中國是茶的故鄉(xiāng)，茶已深深融入中國人生活，成為“國飲”和國際上的一張“名片”。習近平總書記高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶文化交流，從“一片葉子，成就了一個產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓”的經(jīng)典論述，到“萬里茶道”“茶酒論”“茶之友誼”等“茶敘外交”，為“中國茶”的發(fā)展指明了方向和路徑。
作為茶葉大省的云南，有著得天獨厚的自然條件，孕育了豐富的古茶樹群，是茶樹資源遺傳多樣性中心和種源中心，名茶聞名中外。
為持續(xù)推動云南茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，以“利用云南古茶樹資源、弘揚民族茶文化、振興鄉(xiāng)村”為主題的高峰論壇，在第6屆中國南亞博覽會暨第26屆中國昆明進出口商品交易會的茶空間展內(nèi)舉行，來自云南茶行業(yè)的協(xié)會領導、高校領導、茶學界專家學者、茶企代表齊聚論壇，共同探討如何實施科技引領，利用云南古茶樹資源、弘揚民族茶文化，賦能鄉(xiāng)村振興。
此次論壇由古茶樹保護與可持續(xù)利用國家創(chuàng)新聯(lián)盟與云南省民族茶文化研究會共同主辦。聯(lián)盟秘書長藍增全教授在論壇上發(fā)表了題為《保護好云南天然稟賦最優(yōu)質(zhì)的茶資源》的報告。藍教授介紹到，“古代和近代先人們種下的60多萬畝茶園，都在云南被傳承下來，它們生長在云南的森林里面。不像現(xiàn)代規(guī)?；牟鑸@，而是具有云南特色的順山坡、棵對棵散生在森林里，普洱茶就是產(chǎn)自這樣的茶園里?！彼J為，云南古茶樹基因庫是非常完善和豐富的，是支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展良種的來源，更是支撐產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展的重要力量。藍教授還指出，下一步要保護好云南天然稟賦最優(yōu)質(zhì)的茶資源，掌握古茶樹“家底”，為保護和利用古茶樹提供基礎；同時要按照專項調(diào)查深入研究栽培型古茶樹園，旨在通過這些舉措，為創(chuàng)新種子資源奠定基礎，將生態(tài)稟賦和文化融合在茶當中。
論壇上，云南茶行業(yè)的協(xié)會領導、高校領導、茶學界專家學者、茶企代表等圍繞“利用云南古茶樹資源、弘揚民族茶文化、振興鄉(xiāng)村”這一主題分別做了題為《推動地方立法保護古茶樹》《譜寫云茶產(chǎn)業(yè)的新篇章》《每一個茶山都需要保護、挖掘、弘揚》《將云南古樹茶推向世界》《古茶樹應有休采期》《保持茶園生態(tài)平衡與多樣性，探索制茶加工工藝標準，提升云茶產(chǎn)品質(zhì)量》《打造南博會民族茶空間》《云茶數(shù)字化時代的里程碑》的主旨演講，并現(xiàn)場進行交流討論。此次論壇以茶為媒、以茶會友，以生態(tài)資源為依托，以科技創(chuàng)新為動力，為著力做強茶產(chǎn)業(yè)、做優(yōu)茶產(chǎn)品、做大茶企業(yè)、做活茶市場、做響茶文化，推動云茶產(chǎn)業(yè)健康綠色發(fā)展建言獻策。
來源：古茶樹保護與可持續(xù)利用國家創(chuàng)新聯(lián)盟
通訊員：陶燕藍
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古茶樹通常指在自然或栽培條件生長100年左右的茶樹(該定義是約定俗成的)。古茶樹包含茶組植物的野生種、半野生種和栽培種等各類型茶樹資源。
古茶樹分布于中國、印度及東南亞的老撾、緬甸和越南等地。而中國是世界上古茶樹資源最豐富的國家。中國西南的云南省，其獨特的地理位置、復雜多樣的自然環(huán)境以及適宜的氣候孕育了豐富的古茶樹資源。下邊給大家簡要介紹云南古茶樹的分布、古茶樹的價值以及古茶樹利用中的問題。
?云南省古茶樹的分布
云南南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所等多個單位，2010年—2017年，對云南省58個縣(市)古茶樹資源進行了普查，結果見下圖。由圖可知云南省古茶樹資源主要分布于滇西、滇南和滇東南，位于97°42′～105°30′E，21°47′～25°14′ N，另在滇東北昭通市的局部縣也有少量分布。
?古茶樹的價值
(1)古茶樹的歷史價值
