原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

余福生號普洱茶06年份價格

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中國茶界史上最貴茶葉,2000年班章橡膠青餅

5460萬!中國茶界驚現(xiàn)史上最貴茶葉,億萬富翁也只敢看看!

  中國茶界,從來不缺頂級茶葉。

  兩個月前的深圳茶博會上,天價茶的記錄又被刷新,2000年班章橡膠青餅,一件茶葉84餅,售價5460萬元。

  5460萬,刷新了中國茶葉的記錄;5460萬,億萬富翁也只敢看看!  

  果然應(yīng)了那句話:茶葉,品飲彰顯不出大佬的身段,把茶葉玩到登峰造極,才能襯托其身份。

  2004年2月8日,魯迅之子周海嬰收藏的3g普洱茶磚(膏茶)以1.2萬元的價格成交,從此,中國茶界殺出一匹黑馬,不斷刷新茶行業(yè)的記錄。

  先放下你茶杯里的老班章,靜靜圍觀天價名茶!混在普洱茶江湖里,這些殿堂級的普洱古董,絕對是茶余飯后的談資。

  No.10 福元昌號藍(lán)票圓茶

  福元昌號,誕生于光緒初年,年代不是最久,但絕對是拍賣場上的扛把子,代表了普洱茶、易武正山的雄壯之美!  

  來自普洱江湖里、大名鼎鼎的易武四大家族中的福元昌(另外三個:同興號、同慶號、宋聘號),有百余年歷史的藍(lán)票圓茶,2010年12月以64.96萬元人民幣的價格拍出。

  過了100多年,出身名門的她依舊氣質(zhì)不減,茶餅上,依然能清晰地看見茶餅上厚大的茶葉以及內(nèi)飛。

  據(jù)專業(yè)人士指出,這餅福元昌號藍(lán)票圓茶,如今,在香氣、茶味、茶氣方面依然堪稱一流。  

  No.09 同昌黃記圓茶

  古董級普洱,要在易武四大家族中擠出一條出路,是相當(dāng)不容易的!但是同昌號,絕對是普洱茶史上的一個經(jīng)典。

  同昌號始創(chuàng)于同治七年(1869年),茶莊幾度易主。最早的原昌號圓茶現(xiàn)在已經(jīng)沒有了。流傳下來的,是30年代后的標(biāo)明“主人黃文興”或“同昌黃記主人”之茶品。  

  2010年12月,一筒同昌黃記圓茶,以67.2萬人民幣的價格拍出。

  20世紀(jì)40年代后半期,同昌茶莊的主人換成了黃錦堂先生,茶品內(nèi)飛落款也改成了“同昌黃記主人謹(jǐn)白”,內(nèi)飛白底藍(lán)色圖字,變成了藍(lán)底紅色圖字,她,妥妥地見證了一個茶莊的變遷歷史。

