云南普洱10多少錢一餅

　　十年陳的普洱熟茶價格根據(jù)品種、等級、產(chǎn)地等因素而不同,一般在數(shù)百元到上千元不等,而且隨著時間的推移和品質(zhì)的提高,價格還在逐漸上漲。但是總體來說,200元左右的十年陳普洱熟茶還是比較常見的,而且這個價格范圍內(nèi)的普洱熟茶的品質(zhì)和口感也可以滿足一般消費者的需求,是比較實惠的選擇。

  

云南人喝普洱茶是在2000年之后的事，在那之前所有的普洱茶都是出口港銷或者邊銷，云南人大都在喝大葉種毛茶（綠茶）。云南本地二十多年是少有存普洱茶的習慣，所以老茶都基本出自港臺大師商人的故事里，我們講當代普洱茶歷史是云南普洱茶二十年左右的發(fā)展歷史，再往前都是清代史料上和改革開放之前的記載，這一點崔永元先生可能對普洱茶當代史的發(fā)展不是非常了解。

崔永元先生談到的云南茶山也不止五個茶山，其中西雙版納的古六大茶山最有名，還有勐海的新六大茶山，還有臨滄的茶山、普洱（思茅）茶山、德宏茶山、保山茶山、大理茶山等等。

至于崔永元談到大可堂張奇明先生，還有何作如先生，這個這些都是“鑒賞大家”，但是得打一個問號。濕倉味就是六六粉的味道，通過蒸餾干燥的方式來實現(xiàn)這么一個老茶的味道，喝這個茶你得有喝濕倉茶的抗體，這一點崔先生說的比我直截了當，但還是有很多人愿意去體驗這個味道。

我昨天加編者按轉(zhuǎn)載了《老茶文摘》的文章《崔永元談百年老茶騙局：他們販賣的是發(fā)霉的思想，倉味的思想，老鼠洞味的思想！》，我收到了一位我非常尊重的江西朋友的微信語音，他說董樂這個人如何如何糟糕，讀者也有留言這么說，可我只是轉(zhuǎn)載這個文章，轉(zhuǎn)這個文章也一下子拉不低我的檔次，但是一個人的觀點或者對真理的認知才是最重要的。

知識之教導(dǎo)，真理之指引，會從根本上催發(fā)人的勇氣。學(xué)習是求真、認真的過程，有了這樣的追求之心，才可能不顧一切，為真理一搏。

非常感謝楊凱先生轉(zhuǎn)來這段原始的錄音，我整理成文，以饗讀者。我對于造假老茶、金融茶炒作、平臺價格的虛假、普洱茶行業(yè)的亂象多有批評，出于我對普洱茶的癡迷而已，喝生態(tài)、健康、干凈的普洱茶就這么簡單。

（崔永元談普洱茶錄音完整版詳見石一龍公眾號）

以下是崔永元先生的錄音原文

就看這樣的東西特別多。為什么？比如說我們每天在這說叼盤，都說不盡，因為確實就是個跳梁小丑。但是我覺得想跟他一起叼盤，或者想跟他學(xué)叼盤，或者認為他叼盤無比正確的人，應(yīng)該是大量的。

你比如說這位作者，這位作者我覺得這盤叼的就挺妙的。因為這洪水不好叼。真的。好像huxijin也沒叼這個盤子，你看他叼盤出重現(xiàn)于華夏大地，向中華民族展現(xiàn)中華5000年文明的現(xiàn)實地位，我真服了。還有一個，它這個是個動圖，老板（注：安徽黃山的）就是說他庫房積壓了3000噸茶葉，當然是綠茶紅茶什么的。然后他特別傷心，因為他今年還特意從茶農(nóng)那多收了點。

現(xiàn)在被水淹了，后來很快第二天就有了這個，說是武警部隊去那了，幫他搶運，把庫房里的那些茶葉的趕緊的給他倒騰一下，倒騰出來，有的還可以加工，實在不行的就扔了，這個人哭得很傷心，他大概損失了說9000萬元，我記得好像是這么個數(shù)。但是出了什么問題呢？現(xiàn)在底下這個叫什么老班章熟茶，什么這個茶那個茶全都拿動圖說事，都說他茶受自然災(zāi)害的影響，連千元的老班章普洱茶現(xiàn)在被迫一折出售。

當然這些人我覺得可能不是些糊涂人，咱們上次談逆淘汰，就是那些操盤手，他們知道沒有多少個人記住這個場面，就是這個老板因為他的綠茶被淹了，綠茶和毛茶被淹了，然后他留下了辛酸的淚水。

