一、月光白：詩意之美
一款茶的審美，通常用名、色、香、味、韻等辭匯來形容。
月光白之美，先在其名，再因其色。
聞其名，美麗少女翩翩而來，借著月光采茶攤涼，浪漫溫馨的畫面感油然而生。
觀其色，黑白相間中銀芽俏立，讓人有一種賞心悅目又欲飲不忍的沖動(dòng)。
月光白作為云南白茶中的一類，雖為飲品，于我而言，更喜歡那個(gè)月光美人的傳說，還鐘愛她那美麗的容顏。這么漂亮的茶，誰又忍心滾水伺候毀其容顏，干那牛嚼牡丹的俗事？
二、大葉之美
云南大葉種茶，支撐起了普洱茶的骨和肉，讓越陳越香的普洱茶越飛越高。同樣的配置，對(duì)云南白茶這個(gè)滇茶中的稚嫩小弟而言，羽翼尚未豐滿，但已有了一種躍躍欲試的沖動(dòng)。
通過對(duì)不同產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)白茶樣的感官審評(píng)對(duì)比，追朔其原料品種的來源，我們發(fā)現(xiàn)，那些使用中大葉種的的原料制成的白茶各項(xiàng)指標(biāo)更出色，而這，正是云南茶樹品種資源的優(yōu)勢(shì)。
白茶內(nèi)質(zhì)之美在于適口，更在于陳化。適口為珍，陳茶為寶。白茶是一種后期陳化茶，大葉種內(nèi)含物質(zhì)的豐富性，決定了產(chǎn)品的醇厚度，這意味著云南白茶有良好的陳化空間。
滇紅、普洱已經(jīng)珠玉在前，依托云南大葉種茶這一天然優(yōu)勢(shì)，后來居上的云南白茶當(dāng)下應(yīng)虛心學(xué)習(xí)老大哥的長處，不斷打磨修煉內(nèi)功，張翅騰飛指日可待。
如果說月光白之美，在其外在之美，那么大葉種云南白茶之美，就在其內(nèi)在的氣質(zhì)之美。
三、古茶之美
古樹云南白茶，是中國白茶的最美收獲。
古樹白茶和古樹普洱茶一樣，純天然、原生態(tài)、大健康的生長環(huán)境，這是云南白茶的得天獨(dú)厚的生態(tài)之美。
好的茶，又好聞?dòng)趾煤?，這些香味來源其實(shí)一點(diǎn)不神秘，而是自然而然的結(jié)果，云南古樹白茶有生長環(huán)境、樹型、樹齡等方面的優(yōu)勢(shì)，可以制作出品質(zhì)較高的云南高端白茶，即飲的適口性、滋味的協(xié)調(diào)性，這是云南白茶無可比擬的品飲之美。
山頭古樹白茶是云南白茶“一山一味”的重要體現(xiàn)，山頭茶的小微區(qū)域的獨(dú)特地理環(huán)境，造就了獨(dú)特的云南茶滋味。豐富多采的山頭個(gè)性、極具辨識(shí)度滋味口感、蕩氣回腸的品飲體驗(yàn)，這是古樹云南白茶獨(dú)樹一幟的山頭之美。
四、樸素之美
陳椽曾提過：“《煮泉小品》云：‘芽茶以火作者為次，生曬者為上，亦更近自然，且斷煙火氣耳?！镒铀囈陨鷷癫怀床蝗酁榧眩搜园撞璨挥没鸨簽榧哑芬?。”生曬不炒不揉，樸素自然，原味天成，是云南白茶工藝的一大特點(diǎn)。
云南高原海拔有著較為豐富的日光資源優(yōu)勢(shì)，在簡(jiǎn)單的工序中恰到好處地實(shí)現(xiàn)內(nèi)含物質(zhì)的轉(zhuǎn)變，生產(chǎn)出品質(zhì)完美的云南白茶，除了需要精湛的技術(shù)，還要有長期的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。云南白茶采用大自然提供的陽光資源、古老原始的工藝進(jìn)行萎凋和干燥，還原了白茶自然天成、樸素淡雅的原味。
