回顧一周茶界大事件
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冰島祖母樹采摘權(quán)拍出105萬，部分資金將用于古茶樹保護
（來源：普洱雜志）
傣歷新年潑水節(jié)到來之際的2019年4月16日11時16分，在令普洱茶界矚目的冰島老寨，一場冰島祖母樹開采儀式暨2019年采摘權(quán)拍賣，在低調(diào)中悄然進行。
2019年4月16日，冰島祖母樹開采儀式暨2019年采摘權(quán)拍賣在冰島老寨舉行
“1元、8.8萬、18.8萬……”從無底價0元起拍，冰島祖母樹2019年采摘權(quán)在各地茶商、茶人、茶客的多輪舉牌下，拍賣價一路飆升。最終被臨滄市云茶之邦茶廠創(chuàng)始人翟世超先生，以105萬的價格競得2019年冰島祖母樹的采摘權(quán)。
拍賣結(jié)束后，云茶之邦創(chuàng)始人翟世超先生（右）與冰島祖母樹拍賣當事人高明磊先生（左）親切握手，并簽署協(xié)議
這次拍賣的當事人，是云南世昌興的主理人——高明磊，他對冰島古茶樹尤其是祖母樹充滿了深深的情感。據(jù)了解，2012年1月1日高明磊在冰島老寨包下了626棵古茶樹，承包期為10年。
這次拍賣，是在小范圍內(nèi)低調(diào)進行的，受邀參加拍賣的都是高明磊身邊喜歡冰島茶的朋友。盡管拍出了105萬的高價，但高明磊并不希望大肆宣揚，甚至連微信朋友圈都沒有發(fā)。
他不希望別人將這次拍賣，看作是為了哄抬冰島茶價的一次炒作?！氨鶏u茶價已經(jīng)不需要我們再去抬高了?！辈稍L中高明磊表示?！拔覀兌济靼祝豢脝沃隉o論成交價多少，都與當?shù)夭鑳r整體趨勢無關(guān)，我們更看重的是事件背后的意義?！?/span>
拍賣結(jié)束后，高明磊當即宣布拍賣所得的一部分資金，將用來改善祖母樹的生存、生態(tài)環(huán)境，同時將成立“冰島古茶樹保護小組”，肩負起保護古茶樹生態(tài)的使命。
高明磊表示，以后將會以世昌興和自身的力量籌集更多的資金，用于冰島古樹茶的生態(tài)環(huán)境保護。
為了踐行保護古樹茶的精神，高明磊與云茶之邦翟世超共同商定，此次采摘規(guī)則將嚴格按照傳統(tǒng)的采摘規(guī)則執(zhí)行，全年只采摘春秋兩季，每季只采摘一次，以避免過度采摘對茶樹造成的傷害。高明磊希望讓更多人喝上古樹茶，愛上古樹茶，讓云南古樹茶文化傳向世界，同時要加強古茶樹的保護，不讓祖先留給后人的珍貴遺產(chǎn)會加速凋零。
注：此處對原文略有刪減。
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三峽夷陵造“無人茶廠”助茶產(chǎn)業(yè)智能化轉(zhuǎn)型
（來源：中國新聞網(wǎng)）
中國茶葉流通協(xié)會會長王慶17日在三峽庫壩區(qū)湖北宜昌市夷陵區(qū)表示，茶葉加工“無人工廠”吹響了中國茶葉傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向清潔化、工業(yè)化、現(xiàn)代化和智能化轉(zhuǎn)型的號角。
當天，地處“中國名茶之鄉(xiāng)”夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)的茶葉智能化潔凈加工“無人工廠”正式竣工投產(chǎn)，該項目總投資1.1億元，由當?shù)夭杵螵毩⒆灾餮邪l(fā)，融合多種先進茶藝加工技術(shù)，是目前世界上單體投資規(guī)模最大、科技含量最高、技術(shù)集成最優(yōu)的智能化茶葉加工廠。
