原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

云南經(jīng)典58紅茶價(jià)格

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滇紅紅茶價(jià)格?什么牌子茶葉好?

正品滇紅茶多少錢一斤

滇紅的味道是什么樣的?我這么喝著有點(diǎn)果香味,而且還點(diǎn)點(diǎn)酸的感覺?云。

滇紅具有滋味濃醇,香氣馥郁,回味悠長(zhǎng)的口味特點(diǎn)。優(yōu)質(zhì)紅茶的干茶有甘香,沖泡后會(huì)有甜醇的愉快香氣,次品茶和劣質(zhì)茶則不明顯或夾雜異味。帶有嚴(yán)重的煙焦、酸餿、陳味、霉味、日曬味及其他異味者,尤其是受到農(nóng)藥、化肥污染的,稱之為劣質(zhì)茶。。

祁門紅茶特點(diǎn):高檔祁紅外形條索緊細(xì)苗秀,色澤烏潤(rùn),沖泡后茶湯紅濃,香氣清新芬芳馥郁持久,有明顯的甜香,有時(shí)帶有玫瑰花香,祁紅的這種特有的香味,被國外不少消費(fèi)者稱之為“祁門香”。 祁紅給人的好感不像小種和滇紅來的那么快,剛開始會(huì)覺得。

你好 滇紅的品飲多以加糖加奶調(diào)和飲用為主,加奶后香氣依然濃烈。沖泡后的滇紅茶湯紅艷明亮,高檔滇紅,茶湯與茶杯接觸處常顯金圈,冷卻后立即出現(xiàn)乳凝狀的冷后渾現(xiàn)象,冷后渾早出現(xiàn)者是質(zhì)優(yōu)的表現(xiàn)。 滇紅工夫茶中,品質(zhì)最優(yōu)的是”滇紅特級(jí)禮茶”。

中國最好的紅茶排名是怎樣的

南國公主有機(jī)茶1000元左右一公斤。

現(xiàn)在“中國紅”呀很多款式,有的是形像味不像的,有的是形像味略像的,真正的中國紅價(jià)格都是三四千以上的,我以前經(jīng)常買過喝,都買到過假的。后來在網(wǎng)上試著又找了一家,他們家的中國紅到是真的,價(jià)格也不太貴,包裝漂亮還可以送禮。這店是淘寶網(wǎng)。

可以 最好在天貓上買 這個(gè)假貨基本沒有不過以防萬一吧 經(jīng)典58確實(shí)不錯(cuò) 買特級(jí)的 每個(gè)葉片都很完整 看起來很漂亮 味道也好 沒有苦澀味 只有甘甜和香味

請(qǐng)問大家,云南滇紅茶要怎么辨別??jī)r(jià)格多少一斤?

截止到2020年2月9日,滇紅茶的價(jià)格大致在每斤80元~2000元不等,具體需要根據(jù)實(shí)際的滇紅茶品質(zhì)、產(chǎn)地來決定價(jià)格的高低。 滇紅茶在一年之中有著不同的采制時(shí)間,茶葉的品質(zhì)在不同時(shí)期也有所差別。一般的情況下春茶會(huì)比夏秋茶來得好。對(duì)于滇紅茶來說。

滇紅紅茶價(jià)格

女生喝紅茶的功能好多

女性喝紅茶的好處很多!對(duì)于女性所飲用的茶水來說,一般都是建議飲用紅茶的,因?yàn)榕燥嬘眉t茶的好處是比較多的,下面就去詳細(xì)的看一下。

女性喝紅茶的好處包括以下的幾點(diǎn):

1、抗衰老

紅茶的功效之一就是可以清除身體之內(nèi)的自由基。讓女性朋友可以有效抗老。但是,紅茶要是加入奶,它的清除自由基的功效就會(huì)消失。

2、暖胃、降血脂

女性最適合喝紅茶,因?yàn)榧t茶刺激性弱,較為平緩溫和,還有暖胃的功效。和綠茶相比,紅茶更適合在晚間飲用。紅茶還具有不俗的降血脂、預(yù)防感冒的功效。包括紅茶在內(nèi)的所有茶品都含有豐富的黃酮類物質(zhì),其可以有效減少婦女患骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)。

