以下文章來源于智酷亞太，作者智酷亞太
七彩云南茶品牌畫卷
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七彩云南茶品牌長畫卷背后的創(chuàng)作故事
Q：為什么要?jiǎng)?chuàng)作長畫卷？
智庫亞太：七彩云南茶長畫卷不是源自智酷亞太的“創(chuàng)作欲“，而是源于品牌體驗(yàn)、品牌戰(zhàn)略可視化需求。
我們?yōu)?span style="font-weight: 700; font-size: 1rem;">七彩云南茶搭建了品牌定位體系和形象符號(hào)系統(tǒng)，在傳統(tǒng)意義上完成了品牌戰(zhàn)略到品牌形象的工作。戰(zhàn)略層面從產(chǎn)業(yè)鏈，好普洱的定位，到原料全知道，買茶更可靠的超級(jí)口號(hào)，到普洱茶就在七彩云南茶的品牌主張；形象層面，我們創(chuàng)作了云南采茶少女的超級(jí)符號(hào)，搭建了系統(tǒng)的品牌形象。品牌功能價(jià)值和美學(xué)價(jià)值的體系初步完善，但在視覺上缺乏體驗(yàn)感，品牌戰(zhàn)略缺乏能被看見的承載、缺乏打動(dòng)消費(fèi)者的“點(diǎn)睛之筆“，這是我們堅(jiān)持創(chuàng)作長畫卷的真實(shí)原因。
Q：長畫卷講述了一個(gè)什么樣的故事？
智庫亞太：美國編劇教父羅伯特麥基曾經(jīng)說過：一個(gè)講好了的故事能夠給你提供你在生活中不可能得到的那種東西——意味深長的情感體驗(yàn)。
長畫卷講述的是七彩云南茶全產(chǎn)業(yè)鏈的故事。200年前的茶幫穿行于云南的崇山峻嶺之中，七彩云南茶源起于原生態(tài)的純凈之地。云南原住民世世代代采茶、制茶，在這片土地上繁衍生息。原生態(tài)的自然饋贈(zèng)并沒有為辛勤的云南制茶人帶來富裕的生活，直到七彩云南茶品牌創(chuàng)始人看到了蘊(yùn)藏在這片神奇土地中的巨大價(jià)值。在任懷燦先生“心懷熱愛，立志成就百年品牌，讓云南茶走向世界，興茶富農(nóng)“的使命感召下，七彩云南茶品牌正式誕生。
為了將原生態(tài)孕育的好普洱茶“原封不動(dòng)“地送到每一位消費(fèi)者面前，七彩云南茶20余年持續(xù)打造普洱茶全產(chǎn)業(yè)鏈，從茶山到茶杯，從茶山勘選、茶樹探尋、種植養(yǎng)護(hù)、采收采購、研發(fā)、制茶、陳化倉儲(chǔ)、包裝運(yùn)輸?shù)狡凤嬻w驗(yàn)，每一步都用心，每一個(gè)環(huán)節(jié)都可追溯。直到七彩云南茶越來越成為消費(fèi)者放心的選擇，品牌的成長為云南當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)帶來越來越美好的生活，興茶富農(nóng)的愿景越來越成為現(xiàn)實(shí)，人與自然和諧生長的云南越來越美好。這就是七彩云南茶希望傳遞給每一位愛茶之人的品牌故事，也是長畫卷傳遞的核心品牌信息。
Q：長畫卷是如何被創(chuàng)作出來的？
智庫亞太：定下長畫卷的創(chuàng)意后，我們有幸和國內(nèi)知名插畫師、藝術(shù)家等展開合作。
