山頭古純行業(yè)其實(shí)一直有個(gè)困擾大家多年的問(wèn)題：如何證明自己的名山茶是真的!
為此，整個(gè)行業(yè)都煞費(fèi)苦心的去做證據(jù)鏈。
山頭茶剛開(kāi)始興起那幾年，最流行的方式是：站在古樹(shù)下拍照或者與名山茶農(nóng)合照;
漸漸的這種玩法升級(jí)了，品牌商開(kāi)始在名山茶園里掛牌，甚至是建初制所;
后來(lái)這種玩法又升級(jí)了，直接組織大型茶山行活動(dòng)，帶著消費(fèi)者上山全程參與，或者是做大廠房規(guī)模，野蠻擴(kuò)張無(wú)限家線下零售店;言外之意就是：我這么大的家底，這么雄厚的資產(chǎn)，全國(guó)這么多家門(mén)店，有必要騙你?
后來(lái)越做越精細(xì)，茶園掛牌、名山建初制所、然后找名山茶農(nóng)簽訂協(xié)議，每天收了多少鮮葉，做好詳細(xì)的收購(gòu)記錄，在哪加工，誰(shuí)炒的茶，誰(shuí)撿的黃片，后面做出干茶幾何，壓了幾個(gè)餅，被買(mǎi)到了什么地方……
而隨著云茶大數(shù)據(jù)的建立和完善，更新更可靠的技術(shù)產(chǎn)生了，隨著區(qū)塊鏈、VR、AR技術(shù)的使用，最后落地到一張二維碼，掏出手機(jī)一掃，溯源輕松搞定。
讓人不得不感嘆，跑過(guò)馬車的不是更快的馬車，而是汽車!
證據(jù)鏈的意義在哪里?
不要問(wèn)我為什么知道這么清楚，因?yàn)槲覀兙褪沁@么一路走來(lái)的!
但作為茶企和品牌商們，我們捫心自問(wèn)自己幾個(gè)問(wèn)題：
1.證據(jù)鏈真的能證明茶葉的真假嗎?
2.那些動(dòng)不動(dòng)幾噸、十幾噸、幾十噸的名山古茶，你的證據(jù)鏈經(jīng)得起推敲嗎?
3.即便真的證明了真假，又有什么意義，品牌靠什么活下去?消費(fèi)者真的關(guān)心嗎?
答案是：不見(jiàn)得!
首先，從鮮葉到成品之間充滿著太多的不確定性，一款好普洱的問(wèn)世需要七道大工序，無(wú)數(shù)道小工藝，每一道環(huán)節(jié)都有可能為作假埋下伏筆;其次，投入再多的人力、物力財(cái)力，做出完美的證據(jù)鏈，也抵不過(guò)本土名山茶農(nóng)的一句話：我家祖祖輩輩生活在這里，這茶樹(shù)是我家的，這茶是我加工的;
那些動(dòng)不動(dòng)幾頓、十幾噸、幾十噸的名山古茶，就算擁有再完美的證據(jù)鏈，就算溯源碼一查清清楚楚，但消費(fèi)者也不是傻子，信息這么發(fā)達(dá)的年代，稍微一查就能知道這個(gè)山頭古茶產(chǎn)量多少，古樹(shù)幾顆，稍微動(dòng)一下腦子就知道，這點(diǎn)產(chǎn)量要被多少家品牌瓜分，你能分到多少，莫非你已經(jīng)包山頭了?
好的，退一萬(wàn)步講，即便你通過(guò)龐大精細(xì)的證據(jù)鏈證明了你的名山古樹(shù)是真的，在名山茶信息如此透明的年代，大家上網(wǎng)一查，都能知道名山茶的價(jià)格，那品牌的利潤(rùn)在哪里?產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力在哪里?
最后，消費(fèi)者關(guān)心喝消費(fèi)的真的名山古樹(shù)嗎?這里不能說(shuō)全部，只能說(shuō)極少的一部分圈內(nèi)人，而這部分圈內(nèi)人往往有自己信任的供貨渠道，大部分消費(fèi)者在消費(fèi)名山時(shí)考慮的往往是：價(jià)格，名氣和品質(zhì)，而并非真假!
這也就很好的解釋了為什么9.9包郵的老班章賣的很好，因?yàn)閮r(jià)格更誘人，大部分人在消費(fèi)普洱茶時(shí)，會(huì)第一時(shí)間想到冰島、昔歸、老班章，因?yàn)槊麣飧T人;
總結(jié)一下：對(duì)于一個(gè)品牌而言，做名山茶證據(jù)鏈的投出產(chǎn)出比顯而易見(jiàn)，證據(jù)鏈意義不大!
