水果與普洱茶，天生就有著不解的緣分。當(dāng)西雙版納的柚子邂逅普洱茶，結(jié)出了憨厚可愛的柚子茶。那么，當(dāng)陳皮與普洱茶相碰之后，醇厚甘香的口感將更上一層樓。陳皮普洱茶不只是有陳皮和普洱的混合，下面就來認(rèn)真了解下陳皮普洱的制作工藝。
陳皮普洱的制作工藝流程
將新鮮采摘的橘子運(yùn)回工廠，工人便開始勞動(dòng)了
?、儆玫蹲訉⑿迈r的果柑頂部旋開一個(gè)小口。
?、谟勉Q子掏出果瓤，這是一個(gè)神奇的過程，被取出的果肉大都非常完整。
?、酃と藗冃⌒牡貙⑵斩b進(jìn)騰空的陳皮。
?、苌w上小蓋子。
⑤配對(duì)完成的陳皮與普洱被碼得整整齊齊，放進(jìn)泉能空氣能熱泵烘干機(jī)加工。
?、拗阅芎姹撼隹谖丢?dú)一無二的陳皮普洱來，全憑泉能空氣能熱泵烘干機(jī)的溫度和濕度控制。
?、邷囟扰c濕度的藝術(shù)，陳皮和普洱在彼此交融中獲得了升華，在陳皮普洱身上得到了完美的體現(xiàn)。
陳皮普洱就這樣制作好了，放在通風(fēng)、干燥，無異味的地方保存。如果有拆開后的柑果，要用密封的茶葉罐保存，令其防潮隔濕，保護(hù)陳皮香氣以及鮮爽。沖泡之時(shí)，取茶6g，陳皮2g，以蓋碗100ml容量用開水進(jìn)行沖泡，水甜柔滑，果香醉人，暖到心底的感覺。
陳皮普洱一般都是柑果的形式，但是也有壓制成餅形狀的，方便撬取沖泡，1:20的茶水比例，開水沖泡，果香陳香的交融，香醇柔滑。選用真正的新會(huì)陳皮制作！
自從瀾滄景邁機(jī)場通航以來，昆明、重慶等城市相繼開通了直航瀾滄的航班。春節(jié)前夕，成都直飛瀾滄的航班開通，世界茶源地景邁山將不再遙遠(yuǎn)。
來自中國最美茶山的一份首航之禮
景邁山，位于瀾滄江中上游和北回歸線交匯處，是中國大葉種茶葉種植基地。早春二月，春回大地，萬物蘇醒。景邁山上的茶樹經(jīng)過一個(gè)冬天的積淀，開始吐露新芽，正孕育著春茶收獲季節(jié)的到來。產(chǎn)自中國最美茶山的柏聯(lián)普洱，將作為首航的伴手禮，伴隨瀾滄－成都首航客人開啟美好旅程。
一座山的博物館
1700年前，布朗族先祖帕巖冷帶領(lǐng)族人在景邁山上開始馴化野生茶樹。在海拔1000-1700米的山間，茶樹與森林交錯(cuò)生長，山寨依茶而建，分布著布朗族、傣族、哈尼族、佤族、拉祜族五個(gè)少數(shù)民族。茶與當(dāng)?shù)氐慕ㄖ?、宗教、祭祀、舞蹈、音樂、傳說有著千絲萬縷的聯(lián)系，茶的生活延續(xù)至今，景邁山也因此成為一座“申遺”的古茶山。
柏聯(lián)歐盟有機(jī)莊園
景邁山柏聯(lián)普洱茶莊園是一家遵照歐盟國際有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，集種植、生產(chǎn)、貯存、旅游體驗(yàn)、文化傳承以及品牌運(yùn)營為一體，一、二、三產(chǎn)業(yè)共融發(fā)展的現(xiàn)代化企業(yè)，莊園包含：疏林有機(jī)茶園、制茶坊、茶窖、茶祖廟、茶佛寺、茶山寨、茶道、茶山酒店、茶博物館九大內(nèi)容。柏聯(lián)茶莊園的萬畝有機(jī)茶園里，栽種了山胡椒、西蕃蓮、樟樹、燈臺(tái)葉、柚子、芒果、冬櫻花等花果樹木，四季呈現(xiàn)不同美麗景觀。