  這筒茶之所以有名,另一個原因是:年份特殊,她的年齡跟新中國差不多。  

  No.08 同昌號黃文興銅版紙內(nèi)飛圓茶  

  這筒20世紀(jì)30年的茶在2010年12月以84萬人民幣的價格拍出。

  歷經(jīng)幾十歲月消磨,茶筒仍然油光色澤,筒頂?shù)耐柺謺舟E依然清晰可見。

  餅身依然厚實并呈深栗色,條索扁長,白毫粗碩,可明顯看出梗葉一體的茶菁,自然美觀,油面光澤極佳。經(jīng)歲月而不衰,著實難得。

  同昌圓茶和同昌黃記圓茶使用的是易武茶菁,但據(jù)品茗大師們品鑒,應(yīng)都為倚邦茶品。 

  No.07 紅印圓茶

  道光到民國90年的時間里,號級茶創(chuàng)造了經(jīng)典的歷史。但隨著時間流逝,建國后才出現(xiàn)的印級茶也變得相當(dāng)罕見。

  紅印圓茶又叫現(xiàn)代普洱貢茶,這筒20世紀(jì)50年代紅印圓茶,2010年12月100.8萬人民幣的高價拍出。  

  紅色圓茶始制于1940年(范和鈞創(chuàng)建佛海茶廠之時)。

  在中茶公司的普洱茶中,以八中茶作為標(biāo)志,又以茶字為紅色的,只有紅印普洱圓茶和云南沱茶,這餅有70年歷史的紅印圓茶,可謂空前絕后。

  更讓人驚訝的是她的質(zhì)量,即使和現(xiàn)在的普洱茶對比,她依然是上乘佳品。條索飽滿肥碩,顏色栗紅,茶面油光,茶湯透紅,葉底柔軟新鮮,放在今天的勐海茶廠中,依舊可以傲視群雄。  

  No.06 同興號向純武內(nèi)飛圓茶  

  這筒茶的問世時間大概在20世紀(jì)20年代末30年代初,2010年12月,她被藏家以134.4萬價格收藏。

  從清朝雍正十年(1732年)創(chuàng)辦,同興號已經(jīng)走過288年的光輝歲月,這筒茶雖然年代久遠(yuǎn),但包裝基本完好,同興號字樣依然清晰可見,難能可貴的是,內(nèi)飛上“主人向純武披露”的字樣依然清晰。

  不愧是與宋聘相當(dāng),具有典型貢品風(fēng)范的經(jīng)典老茶!  

  No.05 同慶號龍馬商標(biāo)圓茶

  同慶號1736年在易武設(shè)廠制茶,在易武的制茶歷史就達(dá)百余年。

  同慶號圓茶分內(nèi)票和內(nèi)飛兩種,1920年以前有龍馬商標(biāo),之后有雙獅旗圖,兩者以1920年以前的茶品為絕品。  

  這款20世紀(jì)初的茶,至今有將近120年的歷史,2010年12月,土豪藏家以134.4萬的價格拍下一筒。

  雖然年代久遠(yuǎn),但是包裝依然精致美觀,“同慶字號”、金紅色朱砂寫字“陽春”二字、左右分別“陽春嫩尖”和“易武正山”,這些字跡依舊清晰可見,在現(xiàn)存的普洱老茶中也是堪稱頂級。

  她不僅有顏值,更有內(nèi)涵,龍馬同慶號品質(zhì)剛?cè)岵?jì),冠艷絕倫,當(dāng)之無愧的“普洱茶后”。  

  No.04 大票敬昌號圓茶

  敬昌號(信昌號)普洱茶,被稱為最有藝術(shù)感的百年老茶,一筒茶葉可買香港一套房!  

  2017年5月,仕宏2017春拍古董級普洱茶及佳茗專場上,一筒七片百年敬昌號圓茶,成交價超過470萬港元,355萬人民幣。

  在七子餅茶早已名揚茶界的時候,她一流的質(zhì)量不需要再大談特談,值得說的是,她的內(nèi)票非常有珍藏價值,制作精美的采茶圖,3個少女在兩棵喬木間采茶的生動景象,讓其品牌價值更加突出。  

  No.03 福元昌號藍(lán)內(nèi)飛圓茶 

  這筒茶也是20世紀(jì)初的偉大作品,2010年12月的拍賣會上,竟拍出504萬人民幣的天價。

  這筒茶保存完整,彌補(bǔ)珍貴。一舉奪得2010年茶葉拍賣的冠軍,當(dāng)年就震驚了整個茶行業(yè),百年孤品,當(dāng)世罕見,內(nèi)飛白籃紫三種顏色,質(zhì)量依然不減當(dāng)年,湯色栗紅明亮,水底沉香潤化,茶氣強(qiáng)烈醒神,當(dāng)之無愧的普洱茶王。  

  No.02 福元昌號圓茶

  這也是一筒20世紀(jì)初的偉大佳品,2013年的拍賣會,以1035萬的天價再一次刷新普洱茶拍賣行業(yè)。 

  2014年,2016年,拍賣行雖然也拍出了900多萬的普洱茶,但也沒有打破她創(chuàng)下的紀(jì)錄,直到去年5月,她創(chuàng)下的記錄才被師出同門的福元昌號刷新。  

