7月16日-7月22日茶界資訊速讀！了解更多詳情點擊文中標(biāo)題查看~
21年茶葉出口“黑馬”貴州省，出口額達1.1億美元，占全國紅茶出口總額27%，位居各省第一，出口量為2427噸，較上一年分別增長60%、38%，且出口均價達到了每千克45美元，在紅茶出口大省中均價第一高!
不僅貴州省，21年諸多省份紅茶出口也迎來“爆發(fā)”增長，廣西壯族自治區(qū)、江西省、湖北省等省份出口額/量雙增長明顯。
來源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會
大會期間，還舉行了“2022白茶產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌發(fā)展先行縣域”“2022白茶行業(yè)領(lǐng)軍品牌”“2022茶文旅融合發(fā)展示范區(qū)”等授牌儀式;政和白茶科技研究院揭牌成立。大會發(fā)布了政和縣茶葉質(zhì)量安全研究項目成果。
來源：時空政和
經(jīng)過前期分賽區(qū)的選拔推薦，來自全國26個分賽區(qū)的47名茶藝人才齊聚江西遂川，同臺競技、以茶會友，傳遞匠心精神。本次競賽為期三天，共分理論知識和技能操作兩個模塊。理論考試成績占競賽總成績的20%，技能操作成績占競賽總成績的80%，包括規(guī)定茶藝演示、自創(chuàng)茶藝演示、茶湯質(zhì)量比拼、茶席創(chuàng)作、調(diào)飲茶現(xiàn)制、點茶等六項。競賽總成績由理論成績、規(guī)定茶藝、自創(chuàng)茶藝、茶湯質(zhì)量比拼、茶席創(chuàng)作、調(diào)飲茶現(xiàn)制、點茶7部分的加權(quán)成績組成。
來源：中國茶葉學(xué)會
由四川、湖南、浙江、安徽、湖北、廣東、廣西、貴州等地遵選推薦的123個茶樣參加了決賽。我國傳統(tǒng)名茶蒙頂黃芽、平陽黃湯、莫干黃芽、遠安黃茶悉數(shù)亮相，分黃芽茶、黃小茶、黃大茶、緊壓黃茶、品種黃茶5類進行審評決賽。
來源：茶旅世界
茶藝(國賽)項目是貴州省職業(yè)技能大賽重點競賽項目之一，由貴州省茶文化研究會提供技術(shù)保障，此次茶藝(國賽)是我省茶行業(yè)一次權(quán)威性、專業(yè)性的競賽。共有來自省內(nèi)各市州、中央在黔和省屬企業(yè)、省屬院校選拔出的21名茶藝技能選手齊聚貴陽，通過規(guī)定茶藝、茶湯質(zhì)量比拼、自創(chuàng)茶藝(含理論口試)三個環(huán)節(jié)，以展示規(guī)范的操作方式、藝術(shù)地表現(xiàn)茶的沖泡過程、強調(diào)茶湯質(zhì)量和泡茶過程完美結(jié)合的競賽項目，全方位展示貴州茶藝從業(yè)人員扎實的基本功和綜合素質(zhì)。
來源：黔茶資訊
安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)是祖先留給我們的寶貴遺產(chǎn)。申遺是為了更好地系統(tǒng)性地保護農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，希望通過經(jīng)驗分享，可以為其它產(chǎn)茶區(qū)推動“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展提供經(jīng)驗借鑒，為其它山區(qū)縣農(nóng)業(yè)發(fā)展提供經(jīng)驗分享，使我國茶文化等農(nóng)耕文明更加熠熠生輝、傳播久遠，為中國農(nóng)業(yè)文化走向世界貢獻力量。
來源：說茶ShowCha
從行業(yè)上游看，消費者對口味口感的重視使整個行業(yè)趨于高端化，各品牌也愈發(fā)重視“真材實料”。同時行業(yè)整體又趨于同質(zhì)，價格將是強有力的競爭要素，而控制價格的一個核心就是供應(yīng)鏈。同一檔次的瓶裝茶，誰采購成本更低，誰就更具優(yōu)勢。
從下游看，瓶裝茶的消費渠道90%以上在線下，因此品牌需要覆蓋到更多的消費場景，鋪設(shè)更多的線下渠道，從而觸達更多消費者，贏得更多市場。
來源：中國茶產(chǎn)業(yè)觀察
一列滿載沅陵碣灘茶葉的懷化—北部灣港鐵海聯(lián)運班列從懷化國際陸港鳴笛發(fā)運，沿著焦柳鐵路呼嘯南下，奔向廣闊的東盟市場。20標(biāo)箱出口碣灘茶毛重約200余噸，合同價值6000萬元人民幣，是懷化國際陸港實現(xiàn)“懷品出懷”戰(zhàn)略任務(wù)以來第一次承運出口值超過千萬元人民幣的懷化本土產(chǎn)品。
