去街邊茶鋪試茶喝，茶店老板沖泡的茶葉可是格外的美味呢，那么輕柔順滑，有不同層次的香氣，但在家自己沖泡的時候卻是非?？酀５降资菫槭裁茨?？難道是店鋪試喝的茶葉和賣給自己的茶葉品質(zhì)有別？被老板調(diào)包了？其實不然，其中也有多種因素影響，比如茶葉的分辨.泡茶的手法.茶具的運用以及泡茶者的心態(tài)等都能影響一杯茶的口感和風(fēng)味~
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1. 茶葉外觀
當季采制的茶葉稱為新茶，可以用手輕捏茶葉，微感到刺手，再續(xù)抓1-2顆茶葉以拇指與食指輕捏，則可碾成粉末（如茶的茶葉揉的很緊，倒入容器中會發(fā)出敲打容器清脆的聲音，），這樣表示干燥程度良好，茶葉含水量在5%以下；如果不易碎裂，茶葉已受潮回軟或是干燥程度欠佳，品質(zhì)受到影響。此外，枝梗挑得愈干凈也愈好。
2. 茶葉色澤
茶葉的粗細和色澤均勻一致最好（茶葉首先表現(xiàn)在外的就是茶葉深墨綠色的色澤，而且有油潤光澤，新鮮的感覺，如果色澤不勻，呈枯黃綠或帶灰白的顏色，不能列為好茶。），記得檢查茶葉形狀、色澤是否整齊均勻，如果茶梗、茶角、茶末、黃片和雜質(zhì)含量比例高者，則會影響茶湯品質(zhì)。各種茶葉成品都有其標準的色澤。
3. 茶葉香氣
各類茶葉由于制法及發(fā)酵程度不同，香氣也會不一樣，例如綠茶清香、包種普洱茶具花香、紅茶有焦糖香、烏龍茶則有特別之香氣。茶葉香氣以清香、鮮活為優(yōu)先，如有焦味、菁味、陳味、悶味或異味者，則為劣品。
聞香不僅是用鼻子輕輕的聞，應(yīng)該放在容器或捧在雙手中靠近鼻子，連續(xù)正常吸氣、吐氣四到五次之后，緊接著用力吸氣幾次，茶底的香味就會出來了，如果能聞到很好的茶香味，就已經(jīng)具備了好茶的條件。
4. 茶湯色澤
茶葉因制作和發(fā)酵過程，會呈現(xiàn)不同的茶湯色澤，如綠茶呈現(xiàn)蜜綠色、白毫烏龍呈現(xiàn)琥珀色、烏龍茶呈現(xiàn)金黃色、普洱生茶呈現(xiàn)淺黃色。茶湯鮮亮、凈度好、不摻雜異物為佳，混濁或有茶渣沉淀物多者較差。
5. 茶湯滋味
茶湯清香、甘醇潤滑、有充足香味或喉韻者為好茶。若喝到苦、澀、焦味，則非佳品。
6. 查看葉底
所謂葉底，就是觀看泡茶后的茶渣，可由葉面展開度、葉型整碎與否、茶身彈性、茶葉之新舊顏色、發(fā)酵程度來判斷其品質(zhì)。
此外沖泡過后的茶葉，漲大的比例愈大愈好，表示新鮮，揉捻緊密。再用手觸摸，葉底柔軟者，必為鮮嫩茶菁制成的好茶。
挑選茶葉可以以上這些方法來辨別，但茶葉會因栽培制造技術(shù)、天然環(huán)境、氣候、土壤、水質(zhì)、海拔各有不同，所以每一款茶葉也各有風(fēng)味，這時候就可以靠品茶來挑選茶葉，掌握好挑選茶葉技巧和方法，也可以成為達人！
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??其實沖茶并沒有什么秘訣，但有數(shù)個因素會影響茶的味道：水、溫度、茶葉、茶具、和泡茶的心態(tài)。
水
首先想講的是泡茶的水：用好水泡差的茶會令茶變好；用差的水泡上等的茶葉會變成差的茶，可見水是沖泡好茶的關(guān)鍵。我們一般家用的水如果沒有安裝過濾器的話，有可能會夾雜著氯氣和其他金屬雜質(zhì)的味道，用來沖泡濃味的茶可能還可以，但如果用來沖泡味道比較輕清的綠茶或白茶的話，就會令到茶味被金屬或氯氣掩蓋，完全嘗不出茶的真味，所以比較理想的是用過濾水，或者以瓶裝的礦泉水來沖茶，在辦公室沖茶的話應(yīng)該沒有這個問題，因為大部份辦公室都已經(jīng)安裝了過濾器。
溫度
