遇到一位茶友，他說(shuō)：
今年滇南地區(qū)雨水不好，品質(zhì)太一般。
可是，今年版納的茶品質(zhì)很不錯(cuò)呀，倒是滇西產(chǎn)區(qū)的臨滄茶表現(xiàn)平平。
喝茶，是一件很主觀的事情，與茶區(qū)沒(méi)有太大的關(guān)系。但聊茶的時(shí)候，把茶區(qū)聊錯(cuò)，就有些尷尬了。
-01-中國(guó)茶區(qū)
據(jù)《云茶大典》記載：
我國(guó)茶葉，品類(lèi)繁多，樹(shù)種豐富，茶區(qū)采用三級(jí)劃分，即：
一級(jí)茶區(qū)，為全國(guó)性劃分，分為江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、華南茶區(qū)，和西南茶區(qū)。（二級(jí)茶區(qū)，為產(chǎn)茶?。▍^(qū)）劃分。三級(jí)茶區(qū)，為各地縣市劃分。）
江北茶區(qū)分布長(zhǎng)江中下游的北岸。包括河南、陜西、甘肅、山東以及皖北、蘇北、鄂北等地。
主要出產(chǎn)綠茶，比如信陽(yáng)毛尖、六安瓜片、霍山黃芽、碧口龍井等名優(yōu)茶，當(dāng)然，還有名字美，茶更美的日照青雪。
華南產(chǎn)區(qū)又叫嶺南產(chǎn)區(qū)，包括廣東、廣西、福建、臺(tái)灣，海南等省。
主要生產(chǎn)青茶、紅茶、白茶，比如，正山小種是紅茶鼻祖。鐵觀音、武夷巖茶等烏龍茶也十分有名。政和白茶、福鼎白茶，這些年也比較火熱。
江南茶區(qū)，為長(zhǎng)江中下游南部的茶區(qū)，包括浙江、湖南、江西以及皖南、蘇南、鄂南等地，主要生產(chǎn)綠茶為主，紅茶、黑茶、花茶亦有出產(chǎn)。
名茶主要有西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、恩施玉露、君山銀針、安吉白茶等。
西南茶區(qū)，地處高原，又叫高原茶區(qū)。包括云南、貴州、四川、藏東南。出產(chǎn)茶類(lèi)品類(lèi)豐富。
四川茶園超600萬(wàn)畝，位列全國(guó)第三，僅次于云、貴。四川名茶眾多，有峨眉竹葉青、川紅工夫、蒙頂甘露、雅安藏茶等名茶。
貴州700萬(wàn)畝茶園，曾連續(xù)7年位列全國(guó)第一。2021年，被云南反超。都勻毛尖，貴州名茶之首。普安四球茶，歷史悠久。擁有西湖龍井工藝的湄潭茶，白沙茶和水江茶均獨(dú)有風(fēng)格。
這幾年，貴州茶葉出口猛增，2017年出口才2853噸，2020年出口5萬(wàn)噸，居全國(guó)之首。
而云南，鳳慶滇紅，在紅茶里獨(dú)具一格。勐海南糯白毫、大理蒼山雪綠，都是滇綠茶的代表。云南普洱茶，花茶均有加工，更是歷史悠久。
總之，淮河以南，千百年的遷徙、馴化與綿延。
地形和氣候決定了樹(shù)種，樹(shù)種落到每一個(gè)小茶區(qū)，就成了百花齊放的中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)。
-02-云南茶區(qū)
云南，茶樹(shù)的起源地。
700多萬(wàn)畝茶園位居全國(guó)之首，茶樹(shù)種類(lèi)豐富，茶葉品類(lèi)眾多。
據(jù)《云茶大典》記載：云南茶區(qū)分為滇西茶區(qū)、滇南茶區(qū)，滇中茶區(qū)、滇東北茶區(qū)四個(gè)茶區(qū)。
滇西茶區(qū)包括臨滄、保山、德宏三地19個(gè)產(chǎn)茶縣。茶園面積占了全省的50%，產(chǎn)量占全省60%，是普洱茶的主產(chǎn)區(qū)，也是滇紅茶的主產(chǎn)區(qū)。
其中，鳳慶、云縣、雙江、永德、昌寧、龍陵、騰沖、潞西等縣的滇紅茶產(chǎn)量，占全省75%。尤其鳳慶紅茶，在國(guó)內(nèi)外均有較高的聲譽(yù)。