走進這家茶葉智能化潔凈工廠，記者看到，投入鮮葉后，只要工作人員按下啟動鍵，自動化生產(chǎn)設(shè)備就會全部打開，新鮮嫩芽經(jīng)清洗、脫水、干燥、殺青、揉捻、整形、烘干、提香等工藝后，直接產(chǎn)出了干茶。
“從鮮葉到成品，茶葉加工全程數(shù)控自動化，自控率達98%，清潔加工能源使用率100%，沒有任何污染?！笔捠喜枞~集團總經(jīng)理劉漢武介紹，公司新建名優(yōu)綠茶、紅茶生產(chǎn)線3條，改建名優(yōu)茶自動化智能生產(chǎn)車間1萬平方米，可年加工茶葉2000噸。
湖北省經(jīng)濟和信息化廳黨組成員陶紅兵表示，“無人工廠”達到了“提質(zhì)、升量、增效、安全”的目標，實現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)重點領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié)的突破，對該省茶葉加工由“粗放”向“集約”、由“制造”向“智能”轉(zhuǎn)型升級，具有重要意義。
中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所副所長魯成銀表示，“無人工廠”將傳統(tǒng)制茶工藝和現(xiàn)代工業(yè)深度融合，實現(xiàn)了技術(shù)標準、工藝流程、質(zhì)量控制與智能加工的高效協(xié)同和集成創(chuàng)新，是中國茶葉加工業(yè)由外延式發(fā)展向內(nèi)涵式增長轉(zhuǎn)型的重要里程碑。
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茶
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第五屆“巴中云頂”茶文化旅游節(jié)正式啟幕
（來源：中新網(wǎng)四川）
4月18日，由四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、四川省巴中市人民政府主辦的第五屆“巴中云頂”茶文化旅游節(jié)于18日在巴中市通江縣啟幕。
據(jù)了解，活動以“共享綠色巴茶做亮‘云頂’品牌”為主題，旨在突出巴中茶葉“高山、有機、富硒”特色品質(zhì)，弘揚紅軍精神、邁步新的長征，推進巴中川陜革命老區(qū)振興發(fā)展示范區(qū)建設(shè)。集中展示通江茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新成效、有效提升通江茶品牌影響力、切實拉動通江茶市場銷售、聯(lián)動紅色文旅產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)通江城市品牌營銷新突破。
巴中產(chǎn)茶歷史悠久、茶文化內(nèi)涵豐厚、茶風俗資源富集，在中國茶史上有著不可替代的地位和作用。其中通江縣作為四川省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)建設(shè)重點縣和川內(nèi)20個茶葉重點縣之一，同時也是全國“三大富硒茶”重要產(chǎn)區(qū)。
全縣共有8個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)茶葉產(chǎn)業(yè)萬畝示范區(qū)，43個茶葉專業(yè)村，18個茶葉專業(yè)合作社。到2017年末，全縣現(xiàn)有茶園面積10萬畝，其中投產(chǎn)茶園6萬余畝，綜合產(chǎn)值達5億元。