云南白茶“工序簡(jiǎn)單，工藝復(fù)雜”，是對(duì)大道至簡(jiǎn)的樸素之美的最佳詮釋。
撰文：刀哥
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喝茶是一種生活態(tài)度，不受限年齡與身份。透過喝茶來調(diào)劑心情，為生活賦予穩(wěn)定感。嘗試不同的茶葉，尋找適合自己的特殊風(fēng)味。享受茶香，靜待茶湯的美事之中。泡一壺好茶，喝一杯熱茶帶來的愉悅是最純粹簡(jiǎn)單的享受，讓你學(xué)會(huì)靜心，學(xué)會(huì)享受世界上簡(jiǎn)單的美事。
一段美麗的茶緣，從小茶控的古樹茶開始！ 一次性體驗(yàn)七款不同的古樹茶，品略不同山頭的風(fēng)土，給您味蕾前所未有的滿足感，希望小茶控的古樹茶能帶給您小小的幸福感～～
茶葉之美，在其形.色.味.香，這片汲取大自然靈氣的葉子，是深居空調(diào)屋的我們的一個(gè)慰藉，讓我們得以靜下來順著這山野況味追古撫今～在鋼筋鐵林的城市里仍有機(jī)會(huì)體味到那一久遠(yuǎn)的山林原味兒 ~ 啜苦咽甘.余韻回腸。在茶香的氤氳里與古人對(duì)話，天下茶葉出中華，品一口昔歸是否與乾隆帝“獨(dú)有普洱號(hào)剛堅(jiān),清標(biāo)未足夸雀舌”有共鳴？嘗一口白鶯山，入定，體會(huì)茶禪一味，試問千古同誰醉？飲一口貓耳朵，耳邊隱約蕩漾著,悠長的馬蹄鳴哨，鈴兒響叮當(dāng)?shù)牟桉R古道那漸漸遠(yuǎn)去的馬隊(duì)…相信小茶控的古樹茶品鑒包給你更多的不同感受和感官驚喜！
它香不過鐵觀音，鮮爽活潑不比龍井，但喝了，卻會(huì)回味彌久。這就是普洱茶經(jīng)久不衰的魅力??！你是否也被小茶控的古樹普洱茶所帶來的醇香與那不經(jīng)意間在舌尖跳動(dòng)的變化所吸引？是因?yàn)樾〔杩毓艠浼兞系拿恳慌莶铚家源枷銤饬业臍庀?，演繹著普洱茶最耐人回味的山野氣韻。一個(gè)品鑒裝七款不同的茶葉讓你體驗(yàn)到不同山頭的風(fēng)土、人情、氣息、味道，是不是很值得回味和探索？！
分別是：
2020年春昔歸古樹普洱生茶10g
2020年春昔歸古樹普洱熟茶10g
（香甜似冰島，茶氣直追老班章，低海拔古茶樹之王）
昔歸古樹普洱茶的價(jià)值：
昔歸茶，屬邦東大葉種，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季，所以茶樹保護(hù)得比較好，茶質(zhì)比其他村寨要好得多。昔歸，臨滄邦東鄉(xiāng)邦東行政村，乃山區(qū)。離村委會(huì)12公里，距鄉(xiāng)政府16公里。面積約4平方公里，海拔750米，年平均氣溫21℃，年降水量1200毫米。
昔歸古茶園多分布在半山一帶，混生于森林中，古樹茶樹齡約200年，較大的茶樹基圍在60～110厘米。忙麓山風(fēng)光秀麗，自然景觀十分迷人。土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤，森林植被為亞熱帶季雨林，林間常見紅椿、香樟、大葉榕、牛肋巴、橄欖、野生芒果等植物。
昔歸古樹普洱茶的特點(diǎn)：
