堅(jiān)守匠心·破繭成蝶
佤山映象2018年回顧總結(jié)
2018年，對(duì)于佤山映象來(lái)說，注定是不平凡的一年。這一年，是佤山映象昆明工廠建廠十周年，十年初心不易，風(fēng)雨砥礪前行；這一年，是佤山映象首次開啟尋茶記，熱衷佤山的茶人們，從全國(guó)各地匯聚一堂共襄盛事；這一年，是佤山映象八款新產(chǎn)品問世的一年，八劍下佤山，鋒芒銳無(wú)雙；這一年，是佤山映象品牌形象提升的一年，攜全新展館形象，相繼出席上海有機(jī)展、南寧茶博會(huì)和深圳茶博會(huì)等，為當(dāng)?shù)氐牟栌褞チ艘荒ㄘ羯姜?dú)有的清新氣息！
佤山一葉，南國(guó)飄香
2008年8月8日，昆明廠正式建成，占地面積22畝，擁有8000㎡的倉(cāng)庫(kù)和加工廠。昆明廠建廠之始，即嚴(yán)格按照現(xiàn)代化生產(chǎn)與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)立。配備茶葉分篩、抖篩、色選等新型加工設(shè)備，通過ISO 9001質(zhì)量管理體系和ISO 22000食品安全管理體系的雙重認(rèn)證。
通過在昆明建立現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間，和扎根產(chǎn)區(qū)、深耕原料的云南滄源佤山茶廠有限公司形成有機(jī)配合，不僅實(shí)現(xiàn)了精制加工生產(chǎn)能力的再擴(kuò)大，更建立起從鮮葉源頭到成品出庫(kù)的嚴(yán)格把控能力。而千余平方米的優(yōu)良干倉(cāng)存放空間，是佤山映象普洱茶產(chǎn)品貯存與陳化的最佳保障。
“誠(chéng)信鑄就品質(zhì)，質(zhì)量贏得市場(chǎng)”的理念一直激勵(lì)著佤山映象人，這十年來(lái)，佤山映象對(duì)茶研究開發(fā)的道路沒有終點(diǎn)，有的是不斷地攀登和創(chuàng)新。十年耕耘，佤山映象全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)模式建設(shè)初見成效，通過從茶園到茶杯的嚴(yán)格把控，為品牌發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)品基礎(chǔ)。十年，只是佤山映象更新的開始。
齊聚滄源，秘境尋茶
4月8日至4月10日，佤山映象啟動(dòng)首屆2018“佤山尋茶季”茶山行活動(dòng)，全國(guó)各地多位佤山映象茶人熱烈響應(yīng)，從熱鬧喧囂的都市走進(jìn)寧?kù)o自然的佤山。
在滄源縣怕拍古樹茶園、讓賽有機(jī)茶園，茶友們近距離地感受到了佤山映象有機(jī)茶在整個(gè)栽培、生產(chǎn)、加工過程中，致力于最大限度減少對(duì)環(huán)境的污染，完整保留茶的清香甘醇，呈現(xiàn)一杯無(wú)污染、零農(nóng)殘、健康安心的好茶。
在董事長(zhǎng)曹子林先生、廠長(zhǎng)郭靖麗女士和技術(shù)總監(jiān)譚梅老師的陪同下，茶友們走進(jìn)現(xiàn)代化、高科技的昆明、滄源兩地的工廠，參觀了優(yōu)質(zhì)高效的生產(chǎn)車間、配合默契的壓制車間、清潔規(guī)范的包裝車間和井然有序的倉(cāng)儲(chǔ)車間。
