2022年作為山區(qū)人才，本人有幸被市科技局選派為科技特派員，前往勉縣漆樹壩鎮(zhèn)從事科技服務工作。作為一名科技特派員，我牢記使命，廣泛走訪，認真調(diào)研，深入思考，在掌握漆樹壩鎮(zhèn)基本情況的基礎(chǔ)上，著重就科技指導，助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興提出了指導性意見。
漆樹壩鎮(zhèn)隸屬于漢中市勉縣，地處勉縣西南部山區(qū)，距縣城40公里，全鎮(zhèn)總面積86.25平方公里，其中耕地14316畝，轄五個村民委員會，41個村民小組，2091戶5575人。
該鎮(zhèn)地處丘陵山區(qū)，海拔950米一一1982.4米，屬亞熱帶濕潤性季風氣候，多年平均氣溫13.8℃，最冷月一月平均氣溫1.9℃，最熱月七月平均氣溫25.1℃，無霜期年平均233天，年平均降水量900毫米，降雨主要集中在每年的5到10月。雨量充沛，土質(zhì)優(yōu)渥，夏無酷暑，冬無嚴寒，終年云霧繚繞，屬于茶樹最佳適生地。2021年被中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所有機茶研究與發(fā)展中心認證為有機茶生產(chǎn)基地和AA級綠色食品生產(chǎn)基地。
漆樹壩鎮(zhèn)所產(chǎn)之“定軍茗眉”茶在1995年被中央辦公廳選為國宴用茶、2007年人民大會堂指定用茶（定軍茗眉、武侯春）、2015年被歐亞經(jīng)濟論壇指定為招待用茶、2017年榮獲第二十四屆中國楊凌農(nóng)高會＂后稷獎別獎＂。2015年鎮(zhèn)政府所在地漆樹壩村被授予全國＂一村一品＂示范村榮譽稱號。
近年來，漆樹壩鎮(zhèn)黨委、政府緊緊圍繞脫貧攻堅，立足脫貧增收，鄉(xiāng)村振興，把產(chǎn)業(yè)項目建設(shè)作為山區(qū)穩(wěn)投資、穩(wěn)增長的有效抓手，不斷推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，堅定不移實施＂產(chǎn)業(yè)興鎮(zhèn)＂戰(zhàn)略，致力實體經(jīng)濟發(fā)展，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級和新興產(chǎn)業(yè)培育，不斷提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益，逐漸實現(xiàn)了＂村有主導產(chǎn)業(yè)、戶有增收項目＂的產(chǎn)業(yè)態(tài)勢，走上了高質(zhì)量發(fā)展的軌道。
一是加快＂三變改革＂推進力度，讓農(nóng)村農(nóng)民固定資產(chǎn)活起來，重點培育新產(chǎn)業(yè)，新業(yè)態(tài)，構(gòu)建完善的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，讓農(nóng)村經(jīng)濟更加繁榮，群眾生活更加富裕。
二是按照做大做強特色產(chǎn)業(yè)的思路，通過創(chuàng)新驅(qū)動延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高茶葉、臘肉等特色農(nóng)產(chǎn)品附加值和品牌效應，進一步穩(wěn)定并擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，形成漆樹壩村茶葉及中藥材產(chǎn)業(yè)，漂草溝村茶旅融合發(fā)展及食用菌產(chǎn)業(yè)，張家橋村獼猴桃及養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，唐家壩村規(guī)?；B(yǎng)殖及肉制品加工產(chǎn)業(yè)，三元壩村高山冷水稻種植及中蜂養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，使特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)更具規(guī)模，充滿活力。
三是借助自身優(yōu)勢，以高山茶園為依托，實施＂旅游＋＂戰(zhàn)略，發(fā)展生態(tài)觀光、鄉(xiāng)村休閑茶、文化體驗等項目，促進旅游與文化，產(chǎn)業(yè)與生態(tài)等全面融合。
圍繞縣委＂11366＂戰(zhàn)略目標，以產(chǎn)業(yè)強、百姓富為導向，全力推進＂一綠兩紅＂（即以茶葉為代表的種植業(yè)和以牛肉、臘肉為代表的養(yǎng)殖加工業(yè)產(chǎn)業(yè)）再上新臺階，持續(xù)推進產(chǎn)業(yè)賦能，不斷提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量，按照延鏈補鏈強鏈的發(fā)展思路，因地制宜推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，緊緊嵌入群眾利益鏈。
