普洱茶,以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,由漢族茶農(nóng)采用特定工藝、經(jīng)后發(fā)酵加工形成的散茶和緊壓茶。是中國(guó)名茶中最講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)的茶類,其飲用方法異常豐富,既可清飲,也可混飲。
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近年來(lái),云南普洱茶在國(guó)內(nèi)、國(guó)際舞臺(tái)上都正大放異彩,越來(lái)越多的茶友對(duì)普洱茶興致濃厚,茶山行、茶山游活動(dòng)越來(lái)越頻繁,可以說(shuō),凡是較出名的普洱茶山頭,每到春茶采摘季節(jié),必是車水馬龍,一派繁榮景象。
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那云南普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)有哪些?云南普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)有:普洱(原思茅)茶區(qū)、西雙版納茶區(qū)、保山茶區(qū)、臨滄市茶區(qū);除了這幾大茶區(qū)以外,普洱茶產(chǎn)地隨著其繁榮而不斷擴(kuò)大至昆明、大理等。
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普洱茶區(qū)
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普洱地處云南省西南,與西雙版納相鄰,處于北回歸線上,居住有十多個(gè)少數(shù)民族。普洱茶因普洱府得名,古普洱府的辦公地點(diǎn)設(shè)在現(xiàn)在的普洱所管轄的寧洱縣。普洱茶區(qū)廣大,普洱地區(qū)分布著千家寨、景邁、邦崴等八大茶區(qū),是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)。
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普洱茶區(qū)包括景邁、景谷、景東、邦威、南橋、無(wú)量山南、哀牢山、苦竹山等山頭。該茶區(qū)的茶具有稻谷花香,為甜苦茶區(qū),其茶品一開始很香,有蜜味,茶氣高揚(yáng),茶清甜。茶底多為苦底,存放久了茶水易淡薄。
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普洱冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,氣候溫和,“東邊日出西邊雨”、“一山有四季,十里不同天”是普洱突出的氣候特點(diǎn),這些造就了茶樹生長(zhǎng)的極佳的氣候環(huán)境條件,該區(qū)有著豐富的茶樹種質(zhì)資源,有保存完好的景邁山古茶、困鹿山古茶園等。
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普洱茶區(qū)海拔高度1200-1800米,年均溫17.8℃,年有效積溫4500-7500℃,年降雨量1000-2000毫米,雨熱同季,光照條件好,土壤為磚紅壤,PH值在4-6左右,茶樹在一年四季都能生長(zhǎng),且品質(zhì)四季都相差不大,是茶樹生長(zhǎng)最適宜區(qū)的I類地區(qū)。
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西雙版納茶區(qū)
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西雙版納位于中國(guó)云南省南端,與老撾、緬甸山水相連,與泰國(guó)、越南近鄰。該區(qū)茶園主要分布在海拔800-1800米,海拔地區(qū)終年無(wú)霜,年降雨量1300-1800毫米的山地,土壤為赤紅壤、磚紅壤為主,土層深厚,自然肥力高。生態(tài)植被良好,以橡膠林和闊葉林為主,植被覆蓋率50%以上,非常適宜茶樹的生長(zhǎng),茶樹種質(zhì)資源非常豐富。
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其中易武茶區(qū)包括攸樂(lè)、革登、莽枝、蠻磚、倚邦、易武這六大山頭,也叫做六大古茶山。易武茶區(qū)的茶具有蜜味蘭香,其古樹茶具有木味蘭香,存放久之后,逐漸出現(xiàn)樟香、松木香、檀香、沉香等氣息。它屬于甜茶區(qū),其古樹茶茶品是從淡雅、柔和向茶氣強(qiáng)烈沉穩(wěn),湯質(zhì)醇厚、細(xì)柔轉(zhuǎn)變。前期微澀,從淡到厚的過(guò)程。
勐海茶區(qū)包括南糯、班章、布朗、勐宋、巴達(dá)、景洪等山頭。勐海茶區(qū)的茶的特點(diǎn)是具有野菊花香,它屬于甜苦茶區(qū),其茶品的變化是從濃烈、苦澀轉(zhuǎn)化為湯質(zhì)飽滿,香氣高揚(yáng),茶氣濃烈,微苦,長(zhǎng)期存放從濃到平和的過(guò)程。其古樹茶存放之后,茶品是從野菊花香轉(zhuǎn)化為樟香、木味的過(guò)程。長(zhǎng)期以來(lái),勐海茶廠主要采用該產(chǎn)區(qū)的茶進(jìn)行拼配。
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該區(qū)古茶樹、古茶園分布區(qū)域達(dá)12萬(wàn)畝,百年以上古茶園共82234畝。如此保存完好的古茶園、古茶樹,具有稀缺性、壟斷性的特點(diǎn),是研究茶葉歷史的珍貴資源,又是生產(chǎn)高檔普洱茶的優(yōu)質(zhì)資源。設(shè)置在西雙版納茶區(qū)的勐海縣的省茶葉研究所,利用境內(nèi)豐富的栽培性和野生茶樹種質(zhì)資源,開展茶樹育種,先后育種出了云抗10號(hào)、云抗14號(hào)、矮豐、長(zhǎng)葉白毫、云抗27號(hào)、云抗9號(hào)等云南大葉茶種無(wú)性系良種。
