有句俗語，“喝茶不洗杯，閻王把命催”。不及時沖洗茶杯有什么危害？怎么才能把茶垢輕易地清除掉了？跟隨茂連的腳步，一起來揭開這些疑問吧！
茶垢是由于茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質(zhì)在空氣中發(fā)生氧化反應(yīng)而產(chǎn)生的。水和茶形成的茶垢隨著飲茶進入消化系統(tǒng)，極易與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪酸和維生素等結(jié)合成多種有害物質(zhì)，不僅會阻礙人體對食物中營養(yǎng)素的吸收與消化，還會使許多臟器受到損害，如神經(jīng)、胃腸、泌尿和造血系統(tǒng)的病變，甚至引起人體過早衰老。有什么方法可以輕易地祛除茶垢呢？
1.小蘇打
茶垢沉積已久不好清洗，可以用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜，再用牙刷刷洗就可以輕松清洗干凈。需要注意的是，如果使用的是紫砂壺，就不需要這樣清洗。紫砂壺本身有氣孔，茶垢中的礦物質(zhì)能夠被這些氣孔吸收，對壺能起到養(yǎng)護作用，也不會導(dǎo)致有害物質(zhì)“跑”到茶水中被人體吸收。
2.牙膏
過長時間的浸泡，很多茶具都上了茶色，用清水是洗不掉的。這個時候，可以擠少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均勻的涂在茶具表面。大約過一分鐘后再來用水清洗這些茶具，這樣，茶具上面的茶垢就很容易被清洗干凈了。用牙膏清洗，既方便，又不會損壞茶具或傷害手，既方便又簡單，茶友們都可以試試看。
3.醋
在水壺中倒些醋，用軟毛刷子輕輕刷洗，要用醋充分接觸水銹，如果還有頑固的，可以稍倒些熱水繼續(xù)刷洗，水銹完全消失后，用清水沖洗就可以了。?
水銹的主要成分是碳酸鈣，因為是不溶于水的，所以就會結(jié)在瓶壁上，醋里有醋酸，它可以和碳酸鈣反應(yīng)生成可容于水的鹽，因此就可以洗掉了。
4.土豆皮
土豆皮去茶垢，最簡單的清除方法就是：用土豆皮幫忙。將土豆皮放在茶杯中，然后放入開水，蓋上蓋，悶上5～10分鐘，再上下?lián)u晃幾下，就可以將其中的茶垢去除掉了。土豆里有淀粉，這些淀粉有很強的吸呼力，所以很容易的就可以把杯里的垢去掉。
5.檸檬皮
瓷器上的茶垢、水漬，用榨去汁的檸檬皮，與一小碗溫水一起倒入器皿浸泡4～5小時，就可除去。若是咖啡壺，可以把檸檬片用布包著放到咖啡壺的上部，加滿水。以煮咖啡的方式來煮檸檬，讓它一滴滴地滴到下方的壺中，直到咖啡壺中有黃濁的水滴出來。
6.雞蛋殼
只要將蛋殼碾碎，放入要清洗的臟杯子或是瓶子，然后再滴入幾滴醋，慢慢搖晃，再以刷子清洗，就能夠?qū)⑵綍r不易清洗的部位清洗干凈。除了茶垢之外，蛋殼也可以有效地清除水垢。放熱水的熱水瓶里使用久了也容易生水垢，而熱水瓶由于瓶口較窄，不容易清除底部的水垢。你不妨放些碎蛋殼在水瓶中，加些水與適量的洗潔精，蓋上瓶蓋厚上下?lián)u晃瓶子，最后以清水沖洗幾遍，這樣就可以有效地清除熱水瓶中的水垢了。
7.鹽