一綠，就是持續(xù)發(fā)力，抓好全鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。實施優(yōu)質(zhì)茶葉和優(yōu)質(zhì)茗茶品牌創(chuàng)建，狠抓制茶工藝標準化、清潔化，特色茶文化培育＂雙優(yōu)雙特四大工程＂。對茶葉企業(yè)在基地建設(shè)、精深加工、市場營銷、品牌創(chuàng)建、宣傳推介等方面進行大力扶持，構(gòu)建完善的＂科技特派員＋生產(chǎn)加工＋研發(fā)營銷＂茶葉產(chǎn)業(yè)鏈體系。同時，借助全國＂一村一品＂重點村鎮(zhèn)項目落地實施，實現(xiàn)茶旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，充分利用萬峰山茶園所特有的生態(tài)魅力，努力打造茶王山生態(tài)旅游觀光茶園景區(qū)，為農(nóng)民收入帶來新的增長點。
兩紅，即奮力落實全鎮(zhèn)500頭肉牛養(yǎng)殖場分場建設(shè)項目，壯大全鎮(zhèn)肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)。同時，加大肉制品加工力度，千方百計提高養(yǎng)殖業(yè)附加值，為壯大村集體經(jīng)濟，帶動和增加脫貧群眾收入，鞏固脫貧攻堅成果，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興目標奠定堅實的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。
圍繞＂一綠兩紅＂目標，我將在科技興茶，科技興牧兩方面，具體抓好以下工作：
一是，全面做優(yōu)茶葉產(chǎn)業(yè)。堅持品質(zhì)為先，以＂高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”為指導，建立高標準產(chǎn)業(yè)基地，加強鎮(zhèn)域內(nèi)6萬余畝茶園培植，對衰老茶園進行低產(chǎn)改造（改土、改樹、改肥、改采），從根本上改變茶園的生態(tài)面貌，為茶品質(zhì)的提升和茶旅游的升級打下堅實基礎(chǔ)。拓展夏秋茶深度開發(fā)，延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條，研發(fā)生產(chǎn)紅茶、黑茶、白茶，特別是由漢中市委書記張燁命名的新型茶品～黃茶＂漢中密黃＂的開發(fā)力度，實現(xiàn)多元化開發(fā)。擴大宣傳營銷，持續(xù)放大＂定軍茗眉、武侯春＂陜西名茶品牌效應，充分挖掘和利用勉縣三國文化歷史，講好勉縣茶葉故事。促進農(nóng)民以茶增收致富。
二是，做大做強肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。注重培育更多的新興經(jīng)營主體，力爭用兩年時間發(fā)展5至6個養(yǎng)殖基地，實現(xiàn)存欄1000頭以上目標。同時做好牧草種植，青儲飼料加工和冷鏈運輸?shù)壬舷掠萎a(chǎn)業(yè)和配套服務。
三是，做精肉制品加工產(chǎn)業(yè)。大力支持企業(yè)擴容升級，產(chǎn)品研發(fā)，提高線上線下宣傳營銷力度和電商服務水平，持續(xù)擴大＂漆樹壩臘肉＂受眾面和帶動力，努力打造中國優(yōu)質(zhì)臘肉第一品牌，力爭2023年成功創(chuàng)建省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。
＂綠色循環(huán)，漢風古韻＂，做好綠水青山就是金山銀山這篇大文章，我將不遺余力，為漆樹壩鎮(zhèn)綠色生態(tài)經(jīng)濟發(fā)展再上新臺階做出科技特派員應有的貢獻。
調(diào)查人：漢中市科技特派員張安
2023年8月16日
【作者簡介】張安，網(wǎng)名草木人，民革黨員，赤土嶺文協(xié)副秘書長，中國茶葉學會會員，從事茶業(yè)科技工作38年，主持和參與茶葉科技項目20余項，發(fā)表茶葉論文20余篇，撰寫茶文化文章100余篇，一生酷愛茶葉文化。
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從原始森林的深山樹葉，到遠銷海外的國際化茶飲;從手口相傳的家族茶園土法制茶，到工廠流水線的標準化制茶;從茶馬古道的以茶易馬與互貿(mào)互市，到互聯(lián)網(wǎng)時代的跨境電商與線上銷售......