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臨滄茶區(qū)
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臨滄地處瀾滄江、怒江兩大水系中下游之間,年平均氣溫17.5℃,年降雨量1400毫米,北回歸線從境內(nèi)穿過(guò),全區(qū)氣候溫和,光照充足,低緯度、高海拔,水資源豐富,土壤紅壤,PH值偏酸,最適宜茶樹的生長(zhǎng)。同時(shí),海拔高的地區(qū),茶葉的生長(zhǎng)周期較長(zhǎng),茶葉的品質(zhì)也就相對(duì)較好。
臨滄茶區(qū)包括勐庫(kù)、冰島、昔歸、鳳慶、雙江、永德等山頭。臨滄茶區(qū)的茶的香味不是很穩(wěn)定,以板栗香為主,屬于苦茶區(qū),其茶品性烈,厚重,香氣楊。其基調(diào)為苦底,存放久了,香氣豐富,但茶底多為苦而不化。
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這里的茶園大多在溫暖濕潤(rùn)、云霧繚繞的茶樹原產(chǎn)地瀾滄江兩岸的深山密林中,遠(yuǎn)離污染源,是天然優(yōu)質(zhì)的無(wú)公害茶,土層深,落葉層厚,土壤有機(jī)成分含量高,土壤肥沃,透氣性好,空氣濕熱,十分有利于茶葉的生長(zhǎng),茶樹資源非常豐富。生產(chǎn)出來(lái)的茶葉品質(zhì)十分卓越。
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臨滄是云南第一產(chǎn)茶大市,是普洱茶原料的最大產(chǎn)地、勐庫(kù)大葉種茶的原生地,還是聞名中外的“滇紅之鄉(xiāng)”。臨滄茶園大都分布在海拔1500-2000米之間。
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保山茶區(qū)
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保山茶區(qū),地處云南省西部,地勢(shì)北高南低,怒江由北而南貫穿,瀾滄江通過(guò)東部,在云南四個(gè)主要產(chǎn)茶區(qū)中,緯度最高、平均海拔最高、氣溫最低、雨量最少。轄區(qū)保山市、昌寧、騰沖、龍陵、施甸等地,都有大面積的茶葉生產(chǎn)。保山境內(nèi)自然條件優(yōu)越,適宜茶樹生長(zhǎng),茶樹品種資源豐富,是云南“滇紅”及普洱茶的重要產(chǎn)地,1986年至1987年,昌寧、騰沖、龍陵三縣被列為全國(guó)首批優(yōu)質(zhì)茶基地縣和國(guó)家出口紅茶商品基地。
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保山茶區(qū)包括保山、騰沖、龍陵、昌寧等地方的一些山頭。保山茶區(qū)比較靠北,大部分茶原料被制成滇紅、滇綠以及一些普洱散茶,只有少部分做成普洱餅茶。保山茶區(qū)的茶屬果香型,為苦茶區(qū)。
@摘自云茶大典,感謝作者辛苦付出,好文共享!
區(qū)別于其他茶類,由于具備越陳越香的屬性,除了品飲價(jià)值、健康和文化價(jià)值,普洱茶還具備很強(qiáng)的收藏投資價(jià)值,并成為當(dāng)代實(shí)物投資最熱門的類目之一,交易量、交易單價(jià)、交易額呈現(xiàn)逐年上升趨勢(shì)。
對(duì)于投資者來(lái)說(shuō),要選擇優(yōu)秀品牌的優(yōu)秀品種進(jìn)行投資,才能獲得好的投資回報(bào)。今天我們就來(lái)盤點(diǎn)一下十大收藏流通型普洱茶品牌。
值得投資的優(yōu)秀品牌,一定是具備護(hù)城河般的品牌實(shí)力、一定的品牌粉絲基數(shù),同時(shí)具備一定數(shù)量的強(qiáng)收藏流通產(chǎn)品。
一、大益
普洱茶龍頭老大,中國(guó)首屈一指的現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團(tuán)。在勐海茶廠(創(chuàng)立于1940年)的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái),從國(guó)有體系到改制民營(yíng),從傳統(tǒng)工廠到現(xiàn)代企業(yè),贏得眾多榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng),出品打造了很多收藏流通的標(biāo)桿茶和傳奇茶品,多數(shù)品種具有較強(qiáng)的流通變現(xiàn)能力,在全國(guó)范圍內(nèi)擁有龐大的受眾。
強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:7542、7572、軒轅號(hào)、倉(cāng)頡號(hào)、滄海、千羽孔雀、群峰之上等。
二、中茶
新中國(guó)第一批國(guó)有專業(yè)公司,中華老字號(hào),全品類茶葉企業(yè)。歷史上有光輝也有暗淡,近些年產(chǎn)品都是有一個(gè)很明確的目標(biāo)——重續(xù)輝煌,一直在復(fù)刻,突破性不強(qiáng)。在外圍市場(chǎng)擁有廣泛的市場(chǎng)號(hào)召力,市場(chǎng)價(jià)值流通性中等,具有很大潛力。