  No.01 紫票福元昌號

  2019年5月,香港四季酒店,東京中央春季拍賣會,福元昌號再次刷新了普洱茶的記錄。  

  百年號級茶,一筒1920年紫票福元昌號以港幣2632萬元(人民幣2311萬)成交,一筒七片茶葉,每片價值港幣3,760,000。

  這筒茶,以竹心篾包裹,篾上有字,雖年代久遠(yuǎn),中間仍可見福元昌及左側(cè)的…余福生…銘。百年老茶,雖然飽經(jīng)滄桑,但風(fēng)骨猶存。  

  寫在最后:

  古六大茶山,創(chuàng)造了普洱茶的經(jīng)典與傳奇,但如今,普洱茶界后起之秀奮起直追,創(chuàng)造了新的神話:2020年7月16日深圳茶博會,一件2000年的班章橡筋白菜創(chuàng)下5460萬的天價。

  這是迄今為止,中國茶葉價格的最高神話!

  古董級老茶,一筒就是2311萬。后起之秀老班章,一件就是5460萬。很多人都在懷疑,真的值這個價嗎?

  其實,你說值就值,你說不值就不值。  

  茶,不同的人有不同的理解

  中國從來不缺天價茶葉,2002年,一兩六安瓜片茶王拍出4.6萬元;2006年,信陽毛尖茶王“藍(lán)田玉葉”以74.5萬/(單)斤的價格拍出;

  2011年,3罐150克裝的都勻毛尖特制珍品茶王,成交價高達(dá)10萬元;2012年,茶王賽清香型鐵觀音,100克6.7萬元;2016年,潮州鳳凰單樅宋種一號以100萬元/千克的價格拍出。

  西湖龍井御前十八棵價格不可估量,武夷山母樹大紅袍更是神話般的傳奇,被送給美國第一位訪華的總統(tǒng)。  

  有人說這些茶純粹是炒作博眼球,有人說這些茶就值這么高的價,每個人都有自己的理解。

  說天價茶炒作博眼球,其立場是喝茶,柴米油鹽醬醋茶,喝茶這件生活里的小事,價格應(yīng)該親民,讓人人都喝得起茶。一斤茶葉炒到天價,已經(jīng)脫離了品飲屬性。

  也有人說天價茶真值這個價,其立場是黃金有價茶無價。這類人,要么是富豪,要么愛茶愛得深沉。他們對茶,帶有一種虔誠的敬仰,一泡好茶,一口都舍不得浪費??匆娪腥苏f茶的壞話,甚至不惜跟他較真到底。

  天價茶,兩邊倒的觀點,總體而言,持天價茶炒作、博人眼球觀點的人居多。說明大多數(shù)人立足于喝茶。  

  茶是用來喝的

  雖然天價茶層出不窮,價格炒的一次比一次高,歸根到底,普洱茶是用來喝的,茶是最健康的飲料,堅持喝茶有利于健康,這是不爭的事實。

  每天一杯普洱茶,喝的是是一種情懷,天下大道,都是茶道,喝的是茶,更是自己。

  勞累口渴一杯茶,喝的是解渴;閑來無事一杯茶,喝的是生活;三二好友,煮茶論道,喝的是感情。  

  天價茶,不該影響到我們對茶的感情

  天價茶一出現(xiàn),總會被罵的很慘。

  天價茶現(xiàn)象,從生產(chǎn)力的角度來說,這是任何一個產(chǎn)業(yè)發(fā)展成熟的必然結(jié)果,既要滿足大多數(shù)人的基本需求,又要滿足少數(shù)人的身份需求。

  很多茶友喜歡把普洱茶的未來與葡萄酒相對比,其實,天價現(xiàn)象,在葡萄酒行業(yè)也很嚴(yán)重。一瓶1869年的拉菲拍出150萬元;一瓶1947年的白馬酒莊拍出199萬元;一瓶1945年的羅曼尼康帝拍出387萬元。  