他覺得沒有多少人能記住場面，也對不上號，你看我現(xiàn)在也對不上號了，我只記得是安徽的，所以他們家別管有什么茶，都拿這個“老板哭”這個圖來散布悲情，打悲情牌，賣自己的茶，你可以說他卑鄙，但是他不怕你說他卑鄙，因為他愿意卑鄙，他知道能掙到錢就行。全都借逆淘汰，你信了，你就傻了。

關(guān)于這個茶就是，大概10年前差不多，大陸興起了喝普洱茶熱潮。我記得我還是比較早知道的，因為我在云南有朋友。我記得最早我喝到普洱茶是在廣東，你到一個飯館，你還沒有點菜，他就先把茶給你倒上，就都是普洱茶。

喝不慣，喝的就像刷鍋水特別難喝。后來大概10年前，在云南那邊開始流行普洱茶了。普洱茶是大葉茶，它的命名是用這個地名命名的，它那個地方就叫普洱。整個云南境內(nèi)現(xiàn)在號稱有五大茶山，都生產(chǎn)普洱茶。

過去那個地方山高林密，交通不便，所以它運到藏區(qū)的茶，馬馱著疼。那一走可能得走半年，甚至更長時間，風吹日曬，那個茶，一會兒潮了一會兒太陽又曬干了，一會又給淋了一會太陽又曬干了，等拉到西藏以后它就發(fā)酵了，黑乎乎的，結(jié)果藏人一煮茶，再加點牦牛奶什么的，特別好喝，非常好喝這個茶。

后來川藏公路就建成了，建成了以后開著大卡車，幾天就送上去了。那個茶為什么要成一餅一餅的？他是為了運輸方便，沒有別的原因。

要么你散茶，你想想你才能裝多少，你這都壓成一餅一餅的，那一餅都是一一斤兩斤，甚至更多，他就是為了運輸方便方便，才壓成餅的。

川藏公路修好了以后，它幾天就運上去，茶還是綠的呢。所以莫名一喝這味就不對了，這怎么辦呢？這周總理就說讓云南的這些茶廠研究人工發(fā)酵的茶，就不是馬拉著它出去走半年的，不是這樣。結(jié)果就出來了一個叫“渥堆發(fā)酵”這么一個工序。渥堆就是一個……我不好意思說，怕人家打我，像糞堆似的就那意思，我就弄成一個大堆，然后噴上水，用溫度表觀察著它的溫度，讓它發(fā)酵，基本上十幾天，15天左右就行了（注：說的不太準確，有點知識缺失）。

就像馬拉著半年風吹日曬的效果一樣了。所以最早的這批就叫文革磚。因為它就是文革時候才有的，在這之前就都是生茶，沒發(fā)酵的茶。而拉到西藏已經(jīng)發(fā)酵了，剛才我已經(jīng)講了，不是人工的原因，那就是風吹日曬的原因?，F(xiàn)在，從文革磚開始有了人工制作的熟茶，就是這個意思。

然后大概七八年前就開始做吆子了，就是說首先是有人發(fā)現(xiàn)了一批文革磚，就開始講故事了，這個圈里都叫講故事，想賣那個東西，你不想買，我把它講成是慈禧太后的迷信，你不光想買，你還想出高價，這個茶葉圈里就開始講故事了。講故事說文革磚，一個是留下來的。當時生產(chǎn)多了沒賣出去，留出來的。

還有一種說法是牧民不是特別喜歡，他還是喜歡原始的那種，所以銷的不是那么好。還有一種說法是大量的銷到了港臺、馬來西亞、東南亞地區(qū)，在那個地方就保留了很多，然后這個東西就開始回流了，因為大家愛喝了，所以就值錢了。

那一塊賣的，一塊茶磚這么大，這么大一塊茶磚比這還小，賣個幾萬塊錢小意思，再接著更作妖了，就開始出現(xiàn)了100年前的茶，80年前的茶，60年前的茶，都出現(xiàn)了。那個故事就更多了是吧？恨不得一坨茶得有一個故事，比較有名的有宋聘號，陳云號。我有一個朋友叫張奇明，上海的，他收藏了好多，還有一個號叫永元號，就是我這個名字叫永元號，這都是過去的。

茶葉的商鋪，上百年的那種商鋪，他們當時賣的品牌茶。有沒有？我相信有。他總會有各種各樣原因遺留下來的是吧？有沒有我們在市面上見的那么多？我告訴你沒有，后來就亂套了，太多了。