湯，湯色淡黃清亮，入口即香，無雜味，味甘；三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺微澀，化得很快；四～六泡，香氣如蘭，冰糖香漸顯，水質(zhì)較粘稠，重手泡后苦現(xiàn)，較輕，易化；七泡后湯色幾乎未變，淳厚，更佳，尚微澀，喉韻深，回味悠長；十泡后水漸淡，甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存。
有人說“昔歸”是“臨滄班章”，但是昔歸與班章，完全是兩種風(fēng)格，各有千秋，老班章過于剛烈，昔歸就幽雅多了，前面數(shù)泡，滋味很飽滿、強(qiáng)勁，較適合男性品飲，后面數(shù)泡，蘭韻，冰糖香，女性品飲就很舒服了。昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順，水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津，且口腔留香持久。
2020年春昔歸荒野古樹紅茶10g
2015年春白鶯山古樹普洱生茶10g
（中國佛茶，普洱勝地，臨滄古樹茶王冠上的明珠）
白鶯山古樹茶的價(jià)值：
白鶯山位在云南臨滄市云縣漫灣鎮(zhèn)，這里有白鶯山古樹茶園，白鶯山屬大丙山系，大丙山有完整的野生茶樹群落，里面有數(shù)百棵老樹茶，白鶯山更具有最重要的地位。海拔1800至2000公尺之間，老樹茶分布在各山頭及村寨，還有眾多野生、人工栽培茶樹，形成珍貴的白鶯山茶樹生態(tài)圈。提供豐富的古樹原料。白鶯山老樹茶是頂級(jí)的普洱茶產(chǎn)品，深受收藏家喜愛。
白鶯山普洱的特點(diǎn)：
甜潤無苦澀，回甘快，茶氣足，耐泡；茶條烏黑油潤.茶湯清香高揚(yáng).入口柔滑.平和.無苦澀感.水甜.茶質(zhì)厚.飲后杯底留香.原產(chǎn)地.原生態(tài).原質(zhì)原味.韻自其山。
2020年春貓耳朵古樹普洱生茶10g
（普洱新貴“貓耳朵”，普洱茶里面的傳奇，茶界的小可愛）
貓耳朵古樹普洱茶的價(jià)值：
貓耳朵是臨滄茶區(qū)的小葉種，葉片小又形似貓的耳朵，故得名貓耳朵。量小.難采.難加工.品質(zhì)好，是為茶中精品。
貓耳朵古樹普洱茶的特點(diǎn)：
芽頭較小葉片短而厚： 「貓耳朵」 普洱茶樹，芽頭較小、葉片短而厚、葉片上部有一葉尖、是普洱茶樹中，最小的品種。
因芽葉細(xì)小采摘不易： 因「貓耳朵」 普洱茶樹，芽葉嬌嫩細(xì)小，采摘非常困難，每人每天充其量也只能采摘50~100克左右。
濃縮的精華口感絕佳： 「貓耳朵」 普洱茶的品質(zhì)，可以稱得上是 「濃縮的精華，口感絕佳」 。
湯色：黃亮清澈通透。
香氣：花香優(yōu)雅幽然悠長。
口感：細(xì)膩精致鮮活順滑、水路綿柔溫和飽滿。
滋味：微苦澀化得快、甜香回甘生津。
資源稀缺貴而少： 真正的「貓耳朵」 古茶樹，數(shù)量稀少稀缺。在臨滄茶區(qū)的古茶山上， 「貓耳朵」 古茶樹也是非常稀少。此，「貓耳朵」 茶彌足珍貴，屬精品之精品，價(jià)格不菲。
因芽葉細(xì)小加工不易： 由于「貓耳朵」 茶樹的葉片細(xì)嫩嬌貴小巧，加工制作非常繁瑣不易。尤其是在挑黃片時(shí)，需要專用工具將黃片一片一片的挑選出來，再進(jìn)行加工，實(shí)屬不易。
2015年春邦東老黃片10g
（古茶樹上的老葉子，陳化后的“黃金葉”）
古樹普洱茶老黃片的價(jià)值：