  社會生產(chǎn)力的發(fā)展,必然導(dǎo)致階層逐步固化,進(jìn)一步產(chǎn)生不同的需求。有些人懂茶,也喜歡茶,知道天價茶,把茶行業(yè)搞得烏煙瘴氣,不吐不快。有些人玩茶,絲毫不懂茶,但是為了彰顯身份,喜歡狂追天價。

  天價茶現(xiàn)象,從市場的角度來說,是合理的。只是,茶行業(yè)這個泡沫被吹得太大了。以至于提起天價茶,很多人都憤憤不平。

  其實,大可不必。茶行業(yè),不會因為天價茶的存在,突然間就崩了。也不會因為說出幾句發(fā)出幾句發(fā)自肺腑的吶喊,這個行業(yè)就突然變得成熟穩(wěn)重。表象的背后,永遠(yuǎn)是利益在駁斥。發(fā)展,也有一個過程。

  看清了這一點,天價茶的存在,哪怕不合理的現(xiàn)象,不該影響到我們對茶的感情。

  茶是用來喝的,能在一杯茶里,找到自己的需求。該喝茶就喝茶,該吃瓜就吃瓜,該吐槽的時候,吐槽幾聲又有何妨。

  在一杯茶里,喝出健康,喝出人生,找到自己的樂趣,就足夠了。

  來源:網(wǎng)茶會習(xí)茶社

易武氣蘊:關(guān)于易武,你應(yīng)該知道的事

橫拓茶土三千里,縱引風(fēng)云數(shù)百年

為古道始,為貢茶源,為六山宗

一、普洱喝茶看山頭,

古、新六大茶山知多少?

云南擁有豐富的古茶樹資源,其中最具有代表性的就是六大茶山了。

而六大茶山也分為新六大茶山和古六大茶山,那它們分別是哪幾座山頭?又是如何進(jìn)行區(qū)分的呢?

在地理位置上,古六大茶山、新六大茶山的劃分是以瀾滄江為界限。

清乾隆進(jìn)士檀萃在《滇海虞衡志》中記載:

“普茶名重于天下,出普洱所屬六茶山:一曰攸樂,二曰革登,三曰倚邦,四曰莽枝,五曰蠻磚、六曰漫撒(易武),周八百里?!?/p>

這六大茶山就是現(xiàn)在的古六大茶山,它們是普洱茶重要的原產(chǎn)地,七子餅茶的故鄉(xiāng),也是普洱茶走向輝煌、走向世界的發(fā)源地。

古六大茶山

如果說古六大茶山是歷史沉淀的經(jīng)典,那么新六大茶山就是普洱茶中的新貴。

新六大茶山包括南糯、勐宋、賀開、巴達(dá)、布朗、景邁,這其中除了景邁山位于瀾滄縣外,其他五座茶山都處于勐??h。這里的"新"是指茶山命名時間的先后,而不是指茶山中茶樹種植年份的長短。

新六大茶山

二、“七村八寨”話易武

其中,易武茶區(qū)是六大茶山中面積最大的茶區(qū),倚邦土千總曹當(dāng)齋的后人曹仲誼先生曾在回憶文章中寫道:“六大茶山易武占一半。”

易武人視茶為“上通天神,下接地府”的靈性之物,形成了多姿多彩的民族飲茶習(xí)俗和茶文化,以易武正山“七村八寨”最具特色。

易武的“七村八寨”

這里試以幾個易武代表性山頭為例:

甘柔蜜韻:彎弓

“一座易武山,半部普洱史;沒喝彎弓茶,何談懂易武?!边@里四季如春,雨水充沛,海拔高,人煙稀少,茶樹生長自由,造就了彎弓茶有易武茶的甘柔蜜甜,也有獨特的剛?cè)岵?jì),這是彎弓有別于易武其它山頭比較獨特的地方。

生態(tài)茶代表:麻黑

麻黑位于易武鄉(xiāng)東北邊,是易武所有古茶山中茶葉面積最廣、產(chǎn)量最多的一個村,對比易武其它山寨,麻黑茶柔中帶剛,韻致精深,香氣高揚平衡中正厚重,葉底彈性好、厚實;茶湯入嘴無比純凈無半點邪雜之味,香氣正,入口滋味苦澀低,茶氣明顯。