- 02 -
山頭茶下半場(chǎng)的紅利再哪里?
許多人覺(jué)得山頭茶的紅利已經(jīng)過(guò)了，其實(shí)不準(zhǔn)確。應(yīng)該是那個(gè)上山收茶，下山賣茶就能賺錢(qián)的年代已經(jīng)一去不復(fù)返了。為什么?
1.山頭古純做到最后都逃不開(kāi)做證據(jù)鏈的宿命，而做證據(jù)鏈品牌永遠(yuǎn)都做不過(guò)茶農(nóng);
2.山頭古純很容易做到天花板，純正的名山古純產(chǎn)量少，產(chǎn)量小，產(chǎn)值自然就很小，只能服務(wù)一個(gè)小圈子，一群發(fā)燒友，但品牌很難做到持續(xù)性增長(zhǎng);
但山頭古純不至于崩盤(pán)，一來(lái)山頭茶擁龐大的消費(fèi)基數(shù)，二來(lái)消費(fèi)者對(duì)于名山茶有了一定的認(rèn)知，所以山頭茶只能算是走完了上半場(chǎng)，那下半場(chǎng)，山頭茶的紅利再哪里?
古域扎根臨滄茶區(qū)十年，對(duì)于未來(lái)山頭茶的發(fā)展趨勢(shì)有這樣的判斷：未來(lái)的山頭茶只會(huì)以兩種形式存在：1.名山茶的大單品;2.大名山茶區(qū)的茶，而大名山茶區(qū)的茶更有可能成為大部分品牌的選擇!
在此前的文章中已經(jīng)做過(guò)描寫(xiě)，此處不過(guò)多贅述，有興趣的朋友可以看一下《臨滄茶最頂級(jí)的四個(gè)山頭!除了冰島、昔歸，這兩個(gè)山頭也堪稱經(jīng)典!》這篇文章。
這樣的判斷并非信口胡說(shuō)，從宏觀來(lái)看，政府的引導(dǎo)不僅僅是為了盤(pán)活一個(gè)山頭，而是以名山為依托，打造一個(gè)生態(tài)圈，帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)，做大名山茶的產(chǎn)值;
從品牌角度來(lái)說(shuō)，品牌需要持續(xù)性的增長(zhǎng)就不能一味做圈層化的名山古純，而是增加品牌產(chǎn)品的辨識(shí)度，擴(kuò)大消費(fèi)圈層;
從消費(fèi)者自身來(lái)說(shuō)，大部分消費(fèi)者消費(fèi)名山茶時(shí)候往往考慮的是價(jià)格、名氣和品質(zhì)，并非真假。
品牌商們應(yīng)該看清趨勢(shì)，順勢(shì)而為，順時(shí)而為!
做證據(jù)鏈不如做底線，做品質(zhì)，做辨識(shí)度
行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)必然是規(guī)范化、品牌化再到規(guī)?；?。
未來(lái)的茶行業(yè)，必然是一條越來(lái)越精細(xì)化運(yùn)作，入行門(mén)檻越來(lái)越高，各個(gè)節(jié)點(diǎn)高度協(xié)同的供應(yīng)鏈，供應(yīng)鏈里的每個(gè)節(jié)點(diǎn)只需做好一件事，且他也只能做好一件事，才具備該節(jié)點(diǎn)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，品牌做好供應(yīng)鏈才能在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出!
所以一個(gè)品牌做證據(jù)鏈不如做底線，做品質(zhì)，做辨識(shí)度!
一個(gè)定位做名山茶的品牌，產(chǎn)品的價(jià)格雖不可能到天價(jià)，但也絕不可能是99塊包郵的名山。
茶葉終究是要入口的，且是名山產(chǎn)區(qū)的茶，口感品質(zhì)肯定要有辨識(shí)度，消費(fèi)者就算再喜歡名山，也不會(huì)用自己的健康和現(xiàn)金開(kāi)玩笑。
與其花費(fèi)時(shí)間在證據(jù)鏈上面，不如整合優(yōu)質(zhì)的茶園，深度沿襲產(chǎn)品工藝，尋找出大名山茶區(qū)的突破口，打造大名山茶區(qū)的大單品!