3、改善膚色

中醫(yī)認(rèn)為,紅茶溫和、兼容性好,可以適當(dāng)加入牛奶、玫瑰花、蜂蜜等。印度學(xué)者認(rèn)為,紅茶加奶之后清除自由基能力就會(huì)大大降低,但總的抗氧化能力會(huì)有提高,女性喝紅茶的時(shí)候,可以適當(dāng)加一些棗,不但能夠養(yǎng)顏美容,還可改善膚色。

提供紅茶的價(jià)格信息,圖片,報(bào)價(jià),品牌等。及與紅茶相關(guān)的功效與作用,正確的沖泡和使用信息,紅茶的保存方式,女性,怎么泡安吉茶葉很多雜質(zhì),蜂蜜,很多,孕期喝了很多沱茶等專業(yè)知識(shí),專業(yè)的紅茶問答平臺(tái), 為您解決紅茶屬于什么茶,能不能喝,如何鑒別,做法,技巧,功能,副作用,禁忌,適用人群與女生喝紅茶的功能好多,女性,怎么泡安吉茶葉很多雜質(zhì),蜂蜜,很多,孕期喝了很多沱茶相關(guān)的資訊等,屬于的種類等問題,解決茶友們遇到的各類問題,與女生喝紅茶的功能好多問題,是您了解購買紅茶產(chǎn)品的好助手,全面的茶葉知識(shí)和優(yōu)惠高質(zhì)量的產(chǎn)品,為您提供一站式服務(wù)。

紅茶作用不亞于綠茶 且更有益于心臟養(yǎng)生

眾所周知,喝綠茶對(duì)人體健康有著很好的保健作用,它有助于預(yù)防心臟病復(fù)發(fā),可以減少病毒和細(xì)菌的傳染性,對(duì)于預(yù)防前列腺癌、乳腺癌、胃癌和結(jié)腸癌有著重要的作用。實(shí)在,紅茶的功效也是不遜于綠茶的,并且紅茶更有益于心臟健康。

美國政府資助了150多項(xiàng)關(guān)于綠茶和紅茶及其化學(xué)成分的研究,研究結(jié)果表明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中央血管流行病學(xué)主任墨里-密特爾曼醫(yī)生說:“紅茶與綠茶的功效大致相稱,但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復(fù)雜得多,尤其是對(duì)心臟更是有益”。

美國醫(yī)師協(xié)會(huì)發(fā)表了一份調(diào)查講演,該調(diào)查對(duì)497名男性、540名女性進(jìn)行了10年以上的跟蹤,講演指出飲用紅茶的人骨骼強(qiáng)壯,紅茶中的多酚類 (綠茶中也有)有按捺破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力,假如在紅茶中加上檸檬,那么強(qiáng)壯骨骼的效果更強(qiáng),此外,在紅茶中也可加上各種生果,并且都能起協(xié)同作用。



茶葉品牌哪個(gè)比較好

好茶很多,但是要看標(biāo)準(zhǔn),品牌茶推薦暖莘茶,喝好茶,選暖莘,好茶暖心。



暖莘茶:

一葉好茶來之不易,從種茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不斷找產(chǎn)地,選標(biāo)準(zhǔn),尋好茶這包含了初心夢(mèng)想旅途中的艱辛汗水,包含了幾代人,一輩茶人的心血和用心,我們不生產(chǎn)茶,我們只設(shè)計(jì)茶,尋一葉中國好茶,標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)模化,復(fù)制化以降低好茶的成本,為消費(fèi)者提供一葉好。

暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶,暖一片人心的理念:以為大眾尋找中國好茶為宗旨,對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則:

1.非原產(chǎn)地不選2.非原生態(tài)不選3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選4.非好口感不選