第二是泡茶的溫度，我發(fā)現(xiàn)很多人也不知道不同的茶沖泡的溫度也有點不同，一般來講分為50至60度、 70至80度、 90至100度。發(fā)酵度越低的綠茶白茶，我們會以較低的溫度來沖泡，譬如西湖龍井、白毫銀針等，如果我們用90至我100度的水泡茶，茶味會變得非?？酀?，完全蓋過茶的鮮爽滋味；相反如果我們以70至80度的水沖泡，茶湯會變得有層次并潤滑。沖泡烏龍茶、青茶、黑茶或紅茶就可以用90至100度的沸水來沖泡，高溫能充分令這些大葉的茶發(fā)揮應(yīng)有的勁度。
茶葉
第三茶葉，沖泡的時候我們需要看一看茶葉的狀態(tài)：看茶葉的形狀是條索形、粉狀、或是半粉半葉、或是球狀。不同的形態(tài)對于茶湯出味的時間亦有不同要求，我們不能一本通書讀到老。例如碎末茶的話，我們便要把時間再縮短，因為會出味非?？欤瑫r間久了，茶會變得非常濃郁苦澀。
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茶具
第四是茶具，如果你想泡出好味的茶，卻只會隨便用一個水杯（還要是沒有蓋的），那泡出來的茶味道多半不佳。因為沒有水的溫度散失得快，沒有沖焗的效果，茶味發(fā)揮會不佳；當你想嘗試用沖泡時間來補償茶味發(fā)揮不足的情況，很多時茶的苦澀味會過分滲出。所以最簡單的可以預(yù)備一個蓋碗或急須來泡茶，已經(jīng)能沖泡出大部份的茶了。
泡茶的心態(tài)
第五是泡茶的心態(tài)，泡茶可以是一個純粹滿足基本飲用的概念，也可以是一個調(diào)整心態(tài)、放松心情的過程。泡茶的時候，無論你心情有多煩躁、工作有多繁忙，都應(yīng)該首先放下，好好利用泡茶的時間來調(diào)整一下心情，只是專注眼前泡茶的動作。心無雜念，專注泡茶，泡出來的茶也會較為好喝。你可以嘗試用比較靜的心或者比較散亂的心去泡茶，你會發(fā)覺茶的味道真的會不一樣呢。
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茶為國飲，可以忘憂解勞，喝茶可以陶冶心性坐擁天地。泡茶在于懂得茶的色、香、味，每一環(huán)節(jié)的背后是屬于茶葉生長的過程，以及在天、地、人因素影響下，而展現(xiàn)出茶葉的生命之美。
經(jīng)常有茶友說，我買的是一級鐵觀音和碧螺春，可是因為不懂泡茶方面的知識，這兩種不同的茶都讓我泡成了一個味道！碧螺春的那種清香和鐵觀音的那種清新味道完全嘗不出來！感覺很惱火！
很多人認為喝茶嘛，就是簡單的把水倒進茶杯中，然后就可以開喝了。嗯？那也沒錯，這是很多人想法，大多時候也是這樣做的，并沒有說這不行，然而我知道，茶與你的相遇相知，有著各種緣故。我們喜歡茶香溫暖的陪伴，可是很多時候，我們只想輕松地喝杯好茶。事實上，想泡出好喝的茶，是需要細心的琢磨和感悟。
<1>
茶最怕的是什么？大概是遇水不淑吧。
好茶要配好水，配上好的泡茶技術(shù)，泡出來才是茶真正的模樣，所以為什么茶藝師泡出來的茶，跟普通茶友不同，那是因為茶藝師了解茶性，能用最合理的方式去沖泡，把茶的真實味道沖泡出來，茶藝師是值得尊重的行業(yè)。
品茶必須先擇水、試水，各種水所含的物質(zhì)不同，對茶湯質(zhì)量的影響十分明顯，古往今來，有過很多研究。歸納起來，古人評水，主要從水質(zhì)和水味兩方面來談，好水的水質(zhì)必須清、活、輕，水味必須甘、冽。
清，水質(zhì)應(yīng)當清澈純凈，沒有雜質(zhì)；活，指流動的水，不是靜止的水；輕，水的輕、重，很類似我們今天說的軟水、硬水。
用軟水泡茶，茶湯明亮，香味鮮爽；用硬水泡茶則相反，會使茶湯混濁，茶味發(fā)澀、變淡。
甘，宋代蔡襄在《茶錄》中說：“水泉不甘，能損茶味?！辟?，是寒的意思。泉水能甘而冽，水源多半在群山環(huán)抱之中，或者潛埋在地層的深處，經(jīng)過巖石的多次滲透過濾，從地表的深層沁出，所以水質(zhì)特別好。明代田藝蘅在《煮泉小品》中說：“泉不難于清，而難于寒?！备寿乃|(zhì)最為難得。?