這就涉及到品牌制茶的底線和產(chǎn)品品質(zhì)，正如古域的臨滄四小龍;
臨滄四小龍冰島，原料來(lái)源于冰島五寨;昔歸的原料源自忙麓山;大雪山的原料選自臨滄三座知名的大雪山茶區(qū);忙肺原料源自忙肺正山!
做證據(jù)鏈不如做供應(yīng)鏈
所以一個(gè)品牌，做證據(jù)鏈不如做供應(yīng)鏈!
這條供應(yīng)鏈的基本構(gòu)成為：茶農(nóng)——初制所(合作社)——品牌——茶友/公司/渠道商/圈子
構(gòu)建供應(yīng)鏈有什么優(yōu)勢(shì)呢?
1.穩(wěn)定的供應(yīng)鏈意味著穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù);
2.源頭的供應(yīng)鏈“茶農(nóng)——初制所(合作社)——品牌”本身就是最完美的證據(jù)鏈，因?yàn)樽龅搅恕霸牧显谠a(chǎn)地加工”
3.最大限度縮短商品和消費(fèi)者之間的距離，沒(méi)有中間環(huán)節(jié)，不僅降低了物流成本，還提高了效率;
4.整合了產(chǎn)業(yè)鏈，讓產(chǎn)業(yè)鏈中的每個(gè)節(jié)點(diǎn)都有錢(qián)賺，同時(shí)解決源頭終端信息不對(duì)稱的問(wèn)題，既可“產(chǎn)銷統(tǒng)一”，又能“產(chǎn)融結(jié)合”;
5.能針對(duì)市場(chǎng)反應(yīng)快速精準(zhǔn)的做出合理方案，精準(zhǔn)匹配“人貨場(chǎng)”;
在長(zhǎng)達(dá)六年時(shí)間里，古域人的身影遍布雙江勐庫(kù)茶區(qū)的每一個(gè)角落，我們布局了勐庫(kù)十三先生，挑選了勐庫(kù)茶區(qū)口感具有超高辨識(shí)度的十三個(gè)山頭，打造茶師聯(lián)盟，構(gòu)建了勐庫(kù)茶區(qū)完整的供應(yīng)鏈體系，臨滄四小龍中冰島、大雪山就是出自其中;
在臨滄的臨翔區(qū)，我們布局了邦東三杰，昔歸、那罕和曼崗，長(zhǎng)期的積累和沉淀使我們深度精通該茶區(qū)的產(chǎn)品，也擁有著穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和品控管理體系，臨滄四小龍中昔歸、大雪山就是來(lái)源其中;
在永德的忙肺茶區(qū)，2012年古域便提出了永德三寶的概念，古域關(guān)于忙肺最老的產(chǎn)品可以追溯到2012年，穩(wěn)定的供應(yīng)鏈自不必說(shuō)，臨滄四小龍中的忙肺、大雪山就包含其中。
來(lái)源：網(wǎng)茶會(huì)習(xí)茶社
名山古樹(shù)茶，表面上是奢侈品，實(shí)際上是農(nóng)產(chǎn)品。
-01-存名山，變老茶
前兩天，跟茶商張老板聊天的時(shí)候，
剛坐下來(lái)，他就問(wèn)：我最近一直在找做茶的機(jī)會(huì)，存一些冰島、老班章這類名山，十年以后有沒(méi)有機(jī)會(huì)。
聽(tīng)到這話，老楊直接告訴他：大哥，我們都相信越陳越香是普洱茶的魅力，但您把這四個(gè)字太當(dāng)一回事，被它迷住了，反而失去了喝茶最本來(lái)的東西。
十年后，真假誰(shuí)人信？
張老板泡了今年的梅子箐古樹(shù)，出湯后，老楊喝了一杯：
茶湯入口鮮爽柔滑，湯質(zhì)飽滿，較為厚實(shí)，且回甘迅速，生津明顯。
千元以內(nèi)的口糧，梅子箐古樹(shù)的確是不錯(cuò)的選擇。
老楊就隨口說(shuō)一句：與其存名山，還不如存一點(diǎn)梅子箐這類性價(jià)比很高的古樹(shù)茶。
張老板卻仍然堅(jiān)持：
愛(ài)茶的人，喝慣了好茶，很難喝一般的。現(xiàn)在，很多老茶客在找老的名山茶，可是，市場(chǎng)沒(méi)有?，F(xiàn)在存，10年后有貨，就好賣了。
老楊無(wú)奈地飲下一口寂寞，說(shuō)：十年以后，沒(méi)有人會(huì)相信，您手里的茶，是名山茶?？v然相信，也不一定會(huì)買(mǎi)單。
名山茶原地交易的背后
茶行業(yè)有句話：“冰島不下樹(shù)，班章不出村”。
昂貴的名山古樹(shù)，幾乎是原地交易。離開(kāi)了寨子再交易，沒(méi)有敢相信是真正的名山茶。
一方面是：價(jià)格昂貴，擔(dān)心鮮葉在運(yùn)輸過(guò)程中，被人掉包。另一方面是：縱然鮮葉是真的，但制茶工藝不一樣，做出來(lái)口感會(huì)有差別，客戶跟以前喝過(guò)的茶對(duì)比，口感有些許差別，會(huì)懷疑真假。
放大到整個(gè)產(chǎn)業(yè)，這種現(xiàn)象背后的深層次問(wèn)題是：山頭古樹(shù)茶，到了市場(chǎng)，變量太多。只能守好源頭，在樹(shù)上談?wù)婕佟?
