不論大節(jié)小節(jié)、長假短假，假期結(jié)束后，大家可能都被節(jié)后綜合癥困擾。
在節(jié)后的兩三天里甚至更長的時間里感覺疲倦，提不起精神，注意力也不集中，上班的工作效率低，甚至出現(xiàn)惡心、眩暈、焦慮、神經(jīng)衰弱等情況。
其實，這時候來一杯普洱黑茶，讓普洱茶助你節(jié)后健康收心是最好的選擇!哪么普洱茶到底有哪些功效？普洱茶能刮油到底是真是假？
（普洱茶刮油是真是假，小實驗健康生活）
普洱茶屬于黑茶，其最根本減肥原理就是阻止油膩的吸收，我們稱之為：刮油。想喝普洱茶減肥的茶友，請喝生普。根據(jù)這個原理，當你吃油膩的時候，喝上一些生普來幫助刮掉油膩，就會少吸收很多油。 切記不可以在飯前半小時喝普洱茶，因為普洱茶刮油太厲害，飯前喝會增加饑餓感，使您在吃飯時會吃更多飯，那是適得其反，不減肥反倒增肥的，所以飯前半小時千萬不要喝普洱茶。
普洱茶有養(yǎng)胃、通腸、除濁、祛油膩的功效；可以調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖。用餐時喝，可以既開胃又去油膩;長期喝則能提高免疫力，遠離亞健康。
【友朋相聚，煙酒無忌】
抑制煙氣致癌物的毒害，消除煙堿的毒性，清除自由基，消除煙臭。
普洱茶茶葉中茶多酚能促進乙醇代謝，對肝臟有保護作用，使乙醇代謝能正常順利進行。同時，普洱茶茶堿具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉后的危害。另外，人體在水解酒精的過程中，需要大量維生素C。而發(fā)酵熟制的普洱茶由于加工過程中微生物的作用，維生素C成倍增加。
【不忌飲食，腸胃壓力大】
工作日里朝九晚五，飲食也相對平淡，假期無疑是海吃海喝，盡享各種美味的大好時機?；疱仭⒆灾?，各種美食應(yīng)接不暇，而現(xiàn)代人因為工作繁忙，腸胃動力不足，再加上假期的暴飲暴食，很多人節(jié)后都開始出現(xiàn)消化不暢、胃炎、胃潰瘍等癥狀。針對上述情況，除了需要改善飲食，攝取一些清淡的食物，減輕腸胃壓力之外，還可以多喝普洱熟茶或者有一定年份的普洱生茶。普洱茶具有消食的功能。普洱茶味性溫和，在適宜的濃度下，飲用普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶進入人體腸胃后，能形成保護膜附著于胃的表層，因此，長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護胃的作用。
【出行疲頓，內(nèi)分泌紊亂】
很多朋友喜歡在假期旅游出行，舟車疲頓、睡眠不充足等容易導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂，排毒不暢，色素沉淀，節(jié)后上班“臉色”難看，針對這種情況，可以多喝普洱生茶。
普洱茶是以云南大葉種曬青茶為原料，最顯著的特點就是茶葉中的多酚物質(zhì)含量特別高。茶多酚能夠有效地清除自由基，從而抑制黑色素生成，減輕色素沉著，達到美容養(yǎng)膚的作用。
普洱茶中所富含茶多酚也有很好的緩解作用，除此之外，通過飲茶也補充了身體必須的水分，保持肌膚的水分含量，以內(nèi)養(yǎng)外，幫你輕松應(yīng)對出游帶來的皮膚缺水干燥，身體水分不足造成的疲倦與不適。
圖文編輯 李春雷
很多茶友都有過這樣的體會，就是喝普洱生茶的時候，饑腸轆轆，感覺腹中空空，好像自己“薄”了一層。大家多理解為普洱茶“刮油”，能帶走一部分脂肪，所以喝普洱茶容易有饑餓感。
那么事實真的是這樣嗎？原理又是什么呢？
今天，我們從普洱茶中幫助腸胃蠕動加快的元素說起，看看普洱茶到底是如何“刮油”減肥。
咖啡因、茶堿和可可堿等復(fù)雜成分，能顯著刺激胃酸分泌，促進胃動力。胃酸分泌增加有助食物消化，使人產(chǎn)生餓得更快的感覺。
再者，喝普洱茶加速了排空。特別是生茶，使得脂肪類的物質(zhì)沒有太多的時間得到吸收就排到了結(jié)腸，結(jié)腸只是吸收一些水分和維生素k，為排入直腸準備。
所以，常喝普洱茶不僅可以消脂解膩，其中的還有很多物質(zhì)對人體也有益。
1蛋白質(zhì)與氨基酸
