妙貢堂茶廠終落成于福鼎玉塘村，彼時(shí)煙花三月，桃李芳華，春風(fēng)得意。建廠紀(jì)念餅沾喜而來，與諸君共慶。
建廠紀(jì)念餅，顧名思義，是紀(jì)念妙貢堂茶廠建成、即將投產(chǎn)之喜，除此以外，還有其他什么嗎？先來說說打造建廠紀(jì)念餅背后的故事。
啟動(dòng)建廠紀(jì)念餅這個(gè)產(chǎn)品開發(fā)，如上文所示最直接的當(dāng)然是紀(jì)念新廠落成，當(dāng)喜賀。因?yàn)閷?duì)于一個(gè)注重產(chǎn)品力與長線發(fā)展的品牌而言，自有茶廠的建成非常重要。
因?yàn)樽杂胁鑿S的建成，意味著妙貢堂精品白茶將在生產(chǎn)線及品控能力方面的精益求精，產(chǎn)品開發(fā)及制作的效率也會(huì)得到提高。
壓制區(qū)
烘房
當(dāng)然，妙貢堂茶廠地理位置和生產(chǎn)環(huán)境也非常優(yōu)越，座落在青石橋果場小山上，周邊四季柚林立，間隔一些桃樹和小茶園，春季桃花與柚子花交相輝映，蜜蜂紛飛，混合著春茶季制茶廠特有的清雅淡香，給人以豁然開朗之心情。
早春桃
柚子林中的妙貢堂茶廠，花香陣陣蜜蜂舞
曬場坐北朝南，主偏北風(fēng)，尤為適合春季日光萎凋的生產(chǎn)操作，再加上茶廠內(nèi)新購進(jìn)的專業(yè)制茶設(shè)備，一派華章將啟、錦繡待續(xù)的氣象，對(duì)于妙貢堂人來說是一種自豪，對(duì)于渠道合作伙伴和消費(fèi)者來說，更是一種信賴與鼓舞，與有榮焉。
2019春茶制作
確定要做紀(jì)念茶，那么問題來了：做一款什么樣的紀(jì)念餅?zāi)兀?span id="ygpxwuu" class="bloc_gallery">
妙貢堂智能萎凋系統(tǒng)
產(chǎn)品定位是收藏紀(jì)念，但也要兼顧好喝味蕾享受，想讓人過口不忘驚艷時(shí)光的好白茶；
采用什么原料？這里就牽涉到配方的研制；嗯，我們?yōu)榇嗽嚵?6個(gè)配方；
這邊生產(chǎn)端的細(xì)節(jié)把控，包括精致日曬、干燥、拼配勻堆、篩選、蒸壓等，環(huán)環(huán)相扣；
那廂包裝設(shè)計(jì)6易其稿，最終定稿已經(jīng)過了1個(gè)月……
還要兼顧成本計(jì)算、包裝棉紙選材及定價(jià)核算等，步步向前。
等到所有事情基本確定，以為塵埃落定終于可以高枕無憂，誰知道又得知產(chǎn)品原料成本與包裝成本均超出了預(yù)期，原料就不說了，光是棉紙包裝，實(shí)際采用的原色紙非印刷色，成本就比普通棉紙貴了5倍！到底是提高售價(jià)還是忍痛讓利呢？這是一個(gè)大難題。
最終我們選擇了保持原來的定價(jià)、給消費(fèi)者讓利的做法，希望把精品白茶分享給更多的朋友，這是制作這款茶的初衷，同時(shí)也有利于積累消費(fèi)口碑，樹立良好的品牌形象。
在中國文化里，“和”是一個(gè)多重含義的字，拋去作介詞不說，其他詞里，和，是一個(gè)美好的字。祝福時(shí)有家和萬事興，興國有和風(fēng)暢惠，茶道有和敬清寂……和意味著協(xié)調(diào)，頗有美美與共之意。建廠紀(jì)念餅，正是綜合了各種因素之和，終成大美。
所以建廠紀(jì)念餅，除了紀(jì)念妙貢堂茶廠落成之喜，還紀(jì)念什么呢？紀(jì)念我們做正統(tǒng)正味的收藏級(jí)精品福鼎白茶之初心，紀(jì)念我們堅(jiān)持純干倉老白茶的勇氣與執(zhí)著，也紀(jì)念在你們的支持下一路走來、立足市場的光輝歷程。未來可期，風(fēng)雨或有，但所幸有你，砥礪前行。