近年來，通江縣已形成基地建設(shè)初具規(guī)模、加工能力大幅提升、品牌創(chuàng)建成效明顯、三產(chǎn)融合協(xié)調(diào)發(fā)展的川茶產(chǎn)業(yè)格局，并已建成羅村和金山茶業(yè)“茶旅體驗中心”，基本形成了以“茶文化”為核心，以萬畝無公害茶葉基地為依托，以生態(tài)休閑旅游為特色，集人文、自然景觀、農(nóng)業(yè)觀光和休閑度假為一體的茶文化休閑旅游區(qū)。
據(jù)悉，活動將持續(xù)至4月22日，期間還將舉行“茶說巴中”高端訪談、茶鄉(xiāng)詩詞書畫展等系列活動。
普洱茶自上世紀九十年代復(fù)興至今已有二十多年，其間經(jīng)歷了許許多多的起伏和曲折。究竟經(jīng)歷了哪些起伏和曲折，相信許多茶友都想了解。
普洱茶的興起，是從炒作老茶開始。而貫穿整個普洱茶的復(fù)興歷程，是一部普洱茶的市場炒作史，從炒作老茶、倉茶，到炒作新茶、臺地茶，再到炒作古樹茶、山寨茶，可以說是故事不停，炒作不止。
細數(shù)普洱茶的市場炒作歷程，大體經(jīng)歷了港臺預(yù)熱、老茶開場、倉茶跟進、新茶登場，茶市崩盤、古樹興起，山寨凸起七個階段，可謂你方唱罷我登場。
1、港臺預(yù)熱
上世紀九十年代以前，許多人對普洱茶知之甚少，尤其是改革開放之前，對普洱茶更是聞所未聞。那個時候，老百姓溫飽還沒有解決，飲茶這種高雅之事更不敢提了。而在同一時代港臺地區(qū)已經(jīng)開始喝普洱茶了。彼時，云南生產(chǎn)的普洱茶除了部分邊銷到蒙藏地區(qū)外，大部分銷往港澳臺地區(qū)和東南亞地區(qū)。
由于普洱茶有越陳越香的特點，而且會隨著時間的推移而不斷升值，敏銳的港臺商人看到了普洱茶潛藏的商機，于是開始蓄謀炒作，從而出現(xiàn)了兩次普洱茶的炒作風波。第一次是50年后在香港的炒作，第二次是90年后在臺灣的炒作，兩次都曾掀起普洱茶熱并將茶的價格炒到了高潮，最后以市場崩盤告終。這兩次炒作風波可以看作是現(xiàn)代普洱茶興起的預(yù)熱。
2、老茶開場
90年代中后期，臺灣普洱茶市場崩盤后，港臺茶商（實際是莊家或炒手）開始把眼光投向大陸的普洱茶市場。當時中國經(jīng)過二十多年的改革開放和經(jīng)濟增長，老百姓收入水平得到大幅度提高，正在進行第二次消費升級，對一些高檔產(chǎn)品表現(xiàn)出濃厚興趣。
此時，一些臺灣商人嗅到商機，預(yù)感到普洱茶一定會隨著生活水平的提高在大陸熱起來，于是進入大陸甚至跑到云南、西藏等邊遠地區(qū)以低廉的價格收購老茶，囤積籌碼，并伺機賣出以牟取暴利（實際就是炒作）。而與此同時，由于消息閉塞，國內(nèi)的人并沒有把普洱茶當名貴的產(chǎn)品，也看不到普洱茶的價值潛力。一些持有老茶的人還擔心這一片片冷冷的老茶壞在手里，于是低價賣給臺灣茶商?，F(xiàn)在已經(jīng)漲到幾萬乃至幾十萬一餅的普洱茶，如大紅印、小黃印、水藍印、八五八二、八五九二等，在當時的收購價只有百把元甚至十來元。相信當時那些低價賣出老茶的人，估計腸子都悔青了。
3、倉茶跟進
00年前后：當老茶炒作如火如荼時，一些香港商人開始跟進，但由于老茶資源稀缺，加之老茶籌碼大部分被臺灣茶商控制。于是就發(fā)明了一種制作老茶的方法，即大量收購九十年代的新茶，通過濕倉做舊，美其名為港倉茶（實際上是濕倉茶），然后以老茶價格賣出。
當時，普洱茶是中茶一統(tǒng)天下時代，市面上流通的茶大部分是產(chǎn)自中茶旗下的昆明茶廠、勐海茶廠和下關(guān)茶廠。目前在市場上流通的濕倉茶，絕大部分是00年前后仿冒中茶制作的茶（只有少數(shù)一些不知名的茶廠甚至無牌無標）。由于濕倉茶的香氣和滋味有不良感覺，遠不如自然陳化的老茶那么香醇。隨著人們對濕倉茶的不斷認識和品鑒水平的提高，濕倉茶已經(jīng)慢慢被市場拋棄并淡出人們的視線。
