暮春時，谷雨后，茶愈香。
在芳菲落盡的時節(jié)舉行一場產(chǎn)品評比大賽是對一整個春茶季忙碌的回饋與總結(jié)。今年的茶葉品質(zhì)到底如何?哪一批次的產(chǎn)品最好?與去年相比今年的茶湯外形有什么明顯的區(qū)別?各大企業(yè)今年生產(chǎn)的產(chǎn)品哪家強?……都在評鑒會上一一照見。
武陽春雨系列茶金獎產(chǎn)品評比倍受武義茶界茶人矚目的賽事，迄今為止已經(jīng)持續(xù)了十幾年了，今天它又和我們?nèi)缂s見面。4月23日上午八點半，由武義縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，武義縣茶文化研究會、武義縣茶業(yè)協(xié)會協(xié)辦的2020武陽春雨系列茶金獎產(chǎn)品評比大賽在武義清水灣隆重舉行。
據(jù)悉，本次評比大賽遵循武義縣茶業(yè)協(xié)會會員單位自愿參評原則，共收到針形茶14只，扁形茶15只，毛峰茶15只，香茶8只，紅茶22只共計74只茶樣，參評企業(yè)數(shù)量和樣品數(shù)量為歷屆最多。
大賽邀請了國家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長、研究員魯成銀，浙江省農(nóng)技推廣中心茶葉科科長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉專家指導(dǎo)組成員、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家、推廣研究員羅列萬，教授級高級工程師、國家一級評茶師沈紅，浙江省茶葉學(xué)會名譽理事長、二級研究員毛祖法，浙江省農(nóng)技推廣中心標(biāo)準(zhǔn)與體系科科長、高級農(nóng)藝師金晶五位專業(yè)評審對74只茶樣一一審評。
評比根據(jù)選送茶樣外形、湯色、香氣、滋味、葉底五要素分組審評計分，由各要素權(quán)重計算總分，分別評選出武陽春雨針形茶、扁形茶、毛峰茶、香茶和紅茶五類茶金獎產(chǎn)品1名，銀獎產(chǎn)品2名，評出的金獎產(chǎn)品除了物質(zhì)獎勵外，將作為2020年度武義縣相關(guān)茶葉節(jié)會指定用茶。
圖片描述
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活動過程中，同時舉辦了春雨二號產(chǎn)品評價會。春雨二號是武義本土選育的國家級良種，具有獨特的蘭花清香，一直是歷屆武陽春雨系列金獎產(chǎn)品的熱門品種，借助此次活動，專家組對春雨二號綠茶、紅茶和白茶系列產(chǎn)品現(xiàn)場審評，專家組一致認(rèn)為，金華地方特色茶樹品種“春雨二號”適合開發(fā)綠茶、紅茶、白茶等高檔名茶產(chǎn)品，花果香型等品種香突出，市場潛力巨大，適合作為特色香氣茶樹品種示范推廣。
產(chǎn)品評比大賽既是武義好茶爭奇斗艷、競相角逐的殿堂，也是以競促技，武義茶人技藝切磋的跑馬場。經(jīng)過十幾年的交流和碰撞，武陽春雨茶逐漸形成了清晰明朗的風(fēng)味特征，在不斷精進(jìn)的“技藝”中成為“有記憶的茶”;武義茶界也逐漸鍛造出一個有口皆碑的茶人團隊，在能人輩出的茶葉界星光璀璨。同時各大類茶品、各企業(yè)產(chǎn)品在一起角逐也將進(jìn)一步提升武義縣茶葉品質(zhì)質(zhì)量，為打響茶產(chǎn)業(yè)品牌、拓展市場銷路、增加茶農(nóng)收入提供了重要了平臺。
暮春時，谷雨后，茶愈香。
在芳菲落盡的時節(jié)舉行一場產(chǎn)品評比大賽是對一整個春茶季忙碌的回饋與總結(jié)。今年的茶葉品質(zhì)到底如何？哪一批次的產(chǎn)品最好？與去年相比今年的茶湯外形有什么明顯的區(qū)別？各大企業(yè)今年生產(chǎn)的產(chǎn)品哪家強？……都在評鑒會上一一照見。
武陽春雨系列茶金獎產(chǎn)品評比倍受武義茶界茶人矚目的賽事，迄今為止已經(jīng)持續(xù)了十幾年了，今天它又和我們?nèi)缂s見面。4月23日上午八點半，由武義縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，武義縣茶文化研究會、武義縣茶業(yè)協(xié)會協(xié)辦的2020武陽春雨系列茶金獎產(chǎn)品評比大賽在武義清水灣隆重舉行。
據(jù)悉，本次評比大賽遵循武義縣茶業(yè)協(xié)會會員單位自愿參評原則，共收到針形茶14只，扁形茶15只，毛峰茶15只，香茶8只，紅茶22只共計74只茶樣，參評企業(yè)數(shù)量和樣品數(shù)量為歷屆最多。