百余年前，在美麗的云南臨滄，在北回歸線與瀾滄江交匯的秘境茶山，一群淳樸勤勞的茶山少數(shù)民族世代與茶共生,殊不知一場時代與自然的美妙碰撞也在悄然發(fā)生。隨著人民生活的日漸向好，古老的茶文化不再束之高閣、來自云南深山的普洱佳茗也逐漸走進了尋常百姓的日常生活。一壺佳茗訴茶話，今天我們將為您還原一個國飲復興再次亮相世界的茶葉故事。
茶葉的綠色，是我軍人的顏色、也是我茶人的顏色
“勵精圖治，打造知名中國茶葉品牌;篤行致遠，倡導健康優(yōu)質(zhì)茶生活，通過五代制茶人的不懈努力，我們將用自己的身體力行,努力把云南茶推向世界”。日前，當記者來到康樂茶城對云南軍茶農(nóng)業(yè)集團創(chuàng)始人、中國普洱茶傳承人、集團董事長鄭少凡作專訪時，這個富有朝氣的九零后開口說出的一番豪言壯語，讓人感嘆之余不免心生敬畏。這位英俊瀟灑、骨子里卻透著云南茶人勤勞善良本性的軍茶集團“少當家”，在匆匆接受了記者采訪后，就踏上了赴京的飛機，他說這次是應中央電視臺邀請參加節(jié)目錄制。
圖為云南軍茶農(nóng)業(yè)集團董事長鄭少凡先生(茶帥)
我們都覺得他行色匆匆，而對于他手下的員工來說卻已經(jīng)習以為常了。他們說，因為鄭少凡先生除了集團董事長職務以外，在全國范圍多崗位上還身居要職：著名節(jié)目主持人、音樂人、全國《鄉(xiāng)村振興》青年先鋒、云南省職業(yè)經(jīng)理人協(xié)會副會長、官渡區(qū)新的社會階層人士聯(lián)合會副秘書長、云南上水文化傳播集團創(chuàng)始人、云南上水融媒體發(fā)展集團創(chuàng)始人、云南軍茶農(nóng)業(yè)集團創(chuàng)始人、昆明軍茶茶業(yè)開發(fā)集團負責人、大理南澗彝族自治縣政府特聘茶產(chǎn)業(yè)推薦官、快手廣告職業(yè)資格認證磁力聚星星選達人、抖音直播帶貨營出營營員、CCTV-3中華媚麗巧廚娘欄目主持人、云南省組委會導演、中央電視臺“星光大道”評審團評委等，而其網(wǎng)名“茶帥”則名氣更甚，所以，一年四季在全國各地都閃現(xiàn)著他的身影，在全國茶屆、音樂屆、網(wǎng)紅屆等都有著他的知名度。
圖為云南軍茶農(nóng)業(yè)集團董事長、大理南澗縣茶產(chǎn)業(yè)推薦官鄭少凡先生(茶帥)右一，吉尼斯世界紀錄協(xié)會高級認證官麥克·溫森特(中)，南澗鳳凰沱茶有限公司董事長李世章(左一)
茶帥鄭少凡告訴記者，作為云南軍茶第五代傳承人，他目前所做的一切努力都是在傳承祖輩的茶產(chǎn)業(yè)，使之做大做強，讓這餅來自家鄉(xiāng)的好茶走向世界，讓世界喝上云南好茶。
敢想敢干的年輕人也許正遇到前所未有的機遇，搭上了黨的好政策和互聯(lián)網(wǎng)時代的高速列車，就讓云南茶走向世界縮短了進程，能夠讓幾代云南軍茶人的夢想在第五代傳承人的手中得以實現(xiàn)。
拿得起與放得下，關(guān)于茶的舍與得
想要完整了解五代云南軍茶人的傳承歷史，就得追溯到上世紀，了解云南的茶人先輩們是怎樣制茶、賣茶的，為此，記者采訪了作為云南軍茶第四代長輩的李安淇女士，她目前就任云南軍茶農(nóng)業(yè)集團副董事長、昆明軍茶茶業(yè)開發(fā)集團總經(jīng)理等集團要職。
李安淇是拉祜族，從小就在臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)懂過村磨烈寨長大，在家鄉(xiāng)有著大片的茶山及古樹茶林，在他們那里至今仍保留著先輩們傳承下來的茶樹栽培和采茶制茶方式。
