每年年末，全國茶葉公共品牌價值排行榜刷新，普洱茶連續(xù)兩年榮登第一的寶座。在這藏龍臥虎的茶葉江湖中，有風靡國外的正山小種，有被乾隆夸到飛起的西湖龍井，還有被奉為世界三大高香紅茶的祁門紅茶。
普洱曾身處江湖之遠不為人知多年，對外知名度不及一眾名優(yōu)綠茶系列，雖在市場有一定份額，但是價格遠遠處在金字塔的底端。為啥能在出山之后的十幾年間，一路逆襲坐上這第一把交椅呢？
這個故事得從云南的一個村落說起，班章這個原本把貧窮二字掛在臉上的村落，雖然茶樹資源豐富，好的原料配得上好的價格，但是無奈市場不買賬，唯有搖頭嘆息。
但金子總會發(fā)光，當云南普洱茶的古樹資源被世人熟知。首當其沖卻是一顆“大白菜”，這顆“大白菜”號稱班章純料，被推出市場時無人問津，卻在幾年之后價格飛漲，班章也自然跟著“被迫營業(yè)”。
班章的毛料價格水漲船高，班章為王這個口號一出，班章更是被推上了神壇。但所有人都在盯著班章的價格，在高呼著：悔不當初，錯過了房子又錯過班章。卻萬萬沒想到，班章之所以為班章，不僅僅只是因為它叫班章，而是云南的古茶樹資源作為依托展現(xiàn)給世人的一個小小個例。
愛迪生他老人家有言道：天才,百分之一是靈感,百分之九十九是汗水。但那百分之一的靈感是最重要的,甚至比那百分之九十九的汗水都要重要。
云南古茶資源分布在紅土高原海拔1200～2500m的滇南、滇西南邊沿，瀾滄江中下游及其水系支流流域，山脈為怒山、云嶺的無量山、哀牢山及其余脈，北回歸線橫穿南北，屬于低緯度高原地區(qū)。
因受喜瑪拉雅山造山運動的影響，地殼上升，地層皺折，構(gòu)成山脈縱橫，山高谷深的復(fù)雜地形地貌。云南的氣候類型多樣，雨量充沛，光照充足，年溫差小，日溫差大，冬無嚴寒，夏無酷暑，大部分地區(qū)無春夏秋冬四季之分，而干季和雨季卻很明顯，氣候垂直變化顯著，寒、溫、熱三帶兼?zhèn)洌哂械湫偷摹耙簧椒炙募?、十里不同天”的主體氣候特征。
歷經(jīng)幾億年自然變遷的云南紅土高原，形成了獨特的地理環(huán)境和生態(tài)環(huán)境。聚居在這里的少數(shù)民族，世世代代在山里馴服、栽培茶樹，為后人研究云南的古茶樹資源做出了貢獻。
縱觀全國各地的茶樹，基本以灌木型茶樹為主，灌木型茶樹普遍壽命只有幾百年。在1991年在云南千家寨發(fā)現(xiàn)的2700年野生古喬木茶樹群落，奠定了云南這個地方自然資源的獨特性。
但茶樹常有，千年茶樹不常有。不是所有在云南的茶樹都有上千年的歷史，這些上千年的古茶樹作為母樹的存在，茶籽掉落，落地生根，生生不息。因此每棵千年古樹身邊都會有一片上百年的茶樹。
根據(jù)最新的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，云南的產(chǎn)茶面積達666.8萬畝，已開發(fā)的古樹資源占的十分之一。在GB/T22111-2008《地理標志產(chǎn)品普洱茶》中也已注明普洱茶可長期貯存，市場更是掀起了一場普洱茶收藏熱。普洱茶不同于其他茶類的可收藏性，鶴立雞群于全茶類之間。隨著普洱茶市場的大熱，藏在深山的茶樹資源逐漸被開發(fā)。
倉儲的不同，導(dǎo)致的轉(zhuǎn)化不確定性更是刺激著每一個藏家的神經(jīng)。這些不同于其他茶類的特性，讓普洱茶的價值水漲船高，憑著這百分之一的“靈感”和自身的努力爬上第一的寶座。
普洱茶的未來如何，我們拭目以待。
來源：搜狐號 甘茗
位于云南省文山壯族苗族自治州麻栗坡縣下金廠鄉(xiāng)云嶺村委會的小平安村，是一個距離邊境308號界碑僅1公里的易地搬遷安置點，為確保小平安村搬遷安置點群眾“搬得出、穩(wěn)得住、能致富”，小平安村黨支部立足片區(qū)自然資源優(yōu)勢，種植400畝茶樹，不僅扮綠了青山，還增加群眾收入，讓群眾的腰包鼓起來。
走進小平安村，平坦干凈的道路兩旁，規(guī)劃整齊的房屋一幢接著一幢，不少農(nóng)戶的房前屋后種滿了花草，庭園的籬笆上鐵皮石斛正迎風招展，訴說豐年的喜悅。