滇南茶區(qū)包括普洱、版納、紅河、文山4地24個(gè)產(chǎn)茶縣，茶園面積占全省36%，產(chǎn)量占全省28%。
普洱茶遍地開(kāi)花，勐海、景洪生產(chǎn)滇紅，其余地方生產(chǎn)滇綠茶、滇青茶。
滇中茶區(qū)為昆明、大理、楚雄、玉溪4地20縣。茶園面積占全省8%，產(chǎn)量占全省5%。主要生產(chǎn)滇青茶和滇綠茶。
諸如昆明十里香、宜良寶洪茶、感通茶、羅平松蘿茶等。另有下關(guān)是云南沱茶主產(chǎn)地。
滇東北茶區(qū)為昭通、曲靖二地12個(gè)產(chǎn)茶縣。茶園面積約占4%，產(chǎn)量約占5%。
其中，昭通主產(chǎn)南路邊茶（黑茶類(lèi)），曲靖主產(chǎn)內(nèi)銷(xiāo)綠茶。
很多人眼里，云南只有普洱茶，滇紅茶。其實(shí)，云南茶葉產(chǎn)地眾多，茶葉品類(lèi)豐富。
或許，是普洱茶太有名?；蛟S，是別的地方，不像臨滄、版納一樣，把茶發(fā)展為支柱產(chǎn)業(yè)。所以，很多地方的茶葉，名聲較小。
但是，并不意味著，這些茶葉的品質(zhì)就不好。很多云南茶，口感不錯(cuò)，價(jià)格實(shí)惠，幾十塊一公斤，當(dāng)口糧非常不錯(cuò)。
-03-普洱茶區(qū)
云南，曾是紅茶的天下。
據(jù)《云茶大典》記載：1987年，云南茶類(lèi)比例為，紅茶54.52%，綠茶23.41%，普洱茶20.21%。
到2006年，普洱茶產(chǎn)量達(dá)8萬(wàn)噸，占全省總產(chǎn)量的61%。2021年，普洱茶產(chǎn)量達(dá)16.2萬(wàn)噸。
普洱茶，復(fù)興20余年，就撐起了云南茶產(chǎn)業(yè)的半壁江山。
普洱茶產(chǎn)區(qū)，主要普洱產(chǎn)區(qū)、版納產(chǎn)區(qū)、臨滄產(chǎn)區(qū)以及保山產(chǎn)區(qū)。四大普洱茶主產(chǎn)區(qū)中，以版納和臨滄最為有名。
據(jù)《云茶大典》記載：版納茶區(qū)古茶樹(shù)、古茶園分布區(qū)域達(dá)12萬(wàn)畝，百年以上古茶園82234畝。其中，勐?？h有46216畝。
版納產(chǎn)區(qū)，以前，江內(nèi)茶區(qū)有古六大茶山的輝煌。易武茶區(qū)至今依然是茶客繞不過(guò)去的坎，倚邦曼松的貢茶仍被津津樂(lè)道。
如今，江外茶區(qū)有老班章等一眾新秀，還有十年曼峨賽班章的傳說(shuō)。但要說(shuō)到每村每寨的口感，一山一味，海納百川的說(shuō)辭，口感全靠自己領(lǐng)悟。
臨滄茶區(qū)，以前叫天下茶倉(cāng)，是原料供給地。但如今，口感鮮爽清甜，馬上進(jìn)入試飲期的臨滄茶強(qiáng)勢(shì)崛起，天下茶倉(cāng)，變成了天下茶尊。
走進(jìn)臨滄名山，勐庫(kù)茶區(qū)，近10年，冰島老寨迅速崛起，帶動(dòng)周?chē)チ?、正氣塘、小戶賽等山頭的發(fā)展，大冰島茶區(qū)之下，勐庫(kù)的寨子，口感各有千秋。
臨滄的鳳慶，紅茶之鄉(xiāng)，鳳慶香竹箐3200年錦秀茶祖，茶葉歷史中的活化石。
臨滄的邦東茶區(qū)，擁有別樣的普洱茶。昔歸、納罕、曼崗被稱(chēng)為邦東三杰。昔歸獨(dú)有菌子香，號(hào)稱(chēng)臨滄茶霸王。而曼崗和納罕，茶園里亂石嶙峋，茶生石上。邦東巖茶，口感自稱(chēng)一格。
普洱茶區(qū)，有千家寨，景邁山、困鹿山等名山。
這兩年，墨江米地茶也迅速崛起，越來(lái)越多的普洱山頭，正在被發(fā)掘。普洱茶區(qū)，山頭茶還有很大的可能性。
保山茶區(qū)，也是滇紅和普洱茶的主產(chǎn)區(qū)。