那么，好水哪里求？
知道了古人最推崇山泉水，知道了硬水不適合泡茶?？墒遣恢郎夏娜フ液玫呐莶栌盟?，這些理論知識再豐富又有什么用？
在有較好的泉水、井水、溪流庫區(qū)水源的情況下，可以清晨到那里取水，良好的天然水源可遇而不可求，這個時候就需要自力更生來處理了。
我們在生活中最容易取得的就是自來水，各地自來水的水質(zhì)差別很大，有的地區(qū)水源遭受嚴重污染，水的處理分凈化與軟化兩個內(nèi)容，凈化是依靠沉降、混凝合過濾的辦法，除去水中的懸浮性雜質(zhì)，使水清亮透明。軟化則是除去水中溶解性的雜質(zhì)，礦物質(zhì)較多的水，最好安裝一個“凈水器”利用分離膜與吸附劑除去濁質(zhì)，或需裝一套離子交換樹脂進行軟化處理。經(jīng)凈化和軟化處理的水，就是很好的泡茶用水。
市售的礦泉水品牌很多，有的水中所含的微量元素對我們的健康很有益處，有的水味很好喝，但是適合飲用的水不一定能開發(fā)茶性，不一定適合泡茶，所以，必須經(jīng)由實際的試用和比對，才可以找出泡茶的好水。
“精茗蘊香，借水而發(fā)”，遇見好水的茶，生命里都是奇跡。
<2>
茶葉量、水溫、時間，是泡茶三個變化的要素。
我們要靜下心來泡茶，仔細品嘗每杯茶湯的味道，留意水溫和時間的影響。茶葉量的增減、水溫的高低變化、浸泡的時間長短，都會馬上改變茶湯的香氣和滋味。 ?
我們可以試試不同的茶葉量，探索一下自己喜愛的口味和濃度。最好的方法是連續(xù)泡兩三次，每次茶葉用量差別不要太大，只做一點點細微的調(diào)整就可以了，但是水溫和出湯的時間都不變，也就是泡茶的手法要維持一致，才能比對前后的香氣和滋味的變化，效果哪個好，有什么不同。比對的工夫是非常有趣的發(fā)現(xiàn)之旅，常常帶給我們驚奇的經(jīng)驗和喜悅，工夫下得愈多，茶泡得愈好喝。
不同水溫泡出來的茶葉都是不同味道的，平時我們會說沸水來泡茶，有時候并不是所有的茶都適合，相當于一些小孩子，硬性的九年義務(wù)教育，也許并不能挖掘他的才能，要因材施教，同理，茶葉也是這樣子，不同的茶，沖泡方式和水溫都有不同，并且在不同的容器內(nèi)，也是別有一番滋味的。
煮水要注意辨別開水沸騰的情況，清楚地掌握水沸的程度，是為了防止水煮得“過嫩”或“過老”，過嫩和過老都不好。 ?
所謂“過嫩”，就是水溫不夠。用溫度不夠的水泡茶，不能釋放茶味，香氣和滋味都會很單薄；所謂“過老”，有兩個意思，一是指水溫太高，一是指水開過了頭。
水溫過高的話，茶味會苦澀。而水燒得過頭，則會失去活性，水味就失去了甘鮮，泡出來的茶湯帶有滯鈍的感覺，缺乏鮮爽味。
泡茶的時間，長短也會影響茶味，平常也正是3到10分鐘上下。水的溫度高、茶葉嫩、茶量小，則泡制時間可短一些；相反則時間應(yīng)長些。平常泡制后加蓋3分鐘，茶中內(nèi)部所含物透出率可達80％，香味施展平常，這個時候喝茶最佳。泡長了不僅茶的口味轉(zhuǎn)變了，還容易把茶中對身體有害的物資泡出來。
<3>
切實找到自己喜愛的口味
我們都有一種類似的經(jīng)驗，每當我們喝到一杯好茶時，那種深深的滿足感，可以給心情帶來難以形容的放松和平靜。但是我們卻沒有辦法清楚地解釋個味道、香氣，總是覺得能夠表達的語言實在很有限。 ?