跟隨云茶天使，穿越古茶園
作為中國大葉種茶葉的古老產(chǎn)區(qū)，景邁山上至今還保留著世界上現(xiàn)存面積最完整、歷史最久遠(yuǎn)的古茶園，被稱為“世界茶樹的發(fā)源地。跟隨云茶天使走進(jìn)千年古茶園，尋找千年古茶樹，在斑駁的古茶樹上觸摸歲月的痕跡。
大山里的音樂盛會(huì)
老達(dá)保村，是一個(gè)拉祜族村寨，拉祜族信仰基督教，他們用合聲演唱民族音樂，會(huì)跳蘆笙歌舞，80%的村民都會(huì)彈奏吉他。當(dāng)繁星滿天，景邁山柏聯(lián)莊園的篝火燒起來，老老少少，男男女女，跳蘆笙彈吉他，天籟般的歌聲在星空回蕩。
探訪云端上的茶山寨，長壽村
景邁山常年云蒸霧繞，山上的村寨依茶而建，茶農(nóng)依云而住。白云深處，雞鳴狗吠，愰若仙境。景邁山上多長壽村，80、90歲的老人仍上樹采茶。景邁山最長壽的老人長達(dá)120多歲高齡。景邁山上的樹也很長壽，千年古茶樹就是例證，數(shù)百年的大樹比比皆是。
莊園制茶坊參觀制茶工藝，親手制作一餅茶
透過莊園制茶坊干凈明亮的大落地窗，可見新鮮采摘的茶葉“不落地”地進(jìn)入忙碌的生產(chǎn)線，空氣中彌漫著迷人的茶香。在制茶師傅的指導(dǎo)下，親手制作一餅普洱茶，留下一座山的回憶。
參觀國內(nèi)首個(gè)原產(chǎn)地窖藏
柏聯(lián)原產(chǎn)地窖藏是國內(nèi)首個(gè)建于普洱茶原產(chǎn)地的標(biāo)準(zhǔn)化茶窖，在這里，有眾多愛茶人士定制的私人茶窖，讓普洱茶在其原產(chǎn)地的微生物環(huán)境中靜靜地自然陳化，越陳越香。
景邁柏聯(lián)酒店的茶意生活
萬畝茶園中的景邁柏聯(lián)酒店把茶山人文和藝術(shù)融入現(xiàn)代生活，瑰麗迷人的景邁四景：云山霧海、茶山古寨、繁星朗月、歐盟有機(jī)茶園令人陶醉，落日吧的精致下午茶，能欣賞少數(shù)民族茶藝表演。舌尖上的美食有機(jī)茶宴令人難忘、柏聯(lián)茶SPA純粹而獨(dú)具特色、茶林瑜珈汲大自然之靈氣、少數(shù)民族歌手的天籟之音感動(dòng)心懷，處處是茶的茶意時(shí)光，獨(dú)一無二的茶山度假體驗(yàn)。
春茶之旅即將啟程
隨著春暖花開，三月中旬，景邁柏聯(lián)莊園一年一度的春茶盛會(huì)即將拉開序幕，每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，莊園都要舉行“生命的收藏”春茶定制活動(dòng)。春天的景邁山，森林、茶海、古寨、服飾、民俗絢麗多姿、美不勝收。柏聯(lián)莊園春茶季，架起人們與自然、與古老茶山聯(lián)接的橋梁。在茶葉飄香的季節(jié)，五湖四海的人們奔赴景邁山，去領(lǐng)略悠久的茶文化，回歸大自然。
——萬畝古茶園千年景邁香——
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