據(jù)《云茶大典》記載：1986-1987年，昌寧、騰沖、龍陵三縣被列為全國(guó)首批優(yōu)質(zhì)茶基地縣和國(guó)家出口紅茶商品基地縣。
現(xiàn)在，保山全市有10萬(wàn)畝無(wú)性系良種茶葉基地，15萬(wàn)畝無(wú)公害茶葉生產(chǎn)基地。
走進(jìn)云南茶山，才知道茶、綿延千百年的厚重?？粗鴶?shù)百年、甚至上千年的古茶樹(shù)，在人與茶的認(rèn)知里，會(huì)感慨人生的短暫渺小。
百年古樹(shù)生發(fā)的茶芽，經(jīng)古來(lái)傳承的工藝，制作成普洱茶。
品味半盞，便有渺滄海之一粟的感覺(jué)。
寫(xiě)在最后：
中國(guó)茶葉，品類(lèi)繁多，四大茶區(qū)之內(nèi)，六大茶類(lèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，小眾茶種比比皆是。
相比只產(chǎn)紅茶的印度等國(guó)，中國(guó)茶葉種類(lèi)之豐富，可供選擇的品類(lèi)之盛，是世界獨(dú)一無(wú)二的。
正如西方世界有無(wú)數(shù)種釀酒葡萄，中國(guó)茶葉擁有近乎壟斷的茶葉品類(lèi)。
六大茶類(lèi)，各有人愛(ài)。背后是飲食習(xí)慣。
廣東人愛(ài)喝普洱，江浙一帶酷愛(ài)綠茶。其背后：氣候決定了樹(shù)種和飲食，樹(shù)種與飲食習(xí)慣決定了茶類(lèi)。
中國(guó)茶區(qū)的背后，是一方水土養(yǎng)一方人，一方飲食決定了一方茶飲。
各大茶類(lèi)，無(wú)貴賤之分。愛(ài)茶之人，都能找到心之所愛(ài)。
或許，這便是飲茶的樂(lè)趣。
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近期，甘肅、遼寧、貴州、云南、山西、廣東六省陸續(xù)下調(diào)了新冠肺炎疫情的防控應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別。
尤其是素有“普洱茶鄉(xiāng)”之稱(chēng)的云南省更是已由一級(jí)應(yīng)急響應(yīng)調(diào)整為省級(jí)三級(jí)。
眼看春茶開(kāi)采在即，我們的“普洱茶鄉(xiāng)”中四大茶區(qū)目前的疫情狀況如何呢？
跟隨小醍一起來(lái)了解一下吧~
西雙版納是國(guó)際茶界公認(rèn)的世界茶樹(shù)原產(chǎn)地中心地帶，也是馳名中外的普洱茶發(fā)祥地和茶馬古道源頭，植茶、制茶、飲茶、貿(mào)茶的歷史悠久。
境內(nèi)有13萬(wàn)畝保存較為完好的古茶園、古茶樹(shù)，且包括了著名的古六大茶山：勐臘縣的曼撒、倚邦、蠻磚、莽枝、革登和攸樂(lè)，以及新六大茶山的部分古茶山，如勐海縣的南糯山、布朗山、大勐宋等。
著名的渤海味和易武味皆源自于此。
●疫情狀況
目前西雙版納的疫情防控狀況良好。數(shù)據(jù)顯示，截至2月25日0時(shí)，西雙版納新冠肺炎累計(jì)確診病例為15例，其中治愈出院12例，死亡1例，自2月5日后再無(wú)新增病例，總體正呈現(xiàn)好轉(zhuǎn)趨勢(shì)。
02月23日
3例新冠肺炎確診患者治愈出院，至此，西雙版納確診患者中有12例已經(jīng)治愈出院，剩下兩名還在繼續(xù)接受治療。
02月21日
3例新冠肺炎確診患者治愈出院，累計(jì)出院9例，治愈人數(shù)過(guò)半。
02月20日
2例新冠肺炎確診患者治愈出院，累計(jì)出院6例；
首次新增1例死亡病例。
02月17日
出現(xiàn)第4例新冠肺炎患者治愈出院。
02月05日
西雙版納新冠肺炎累計(jì)確診病例為15例，已治愈出院3例，無(wú)死亡病例。
臨滄地區(qū)是云南省主要的茶區(qū)之一，云南省三大國(guó)家級(jí)群體良種中的勐庫(kù)大葉種及鳳慶大葉種都是源自于臨滄。