古樹茶王:落水洞

落水洞與麻黑相鄰,平均海拔1287米,著名的茶王樹就生長在落水洞村。落水洞的茶品質(zhì)極佳,蜜香馥郁,葉底細(xì)長,味微苦,淡而綿軟;對比易武其它寨子滋味甘甜,湯水柔和,花果香高揚;落水洞村還曾在2013、2015兩屆祥源易武斗茶會茶王大賽中獲得“茶王”稱號。

原野高香:百花潭

這里近于原始森林一樣的生態(tài)環(huán)境,讓百花潭的茶葉生長幻化出動人心魄的高揚原野香,飲之縈唇繞齒,品質(zhì)獨特,口感細(xì)膩,辨識度高,是近年來一餅難求的茶屆“新貴”。

后勁綿柔:刮風(fēng)寨

刮風(fēng)寨是一個邊境純瑤族村,與老撾接壤,生活方式較為原始。刮風(fēng)寨的茶王樹茶園所產(chǎn)茶葉出類拔萃的,古茶樹樹齡多在500年以上。其茶以陰柔見長,為江內(nèi)茶中之上品,湯水鮮活飽滿,綿柔的后勁更是將易武特點表現(xiàn)的淋漓盡致。

三、六個關(guān)鍵詞

帶你看易武茶的魅力之源

易武茶的好,一言難盡其妙。我們用六個關(guān)鍵詞,帶您一探易武茶的魅力之源。

01生態(tài)優(yōu)良

易武茶區(qū)內(nèi)的古茶樹大多生長在海拔1000米以上的高山地帶,遠(yuǎn)離污染,茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富,為茶葉的優(yōu)異品質(zhì)打下了堅實的基礎(chǔ)。

02品種

易武茶山主要茶樹為喬木大葉種。喬木大葉種茶樹屬于酸性植物,對土壤酸堿度比較敏感,易武的土壤、氣溫、海拔、降雨量等非常適合云南大葉種普洱茶的生長。喬木大葉種茶樹是易武特殊地理環(huán)境與生物多樣性的“饋贈”。

03香揚水柔

從下面兩張圖中可看出,易武茶成份在比例上,β-紫羅酮(甜醇濃厚花香)的成份較其他山頭的要高,而茶多酚含量相對較低,可溶性糖和氨基酸的比例較高,這使得易武茶在沖泡時能夠釋放出更加濃郁的香氣和滋味。

易武茶香氣特點

(數(shù)據(jù)來源:周斌等,2010年,云南9個產(chǎn)地臺地茶與老樹茶香氣成分對比)

易武茶滋味特點

(數(shù)據(jù)來源:官興麗等,2012,云南西雙版納7個產(chǎn)地大樹茶(曬青毛茶)品質(zhì)分析)

04工藝獨特

易武茶的制作工藝十分獨特,既保留了傳統(tǒng)的曬青工藝,又融入了現(xiàn)代的制茶技術(shù)。

05轉(zhuǎn)化

在眾多產(chǎn)區(qū)里,易武茶的轉(zhuǎn)化是卓爾不群的。儲存得當(dāng)?shù)囊孜洳?,其轉(zhuǎn)化速度較快,陳化效果明顯。隨著時間的沉淀,易武茶的蜜韻也會日顯濃郁,強(qiáng)度逐漸增加,滋味趨向濃厚,回甘持久,這就是易武茶的“柔中帶剛”。

06文化載體

一口易武茶,半部普洱史。兩百余年的貢茶榮光,厚重的制茶歷史(茶馬古道、號級茶、印級茶等在這里),至今猶存的古董級老茶,散落在各大茶山的種種印記,它不僅是一種飲品,更是一種文化的載體。

四、干貨分享!八問易武

易武在哪里?

易武鎮(zhèn)位于勐臘縣北部,離勐臘縣城111千米,距州府景洪122千米。東與老撾接壤,國境線長100千米,北與江城縣整董鎮(zhèn)相鄰,南與勐侖鎮(zhèn)和瑤區(qū)鄉(xiāng)相連,西與象明鄉(xiāng)相望。

易武為何被譽為“中國貢茶第一鎮(zhèn)”?