大賽邀請了國家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長、研究員魯成銀，浙江省農(nóng)技推廣中心茶葉科科長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉專家指導(dǎo)組成員、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家、推廣研究員羅列萬，教授級高級工程師、國家一級評茶師沈紅，浙江省茶葉學(xué)會名譽理事長、二級研究員毛祖法，浙江省農(nóng)技推廣中心標(biāo)準(zhǔn)與體系科科長、高級農(nóng)藝師金晶五位專業(yè)評審對74只茶樣一一審評。
評比根據(jù)選送茶樣外形、湯色、香氣、滋味、葉底五要素分組審評計分，由各要素權(quán)重計算總分，分別評選出武陽春雨針形茶、扁形茶、毛峰茶、香茶和紅茶五類茶金獎產(chǎn)品1名，銀獎產(chǎn)品2名，評出的金獎產(chǎn)品除了物質(zhì)獎勵外，將作為2020年度武義縣相關(guān)茶葉節(jié)會指定用茶。
活動過程中，同時舉辦了春雨二號產(chǎn)品評價會。春雨二號是武義本土選育的國家級良種，具有獨特的蘭花清香，一直是歷屆武陽春雨系列金獎產(chǎn)品的熱門品種，借助此次活動，專家組對春雨二號綠茶、紅茶和白茶系列產(chǎn)品現(xiàn)場審評，專家組一致認(rèn)為，金華地方特色茶樹品種“春雨二號”適合開發(fā)綠茶、紅茶、白茶等高檔名茶產(chǎn)品，花果香型等品種香突出，市場潛力巨大，適合作為特色香氣茶樹品種示范推廣。
產(chǎn)品評比大賽既是武義好茶爭奇斗艷、競相角逐的殿堂，也是以競促技，武義茶人技藝切磋的跑馬場。經(jīng)過十幾年的交流和碰撞，武陽春雨茶逐漸形成了清晰明朗的風(fēng)味特征，在不斷精進(jìn)的“技藝”中成為“有記憶的茶”；武義茶界也逐漸鍛造出一個有口皆碑的茶人團隊，在能人輩出的茶葉界星光璀璨。同時各大類茶品、各企業(yè)產(chǎn)品在一起角逐也將進(jìn)一步提升武義縣茶葉品質(zhì)質(zhì)量，為打響茶產(chǎn)業(yè)品牌、拓展市場銷路、增加茶農(nóng)收入提供了重要了平臺。
為鞏固拓展“百縣·百茶·百人”茶產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興先進(jìn)典型工作成果，宣傳典型，主辦方于3月23日起，通過微信公眾號對100個依靠發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)奪取脫貧攻堅關(guān)鍵勝利、實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)茶縣，該縣的茶葉區(qū)域公共品牌或主要茶葉品種，以及100名為該縣脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興工作做出突出貢獻(xiàn)的優(yōu)秀茶人進(jìn)行持續(xù)宣傳報道，分享、推廣茶產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮的作用，為行業(yè)改革發(fā)展、鄉(xiāng)村振興總結(jié)成功經(jīng)驗，做出新的積極探索。
此次獲評的產(chǎn)茶縣及茶葉區(qū)域公共品牌或主要茶葉品種有著強烈的地域特點，主辦方結(jié)合當(dāng)?shù)貧v史文化、地域特點和茶葉特色，為每個獲評縣及茶，精心撰寫了獲評詞，以詩句凝練其特色，彰顯其對推進(jìn)鄉(xiāng)村振興作出的貢獻(xiàn)。
螢石溫泉慕武陽萬絲春雨唱茗香
百縣 | 武義縣
武義地處浙江中部，是全國重點產(chǎn)茶縣。優(yōu)越的生態(tài)條件孕育了武義茶葉獨特的自然品質(zhì)。多年來，武義縣把茶葉作為鄉(xiāng)村振興的主要工程來抓，推動了武義縣從傳統(tǒng)茶業(yè)大縣轉(zhuǎn)向現(xiàn)代茶業(yè)強縣。全縣現(xiàn)有茶園面積11.22萬畝，2020年產(chǎn)茶1.72萬噸，產(chǎn)值11.1億元。茶葉已成為武義縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。
全縣擁有茶葉龍頭企業(yè)17家，其中國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)1家，省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)2家。有6萬多人從事茶葉的種植、加工和經(jīng)營。武義縣生產(chǎn)的茶葉種類有高檔次的針形茶、扁形茶、毛峰茶等名優(yōu)綠茶，也有紅茶、黑茶、白茶等特色茶類，還有珠茶、眉茶、蒸青、香茶、磚茶等大宗茶，高中低各檔次的茶葉組合生產(chǎn)，茶葉資源利用率高。結(jié)合浙江綠茶品牌推廣，武義縣著力打造的茶葉公共品牌“武陽春雨”被評為“浙江省十大名茶”。同時，企業(yè)品牌“更香有機茶”、“湯記高山茶”、“鄉(xiāng)雨茶”等一批茶品牌得到了較大發(fā)展，在全省乃至全國都有了一定的知名度。全縣的名優(yōu)茶基本實現(xiàn)品牌化銷售。
