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用保溫杯泡花茶好嗎

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保溫杯泡茶好嗎?


紅棗枸杞保溫杯,90后都開始養(yǎng)生了


許多在辦公室工作的白領(lǐng)們,在空暇時(shí)間總會(huì)用保溫杯泡各種養(yǎng)生茶,甚至泡茶喝,特別是冬天,認(rèn)為這樣既方便,又能保持茶水的溫度。


最近呢,遇到一些茶友來找小信,piapia發(fā)幾張茶葉圖來問小信,怎么你家茶葉泡出來是這樣的,能給個(gè)合理的解釋嗎?


說實(shí)話,小信看到也很懵逼呀?。恳粏?,才知道原來茶友用保溫杯沖泡的咱家花茶。


那是因?yàn)?strong>保溫杯不適宜沖泡未發(fā)酵的綠茶以及茉莉花茶。今天小信就來給大家分析一下原因!




1、影響茶本身的味道


因?yàn)楸乇臏囟纫话愣急容^高,使芳香物質(zhì)很快揮發(fā)掉,減少了喝茶應(yīng)有的芳香;同時(shí)高溫還能使茶多酚等浸出過多,使湯色濃,味苦澀,并有悶熟感,特別是保溫杯沖泡綠茶,等未發(fā)酵茶類,會(huì)使茶湯帶悶熟味,使色澤變暗,失去茶香味,其實(shí)用保溫杯來泡茶也不是不可以,可以選擇一些發(fā)酵過的茶。




2.降低茶的保健功能


由于長(zhǎng)時(shí)間的浸泡,導(dǎo)致茶葉中的單寧酸、茶堿大量析出,氧化后的現(xiàn)象。所以,不只是綠茶,任何茶葉用保溫杯長(zhǎng)時(shí)間浸泡都會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象,因此從健康和養(yǎng)生的角度來講,最好不要用保溫杯泡茶。




3.容易產(chǎn)生茶垢且不易清洗


茶長(zhǎng)時(shí)間在杯子中泡都會(huì)積累一層臟臟的茶垢,經(jīng)常用保溫杯泡茶過一段時(shí)間之后就會(huì)積上一層臟臟的茶垢,而且不易清洗,本來用高溫泡茶就已經(jīng)失去了大量的茶清香味,如果再長(zhǎng)期積累一層一層的茶垢,那不僅不衛(wèi)生,還會(huì)因此減短保溫杯使用壽命。



??建議選擇玻璃杯和陶瓷杯?


在各種材質(zhì)的杯子中,玻璃杯和陶瓷杯相對(duì)更安全,玻璃杯在燒制的過程中不含有機(jī)化學(xué)物質(zhì),所以用玻璃杯泡茶,喝水的時(shí)候也不用擔(dān)心化學(xué)物質(zhì)會(huì)被喝到肚子里


而且玻璃杯泡茶既可以看到?jīng)_泡過程中的茶葉的舞動(dòng),也可以清楚的看到茶水的色澤,但不足是玻璃杯易碎,比較燙手,但是安全性卻是很高的。



您一般用什么茶具泡茶呢?趕緊喝口茶,來告訴小信吧~

喝茶也需要有注意事項(xiàng)

 

茶,一片樹葉,帶給人們的神奇的價(jià)值和回饋,在現(xiàn)代化的生活里,無(wú)論作為飲品還是一種價(jià)值符號(hào),茶給人們的帶來知識(shí)量和連接,都是氣勢(shì)磅礴的。

喝茶怡情、養(yǎng)性又健康。習(xí)慣了喝茶,但沒有注意喝茶的正確方法,不但品嘗不到喝茶的美好,不能起到養(yǎng)生的作用,反而會(huì)對(duì)身體造成傷害。

? 溫度

喝太燙的茶湯,可能會(huì)刺激口腔及食道黏膜造成局部發(fā)炎。喝茶的溫度,從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來看,是稍冷至溫?zé)徇m口的茶湯最喝好。喝太冷的茶湯,因?yàn)闀r(shí)間拉長(zhǎng),損失茶水中有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的成分,例如茶多酚、維生素C等易氧化的物質(zhì)。 

? 醒酒

酒后喝濃茶有醒酒的作用,茶堿的利尿作用可使乙醛由腎臟直接排出體外,但乙醛對(duì)腎臟有害,常用濃茶醒酒,會(huì)引起腎功能障礙。 

? 濃茶

喝濃茶時(shí)會(huì)喝入較多的咖啡堿、茶堿,刺激中樞神經(jīng)使人興奮,精神過于活躍,注意力不集中,影響工作和休息。睡前喝濃茶影響睡眠,甚至?xí)?。茶性寒涼,年老體弱者喝濃茶,可能會(huì)引發(fā)腸胃病,所以泡茶時(shí)要適當(dāng)注意濃淡。