因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢(mèng)想起航,十年三千六百五十個(gè)日夜,一百二多萬公里,環(huán)繞中國六十圈,萬里苦尋,品茶無數(shù),只為尋找一葉中國好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。




暖莘茶對(duì)產(chǎn)品提出了更高的要求,比如在原有工藝上,每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn),有些行業(yè)工序,這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上,在二次以上提高,因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。

人文茶道 【春茶漂流】紅茶季 首站重慶圓滿完成




人文茶道

【春茶漂流】紅茶季

首站重慶圓滿完成



活動(dòng)亮點(diǎn)


五位席主分別掌壺,主泡不同紅茶。

設(shè)計(jì)了盲品環(huán)節(jié),更專注,無分別心地去體味茶湯。

特別制作“華食”紅茶凍,用青花瓷盞盛放,點(diǎn)綴以時(shí)令紅櫻桃,并體貼地配了小 勺。

?后述文字中融入音樂的元素。



2019人文茶道同學(xué)群【春茶漂流紀(jì)】紅茶分享品鑒茶會(huì)品鑒茶品:

1、2018年云南臨滄勐庫大雪山古樹紅茶(紅玉)

2、2019年云南臨滄勐庫大雪山古樹紅茶(紅玉)

3、2018年一水間云南鳳慶紅茶經(jīng)典58

以上三款茶由人文茶道傳習(xí)館提供;

4、2018年重慶金佛山千年古樹(金山紅之樹皮款)

5、2018年重慶金佛山千年古樹(金山紅之器度款)

以上兩款茶由重慶金山湖農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司提供。


品鑒記錄法:王迎新人文茶道十四鑒茶法



?文:站長(zhǎng)、人文茶道踐行者 劉霖


谷雨前的重慶,已經(jīng)有了初夏的感覺,所幸在陽光逐漸褪去的傍晚,還有絲絲涼 ? 風(fēng)吹拂。茶友們、人文茶道重慶的同學(xué)們?cè)谶@座城市交通晚高峰的時(shí)間,從南北 ? 西東不同的地方趕來舍予茶舍,竟沒有一個(gè)人遲到。春茶漂流紀(jì)第一站—重慶站 ? 茶會(huì)“茶湯交響樂”拉開帷幕。



“茶湯交響樂”茶會(huì),設(shè)長(zhǎng)席圍坐,兩頭各一位席主、助泡,中間設(shè)賓客席1席。整個(gè)茶會(huì)共分為三個(gè)章節(jié)。第一、二章節(jié)由兩位席主同時(shí)段、分別為各自附近的6位嘉賓沖泡不同年份的紅玉和不同等級(jí)款的金山紅;第三章節(jié)由一位席主為所有嘉賓沖泡“經(jīng)典58”鳳慶紅茶。5款不同的茶、5位不同的席主、使用不同的茶器、不同的沖泡手法,共同為大家呈現(xiàn)茶湯之美,就像交響樂隊(duì)里不同的樂手、用各自不同的樂器共同演奏出華美樂章。




為了讓大家更專注于用心去感受茶湯,在品飲階段,賓客們被要求止語和蒙眼。旨在關(guān)閉最常用的“看”和“說”功能以后,可以更自覺地動(dòng)用聽覺、嗅覺、味覺和身體的反應(yīng)。




第一章節(jié),一水間紫陶壺沖瀹2018、2019臨滄勐庫大雪山古樹紅茶。


在舒緩的音樂中,大家蒙上眼睛,坐定,等待與茶湯的邂逅。大雪山古樹紅茶在紫陶壺里慢慢蘇醒,帶著淡淡的果香蜜香來到面前,飲下一口,清甜甘冽幽香,真如雪山里的清泉一般。我不經(jīng)會(huì)想,勐庫大雪山真的有雪嗎?