茶樹上的老葉子，因?yàn)槎鄶?shù)老葉時(shí)間長了會(huì)泛黃，「黃片」因此得名。普洱茶老黃片是指在原料篩選揀工序中，因條索疏松、粗大，在揉捻過程中不成條的部分，按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)揀出來的這部分茶箐，俗稱為「黃片」。黃片的品質(zhì)和所選原料茶箐的品質(zhì)是一致的，只是因外形不佳而被揀出，但并不意味著品質(zhì)不好。老黃片由于葉片組織厚實(shí)，反以甘醇厚的滋味和持久耐泡見長。
老黃片的形成，一是采摘時(shí)一芽一葉或一芽二葉之外的第三葉、第四葉；二是揉捻時(shí)沒有揉捻到位，條索比較疏松；在這兩個(gè)情況下，殺青會(huì)造成葉片顏色發(fā)黃或綠色更深。因此，如果不把這部分茶菁揀出，那么壓成型后條索的觀感就差了。
古樹普洱茶老黃片的特點(diǎn)：
普洱茶老黃片口感不苦不澀，香味獨(dú)特，而且不像嫩葉生茶那么傷胃，所以，如果是古樹黃片，在當(dāng)年非常好喝，它也具有越陳越香醇的品質(zhì)特征，特別是陳化的老黃片，更加迷人。存放得好的老黃片不論茶氣、香氣、醇厚感以及滑潤都很好很有特點(diǎn)，可以說一樣是普洱茶中的翹楚。另外，能夠喝到的黃片，其實(shí)樹種都很好，也就是很多茶友說的老茶樹、野茶樹上的黃片。
因?yàn)樵诓鑸@茶的茶樹，定期管理采摘，大部分是不會(huì)有老黃葉的。老茶樹上的茶葉，枝葉高大，量少，不容易采到，所以就顯得珍貴了，而且陳化后的黃片絕對(duì)滋味出眾。黃片轉(zhuǎn)化快，絲爽綿滑，回甘迅速，聞香氣似有悠悠馥郁蘭香。
2020年春昔歸龍珠（古樹曬紅）8g
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小茶控”只專注古樹茶，會(huì)一如既往的坦誠分享茶葉天然的安心本味，讓我們堅(jiān)守本心，在鋼筋鐵林的城市里仍有機(jī)會(huì)體味到那一久遠(yuǎn)的山林原味兒，“用初心做茶.簡(jiǎn)單喝好茶！”嚴(yán)選古樹純料,持續(xù)為茶友帶去來自山野間的純凈本味兒是小茶控的本心和堅(jiān)持～
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古樹茶品牌“小茶控”，想將百年古樹的茶滋味獻(xiàn)給最懂品嘗的您
云南旅游官方助手“游云南”在其線上購物商城“游云南·誠選”平臺(tái)上線了百款云南“10大名品”。六大茶山作為云南省“10大名品”之一的茶企，在該商城上線了勐海原味、布朗早春、韻云南系列、窖藏系列、乾坤·柑、高爾夫龍珠共12款茶品。
勐海原味熟茶，是六大茶山的經(jīng)典產(chǎn)品之一。2021年精選勐海茶區(qū)茶葉精制而成，熟茶具有傳統(tǒng)“勐海味”。湯色如寶石般紅濃明亮，滋味醇和，陳香純正濃郁，持久耐泡。
02（ 布朗早春生茶 )
布朗早春生茶，精選西雙版納勐海茶區(qū)生態(tài)茶原料，放置昆明標(biāo)準(zhǔn)倉陳化五年而得。湯色金黃透亮，木質(zhì)香中帶有花蜜香，留香持久，回甘生津快，尾韻清甜，耐泡度高。
03（ 韻云南·易武 )
韻云南·易武，精選易武大樹喬木為原料，原始生態(tài)的氣息溶于水，迸發(fā)出剛烈的茶氣，舌尖如觸碰絲綢一般絲滑，蜜香回甘，唇齒留香，層次分明。
04（ 韻云南·南糯 )
