彼一時(shí)，此一時(shí)也。五百年必有王者興，其間必有名世者?！睹献?公孫丑下》
“象明有四座古茶山，易武就只有一座，為什么大家都覺(jué)得易武就是古六大茶山?”象明茶農(nóng)老王一邊執(zhí)壺泡茶，一邊嘆氣。這位耿直的漢子，一直憨笑著為我們倒茶。提起這些。卻愁容滿面：“很多人來(lái)收茶，最多去到易武，連象明都沒(méi)有來(lái)過(guò)?！?/p>
知易武而不知象明，甚至知易武而不知古六大茶山，這個(gè)奇特的市場(chǎng)現(xiàn)象，其實(shí)非常普遍。
時(shí)常有熱愛(ài)普洱的茶人尋到易武古鎮(zhèn)，喝茶聊天之間，問(wèn)起店主人：“易武的倚邦怎么去?” “曼松在易武哪里?”順應(yīng)市場(chǎng)呼聲，如今易武大街上，已經(jīng)供應(yīng)著革登、倚邦等地的茶。古六大茶山的茶農(nóng)也紛至沓來(lái)，在古鎮(zhèn)開(kāi)設(shè)店面、經(jīng)營(yíng)茶葉。
而在全國(guó)各地的諸多茶葉市場(chǎng)內(nèi)，門頭上大寫著“易武茶”的專賣店，進(jìn)到店內(nèi)，會(huì)發(fā)現(xiàn)一餅餅“倚邦” “莽枝” “革登” “蠻磚”等整齊陳列著，茶友們習(xí)慣將這些茶統(tǒng)稱為“易武茶”。
打開(kāi)網(wǎng)上資訊，這樣的現(xiàn)象比比皆是，“攸樂(lè)乃是易武茶山……” “易武的貓耳朵” “翻開(kāi)易武茶區(qū), 可以看到革登、莽枝、倚邦……”等文案層出不窮。
同宗同源 同氣連枝
在古六山少數(shù)民族中，代代流傳著“孔明興茶”的故事。六大茶山一脈相承，同宗同源，都源于諸葛孔明的傳說(shuō)。
舊傳武侯遍歷六山——
“留銅鑼于攸樂(lè)”，攸樂(lè)，是基諾族的聚居地，現(xiàn)名基諾。位于景洪市基諾鄉(xiāng)境內(nèi)，是目前行政劃分上唯一不在勐臘縣的茶山。攸樂(lè)茶山隔小黑江與革登茶山、莽枝茶山、孔明山相望。古茶園以亞諾村為中心向四周散射。
“置銅鉧于莽枝”，莽枝，位于象明。莽枝山腳的曼賽、速底等村寨已有上千年的歷史。莽枝的“秧林”，就是古茶山育茶苗的地方，而大寨是種植茶葉的地方。在孔明興茶的傳說(shuō)中，莽枝乃是孔明埋銅(莽)之地。頗有意思的是，在莽枝茶山紅土坡 76歲老人王明生的講述中，莽枝的名字來(lái)自趕牛敲鑼的聲音——“莽—葬—”不絕，漸漸叫出“莽枝”這個(gè)地名。
茶王坑
“埋鐵磚于蠻磚”，蠻磚，東接易武，西連倚邦, 位于倚邦、革登、曼撒、易武四座茶山之間。在現(xiàn)在的地圖上，“蠻磚”亦稱“曼莊”，其實(shí)是少數(shù)民族語(yǔ)的音譯。蠻磚古茶林多集中在曼林、曼莊等地?！斑z木梆于倚邦”，倚邦，乃是茶馬重鎮(zhèn)，位于勐臘縣中北部，屬象明鄉(xiāng)。南連蠻磚，西接革登，東鄰易武。從普洱往南行，沿著茶馬古道經(jīng)思茅、倚象、勐旺過(guò)小黑江，便進(jìn)入倚邦。倚邦在傣語(yǔ)中，本稱為“唐臘”。倚邦，即茶井的意思。倚邦茶山包含倚邦(正寨)、曼松、嶍崆、架布、曼拱等著名茶葉產(chǎn)區(qū)。時(shí)至今日，倚邦在普洱茶界仍擁有很高的地位?！奥耨R鐙于革蹬”，革登，地處勐臘縣象明鄉(xiāng)西部，位于倚邦與莽枝之間，包括安樂(lè)與新發(fā)兩個(gè)村委會(huì)轄區(qū)。革登為布朗語(yǔ)，意為很高的地方，從地名便知布朗族曾在此居住。
直蚌古茶園