其中臨滄地區(qū)的南部主產(chǎn)普洱茶，是備受茶人喜愛(ài)的勐庫(kù)大葉種主要分布地，而北部的鳳慶縣則是大名鼎鼎的“世界滇紅之鄉(xiāng)”，是鳳慶大葉種的分布地。
▲勐庫(kù)大葉種
著名的普洱茶山頭昔歸、大雪山、冰島等也在此地哦。
●疫情狀況
截至2月25日0時(shí)，在新冠肺炎疫情當(dāng)中，臨滄地區(qū)的累計(jì)確診病例僅為1例，而且這唯一的確診患者也已于2月15日治愈出院，是目前云南省實(shí)現(xiàn)“清零”的兩大主要茶區(qū)之一。
02月15日
臨滄市唯一一例確診的新冠肺炎患者治愈出院，實(shí)現(xiàn)“清零” 。
02月01日
云南省衛(wèi)健委公布臨滄市首例新型冠狀病毒感染的肺炎病例。
普洱市是因普洱茶而更名的城市（原名思茅），在清朝雍正年間就是普洱茶最大的集散地之一，當(dāng)時(shí)的中央政府在此地設(shè)立了「普洱府」以方便管轄。據(jù)考證，這里有著1300多年的種茶歷史。
作為云南第一大市區(qū)，普洱市境內(nèi)古樹(shù)茶面積達(dá)83187公頃，約合124萬(wàn)畝，其中野生茶樹(shù)居群78633公頃，是普洱茶產(chǎn)區(qū)中最大的。
●疫情狀況
普洱茶區(qū)是云南省實(shí)現(xiàn)疫情“清零”的另一大茶區(qū)。數(shù)據(jù)顯示，截至2月25日0時(shí)，普洱市新冠肺炎累計(jì)確診病例為4例，在2月21日已全部治愈出院。
02月21日
普洱市4例確診病例已全部治愈出院，實(shí)現(xiàn)“清零”。
01月30日
新增確診患者1例，全市累計(jì)共有4例。
01月29日
新增確診患者2例，全市累計(jì)共有3例。
01月28日
普洱市首次報(bào)告確診病例1例。
保山茶區(qū)地處云南省西部，地勢(shì)北高南低而南貫穿，瀾滄江通過(guò)東部，在云南四個(gè)主要產(chǎn)茶區(qū)中，緯度最高、平均海拔最高、氣溫最低、雨量最少，出來(lái)的茶品滋味醇厚、茶質(zhì)厚重、入口飽滿，深受喜愛(ài)。
●疫情狀況
截至2月25日0時(shí)，保山地區(qū)新冠肺炎累計(jì)確診病例為9例，其中治愈出院5例。
02月22日
新增1例確診患者治愈出院，目前累計(jì)治愈出院病例共有5例。
02月21日
新增1例確診患者治愈出院，累計(jì)治愈出院病例4例。
02月19日
新增1例確診患者治愈出院，累計(jì)治愈出院病例3例。
02月14日
首次出現(xiàn)治愈出院的兩例確診患者。
02月06日
保山市報(bào)告全市累計(jì)確診病例為9例。
事實(shí)上，不僅僅是云南地區(qū)，全國(guó)范圍內(nèi)的疫情狀況也正在好轉(zhuǎn)，相信距離“春天”到來(lái)的日子已經(jīng)不遠(yuǎn)了~
但是要注意了！雖然目前情況比較穩(wěn)定，但仍屬于疫情防控的重要時(shí)期，還不是出游的好時(shí)機(jī)，大家要堅(jiān)持再忍耐一段時(shí)間，可不要讓之前的努力白費(fèi)了！
如果大家已經(jīng)迫不及待想感受大自然的味道，其實(shí)喝上一泡好茶也是個(gè)不錯(cuò)的方法。
來(lái)一杯原生態(tài)好茶。
無(wú)污染、無(wú)農(nóng)殘，每一片葉子都充滿靈氣~
每一口都是純粹的春天味道~
期待著疫情結(jié)束的那天，我們一起相約，踏青品茶，感受一切大自然的味道。
根據(jù)我國(guó)茶區(qū)地域差異、產(chǎn)茶歷史、品種類(lèi)型、茶類(lèi)結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)特點(diǎn)，我國(guó)一級(jí)茶區(qū)劃分為四個(gè)：華南茶區(qū)、江南茶區(qū)、江北茶區(qū)、西南茶區(qū)。