村后面400畝的茶山上，一排排茶樹排列整齊，茁壯自信地吐綠泛翠。一葉葉茶芽努力蓄足養(yǎng)分，嬌嫩柔美地探向天空，等待春天的到來。正在茶地里除草的鄧友華告訴筆者，種茶樹讓他的日子更有盼頭，2020年10月他種植了三四畝茶樹，頭年采摘的茶葉就賣了4000多元，看著收益，更堅定了鄧友華繼續(xù)種植的信心。
“現(xiàn)在我家龍井茶只有三四畝，我想繼續(xù)發(fā)展到幾十畝，把這個生活過得越來越好。”鄧友華滿懷信心的說道。小平安易地搬遷安置點，由搬遷前的下金廠鄉(xiāng)云嶺村委會的凹塘、牛山堡、茶樹腳、小平安4個村小組村民搬遷聚集而成。未實行易地搬遷之前，小平安片區(qū)居住分散、自然條件惡劣、土地資源匱乏、石漠化嚴重、無產(chǎn)業(yè)支撐，群眾收入來源單一，整村貧困問題突出。為徹底解決小平安片區(qū)的整體貧困問題，當?shù)卣e極向上級爭取，以黨建引領(lǐng)邊疆治理為載體，確定了“挪窮窩”“拔窮根”的基本思路，最終將小平安片區(qū)實行整村易地搬遷，共實施搬遷入住55戶209人，其中易地扶貧搬遷33戶132人，抵邊搬遷22戶77人。
下金廠鄉(xiāng)云嶺村黨總支書記村委會主任時云光說：“當時幾個村小組道路都不通，所以想著把幾個村子集中搬到這里來，改善生活。一開始有部分群眾舍不得老家，不同意搬遷，我們又三番五次的做工作，最后都還是愿意搬過來了?！?/p>
房子建好了，道路修通了，村民搬出了大山。如何才能讓群眾“搬得出、穩(wěn)得住、有事做、能致富”？小平安村黨支部立足小平安片區(qū)自然資源優(yōu)勢，因地制宜，引進浙江大佛龍井茶，以“農(nóng)戶+公司”模式發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。目前，已種植茶樹400余畝，2021年實現(xiàn)產(chǎn)值20余萬元。進入盛產(chǎn)期后，預(yù)計產(chǎn)值200萬余元，農(nóng)民純收入達120萬余元。放眼望去，一籠籠茶樹盤臥山間，一芽芽茶葉茂盛生長，層層疊疊堆綠山巒。
談及小平安村的未來發(fā)展，時云光謀劃滿滿，不僅要擴大茶樹種植面積，還要修好村民產(chǎn)業(yè)道路，讓村民的腰包越來越鼓。
“下一步我們村將向上爭取項目，把搬遷以后的產(chǎn)業(yè)道路修通。我們還要爭取推廣板藍根產(chǎn)業(yè)，如果真的能在小平安村建一個板藍根廠房，讓群眾生活越來越好?！毕陆饛S鄉(xiāng)云嶺村黨總支書記、村委會主任時云光說道。
來源：麻栗坡縣融媒體中心 ，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
古老族群，萬千生靈
東方樹葉，上古神木
孕育，誕生于此
這里是云之彼端
這里是國之南境
這里就是云南
云茶香飄，芬芳世界。趙家琦攝鮑子仟設(shè)計
構(gòu)成云南的
高山、河谷、雨林之間
有村落的地方就有火塘
有歌聲的地方就有美食
有人的地方就有茶葉
在景邁茶山，這里的各族群眾世世代代以茶為生。趙家琦攝
大益、瀾滄古茶、中茶
陳升號、勐庫、高黎貢山
下關(guān)沱茶、六大茶山、八角亭
……
2021云南“10大名茶”暢銷全國
2021年云南“十大名茶”受熱捧趙家琦攝
易武、南糯、賀開
勐宋、景邁、布朗
茶山之名世人皆知
……
布朗茶山一隅趙家琦攝
這里的茶山至少兩百余座
這里是世界茶樹的起源地
以及最早的茶文化發(fā)祥地之一
易武茶山資料圖
生長于此的茶樹
用漫長的演化歷史
告訴了世人一個簡單的道理
萬物之生、源自和諧
千年的東方樹葉之下
是茶樹生物群落
是世居于此的民族
以及源遠流長的故事
正在茶樹下忙碌的茶農(nóng)趙家琦攝
蜀漢時期
諸葛亮“和撫”平定南中“教夷種茶”
唐宋元明
云茶在茶馬古道上嗒嗒作響
“茶馬互市”商貿(mào)繁榮
明末清初
云嶺大地“士庶所用，皆普茶也?！?