第二章節(jié),蓋碗沖泡重慶金佛山古樹紅茶(金山紅)不同等級(jí)兩款。


席主換上了漂亮的重慶妹子和帥氣的重慶小伙,音樂漸停,蒙著眼睛的賓客們清晰地聽見了,壺里水的沸騰聲、水沖入蓋碗的以及蓋碗出湯到勻杯的關(guān)于“水的協(xié)奏曲”。兩位席主手法干凈利落,茶湯盡顯出重慶古樹紅茶的特性:香甜、生津,但沖擊性較強(qiáng),茶味較重。茶如其人,這款重慶紅茶像極了重慶人。



第三章節(jié),側(cè)把壺沖瀹“經(jīng)典58”鳳慶紅茶,同時(shí)使用2個(gè)勻杯出湯。


由會(huì)場(chǎng)的主持人,變換為席主,坐下,深呼吸,我的眼里就只有了我面前的茶和器,我和它們?nèi)跒榱艘惑w。此時(shí),維瓦爾第的《四季-春》響起,在春的旋律里,賓客們感受著最為“經(jīng)典”的滇紅所呈現(xiàn)出的狀態(tài):鮮濃香氣、醇厚滋味,卻也平實(shí)無華、沉穩(wěn)內(nèi)斂。



至此,賓客們用他們不同的感受在這個(gè)夜晚,一起成就了美妙的“茶湯交響樂”,酣暢淋漓,意猶未盡。





在每一段落中間,大家按自己的感受在指導(dǎo)下填寫“十四鑒茶法”品鑒表。






茶會(huì)畢,趕著把5款茶、品鑒本打包、裝箱,

明天,將飛往下一站~蘭州,

繼續(xù)它們漂流的使命。

期待

在異地他鄉(xiāng),

被又一次喚醒,

展現(xiàn)出最美的樣子。



茶會(huì)結(jié)束后,席主李勝藍(lán)寫下一段如詩的文字:

2019人文茶道春茶漂流季——紅茶茶湯之旅

——李勝藍(lán)

有人問:“你辦茶會(huì)的意義是什么?”
我說:“茶會(huì)是茶湯作品的呈現(xiàn)方式,就好似書畫藝術(shù)展覽?!?/span>
今晚,靜謐而美好,
大家蒙上眼睛,專注于茶湯的體味,
沒有視覺的干擾,
去聽,
聽到煮水聲如風(fēng),
吹過山林,
吹過清凈的湖面,
吹過我們的臉頰,
《春》的音符訴說著整個(gè)茶的律動(dòng),
這時(shí),我們的血壓開始緩緩下降,
我們的身體肌肉開始逐漸放松,
感受到一杯杯茶湯在舌尖,
在喉部,
在身體,
慢慢游走,
它就像春日的陽光溫暖和煦;
它就甜蜜的水果清甜可口;
它就像雪山融化的雪水純凈;
它就像山里的清泉細(xì)水長(zhǎng)流;
它就像重慶人火辣的性格直率好爽;
無論它是誰?無需執(zhí)著,
只要此時(shí)此刻,
我能與你同在!


茶友念念寫下感受:凈手、入席、蒙眼、品茶。


第一場(chǎng):2018年臨滄大雪山古樹紅茶。

這款茶變化最為豐富,第一二泡,花香蜜香濃郁,但滋味較為平淡。第三泡開始,香氣收捻,茶湯順滑,清冽甘醇逐漸顯現(xiàn)。恰在此時(shí),左耳邊有熟悉的鋼琴聲,仔細(xì)聽,是安德烈波切利的love me tender。這款紅茶倒真是像極了女孩的一生,左耳邊是前半生,祈禱著love me tender,love me ture;右耳邊,水沸騰的聲音,茶湯緩緩倒入勻杯的聲音,仿佛是告訴你后半生有煙火氣,更有生活。茶名“紅玉”,滋味變幻,是她的一生,美好的一生。


第二場(chǎng):2018年重慶金佛山古樹紅茶——"器度"