那么四大茶區(qū)茶樹(shù)資源和生產(chǎn)茶類(lèi)等有哪些不同呢？
華南茶區(qū)是我國(guó)氣溫最高的一個(gè)茶區(qū)，屬于茶樹(shù)生態(tài)適宜性區(qū)劃最適宜區(qū)。
位于福建大樟溪、雁石溪，廣東梅江、連江，廣西河江、紅水河，云南南盤(pán)江、無(wú)量山、保山、盈江以南，包括福建和廣東中南部，廣西和云南南部以及海南和臺(tái)灣。
華南茶區(qū)高溫多雨，水熱資源豐富，土壤多為磚紅壤和赤紅壤，部分是黃壤。土層深厚，富含有機(jī)質(zhì)，但有些地區(qū)植被遭破壞，土壤暴露，雨水侵蝕，酸度增高。
該茶區(qū)茶樹(shù)資源極其豐富，主要品種為喬木型或小喬木型茶種，灌木型也有分布。生產(chǎn)的茶類(lèi)主要為紅茶、普洱茶、六堡茶、綠茶和烏龍茶，由于生態(tài)條件適宜，茶樹(shù)生長(zhǎng)良好，茶葉品質(zhì)優(yōu)良。
西南茶區(qū)屬于茶樹(shù)生態(tài)適宜性區(qū)劃的適宜區(qū)。
位于米倉(cāng)山、大巴山以南，紅水河、南盤(pán)江、盈江以北，神農(nóng)架、巫山、方斗山、武陵山以西，大渡河以東地區(qū)，包括貴州、四川、重慶、云南中北部和西藏東南部等地。
西南茶區(qū)地形復(fù)雜，大部分是盆地、高原，地勢(shì)高，起伏大，土壤類(lèi)型較多，滇中北以赤紅壤、山地紅壤和棕壤為主；川、黔及藏東南以黃壤為主，土壤質(zhì)地較黏重，有機(jī)質(zhì)含量較低，但由于屬于亞熱帶，水熱條件較好。
該茶區(qū)茶樹(shù)資源較豐富，茶樹(shù)品種類(lèi)型有灌木型、小喬木型和喬木型茶樹(shù)，生產(chǎn)的茶類(lèi)有紅茶、綠茶、普洱茶、邊銷(xiāo)茶和花茶等。
江南茶區(qū)是我國(guó)茶葉的主產(chǎn)區(qū)，屬于茶樹(shù)生態(tài)適宜性區(qū)劃的適宜區(qū)。
主要在長(zhǎng)江以南，大樟溪、雁石溪、梅江、連江以北，包括廣東和廣西的北部，福建中北部，安徽、江蘇和湖北南部及湖南、江西和浙江。
江南茶區(qū)氣候四季分明，茶區(qū)土壤基本上為紅壤，部分為黃壤或黃棕壤，還有部分黃褐土、紫色土、山地棕壤和沖積土等。
該茶區(qū)歷史悠久，資源豐富。茶樹(shù)品種主要是灌木型中小葉種，小喬木型的中葉種和大葉種也有分布。生產(chǎn)茶類(lèi)有綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和各種特種名茶。如西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、洞庭碧螺春等。
江北茶區(qū)是我國(guó)最北的茶區(qū)，屬于茶樹(shù)生態(tài)適宜性區(qū)劃的次適宜區(qū)。
位于長(zhǎng)江以北，秦嶺淮河以南，以及山東沂河以東部分地區(qū)，包括甘肅、陜西和河南南部，湖北、安徽和江蘇北部以及山東東南部等地。
江北茶區(qū)和其他茶區(qū)相比氣溫低，積溫少，同時(shí)因?yàn)榈匦屋^復(fù)雜，有的茶區(qū)土壤酸堿度略高，宜茶土壤多為黃棕壤，部分為山地土壤，土質(zhì)黏重，肥力不高。
該茶區(qū)種茶歷史悠久，新中國(guó)成立后有所擴(kuò)大，茶樹(shù)品種多為灌木型中小葉種，抗寒性較強(qiáng)。生產(chǎn)茶類(lèi)主要為綠茶，由于生長(zhǎng)季節(jié)晝夜溫差大，所制綠茶香高味濃，品質(zhì)較優(yōu)。
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