之所以在源頭談，是因?yàn)椋耗呐峦簧筋^，大多數(shù)茶企，也無(wú)法持續(xù)性地產(chǎn)出品質(zhì)穩(wěn)定且辨識(shí)度很高的名山茶。
比如，20年的冰島，品質(zhì)很好。21年的品質(zhì)也好，但是，同樣價(jià)錢(qián)的茶葉，跟20年的相比，口感有點(diǎn)差別。23年的，又有一點(diǎn)差別。
口感變來(lái)變?nèi)?，茶客?dān)心被做了手腳，但凡貴茶，全程看著做，才放心。
采用最原始的辦法，全程守制，這種做茶方式，一定真。哪怕做出來(lái)，口感略有差別，茶客也能接受，畢竟自己看著的。
新茶都要全程看著，老一點(diǎn)的茶轉(zhuǎn)化出來(lái)，誰(shuí)敢信？有的老茶客，與一個(gè)人品好的茶商打交道多年，相信茶商手里存了十年的茶，是真正名山茶。但是，不一定會(huì)買(mǎi)單。
-02-山頭茶，為口感買(mǎi)單
有人誤以為：
只要收名山原料，做出來(lái)就能賣高價(jià)。
這種想法很天真。喝山頭茶的茶客，只為茶葉的口感買(mǎi)單。
一分貨，一分錢(qián)
喝山頭茶，剛?cè)腴T(mén)的，去了直播間。
但凡愿意花千元以上買(mǎi)一公斤山頭茶的人，都是對(duì)普洱茶有研究的。
這類茶客，看清了山頭茶混亂的事實(shí)，也相信這種混亂，短期內(nèi)是無(wú)法改變的，但也不能因此就不喝茶了。
茶還是要喝的，但不是為山頭買(mǎi)單（山頭到了終端，就是印在綿紙上的幾個(gè)字），茶客喝茶，只為口感買(mǎi)單。
茶葉口感好，喝著舒服，縱然不知名的山頭，也愿意出物有所值的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)?？诟腥绻缓?，縱然真正的名山鮮葉，說(shuō)破嘴也沒(méi)人相信那是名山。
這就是“冰島不下樹(shù)，班章不出村”的背景下，茶客選擇山頭茶的心理。
對(duì)于茶商來(lái)說(shuō)，這種現(xiàn)象下的賣茶生意是：口感好，利潤(rùn)高一些。口感不好，按原料價(jià)賣都沒(méi)有人要。
幾百塊的原料成本，換個(gè)包裝冒充名山，賣幾千塊，怕是網(wǎng)絡(luò)段子看多了。
山頭茶陳化，充滿了未知
普洱茶，一山一味。其實(shí)，還有一年一味，一個(gè)工藝一個(gè)味，不同的倉(cāng)儲(chǔ)不同的味。
存放十年之后，山頭茶原有的風(fēng)格，已經(jīng)在歲月陳化里蕩然無(wú)存，縱然有人相信是名山茶，也不一定會(huì)購(gòu)買(mǎi)，
喝起來(lái)平平無(wú)奇，口感還不如新茶，又有誰(shuí)愿意花更貴的價(jià)格去購(gòu)買(mǎi)呢。
寫(xiě)在最后：
低價(jià)存茶是投資，高價(jià)存入是接盤(pán)。
所以，并非不建議茶商存古樹(shù)茶，而是，不建議存原料成本很高的名山古樹(shù)茶。
比如，5萬(wàn)一公斤的茶葉。存10公斤茶葉，成本就是50萬(wàn)。
在如今透明的山頭茶市場(chǎng)，10%的利潤(rùn)，賣10公斤這樣的好料，50萬(wàn)的流水，才能掙來(lái)5萬(wàn)的利潤(rùn)。
要掙來(lái)50萬(wàn)，要做500萬(wàn)的流水，賣掉這么多茶，談何容易。
如此昂貴的價(jià)格，一旦存出來(lái)效果不好，對(duì)于小茶企來(lái)說(shuō)，沒(méi)人相信真假，沒(méi)人愿意買(mǎi)單。
存名山茶看轉(zhuǎn)化，是一場(chǎng)豪賭，十有九輸。