“置撒袋于漫撒”。漫撒今亦稱曼撒，位于勐臘縣易武鄉(xiāng)東北，是易武茶區(qū)最早成名的山頭。清代中期曼撒茶山亦曾年產(chǎn)茶達(dá)萬(wàn)擔(dān)以上，是當(dāng)時(shí)易武的茶葉集散中心。曼撒屬易武土司管轄，是易武茶區(qū)的一部分，中途因火災(zāi)逐漸衰落，加之易武大產(chǎn)區(qū)的興起，后人漸漸只知易武而不知曼撒。千百年的歲月章回中，古六山興則共興，寂則同寂，一脈相連，命運(yùn)相依。云南作為世界茶樹的起源地，不知起自何時(shí)，茶樹就在這片土地上默默地生長(zhǎng)發(fā)芽、繁衍生息，代代相傳卻又寂寂無(wú)聞?！案耐翚w流”成為古六大茶山第一次命運(yùn)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，聲名初顯的普洱茶因此成為清朝皇室的御貢之物。漸至“普茶名重于天下，出普洱所屬六茶山……”古六山一門俱榮，登堂入室，聲望日隆。兩百年風(fēng)云沉浮，茶山幾多變遷，但無(wú)疑這是屬于普洱茶的黃金時(shí)代，也是同屬于古六山的時(shí)代?？箲?zhàn)硝煙阻斷了茶山的煙火，時(shí)局動(dòng)蕩，茶山凋敝，從此沉寂半百。時(shí)至今日，普洱茶再度興盛，易武一馬當(dāng)先，古六山再次回歸到大眾的視野，朝拜者絡(luò)繹不絕……
孔明山
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山水相連 風(fēng)味相近
彝族是如今古六大茶山的主要民族之一，每年“二月八”，各個(gè)彝族寨子里人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡，村中老少們穿著民族盛裝，紛紛到茶地里祭拜“茶王”，祈求風(fēng)調(diào)雨順，茶葉有個(gè)好收成。
當(dāng)然，古六山的基諾族、布朗族、瑤族、漢族，都有著自己祭拜茶祖的儀式。在孔明山上，更是每年茶季都有規(guī)模盛大的“祭茶大典”，祭拜古六山的茶祖孔明，這成為古六大茶山的一道獨(dú)特風(fēng)景。
曹當(dāng)齋碑
相似的民俗習(xí)慣，交織的山川河流，都匯成了古六大茶山一衣帶水的風(fēng)土與風(fēng)味。
從海拔500多米的景洪一路東去，瀾滄江東岸山勢(shì)陡增，古六大茶山群山起伏，山水相連，羅梭江和南臘河蜿蜒其間，滋養(yǎng)著古六山的草木山川。密林交織、河谷縱橫、云霧繚繞、古木豐茂，共同構(gòu)成了古六大茶山的風(fēng)土氣象。相似的生態(tài)環(huán)境特點(diǎn)、氣候、海拔、地形、植被，也形成了古六山相似的風(fēng)味特點(diǎn)。古六大茶山經(jīng)歷了貢茶時(shí)代和商茶時(shí)代的人文熏陶，在相似的風(fēng)土環(huán)境之下，經(jīng)過(guò)幾百年的馴化改良, 普遍呈現(xiàn)出“香甜”型的風(fēng)味特征。這與瀾滄江西岸以“苦”為尚的風(fēng)格特點(diǎn)截然相反，也因此形成了古六山風(fēng)味特點(diǎn)上趨于一體的認(rèn)知現(xiàn)狀。
曹家大墳遺址,非大黑山曹家墳
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六山一脈 同根之木
同宗同源，命運(yùn)與共，同風(fēng)同俗，風(fēng)土相連，風(fēng)味相近。這樣特殊的產(chǎn)區(qū)背景，人們常常將易武約等于古六大茶山，就不難理解了。
數(shù)百年來(lái)，古六大茶山的興衰最后匯于易武;數(shù)十年來(lái)，古六大茶山的復(fù)興再始于易武。易武，也自然成為古六大茶山的領(lǐng)軍者和代表者。易武既成為“名世者”，世人識(shí)易武而不識(shí)古六山，就非偶然了。