? 餐前餐后

餐前餐后喝茶,茶堿會(huì)影響消化,鞣酸會(huì)抑制胃、腸的分泌,造成消化不良,與其他食物中的蛋白質(zhì)形成鞣酸蛋白凝固物,不易消化。專家建議,餐前餐后1小時(shí)內(nèi)不要喝茶。

? 生理期

生理期間不建議喝茶,因?yàn)椴枞~中高濃度的鞣酸會(huì)妨礙身體吸收鐵質(zhì),使女性缺鐵問題更嚴(yán)重。

? 懷孕

懷孕時(shí)不建議喝濃茶,茶葉中的咖啡因等會(huì)影響胎兒發(fā)育,而且喝茶利尿,會(huì)增加心跳次數(shù),加重心臟與腎臟負(fù)擔(dān)。如果要喝,建議在飯后1小時(shí)少量喝些淡茶。而且缺鐵會(huì)影響血紅素,造成缺鐵性貧血,對(duì)胎兒發(fā)育有負(fù)面的影響。

? 空腹

空腹喝茶會(huì)沖淡胃酸、胃液,妨礙消化,甚至?xí)鹦募骂^痛、胃部不適、眼花、心煩等現(xiàn)象,并影響對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,還可能造成胃粘膜的損傷,引起慢性胃炎。

此外,在喝茶場(chǎng)景中,從早喝到晚,這應(yīng)該是好多中國(guó)人印象里的喝茶吧,其實(shí)還有很多的喝茶場(chǎng)景,譬如茶葉不能長(zhǎng)時(shí)間的泡在水里,茶水分離,才能保證茶水的最佳口感。下面列舉一些場(chǎng)合,茶友們會(huì)有以下的習(xí)慣嗎?

? 用保溫杯喝茶

不知道有多少茶友喜歡用保溫杯來泡茶,但實(shí)際上這樣的做法是不對(duì)的。因?yàn)橛帽乇脑?,持續(xù)的高溫會(huì)使茶葉的鞣酸和茶堿過量浸出,使苦澀味加重,營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)減少。

? 不更換茶葉

有些茶友為了節(jié)省茶葉或者為了省事,喜歡一把茶葉就泡一整天,這樣的做法也是不好的。不管是什么茶葉,都有限定的沖泡次數(shù),在限定的次數(shù)內(nèi)泡的茶口感才是最好的。

如果一把茶葉反反復(fù)復(fù)沖泡十幾甚至二十幾次的話,不僅口感不好,而且也沒有什么營(yíng)養(yǎng),茶葉泡一整天其中的有害物質(zhì)全部溶出,喝了對(duì)身體無(wú)益。

? 四季都喝同一種茶

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看,茶葉中所含的熱量較少,且含有大量的維生素A和B族維生素以及維生素C,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且又不必?fù)?dān)心發(fā)胖,除了喝清茶以外,還可以在茶中加入玫瑰、陳皮、枸杞、紅棗等制成花茶或者調(diào)飲茶,對(duì)于女性來說,更有美容、養(yǎng)生等不同功效。

但是,好東西也要適當(dāng)調(diào)和和適量,養(yǎng)生是講時(shí)節(jié)的,不同季節(jié),喝不同的茶,甚至一天當(dāng)中的不同時(shí)間也要喝不同的茶。四季也是一樣,秋科天寒,多飲熟茶和紅茶,夏天熱,飲一些綠茶等。

茶友們,喝茶是一件再普通不過的事,每日喝茶的人也會(huì)養(yǎng)成自己的習(xí)慣。錯(cuò)誤的喝茶方式也會(huì)影響身體健康,所以不要任性噢。以上這些不良的喝茶習(xí)慣你們都有過嗎?如果有的話就對(duì)照改成更好的習(xí)慣,畢竟喝茶是為了健康和養(yǎng)生,還是選擇正確的喝茶方式吧!

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茶丨喝茶,正確的喝茶習(xí)慣很重要!