老茶賣得貴，拼的是底蘊(yùn)。
大廠茶賣得貴，拼的是基于大廠茶龐大經(jīng)銷體系的增值。
山頭古樹(shù)茶，在普洱茶市場(chǎng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，是品飲，喝起來(lái)舒服，喝起來(lái)爽。
名山古樹(shù)后期轉(zhuǎn)化出來(lái)，拼的仍然是喝起來(lái)舒服。
要看古樹(shù)茶的轉(zhuǎn)化，大可以放眼永德等地，收千元以內(nèi)，有風(fēng)格的古樹(shù)茶來(lái)存，存100公斤古樹(shù)，不到10萬(wàn)塊，這樣的成本，大多數(shù)茶企都撐得住。
如果后期轉(zhuǎn)化效果好，加上10年倉(cāng)儲(chǔ)成本，價(jià)格賣得稍貴一些，茶客也能接受。
名山古樹(shù)，以品飲的理念打開(kāi)市場(chǎng)，只能依靠品飲繼續(xù)走下去。她沒(méi)有老茶的底蘊(yùn)，也難有大廠增值，茶葉所有的價(jià)值，都只能落于口感。
這注定了山頭茶的價(jià)值：好喝，能賣掉。很好喝，能賣高價(jià)。
不好喝，就只是一堆，積壓在倉(cāng)庫(kù)里的葉子。
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永德縣位于云南省西南部，東控南汀河，西扼怒江。四周與耿馬、鎮(zhèn)康、龍陵、施甸、昌寧、鳳慶、云縣7縣為鄰。地域東西寬71.5千米，南北長(zhǎng)75.8千米，總面積3296平方千米，山地面積占95%。
永德境內(nèi)，古道貫通。盡管曾經(jīng)熙來(lái)攘往的“西南絲綢之路”而今馱鈴已杳，但靜臥于蒼煙落照之下的迢迢山徑仍以其幽深的歷史感引人遐思，不失為一種永恒的風(fēng)景。在迄今保存完好的古道之中，既有起伏迭宕于莽林深處苔蘚沁碧、恍人心神的鳳慶魯史——永德烏木龍——永德大山——永德明朗——鎮(zhèn)康南傘——緬甸臘戌和保山——永德小勐統(tǒng)——永德德黨——永德明朗的古驛道，更有造就于懸崖絕壁上的永德遂通橋、小勐統(tǒng)石門(mén)檻等古跡。
臨滄永德十二山頭，山山強(qiáng)勁。生態(tài)環(huán)境好。茶內(nèi)質(zhì)豐富。
1、大雪山鄉(xiāng)——曼來(lái)古茶園。茶區(qū)主要是野生型古茶，主要分布在大雪山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的干河，藥地河，四十八道河等地的原始常綠生態(tài)森林中，茶樹(shù)樹(shù)圍在40厘米以上株數(shù)有25--30萬(wàn)株，樹(shù)圍在80--200厘米以上的株數(shù)達(dá)5-10萬(wàn)株，茶樹(shù)特征；茶樹(shù)第一層分支較高，約-4-7米。樹(shù)冠半開(kāi)無(wú)規(guī)則，老葉子暗綠色且光亮，芽孢紅綠鑲嵌，無(wú)絨毛，芽肥大。永德大雪山曼來(lái)古茶園為云南大葉喬木型古茶，該茶園地分布在海拔2100米高山中，年平均降水量為1700毫米，氣溫15.7度，雨季為5--9月。
曼來(lái)自然村，隸屬于臨滄永德縣大雪山鄉(xiāng)曼來(lái)村委會(huì)，屬于壩區(qū)。該村隸屬于云南省臨滄市永德縣大雪山彝族拉祜族傣族鄉(xiāng)，地處大雪山彝族拉祜族傣族鄉(xiāng)西邊，距鄉(xiāng)政府所在地11.00公里，到鄉(xiāng)道路為土路，交通不方便，距永德縣縣城166公里。東鄰勐旨村，南鄰南汀河，西鄰大巖房，北鄰保護(hù)區(qū)。據(jù)有關(guān)資料顯示，該村轄芭蕉霧露、曼來(lái)、大寨、苦竹棚、馬鹿山、嘎哪、高寨半坡等7個(gè)自然村。