武義作為中國有機茶之鄉(xiāng)，鼓勵茶葉企業(yè)建立有機茶基地、開展有機茶加工、建有機茶專賣店，規(guī)范有機茶生產(chǎn)全程管理體系，探索有效運行機制。茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)已成為武義縣惠及面最廣、產(chǎn)業(yè)化程度最高、收入最穩(wěn)定的農(nóng)村富民產(chǎn)業(yè)。在新形勢下，縣委、縣政府又及時提出“綠色崛起”戰(zhàn)略，將突出生態(tài)引領(lǐng)發(fā)展和全面深化改革作為今后發(fā)展的工作主線，重點圍繞發(fā)揮武義的生態(tài)優(yōu)勢，把準(zhǔn)發(fā)展新方位，打造發(fā)展升級版。
百茶 | 武陽春雨
“武陽春雨”是“全國茶業(yè)百強縣”武義縣的茶葉公用品牌，是農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，是武義茶葉“有機、健康、養(yǎng)生”的形象代表。
“武陽春雨”茶發(fā)展過程經(jīng)歷了針形名優(yōu)綠茶—高檔名優(yōu)綠茶—武義名優(yōu)茶三個階段。針形名優(yōu)綠茶“武陽春雨”產(chǎn)于早春三月的武陽川，以單芽或一芽一葉初展為原料，鮮葉經(jīng)過攤青、殺青、理條(做形)、烘干、整理等制作工序而成。制作出來的武陽春雨茶外形細(xì)緊，具有獨特的松針外形，色澤綠潤，香氣清馥，幽遠(yuǎn)持久，滋味鮮醇回甘，湯色清澈明亮，葉底新鮮嫩綠，芽葉勻整。以其甜、綿、軟的獨特風(fēng)味深受消費者青睞。2010年，武義縣選育了“武陽春雨”茶特有的國家級茶樹良種“春雨一號”、“春雨二號”，進(jìn)一步提升了“武陽春雨”茶獨特的品質(zhì)。為使縣內(nèi)茶葉品牌形成合力，抱團開拓市場，2004年武義縣整合“武陽春雨”品牌，用“母子品牌”運行模式，實行“五個統(tǒng)一”管理模式(即統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一監(jiān)管)，全力打造“武陽春雨”品牌形象，武陽春雨加盟企業(yè)達(dá)到20家。通過近20年的品牌打造，武陽春雨茶屢獲國內(nèi)外農(nóng)博會、茶博會金獎，連續(xù)被評為“中國放心茶推薦品牌”、“浙江省十大名茶”等多項榮譽?！拔潢柎河辍币殉蔀槲淞x的一張金名片。
百人 | 俞學(xué)文
俞學(xué)文，高級農(nóng)藝師，浙江更香有機茶業(yè)開發(fā)有限公司董事長、武義縣金茗茶葉專業(yè)合作社理事長、第十一、十二、十三屆全國人大代表。多年來，更香公司在俞學(xué)文的帶領(lǐng)下，大力發(fā)展有機茶產(chǎn)業(yè)，積極打造“公司+合作社+市場+基地+茶農(nóng)”綠色產(chǎn)業(yè)鏈，與茶農(nóng)建立“利益共享、風(fēng)險共擔(dān)”和“收購保護價”的利益保障機制，并將此成功經(jīng)驗推廣至廣西、江西、貴州、福建等地，聯(lián)結(jié)茶園6萬多畝，直接或間接帶動10萬農(nóng)民增收致富。攻克茶葉種植、加工、新品種開發(fā)等難題，獲得13項專利。推動夏秋茶資源全價利用，茶葉品類從原來的單一綠茶增加到紅茶、白茶、黑茶、青茶5個品類。2020年，開展茶葉數(shù)字化生產(chǎn)線的設(shè)計研發(fā)，探索互聯(lián)網(wǎng)與茶葉加工設(shè)備融合改造，建成國內(nèi)一流、浙江首條數(shù)字化茶葉生產(chǎn)線，實現(xiàn)從“憑經(jīng)驗做茶”到“看數(shù)字做茶”的轉(zhuǎn)變。建立集觀光體驗、科普教育、示范種植與文化推廣四大功能于一體的更香茶文化生態(tài)休閑觀光園，每年可吸引3萬多名游客，有效帶動周邊鄉(xiāng)村農(nóng)旅融合發(fā)展，用茶葉這片葉子，盤活綠水青山，實現(xiàn)金山銀山。近年來，俞學(xué)文曾獲得“全國十佳農(nóng)民”、“中國農(nóng)村十大致富帶頭人”、第十一屆“中國杰出青年農(nóng)民”、2005中國茶葉行業(yè)年度經(jīng)濟人物、浙江省第五屆“浙江青年五四獎?wù)隆?、浙江新農(nóng)村建設(shè)帶頭人“金牛獎”、浙江省勞模、金華市拔尖人才等榮譽稱號。
(來源：中華茶人聯(lián)誼會)
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