易武與古六大茶山，我們并不需要去刻意區(qū)分。因?yàn)檫@一片養(yǎng)育普洱茶的故土，這一片將茶視為信仰的熱土，本就同宗同源，一脈相承。
備注：圖片源于茶業(yè)復(fù)興
說(shuō)到名山頭，不由會(huì)讓人想起了古六大茶山。古六大茶山是革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒（易武）、攸樂(lè)。下面我們就詳細(xì)介紹一下這六大茶山。
眾所周知，普洱茶樹生長(zhǎng)環(huán)境的光照、土壤、溫度、濕度、水分等不同，造就云南普洱茶一山一味。不管是古六大茶山，還是新六大茶山，都彰顯出一山一味不同的滋味魅力。
1、革登
革登山在倚邦茶山和莽枝茶山之間，面積約150平方公里，革登為布朗語(yǔ)，意為很高的地方，從地名便知，革登有布朗族居住過(guò)。
革登茶山在六大茶山中面積最小，面積雖小，但因離孔明山最近，并且有一棵特大的茶王樹，因而在六大茶山中有其特殊的地位和傲人的名氣。
據(jù)了解，在古六大茶山之中，唯有革登古茶山的茶王樹載入史冊(cè)。
關(guān)于革登茶王樹《思茅廳志》及《普洱府志》中曾記載：“其治革登山，有茶王樹，較眾茶樹獨(dú)高大，土人當(dāng)采茶時(shí)，先具酒醴禮祭于此。”據(jù)說(shuō)當(dāng)年，革登茶王樹一年可采摘鮮葉五擔(dān)。
革登古茶山的茶園主要集中分布在直蚌、新發(fā)寨、新酒房、石梁子、撬頭山等五寨。
其中，除了石梁子之外的其余村寨皆有古樹茶，且樹齡均在百年之上;論茶質(zhì)的話，直蚌寨的古樹茶最為上乘，其次的則是撬頭山。
革登普洱茶特點(diǎn)：茶葉條索黑亮，但不夠緊結(jié)，屬泡條系列。
革登茶開(kāi)湯后湯色金黃明亮，葉底黃綠勻齊，茶湯甜軟細(xì)膩，花香馥郁，生津迅猛，而后喉韻清涼，山野氣強(qiáng)，杯底香好，苦澀不顯，苦中帶甜，澀短，回甘較好，湯飽滿滑順。
2、倚邦
倚邦在傣語(yǔ)中，被稱為“唐臘”倚邦，即茶井的意思。
在六大茶山中，倚邦，海拔最高古茶山，且海拔落差極大，浴火涅槃倚邦，因茶而榮耀，因茶而重生。
作為茶馬古道的起始點(diǎn)，倚邦歷史悠久，藏匿深山的倚邦茶更是聞名天下。300多年來(lái)，倚邦茶曾經(jīng)成就了倚邦古鎮(zhèn)的輝煌，也見(jiàn)證了一段悠久的普洱茶歷史。
得天獨(dú)厚的自然環(huán)境、氣候條件，造就了品質(zhì)一流、醇香回甘的倚邦古茶。幾百年來(lái)，這里一直是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū)。
倚邦普洱茶特點(diǎn)：倚邦是小葉種為主，芽頭較小，條索較短細(xì)，湯色黃綠，葉底黃綠，苦淡，苦中帶甜，澀顯于苦，湯質(zhì)飽滿；回甘快且較長(zhǎng)久，香氣顯，由于長(zhǎng)于山野，環(huán)境好，山野韻好，杯底留香；口感上顎香甜微有蜜感，稍苦，舌后面中后段帶苦有甘韻。
3、莽枝
莽枝古茶山，位于云南省西雙版納州勐臘縣，是江內(nèi)六大茶山之一。
千年前已有少數(shù)民族在莽枝山居住種茶，莽枝山腳的曼賽、速底等村寨已有上千年的歷史，至少在元代已有成片的茶園。
莽枝古茶山留下來(lái)的古茶園，分布于安樂(lè)村委會(huì)行政管轄之下的各個(gè)寨子，主要集中在秧林、紅土坡、曼丫、江西灣、口奪等地。
其中，古茶園最為集中的寨子就是秧林村，也是莽枝古茶山值得一去的地方。
莽枝茶的香，既有易武的花蜜香，又有倚邦的清雅香。一直被論：若論普洱之香，古六大茶山之中非莽枝莫屬。
