云南名茶普洱茶

本次活動(dòng)由鳳凰觀茶家、云南省名茶博物館主辦，由云南省普洱茶協(xié)會(huì)、云南省民營(yíng)企業(yè)家協(xié)會(huì)、云南省茶馬古道研究會(huì)、云南省民族茶文化研究會(huì)、昆明譽(yù)恒電子信息產(chǎn)業(yè)園、昆明當(dāng)代美術(shù)館共同支持。

據(jù)悉，云南名茶博物館成立于2006年，前身為云南名茶收藏館，對(duì)收藏的各類普洱名茶進(jìn)行專業(yè)管理、統(tǒng)計(jì)、分類及儲(chǔ)存。目前，云南名茶博物館文化展廳常設(shè)《普洱茶的時(shí)空簡(jiǎn)史》展覽，嘗試以更廣闊的視角——“普洱茶的時(shí)空性”來(lái)展示和解讀云南普洱茶的神奇魅力。

開館儀式上，鳳凰觀茶家欄目聯(lián)合云南名茶博物館邀請(qǐng)了多位茶行業(yè)專家、學(xué)者、文化展示空間負(fù)責(zé)人進(jìn)行主題演講和主題沙龍，集中分享、深入探討，為云茶文化更廣泛傳播建言獻(xiàn)策，發(fā)表自己的觀點(diǎn)。

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院院長(zhǎng)王白娟作“以生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化賦能云茶發(fā)展”主題演講。

西南林業(yè)大學(xué)教授、古茶樹保護(hù)與可持續(xù)利用國(guó)家創(chuàng)新聯(lián)盟秘書長(zhǎng)藍(lán)增全作“普洱茶是怎樣造就出來(lái)的”主題演講。

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)二級(jí)教授、首屆全球“普洱茶十大杰出人物”周紅杰就“如何借助時(shí)代賦能，讓更多人喝云茶”等話題進(jìn)行演講。

云南名茶博物館館長(zhǎng)金美辰分享作為主播的成長(zhǎng)經(jīng)歷并詳細(xì)介紹了云南名茶博物館的發(fā)展歷史及目標(biāo)。

在主題沙龍環(huán)節(jié)，來(lái)自各個(gè)領(lǐng)域的專家學(xué)者圍繞茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、茶文化交流場(chǎng)所及茶文化的傳播與弘揚(yáng)等方面暢所欲言，逐層剖析茶行業(yè)的發(fā)展路徑，為云南省名茶博物館的發(fā)展指明了方向。

云南名茶博物館董事長(zhǎng)、南滇古茶總經(jīng)理劉德剛表示，要緊跟“科技創(chuàng)新、數(shù)字賦能”的發(fā)展趨勢(shì)，在傳承傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上，緊抓數(shù)字化機(jī)遇，開拓創(chuàng)新，通過打造云南茶文化與數(shù)字科技結(jié)合的創(chuàng)新型展示交流空間，為云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入能量。

云南名茶博物館館長(zhǎng)金美辰表示，茶文化博物館是茶文化展示與宣傳的重要端口。云南名茶博物館集文化展示、科普宣傳、學(xué)術(shù)交流、AI智慧互動(dòng)體驗(yàn)、鑒藏品飲等功能于一體，旨在為傳播云南茶文化的特色及魅力蓄勢(shì)賦能。

主題沙龍

揭牌儀式結(jié)束后，嘉賓移步參觀云南名茶博物館直播大廳、館藏倉(cāng)儲(chǔ)中心、文化展廳及數(shù)字品飲體驗(yàn)展廳。

專家、學(xué)者及嘉賓共同見證云南名茶博物館開館

云南名茶博物館常設(shè)《普洱茶的時(shí)間簡(jiǎn)史》展覽，共分為《源起》《遠(yuǎn)征》《穿越》3個(gè)展廳，分別展示云南古茶樹資源分布、茶樹演化歷史、云南代表性千個(gè)山頭茶樣標(biāo)本，茶馬古道與普洱茶的淵源及普洱茶“越陳越香”的特質(zhì)。