在多個(gè)日夜的創(chuàng)作過程中，因?yàn)橹强醽喬回灥摹板O銖必較“，無論是人物細(xì)微動(dòng)作、表情，還是一片茶葉的形狀，智酷亞太都希望做到盡善盡美，于是創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)間的相愛相殺不斷上演。但在打造”完美“作品的感召下，創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)能夠在爭(zhēng)吵后迅速回到創(chuàng)作狀態(tài)，為細(xì)節(jié)的完善繼續(xù)付出應(yīng)有的努力。團(tuán)隊(duì)每一個(gè)人，藝術(shù)家、插畫師、設(shè)計(jì)師，所有的人在一起，沒日沒夜的精誠合作，最終完成這幅偉大的作品。
原文標(biāo)題：【茶事】年有四季，茶有春夏秋冬
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哈嘍，大家好，我是洪耿洲，洪普號(hào)的創(chuàng)始人。
今天跟大伙講講春夏秋冬的普洱茶。在每個(gè)人的心目中應(yīng)該都是春茶最棒，其實(shí)也不錯(cuò)。可能在別的類目里面有些是秋茶比較好，但是在云南的普洱茶肯定是這個(gè)春茶比較好。
因?yàn)閺拿媲拔覕[的這兩行，大家不知道能不能看清楚，其實(shí)看起來可能是一個(gè)樣子，但是真的不一樣。
我的右邊這只手的這個(gè)是春天剩下的毛茶 邊這個(gè)是前兩天茶農(nóng)給我寄過來的夏茶。
兩個(gè)茶其實(shí)最明顯的區(qū)別是它的這個(gè)顏色，從顏色來區(qū)別，春天的話偏墨綠一些。夏茶的話呢，它會(huì)偏黃，甚至有些芽頭會(huì)偏紫。
那從我們從芽頭上來看為什么會(huì)發(fā)紫呢？
主要是說春天的氣候、溫度沒有夏天那么高。我記得是20來度，甚至有時(shí)候10來度，它的溫度沒有高，曬出來的條索會(huì)偏黑白條一點(diǎn)。
而夏天的話呢，它的溫度是達(dá)到了30幾度，所以當(dāng)太陽暴曬過以后，一不小心或者是曬的時(shí)間過長，（紫色）就會(huì)很明顯，我們從毛茶葉底就可以辨別出來。
你能看得到它的這個(gè)有紫色的條，然后因?yàn)楫吘故怯晁?，雨水季?jié)啊，從表面上看它一定是偏黃的，不可能有春天的黑白條。
倘若如果你春天的時(shí)候，你收到了茶，別人給你是黃條的，又或者是有帶紫芽的，就是白色部分變成了紫色的，偏紫的那種。黃紫黃紫的那種，那肯定是夏茶，那絕對(duì)不是厚道的商家給你的，所以這一點(diǎn)你得分清楚，我們先喝一下吧。
我們兩個(gè)公道杯，一起看一下湯色就清楚了。
左邊的是蓋碗是夏茶，右邊的是春茶。明顯的茶的皮膚掉顏色。而這個(gè)茶農(nóng)的工藝在勐海算是師父級(jí)的了，但是還是沒有辦法。
兩個(gè)明顯的，看湯色了。
一個(gè)是有皮膚的，一個(gè)是幾乎沒有什么東西（雜質(zhì)），然后通透度，我不知道相機(jī)能不能看得出來。
如果是說一對(duì)比的話，一個(gè)是渾濁，一個(gè)是通透的。我都沒有用濾碗，所以從這方面可以看得出來。
今年我還記得在山上的時(shí)候，有個(gè)茶農(nóng)兄弟跟我講，洪哥，我要把夏茶做成春茶。
我說：“如果你能夏茶做成春茶，那我們先一人買一架直升飛機(jī)來開著吧”。
早發(fā)財(cái)了，不可能的。
食物是應(yīng)時(shí)節(jié)的，這個(gè)洗茶就不喝了。
其實(shí)古樹茶第一杯都可以喝的，根據(jù)習(xí)慣還是不喝了。
非常明顯了。
不知道你們能不能看的出來，反正眼睛看得出來。所以說沒有對(duì)比就沒有傷害。
那再來看看葉底。
OK我先試一下這個(gè)夏茶的味道。喝茶我記得從不好到好。如果你從好，就是從高到低，就沒無法入口，一定要從低到高，你就明白了。
第一反應(yīng)，進(jìn)口腔，水味重，水路粗?？酀让黠@，它的湯感偏薄。