強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:八八青、水藍(lán)印、大藍(lán)印、大紅印、吉祥如意沱、六面佛等
三、下關(guān)
前身是國(guó)營(yíng)茶廠血統(tǒng),云南省著名商標(biāo)和名牌產(chǎn)品,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),主做下關(guān)茶,以沱茶出名,制茶經(jīng)驗(yàn)豐富,拼配發(fā)酵技術(shù)成熟,毛茶藏量大,歷年出了很多經(jīng)典茶品。品類繁多,延續(xù)性強(qiáng),品質(zhì)過(guò)關(guān),價(jià)格親民,主要的消耗類品牌,量大價(jià)低,外圍市場(chǎng)認(rèn)可度高,市場(chǎng)流通價(jià)值低,直播行業(yè)的興起,下關(guān)茶也在水漲船高。
強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:甲級(jí)沱特級(jí)沱金絲沱、銷法沱、8653鐵泡餅、8633鐵泡餅、8613鐵泡餅、黃印、綠印、南詔班章餅、小飛鐵、大飛鐵等。
四、瀾滄古茶
前身是國(guó)營(yíng)茶廠瀾滄縣古茶山景邁茶廠,始建于1966年,云南老字號(hào),普洱市普洱茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè),產(chǎn)品以景邁山的千年萬(wàn)畝古茶園和邦威古茶樹群為主要原料。系列產(chǎn)品一直有做,消耗類快銷品也在做,但是研發(fā)力度和創(chuàng)新不夠,在收藏流通市場(chǎng)不溫不火,聲音比較少。
強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:0085、001、烏金號(hào)、大馬幫等
五、潤(rùn)元昌
2011年成立的精品普洱茶品牌,創(chuàng)始人從it行業(yè)轉(zhuǎn)做普洱茶,市場(chǎng)洞察力敏銳。深耕普洱核心產(chǎn)區(qū)勐海布朗,熟茶定位春茶發(fā)酵的熟茶,這些年一直在做突破創(chuàng)新,且都成功了,從一家新銳品牌成為普洱茶中堅(jiān)品牌,是一家在收藏流通普洱茶和消耗快消禮品都具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的多品類品牌,在市場(chǎng)口碑。
強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:陸羽班章、老班章土雞沱、千山醉、班章之春、大美之春、嵐翠云煙、紅藍(lán)綠黃印級(jí)系列等。
六、今大福
2012年大白菜創(chuàng)始人何寶強(qiáng)創(chuàng)立,走高端收藏路線,以班章大白菜系列聞名,受到市場(chǎng)的廣泛認(rèn)同和追捧,主要從事金融屬性的茶,落地實(shí)銷較少。
強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:三四五六星白白菜系列、孔雀系列等
七、老同志
成立于1999年,由普洱茶業(yè)界鄒炳良先生和盧國(guó)齡先生共同創(chuàng)建。老資品牌,主做消耗,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,市場(chǎng)占有率較大,沒(méi)有太多創(chuàng)新和運(yùn)營(yíng),主要市場(chǎng)在北方市場(chǎng),南方除了中期茶,新茶流通較少。
強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:2004年老班章大餅、老班章小餅、99海灣紅印青餅、2004年彩版、普洱貢餅等。
八、黎明八角亭
八角亭茶業(yè),原黎明茶廠,隸屬于云南省農(nóng)墾集團(tuán)公司。注冊(cè)商標(biāo)“八角亭”被評(píng)為“云南省著名商標(biāo)”,并先后被政府授予“云南名牌農(nóng)產(chǎn)品”和“云南名牌產(chǎn)品”稱號(hào),茶品為純正勐海布朗味,中老期茶價(jià)格親民,流通量比較大。
強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:早春銀毫餅,2002云南大葉種(黎明綠紙)、0432、7540、宮廷普洱王、御賞貢品、越陳越香等。
九、昌泰
1998年成立昌泰茶行,2004年,昌泰集團(tuán)正式掛牌,云南省普洱茶重點(diǎn)龍頭企業(yè)。近二十年發(fā)展,古茶園基地萬(wàn)余畝,現(xiàn)在儲(chǔ)存規(guī)模已達(dá)到1.5萬(wàn)噸,擁有1000多個(gè)豐富的普洱茶產(chǎn)品,早期廠量非常大,現(xiàn)在有充足的產(chǎn)品流通,受到全國(guó)各地受眾的廣受認(rèn)可。
強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:易昌號(hào)、昌泰號(hào)、歲月昌泰等
十、興海茶
創(chuàng)立于2002年,位于普洱茶核心產(chǎn)區(qū)勐海,云南省茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進(jìn)企業(yè),佳兆業(yè)旗下控股子公司。過(guò)去別的茶商在那定制的產(chǎn)品比較多,中老期茶品種多,口碑不錯(cuò),收藏流通地比較多,新茶則較少。
強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:2003孔雀之鄉(xiāng)、2003越陳越香青餅,2004年的土雞沱、302景邁圓茶、云南景邁生態(tài)古茶等。