云南名茶博物館

其中，AI智能泡茶機(jī)器人是云南名茶博物館一大互動(dòng)體驗(yàn)亮點(diǎn)。目前展示的是第一代產(chǎn)品，第二代、第三代正在生產(chǎn)制造中。第一代機(jī)器人可完成基本的沖泡動(dòng)作，第二代可靈活泡茶，第三代具備亞毫米級(jí)穩(wěn)定操作，極高重復(fù)定位精度，可以按照不同茶的特點(diǎn)，展示對(duì)應(yīng)的沖泡技法，實(shí)時(shí)語(yǔ)音互動(dòng)，邊泡茶邊講解產(chǎn)品特點(diǎn)，充分展現(xiàn)了云南名茶博物館在“科技創(chuàng)新、數(shù)字賦能”方面作出的嘗試與努力。

來(lái)源：云南網(wǎng) 記者 余佳柯，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除

協(xié)會(huì)會(huì)員單位又增添

新普洱茶文化推廣基地

2023年8月22日，云南名茶博物館在昆明舉行開館儀式。

昆明自由貿(mào)易區(qū)管理委員會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展部部長(zhǎng)楊斌，昆明經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管委會(huì)工商聯(lián)專職副主席陳曉鷗，云南省普洱茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)董勝，云南省普洱茶協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)吳鑒倬，云南省民營(yíng)企業(yè)家協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)鄒黎，中國(guó)茶屆最高榮譽(yù)獎(jiǎng)“覺農(nóng)勛章獎(jiǎng)”獲得者、著名茶人蘇芳華，首屆全球“普洱茶十大杰出人物”、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)二級(jí)教授周紅杰，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院院長(zhǎng)王白娟，西南林業(yè)大學(xué)教授、古茶樹保護(hù)與可持續(xù)利用國(guó)家創(chuàng)新聯(lián)盟秘書長(zhǎng)藍(lán)增全，云南民營(yíng)企業(yè)家常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、云茶專業(yè)委員會(huì)主任丁云國(guó)，昆明民族茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張棨，云南省社科院研究員蔣文中，中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所高級(jí)工程師陳可可，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師李亞莉，昆明市農(nóng)科院高級(jí)農(nóng)藝師沈曉進(jìn)，云南省普洱茶協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)黃珊，昆明當(dāng)代美術(shù)館副館長(zhǎng)謝飛，曉德書屋創(chuàng)始人李峻，昆明譽(yù)恒電子信息產(chǎn)業(yè)園董事長(zhǎng)周曉東，上海企業(yè)家聯(lián)合會(huì)副理事長(zhǎng)鄭云霞，云南名茶博物館董事長(zhǎng)、南滇古茶總經(jīng)理劉德剛，云南名茶博物館館長(zhǎng)金美辰，以及超40家茶廠茶企代表，10多家新聞媒體代表共計(jì)100余人出席了云南名茶博物館開館儀式。

云南省普洱茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)董勝

云南省普洱茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)董勝、云南省民營(yíng)企業(yè)家協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)鄒黎現(xiàn)場(chǎng)致辭，讓大家了解更多普洱茶的文化，喜愛普洱茶，并鼓勵(lì)大家積極參與到普洱茶的文化傳播中來(lái)。

云南省民營(yíng)企業(yè)家協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)鄒黎

鳳凰觀茶家欄目聯(lián)合云南名茶博物館邀請(qǐng)了多位茶行業(yè)專家、學(xué)者、文化展示空間負(fù)責(zé)人，希望能集中分享、深入探討，為云南普洱茶文化更廣泛的傳播建言獻(xiàn)策。

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院院長(zhǎng)王白娟

西南林業(yè)大學(xué)教授、古茶樹保護(hù)與

可持續(xù)利用國(guó)家創(chuàng)新聯(lián)盟秘書長(zhǎng)藍(lán)增全

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)二級(jí)教授、

首屆全球“普洱茶十大杰出人物”獲得者周紅杰

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院院長(zhǎng)王白娟，西南林業(yè)大學(xué)教授、古茶樹保護(hù)與可持續(xù)利用國(guó)家創(chuàng)新聯(lián)盟秘書長(zhǎng)藍(lán)增全，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)二級(jí)教授、首屆全球“普洱茶十大杰出人物”獲得者周紅杰發(fā)表了主題演講。