圖為云南軍茶農(nóng)業(yè)集團副董事長李安淇女士
據(jù)李安淇回憶，在她很小時因為家里很窮，吃的是粗茶淡飯，住的都是茅草房，對那時印象最深的就是：屋外下雨屋里漏，睡覺時漏雨沒有傘，他們就會把裝肥料的塑料口袋披在身上來避雨。家里有口大鐵鍋，記憶中的阿婆煮飯、煮豬食、炒茶都用它，那時，也不講口味和品牌，多數(shù)人家都喝土罐烤茶，還有部分人家制茶后就將其裝在大口袋里背到集市上賣，那時的茶不值錢，也不分好壞，也就是幾毛錢一斤。
她說，過去小時候常聽阿婆說，她的祖祖輩輩都是守著“金山銀山”卻年年受窮，那時的制茶工藝都很簡陋，如何采茶、制茶都是要靠一代代人手把手傳承下來，茶的品種比較單一，也賣不上價，茶人不是靠茶養(yǎng)活，還得種莊稼、種菜來保障生活。
直到第四代茶人時期，遇上了改革開放的好時機，茶農(nóng)們才開始被重視，人們對普洱茶的喜愛也日漸加深，隨著對普洱茶內(nèi)涵價值的深度挖掘，茶價逐年上漲之后茶農(nóng)們的日子也才一天天好了起來。李安淇可謂是這一時代普洱茶產(chǎn)業(yè)逐漸興旺發(fā)展的見證者。
她說，由于親歷了阿婆那個年代茶農(nóng)的心酸，她在高中畢業(yè)后，就留在了城市里打拼，賣服裝也不愿意回家鄉(xiāng)制茶、賣茶。直到2012年，她才猛然醒悟，發(fā)現(xiàn)普洱茶才是先祖留給他們的寶貝，以前習以為常的茶樹才是真正的搖錢樹。于是，她毅然決然地告別了城市回到家鄉(xiāng)，先是用在外打拼積攢的錢擴張了茶山，還租了一部分荒山種茶。
隨著云南普洱茶產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，茶的品質(zhì)、品牌越來越受到人們的重視，產(chǎn)品的更新?lián)Q代也越來越快，為了趕上時代的步伐，在創(chuàng)出自家品牌的同時，進入省城發(fā)展也就擺上了議事日程。
2017年，李安淇帶著家鄉(xiāng)的茶來到昆明，入駐康樂茶城，店名喚作勐庫大雪山茶廠，作為品牌在昆明的展銷窗口，這個門店一直保持至今。在說起來昆明的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷時，李安淇感慨萬千。她說，當時來昆明發(fā)展人生地不熟，遇到的困難和壓力可真不少，秉承真心待客、誠實做人的原則，凡來店里的客人一律免費喝茶，走時還贈茶，到了吃飯時間，還請客人吃飯，所以，第一年就虧了18萬，差點打了退堂鼓。當時有人說她人太傻，哪有這樣做生意的，而她始終認為，只有付出了才會有回報，“舍得”就是必須先“舍”，才會有“得”，這是長輩們從小教會她的做人道理。
俗話說：好人必有好報?；蛟S是她的真心和善良感動了天和地，所以，第二年她就遇到了她生命中的第一位“貴客”，一位在昆明做生意的浙商一次在品嘗了她的茶后興奮地說道，這正是他多年來尋找的真正的普洱茶味道，為此他一口氣就買了20萬的茶。當她帶著茶過去交貨取錢時，忐忑不安的李安淇心里卻泛起了嘀咕，“我都不敢相信這會是真的，還以為是不是遇上了騙子”，然而事情的結(jié)果卻超出她的想象，當天她就拿到了20萬的貨款，這是她到昆明以來做的第一筆大買賣，也是她經(jīng)營茶葉賺到的第一桶金。由于前期的慷慨付出，讓她后來的生意順風順水，蒼天不負有心人，善良終究獲得了回報。
從“廚房”到“廳堂”
從“柴米油鹽醬醋茶”到“琴棋書畫詩酒茶”