反正中國人造假能力一流，包茶葉的紙，好造，能給你造的一模一樣，這個茶葉他們嘗一嘗喝一喝，看是什么味，然后就開始造假。

那時候我有好朋友，張奇明，老何（注：何作如先生）什么的，經(jīng)常找到好茶葉，就給我打電話說這樣晚上來喝茶來我們就去喝茶，喝到過什么，喝到過那種酸的，那一看就是有問題，不對。然后多沖兩次，然后喝，我說這不是受罪嗎？咱別喝這個了。這個茶葉它要不對勁，比如它動了手腳，喝完了只能對自己不好。

哎，完了！這個行當就開始不斷發(fā)展壯大。有一次我們?nèi)ズ炔?，也是他們請我們?nèi)ズ炔?，一喝我就覺得它壞了，茶存儲有問題，發(fā)霉了，一喝就能喝出來。結(jié)果碰到一個香港的還是臺灣的人告訴我說，這個叫倉味。我說哪個倉？他說就是倉庫的倉。倉位，就是說它經(jīng)過倉儲，所以它有這么一種特殊的味道叫倉味。

我說這不就是發(fā)霉了嗎？然后他們所有人都笑，就是說你太實話實說了，不給人面子。（注：這就是濕倉茶，是不能喝的，是真發(fā)霉了的。）

他們就把這種發(fā)霉的茶，發(fā)明了一個詞叫倉味，就掩蓋過去了。然后以后半懂不懂的那些人一喝說這茶不錯，就是有點倉味，我從來不喝有倉味的茶，那就是發(fā)霉了。

那就是服毒，那茶賣得很邪乎。那種茶通常能賣到100萬一餅，60萬一餅。50萬一餅，40萬一餅，非常多。

我們說如果有不知道因為什么流傳下來的老茶，物以稀為貴，可能可以。但是他們又出來個新的騙局，新的騙局就是說你現(xiàn)在就買了些新茶，五大茶山的新茶，你是買給后代的財富。也就是說你40年以后50年以后你不在了，你的孩子拿出來，每一餅都是宋聘。

當時很多人就到銀行貸款，就把房子抵押了，上當受騙買他們這個茶。我記得有一次我在《實話實說》的時候，我就做了一期節(jié)目，請的全是紅茶的專家、綠茶的專家，什么龍井的專家、普洱茶的專家，就擺到桌面上說，是怎么回事。結(jié)果我們就把這個事說清楚了。當時那個茶葉價格大跳水，好多人因此完蛋了、崩盤了。（注：講的是2007年普洱茶大崩盤的事）

在中國就是這種講故事、蒙人、講故事、賣東西，這才是傳統(tǒng)的，比那個大水淹了傳統(tǒng)不晚，你哪怕去到潘家園，北京潘家園你逛地攤，他有一個人賣你一個掏耳勺，他這掏耳勺都有故事，張嘴就來，那故事都特別多。

現(xiàn)在我覺得網(wǎng)絡(luò)上的像胡叼盤，什么jinzhengwei，這些講故事的人，他們販賣的可能不是商品，他們販賣的是他們發(fā)霉的思想，有倉味的思想，有老鼠洞味的思想。

30年前，一家茶廠瀕臨倒閉，派人四處兜售庫存品緩解壓力。最后以虧本價，將20噸普洱茶全部賣給了一位香港茶商。

這名港商當年買入價僅10.71元一餅。而到了現(xiàn)在，已經(jīng)漲到了恐怖的15萬元一餅，一片普洱茶，居然能與月薪過萬掛上等號!

更讓人難以置信的是，即使花費十幾萬，也不一定能買到真貨，明知真假難辨，還是有人敢?guī)е可砑胰刖?

驚人的利益，催發(fā)貪婪的人心，這場名為“撿漏”的局中局，已經(jīng)進行了十多年，今天就來揭秘翻價萬倍的傳奇普洱茶——88青!