大雪山鄉(xiāng)屬亞熱帶河谷季風(fēng)氣候，干濕兩季分明，立體氣候突出，有“一山分四季，十里不同天”之說(shuō)。曼來(lái)茶山屬大雪山茶區(qū)，位于大雪山鄉(xiāng)、烏木龍鄉(xiāng)交接帶。主要是野生型古茶。主要分布在大雪山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的干河、藥地河、四十八道河等地的原始常綠生態(tài)森林中。茶山海拔平均在2100米。
曼來(lái)古茶條索黑綠結(jié)緊，油潤(rùn)顯豪，葉片肥碩，有蜜香，野韻十足，湯色金黃通透，油潤(rùn)有光，滋味鮮爽，香氣高揚(yáng)，苦味重而回甘好，生津明顯，葉底柔韌，葉張完整，有冷杯香！
2、班卡鄉(xiāng)——放牛場(chǎng)古茶園。
茶園分布在老別山北段西坡的班卡鄉(xiāng)境內(nèi)，面積800多畝。
放牛場(chǎng)村隸屬云南省臨滄市永德縣班卡鄉(xiāng)，地處班卡鄉(xiāng)東北邊，距班卡鄉(xiāng)政府所在地16公里，到鄉(xiāng)道路為土路，交通不方便，距永德縣79公里。東鄰大雪山鄉(xiāng)的大爐廠村，南鄰本鄉(xiāng)的放馬場(chǎng)村，西鄰本鄉(xiāng)的尖山村，北鄰永康鎮(zhèn)的忙籠村。
放牛場(chǎng)古茶園位于永德縣班卡鄉(xiāng)放牛場(chǎng)村，屬于山區(qū)。班卡鄉(xiāng)放牛場(chǎng)古茶園為云南大葉種喬木型古茶樹(shù)，面積大約有800多畝。該茶園地處海拔約有2000米，年平均降水量為1600毫米，氣溫16.3度，雨季5-9月。在國(guó)家自然保護(hù)區(qū)--大雪山保護(hù)區(qū)旁邊，距今天大約有100多年的歷史。品種特征；樹(shù)姿半展開(kāi)，分布高較密，葉長(zhǎng)橢圓型，葉平均長(zhǎng)約15.8厘米，寬6.1厘米。葉色深綠，葉面隆起。采摘期為3月中旬-11月下旬。
茶品特點(diǎn)：班卡鄉(xiāng)——放牛場(chǎng)古茶園所產(chǎn)古茶樹(shù)滋味飽滿富足，水路變換莫測(cè)，氣韻綿長(zhǎng)，茶香悠揚(yáng)，湯色杏黃通透，滋味協(xié)調(diào)，微有苦澀，入喉有香氣停留，喉韻舒爽！葉底油潤(rùn)，鮮活靈動(dòng)，耐泡度高！非常受臺(tái)灣及香港地區(qū)茶友青睞！
3、勐板鄉(xiāng)——忙肺古茶園。茶園分布在老別山西支的勐板鄉(xiāng)內(nèi)，面積3540畝，茶樹(shù)265萬(wàn)株。忙肺茶主要分布在忙肺山的大茶地、肖家地洼、青樹(shù)平掌等地。
忙肺茶地處云南省臨滄地區(qū)永德縣，而永德縣是，是世界茶樹(shù)的發(fā)源地之一，至今還生長(zhǎng)著中華木蘭以及大面積的野生型、過(guò)渡型、栽培型的古樹(shù)茶，除名氣外不輸任何名山茶。
云南省臨滄市永德縣勐板鄉(xiāng)忙肺村坐落于彩云之南、波濤洶涌的怒江山麓，這里古樹(shù)參天，終年云霧繚繞。典型的立體氣候、古老而純樸的民風(fēng)造就了云南大葉種茶無(wú)與倫比的生長(zhǎng)環(huán)境。由于忙肺茶品質(zhì)優(yōu)良，被云南省茶科所評(píng)為省級(jí)優(yōu)良品種，命名為“勐板忙肺大葉群體種”。