來源：中國茶產(chǎn)業(yè)周刊
9、加快茶產(chǎn)業(yè)“機器換人”步伐湖北舉辦茶園機械化生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)場培訓(xùn)會
湖北省科技服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)鏈“515”行動（協(xié)同推廣）茶園機械化生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)場會在宜都成功舉辦。本次活動開展了茶園機械化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，并組織與會代表參觀了宜都安明有機富鋅茶業(yè)公司的機械化生產(chǎn)車間、茶文化和茶產(chǎn)品展覽館，現(xiàn)場觀摩了宜都市潘家灣鄉(xiāng)潘家灣村茶葉基地9種不同型號、規(guī)格的茶園采茶機械現(xiàn)場操作演示。
來源：湖北日報
近年來，政和縣持續(xù)開展“生態(tài)茶園綠色提升”專項行動，在推進生態(tài)茶園建設(shè)的同時，因地制宜打造茶旅融合示范基地，推出一批景區(qū)式茶園、旅游觀光茶廠和茶旅精品線路，形成獨具特色的生態(tài)旅游新品牌，為當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能，助力鄉(xiāng)村振興。
時令立夏，春茶生產(chǎn)已告“收官”。據(jù)湖南省茶業(yè)協(xié)會匯總，今春頭季名優(yōu)茶量減價跌，茶農(nóng)增收壓力加大。
春茶損失夏秋茶補。茶界專家提出，湖南發(fā)揮“五彩湘茶”的多茶類優(yōu)勢，因疫情造成的春茶損失，可以依靠夏秋茶補回來。
在大湘西優(yōu)勢茶葉產(chǎn)業(yè)帶，各茶葉加工龍頭企業(yè)忙完春季綠茶，又滿負(fù)荷投入紅茶、黑毛茶生產(chǎn)，帶動廣大茶農(nóng)增收不動搖。
頭季名優(yōu)茶量減價跌
眼下，長沙高橋茶葉市場已恢復(fù)正常。記者走訪保靖黃金茶、古丈毛尖、沅陵碣灘茶等多家茶葉批發(fā)店獲悉，今年春茶量減價跌。
據(jù)省茶業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，今春全省開采茶園239萬畝，產(chǎn)量比去年減少兩成左右。專家分析，春節(jié)后疫情影響人員流動，省內(nèi)名茶產(chǎn)區(qū)茶園培管、鮮葉采摘人工明顯不足。全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)后，3月下旬至4月上旬氣溫上升快，頭季名優(yōu)茶適采期縮短。
總體來看，受疫情與天氣綜合影響，全省春茶產(chǎn)量略有減少，尤其是特早茶、一芽一葉和單芽采摘的名優(yōu)綠茶等高端產(chǎn)品減產(chǎn)明顯。
瀟湘茶業(yè)公司董事長陳德湖透露，從省內(nèi)茶葉企業(yè)來看，頭季名優(yōu)茶產(chǎn)量占比不到三分之一，但利潤占到“半壁江山”。今年頭季名優(yōu)茶產(chǎn)量減少，價格也比去年下跌10%以上。
在高橋茶葉市場，瀟湘茶業(yè)旗艦店負(fù)責(zé)人張明介紹，今年保靖黃金茶零售價格比去年下跌20%。在保靖，黃金茶鮮葉收購價下跌更多，黃金茶1號、2號的鮮葉收購價均下跌逾30%。
不僅黃金茶，古丈毛尖、碣灘茶等省內(nèi)其他知名品牌茶葉，鮮葉及成品茶價格同比去年都有不同幅度下滑。
“頭季名優(yōu)茶量減價跌，茶葉市場消費亟需升溫?！笔〔铇I(yè)協(xié)會秘書長、茶葉專家王準(zhǔn)稱，名優(yōu)綠茶內(nèi)銷乏力，出口市場不暢，流通環(huán)節(jié)積壓增多，最終導(dǎo)致茶農(nóng)增收壓力加大。
各地出招推春茶消費
茶產(chǎn)業(yè)是我省貧困山區(qū)脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)，直接關(guān)系到100萬戶茶農(nóng)脫貧增收。