無人問津的壓倉茶

88青的誕生，與特殊的歷史時期密不可分。現(xiàn)在如日中天的勐海茶廠，在上個世紀80年代末期卻處境艱難，甚至一度到了要倒閉的地步。

這時國家還在實行計劃經(jīng)濟體制，國營茶廠工人的工資由國家發(fā)放，茶品出廠后沒有銷路，就一直積壓在倉庫里吃灰。

80年代中期，改革開放的春風吹遍祖國大地。勐海茶廠結(jié)束了吃大鍋飯的時代，開始自負盈虧，如果不將這些庫存推銷出去，工人們就沒工資，茶廠就會倒閉。

然而由于產(chǎn)銷不對路，這批茶在云南、廣州、臺灣均無人問津。茶品推銷，回籠資金，成為了茶廠存亡的關(guān)鍵點。

1992年，勐海茶廠駐港代表陳強在香港四處推銷，但香港人喜歡的是褐色的熟茶，這種青綠色澤的生普，苦澀味重，茶味太濃，并沒有人愿意購入。

陳強帶著最后一點希望，帶著茶樣板上門拜訪香港茶商陳國義，陳強沒有貿(mào)然推銷，而是沖泡好后才請陳國義品鑒，陳國義試泡后，頓感這茶的品質(zhì)驚人，生津回甜，連續(xù)沖泡7次后仍茶香不絕。陳國義詢價后更是大為震驚，不是太貴，而是太便宜!

由于茶廠急需資金，這批茶最后的成交價僅10多塊錢一斤，要知道同時期的西湖龍井，已經(jīng)賣到了400元一斤!

經(jīng)商多年的陳國義，發(fā)掘了這里面的巨大商機，確認所有茶品質(zhì)如一后，他調(diào)動自己的全部資金，折合每片10.71元港幣的價格，買斷了茶廠積壓的20噸庫存!

陳國義為了紀念自己在1988年創(chuàng)辦的“茶藝樂園”，也為了圖了“一路發(fā)”的好彩頭，遂將這批茶命名為“88青餅”。88青的價格神話也由此正式開始!

只看外表，很難想象一餅就要十幾萬人民幣

翻價萬倍的神話茶

在剛買下這批茶的前幾年，陳國義有些焦慮。這批茶價格極低但數(shù)量巨大，以至于套死了所有流動資金，他有些懷疑自己究竟是把握住了商機，還是一時腦熱?

2003年，在經(jīng)濟大環(huán)境蕭條，和自身資金鏈斷裂的的背景下，陳國義迫于經(jīng)濟壓力，將自己手上的絕大部分存茶，都轉(zhuǎn)給了普洱茶大藏家白水清。

2005年，有內(nèi)地茶商多方周轉(zhuǎn)找到了陳國義，詢問那批貨還剩多少，他想高價買入，陳國義這才知道，88青在內(nèi)地的價格，已經(jīng)像坐了火箭般的暴漲!

1992年，茶廠以虧本價，向陳國義拋售了近20噸88青時，價格僅為10.71元一片。

2003年，面臨債務(wù)危機的陳國義，以每餅200元左右的批發(fā)價，將88青的貨源轉(zhuǎn)給了白水清。

2005年，國內(nèi)的普洱茶逐漸陷入狂熱，88青的價格隨之攀升到了2500一片。

2007年，截止普洱茶市價格崩盤前，一片88青，最高被炒作到了12000元!

2011年，普洱茶市恢復(fù)，出現(xiàn)在該年深圳茶博會上的88青，價格為38000元。

2013年，到了這個時候，88青早已有價無市，甚至有人以500萬的拍賣價溢價購入。

至此，從一開始的積壓在倉庫吃灰，到現(xiàn)在的無人不知無人不曉，這批生產(chǎn)于80年代末期的普洱茶，用30年的時間，締造了一場百萬級的價格翻倍神話!

萬不存一的正品茶

重溫這段歷史，陸離在感到不可思議的同時，也對其中的一些細節(jié)存疑。從當年的這份購茶合同上，陸離發(fā)現(xiàn)了故事背后的真相。

這份合同的交易雙方是，聯(lián)合國際貿(mào)易公司(勐海茶廠)，和茶藝樂園(陳國義)，普洱茶嘜號為7542，種類為云南七子餅。

這里就引出了88青的定義問題，從上文中我們知道了“88“只是一個吉祥寓意，按照當時的叫法，這批茶的真名應(yīng)該取自嘜號，也就是叫“7542”。

但這批茶的具體年份，其實是存疑的，當年交易時，這批茶已經(jīng)在倉庫積壓多年，而且合同上也沒有注明具體的生產(chǎn)年份。

因此，88青為1988年產(chǎn)的說法與事實明顯不符，而前些年盛傳的“1988年-1993年的7542，統(tǒng)稱為88青”的說法，其實是手上有貨的茶商，放出的煙霧彈。

據(jù)陸離所知，現(xiàn)在業(yè)界對88青的統(tǒng)一共識為，勐海茶廠在20世紀80年代末，按照75年研制的7542配方，以4級茶青為主料制作而成的常規(guī)品種。