這款茶從始至終滋味不變。開門見山,第一、二泡濃烈的薯香就像是在介紹重慶人直率的性格。第三泡,入口有一點(diǎn)奇妙的感覺,頭一次感到茶湯好像要對(duì)我說什么。要說什么呢?腦海中的畫面一一閃過——通遠(yuǎn)門城墻、巴蔓子將軍墓、新華日?qǐng)?bào)社舊址、金湯街…一個(gè)群體的特質(zhì),始終如一的“器度”可見一斑。

第三場(chǎng):鳳慶經(jīng)典58


耳畔的音樂換成了維瓦爾第的四季——《春》,那這款茶會(huì)不會(huì)很鮮爽呢?但第一泡卻出乎意料是回歸鄉(xiāng)野的低沉醇厚的薯香,第二泡薯香隱隱退去,留下高揚(yáng)的滋味在時(shí)而悠揚(yáng)時(shí)而焦灼的小提琴聲中向上攢動(dòng),直至最后。人之初,有各種束縛的紛擾,有的人奮力掙脫,這款茶亦是如此。



茶品介紹:

活動(dòng)宗旨


? 本次公益活動(dòng)通過在不同省市的同品種、不同品種紅茶的品鑒,學(xué)習(xí)人文茶道十四鑒茶法中對(duì)沖泡地點(diǎn)、海拔、溫度、濕度觀察,以及體會(huì)水質(zhì)、沖泡方法對(duì)茶湯的影響。形成習(xí)茶中盡精微、至廣大的習(xí)慣和思考。同時(shí),我們將通過品鑒他人的茶、分享自己的茶葉,體會(huì)茶道中的人文關(guān)懷和利他精神。每一位茶人將為下一位品鑒者留下最真實(shí)的瀹茶記錄,并傳遞自己最好的茶。而每一位茶人也將品啜到他人給予的最好之茶。

紅玉

?

勐庫大雪山古茶樹原料所制之古樹紅茶,茶樹樹齡愈長(zhǎng)根系愈發(fā)達(dá),能從土壤里吸取到更多的營養(yǎng)物質(zhì),使得內(nèi)涵物質(zhì)豐厚,茶湯層次分明,給予人的身體的感受也更明晰。發(fā)酵到位的紅茶,湯色飽滿,蜜香里交織著古樹紅茶特有的果香,飲之即能感受到蜜潤(rùn)飽滿的氣息。

一水間.古樹紅茶,原料采自臨滄大雪山古樹,系大理茶種,生長(zhǎng)于2100米的高海拔地區(qū),山間云霧繚繞,生態(tài)環(huán)境較好。

其條索緊結(jié)適中、烏黑油亮,且顯金毫;干茶伴有淡淡干果香、甜香。茶湯有明顯野花香、蜜香,入口即化,飽滿豐富,有層次感。

經(jīng)典58

? ?

原指五十年代鳳慶茶廠用鳳慶大葉種鮮葉原料制作出的功夫紅茶,曾在出口中創(chuàng)國際紅茶最高價(jià)格,被指定為國務(wù)院外事禮茶。后來成為一種鳳慶紅茶的工藝代稱。


一水間經(jīng)典58工藝的紅茶用鳳慶有機(jī)茶鮮葉制成,外形條索緊結(jié)、肥壯,色澤烏潤(rùn),湯色鮮紅,香氣鮮濃,滋味醇厚,收斂性強(qiáng)。葉底紅潤(rùn)勻亮,金毫顯現(xiàn)。清飲時(shí)湯感豐富甜潤(rùn),也是調(diào)飲時(shí)的上佳選擇。


金山紅古樹紅茶

? ?