4、新茶登場
02-05年：普洱茶行業(yè)開始醞釀變革，原中茶旗下的昆明茶廠、勐海茶廠和下關(guān)茶廠實施改制后推出各自的品牌，即中茶、大益和下關(guān)；一些地方國營和集體所有制茶廠也紛紛改制并推出自己的品牌，包括瀾滄古茶、鳳牌、普秀、興海、福海、大渡崗等。普洱茶迎來了第一次高潮。
這個階段，一方面是蓬勃發(fā)展的普洱茶市場，一方面是虎視眈眈的港臺和國內(nèi)游資，而普洱茶又是一個不成熟的封閉市場，內(nèi)外信息不對稱，容易通過炒作達到高潮。于是，從2002年以后，大量游資進入普洱茶市場，推高了普洱茶價格不斷上漲。國內(nèi)一些茶商趁機加入炒作大軍，包括中茶、大益、下關(guān)在內(nèi)的所有普洱茶品牌及產(chǎn)品都成為炒作的對象，市場出現(xiàn)了泡沫。
5、市場崩盤
06-07年：普洱茶市場經(jīng)過國內(nèi)和港臺游資的炒作及一些茶商的推波助瀾，吸引各方人士加入到炒作普洱茶的大軍中來，他們囤茶炒茶，期待升值。
正當無數(shù)人把普洱茶當成一項快速積累財富的投資而趨之若鶩時，一場意想不到的“地震”悄然而至，從2007年5月中旬開始，普洱茶的價格出現(xiàn)雪崩，普遍下跌了20%-50%，一些投資者囤積的數(shù)百萬、上千萬元的普洱茶餅一夜之間驟然貶值，市場開始崩盤，留下一地雞毛。
6、古樹興起
07-10年：經(jīng)過07年的普洱茶市場崩盤以后，普洱茶業(yè)界開始反思。一些茶商開始尋找新的賣點，而古樹茶豐富的物質(zhì)內(nèi)涵和文化內(nèi)涵，能夠給消費者帶來更好的品飲體驗和玩味的空間；也給投資者而提供更多的題材賣點。于是，許多投資者紛紛轉(zhuǎn)向古樹茶，古樹茶開始興起。
在此情況下，普洱茶一夜之間興起了許多古樹茶品牌，包括陳升號、臻味號、歲月知味、中吉號、云茶之邦、雨林等以古樹為概念的新銳品牌，基本上是07年以后誕生的。古樹茶的興起，為普洱茶的市場炒作注入了新的題材和動力，帶動普洱茶進入第二次高潮。
7、山寨凸起
11-16年：伴隨著古樹茶的興起，山寨茶隨之名聲鵲起。由于普洱茶生長環(huán)境及生態(tài)的多樣性，形成了一山一味、一寨一韻的特點，引起了人們的極大興趣和熱烈追捧，并成為市場炒作的熱點。從古六大茶山的倚邦、革登、莽枝、蠻磚、曼撒、攸樂，到新六大茶山的布朗、巴達、南糯、南嶠、勐宋、景邁，再到四大名寨的班章、易武、冰島、昔歸，都被狠狠的炒作一通。
目前，山寨茶的炒作仍在繼續(xù)。一方面是傳統(tǒng)的名山名寨被炒成天價，動輒幾千乃至幾萬元一公斤，偏離了人們所能接受的范圍。另一方面通過挖掘更多的山寨，尋找新的炒作題材和熱點，包括曼松、薄荷糖、銅箐河、滑竹梁子、忙肺等等，都一一被挖掘出來炒作一番。
普洱茶的復(fù)興史實際上就是一部市場炒作史，對于普洱茶這樣有豐富內(nèi)涵和獨特魅力的茶品，本可以通過文化的傳播引導和魅力的散發(fā)來博得大眾喜歡，卻因為市場的短視行為和急功近利的炒作令人生疑。明明可以靠內(nèi)涵吃飯，偏偏要靠炒作吃飯，真懷疑這種炒作能否持續(xù)下去。
“普”? 天? 同? 飲? ｜? “洱”? 目? 一? 新
2019年4月16日，冰島祖母樹開采儀式暨2019年采摘權(quán)拍賣在冰島老寨舉行
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傣歷新年潑水節(jié)到來之際的2019年4月16日11時16分，在令普洱茶界矚目的冰島老寨，一場冰島祖母樹開采儀式暨2019年采摘權(quán)拍賣，在低調(diào)中悄然進行。
?冰島祖母樹開采儀式暨2019年采摘權(quán)拍賣現(xiàn)場