解決了定義問題后，我們再來看數(shù)量問題，合同上寫的350枝/4200筒/10500kg，單價為“港幣7500元/筒”，到貨方式為“四批交清”。

而這份合同上最重要的信息，就是這批貨的數(shù)量了。當年交易過來的88青，按十二提一支計算，僅有20噸出頭，而并不是某些人盛傳的30多噸。

這是因為當年的老勐海茶廠經(jīng)營不善，最差的那一年總產(chǎn)量才不過百噸，像這批交易給陳國義的88青，數(shù)量就這么多，而且已經(jīng)是茶廠數(shù)年的存貨了。

更何況在88青真正打出名氣的03年，以白水清為首的大茶商已經(jīng)將這些茶瓜分殆盡，從那時消耗到現(xiàn)在，越到后面供給越少，價格越貴，假貨的可能性也越大。

因此，真正的88青，總數(shù)量為29400餅，總金額為315000元港幣，也就是說單價僅為10.71元一餅，至于分次提供的方式，主要是因為當時陳國義的現(xiàn)金不足。

88青的盛名不僅在于稀缺，還在于其堪稱極品的茶質(zhì)。歷經(jīng)三十年歲月沉淀，88青的茶餅烏潤油亮，湯色紅濃透徹。入口飽滿厚滑，梅子香四溢，回甘連綿，經(jīng)久耐泡。

頂尖的品飲價值，極其稀少的存世量，讓88青成為了普洱茶界的無冕之王。極其高昂的存世量，也讓無數(shù)茶商聞風而動，88青再次站在了炒作的風口浪尖!

真假難辨的炒作茶

前年年末，陸離朋友圈里的茶商像集體策劃一樣，開始瘋傳一個茶商，撿漏88青一夜暴富的“真實事件"。

故事大概是這樣的，一茶商到廣西出差幾天，在當?shù)氐牟枞~店蹭茶時，居然遇到了傳說中的“88青”，他抓住老板外出，店員看店的時機，撿漏了一整件88青。之后連夜趕往芳村，以天價轉(zhuǎn)手賣出。

一夜暴富的故事很誘人，但疑點實在太多了：明明是芳村的大玩家，為什么會到小茶店蹭茶淘貨?要有多高的品鑒能力，才能一眼認出這88青是真貨?

既然是真貨，那店員怎么敢在不問老板的情況下，擅自售出?連夜趕到芳村，就有人愿意以天價接盤了?

就是這么一個低劣的故事，居然能引得無數(shù)茶商盡折腰?這是陸離聽到這事的第一反應(yīng)，但看到88青的價格一夜暴漲后，這場好戲的主謀是誰，就不言而喻了。

由于經(jīng)過了多方周轉(zhuǎn)，88青現(xiàn)存的區(qū)域很雜。香港、芳村和東莞都可能會有存貨，其中傳得最神的，當屬芳村的大炒家。

芳村的萬家茶葉店，其中售賣普洱茶的起碼有七千家，走進這些茶葉店，凡是上點檔次的，都聲稱自己這有88青。數(shù)量上更是一桶不算少，一件不算多。

每家店的老板都拍著胸脯，說自己的是真貨，你要是被迷住了，老板說不定還會拉你坐下，泡壺熱茶，讓你聽他講當年他與陳國義的感人故事...

按照現(xiàn)在的88青交易量，芳村就起碼有幾千件，算上東莞和港臺，再拉上各種網(wǎng)購旗艦店，普洱茶界的88青流通量在萬件以上。茶友們覺得能有多少真貨?

鑒定過的88青假茶，猜猜是怎么判斷的?

88青是普洱茶界永遠的傳奇，它用自身印證了，自然干倉對普洱茶存放轉(zhuǎn)化的正確性，也因此身價暴增，證明了拼配茶的地位和價格，能與尊崇的號級茶并肩。

但可怕的是，在某些人的狂熱追捧下，88青已經(jīng)成為了可悲的投機品，不僅自身地位褒貶不一，也幾近喪失了最根本的品飲價值。

根本沒見過，也沒喝過88青的人，都敢沖著這份稀缺，壓下自己的身價性命，去搏一搏，那被虛假價格泡沫層層夾裹著的88青。

三十年河?xùn)|，三十年河西，當年無人問津，現(xiàn)在高不可攀。不管現(xiàn)在還有多少正品，只要價格神話沒幻滅，只要貪婪人心沒醒悟，88青的買賣就永遠不會結(jié)束!