由于我們的感官是一種千變?nèi)f化的過程，所以好喝的感覺也是相當主觀的。即使同一個人，對于相同氣味的靈敏度及判斷也常有極大的不同。??
每個人對于味道的感覺靈敏度、判斷力又有相當大的差別。比如對于苦味和澀味的感受，每個人的味蕾感覺區(qū)域都有點不大相同，喜愛的程度也不同。有的人不大接受苦味，有的人不大接受澀味，有的人卻兼愛兩者，因人而異。
泡茶的人，或者泡茶人的心態(tài)，就是泡茶的態(tài)度，我們還是要有的，那就是尊重和分享。茶來之不易，經(jīng)過層層的篩選和不同的工序才呈現(xiàn)現(xiàn)在的模樣，需要泡茶人的呈現(xiàn)，才能喚醒第二次生命，讓喝茶的人體驗到茶生命的存在感，這是對大自然的尊重，其次就是分享，獨飲不如分享。
茶文化其中有一點就是分享，圍茶聊天，分享家常，談天論足，這也是在享受生活，因此，分享的本質(zhì)在于拉近人與人之間的生活體驗。
清新淡雅，香氣濃郁的，口感醇厚，回甘悠遠，喝茶是一種學(xué)問，從制作，選茶，泡茶，品飲，還有分享，一個流程下來，人的心態(tài)都會經(jīng)過很大的波動，甚至?xí)?lián)想到：人生如茶。
當你再喝一杯具有這么有意味的茶，當你懂得如何去欣賞茶，也會體會到生活并不是平淡的，而是豐富多樣的，喝茶的分享已經(jīng)不再是一個點，而是與喝茶的人形成一個面，相互交織，同頻共振。
<4>
茶葉的選購永遠是一門很深的學(xué)問，也是買茶和賣茶的博弈。很多茶友去茶葉店購買茶葉，在和老板聊茶、品飲中，這是非常不錯的體驗，但是說到價格，很多茶友會覺得有些失落，這茶值這么多錢么，會不會坑，我想，大部分茶友都可能有這樣的感受。
畢竟追求性價比是理所當然的，其實我們?nèi)サ讲枞~店買茶，同樣的價格，可以買到兩種不同級別的茶葉，就看會不會選和懂行，如果懂茶，老板肯定不會吃你太多，但是小白的話，老板吃定你了，還有一種，就是不懂裝懂的小白，茶葉店的老板會狠狠的敲你。所以同樣的價格，不同的茶友會買到不同的茶葉，畢竟商業(yè)的老板，生意為重，很少有人做到平衡和同質(zhì)同價。
<5>
詩人泰戈爾說：“生如夏花之絢爛，死如秋葉之靜美?！?/span>這句詩仿佛如茶的生命。
我們在今天重新面對既古老又年輕的茶時，不用掛慮任何藝術(shù)形式的問題。只要帶著孩子般新鮮的眼睛，全然投入，真誠地做好當下每一件小事，享受心中流溢出來的美感，會不斷成長、變化、成熟。 ?