茶樹起源于中國，這是現(xiàn)在世界范圍內(nèi)廣泛接受的事實，但是，這個問題卻在上個世紀90年代才停止爭論。問題的導火線是1824年英國的軍官在印度的阿薩姆發(fā)現(xiàn)了野生的茶樹，并提出印度是茶樹起源地，隨后又有多個學說解釋茶樹原產(chǎn)地，這些學說的提出與古茶樹相關，最終也由古茶樹的得到了化解，云南野生茶樹之多、之大、樹齡之長，為云南地區(qū)是茶樹原產(chǎn)地提供了證據(jù)。
(2)古茶樹的科學價值
古茶樹資源含有豐富的形態(tài)、生化和基因變異。古茶樹可以為培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的茶樹良種提供優(yōu)良的性狀。另外，古茶樹資源可以為茶樹進化的研究提供標本。
(3)古茶樹的文化價值
古茶樹是古茶文化的基礎。人類社會一切茶文化現(xiàn)象，在有茶樹的基礎上開始的，有了茶樹以后才有采茶、制茶、品茶、茶具以及茶的其他相關活動?，F(xiàn)存的千年古茶樹，是千年以來茶文化的本源實物，如果古茶樹不存在了，文化雖有延續(xù)性，但后人只能從前人留下的文字記載上讀知古茶文化，所以說，保護古茶樹就是保護古茶文化的基礎。
(4)古茶樹的經(jīng)濟價值
由于古茶樹數(shù)量有限，使得茶葉產(chǎn)量較少，并且，古樹茶多采用手工加工，再加上其文化和其他附加價值使得其供不應求，從而使其產(chǎn)生更高的經(jīng)濟效益。
?古茶樹利用中的問題
開發(fā)利用古茶樹資源給人們帶來經(jīng)濟效益的同時，也對古茶樹資源造成了威脅。人們在對古茶樹資源的開發(fā)利用的同時，也暴露出很多問題，如：資源現(xiàn)狀不清，認識不足，保護意識淡薄，過度開采，資源嚴重破壞，資源利用率低等。
針對這些問題我們應該及時采取比較的措施，如：開展古茶樹資源的調(diào)查工作，搞清現(xiàn)在古茶樹的生長現(xiàn)狀，加強和完善保護區(qū)建設，完善各級保護機構和保護法規(guī)等等，從而實現(xiàn)古茶樹的可持續(xù)開發(fā)利用，而不是進行掠奪式開發(fā)。
科學合理開發(fā)利用古茶樹，應是實現(xiàn)其最大價值的必走道路!
來源：茶科學
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5月21日，由云南省林業(yè)和草原局、西南林業(yè)大學、云南廣播電視臺聯(lián)合主辦的第五個“國際茶日”“茶與世界”“5.21古茶樹保護宣傳日”主題活動在昆明舉辦?；顒影l(fā)布了《中國古茶樹資源狀況白皮書（2024）》，旨在聯(lián)動各界政企及茶界學者，圍繞古茶樹資源保護與利用研究以及茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技推廣，深入挖掘云茶文化，展現(xiàn)中華優(yōu)秀茶文化魅力，推動校企產(chǎn)學研深度融合和戰(zhàn)略合作，為云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能。
冰島古茶樹李家賽供圖
據(jù)介紹，云南是茶的故鄉(xiāng)，是世界茶樹的原產(chǎn)地。近年來，省林草局堅持把古茶樹保護和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，作為踐行“綠水青山就是金山銀山”理念、促進人與自然和諧共生的重要載體，全力抓好各項保護任務落實。2023年3月1日，《云南古茶樹保護條例》正式施行，古茶樹保護發(fā)展進入了新的階段。當前，省林草局正全力推進古茶樹保護與利用向規(guī)范化、標準化、精準化邁進，全面啟動古茶樹資源調(diào)查登記試點，深入實施古茶樹分級分類管理。
古茶樹是國家重要的茶樹種質(zhì)資源基因庫，是西南山地最具標志性的文化特征植物，古茶樹資源對于研究茶樹起源、人類發(fā)現(xiàn)利用茶及茶文化、茶生態(tài)歷史具有重要的價值，是特別重要的世界自然、文化遺產(chǎn)，由這些古茶樹資源構成的古茶樹生態(tài)系統(tǒng)，是世界獨一無二的，是人與自然和諧共生、永續(xù)發(fā)展的典型范例。根據(jù)《中國古茶樹資源狀況白皮書（2024）》，新增四川、廣西古茶樹資源約8萬株，全國古茶樹共有5624.26萬株（含樹齡不足百年的野生型茶樹），主要分布在云南、貴州、廣西、重慶、四川等地，其中占比最高的是云南省，總計5494.67萬株（含樹齡不足百年的野生型茶樹），占97.70%，科學保護利用好云南古茶樹資源意義重大。
來源：云南網(wǎng)訊（記者彭錫），信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