在佤山映象品牌推介會(huì)上，董事長(zhǎng)曹子林先生詳細(xì)地向大家介紹了整個(gè)公司的業(yè)務(wù)模塊、發(fā)展與規(guī)劃，市場(chǎng)總監(jiān)鐘孝富先生報(bào)告了新時(shí)期佤山映象的市場(chǎng)營(yíng)銷部署，更有茶友主動(dòng)與大家分享自己和佤山映象難忘的回憶故事。
通過實(shí)地參觀考察茶園基地、精制工廠、加工工藝并與核心技術(shù)人物交流等多項(xiàng)活動(dòng)，茶友們親眼見證了佤山映象的秘境、匠心、有機(jī)、臻品四大核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以及雄厚的企業(yè)實(shí)力，極大地增強(qiáng)了經(jīng)營(yíng)佤山映象品牌的自信。
2018年，佤山映象團(tuán)隊(duì)秉承“做實(shí)在好茶”的初心，精選原料，反復(fù)研制，相繼推出了包括月亮古寨、怕拍、佤山醇韻、小青柑、有機(jī)方茶和元品7581在內(nèi)的六款線下茶產(chǎn)品和佤山嘉木、釅韻這兩款線上產(chǎn)品。
月亮古寨
月亮古寨屬于小產(chǎn)區(qū)珍稀古樹茶，原料選取滄源縣大黑山古茶園區(qū)代表月亮古寨頭采喬木茶樹春茶，是一款不可多得的高端日飲級(jí)與品鑒級(jí)普洱生茶。餅形端正，條索壯實(shí)清晰，色澤清潤(rùn)，銀毫顯著，晶瑩勻黃，凝脂湯感，花香清揚(yáng)，靈動(dòng)妖嬈。入口甜醇綿柔，無(wú)苦微澀，濃滑湯感隱現(xiàn)細(xì)膩醇香，喉韻清朗，口舌生香，掛杯蜜香濃郁，回甘爽朗。
怕拍
怕拍屬于高品質(zhì)名寨古樹喬木茶，原料選取秘境滄源糯良鄉(xiāng)怕拍古茶園頭采喬木茶樹春茶，與冰島、昔歸被譽(yù)為“臨滄茶三絕”。湯色金黃透亮，入口清澈甜潤(rùn)，清甜里帶著一絲柔軟花香，湯感飽滿瑩韻，細(xì)膩綿軟里透出股利如劍芒的勁道，沿著舌尖一路鋪滿整個(gè)味蕾，又漸漸收攏在喉嚨里，留下微妙極了的回味，渾身清朗、通透。
佤山醇韻
佤山醇韻屬于古樹熟茶茶品，選取滄源秘境與勐庫(kù)高山百年古樹頭春鮮葉原料，經(jīng)傳統(tǒng)手工殺青揉捻、渥堆發(fā)酵和自然醇化而成，達(dá)成了清新山韻與厚重風(fēng)骨的完美結(jié)合。品質(zhì)以木香甜香為主、米香果香融合，飽滿度高，層次細(xì)膩豐富，有優(yōu)良的平衡度和協(xié)調(diào)感，湯色紅濃明亮，滋味清涼感明顯，骨感凸顯，馥郁醇滑，葉底油潤(rùn)有光澤，顯示出適度良好的發(fā)酵工藝。
小青柑
小青柑屬于創(chuàng)新型茶產(chǎn)品，精選新會(huì)核心區(qū)域內(nèi)的優(yōu)質(zhì)青柑皮和三年陳普洱熟茶，經(jīng)傳統(tǒng)自然生曬和低溫烘焙加工而成。茶葉條索緊細(xì)，清新的柑皮味與濃厚的普洱熟茶融匯的香型獨(dú)特，小巧玲瓏的身軀便于攜帶、沖泡。茶湯紅濃透亮，口感醇潤(rùn)柔滑，清涼感與醇厚感互相調(diào)和，適口感很強(qiáng)，唇齒留香，不僅柑香濃郁，更是盡得普洱茶醇潤(rùn)、柔滑的精髓，讓人心情愉悅。
有機(jī)方茶