種茶歷史：永德縣種茶、飲茶和茶葉加工歷史悠久，已有1000多年的歷史，有文字記載始于明朝洪武十七年（公元1384年）。永德茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)明代、清代和民國(guó)三個(gè)不同歷史時(shí)期時(shí)斷時(shí)續(xù)的發(fā)展，全縣已有茶園面積17多萬(wàn)畝。
其中：古茶茶園面積142223畝。茶區(qū)主要分布于德黨鎮(zhèn)、永康鎮(zhèn)、勐板鄉(xiāng)、小勐統(tǒng)鎮(zhèn)、崇崗鄉(xiāng)、大山鄉(xiāng)、班卡鄉(xiāng)、亞練鄉(xiāng)、烏木龍鄉(xiāng)和大雪山鄉(xiāng)等地。茶樹(shù)群體品種主要有忙肺大葉種、勐庫(kù)大葉種、鳳慶大葉種、鳴鳳山大葉種、紫青茶等，無(wú)性系良種主要有云抗10號(hào)、清水3號(hào)、鳳9號(hào)等，已知茶樹(shù)品種12個(gè)和1個(gè)變種，其中紫青茶是永德特有的茶樹(shù)品種。
茶園介紹：忙肺茶是永德縣著名的古樹(shù)茶成片生長(zhǎng)的村落，以盛產(chǎn)忙肺大葉種茶而聞名，是該縣最早有人工栽培茶樹(shù)的地方之一。該地位于云南省臨滄世界產(chǎn)茶大縣永德縣勐板鄉(xiāng)忙肺村，是忙肺茶種的主要發(fā)源地
茶品特征：湯色桔黃明亮，苦澀味輕，香氣純正，鮮爽回甘持久，有花香、密香、果香之味。喝一口滿口清香，喝一杯目清氣爽，回甘生精，蕩氣回腸，神情振奮。懂忙肺茶的人都說(shuō)：到永德不喝忙肺茶等于吃肉不放鹽沒(méi)味，遺憾！
4、崇崗鄉(xiāng)——團(tuán)樹(shù)團(tuán)山古茶園。
團(tuán)樹(shù)團(tuán)山古茶園為大葉種喬木型古茶樹(shù)，面積為1486畝，該茶園地處海拔2000多米的高山上。團(tuán)樹(shù)團(tuán)山古茶園，簡(jiǎn)稱團(tuán)山古茶園，條索結(jié)緊顯毫，湯色明黃透亮，清澈見(jiàn)底，口感厚重香甜，回甘生津持久，葉底鮮活，均勻整齊，可以說(shuō)是味生津，香醇佳，回甘好。
5、大山鄉(xiāng)——玉華古茶園。茶園位于老別山中段西坡的大山鄉(xiāng)內(nèi)，面積2213畝，海拔1900多米。
6、亞練鄉(xiāng)——平掌古茶園。
茶園位于老別山北段西北坡的亞練鄉(xiāng)內(nèi)，面積800多畝，海拔2000多米。
平掌古茶園位于亞練鄉(xiāng)平掌村，海拔約2000多米。亞練鄉(xiāng)位于永德縣城東北部，鄉(xiāng)機(jī)關(guān)駐地距縣城69公里，東和烏木龍鄉(xiāng)接壤，西和南與永康和大雪山相連，西北和昌寧縣隔河相望，北與鳳慶縣以河為界，是兩市(保山、臨滄)三縣(永德、鳳慶、昌寧)的交匯點(diǎn)。
最高海拔為國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)永德大雪山頂3504.2米(大雪山山頂)，最低海拔忙谷田(與勐底交界處)820米，相對(duì)高差2684.2米。屬大雪山自然保護(hù)區(qū)，境內(nèi)主要河流有馬龍河、山街河和楊柳河三條。
亞練一直以來(lái)，深受茶馬文化、俐米文化、土司文化等影響。特別是茶馬文化對(duì)亞練影響深遠(yuǎn)，直至今日，亞連人依然世世代代種茶，感激和熱愛(ài)著茶文化。
在亞練鄉(xiāng)境內(nèi)的平掌古茶園，為大葉種喬木型古茶樹(shù)，面積有800多畝。平掌古茶具有永德茶的特點(diǎn)，茶氣剛烈霸道，水浸出物最高，沖泡次數(shù)能達(dá)20泡，各種內(nèi)含物質(zhì)間比例協(xié)調(diào)，口感順和，香高持久。