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“1元、1萬、8.8萬、18.8萬……”從無底價0元起拍，冰島祖母樹2019年采摘權(quán)在各地茶商、茶人、茶客的多輪舉牌下，拍賣價一路飆升。“88萬！”當來自韓國的林先生報出如此高價后，現(xiàn)場出現(xiàn)了短暫的沉默。這一價格，平了2019年冰島茶王樹88萬的采摘權(quán)承包價。
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拍賣結(jié)束后，云茶之邦創(chuàng)始人翟世超先生（右）與冰島祖母樹拍賣當事人高明磊先生親切握手，并簽署協(xié)議
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經(jīng)過短暫的沉默，正當主持人開始倒計時之際，“90萬！”現(xiàn)場又有人報出了高價，隨后，“91萬、99萬、100萬……”冰島祖母樹的拍賣價繼續(xù)一路攀升，最終被臨滄市云茶之邦茶廠創(chuàng)始人翟世超先生，以105萬的價格競得2019年冰島祖母樹的采摘權(quán)。
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這次以105萬元高價拍出一年采摘權(quán)的冰島祖母樹，是冰島老寨最古老的茶樹之一，位于云南臨滄雙江縣冰島老寨停車場南端冰島古茶園的入口。據(jù)《雙江傣族簡史》記載，冰島古茶樹系明成化二十一年（1485年），當?shù)卮鲎逋了九蓪Ｈ藦囊孜湟N而栽。當時引種并成功培育的有150余株茶苗，冰島老寨現(xiàn)有的古茶樹都是這150棵茶樹移植栽培后繁殖起來的。目前，當?shù)卣涗浽趦缘?/span>500年以上樹齡的冰島古茶樹僅存30余株，“冰島祖母樹”便是其中之一。
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冰島祖母樹是冰島最古老的古茶樹之一
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作為這次拍賣的當事人，高明磊對冰島古茶樹尤其是祖母樹充滿了深深的情感。2010年第一次到冰島時，留給高明磊記憶最深的是山路難行、生活艱苦。但在他的眼里，冰島有著村民最淳樸的笑臉，有著最古老的傳承——古茶樹，以及那一杯足可以入魂的冰島茶。也因此，作為云南世昌興的主理人，2012年1月1日高明磊在冰島老寨包下了626棵古茶樹，承包期為10年。
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談及這棵祖母樹，高明磊動情的介紹說，作為冰島村最古老的茶樹之一，祖母樹每年發(fā)芽最遲，采摘也最遲。為什么稱為祖母樹？“是因為她的生存狀態(tài)，我覺得她就像我們的祖母一樣，佝僂著身軀，守望著我們，為我們奉獻著最后的生命。村里的人，包括我在這里生活久了，都會自然而然的把她當作祖母，人少的時候我喜歡靜靜的坐在她旁邊，就像坐在我奶奶身邊的感覺一樣，平和、安詳?！?/span>
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這次拍賣，是在小范圍內(nèi)低調(diào)進行的，受邀參加拍賣的都是高明磊身邊喜歡冰島茶的朋友。盡管拍出了105萬的高價，但高明磊并不希望大肆宣揚，甚至連微信朋友圈都沒有發(fā)。他不希望別人將這次拍賣，看作是為了哄抬冰島茶價的一次炒作?！氨鶏u茶價已經(jīng)不需要我們再去抬高了?！辈稍L中高明磊表示?！拔覀兌济靼祝豢脝沃隉o論成交價多少，都與當?shù)夭鑳r整體趨勢無關(guān)，我們更看重的是事件背后的意義。”
