今年普洱老茶風(fēng)頭之勁可謂“一時(shí)無兩”，一改往常平穩(wěn)向上的態(tài)勢，呈45度角“發(fā)射線”’飆升。國皓普洱茶創(chuàng)始人潘堅(jiān)告訴記者：“一直以來，普洱老茶的市場表現(xiàn)都非常平穩(wěn)，年均升值幅度在10%-30%之間。今年卻一反常態(tài)，短短半年時(shí)間，價(jià)格普遍飆升30%以上，個(gè)別內(nèi)質(zhì)特別優(yōu)秀的品種，升值幅度更是達(dá)到50%。新茶方面，臺(tái)地茶普遍漲幅為20%-30%，古樹茶的漲幅則在50%以上，名山茶更是倍漲。”
據(jù)悉，近十年來，部分普洱老茶的升值幅度超過1000倍，跑贏了股票、房產(chǎn)、藝術(shù)品等所有投資品種。以勐海茶廠出品的普洱老茶“大白菜”系列為例，目前市場價(jià)突破百萬元/件（84片），由十年前的10余元/片（357克），飆升至今天的10000多元/片（357克），價(jià)翻1000多倍。又如，2001年出品的“簡體云”，在廣州這個(gè)茶葉專業(yè)市場集散地的報(bào)價(jià)為35萬元/件（84片），較去年大幅飆升四成。
“受市場供求關(guān)系以及生產(chǎn)成本增加影響，除云南普洱茶、英德紅茶的價(jià)格攀升外，潮州單叢茶和福鼎白茶的茶菁價(jià)格也呈不斷上升態(tài)勢。”廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長張黎明說。
“導(dǎo)致普洱茶全線漲價(jià)的主因是原料價(jià)格上漲迅猛。云南連續(xù)四年遭遇干旱令普洱茶減產(chǎn)，使得日益增大的市場需求矛盾更加突出，從而助力普洱茶價(jià)格飆升。”潘堅(jiān)認(rèn)為，普洱茶如今的“瘋狂”較前些年理性得多。“過去，直接上山‘搶菁’的消費(fèi)群以南方人居多，而且是以‘資本’的形式出現(xiàn)。現(xiàn)在則是來自全國各地的終端消費(fèi)者，他們不是以量取勝，而是擇優(yōu)而購。”潘堅(jiān)說，“尤其是新加入‘搶菁’隊(duì)伍的北方消費(fèi)者，他們的采購量往往不大，約在10公斤至幾十公斤之間，這可從一個(gè)側(cè)面反映出，北方市場對(duì)普洱茶的認(rèn)知度正在不斷擴(kuò)大，而且是以品飲消費(fèi)為主。”
二維碼流行 首推電商直銷模式
記者發(fā)現(xiàn)，在廣州茶博會(huì)上，微信“二維碼”的身影隨處可見，除了企業(yè)宣傳冊，還有企業(yè)的宣傳海報(bào)、名片、甚至有些參展企業(yè)員工的衣服上，茶具上都印了二維碼。
本屆廣州茶博會(huì)還涌現(xiàn)了眾多創(chuàng)新的跨界營銷新模式：除了二維碼流行，電子商務(wù)增多外，本屆茶博會(huì)還出現(xiàn)了全新的“電商直銷模式”。廣州茶博會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人劉錦隆介紹，“電商直銷模式”實(shí)際上就是移動(dòng)電子商務(wù)，即利用手機(jī)、PDA及掌上電腦等無線終端進(jìn)行網(wǎng)上電子交易：“以‘普洱張’茶葉為代表的全新電商直銷模式，通過智能手機(jī)進(jìn)行層級(jí)批發(fā)管理和實(shí)時(shí)交易監(jiān)控，有效突破了地域與交易半徑的限制。”劉錦隆解釋，一部智能手機(jī)實(shí)際上就是一個(gè)實(shí)體店，不同的是無需壓貨，更不會(huì)產(chǎn)生實(shí)體店必須發(fā)生的運(yùn)營成本：“‘電商直銷模式’是未來茶業(yè)營銷的必然發(fā)展趨勢。首先，有利于資源的整合，為中國的茶葉品牌走向國際提供了技術(shù)支持、貿(mào)易平臺(tái)以及資源合力；其次，對(duì)年輕消費(fèi)群的培育功不可沒；第三，開拓了茶業(yè)跨界營銷的新模式，對(duì)茶業(yè)營銷有啟發(fā)性作用。”
行業(yè)趨勢——
廣東茶業(yè)市場五大特點(diǎn)