如果這杯茶，沒有泡出你想要的或者喜歡的味道，請你諒解。畢竟，時間越久，真愛就會出來。
人間萬事消磨盡，只有清香似舊時。
茶為國飲，可以忘憂解勞，喝茶可以陶冶心性坐擁天地。泡茶在于懂得茶的色、香、味，每一環(huán)節(jié)的背后是屬于茶葉生長的過程，以及在天、地、人因素影響下，而展現(xiàn)出茶葉的生命之美。
經(jīng)常有茶友說，我買的是一級鐵觀音和碧螺春，可是因為不懂泡茶方面的知識，這兩種不同的茶都讓我泡成了一個味道！碧螺春的那種清香和鐵觀音的那種清新味道完全嘗不出來！感覺很惱火！
很多人認為喝茶嘛，就是簡單的把水倒進茶杯中，然后就可以開喝了。嗯？那也沒錯，這是很多人想法，大多時候也是這樣做的，并沒有說這不行，然而我知道，茶與你的相遇相知，有著各種緣故。我們喜歡茶香溫暖的陪伴，可是很多時候，我們只想輕松地喝杯好茶。事實上，想泡出好喝的茶，是需要細心的琢磨和感悟。
<1>
茶最怕的是什么？大概是遇水不淑吧。
好茶要配好水，配上好的泡茶技術(shù)，泡出來才是茶真正的模樣，所以為什么茶藝師泡出來的茶，跟普通茶友不同，那是因為茶藝師了解茶性，能用最合理的方式去沖泡，把茶的真實味道沖泡出來，茶藝師是值得尊重的行業(yè)。
品茶必須先擇水、試水，各種水所含的物質(zhì)不同，對茶湯質(zhì)量的影響十分明顯，古往今來，有過很多研究。歸納起來，古人評水，主要從水質(zhì)和水味兩方面來談，好水的水質(zhì)必須清、活、輕，水味必須甘、冽。
清，水質(zhì)應(yīng)當清澈純凈，沒有雜質(zhì)；活，指流動的水，不是靜止的水；輕，水的輕、重，很類似我們今天說的軟水、硬水。
用軟水泡茶，茶湯明亮，香味鮮爽；用硬水泡茶則相反，會使茶湯混濁，茶味發(fā)澀、變淡。
甘，宋代蔡襄在《茶錄》中說：“水泉不甘，能損茶味?！辟呛囊馑?。泉水能甘而冽，水源多半在群山環(huán)抱之中，或者潛埋在地層的深處，經(jīng)過巖石的多次滲透過濾，從地表的深層沁出，所以水質(zhì)特別好。明代田藝蘅在《煮泉小品》中說：“泉不難于清，而難于寒。”甘冽的水質(zhì)最為難得。?
那么，好水哪里求？
知道了古人最推崇山泉水，知道了硬水不適合泡茶?？墒遣恢郎夏娜フ液玫呐莶栌盟?，這些理論知識再豐富又有什么用？
在有較好的泉水、井水、溪流庫區(qū)水源的情況下，可以清晨到那里取水，良好的天然水源可遇而不可求，這個時候就需要自力更生來處理了。
我們在生活中最容易取得的就是自來水，各地自來水的水質(zhì)差別很大，有的地區(qū)水源遭受嚴重污染，水的處理分凈化與軟化兩個內(nèi)容，凈化是依靠沉降、混凝合過濾的辦法，除去水中的懸浮性雜質(zhì)，使水清亮透明。軟化則是除去水中溶解性的雜質(zhì)，礦物質(zhì)較多的水，最好安裝一個“凈水器”利用分離膜與吸附劑除去濁質(zhì)，或需裝一套離子交換樹脂進行軟化處理。經(jīng)凈化和軟化處理的水，就是很好的泡茶用水。
市售的礦泉水品牌很多，有的水中所含的微量元素對我們的健康很有益處，有的水味很好喝，但是適合飲用的水不一定能開發(fā)茶性，不一定適合泡茶，所以，必須經(jīng)由實際的試用和比對，才可以找出泡茶的好水。
“精茗蘊香，借水而發(fā)”，遇見好水的茶，生命里都是奇跡。
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茶葉量、水溫、時間，是泡茶三個變化的要素。
我們要靜下心來泡茶，仔細品嘗每杯茶湯的味道，留意水溫和時間的影響。茶葉量的增減、水溫的高低變化、浸泡的時間長短，都會馬上改變茶湯的香氣和滋味。 ?
我們可以試試不同的茶葉量，探索一下自己喜愛的口味和濃度。最好的方法是連續(xù)泡兩三次，每次茶葉用量差別不要太大，只做一點點細微的調(diào)整就可以了，但是水溫和出湯的時間都不變，也就是泡茶的手法要維持一致，才能比對前后的香氣和滋味的變化，效果哪個好，有什么不同。比對的工夫是非常有趣的發(fā)現(xiàn)之旅，常常帶給我們驚奇的經(jīng)驗和喜悅，工夫下得愈多，茶泡得愈好喝。
不同水溫泡出來的茶葉都是不同味道的，平時我們會說沸水來泡茶，有時候并不是所有的茶都適合，相當于一些小孩子，硬性的九年義務(wù)教育，也許并不能挖掘他的才能，要因材施教，同理，茶葉也是這樣子，不同的茶，沖泡方式和水溫都有不同，并且在不同的容器內(nèi)，也是別有一番滋味的。
煮水要注意辨別開水沸騰的情況，清楚地掌握水沸的程度，是為了防止水煮得“過嫩”或“過老”，過嫩和過老都不好。 ?