公元1732年,易武茶瑞貢京城皇室;到了乾隆九年(1744年),朝廷正式將普洱茶列入《貢茶案冊》,易武被指定為貢茶的采辦地,至此,易武開啟了延續(xù)近200年輝煌的普洱茶貢茶時代。

易武為何被稱為古道之始?

易武是茶馬古道的源頭之一。明代以來,商賈、民眾出資出力修路架橋,開辟茶馬古道;清雍正十三年(1735年),開辟易武至思茅的主要通道;道光十年(1830年),在磨者河上首建永安橋,連接易武和倚邦;道光二十五年(1845年),修建由易武經(jīng)倚邦至思茅的茶馬古道。從此易武茶內(nèi)銷西藏、思茅、元江、石屏、昆明等地。

易武的經(jīng)典茶號有哪些?

易武在清代后期和民國初期是云南最大的茶葉加工基地和出口基地。1900年到1937年,有茶號名稱及茶莊莊主的茶號就有30余家,影響及規(guī)模較大的茶號有同慶號(莊主劉葵光)、同昌號(莊主黃備武)、同興號(莊主向質(zhì)卿)、泰來祥(莊主黃衛(wèi)中)、福元昌(莊主余福生)、同泰昌(莊主朱寶官)等。時至今日,在海外價格最高的普洱茶仍是易武老茶號抗戰(zhàn)以前制作的七子餅茶。

易武普洱茶的制作工藝是什么?

易武普洱茶制作工藝也多數(shù)保留與傳承古法,非常講究。傳統(tǒng)易武七子餅茶的制作過程,為減低大葉種鮮葉的苦澀度,采用輕揉捻的方法減少其揉出物,故新茶滋味稍淡,但由于采用曬青工藝,保存了茶葉的活性,存放一段時間后茶湯的滋味較新茶更濃醇。

易武茶為何會“七村八寨,各有不同”?

易武地處北回歸線偏南(北緯21°51’-22°05’),是典型的熱帶亞熱帶季風(fēng)雨林氣候區(qū),常年的日照時數(shù)在1820-1880左右,年活動積溫6000℃以上,平均溫度常保持在17.7-20℃左右,與茶樹生長溫度15-23℃相吻合。另外因為海拔差異大,帶來日照時數(shù)、接收熱量等的不同,使易武鄉(xiāng)的氣候呈現(xiàn)出明顯的立體特征,從而造就了不同的生態(tài)環(huán)境,這是易武生態(tài)豐富的原因之一,也帶來了易武茶“七村八寨,各有不同”的特點。

易武茶的滋味特點?

易武茶的風(fēng)格多變,每個小產(chǎn)區(qū)因為小區(qū)域氣候不一樣,生態(tài)不同,所以表現(xiàn)出茶品各有特點,大致可以分為三個板塊:1、曼臘茶區(qū),包括舊廟寨,倮德寨等,其表現(xiàn)為茶湯柔,回甘好,蜜香不明顯,滋味大多偏淡,略帶苦底。2、漫撒茶區(qū),包括張家灣,曼灑村等,其表現(xiàn)為柔蜜中帶有很好的茶氣,底蘊深厚,香型豐富,變化較多。3、易武正山,包括麻黑,落水洞等,以湯水柔、蜜香突出為特征,是純正易武的一個重要茶區(qū)。

易武茶“越陳越香”的基本原理是什么?

易武茶的品質(zhì)與茶葉中的主要化學(xué)成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相關(guān)。易武茶的貯藏過程實質(zhì)就是茶葉中化學(xué)物質(zhì)的緩慢氧化過程。普洱茶經(jīng)一定時間的存放后,滋味出現(xiàn)醇和、爽滑的感覺,由于茶多酚氧化酯性兒茶素減少,可溶性糖增多,收斂性降低,苦澀味消除,甜味增加,呈現(xiàn)出特殊的陳香。

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