時間來到了2018年，為紀念先輩們的辛苦耕耘;為銘記老輩、青輩們從軍過程中感染貫徹的軍人品質(zhì);為更好的發(fā)展和將深愛的普洱茶推向世界，云南軍茶農(nóng)業(yè)集團有限公司應時而生。集團中由老、中、青組合各抒所長，老一輩人就在家鄉(xiāng)守護茶園、從源頭把控品質(zhì)匠心制好茶;再由家族中的八零和九零后一輩在昆明“沖鋒陷陣”運營發(fā)展;隨著新時代年輕人與互聯(lián)網(wǎng)思維新玩法、新形態(tài)的加入，軍茶集團也開始了將傳統(tǒng)售賣模式引向產(chǎn)業(yè)化縱深發(fā)展。
圖為軍茶集團中青代赴茶山采茶
目前，軍茶集團作為一家現(xiàn)代化的茶業(yè)集團，已發(fā)展成為以普洱茶產(chǎn)銷為核心，兼營茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技等板塊業(yè)務為一體的茶業(yè)集團。集團產(chǎn)品以中高端品質(zhì)普洱茶為主，搭配優(yōu)質(zhì)滇紅茶與云南白茶，多品類讓世界喝上健康的云南生態(tài)茶。軍茶集團始終秉承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，立誠守志、意正修身，將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理理念相融合，依次建立“運營服務體系”、“商品體系”及“視覺體系”等，為顧客提供有品質(zhì)、有文化的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務。
目前，軍茶集團已在云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn)擁有萬畝生態(tài)茶葉原料基地，同時，為滿足廣大茶友的不同口味需求，集團與冰島、曼松、景邁、百花潭、桃子寨、班章、賀開、彎弓等名山老寨的優(yōu)質(zhì)原料茶農(nóng)保持常年合作，并對部分原料稀缺山頭的核心區(qū)古樹享有原料鮮葉采摘權(quán)。
集團旗下產(chǎn)品“冰島南迫”、“冰島·美人頭”等生茶系列;“大雪山·珍品熟餅”、“懂過古樹”等熟茶系列;“懂過白茶”、“ 老白茶”等白茶系列;“滇紅磚”、“一品紅”等紅茶系列產(chǎn)品，在市場上受到了消費者的熱烈喜愛。
隨著普洱茶市場的日漸興盛，從云南臨滄走出的第六代軍茶集團茶人新生代們懷揣著薪火相傳的茶葉初心，伴隨著從“軍方特供茶葉品牌”到“面向廣大市場消費人群”的轉(zhuǎn)變，軍茶普洱也將以一貫強硬的品質(zhì)保障為廣大消費群眾帶來一流的茶葉品飲體驗，同時以品牌化、現(xiàn)代化的運營理念投入到空前巨大的普洱茶藍海市場中。
云南軍茶農(nóng)業(yè)集團未來五年計劃向知名茶品牌邁進。他們將用新的理念、新的產(chǎn)品形態(tài)、新的標準、新的技術(shù)以及全新的茶葉營銷生態(tài)，打造走向世界的新式中國茶葉品牌。軍茶集團始終堅持守正創(chuàng)新，通過不斷提升產(chǎn)業(yè)鏈運營，優(yōu)化冗余中間環(huán)節(jié)，直擊茶葉原產(chǎn)地。個性化增值板塊推出高端定制及私享茶旅服務：提供專屬定制茶山游，從一對一的個性化線路制定到極具民族風情的菜品選擇，私享茶山游將帶領(lǐng)品質(zhì)客戶親臨茶山秘境，體驗自主采摘茶葉、親赴茶廠參觀制茶做茶、親手壓制個人專屬紀念茶餅、參觀茶窖茶倉、躬體力行體驗產(chǎn)品背后的歷史與故事，同時收獲無可替代的精神休憩與絕妙體驗。