所謂“過嫩”，就是水溫不夠。用溫度不夠的水泡茶，不能釋放茶味，香氣和滋味都會很單??；所謂“過老”，有兩個意思，一是指水溫太高，一是指水開過了頭。
水溫過高的話，茶味會苦澀。而水燒得過頭，則會失去活性，水味就失去了甘鮮，泡出來的茶湯帶有滯鈍的感覺，缺乏鮮爽味。
泡茶的時間，長短也會影響茶味，平常也正是3到10分鐘上下。水的溫度高、茶葉嫩、茶量小，則泡制時間可短一些；相反則時間應(yīng)長些。平常泡制后加蓋3分鐘，茶中內(nèi)部所含物透出率可達80％，香味施展平常，這個時候喝茶最佳。泡長了不僅茶的口味轉(zhuǎn)變了，還容易把茶中對身體有害的物資泡出來。
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切實找到自己喜愛的口味
我們都有一種類似的經(jīng)驗，每當我們喝到一杯好茶時，那種深深的滿足感，可以給心情帶來難以形容的放松和平靜。但是我們卻沒有辦法清楚地解釋個味道、香氣，總是覺得能夠表達的語言實在很有限。 ?
由于我們的感官是一種千變?nèi)f化的過程，所以好喝的感覺也是相當主觀的。即使同一個人，對于相同氣味的靈敏度及判斷也常有極大的不同。 ?
每個人對于味道的感覺靈敏度、判斷力又有相當大的差別。比如對于苦味和澀味的感受，每個人的味蕾感覺區(qū)域都有點不大相同，喜愛的程度也不同。有的人不大接受苦味，有的人不大接受澀味，有的人卻兼愛兩者，因人而異。
泡茶的人，或者泡茶人的心態(tài)，就是泡茶的態(tài)度，我們還是要有的，那就是尊重和分享。茶來之不易，經(jīng)過層層的篩選和不同的工序才呈現(xiàn)現(xiàn)在的模樣，需要泡茶人的呈現(xiàn)，才能喚醒第二次生命，讓喝茶的人體驗到茶生命的存在感，這是對大自然的尊重，其次就是分享，獨飲不如分享。
茶文化其中有一點就是分享，圍茶聊天，分享家常，談天論足，這也是在享受生活，因此，分享的本質(zhì)在于拉近人與人之間的生活體驗。
清新淡雅，香氣濃郁的，口感醇厚，回甘悠遠，喝茶是一種學(xué)問，從制作，選茶，泡茶，品飲，還有分享，一個流程下來，人的心態(tài)都會經(jīng)過很大的波動，甚至?xí)?lián)想到：人生如茶。
當你再喝一杯具有這么有意味的茶，當你懂得如何去欣賞茶，也會體會到生活并不是平淡的，而是豐富多樣的，喝茶的分享已經(jīng)不再是一個點，而是與喝茶的人形成一個面，相互交織，同頻共振。
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茶葉的選購永遠是一門很深的學(xué)問，也是買茶和賣茶的博弈。很多茶友去茶葉店購買茶葉，在和老板聊茶、品飲中，這是非常不錯的體驗，但是說到價格，很多茶友會覺得有些失落，這茶值這么多錢么，會不會坑，我想，大部分茶友都可能有這樣的感受。
畢竟追求性價比是理所當然的，其實我們?nèi)サ讲枞~店買茶，同樣的價格，可以買到兩種不同級別的茶葉，就看會不會選和懂行，如果懂茶，老板肯定不會吃你太多，但是小白的話，老板吃定你了，還有一種，就是不懂裝懂的小白，茶葉店的老板會狠狠的敲你。所以同樣的價格，不同的茶友會買到不同的茶葉，畢竟商業(yè)的老板，生意為重，很少有人做到平衡和同質(zhì)同價。
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詩人泰戈爾說：“生如夏花之絢爛，死如秋葉之靜美?！?/span>這句詩仿佛如茶的生命。
我們在今天重新面對既古老又年輕的茶時，不用掛慮任何藝術(shù)形式的問題。只要帶著孩子般新鮮的眼睛，全然投入，真誠地做好當下每一件小事，享受心中流溢出來的美感，會不斷成長、變化、成熟。 ?
如果這杯茶，沒有泡出你想要的或者喜歡的味道，請你諒解。畢竟，時間越久，真愛就會出來。
人間萬事消磨盡，只有清香似舊時。