茶,一片樹葉,帶給人們的神奇的價(jià)值和回饋,在現(xiàn)代化的生活里,無(wú)論作為飲品還是一種價(jià)值符號(hào),茶給人們的帶來知識(shí)量和連接,都是氣勢(shì)磅礴的。

 

喝茶怡情、養(yǎng)性又健康。習(xí)慣了喝茶,但沒有注意喝茶的正確方法,不但品嘗不到喝茶的美好,不能起到養(yǎng)生的作用,反而會(huì)對(duì)身體造成傷害。

溫度

喝太燙的茶湯,可能會(huì)刺激口腔及食道黏膜造成局部發(fā)炎。喝茶的溫度,從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來看,是稍冷至溫?zé)徇m口的茶湯最喝好。喝太冷的茶湯,因?yàn)闀r(shí)間拉長(zhǎng),損失茶水中有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的成分,例如茶多酚、維生素C等易氧化的物質(zhì)。

醒酒

酒后喝濃茶有醒酒的作用,茶堿的利尿作用可使乙醛由腎臟直接排出體外,但乙醛對(duì)腎臟有害,常用濃茶醒酒,會(huì)引起腎功能障礙。

餐前餐后

餐前餐后喝茶,茶堿會(huì)影響消化,鞣酸會(huì)抑制胃、腸的分泌,造成消化不良,與其他食物中的蛋白質(zhì)形成鞣酸蛋白凝固物,不易消化。專家建議,餐前餐后1小時(shí)內(nèi)不要喝茶。

生理期

生理期間不建議喝茶,因?yàn)椴枞~中高濃度的鞣酸會(huì)妨礙身體吸收鐵質(zhì),使女性缺鐵問題更嚴(yán)重。

懷孕

懷孕時(shí)不建議喝濃茶,茶葉中的咖啡因等會(huì)影響胎兒發(fā)育,而且喝茶利尿,會(huì)增加心跳次數(shù),加重心臟與腎臟負(fù)擔(dān)。如果要喝,建議在飯后1小時(shí)少量喝些淡茶。而且缺鐵會(huì)影響血紅素,造成缺鐵性貧血,對(duì)胎兒發(fā)育有負(fù)面的影響。

空腹

空腹喝茶會(huì)沖淡胃酸、胃液,妨礙消化,甚至?xí)鹦募骂^痛、胃部不適、眼花、心煩等現(xiàn)象,并影響對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,還可能造成胃粘膜的損傷,引起慢性胃炎。

此外,在喝茶場(chǎng)景中,從早喝到晚,這應(yīng)該是好多中國(guó)人印象里的喝茶吧,其實(shí)還有很多的喝茶場(chǎng)景,譬如茶葉不能長(zhǎng)時(shí)間的泡在水里,茶水分離,才能保證茶水的最佳口感。下面列舉一些場(chǎng)合,茶友們會(huì)有以下的習(xí)慣嗎?

用保溫杯喝茶

不知道有多少茶友喜歡用保溫杯來泡茶,但實(shí)際上這樣的做法是不對(duì)的。因?yàn)橛帽乇脑?,持續(xù)的高溫會(huì)使茶葉的鞣酸和茶堿過量浸出,使苦澀味加重,營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)減少。

不更換茶葉

有些茶友為了節(jié)省茶葉或者為了省事,喜歡一把茶葉就泡一整天,這樣的做法也是不好的。不管是什么茶葉,都有限定的沖泡次數(shù),在限定的次數(shù)內(nèi)泡的茶口感才是最好的。

如果一把茶葉反反復(fù)復(fù)沖泡十幾甚至二十幾次的話,不僅口感不好,而且也沒有什么營(yíng)養(yǎng),茶葉泡一整天其中的有害物質(zhì)全部溶出,喝了對(duì)身體無(wú)益。

四季都喝同一種茶

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看,茶葉中所含的熱量較少,且含有大量的維生素A和B族維生素以及維生素C,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且又不必?fù)?dān)心發(fā)胖,除了喝清茶以外,還可以在茶中加入玫瑰、陳皮、枸杞、紅棗等制成花茶或者調(diào)飲茶,對(duì)于女性來說,更有美容、養(yǎng)生等不同功效。

 

但是,好東西也要適當(dāng)調(diào)和和適量,養(yǎng)生是講時(shí)節(jié)的,不同季節(jié),喝不同的茶,甚至一天當(dāng)中的不同時(shí)間也要喝不同的茶。四季也是一樣,秋天寒,多飲熟茶和紅茶,夏天熱,飲一些綠茶等。

茶友們,喝茶是一件再普通不過的事,每日喝茶的人也會(huì)養(yǎng)成自己的習(xí)慣。錯(cuò)誤的喝茶方式也會(huì)影響身體健康,所以不要任性噢。以上這些不良的喝茶習(xí)慣你們都有過嗎?如果有的話就對(duì)照改成更好的習(xí)慣,畢竟喝茶是為了健康和養(yǎng)生,還是選擇正確的喝茶方式吧!

 

 

 

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