為確保產(chǎn)品口感恒定統(tǒng)一，同時將傳統(tǒng)茶葉制造工藝與現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)相結(jié)合，老中青幾代人同時凝聚在軍茶集團的同一步調(diào)下，不斷超越，成就經(jīng)典。隨著品牌化運營的不斷增強;售前、售中、售后服務體系的日趨完善;伴隨國家將茶產(chǎn)業(yè)打造成為鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)的有力號召，軍茶集團潛心開發(fā)滿足現(xiàn)代人不同生活場景需求的茶制品，精益求精只為讓消費者放心喝上一杯健康好茶，同時積極與當?shù)卣黄疸@研提高茶葉生產(chǎn)能力、改善茶產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)的生活現(xiàn)狀。一路走來，軍茶集團深耕細作，期愿與消費者、茶區(qū)茶農(nóng)共同打造新式健康美好茶生活。
杯有余香，茶歆余響
末了，雖天色向晚但大家仍舊沉浸在往昔的辛勤趣事與茶葉歷史的長河中流連忘返，訴不完道不盡的故事正如杯中之茶，味已淡可依舊口留余香、經(jīng)久不散。直到把盞言茶之后方才驚覺，往日習以為常的柴米油鹽醬醋“茶”背后，也是一段段真實發(fā)生在茶山深處不為人知的茶葉史話;杯中一片普普通通的樹葉竟也穿越百年，見證了發(fā)生在一個制茶世家上的時移勢遷;而眼下一個民族本土茶品牌的興起也更是成為了民生向好、國力興盛的生動展現(xiàn)。如今，茶葉已經(jīng)走進了千家萬戶，成為了人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠帧Ｗ鳛槊嫦驈V大市場消費人群的新時代茶企，相信軍茶集團也將以一貫強硬的品質(zhì)保障為廣大消費者帶來一流的茶葉品飲體驗。在未來的發(fā)展中，愿軍茶集團持續(xù)發(fā)揮品牌的力量，深度挖掘傳統(tǒng)茶文化的價值，結(jié)合現(xiàn)代科技和設(shè)計理念，創(chuàng)造出更多優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務，讓中國傳統(tǒng)茶葉文化在新的時代中煥發(fā)出更加璀璨的光芒。
來源：山城日報
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桑香戀、黑茶情
? ? ?詞曰：
? ? ? ? 資水溫柔，云天窈窕。梅山雪嶺精華造。渠江薄片醉神仙，氣蒸霧繞青山俏。
? ? ? ? 歷史蠶桑，絲綢古道。繁榮盛世人間寶。宮廷上品艷嫦娥，相邀黑妹嬋娟耀。
? ? ? ? 一次機緣，我登上了云天閣，與云天閣總經(jīng)理李云共餐品茶。席間親密交談，使人感覺：李總慈眉善目，和諧可親。晚上李總揮毫潑墨鋪紙題詞“以茶會友”，相贈。其景其情非常感人。
? ? ? ?后來進一步了解：李云，1964年生于安化小淹區(qū)敷溪鄉(xiāng)，江湖人稱茶癡“木拐李”，網(wǎng)名“無緣大師”。自幼長在茶山，為了生存，兒時就隨長輩開墾茶園、制作綠茶、黑毛茶賺取工分（當時生產(chǎn)隊定的是男勞力10分，女勞力6分，李云為3分）。閑暇愛好廣泛：喜歡摸魚捉蝦、看書吟聯(lián)、寫字畫鳥、品茶聽傳。因家境貧寒，而立之年招工進入國企，并圓大學夢。九七年下崗，九八年開始成立云天系列公司，繼續(xù)自學深造，考取高級工程師、經(jīng)濟師、國家注冊二級建造師，并被湖南省非公有制研究中心聘為特邀研究員。