7、烏木龍鄉(xiāng)——小邦貴古茶園。茶園位于老別山北端的烏木龍彝鄉(xiāng)內(nèi)，面積800多畝，海拔1900米。
8、德黨鎮(zhèn)——勐貢?shū)Q鳳山古茶園。茶園位于老別山西支的德黨鎮(zhèn)境內(nèi)，面積800多畝，海拔1900多米，原產(chǎn)于永德明朗巖岸山鳴鳳村的“鳴鳳大葉種”，是省級(jí)群體良種。
為大葉種喬木型古茶樹(shù)，鳴鳳山大葉種是省級(jí)群體良種，原產(chǎn)為永德明朗巖岸山鳴鳳山村，采用茶籽育苗由人工種植形成，面積約有800畝，該茶園地處1900米的高山中，降水量1400毫米，氣溫16.8度，是黨梨山自然保護(hù)區(qū)的延伸地，有100多年的歷史。該茶園四周森林主要分布有松樹(shù)，西南樺等樹(shù)種。
鳴鳳山古樹(shù)茶特點(diǎn)鮮明，口感清潤(rùn)，但茶氣極足，溫柔韻味外，另具一種陽(yáng)剛之美。干茶顯毫富光澤，茶湯晶瑩透亮。香氣清新馥郁，杯香強(qiáng)烈持久，口感清潤(rùn)，但茶氣足，生津快且明顯，回韻甘香綿長(zhǎng)，經(jīng)久耐泡，氣足韻遠(yuǎn)。特有永德茶區(qū)“外柔內(nèi)剛”的茶性。鳴鳳山茶成為當(dāng)之無(wú)愧的云南茶珍品。
9、小勐統(tǒng)鄉(xiāng)——梅子箐古茶園。茶園位于老別山西支北部的小勐統(tǒng)鄉(xiāng)內(nèi)，面積1600多畝，海拔2000多米。
梅子箐茶園位于臨滄市永德縣小勐統(tǒng)鎮(zhèn)西面的梅子箐村境內(nèi)，距鎮(zhèn)政府所在地8公里，
茶葉種植面積1621畝，為云南大葉種喬木型古茶樹(shù)，采用茶籽育苗方法由人工種植而成，距今約有100多年的歷史，四周有茂密的森林，植被豐富，云霧繚繞，是永德縣內(nèi)種植年限最長(zhǎng)的古茶園之一。是一個(gè)與勐庫(kù)茶底味完全不一樣的味，有著非常獨(dú)特的梅花香，清新淡雅，這樣的香讓人流連忘返，感覺(jué)就是一直在找尋的，似曾相似又不曾相遇的，在不經(jīng)意間遇到了，一種久違，一種“原來(lái)你在這里”。
梅子箐古樹(shù)茶屬于種植型古樹(shù)茶，因其獨(dú)特的地理位置和土壤環(huán)境，造就了梅子箐古樹(shù)茶的品質(zhì)優(yōu)良。喝起來(lái)有一種淡雅的幽香，有人說(shuō)像梅子的香味。梅子箐古樹(shù)茶屬于大葉種原生態(tài)古樹(shù)茶，品種優(yōu)良。最主要是沒(méi)有污染物的侵害。高海拔的原生態(tài)環(huán)境鑄就了梅子箐古樹(shù)茶的自然原味。獨(dú)特的香型和飽滿的質(zhì)感，在加上通透的湯色和厚實(shí)的葉底。讓喜歡普洱茶的朋友流連忘返，一品為快。
梅子箐茶園屬原生態(tài)型管理，施用農(nóng)家肥，沒(méi)有施用化肥、農(nóng)藥，茶葉質(zhì)量好，干茶顏色翠碧，鮮潤(rùn)活氣，色澤灰綠，略帶光澤，條索明亮，香氣格外明顯，茶湯入口后回甘，濃醇爽口，是理想的綠色茶葉飲品。梅子箐茶很難忘記，梅香青郁，甜美。茶氣高揚(yáng)，入口圓潤(rùn)飽滿，馥郁芬梅，妙在其中。
10、德黨鎮(zhèn)——木瓜寨茶園。茶園位于老別山西支的德黨鎮(zhèn)境內(nèi)，面積800畝，海拔1500米左右。
11、永康鎮(zhèn)——底卡茶園。茶園位于老別山東西兩支山脈中間永德鎮(zhèn)，面積800多畝，海拔1700多米。
12、德黨鎮(zhèn)——明朗武家寨古茶園。茶園位于老別山西支的德黨鎮(zhèn)境內(nèi)