茶葉中的蛋白質(zhì)含量在20％以上，但絕大多數(shù)都不溶于水，只有占3.5%左右的白蛋白等可溶于水中。茶葉中的游離氨基酸約占茶葉干重的1~5％。茶葉中氨基酸的種類，已發(fā)現(xiàn)的有28種，大部分都是人體需要的氨基酸。
2茶多酚
茶多酚是茶葉中許多種多酚類化合物的總稱，主要包括兒茶素、黃酮類、花青素和酚酸。兒茶素是茶多酚的主體物質(zhì)，約占茶多酚總量的50~70％。兒茶素對人體具有多種保健功效，可防止血管硬化、降血壓、降血脂、降血糖，還有滅菌、解毒作用。
3咖啡堿
茶葉中咖啡堿含量為2.5~5.0％，嫩葉比老葉含量高。咖啡堿具有興奮、提神的功效，還有利尿、分解脂肪的作用。茶葉中除了咖啡堿之外，還有少量的茶堿和可可堿。
4碳水化合物
茶葉中約含25~30％的碳水化合物，但多數(shù)不溶于水。能溶于水的是水溶性游離單糖和雙糖，只有0.8~4％左右。因此，茶葉是一種低熱量飲料，飲茶不會引起發(fā)胖。
5色素
茶葉中的色素分脂溶性色素和水溶性色素兩大類。脂性色素包括葉綠素和類胡羅卜素。它們對人體健康都是有益的，由于大部分不溶解于水，只有當吃茶或使用茶粉時才能被利用。
6有機酸
茶葉中含有多種有機酸，如草酸、蘋果酸、檸檬酸等。通過飲茶，這些有機酸參與代謝，維持體液平衡都有作用。
7芳香物質(zhì)
茶葉中芳香物質(zhì)的種類是很多的，鮮葉中有上百種，成品茶中有500多種，但含量都很微。很多芳香物質(zhì)對人體是有益的，有的可分解脂肪，有的可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)。
云南大葉種茶的普洱茶，內(nèi)含物質(zhì)豐富，加上的制茶工藝，形成了獨特的風(fēng)味而具有藥理保健功能。
并且，普洱茶在功效之外更給了我們漫長歲月中的陪伴，有茶相知相伴，就是一種歲月靜好吧。
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普洱茶越喝越餓的說法自古就有，按照云南本土的說法就是“刮油”。刮油這個詞就非常的形象，茶湯像個雨刷器一樣把胃里的油膩全部刮掉、消解掉，所以很多人認為和喝普洱茶能減肥，畢竟“刮油”不就是把脂肪給刮走了，脂肪都刮走了人自然就會瘦。
可事實真的是這樣的嗎？
今天，我們從普洱茶中幫助腸胃蠕動加快的元素說起，看看普洱茶到底能不能“刮油”減肥？
咖啡因、茶堿和可可堿等復(fù)雜成分，能顯著刺激胃酸分泌，促進胃動力。胃酸分泌增加（和胃腸蠕動加快）有助食物消化，使人產(chǎn)生消脂解膩或餓得更快的感覺。
再者，喝普洱茶加速了排空，特別是生茶，使得脂肪類的物質(zhì)沒有太多的時間得到吸收就排到了結(jié)腸，結(jié)腸只是吸收一些水分和維生素k，為排入直腸準備。
當然，喝普洱茶之后這種饑餓感對人體是非常好的，常喝普洱茶不僅可以消脂解膩，其中的很多有益物質(zhì)對人體也有益。
普洱茶刮油主要來自兩個方面的因素
一：普洱茶內(nèi)含物質(zhì)，如茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分，這些有效成分相互作用，可以促進脂肪的分解和消化。
二：是發(fā)酵過程形成的多種有益群綜合作用，菌群作可以減少小腸對甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪。
普洱茶含有脂肪酶，具有消食解酒、消耗脂肪的作用，可以對脂肪產(chǎn)生分解作用，能夠達到減肥的效果。而且普洱生茶富含膳食纖維，去油膩效果好，可以輔助減肥。需要注意的是，空腹的情況下不要喝普洱茶，因為普洱茶有助消化的功效，會加重胃酸分泌，刺激胃腸道，影響消化功能。也應(yīng)避免過量飲用普洱茶，以免加重胃腸的負擔(dān)，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀。睡覺之前也不建議喝普洱茶，這是因為茶葉中含有生物堿，比如咖啡堿、茶堿等，這些生物堿有提神醒腦的功效，容易造成失眠。
日常生活中應(yīng)注意飲食均衡，避免偏食或暴飲暴食。肥胖患者還可以通過有氧運動，如慢跑、瑜伽、跳繩等方式，控制體重，促進新陳代謝。