在杯子內(nèi)側(cè)涂上食用鹽，特別是有茶垢的地方，然后用牙刷或手用力地刷洗茶杯，最后用清水沖洗干凈就可以了。鹽的主要成分是NaCl NaCl中含有MgCl KCl等雜質(zhì) Mg+的水解使鹽呈酸性，酸性物質(zhì)能夠除去茶垢中的茶堿等物質(zhì)。
有的紫砂壺用久了會有茶垢和吐黑，這是為什么呢？茶垢和吐黑是同一種東西嗎？這兩者又如何區(qū)別呢？
茶垢
吐黑
近來不少壺友發(fā)來照片問壺上黑黑的是什么，究竟是用久了的茶垢還是紫砂壺的吐黑，今天這篇文章和壺友解析下這兩者以及解決的辦法。
１、吐 黑
紫砂壺吐黑是指正常使用過程中，壺體表面單獨出現(xiàn)的芝麻粒、米粒大小的黑點。
吐 黑
其實吐黑也算是茶垢的一種，主要是因為壺沒有燒結(jié)（也就是俗稱的欠火），氣孔率過高，透氣又透水，壺內(nèi)茶汁滲出，壺干后，形成紋路狀茶垢。
很多壺友認(rèn)為只有段泥才會吐黑，別的泥料不會，其實不然。
吐 黑
所有的泥料只要沒有達到燒結(jié)溫度都容易吐黑。
只不過因為段泥顏色淺特別明顯，顏色深的泥料往往不容易引起注意。
吐黑有時比較均勻，分布在紫砂壺的整體表面。有時呈帶狀分布；有時會集中在局部地區(qū)，蓋沿和壺底沿比較常見。
吐 黑
現(xiàn)在的紫砂壺一般燒制兩遍，第一遍燒制定型，第二遍整口（打磨壺口，使壺口貼合、平整、密封性更好），最后再燒制第二次。
紫砂壺整口
打磨會磨掉壺的表層，使里面的氣孔露出來。
所以，整口之后都會再抹上一層泥，主要目的就是把磨出來的氣孔封堵上。
紫砂壺整口
但是由于整口后只再燒一次，往往燒成后會顏色不一。
所以，有的壺不抹泥，更多的是少抹泥，難免有沒封上的氣孔，泡茶一段時間后，口沿就會出現(xiàn)明顯的黑圈。
吐 黑
吐黑也從側(cè)面證明，你使用的是真正的紫砂壺，對身體無害，只是有損于紫砂壺的品相。
>>>解決辦法<<<
回爐重新燒壺可以去黑，在高溫下，茶垢和鐵離子這些有機質(zhì)都會燒損，紫砂壺也就能恢復(fù)到原來的樣貌。
但要注意兩個問題，一是回爐前一定要保證壺體充分干燥，否則會燒裂；二是回爐有風(fēng)險，回爐的燒損率約在5%~10%左右。
２、茶 垢
喝完的紫砂壺只是隨手一沖，從不認(rèn)真清洗，經(jīng)年累月，壺壁上就會積累厚厚一層茶垢。
茶 垢
茶垢是由于茶葉中的有機物質(zhì)暴露在空氣中氧化聚合，以及茶葉中的茶多酚與金屬元素發(fā)生氧化后共同形成的。
厚厚的茶山
在以前，喜飲工夫茶的老前輩，他們大多數(shù)的壺外表都是茶銹斑駁，壺里積累了厚厚一層茶垢，還把它雅稱為“茶山”。
現(xiàn)代科學(xué)則告訴我們，茶垢中含有鎘、鉛、砷、汞、亞硝酸 鹽等多種有害金屬物質(zhì)以及致癌物。
茶 垢
如果不及時清理，這些有毒物質(zhì)將很容易隨茶水一起進入飲用者的消化系統(tǒng)，影響健康。所以茶垢應(yīng)該及時清理。
需要注意的是，去紫砂壺茶垢得采用靠譜的辦法，網(wǎng)上有很多去茶垢的方法卻并不適用于紫砂壺。
牙膏去茶垢法（錯誤）
比如，牙膏、陳醋、這些常見的去茶垢方法只適合于不會吸附味道的陶瓷器、玻璃器、塑料等。