云南名茶博物館館長(zhǎng)金美辰

在開館儀式上，云南名茶博物館館長(zhǎng)金美辰為大家介紹了博物館發(fā)展歷程、展廳的詳細(xì)情況，讓大家一覽云南名茶博物館的風(fēng)采。

兩場(chǎng)主題沙龍中，各位專家學(xué)者就《如何為云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新活力》《文化展示空間對(duì)茶文化傳播的重要性》展開交流分享。

揭幕儀式現(xiàn)場(chǎng)，還準(zhǔn)備了精彩的舞獅活動(dòng)，嘉賓領(lǐng)導(dǎo)為雄獅完成了點(diǎn)睛儀式。

云南名茶博物館，是一個(gè)集文化展示、科普宣傳、學(xué)術(shù)交流、AI智慧互動(dòng)體驗(yàn)、鑒藏品飲等功能于一體的綜合性博物館。

2006年，云南名茶收藏館成立，2023年，云南名茶收藏館更名云南名茶博物館，展館面積約4000平方，是云南茶文化與數(shù)字科技結(jié)合的創(chuàng)新型展示交流空間。博物館內(nèi)分設(shè)三個(gè)展廳，分別為：「源起」、「遠(yuǎn)征」、「穿越」。

在文化展廳一「源起」中，可以看到世界茶源，了解云南茶樹的分布、典型的古茶樹、茶樹的演化歷史以及代表性山頭茶。

在文化展廳二「遠(yuǎn)征」中，可以看到被列入第七批國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位茶馬古道的發(fā)展歷程，高山峽谷沒有阻斷茶葉的流動(dòng)，也沒有阻隔文化的交流，反而串聯(lián)起了不同民族與區(qū)域，讓普洱茶從西南走向世界。

遠(yuǎn)征展廳中的獨(dú)特亮點(diǎn)，千山茶樣冥想室，在這里可以一個(gè)人置身其中，感受自然的力量。

展館中陳列了館藏精品，可以近距離欣賞名茶。

在文化展廳三「穿越」中，可以看到普洱茶的核心特點(diǎn)「越陳越香」，這是時(shí)間送給普洱茶的禮物，也是普洱茶送給人類的禮物。

穿越展廳中的獨(dú)特亮點(diǎn)，是AI智能泡茶機(jī)器人——茶葉蛋，目前展示的是第一代泡茶機(jī)器人，可以為大家沖泡茶和咖啡。

目前第三代茶葉蛋已經(jīng)研發(fā)完成，正在生產(chǎn)制造中，它具備亞毫米級(jí)穩(wěn)定操作，極高重復(fù)定位精度，可以按照不同茶的特點(diǎn)，展示對(duì)應(yīng)的沖泡技法，實(shí)時(shí)語(yǔ)音互動(dòng)，邊泡茶邊講解，仿生不仿人，形象非常親切，預(yù)計(jì)10月中旬可與大家在博物館見面。

未來(lái)，云南名茶博物館將不斷優(yōu)化各項(xiàng)服務(wù)，持續(xù)發(fā)力，提升公眾對(duì)茶文化的認(rèn)知，為茶文化的保護(hù)與傳承蓄勢(shì)賦能，充分展示和宣傳茶文化的特色和魅力，切實(shí)推動(dòng)云南茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

來(lái)源：云南省普洱茶協(xié)會(huì)

滇茶杯是云南省高規(guī)格、高質(zhì)量、連續(xù)性的茶葉評(píng)比賽事，也是首個(gè)國(guó)家注冊(cè)的名茶評(píng)比賽事，美譽(yù)度和影響力兼具的云南茶界盛事。大賽的舉行將推動(dòng)云茶高質(zhì)量發(fā)展，助力云茶出滇、鄉(xiāng)村振興。

滇茶杯審評(píng)團(tuán)被譽(yù)為茶界審評(píng)“夢(mèng)之隊(duì)”。大賽以“公正、公平、公開、公信、公道”的原則，采用密碼評(píng)審（盲評(píng)）的方式，全程實(shí)況錄像及現(xiàn)場(chǎng)直播，開創(chuàng)了名茶評(píng)比賽場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)和開放式可觀摩賽場(chǎng)空間，大大提高了名茶審評(píng)的透明度。首屆滇茶杯自2016年舉辦以來(lái)，已成功舉辦了三屆，每屆恒定遴選76個(gè)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷世界各地，得到世界各地茶葉經(jīng)銷商、采購(gòu)商的青睞，滇茶杯組委會(huì)主任、昆明市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉益成介紹：“本屆大賽有七大亮點(diǎn)、八大組別、恒定設(shè)置76個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)?！?