因?yàn)楹芎?jiǎn)單，大家都清楚7、8月，全中國都是雨水充沛，那植物通過這個(gè)快速增長的話，它的這個(gè)內(nèi)涵物質(zhì)，茶葉的營養(yǎng)的話肯定是非常的少的。
所以你看到的葉子長得很漂亮，很肥厚，其實(shí)不是這樣的。它曬干以后就瘦瘦干干瘦巴巴的，當(dāng)然還不如我這種我這種，我這種還屬于偏胖一點(diǎn)的。
而春天的話，它經(jīng)過的是什么？漫長的歲月。
我們?cè)俑惺芤幌麓翰璧?。兩種感覺。第一個(gè)花香，然后那個(gè)濃稠感。
第一個(gè)感受給你的湯感是那種厚重，然后帶花香的感覺。就感覺你喝進(jìn)口腔是猶如喝牛奶的感覺。
一個(gè)是喝水，一個(gè)是比水還難喝的。
那所以從兩種口感來說呢，你可以非常明顯的辨別出來。一分錢一分貨，如果有機(jī)會(huì)的話，你們應(yīng)該去感受一下這個(gè)春跟秋。
那其實(shí)每年我們從春、夏、秋、冬。
春的話呢肯定是最昂貴的，這個(gè)是不用質(zhì)疑，不用問的。一定是春啊。不一定清明節(jié)前的就一定好，因?yàn)槠斩杷鷦e的地產(chǎn)區(qū)不同的是什么？
云南的過程生長于這個(gè)高海拔的山區(qū)高寒地帶，所以它相對(duì)而言，會(huì)因?yàn)榍皟赡甑哪欠N寒冷，它的周期會(huì)變長，到今年也是基本上幾乎沒有明前茶。
那我們其實(shí)一個(gè)企業(yè)或者是說我作為一名公司的采購，我會(huì)根據(jù)天氣在明前后沒有雨水到來，那個(gè)茶一定是（生長）很慢。
但是如果一場(chǎng)雨水下來，那個(gè)春茶就已經(jīng)變質(zhì)了。所以雨水對(duì)茶葉的品質(zhì)是非常重要。
如果你是喝葡萄酒的話就會(huì)明白了，不一定是他80年的拉菲或者83年的拉菲的好，因?yàn)槟且荒陝偤檬歉珊?，若是像我們前兩年的這種，水分非常少的春茶那肯定是很棒的。
因?yàn)橄衽R滄這邊的雨水比較少，反而是勐海、易武的雨水比較多，根據(jù)山上的情況去調(diào)整。
OK，那我不講別的，我們繼續(xù)這個(gè)話題，剛剛講的是春，春最大的優(yōu)點(diǎn)是它（經(jīng)過）漫長的生長周期。
所以一年之計(jì)在于春，所以普洱茶一定是春茶最漂亮。
到了夏的時(shí)候，夏茶雨水太多了，所以基本上我們是不考慮的，就不用去計(jì)較。
秋的話呢，中間還有一個(gè)檔期，就是這個(gè)時(shí)候叫初秋，初秋也有人叫谷花。這個(gè)時(shí)間點(diǎn)，但是我們不做，我們還是年延遲到10月份以后，因?yàn)槟愫鹊侥莻€(gè)時(shí)候就是這段時(shí)間是雨水充沛。
其實(shí)跟夏茶沒有什么不一樣，在我心里。一定是雨后，它的生長周期還有一段時(shí)間，起碼得過10天，它的葉子才有東西在里面，也就是內(nèi)含物質(zhì)，如果沒有的話，從品質(zhì)來說一定過不了自己心里面的那關(guān)。
到了10月份的話，那個(gè)時(shí)候基本上就說秋高氣爽，那也沒有雨水了，茶樹能漲得慢一些，量會(huì)少一些。
但是我們要的是品質(zhì)，你如果是說有幸上山，那你收秋茶怎么收呢，其實(shí)很簡(jiǎn)單。
你要說收夏茶還是秋茶，你交代他們做秋茶。
如果你在茶農(nóng)家里看到你那個(gè)茶葉的顏色是黃的，不好意思那個(gè)是夏茶。如果是秋茶的話，剛做出來那幾天，你就在10月份的時(shí)候，你收到那個(gè)條索一般是偏黑偏綠。
聞起來也是那種，茶葉被炒的鍋味和太陽的味道可以聞到。那就OK了，當(dāng)然這個(gè)是處于專業(yè)的角度。如果你不專業(yè)的話呢，很簡(jiǎn)單，就是沒有對(duì)比就沒有傷害。