來至于金佛山古茶樹群落,海拔1300米左右,位于世界自然遺產(chǎn)、國家自然保護(hù)區(qū)、國家森林公園內(nèi),森林覆蓋率達(dá)90%,空氣清新,流水潺潺,云遮霧繞,空氣相對(duì)濕度80%,微酸性黃壤,土層深厚有機(jī)質(zhì)含量較高,宜茶生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚。

所有原葉采摘至海拔1300米以上金佛山德隆鎮(zhèn)自然保護(hù)區(qū)腹地原生態(tài)無污染野放環(huán)境的茶樹;樹種為喬木中葉種,均為胸徑16厘米以上古茶樹;

重慶市非遺傳統(tǒng)制茶工藝制作;湯色紅亮,入口生津,香甜可口,具有不同層次的蜜香、花香、果香味。果膠含量豐富,湯色掛杯,入口生香。


紅茶是中國六大茶類中饒有趣味的一類,各地的品種工藝均有不同特點(diǎn),為讓大家更多地認(rèn)識(shí)紅茶的豐富性,特在人文茶道同學(xué)群組織本次紅茶學(xué)習(xí)品鑒的公益活動(dòng)。旨在;

增加對(duì)紅茶沖泡的理解及表現(xiàn)手法;

鍛煉春季茶席設(shè)計(jì)和茶會(huì)策劃能力;

發(fā)掘自己身邊的特色茶;

尋找不同區(qū)域茶葉的最佳表現(xiàn)方法;

展示自己的茶空間與好水、美人、美器、美物;

增加同學(xué)間的同心協(xié)作與我們提倡分享與奉獻(xiàn),

提倡傳遞美好!

?攝影 \ 王馮

? 編輯 \ 沛山 、蕊紅

設(shè)計(jì) \ 一水間視覺YISEE

人文茶道 【春茶漂流】紅茶季 第二站蘭州圓滿完成

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人文茶道

【春茶漂流】紅茶季

第二站蘭州圓滿完成


茶會(huì)結(jié)束后,茶友筱若鋒感懷而作:

記得唐代鄭谷的茶詩里最讓人心動(dòng)的句子是:

澄分僧影瘦,光徹客心清。帶梵侵云響,和鐘擊石鳴。淡烹新茗爽,暖泛落花輕。此景吟難盡,憑君畫入京。今日茶境感觸良多,吾乃得一句:“和宋韻之妙,養(yǎng)唐風(fēng)曲足”。言謂之為道,氣寓之以靜。茶謂之為禪,品謂之以同。以茶論品,清朗入懷。


活動(dòng)亮點(diǎn)


三位席主分別掌壺,主泡不同紅茶。

設(shè)計(jì)了凈手、燭臺(tái)清供環(huán)節(jié),于鞠躬俯仰之間傳遞茶人的恭敬之心。

茶席設(shè)計(jì)新穎,第一席大膽選用宣紙做茶席。





2019人文茶道同學(xué)群【春茶漂流紀(jì)】紅茶分享品鑒茶會(huì)品鑒茶品:

1、2018年云南臨滄勐庫大雪山古樹紅茶(紅玉)

2、2019年云南臨滄勐庫大雪山古樹紅茶(紅玉)

3、2018年一水間云南鳳慶紅茶經(jīng)典58

以上三款茶由人文茶道傳習(xí)館提供;

4、2018年重慶金佛山千年古樹(金山紅之樹皮款)

5、2018年重慶金佛山千年古樹(金山紅之器度款)

以上兩款茶由重慶金山湖農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司提供。


品鑒記錄法:王迎新人文茶道十四鑒茶法





文:站長(zhǎng)、人文茶道踐行者 魏峨

在經(jīng)歷了上一站因暴雨,順豐未及時(shí)發(fā)出樣茶的焦慮與等待,終于,樣茶和品鑒本于茶會(huì)當(dāng)日8時(shí)取回。




?一切都是最好的安排

?佳境已成,吉時(shí)將至

?凈手,捧一盞燭臺(tái),沿木梯拾階而上

?空靈的音樂由弱漸強(qiáng)

來到供桌前,將燭臺(tái)置于供桌之上,雙手合十,于鞠躬俯仰之間傳遞茶人的恭敬之心。




落座席間,輕閉雙眸,徜徉于空靈清幽的音樂中,似乎看到自己于林間輕舞。

潺潺的流水聲,似清泉流過……睜眼,席主已開始瀹茶。

此刻,不同風(fēng)格的三組茶席便呈現(xiàn)于你眼前…..