在“2013廣東茶業(yè)消費(fèi)走勢與市場展望”的中國茶業(yè)營銷論壇上，廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長張黎明、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長羅錫元、潮州市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長劉權(quán)英、中山市茶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長袁志深、東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長盧樹勛、廣州南方茶葉商會(huì)辦公室副主任陳永熾等行業(yè)精英，分析了廣東茶葉市場現(xiàn)狀，探討了茶葉市場發(fā)展趨勢。
論壇認(rèn)為，廣東茶業(yè)市場有五大特點(diǎn)：一是茶葉批發(fā)市場全國最多，特別是廣州最大、最多；二是市場經(jīng)營的茶葉品種全國最多、最齊全；三是商鋪?zhàn)疃?，因此從業(yè)人員也最多；四是各種茶事活動(dòng)，包括茶博會(huì)全國最多；五是茶葉消費(fèi)量全國最多。這里蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)。
行業(yè)精英對(duì)市場前景依然樂觀，廣東茶葉流通市場呈現(xiàn)出理性發(fā)展態(tài)勢，各種茶類都有一定的發(fā)展空間。本土茶和外省茶大約各占50%。以云南普洱茶、安化黑茶、武夷巖茶、正山小種紅茶等為代表的外省茶，在珠三角地區(qū)呈現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展的態(tài)勢。
原生態(tài)茶園把好源頭關(guān)
由英德市怡品茗茶葉有限公司主辦的“原生態(tài)紅茶創(chuàng)新發(fā)展研討會(huì)”在廣州茶博會(huì)期間舉行，業(yè)界專家縱論中國茶業(yè)的“創(chuàng)新”發(fā)展模式。“中國的茶產(chǎn)展發(fā)展應(yīng)以‘茶文化’打頭陣，走食品工業(yè)之路。”英德市怡品茗茶葉有限公司總經(jīng)理、茶業(yè)營銷專家肖信成認(rèn)為，中國茶業(yè)應(yīng)走“茶文化推廣”與“食品工業(yè)化”雙軌發(fā)展之路，“中華茶文化的歷史、傳承，值得推廣和弘揚(yáng)，這是茶產(chǎn)業(yè)的精神所在，但對(duì)于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展來說，必須改變過去的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)和做法，走食品工業(yè)化之路。所謂工業(yè)化，就是生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化與規(guī)?；孕纬煞€(wěn)定的茶產(chǎn)品品質(zhì)，以及更好地進(jìn)行生產(chǎn)成本控制和產(chǎn)品的推廣，擴(kuò)大市場覆蓋面。”
原廣東省農(nóng)科院茶科所副所長、中山大學(xué)教授戚康標(biāo)指出：“茶業(yè)發(fā)展不僅要以‘文化’打頭陣，還要從‘源頭’把關(guān)。”為此，戚康標(biāo)特別提出了“原生態(tài)茶園”的理念：“原生態(tài)茶園是指茶園發(fā)展的空間基礎(chǔ)是原始生態(tài)現(xiàn)狀的，即自然生態(tài)環(huán)境未被人為破壞或被破壞極小，土地空間沒有被任何工業(yè)污染、化肥農(nóng)藥浸染，生態(tài)結(jié)構(gòu)基本完好的自然生態(tài)環(huán)境。”
“原生態(tài)茶園遵循傳統(tǒng)的農(nóng)耕方式，但不排斥現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與科學(xué)管理理念。在不破壞自然環(huán)境的前提下，任何有益的科學(xué)元素都可以在原生態(tài)茶園中應(yīng)用。”戚康標(biāo)解釋稱，“原生態(tài)茶園主張拋棄化肥農(nóng)藥，因地制宜地開展農(nóng)、牧、漁、林等多種循環(huán)互補(bǔ)式生產(chǎn)，通過茶樹與其他生物間互補(bǔ)共生的原理和循環(huán)使用、變廢為寶的機(jī)制開展茶葉生產(chǎn)，給人們提供最優(yōu)質(zhì)的自然產(chǎn)品。