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高明磊和冰島祖母樹
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近年來，隨著冰島茶聲名在外，每年春茶季到冰島老寨的各地茶商、茶友也越來越多。有人從中看到了流量，有人從中看到了利益，但在冰島還名不見經(jīng)傳時就從河南來到冰島的高明磊，漸漸地在心里生出一種心痛。伴隨著涌入冰島村的人流日益增多，這棵位于路口的祖母樹也受到了越來越多的傷害，傷痕累累。除了茶樹本身日益老化之外，更遭到無數(shù)外來者的人為傷害，樹枝經(jīng)常被游客折斷，高明磊和祖母樹的主人都很心痛。
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拍賣結(jié)束后，冰島祖母樹正式開采
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所以拍賣結(jié)束后，高明磊當即宣布拍賣所得的一部分資金，將用來改善祖母樹的生存、生態(tài)環(huán)境，同時將成立“冰島古茶樹保護小組”，肩負起保護古茶樹生態(tài)的使命。高明磊表示，以后將會以世昌興和自身的力量籌集更多的資金，用于冰島古樹茶的生態(tài)環(huán)境保護。
為了踐行保護古樹茶的精神，高明磊與云茶之邦翟世超共同商定，此次采摘規(guī)則將嚴格按照傳統(tǒng)的采摘規(guī)則執(zhí)行，全年只采摘春秋兩季，每季只采摘一次，以避免過度采摘對茶樹造成的傷害。高明磊希望讓更多人喝上古樹茶，愛上古樹茶，讓云南古樹茶文化傳向世界，同時要加強古茶樹的保護，不讓祖先留給后人的珍貴遺產(chǎn)會加速凋零。
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冰島祖母樹上采下的2019年第一籮春茶
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“十幾天前，我就得知了此次祖母樹茶的拍賣活動。105萬元對我來說，是物超所值?！迸馁u結(jié)束后，拍得2019年冰島祖母樹的翟世超高興地說。據(jù)了解，這棵冰島祖母樹每次可摘得鮮葉15公斤左右，曬制成干茶3公斤多。
早在2005年，翟世超就來到勐庫，并認識了當?shù)氐某床鑾煾禇罴覞h。2009年楊家漢做了兩公斤的祖母樹干茶，并送了1公斤給翟世超，可以說翟世超與冰島祖母樹的情緣早在10年前就結(jié)下了。
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翟世超和他拍賣下的2019年冰島祖母樹春茶鮮葉
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或許有人會問，100多萬拍一棵樹是否值得？翟世超認為是值得的，并強調(diào)自己并非是心血來潮。今年是翟世超的本命年，拍賣當天還是他的農(nóng)歷生日，從廣東的風俗來說本命年需要沖喜，所以志在必得?！拔翌A(yù)備了120萬元現(xiàn)金來拍這棵樹，在120萬元內(nèi)是要拍到的，很高興的是沒到120萬就拍下來了，所以實際上還是賺了。”
翟世超介紹說，他跟高明磊認識了很多年，世昌興是一家有愛心的企業(yè)。“這棵冰島最古老的茶樹之一，是不可再生和復(fù)制的，因而它也是無價的。同時，也愿意為高明磊的古茶樹保護盡一點自己的綿薄之力。”
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攝影：阿旭、詩云