據(jù)相關(guān)統(tǒng)計，目前全省茶園總面積330萬畝，開采茶園239萬畝，總產(chǎn)量28萬噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值逾200億元，茶葉一二三產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達910億元。
針對疫情對春茶的影響，各級各相關(guān)部門高度重視茶農(nóng)增收，紛紛出臺措施，助力企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，擴大新茶消費，努力把損失降到最低。
安化、石門、古丈等主產(chǎn)茶縣，干部對口聯(lián)系茶葉企業(yè)，幫助解決用工難、融資難，搶抓季節(jié)恢復(fù)生產(chǎn)。
在吉首、花垣等地，政府借力消費扶貧，發(fā)放消費福利，開展新茶采摘開園、茶旅文化節(jié)等活動，帶旺春茶消費。
省供銷、農(nóng)業(yè)等部門，在長沙啟動春茶展銷月活動，開展茶葉“五走進”行動，支持茶葉實體店進社區(qū)，線上搭建新茶展銷平臺，開啟電商直播、抖音直播，方便消費者品鑒、購買新茶，拓展茶葉消費市場。
4月19日是“谷雨”。一年一度的中華茶祖節(jié)在吉首市拉開帷幕，黃金茶展銷、斗茶大賽、茶旅融合、網(wǎng)紅帶貨等活動，送出春茶促銷大禮包。
省茶業(yè)協(xié)會在安化、常寧、古丈、保靖等地巡回開展“茶祖節(jié)品茗思祖”系列活動。通過茶祖節(jié)活動搭臺，唱好產(chǎn)銷對接的“戲”，努力促進春茶消費。
一縷縷茶香，彌漫瀟湘大地；一杯杯新茶，品出“春”的味道。
發(fā)揮多茶類優(yōu)勢補損
放眼全國主產(chǎn)茶省，湖南多茶類優(yōu)勢明顯。六大茶類中，湖南有綠茶、黑茶、紅茶、黃茶、白茶。省委、省政府提出，壯大“五彩湘茶”，打造千億茶產(chǎn)業(yè)。
戰(zhàn)“疫”之年，全國主產(chǎn)茶區(qū)的春茶皆受損。省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家包小村稱，湖南只要發(fā)揮多茶類優(yōu)勢，春茶損失就可以補回來。
近年來，省里著力打造瀟湘綠茶、安化黑茶、湖南紅茶、岳陽黃茶、桑植白茶等公共品牌，“五彩湘茶”既自成體系，又良性互促，綜合實力大大增強。
深入調(diào)查湘西、湘南主產(chǎn)茶區(qū)，包小村一路指導(dǎo)茶葉企業(yè)擴大生產(chǎn)。綠茶、黑茶、紅茶、黃茶、白茶，加工工藝各不相同。但調(diào)整工藝參數(shù)，一條生產(chǎn)線可兼制多種茶類，一杯茶融入100多個工藝參數(shù)，提升“五彩湘茶”的標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化水平，就能實現(xiàn)高效益。
在全省最大的有機茶園藍山百疊嶺，數(shù)十名勞動力堅守茶山，采完頭季名優(yōu)綠茶，再采一季紅茶。公司負(fù)責(zé)人雷沅傳介紹，現(xiàn)在采摘一芽一葉、一芽兩葉，加工紅茶銷廣州，效益可觀。
進入5月，桃源、石門、慈利等主產(chǎn)茶區(qū)，政府出臺鼓勵政策，支持茶農(nóng)采摘夏秋茶，加工黑毛茶，為安化黑茶企業(yè)提供原料。省黑茶商會執(zhí)行會長彭接班稱，利用夏秋茶加工黑毛茶，茶農(nóng)又可多得一筆收入。
早春采摘的黃金茶，制作高檔綠茶口感鮮爽。而茶商張明稱，5月采摘的黃金茶鮮葉，制作紅茶口感一流。保靖的呂洞山、清水坪等地，茶農(nóng)輪番采摘鮮葉，加工綠茶、紅茶、黑毛茶接連上市，茶園收入可望翻番。
與綠茶相比，黑茶、紅茶、黃茶、白茶存放期更長，增值空間更大。省茶業(yè)協(xié)會會長周重旺稱，發(fā)揮多茶類優(yōu)勢，春茶損失夏秋茶補，茶農(nóng)增收前景仍然廣闊。
注：文來源金臺資訊，作者張尚武、劉曉玲，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
保靖黃金茶是大湘西地區(qū)茶葉公共品牌“瀟湘”茶的區(qū)域內(nèi)地域商標(biāo)和國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。
時令立夏，春茶生產(chǎn)已告“收官”。據(jù)湖南省茶業(yè)協(xié)會匯總，今春頭季名優(yōu)茶量減價跌，茶農(nóng)增收壓力加大。