這片來自云南的“東方樹葉”
促成了茶馬古道
交通線與商業(yè)集市的形成
遠銷域外的“云茶”品牌
至今備受熱捧
新摘下的茶葉趙家琦攝
據(jù)統(tǒng)計
2021年云南
茶葉面積、產(chǎn)量均居全國第一
有機認證茶園面積
產(chǎn)品認證數(shù)量均居全國第一
古茶樹數(shù)量居世界前列
（↓橫屏觀看↓）
布朗山萬畝生態(tài)茶基地趙家琦攝
“云茶”馳名海內(nèi)外
不僅是云南生物多樣性的集中體現(xiàn)
也彰顯了
云南人“詩和遠方”的生活方式
如今更是云南打造
高原特色農(nóng)業(yè)的重要引擎
人間草木，綠水青山
“茶”字拆開
便是一人一草一木
人在草木間方顯茗香氤氳
景邁山古茶樹林 趙家琦 攝
“茶樹下面會長些特殊的草株，牛和馬會來啃食補充一些身體需要的元素；寄生在茶樹上的這些是‘螃蟹腳’，有很好的藥用價值……”普洱市瀾滄拉祜自治縣芒景古茶農(nóng)民專業(yè)合作社負責人南康正帶領(lǐng)著記者走在瀾滄縣景邁山古茶樹林中。
正在林間覓食的松鼠 趙家琦 攝
當?shù)鼐用裾跒椴铇渲Ω伞跋丛琛?趙家琦 攝
生長在古茶樹上“螃蟹腳” 趙家琦 攝
穿行在5月初夏的景邁山草木之間，牛鈴和鳥鳴在古茶樹林中回響，古老的枝丫上長出了新芽。南康是當?shù)厝?，更是茶山的守護者。他所說的，是景邁山世居村民的傳統(tǒng)文化，也是云南各族群眾對自然的敬畏，更是如云南山川河流般流淌在骨子里的信仰。
帶著雨滴的新葉 趙家琦 攝
云南自北向南呈階梯狀逐級下降
從雪山到河谷
橫斷山脈間夾藏了
長江、珠江、瀾滄江、怒江等水系
大大小小的茶山茶園也氤氳之中
牛鈴和鳥鳴在古茶樹林中回響 趙家琦 攝
普洱邦崴1000年的過渡型茶王樹，鎮(zhèn)沅千家寨超2500年的野生茶王樹，鳳慶香竹箐的大茶樹等，這些“年邁”的茶樹像一顆顆珍珠散落在云嶺大地。野生型、過渡型（或稱中間型）、栽培型古茶樹的存在完整地記錄了茶樹的進化史。星羅棋布的茶樹群也形成了古茶生物群落，各色植物、生物相互作用，共同構(gòu)成了一個生物多樣性系統(tǒng)。
（↓橫屏觀看↓）
云霧間的茶山里散落著許多古茶樹 趙家琦 攝
在大益集團勐海茶廠我們看到，目前已建成涵蓋云南省境內(nèi)所有茶葉品種（31個種、2個變種）不同季節(jié)、不同年份總共3898個樣品資源庫。綠水青山造就了云南豐富多樣的茶資源，得天獨厚的環(huán)境使云茶廣受世界熱捧，品牌價值全國前列。
云茶產(chǎn)品已為云南經(jīng)濟發(fā)展重要支撐 趙家琦 攝
摘下“金葉子”
鼓起錢袋子
2021年云南省茶園面積發(fā)展到740萬畝
產(chǎn)量49萬噸
全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破千億元大關(guān)
瀾滄景邁山正在曬茶的農(nóng)婦 趙家琦 攝
2021年茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值1071.10億元
同比增6.69%
“10大名茶”企業(yè)繳納稅收
占總額的60%以上
勐海賀開茶園里采茶歸來的茶農(nóng) 趙家琦 攝
從保山昌寧光山茶園到
西雙版納勐海南糯山
茶農(nóng)來自茶產(chǎn)業(yè)的收入增長20.6%
綠春縣苦么山茶園采茶忙資料圖
小小一片茶葉
為云南的精準脫貧