莽枝普洱茶特點(diǎn)：外形勻整潔凈，條索完整，開(kāi)湯后湯色明黃透亮，入口苦輕澀稍重，但化得非常快，滋味豐富，茶湯層次感強(qiáng)，韻味悠長(zhǎng)，回甘生津迅猛，沉穩(wěn)的花蜜香沉于湯水中，飲完后滿口留香，茶湯的滑度、厚度和飽滿度都不錯(cuò)，茶氣足，耐泡。
4、蠻磚
蠻磚山位于象明鄉(xiāng)南部，易武西面。按照傳說(shuō)蠻專是因當(dāng)年諸葛亮在此埋下鐵磚而得名，因此蠻專也寫作“蠻磚”。
在地圖上蠻專寫作“曼莊”。其實(shí)是少數(shù)民族語(yǔ)言的譯音。蠻專茶區(qū)包括曼莊、曼林、曼遷、八總寨一帶。
蠻磚境內(nèi)山高谷深，河流縱橫，云霧繚繞，陽(yáng)光充足，冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑，種植茶樹的自然條件優(yōu)越?，F(xiàn)今曼磚古茶山仍保存有2930畝古茶園，古茶樹大都生長(zhǎng)在茂密的森林中。
古茶樹長(zhǎng)勢(shì)較好，密度較高，茶葉單產(chǎn)較高。有一株較大的古茶樹，樹型小喬木，樹高3.9米，基干圍粗1米，樹冠直徑3米，屬普洱茶種，樹齡300年左右。
茶菁色澤較深；舌面與上顎中后段口感厚質(zhì)香滑、舌面微苦。口感香氣較沉，不若曼撒、易武香揚(yáng)，近年茶質(zhì)表現(xiàn)仍在水平之上。
5、曼撒（易武）
曼撒位于勐臘縣易武鄉(xiāng)東北，離易武鎮(zhèn)內(nèi)約20公里，與老撾交界。茶區(qū)內(nèi)地形復(fù)雜、落差大，最高的海拔為1950米，最低的為750米。
曼撒茶山是最早發(fā)展的六大茶山之一，擁有陳舊茶園一萬(wàn)余畝。
清代前期是曼撒茶山最繁榮的時(shí)代，這個(gè)時(shí)候的曼撒茶山年產(chǎn)茶達(dá)萬(wàn)擔(dān)以上，是當(dāng)時(shí)易武片區(qū)的茶葉集散中心，是滇藏茶馬舊道之泉源。
曼撒茶山分布著大大小小的茶樹，很多大茶樹，樹干莖圍有140厘米不等，樹高達(dá)23米左右，而且分布有一定密度，每畝30～50株不等，驗(yàn)證了易武、漫撒全境“山山都有茶”。
曼撒普洱茶的特點(diǎn)：曼撒茶山產(chǎn)的茶葉葉芽寬廣、肥碩、壯實(shí)，被人以為是普洱茶中雄性之美的代表。茶湯口感微甜蜜，香氣高，蜜香中透著一股香，回甘強(qiáng)烈生津好，香揚(yáng)水柔，舌面與上顎中后段香氣飽滿，甘韻普及兩頰。
6、攸樂(lè)
攸樂(lè)山現(xiàn)名基諾山，歷來(lái)被列為古六大茶山之首，攸樂(lè)山位于今西雙版納州景洪市基諾鄉(xiāng)境內(nèi)，隔補(bǔ)遠(yuǎn)江（小黑江）與革登茶山、莽枝茶山、孔明山相望。
攸樂(lè)古茶山面積在古六大茶山中算比較廣的，種茶歷史非常悠久，攸樂(lè)古樹茶主要產(chǎn)自龍帕村、司土老寨、茨通、曼海等寨子。
攸樂(lè)古茶園主要在亞諾村為中心向四周散射，以龍帕山最為集中。另外司土老寨、么卓、巴飄也有老茶樹分布，古茶園海拔1200一1500米，面積約3000畝，很多是幾百年古茶樹。
攸樂(lè)古樹普洱茶的特點(diǎn)：香型口感和曼撒、易武比較接近，茶箐色澤較深，香揚(yáng)水柔，舌面苦澀感稍高，口感聚攏，茶性較烈，茶氣強(qiáng)。
攸樂(lè)的茶一如當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)同胞，質(zhì)樸、野冽，骨子里卻自有一股吃苦耐勞、不服輸?shù)捻g勁兒，一盞香氣四溢的茶湯，包容著萬(wàn)千氣象，映照著整座攸樂(lè)茶山的生生不息。