據(jù)悉，本屆滇茶杯目前（至發(fā)稿時(shí)）共收到全省68個(gè)產(chǎn)茶縣八大茶類組別共970個(gè)茶樣，占全省97個(gè)產(chǎn)茶縣的70%，參評(píng)產(chǎn)茶縣比上屆增長(zhǎng)了11%，參賽茶樣比上屆814個(gè)增加了156個(gè)，未來(lái)一周是送樣的高峰期，預(yù)計(jì)茶樣將會(huì)突破1200個(gè)，送樣產(chǎn)茶縣將可能突破80個(gè)。據(jù)透露，滇茶杯賽后首展將于2022年8月在滇茶博物館隆重舉行，屆時(shí)廣大茶友可零距離一睹金像獎(jiǎng)茶王風(fēng)采。

入選2022滇茶杯第四屆云南名茶評(píng)比大賽的76個(gè)獲獎(jiǎng)名茶，將在全國(guó)及港澳臺(tái)地區(qū)百家友好茶行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布，并在聯(lián)合國(guó)NGO組織WFTT（世界茶聯(lián)）備案，同時(shí)入編《滇茶杯云南名茶國(guó)際采購(gòu)名錄》等活動(dòng)。

來(lái)看看這次大賽都有哪些亮點(diǎn)：

七大亮點(diǎn)

1、評(píng)審過程全程直播并特邀茶文化專業(yè)講解員。

2、進(jìn)入總決賽的76個(gè)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品將全部標(biāo)配滇茶杯獲獎(jiǎng)名茶防偽溯源標(biāo)簽，將“溯源碼、防偽碼、營(yíng)銷碼、進(jìn)銷碼、區(qū)塊鏈碼”結(jié)合為一體打造滇茶杯獲獎(jiǎng)產(chǎn)品專屬“身份證”，并將每餅茶的茶紋錄入防偽系統(tǒng)，真正做到一茶一碼一紋，一山一樹一味。

3、76個(gè)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品將參加昆明市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的大型茶事推廣活動(dòng)“滇茶絲路行-全球巡回展活動(dòng)。滇茶絲路行-全球巡回展活動(dòng)山西太原站定于2022年10月21-24日在太原市山西省展覽館舉辦的第四屆中國(guó)太原茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上舉行，滇茶絲路行-全球巡回展活動(dòng)深圳站定于2022年11月3-7日在廣州廣交會(huì)展館舉辦的第十九屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上舉行。

4、第四屆滇茶杯參賽茶樣首次要求按滇茶杯檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行農(nóng)殘、大腸桿菌等九項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)，檢測(cè)合格方準(zhǔn)參賽。

5、2022第四屆滇茶杯金像獎(jiǎng)“茶王”將特邀云南民族茶文化形象大使李余，生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)形象大使米旭進(jìn)行公益代言。

6、滇茶杯的審評(píng)規(guī)則采用更加科學(xué)的普洱茶專用審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)“五克三分鐘”，區(qū)別于其它茶葉評(píng)比賽事采用的“三克五分鐘”審評(píng)法。

7、本屆76個(gè)獲獎(jiǎng)名茶全部入選滇茶博物館新館館藏產(chǎn)品（新館定于7月24日下午隆重開館，位于昆明市人民中路40號(hào)，面積2200平方米）。

八大組別分別為：

第1組：普洱熟茶

第2組：普洱生茶

第3組：紅茶

第4組：白茶

第5組：普洱老茶（陳期21年以上）

第6組：中期普洱茶（陳期10-20年）

第7組：其它茶類（綠茶、烏龍茶、柑普茶）

第8組：精深加工產(chǎn)品（茶膏、茶珍、茶粉、茶晶體、茶“化石”等）

八組公設(shè)獎(jiǎng)項(xiàng)

1、金像獎(jiǎng)茶王5個(gè)

2、特等金獎(jiǎng)茶后13個(gè)

3、金獎(jiǎng)25個(gè)

4、特等銀獎(jiǎng)20個(gè)

5、銀獎(jiǎng)13個(gè)

合計(jì)：76個(gè)

來(lái)源：云南網(wǎng) 記者 張雁群，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除