養(yǎng)壺巾擦拭（正確）
>>>解決辦法<<<
紫砂壺只能用小蘇打或者食鹽加水清洗，擦拭時要用干凈、沒有油污的抹布或海綿。
每次喝完茶后就馬上用泡茶的熱水沖洗茶具，并擦拭干凈，這才是最省力最衛(wèi)生的飲茶習(xí)慣。
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? 紫砂壺上黑黑的東西是什么？究竟是用久了的茶垢還是紫砂壺的吐黑？
吐黑
紫砂壺吐黑是指正常使用過程中，壺體表面單獨出現(xiàn)的芝麻粒、米粒大小的黑點。
其實吐黑也算是茶垢的一種，主要是因為壺沒有燒結(jié)（也就是俗稱的欠火），氣孔率過高，透氣又透水，壺內(nèi)茶汁滲出，壺干后就形成紋路狀茶垢。
很多壺友認(rèn)為只有段泥才會吐黑，其實不然，所有的泥料只要沒有達到燒結(jié)溫度都容易吐黑。只不過因為段泥顏色淺特別明顯，顏色深的泥料往往不容易引起注意。
吐黑有時比較均勻，分布在紫砂壺的整體表面。有時呈帶狀分布，有時會集中在局部地區(qū)，蓋沿和壺底沿比較常見。
現(xiàn)在的紫砂壺一般燒制兩遍，第一遍燒制定型，第二遍整口（打磨壺口，使壺口貼合、平整、密封性更好），最后再燒制第二次。
打磨會磨掉壺的表層，使里面的氣孔露出來。所以，整口之后都會再抹上一層泥，主要目的就是把磨出來的氣孔封堵上。
由于整口后只再燒一次，往往燒成后會顏色不一。所以，有的壺不抹泥，更多的是少抹泥，難免有沒封上的氣孔，泡茶一段時間后，口沿就會出現(xiàn)明顯的黑圈。
吐黑也從側(cè)面證明，那是真正的紫砂壺，對身體無害，只是有損于紫砂壺的品相。
解決辦法：回爐重新燒壺可以去黑。在高溫下，茶垢和鐵離子這些有機質(zhì)都會燒損，紫砂壺也就能恢復(fù)到原來的樣貌。
但要注意兩個問題，一是回爐前一定要保證壺體充分干燥，否則會燒裂；二是回爐有風(fēng)險，回爐的燒損率約在5-10%左右。
茶垢
泡完茶的紫砂壺只是隨手一沖，從不認(rèn)真清洗，經(jīng)年累月，壺壁上就會積累厚厚一層茶垢。
茶垢是由于茶葉中的有機物質(zhì)暴露在空氣中氧化聚合，以及茶葉中的茶多酚與金屬元素發(fā)生氧化后共同形成的。
在以前，喜飲工夫茶的老前輩，他們大多數(shù)的壺外表都是茶銹斑駁，壺里積累了厚厚一層茶垢，還把它雅稱為“茶山”。
現(xiàn)代科學(xué)則告訴我們，茶垢中含有鎘、鉛、砷、汞、亞硝酸鹽等多種有害金屬物質(zhì)以及致癌物。如果不及時清理，這些有毒物質(zhì)將很容易隨茶水一起進入飲用者的消化系統(tǒng)，影響健康。所以，茶垢應(yīng)該及時清理。
需要注意的是，去紫砂壺茶垢要采用靠譜的辦法，網(wǎng)上有很多去茶垢的方法并不適用于紫砂壺。比如牙膏、陳醋，這些常見的去茶垢方法只適用于不會吸附味道的陶瓷器、玻璃器、塑料等。
解決辦法：紫砂壺只能用小蘇打或者食鹽加水清洗，擦拭時要用干凈、沒有油污的抹布或海綿。
每次泡完茶后就馬上用泡茶的熱水沖洗茶具，并擦拭干凈，這才是最省力最衛(wèi)生的飲茶習(xí)慣。
總而言之，吐黑和茶垢是完全不同的兩個概念，吐黑是有多種因素造成，茶垢則是沒有及時清洗的結(jié)果。