你要對(duì)比嘛，其實(shí)很多山上是不適合存放茶葉的。除了個(gè)別茶農(nóng)家，因?yàn)樗麄冇袑I(yè)的庫房，非常聰明。但是一般你別妄想說在山上可以像我一樣找到想要的茶，老茶基本上沒有。
因?yàn)橹匾囊粋€(gè)東西就是他們山上的濕氣太重了，也就是說我們?cè)谏缴侠?00公斤的茶葉，稱好，自己封好箱，到了山底下變成了98斤。
那個(gè)茶去哪里了？
水分蒸發(fā)掉了，不是被偷，也不是茶農(nóng)少我們的稱，而是真的蒸發(fā)了。因?yàn)樯缴系倪@個(gè)濕度跟這個(gè)城里是不一樣的。
那到了冬天的話，其實(shí)冬茶的話，在普洱茶的概念里幾乎是沒有的。因?yàn)槎旎旧弦呀?jīng)入冬休眠期，茶葉基本不會(huì)有，可能會(huì)有一些小樹茶或者臺(tái)地茶，如果論古樹茶市場(chǎng)來說幾乎是沒有，所以也就不用考慮了。
所以每年的話呢，能喝的也就是春秋兩季。如果是說新茶，肯定是春茶比秋茶好的多，但是如果10年后或者20年后，這個(gè)問題，那真的還是從古樹茶的角度而論，還是需要從數(shù)據(jù)去看吧。
因?yàn)閺墓艠洳璧拈_始，從01年開始到現(xiàn)在已經(jīng)過17年的時(shí)間。
基本上就是說每個(gè)地方的存儲(chǔ)數(shù)據(jù)都不一樣。我們是在昆明啊，在廣東的沿海又或者是在北京、山東這邊的存儲(chǔ)數(shù)據(jù)是不一樣的，所以靠我們自己去做去追尋。
因?yàn)槲覀円氖鞘裁矗?/span>
我們要的是原汁原味，一山一味這個(gè)品質(zhì)。
而你喝的相信我們追求的都是一樣的價(jià)值觀，我們需要的是少量的，好的東西。而不是說普羅眾生的那種非常日常的東西。
當(dāng)然好壞是肯定有的，高低也沒有辦法用一個(gè)價(jià)格去分的。
畢竟喝的好東西肯定是更舒服，那今天我們只要探討的這個(gè)問題春、夏、秋、冬我相信也更明白一些了。
這一期就先講到這里，謝謝。
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原文標(biāo)題：【視頻解說】茶山味道第31期：茶葉儲(chǔ)存是干倉好還是濕倉好？
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hello。這里是茶山味道，我是老洪。歡迎來做客。
也就是差不多在家里關(guān)了整整一個(gè)月，我相信你跟我一樣。
這一次我覺得是一個(gè)大自然對(duì)人類的一個(gè)警告吧。
從另外一個(gè)維度來講，我覺得是壞事，但是也有它好的一面吧。我覺得每一次挫折，每一次經(jīng)歷了這種不好的事情。
我覺得每一個(gè)人都會(huì)無論是從健康的角度，衛(wèi)生的角度、食品安全的角度，圍繞著這幾個(gè)方面來探討，對(duì)于國民，每個(gè)人我相信都會(huì)有一個(gè)進(jìn)步，這一點(diǎn)我覺得很重要。
因?yàn)椴还茉趺礃影?，我們還是要懷著一顆敬畏之心，敬畏之自然，敬畏生命。
我常常在說的就是，我們?cè)谶@個(gè)歷史的長河里邊，其實(shí)我們的生命真的就是不如一顆塵埃。
真的非常的渺小，所以我們要懷著一顆敬畏的心。
OK，那么這一期主要的話題是干倉跟濕倉吧哈這個(gè)話題。
那講到干倉，其實(shí)在中國的北方，包括我們的云南，云南的這個(gè)高原城市，這邊我們的水其實(shí)只能沸點(diǎn)達(dá)到92度，那基本上就是沸點(diǎn)了。
