與其相比,“乾利貞”的劉幼清資金為2萬元,還在“當(dāng)?shù)厥召彶?、棉銷石屏”。這個(gè)資金統(tǒng)計(jì)可能不完全精準(zhǔn),但相互比對(duì)也可看出“同慶號(hào)”在商業(yè)上的衰敗。

元人有曲,山依舊好,人憔悴了。易武“同慶號(hào)”的徹底消亡不遠(yuǎn)了。

李路

2020年11月3日第一稿

2021年7月28日第三稿

本文基于多份民國時(shí)期檔案,呈現(xiàn)當(dāng)年普洱茶大商號(hào)易武同慶號(hào)合伙與分伙的過程,從中可以了解到當(dāng)時(shí)易武普洱茶的發(fā)展?fàn)顩r,也可以從側(cè)面了解當(dāng)時(shí)的茶葉大商號(hào)的財(cái)產(chǎn)情況。

作者簡(jiǎn)介:

李路,云南茶馬古道學(xué)會(huì)特約學(xué)術(shù)委員,自由撰稿人。

2005年發(fā)起組織云南普洱茶產(chǎn)業(yè)誠信自律活動(dòng)并發(fā)表全行業(yè)《昆明共同宣言》。2007年參加第二屆普洱茶國際研討會(huì)發(fā)表《自強(qiáng)不息厚德載物》論文。此后十余年專注民國云南茶業(yè)歷史,先后在報(bào)紙刊物上發(fā)表文章數(shù)十篇。2019年撰寫的五篇文章收入云南省檔案館出版專著。

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易武慶豐號(hào)|號(hào)級(jí)普洱茶傳承者

“號(hào)級(jí)茶”又叫“古董茶”,其時(shí)間年限為晚清至解放初期(50年代中后期),這種普洱茶是由私人商號(hào)出產(chǎn)的。在當(dāng)時(shí)均用“號(hào)”來命名茶莊,所以出產(chǎn)的茶幾乎都稱之為“號(hào)級(jí)茶”。號(hào)級(jí)茶以圓茶為主,使用石磨壓制,通常357克為一餅,一桶有七餅,茶的包裝是竹罄,在竹罄頂面標(biāo)注著制茶商號(hào)。那時(shí)的茶餅和現(xiàn)在的茶餅不一樣,那時(shí)的茶餅為“裸餅”沒有任何包裝,有內(nèi)飛但是沒有內(nèi)票。

在“道光”至“民國初期”,易武茶的發(fā)展特別旺盛,茶號(hào)、茶莊可謂是遍布各地;而當(dāng)時(shí)在易武開辦的茶莊商號(hào)也非常之多,主要的知名易武茶號(hào)有乾利貞、宋聘、楊聘、同慶號(hào)、同興號(hào)、同昌號(hào)、慶豐號(hào)等。這些商號(hào)的興起,也為號(hào)級(jí)茶奠定了一定的歷史基礎(chǔ),同時(shí)也見證了易武茶山的興盛與沒落。

追溯普洱茶的品飲歷史,惟易武茶區(qū)歷經(jīng)漫瀚時(shí)光的淬煉,難能保留下來一脈清晰而歷歷可溯的品飲記憶,正是在這一點(diǎn)上,尋源易武,亦可謂“溫故而知新”。老街、老房,老事、老物、老茶、老字號(hào),古六大茶山博物館,老字號(hào)遺跡,滇西南茶馬古道的起點(diǎn),跨越時(shí)間的維度與普洱茶的歷史對(duì)話。在老茶客眼中,以優(yōu)美甜柔著稱的易武茶,一旦經(jīng)過后期陳化,不僅其轉(zhuǎn)化速度快于許多其他的優(yōu)異茶品,而且,還獨(dú)具廣闊迷人的變化區(qū)間。

易武慶豐號(hào)始創(chuàng)于光緒元年(公元1875年),是易武正山傳統(tǒng)品牌,是名副其實(shí)的普洱茶號(hào)級(jí)茶(清朝末年至1950年前的品牌,我們稱之為號(hào)級(jí)茶),易武慶豐號(hào)遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復(fù)雜多變的今天任然堅(jiān)持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號(hào)的文化精髓,發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀,脈絡(luò)清晰,永世留香的易武普洱茶。

為了更好的傳承與發(fā)揚(yáng)易武慶豐老茶號(hào)精神,不斷維護(hù)百年老字號(hào)品牌,給易武慶豐號(hào)品茗者提供優(yōu)質(zhì)的茶品,為了更好傳承好號(hào)級(jí)普洱茶品牌,我們將不遺余力全身心投入到老字號(hào)建設(shè)和發(fā)展中,特做如下安排:

一、堅(jiān)守祖?zhèn)髅胤讲⒎e極學(xué)習(xí)其他字號(hào)(如同慶號(hào)、車順號(hào)、同興號(hào)、陳昌號(hào)、陳云號(hào)、安樂號(hào)、歲月知味、福元昌)的優(yōu)良配方,堅(jiān)持傳統(tǒng)石磨壓制,堅(jiān)持內(nèi)外一致、堅(jiān)持古法風(fēng)干,立足于易武古法選料正山以還原貢茶本味、普天同享為己任以實(shí)現(xiàn)飲人入聖的至真境界為目標(biāo)精耕細(xì)作普洱茶小產(chǎn)區(qū)品牌。

二、苛刻甄選云南普洱茶曬青原料,堅(jiān)持建初制所掌控好第一手原料,以古六大茶山為核心,積極推進(jìn)普洱茶生產(chǎn)工 藝中遇到的各種疑難問題,在不斷的生產(chǎn)中積累經(jīng)驗(yàn),為轉(zhuǎn)化生產(chǎn)力提供堅(jiān)實(shí)的依據(jù),認(rèn)真改良和研發(fā)每款產(chǎn)品,讓 愛茶人再也不用擔(dān)心買不到稱心如意的產(chǎn)品,讓易武愛茶人士多一個(gè)選茶的好去處。

三、傳承工匠精神,以德制茶、表里如一的精神。工匠精神的提出絕非偶然。我們僅僅堅(jiān)持傳統(tǒng)并不夠。同時(shí)應(yīng)該具有與時(shí)俱進(jìn)的適應(yīng)能力,是“百年老店”戰(zhàn)勝危機(jī)的轉(zhuǎn)航舵手。許多店鋪在發(fā)展歷程中都曾經(jīng)瀕臨倒閉,可每一次無心插柳的創(chuàng)新都讓它們成功上岸。這是歷史的偶然,也是生存法則的必然。做好工匠精神的傳承是歷史賦予我們的重要責(zé)任,它不僅是一份心手相傳的情感寄托,更是一家走過百年風(fēng)雨的老店執(zhí)著的精神信仰。

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