? ? ? ?2013年李總和湖南農(nóng)大、湖南蠶科所、富農(nóng)蠶桑聯(lián)合研究，發(fā)明了“桑香黑茶”系列產(chǎn)品（已申報國家專利），任“桑香黑茶”研發(fā)課題組副組長，組織起草、制訂了《“桑香黑茶”系列產(chǎn)品企業(yè)標準》，桑香黑茶系列25個產(chǎn)品于2015年在云天閣誕生。其簡歷令人肅然起敬。
? ? ? ? 此前，人們只知道四川的烏茶，云南的普洱為黑茶。真正的黑茶應該在湖南安化，卻鮮為人知。1524年，《明史含貨志》云：“商茶低偽，悉征黑茶”。自“茶馬交易”以來，當時只有漢川一帶的茶由政府控制，稱為“官茶”；而安化黑茶在沒有定為官茶之前，屬于私茶，不能隨意邊銷。
? ? ? ? 其實，安化產(chǎn)茶歷史悠久，素有“茶鄉(xiāng)”之稱，且量多質(zhì)好，早馳名中外?！栋不h志》載：“當北宋啟疆（建縣）之初，茶猶力而求諸野……山崖水畔，不種自生“，“崖谷間生殖無幾，唯茶甲諸州縣，不僅茶多，且質(zhì)優(yōu)”。安化產(chǎn)黑茶究竟始于何時，至今未見到明確的記載。五代（公元935年前后）毛文錫編撰《茶譜》有云：“譚邵之間有渠江，中有茶，……其色如鐵，而芳香異常，烹之無滓也”，所謂鐵色茶即安化黑茶也。當時的渠江薄片和益陽團茶主要運銷湖北、江陵、襄陽一帶。由此可以推斷，湖南安化黑茶至少有一千余年的生產(chǎn)歷史。
? ? ? ? 由于安化的黑茶極大地沖擊了漢中、四川的官茶，明萬歷二十三年（1595年）御史李楠以湖南茶葉行銷西北妨礙茶法馬政為由，請求朝廷禁運；另一御史徐僑也上奏稱：“漢川茶少而值高，湖南茶多而值下。湖茶之行（銷），無妨漢中。漢茶味甘而薄，湖茶味苦，于酥酪為宜”，認為對西北游牧民族有利，不宜禁止。自此安化黑茶終于由朝廷正式定為官茶，以“取代漢川之茶，貯邊易馬”。17世紀前期，四川邊茶主要銷康藏一帶，西北邊銷茶逐漸由安化黑茶取代。
? ? ? ? 黑茶有生津止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇、能增強大腦中樞神經(jīng)活動的敏銳性、提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等作用。特別是西北草原地區(qū)的牧民，生活在高寒地帶，主食牛肉、羊肉、奶酪，更是不可缺少的飲料。民眾有“一日無茶則滯，三日無茶則痛”、“寧可一日無糧，不可一日無茶”之說。
? ? ? ? ?桑，屬落葉喬木或灌木。葉卵形至廣卵形，葉端尖，葉基圓形或淺心臟形，邊緣有粗鋸齒，有時有不規(guī)則的分裂。葉面無毛，有光澤，葉背脈上有疏毛，雌雄異株。桑葉是自然界降血糖第一植物，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、黃酮、桑多糖、生物堿及其獨具降血糖特征性成分DNJ。其葉、果、皮、根均可入藥，是最具歷史的藥食兩用植物。
? ? ? ? 研究表明：桑葉有抑菌、抗炎、解痙、抗?jié)?、抗凝血、降血壓、抗衰老、抗疲勞、抗病毒、抗腫瘤、降膽固醇、抗絲蟲病、降血糖血脂、抗血栓形成和抗動脈粥樣硬化等作用。
? ? ? ? 用桑葉養(yǎng)蠶，蠶寶寶全身是寶，同樣鮮為人知！
? ? ? ? 1、幼蟲，主治小兒驚癇夜啼，去三蟲，滅黒黯，使人面色好。治男子陰癢病、女子崩中赤白、產(chǎn)后余痛。研成末；封疔腫，拔根極效。
? ? ? ? 2、蛹，主治:炒食，治風及勞瘦。研成末飲服，治小兒疳瘦，長肌退熱，除蛔蟲。煎汁飲服，止消渴。
? ? ? ? 3、繭，味甘，性溫，無毒，燒灰酒服，治癰腫沒有頭，次日即破，又療諸疳瘡，及下血、血淋、血崩。煮汁飲服，止消渴反胃，蟬蛻除蛔蟲。