實實在在作出了重大貢獻
自茶馬古道以來
茶再一次成為了
云南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的重要支撐
南澗茶園間采茶忙資料圖
茶是人間草木
茶是綠水青山
茶是金山銀山
新舊相擁，握手言和
半坡上的茶園里不僅有茶樹 趙家琦 攝
在西雙版納傣族自治州勐?？h南糯山村委會半坡老寨茶園新村，茶園里夏威夷果、桃子、茶樹相互掩映，剛剛采茶回來的茶農(nóng)熱情地為客人們斟上一杯傳統(tǒng)竹茶。在當?shù)赝菩械牟鑸@“稀植留養(yǎng)”模式的勐海巴河茗典茶業(yè)合作社副理事長李永文告訴我們：“合作社秉承綠色生態(tài)有機發(fā)展理念，已輻射帶動周邊4000多畝茶園，提高了茶葉品質(zhì)?！?/p>
當?shù)刂癫璨杵髭w家琦攝
打破傳統(tǒng)提高經(jīng)濟價值的同時
也給云茶帶來了更多的新意
精美的傳統(tǒng)茶器 趙家琦 攝
乘中老鐵路自昆明向西雙版納進發(fā)，高鐵駛過之處皆可見現(xiàn)代茶園。再經(jīng)景打高速來到勐海茶廠大益茶庭體驗中心，在參觀傳統(tǒng)茶器之前，眼眶里裝滿的還有冰滴球、茶粉機等一系列現(xiàn)代化茶飲設(shè)備。
吧臺上的“新”茶器 趙家琦 攝
吧臺上的“新”茶器 趙家琦 攝
時間回到20世紀50年代，現(xiàn)代工業(yè)模式進入云茶工藝的賽道，復(fù)墾老茶園，發(fā)展新茶園。如果說對于從零開始的地區(qū)是茶產(chǎn)業(yè)的復(fù)制和增產(chǎn)，那對于擁有千年茶文化的云南而言，既需要增產(chǎn)和利潤，也要面對傳統(tǒng)資源和文化遺產(chǎn)的繼承。
得天獨厚的氣候環(huán)境造就了云茶 趙家琦 攝
在秉承敬畏自然的
傳統(tǒng)云茶生產(chǎn)衣缽中
云南摸索出了
一條自己的綠色發(fā)展道路
新鮮的茶葉正在晾曬 趙家琦 攝
在勐海七彩云南茶園，生態(tài)種養(yǎng)的紫鵑依水而現(xiàn)；在思茅龍生茶園，“坡地改臺地”種養(yǎng)模式下，蟲鳴鳥叫是茶園的伴奏；在云南中茶茶業(yè)，6種中茶普洱茶“昆明干倉核心航天菌株”搭乘神舟十二號返回，賦能茶飲研發(fā)……
布朗族鄉(xiāng)班章村委會區(qū)域一片紫鵑茶依水而現(xiàn) 趙家琦 攝
茶中有林
茶在林中
遠看青山綠水
近看心曠神怡
拍下茶葉的近景趙家琦攝
經(jīng)過70多年建設(shè)發(fā)展
茶葉在云南實現(xiàn)了
傳統(tǒng)與創(chuàng)新的握手言和
一躍成為千億綠色產(chǎn)業(yè)
茶葉分揀加工 趙家琦 攝
制作茶磚 趙家琦 攝
在勐海炎熱的夏日里
端上一杯冰滴普洱
云茶獨特的高原香氣、風味依舊
且多了幾分清冽、涼爽
以及新意
清爽的冰滴普洱茶充滿“新”意 趙家琦 攝
清爽的冰滴普洱茶充滿“新”意 趙家琦 攝
茶之于云南
曾經(jīng)是傳承和文化
如今是發(fā)展和創(chuàng)新
云茶的故事未完待續(xù)
來源：云南網(wǎng) 記者：趙家琦
部分資料來源：云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、云南省茶葉流通協(xié)會
信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