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原生態(tài)紅茶 高濃香型 暖心紅茶
紅茶是一種常見的茶，男女老少皆宜。品種很多，不同品種的紅茶都有喜歡喝的人。那么，常見紅茶有哪幾種呢？今天就讓我們了解一下生活中常見的紅茶品種吧。
常見紅茶有哪幾種
1.祁門工夫
在中國，紅茶以喝為主，可以感受到紅茶醇厚的香氣和口感。中國生產(chǎn)最多的紅茶品種是工夫紅茶，其中祁門紅茶，又稱祁門工夫茶，與西方世界的印度大吉嶺茶、斯里蘭卡五沃茶并稱為“世界三大高香氣紅茶”，歷史悠久，享譽(yù)世界。
2.正山小種
正山小種紅茶是世界上最早的紅茶，屬于小種紅茶。原產(chǎn)于武夷山市興村鎮(zhèn)慕童村，又稱“桐木關(guān)小種”，意思是稀有珍貴。此后，市場上流傳著許多假冒的紅茶品種，當(dāng)?shù)厝藢⑵涿麨椤罢健?，意思是正宗，以區(qū)分假冒產(chǎn)品。
正山小種本身就應(yīng)該是用松針或者松木熏的，這就叫正山小種?，F(xiàn)代又稱為無煙無松針無松木的正山小種。正山小種的產(chǎn)茶區(qū)是武夷山的慕童村和海拔600-1200米的慕童村周圍的茶園，其中大部分是傳統(tǒng)采茶群體生產(chǎn)的。
3.金駿眉
金駿眉是正山小種茶的頂級(jí)品種。茶沖泡后湯色金黃，花香、蜜香、果香清淡甘甜。產(chǎn)品甜滑，葉底小而緊，故名含“金”。因?yàn)樾麻_發(fā)的產(chǎn)品只用了山里一棵中小型茶樹的一個(gè)芽為原料，期望新產(chǎn)品像馬一樣發(fā)展，所以名字里含有“君”。茶形似眉，“眉”有壽壽之意，故名含“眉”。
4.銀駿眉
銀駿眉是和金駿眉一起開發(fā)的，也是正山小種的高端品種。銀駿眉是武夷山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)海拔1500-1800米的谷雨前采摘的原生態(tài)小種野茶的茶芽。制作500克銀駿眉需要幾萬個(gè)標(biāo)準(zhǔn)芽，一芽一葉。銀駿眉緊而細(xì)，前美后亮，色油微黃。
5.銅駿眉
銅駿眉常被稱為赤干(一芽二葉)，根據(jù)開葉程度可分為小赤干(葉未開)和大赤干(葉開)。銅駿眉、金駿眉、銀駿眉是正山小種的駿眉系列。根據(jù)不同的茶葉品質(zhì)和采摘標(biāo)準(zhǔn)，在前面添加金、銀、銅，以區(qū)分駿眉的等級(jí)。銅駿眉是正山小種的高端品種，品質(zhì)僅略遜于頂級(jí)金銀駿眉，性價(jià)比更高，是駿眉系列的熱門品種。
常見紅茶有哪幾種？上述每一種紅茶都有自己的特點(diǎn)和優(yōu)勢。不管喝哪種茶，只要是自己喜歡的味道。紅茶是一種溫和的茶，身體寒涼的朋友可以經(jīng)常喝。長期堅(jiān)持有改善感冒體質(zhì)的效果。
6.紅茶哪個(gè)品牌好？
以上是紅茶知名品種，那么中國產(chǎn)地茶品牌很多，到底哪個(gè)一個(gè)品牌值得放心選擇，推薦新國潮品牌暖莘茶。
暖莘茶：一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標(biāo)準(zhǔn)，尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設(shè)計(jì)茶，尋一葉中國好茶，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)模化，復(fù)制化以降低好茶的成本，為消費(fèi)者提供一葉好。
暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則：
1.非原產(chǎn)地不選2.非原生態(tài)不選3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢想起航，十年三千六百五十個(gè)日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