有機(jī)方茶套裝屬于擁有有機(jī)認(rèn)證的綠色茶禮，無(wú)論個(gè)人品飲還是饋贈(zèng)親友都很適宜。其中，有機(jī)方茶生普茶芽壯碩，茶湯金黃透亮，果香濃郁，茶氣中正；湯感帶有滄源茶獨(dú)有的清雅甜潤(rùn)，氣韻清新而自然，口感協(xié)調(diào)，甘甜凜冽。有機(jī)方茶熟普紅褐而又有光澤的外形，顯示了其良好的發(fā)酵程度；湯色亮如紅葡萄酒，隱泛有光澤；陳香馥郁；滋味醇厚潤(rùn)滑，溫潤(rùn)怡人，口感層次豐富協(xié)調(diào)。
元品7581
元品7581屬于佤山映象團(tuán)隊(duì)對(duì)經(jīng)典產(chǎn)品7581的重新闡釋，樹立起新的熟磚茶標(biāo)桿。茶餅外觀紅褐油亮有光澤，松緊度適中，汽釘規(guī)整，金毫顯著。由內(nèi)而外散發(fā)的木香、陳香使身心安寧，氤氳中散發(fā)淡淡的果香，純正怡人。茶湯紅濃透亮且濃稠，口感熟甜、醇厚，膠質(zhì)感和粘稠度尤佳。咽下后，回甘生津持久，口中還有絲絲清涼感，喉韻深且舒適。葉底紅褐油潤(rùn)、彈性好。
佤山嘉木
佤山嘉木屬于古樹料熟普，茶磚延續(xù)了佤山映象的一貫風(fēng)格。磚形周正，色澤紅褐帶金毫，茶湯酒紅，晶瑩剔透，賞心悅目，滋味濃稠甜潤(rùn)，順滑下咽，能夠顯著感受到茶湯所帶來(lái)的醇滑浸潤(rùn)整個(gè)口腔，但卻未有絲毫的稠膩之感，而是格外的干凈爽口，口感更加豐富，層次也很細(xì)膩，喉嚨非常舒適，回甘生津持久。
釅韻
釅韻屬于口糧茶系列，誠(chéng)如清代阮?！镀斩栌洝匪?，“普洱茶名遍天下，味最釅，京師尤重之”。其餅形端正，條索緊結(jié)，色澤紅褐油潤(rùn)，金毫顯露，細(xì)嗅干香陳韻悅?cè)?。輕解茶餅，內(nèi)外一致。湯色紅濃明亮，米曲酯香馥郁、持久，滋味協(xié)調(diào)，陳醇、稠滑，米湯質(zhì)感滿溢口腔，回甘持久，茶韻悠長(zhǎng)。
展會(huì)亮相，異彩紛呈
5月24日至26日，受公平貿(mào)易中國(guó)小生產(chǎn)者聯(lián)合會(huì)之邀，佤山映象出席了上海有機(jī)展BioFach。自2004年開辟首批有機(jī)茶園，佤山映象目前已按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)有機(jī)茶園3800余畝，并將繼續(xù)開辟與建設(shè)更多的高標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)茶園。
11月9日至12日，佤山映象參展第八屆南寧茶博會(huì)。12月13日至17日，佤山映象參展第十七屆深圳國(guó)際茶博會(huì)。全新的展館設(shè)計(jì)，眾多的優(yōu)質(zhì)茶品，貼心的細(xì)致服務(wù)，佤山映象與來(lái)自全國(guó)各地的企業(yè)、茶友相互交流，共享茶趣。
回首2018年，我們堅(jiān)守匠心，共同經(jīng)歷。
展望2019年，我們攜手前進(jìn)，破繭成蝶！
秉一初心，方得始終！在新的一年里，佤山映象團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)加大產(chǎn)品研發(fā)、渠道開拓與品牌推廣的力度，我們希望佤山的大家庭更加壯大，我們希望佤山的品牌知名度更高，我們希望更多的人能喝到一杯實(shí)在好茶！
2019，佤山映象期待有你！
佤山新品，八劍合璧