第一席

主題:生春

釋義:

草長(zhǎng)鶯飛

春滿人間

花落茶席

一室生春

色調(diào):粉 白

茶箋:手寫

茶包:自制小茶包

席植:色彩明快 粉紅花瓣

花器:玻璃湯瓶


茶席整體以粉色為主調(diào),灑金明黃宣紙鋪底,配雅灰臺(tái)灣席布。灰色,將粉色的汝窯茶器襯托的愈加粉嫩?;ㄆ鲗⒅暗目菽緭Q成玻璃湯瓶,時(shí)尚而輕快。金黃色的茶箋本與明黃的宣紙席底呼應(yīng)…… ?粉色、黃色吻合“春生”之清麗明快,灑落于席間的片片花瓣,又多了幾分靈動(dòng),整個(gè)席面呈現(xiàn)出春天的勃勃生機(jī)。




第二席:

主題:春光住

釋義:

風(fēng)前欲勸春光住,

春在城南芳草路。

未隨流落水邊花,

且作飄零泥上絮。

色調(diào):藍(lán)色 靛藍(lán)土布

茶箋:紙質(zhì)手寫

茶包:自制

席植:瓶花首選 色彩淡雅

花器:金屬花瓶


茶席選了云南沙溪古鎮(zhèn)淘來的老土布,老布特有的質(zhì)感,再加其他任何席布都是多余,它將淡綠細(xì)膩的茶器襯托的恰到好處。如星空般的古雅藍(lán)與橙黃色的紅茶湯互補(bǔ),茶湯花影相映成趣。




第三席:

主題:晚春

釋義:

草樹知春不久歸

百般紅紫斗芳菲

楊花榆莢無才思

惟解漫天作雪飛

席植:中式插花

色調(diào):棕色,黃色


方桌,黑色,整體顏色暗沉,比較特殊。一水間的真絲莨綢小方席,和草木灰的小茶盞,似乎并不適合這張席。然而,加一塊淡黃的中式緞面席當(dāng)襯底,整個(gè)席面色彩立刻柔和起來。一盆繽紛的中式插花,似乎留住了晚春的腳步。




共赴一場(chǎng)茶事,初次相識(shí)也好,故友知己也罷,以茶會(huì)友,以茶結(jié)友,都是重逢。十四鑒茶法,既讓我們重新體驗(yàn)了當(dāng)學(xué)生的感覺,又教會(huì)我們?cè)趺春炔瑁鯓雍群貌琛?/span>






人文茶道的茶席美學(xué)與十四鑒茶法,讓大家真切體悟到中國茶文化之博大精深。在茶修路上,我們是踐行者,也是倡導(dǎo)者,每一次的踐行,都是一次學(xué)習(xí)與提升。

茶路,亦遠(yuǎn)……

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茶會(huì)結(jié)束后,茶友筱若鋒感懷而作:

記得唐代鄭谷的茶詩里最讓人心動(dòng)的句子是:

澄分僧影瘦,光徹客心清。帶梵侵云響,和鐘擊石鳴。淡烹新茗爽,暖泛落花輕。此景吟難盡,憑君畫入京。今日茶境感觸良多,吾乃得一句:“和宋韻之妙,養(yǎng)唐風(fēng)曲足”。言謂之為道,氣寓之以靜。茶謂之為禪,品謂之以同。以茶論品,清朗入懷。





活動(dòng)意義


?本次公益活動(dòng)通過在不同省市的同品種、不同品種紅茶的品鑒,學(xué)習(xí)人文茶道十四鑒茶法中對(duì)沖泡地點(diǎn)、海拔、溫度、濕度觀察,以及體會(huì)水質(zhì)、沖泡方法對(duì)茶湯的影響。形成習(xí)茶中盡精微、至廣大的習(xí)慣和思考。同時(shí),我們將通過品鑒他人的茶、分享自己的茶葉,體會(huì)茶道中的人文關(guān)懷和利他精神。每一位茶人將為下一位品鑒者留下最真實(shí)的瀹茶記錄,并傳遞自己最好的茶。而每一位茶人也將品啜到他人給予的最好之茶。