喝茶，真應(yīng)該回歸到喝茶這件事上，安靜地享受這份美好，才是魯迅先生所說(shuō)的“清?！?。
正如《春歌》所唱的：春有百花秋有月，夏有涼風(fēng)冬有雪。若無(wú)閑事掛心頭，便是人間好時(shí)節(jié)。
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今天上午十點(diǎn)，六大茶山營(yíng)銷中心總監(jiān)親臨直播間，為各位茶友介紹了2021年兩款爆款茶品——御品原茶、63厚磚。
御品原茶
御品原茶，御是皇帝的意思，品是物品的意思，御品是皇帝用的物品的意思。原，是開(kāi)始的、最初的意思，又表示原來(lái)、本來(lái)的樣子，原茶是最本真的茶葉。取名御品原茶，表明它的級(jí)別非常高。
御品原茶(生茶)是精選古六大茶山易武茶區(qū)樹齡近100年的大樹原料制作而成，一上市就受到了消費(fèi)者的歡迎。
次年，六山御品原茶(生茶)便同時(shí)獲得了“第四屆廣州茶文化節(jié)普洱茶王大賽生餅銀獎(jiǎng)”和“第五屆國(guó)際名茶評(píng)比銀獎(jiǎng)”。
足以說(shuō)明這款的品質(zhì)與受歡迎程度，隨后六山推出御品原茶(熟茶)，同樣，一經(jīng)上市便收獲一批忠實(shí)的粉絲。
御品原茶包裝風(fēng)格，具有延續(xù)性，棉紙?jiān)O(shè)計(jì)采用了古六大茶山地圖為元素，簡(jiǎn)單卻具有深意。
御品原茶在工藝上，以手工制作為主，茶品條索壯秀工整，非常漂亮，香揚(yáng)水柔，滋味飽滿豐富。
作為六山的常規(guī)產(chǎn)品，六山也將把匠心傳承、精益求精的理念貫徹下去，讓形美、內(nèi)秀、有品位的御品原茶成為一個(gè)經(jīng)典茶品。
63厚磚
63厚磚，來(lái)源于“73厚磚”。73厚磚是一種十分珍貴的陳年普洱茶，產(chǎn)于云南勐海地區(qū)，生產(chǎn)時(shí)間大約在1973年，提倡“又紅又專”，故研制用新方法新工藝制茶，用紅色文字印刷，包裝上又以四片為最，以寓意早日實(shí)現(xiàn)“四個(gè)現(xiàn)代化”。
六山延用“73厚磚”配方的精髓制作了這款產(chǎn)品，為彰顯六大茶山品牌，進(jìn)而取名為“63厚磚”。
2008年六大茶山生產(chǎn)了第一批厚磚，2011年生產(chǎn)了第二批厚磚，“63厚磚”在2012年被云南省檔案館永久收藏。
如今，2021年，六大茶山再次推出“63厚磚”，獨(dú)具歷史意義的經(jīng)典厚磚，具有高性價(jià)比。
“63厚磚”原料來(lái)自勐海茶區(qū)，屬于7級(jí)原料，是一款重發(fā)酵茶，茶湯飽滿、粘稠、順滑。
御品原茶(生茶)、63厚磚兩款經(jīng)典茶品即將上市，六山的家人和茶友們，如果您喜歡這兩款經(jīng)典茶品，一定不要錯(cuò)過(guò)!
六山品牌日活動(dòng)
2021年6月3日，六大茶山公司將迎來(lái)自己的十九歲生日。為了慶祝品牌日，將于2021年6月20日在河南省鄭州市舉辦2021年六大茶山新品上市發(fā)布會(huì)暨頂牛斗茶大賽頒獎(jiǎng)典禮。
同時(shí)，2021年頂牛斗茶大賽決賽階段線下活動(dòng)取消，改為頂牛斗茶大賽終極PK賽專家審評(píng)會(huì)直接評(píng)出一、二、三等獎(jiǎng)。屆時(shí)將通知獲獎(jiǎng)選手出席領(lǐng)獎(jiǎng)，同時(shí)邀請(qǐng)各位六山家人持續(xù)關(guān)注并出席交流互鑒。