韻云南·南糯，精選南糯山的大樹喬木茶葉為原料，所產(chǎn)之茶微苦澀但化得快，回甘生津好，湯色金黃透亮，湯中透著蜜香，味道厚重。
05（ 韻云南·勐庫 )
韻云南·勐庫，精選勐庫大樹喬木茶葉為原料，茶氣十足，口感飽滿，香氣高揚(yáng)，沒有太大的苦澀感，能感受一點(diǎn)“冰糖甜”，入喉后涼氣漸漸滲出來，冷杯后余香不散。
06（ 韻云南·攸樂 )
韻云南·攸樂，精選攸樂山大樹喬木茶葉為原料，所制之茶，香氣高揚(yáng)，湯汁飽滿醇厚，飲后延綿不絕的泛甜生津，口感香濃，彌久留香。
07（ 韻云南·邦崴 )
韻云南·邦崴，精選邦崴大樹喬木茶葉為原料，內(nèi)質(zhì)茶氣十足，口感飽滿，苦澀味重，但入口后回甘快，滿口甘甜，生津持久。
08（ 窖藏九年生/熟茶 )
窖藏九年（生/熟），精選精選云南高海拔大葉種原料，采用百年俊昌號(hào)·云南老字號(hào)的古法古方，經(jīng)過多年的科學(xué)倉儲(chǔ)（昆明倉、勐海倉、鳳慶倉、東莞?jìng)}四倉存儲(chǔ)），自然醇化。該茶條索肥碩，其內(nèi)含物質(zhì)豐富，香氣逐漸多樣，可以感受到不同的香氣，口感濃郁厚重順滑，滋味飽滿甜潤。
09（ 高爾夫龍珠生/熟茶 )
高爾夫龍珠（生/熟）禮盒包裝，采用古樹茶一芽?jī)扇~制作龍珠，生態(tài)健康。一顆一泡，方便快捷。不管工作時(shí)段，還是商務(wù)休閑，既彰顯大家風(fēng)范，又能享受生活清甜滋味。該茶外形飽滿圓實(shí)、條索清晰、牙毫畢現(xiàn)，香氣純正，滋味醇厚鮮活甘韻，葉底鮮嫩肥厚。
10（ 乾坤·果 )
小青柑精選新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)，熟茶原料選自云南高山古樹茶菁發(fā)酵熟茶，陳年古樹普洱，搭配核心發(fā)酵工藝，果與茶的奇妙相遇，深度融合，形成了淡雅清爽的獨(dú)特香味。果香與茶香水乳交融，一飲鮮爽香甜，再飲回味久久不散。湯色如寶石一般的紅色，殷紅透亮、濃稠油潤。柑皮飽滿，葉底完整壯碩柔軟。
云南省持續(xù)深入打造世界一流“綠色食品牌”，2018年以來連年開展“10大名品”評(píng)選，唱響本土品牌，名品名企市場(chǎng)影響力明顯提升，整個(gè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)化了綠色有機(jī)發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營的理念，邁向高質(zhì)量發(fā)展，締造“云南品牌強(qiáng)農(nóng)模式”，吹響鄉(xiāng)村振興的“沖鋒號(hào)”。
“游云南·誠選”平臺(tái)積極響應(yīng)鄉(xiāng)村振興和品牌強(qiáng)農(nóng)政策號(hào)召，發(fā)揮平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，通過整合云南優(yōu)質(zhì)旅游特產(chǎn)資源，嚴(yán)控商品品質(zhì)，對(duì)符合上線標(biāo)準(zhǔn)的“10大名品”進(jìn)行商家商品入駐、展示、購買以及專題策劃服務(wù)，打造云南本土品牌，助力鄉(xiāng)村振興。
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