那到了西藏這邊的話呢，海拔每上升100米，溫度會(huì)上降低零點(diǎn)0、6度。那這個(gè)其實(shí)在云南放茶，干倉是非常的優(yōu)秀，優(yōu)秀在哪里呢？
我們的茶在昆明，我再早13年、15年的茶出來喝。那么今天喝到的。如果我拿到可能江浙一帶這邊的茶友讓他們喝，他們估計(jì)會(huì)說老洪你個(gè)大騙子，你這個(gè)茶哪里有5、6年，哪里是13年的，哪里是15年的，肯定是這口氣在對(duì)著我講。
那么其實(shí)最重要是什么？
我們由于是高原，高海拔。我所處的城市，昆明。這里的海拔是1900米，如果假設(shè)是我的故鄉(xiāng)深圳，廣東，它平均海拔都沒有超過100米。
所以越高它會(huì)越干燥，溫度會(huì)越低，那所以它相對(duì)而言這邊的轉(zhuǎn)化會(huì)非常的慢，但是有個(gè)非常大的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是什么？
如果是說昆明倉長期這樣存放，那么它的茶葉會(huì)非常的香，但轉(zhuǎn)化非常的慢，也就是廣東差不多放一年在這邊可以到兩年到三年之間，這個(gè)是有一個(gè)非常大的差別在這里的。
但是如果長期在廣東存放，那早年我們講到濕倉這個(gè)問題，早年的在九幾年呢八幾年那會(huì)，包括2000年前后的[茶葉]，其實(shí)普洱茶是非常的便宜，大家也清楚，那如果你說你有兩噸茶或者三噸茶，你會(huì)不會(huì)好好的放？
根本不會(huì)。
因?yàn)榻裉炷闼熘氖裁?8青，什么藍(lán)印，什么鐵印，包括這些，其實(shí)以前多少錢絕對(duì)不用5塊錢1餅357的大餅。
當(dāng)年是非常便宜，而在今天已經(jīng)是天價(jià)，那不管怎么樣，我覺得吃的這個(gè)話題了，我們還是要理性，不能是說以盲目的去追求，因?yàn)槭袌?chǎng)上在這里不怕，也不怕講。
所謂的大白菜，所謂的藍(lán)印，所謂的這些東西100餅，我可以保證有99餅是假的，因?yàn)樵缒甑母揪筒粫?huì)有，再說了，早年為什么會(huì)有濕倉呢？
可能你家里買來的三噸茶5噸茶，那你怎么辦呢？你不可能說好好的存放，因?yàn)?五塊錢一餅茶，你怎么會(huì)呢？
你就不會(huì)的，那怎么辦呢？
隨便嘍，隨便找個(gè)地方一丟就理都不理它，那么長期的不通風(fēng)，這種存放，那就會(huì)非常難喝。
可能有些茶友，你習(xí)慣了喝這種濕倉的，但我在這里想說什么，像我這種喝慣干倉的人，你叫我喝那種茶，說實(shí)在話，一口進(jìn)去我就噴出來，根本沒有辦法喝，那在廣東放，你說那就是不能放茶了。
不是這么說的，最重要一個(gè)問題是什么？
你一定存放的時(shí)候一定要干倉，那怎么為干倉呢？
通透，比如說你的家里、你的辦公室，那你正常的空調(diào)開得起，或者你有抽濕機(jī)，哪怕你就是說沒有抽濕機(jī)，你正常的空調(diào)這樣開著，那么有通風(fēng)、有人居住的地方，你這么放。
不要放在柜子里邊，然后不要用那個(gè)塑料袋，因?yàn)樗芰洗袀€(gè)最大的問題就是什么？
它空氣一旦進(jìn)氣，冷的時(shí)候，霧氣的大的時(shí)候，濕度回南天的時(shí)候進(jìn)去。那么在熱的時(shí)候，蒸汽是往上的，那么出不來又悶在里邊。
所以最好的方案是什么？紙箱。
最好的紙箱，不要說是我去買那個(gè)那個(gè)紫砂罐，紫砂罐是一個(gè)致命的問題。最致命的問題是什么？
它的這個(gè)密度不夠，那么濕氣的時(shí)候，回南天的時(shí)候它能進(jìn)去，那么在這個(gè)熱的時(shí)候它又出不來，所以就悶在里面。