? ? ? ? 4、連（蠶紙），治吐血、鼻出血、腸風瀉血、崩中帶下、赤白痢。治婦女難產(chǎn)及吹乳疼痛。治小兒驚風：白僵蠶、蝎梢等分，天雄尖、附子尖各一錢，微炮制為末。每次服半錢，用姜湯調(diào)和服用，治療效果非常好。治酒后咳嗽：白僵蠶焙研成末，用茶服一錢。治口舌生瘡：用五個蠶繭，包硼砂，在瓦上焙焦成末，涂抹患處。
? ? ? ? 5、蠶沙，具有祛風降濕，和胃化濁，明目降壓的功效，對眼疾，結(jié)膜炎，心慌，神經(jīng)衰弱，失眠，偏頭痛，高血壓，肝火旺，消化不良，關(guān)節(jié)炎等癥狀有輔助治療的作用。
? ? ? ? 用蠶沙做的枕頭還具有清涼降火的作用，它吸汗力強，透氣好，冬暖夏涼。
? ? ? ? 嬰幼兒四季睡用，可端正頭型，吸虛汗，防吐奶．幼兒可以防起疹，同時促進大腦發(fā)育成型。
? ? ? ? 給寶寶做枕頭,建議選用顆粒比較小的小齡蠶沙，越細的沙其實越柔軟。注意事項：
? ? ? ? 1、?請勿使用漂白劑。
? ? ? ? 2、請勿使用超過50度以上的熱水洗滌，或與其他深色面料混洗。
? ? ? ? 3、請經(jīng)常放在太陽下日曬。
? ? ? ??典籍對蠶沙功效的描述：
? ? ? ? 《別錄》：主腸鳴，熱中，消渴，風痹，癮疹。
? ? ? ? 《本草拾遺》：炒黃，袋盛浸酒，祛風緩諸節(jié)不遂，皮膚頑痹，腹內(nèi)宿冷，淤血，腰腳疼冷。
? ? ? ? 《本草綱目》：治消渴，癬結(jié)及婦人血崩，頭風，風赤眼，祛風除濕。
? ? ? ? 《本草再新》：治風濕，筋骨痛疼，皮膚發(fā)腫，腰膝酸痛，血淤血少亦用之。
? ? ? ? 《泉州本草》：治療風寒感冒，偏頭痛。
? ? ? ? 然而桑葉養(yǎng)蠶，蠶吐絲，絲結(jié)繭，繭做綾羅綢緞，則為眾所周知家喻戶曉，并且成就輝煌。古絲綢之路，走出國門，睦鄰友好，天下聞名。今天的一帶一路，更使國朝鼎盛！
? ? ? ? 總是時勢造英雄！劉仲華教授和他的團隊們，利用掌握的工程技術(shù)，仔細分析研究，與云天閣李總強強聯(lián)手，巧妙地將桑茶兩葉融合，誕生了震驚世界的——桑香黑茶！
? ? ? ? 同樣是碳元素，由于排列組合的不同，有的仍然是石墨，有的則是金剛石！絲綢之路，茶馬古道，殊途同歸。桑葉與黑茶的有機結(jié)合，共同發(fā)揮了各自的優(yōu)勢特長，一加一遠遠地超出了二、三、四、五、六、七、八……實屬黃金搭檔，絕配佳人！
? ? ? ? 如今，桑香黑茶，絲綢之路稱之為“神秘之茶”；草原牧民稱之為“生命之茶”；國際國內(nèi)稱之為“瘦身茶”、“美容茶”、“長壽茶”、“苗條健康茶”……聲聲美譽，譽滿全球！
? ? ? ? ? ? ……
? ? ? ? 心潮滾滾，思緒綿綿，驀然回首，心底突然冒出曾經(jīng)的一副對聯(lián)，稍加改動以記之：
登云天樓閣，賞錦繡河山，激揚飛浪懷天下；
品安化桑香，思輝煌事業(yè)，開拓創(chuàng)新造福音。
作者簡介：
? ? ? ? 仇金中，男，湖南馬路鎮(zhèn)人。省優(yōu)秀教師。教學論文《植被·水土·人類》獲《湖南環(huán)境保護報》一等獎；建國六十周年征文《歲月留痕》獲湖南安化二等獎；曾參加“云天閣安化黑茶楹聯(lián)、記（賦）大獎賽”分別獲賦三等獎，聯(lián)優(yōu)勝獎?！都t旗頌》獲“中國辭賦家協(xié)會”建黨90周年新詩三等獎；《踏莎行·仙境云臺》獲安化“仙境云臺”詩詞二等獎。92年6月，應《楚風》雜志社之邀參加“井岡山筆會”。