茶品介紹:

紅玉

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勐庫大雪山古茶樹原料所制之古樹紅茶,茶樹樹齡愈長(zhǎng)根系愈發(fā)達(dá),能從土壤里吸取到更多的營養(yǎng)物質(zhì),使得內(nèi)涵物質(zhì)豐厚,茶湯層次分明,給予人的身體的感受也更明晰。發(fā)酵到位的紅茶,湯色飽滿,蜜香里交織著古樹紅茶特有的果香,飲之即能感受到蜜潤(rùn)飽滿的氣息。

一水間.古樹紅茶,原料采自臨滄大雪山古樹,系大理茶種,生長(zhǎng)于2100米的高海拔地區(qū),山間云霧繚繞,生態(tài)環(huán)境較好。

其條索緊結(jié)適中、烏黑油亮,且顯金毫;干茶伴有淡淡干果香、甜香。茶湯有明顯野花香、蜜香,入口即化,飽滿豐富,有層次感。


經(jīng)典58

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原指五十年代鳳慶茶廠用鳳慶大葉種鮮葉原料制作出的功夫紅茶,曾在出口中創(chuàng)國際紅茶最高價(jià)格,被指定為國務(wù)院外事禮茶。后來成為一種鳳慶紅茶的工藝代稱。


一水間經(jīng)典58工藝的紅茶用鳳慶有機(jī)茶鮮葉制成,外形條索緊結(jié)、肥壯,色澤烏潤(rùn),湯色鮮紅,香氣鮮濃,滋味醇厚,收斂性強(qiáng)。葉底紅潤(rùn)勻亮,金毫顯現(xiàn)。清飲時(shí)湯感豐富甜潤(rùn),也是調(diào)飲時(shí)的上佳選擇。


金山紅古樹紅茶

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來至于金佛山古茶樹群落,海拔1300米左右,位于世界自然遺產(chǎn)、國家自然保護(hù)區(qū)、國家森林公園內(nèi),森林覆蓋率達(dá)90%,空氣清新,流水潺潺,云遮霧繞,空氣相對(duì)濕度80%,微酸性黃壤,土層深厚有機(jī)質(zhì)含量較高,宜茶生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚。

所有原葉采摘至海拔1300米以上金佛山德隆鎮(zhèn)自然保護(hù)區(qū)腹地原生態(tài)無污染野放環(huán)境的茶樹;樹種為喬木中葉種,均為胸徑16厘米以上古茶樹;

重慶市非遺傳統(tǒng)制茶工藝制作;湯色紅亮,入口生津,香甜可口,具有不同層次的蜜香、花香、果香味。果膠含量豐富,湯色掛杯,入口生香。







紅茶是中國六大茶類中饒有趣味的一類,各地的品種工藝均有不同特點(diǎn),為讓大家更多地認(rèn)識(shí)紅茶的豐富性,特在人文茶道同學(xué)群組織本次紅茶學(xué)習(xí)品鑒的公益活動(dòng)。旨在;


增加對(duì)紅茶沖泡的理解及表現(xiàn)手法;

鍛煉春季茶席設(shè)計(jì)和茶會(huì)策劃能力;

發(fā)掘自己身邊的特色茶;

尋找不同區(qū)域茶葉的最佳表現(xiàn)方法;

展示自己的茶空間與好水、美人、美器、美物;

增加同學(xué)間的同心協(xié)作與凝聚力;

本次活動(dòng)同時(shí)也是對(duì)以往人文茶道學(xué)習(xí)的復(fù)訓(xùn)。

我們提倡分享與奉獻(xiàn),

提倡傳遞美好!

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攝影 \ 鄭偉

? 編輯 \ 蕊紅

場(chǎng)地提供\蘭州敦煌茶舍

設(shè)計(jì) \ 一水間視覺YISEE


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