好，這個(gè)是非常糟糕的問題，沒有必要。
如果你一定要用罐子的話，那必須用最普通的，我們以前還記不記得那種大的瓦罐，有上釉的那種，然后你把蓋子密封，那么這種情況是可以的，沒有問題的。
那存放的這個(gè)過程當(dāng)中呢，其實(shí)重要就是說不要說有小洞，濕氣可進(jìn)去，只要就是說，它能進(jìn)也能出也就沒問題了。
在這里有個(gè)例子要講給大家聽，就是我們?cè)谯潞５墓ぷ魇?，就位于不是昆明，茶山這邊勐?？h啊，那茶山里邊的這個(gè)冬季跟秋季的時(shí)候，它的那個(gè)霧氣是非常的大，大到是什么？
打開窗子，哇！那個(gè)霧進(jìn)來以后呢嘛，你會(huì)發(fā)現(xiàn)。天哪，這簡(jiǎn)直是拍鬼片一樣的，那種霧境會(huì)害怕，然后所有的茶葉，我們的樣品嘛，樣品架上的樣品，那么上面的紙袋，所有的茶葉都像什么，軟的，全部都是軟的，那沒有辦法喝的，以為就廢了，那本來也不多，就想到哎呀管他了。
那么到了來年的時(shí)候，也就是19年的時(shí)候，我回茶山，春天的時(shí)候，茶葉不但沒有發(fā)霉，它轉(zhuǎn)化還快，只是這樣存放，它缺少了一個(gè)什么，香。
那么最好的情況下，當(dāng)然存儲(chǔ)茶葉就像我們的大倉庫，它大型的倉庫的話呢，它的陳化這個(gè)過程當(dāng)中就所有的晶在一起，也就是說你一件茶，跟一餅茶，單獨(dú)放那么一件，一定是要比這個(gè)一餅要好。
那么如果是說整個(gè)倉庫像我們大型的倉庫，我們這種幾千平的倉庫放，跟你放一件，那誰好呢？
肯定是什么？大的這個(gè)倉庫要好，所以存放的這個(gè)問題，大家一定要稍微的注意。
當(dāng)然有些茶友你說你整件的也可以考慮，放在我們的倉庫，這里也沒有問題，因?yàn)槲覀兊膫}庫還是可以幫你保管，當(dāng)然一片兩片就拜托了，因?yàn)榇_實(shí)也不知道不到時(shí)候把你丟去哪里了。
那如果在之后的喝茶里邊，可能你在杭州或者是在江浙一帶的茶友，那么你喝到的是你存放了3年或者5年的洪普號(hào)的茶，然后在這里昆明我又發(fā)了一餅給你，你肯定會(huì)出現(xiàn)一個(gè)問題是什么。
天哪，老洪你是不是給我兩批茶？
不好意思，同一年份同一批次的，我們做完我們就停止了，我們不會(huì)是說無止境的放大。
因?yàn)槲覀冏龅牟皇枪I(yè)化產(chǎn)品，洪普號(hào)做的是稀有限量的哈，那在存儲(chǔ)方面一定要注意這個(gè)問題。
這一次我們就講這個(gè)干倉的存放跟這個(gè)濕倉的存放，但是在這里還是要再重復(fù)一遍，就是重要的一個(gè)事情，就是茶葉了嘛，是食品。
不要想的太便宜，太便宜一定沒有好的東西，這一點(diǎn)我還是要重申。好的東西在今天我們還是囤一點(diǎn)好的，這樣子對(duì)我們的身體，對(duì)我們的未來還是會(huì)更好的。
我個(gè)人覺得嘛，肯定會(huì)比去買什么啊股票，嗯說句實(shí)在話比翡翠啊、比名表啊、比名車啊，肯定要更好的，所以每年可以的情況下，春天囤一囤，不知不覺幾年過后，你就有好茶喝了。
千萬不要想的我要去買大白菜，我要去買藍(lán)印。
那你的錢如果不是說自己的，搶來的那無所謂。像我們這種的我覺得還是老老實(shí)實(shí)每一年存一存吧。
相信多年以后我們就會(huì)有好茶喝。
好的，這一期就講到這吧。
有什么歡迎在下面評(píng)論留言，謝謝。
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